訂單處理情景實(shí)訓(xùn)

1、精品訂單處理情景實(shí)訓(xùn)（說(shuō)課稿）南寧市第六職業(yè)技術(shù)學(xué)校梁譜恒2010 年 04 月 28 日一、說(shuō)教材1、教材分析配送管理實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)是電子工業(yè)出版社物流專業(yè)教學(xué)用書，訂單處理情景實(shí)訓(xùn)這部分內(nèi)容在課本中是物流實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，本課通過(guò)預(yù)先設(shè)置的情景任務(wù)、設(shè)定崗位角色、以物流軟件、道具為載體，以手動(dòng)的形勢(shì)和情境再現(xiàn)的形式，將相關(guān)物流崗位的運(yùn)作過(guò)程直觀、形象、連貫的再現(xiàn)出來(lái)， 達(dá)到迅速掌握配送管理業(yè)務(wù)操作技能的目的。 從而達(dá)到迅速掌握配送管理業(yè)務(wù)操作技能的目的。實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的教學(xué)就是有機(jī)的把案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法、情景教學(xué)法、多媒體教學(xué)法、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法等融合在一起，體現(xiàn)“教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”的教學(xué)指導(dǎo)思想。2、教

2、學(xué)目標(biāo)針對(duì)教材特點(diǎn)，遵照教學(xué)要求，結(jié)合實(shí)際，我確立如下教育目標(biāo)：知識(shí)目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握訂單處理的內(nèi)容，包括相關(guān)客戶、訂單資料的確認(rèn)，存貨查詢，單據(jù)的處理等。能力目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生能學(xué)會(huì)正確填寫訂單、 依次確認(rèn)貨物數(shù)量、 送貨日期、客戶信用、訂單形態(tài)， 建立客戶檔案以及訂單狀態(tài)的跟蹤，乃至于根據(jù)訂單讓貨物在配送中心上架。情感目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，加強(qiáng)配送管理員的職業(yè)道德素質(zhì)教育，使其養(yǎng)成工作認(rèn)真負(fù)責(zé)， 一絲不茍的態(tài)度， 嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。welcome精品三個(gè)目標(biāo)是相互作用的， 知識(shí)目標(biāo)是基礎(chǔ)， 能力目標(biāo)是關(guān)鍵， 只好較好完成知識(shí)目標(biāo)，才能讓學(xué)生心中有數(shù)， 完成

3、好能力目標(biāo)， 才能增加自信心， 完成情感目標(biāo)。3、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)根據(jù)教育目標(biāo)，確立教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)。教學(xué)重點(diǎn)：訂單處理的內(nèi)容教學(xué)難點(diǎn)：正確填寫訂單、 依次確認(rèn)貨物數(shù)量、 送貨日期、客戶信用、訂單形態(tài)、訂單價(jià)格、訂單號(hào)碼，建立客戶檔案以及訂單狀態(tài)的跟蹤。4、教學(xué)課時(shí)： 2 課時(shí)二、說(shuō)教法職業(yè)學(xué)校學(xué)生的教學(xué)應(yīng)以掌握基礎(chǔ)知識(shí)為本，注重創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。因此要盡可能的在課堂上創(chuàng)設(shè)互動(dòng)平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。 物流產(chǎn)業(yè)是陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)，就業(yè)前景廣闊，為此，物流人才的培養(yǎng)就顯得十分重要。但是物流人才培訓(xùn)的條件在職業(yè)學(xué)校這一塊，教學(xué)設(shè)備非常缺乏，比如立體貨架、叉車、托盤、射頻工具等，這些物流常用設(shè)備很多

4、學(xué)校都不具備。所以，在這樣簡(jiǎn)陋的教學(xué)條件下， 我積極開動(dòng)腦筋， 利用我校簡(jiǎn)單的設(shè)備， 重新設(shè)計(jì)一些物流實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，來(lái)給學(xué)生提供一個(gè)可操作的平臺(tái)，讓枯燥的教學(xué)變得生動(dòng)有趣。通過(guò)訂單處理情景實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的操作，培養(yǎng)、提高學(xué)生的訂單處理作業(yè)操作過(guò)程。所以此項(xiàng)目主要采用如下的教學(xué)方法：教學(xué)方法：1、案例教學(xué)法：由老師和學(xué)生共同設(shè)計(jì)情景人物、設(shè)定實(shí)訓(xùn)任務(wù)，在確定任務(wù)之前，由老師帶學(xué)生參觀配送中心的貨架，從而決定項(xiàng)目中所需商品貨物的配送活動(dòng)，設(shè)定項(xiàng)目任務(wù)。welcome精品2、項(xiàng)目教學(xué)法：將全班學(xué)生分為五個(gè)小組，每個(gè)小組分配相應(yīng)的任務(wù)，讓學(xué)生在項(xiàng)目的實(shí)施，任務(wù)的完成過(guò)程中，達(dá)到提高訂單處理作業(yè)操作技能的目的，最

5、終提高能解決訂單處理中出現(xiàn)新問(wèn)題的能力。3、情景教學(xué)法：在說(shuō)明訂單處理情景實(shí)訓(xùn)時(shí)可采用此方法。事先準(zhǔn)備道具并做簡(jiǎn)單排練，目的是使學(xué)生克服怯場(chǎng)不熟悉項(xiàng)目的心理，熟悉項(xiàng)目操作流程，把握訂單處理情景實(shí)訓(xùn)的節(jié)奏，從而取得項(xiàng)目操作的實(shí)效。4、多媒體教學(xué)法：本項(xiàng)目的訂單資料必須輸入系統(tǒng)，確認(rèn)無(wú)誤后才可以將訂貨資料進(jìn)行最有效的分類、調(diào)撥，以便后續(xù)物流作業(yè)的完成。三、說(shuō)學(xué)法1、情景實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目下形象直觀， 在課堂上就可以操作演練， 能夠真正做到“教、學(xué)、做”一體化，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。如在訂單情景實(shí)訓(xùn)中，使用了訂貨單、出貨單、送貨單，將學(xué)生分成5 個(gè)小組，學(xué)生通過(guò)物流軟件錄入訂單，并自己親自填寫訂單處理的各種

6、單證， 練習(xí)與競(jìng)賽相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和職業(yè)道德素養(yǎng)。2、開動(dòng)腦筋，變費(fèi)為寶，可操作性強(qiáng)物流產(chǎn)業(yè)是陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)， 就業(yè)前景廣闊， 為此，物流人才的培養(yǎng)就顯得十分重要。但是物流人才培訓(xùn)的條件在職業(yè)中專這一塊，教學(xué)設(shè)備非常缺乏， 比如立體貨架、叉車、托盤、射頻工具等，這些物流常用設(shè)備很多學(xué)校都不具備。所以，在這樣簡(jiǎn)陋的教學(xué)條件下，我積極開動(dòng)腦筋，利用簡(jiǎn)單的常見的物品空礦泉水瓶、廢紙箱等， 來(lái)給學(xué)生提供一個(gè)可操作的平臺(tái)，讓枯燥的教學(xué)變得生動(dòng)有趣。welcome精品在訂單處理情景實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中，往往有許多內(nèi)容可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，例如：事先帶學(xué)生參觀超市， 讓學(xué)生認(rèn)識(shí)各種商品的品名，以便日

7、后學(xué)生自己制作商品標(biāo)簽和錄入商品品名、規(guī)格等；再如：訂單錄入的準(zhǔn)確性可以成為各小組之間的競(jìng)賽內(nèi)容， 各小組可以互相確認(rèn)訂單內(nèi)容錄入是否準(zhǔn)確、編號(hào)、商品分類是否準(zhǔn)確等；分小組對(duì)訂單進(jìn)行編號(hào)，對(duì)商品進(jìn)行分類，諸如此類，都可以成為團(tuán)隊(duì)之間互相學(xué)習(xí)交流的活動(dòng)內(nèi)容。利用物流專業(yè)軟件， 可以幫助學(xué)生擺脫對(duì)訂單處理流程的認(rèn)知障礙。為了讓學(xué)生們掌握訂單處理的內(nèi)容，我利用物流軟件，在教室內(nèi)布置訂單處理情景實(shí)訓(xùn)的流程，讓學(xué)生通過(guò)軟件，填寫單據(jù)來(lái)模擬現(xiàn)實(shí)中的訂單操作內(nèi)容。根據(jù)學(xué)生的實(shí)際能力及認(rèn)知規(guī)律，設(shè)計(jì)學(xué)法如下：1、溫故知新法：在講述本課引用以前所學(xué)知識(shí)。以舊帶新既鞏固了舊課，有利于學(xué)生知識(shí)綜合能力的培養(yǎng)。2.情

8、境模擬法：要有“著眼發(fā)展”的觀點(diǎn)，不能讓學(xué)生停留在新鮮好奇上，應(yīng)全面提出教學(xué)任務(wù)。 這就要求教師在重視實(shí)訓(xùn)的基礎(chǔ)上，注意拜循循誘導(dǎo)， 層層深入，靈活的創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境和活動(dòng)情境，激發(fā)學(xué)生積極思考。 如帶學(xué)生到超市參觀，就可以對(duì)不少商品有直觀、形象的認(rèn)識(shí)，增加了課堂的信息量，提高后面的實(shí)訓(xùn)效果。3.自我實(shí)訓(xùn)法：訂單處理情景實(shí)訓(xùn)主要是要學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用，所以必須在老師的指導(dǎo)下反復(fù)練習(xí)， 在老師進(jìn)行示范演示后， 讓學(xué)生進(jìn)行自我練習(xí)， 培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際運(yùn)用能力。 指導(dǎo)學(xué)生觀察。 實(shí)訓(xùn)具有鮮明的特點(diǎn)， 學(xué)生在感覺層次上感受，但要掌握知識(shí)，形成技能，重要的是思維層次上的感受，實(shí)現(xiàn)具體向抽象的提升。教師一環(huán)扣一環(huán)地提

9、出問(wèn)題，設(shè)計(jì)“矛盾”如下：welcome精品提問(wèn)（ 1）確認(rèn)訂貨數(shù)量和日期，表明什么問(wèn)題？提問(wèn)（ 2）為什么要設(shè)定訂單號(hào)碼？提問(wèn)（ 3）訂單打印出來(lái)之后，后續(xù)的作業(yè)該如何操作？教師將有關(guān)內(nèi)容，分成若干個(gè)有機(jī)組成部分，靈活地提出一個(gè)又一個(gè)問(wèn)題，所提問(wèn)題有針對(duì)性、有坡度、富有啟發(fā)性，作適時(shí)的點(diǎn)撥、提示，喚起學(xué)生的解答欲望。同時(shí)教師在課堂上堅(jiān)持“低起點(diǎn)、小步子、多活動(dòng)、快反饋”策略，使學(xué)生層層有進(jìn)展， 處處有成功。授課時(shí)可以采用把整體性較強(qiáng)的內(nèi)容分割成幾個(gè)并列的或遞進(jìn)的小問(wèn)題來(lái)提問(wèn)的方法。作為一個(gè)問(wèn)題提出來(lái)， 范圍太大， 學(xué)生不容易回答完整， 教師可以采用化整為零， 各個(gè)擊破的分割式提問(wèn)， 把一個(gè)個(gè)

10、小問(wèn)題解決了，整個(gè)問(wèn)題自然也就解決了。四、說(shuō)教學(xué)程序教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課（一）前期準(zhǔn)備工作這里的教學(xué)方1、聯(lián)系超市配送中心，做好參觀的前期準(zhǔn)備；法主要運(yùn)用了創(chuàng)設(shè)2、物流軟件測(cè)試；問(wèn)題情境法。使學(xué)3、準(zhǔn)備好訂貨單等填寫單據(jù)。生一上課就能立刻一（二）進(jìn)行安全教育集中注意力，激發(fā)1.樹立安全第一的意識(shí)， 必須遵守超市配送中心的學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和操作安全。動(dòng)機(jī)。激發(fā)學(xué)生的2.嚴(yán)格遵守實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)章制度， 服從專業(yè)老師實(shí)自信心。地基地和實(shí)習(xí)單位老師的管理。welcome精品3.同學(xué)們?cè)趯?shí)訓(xùn)過(guò)程中， 應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守本崗位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程，服從管理，正確佩帶和使用勞動(dòng)防護(hù)用品。4.同學(xué)們應(yīng)該接受

11、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握本職工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力（三）老師對(duì)同學(xué)進(jìn)行分配工作1、參觀超市，要求對(duì)商品進(jìn)行記錄；2、訂單內(nèi)容錄入，對(duì)訂單內(nèi)容進(jìn)行確認(rèn)，編號(hào)；3、分發(fā)揀貨單、出貨單、送貨單；4、操作評(píng)測(cè)員（從各小組抽出，互相檢測(cè)）主持人 - 廖麗玲同學(xué)了解訂單處理情景實(shí)訓(xùn)的步驟1、參觀超市，對(duì)超市商品進(jìn)行講解；2、講解訂單處理程序3、分好小組2. 訂單處理情景實(shí)訓(xùn) 的步驟二 接受 確 認(rèn) 確 認(rèn)訂單訂 單 內(nèi)客 戶 資容料技能訓(xùn)練注意事項(xiàng)1. 每個(gè)角色的工作職責(zé)，嚴(yán)格按訓(xùn)練程序進(jìn)行。2.遵守崗位職責(zé)，一絲不茍。3. 訂單內(nèi)容確認(rèn)仔細(xì)、無(wú)遺漏。4. 訂

12、單資料錄入準(zhǔn)welcome精品 根 據(jù) 訂 單訂 單 內(nèi)資 料 輸填寫各種容 進(jìn) 行出、打印單據(jù)錄入操作評(píng)分小組的操作情況由操作評(píng)測(cè)員負(fù)責(zé)記錄評(píng)分，主持人來(lái)進(jìn)行考評(píng)。接受老師和同學(xué)在參觀超市之后，共同制作的客戶原始訂單 （見多媒體課件）確認(rèn)訂單內(nèi)容，包括批次、貨物名稱、類型、條碼、日期（見多媒體課件）（各小組進(jìn)行核對(duì)）確認(rèn)客戶資料，同時(shí)建立客戶檔案（有利于后續(xù)業(yè)務(wù)的開展）各小組對(duì)訂單進(jìn)行錄入（見多媒體課件）（各小組進(jìn)行練習(xí)）操作評(píng)測(cè)員對(duì)各小組的錄入工作進(jìn)行評(píng)測(cè)，主要檢察原始訂單是否與錄入內(nèi)容相符確無(wú)誤，訂單編號(hào)、商品分類準(zhǔn)確。5. 學(xué)生嚴(yán)格按照操作流程進(jìn)行，工作要做到：認(rèn)真、仔細(xì)和準(zhǔn)確。這是這

13、節(jié)課上的重點(diǎn)。這段教學(xué)主要采用案例教學(xué)法、項(xiàng)目教學(xué)法。要求學(xué)生站在訂單錄入員的立場(chǎng)考慮問(wèn)題，課堂上鼓勵(lì)學(xué)生相互討論，活躍課堂氣氛，有助于發(fā)展學(xué)生的發(fā)散思維和語(yǔ)言表達(dá)能力。welcome精品訂單資料處理輸出打印單據(jù)（要求各小組獨(dú)立完成）填寫單據(jù)操作測(cè)評(píng)員進(jìn)行檢測(cè)訂單處理情景實(shí)訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)一覽表（見多媒體課件）考評(píng)人被考評(píng)人考評(píng)地點(diǎn)考評(píng)內(nèi)容訂單處理情景實(shí)訓(xùn)內(nèi)容分 值 /實(shí)際得分分貨物名稱不符-1數(shù)量不符-1考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)批號(hào)不符-1狀態(tài)不符-1生產(chǎn)日期不符-1保質(zhì)期不符-1供貨單位不符-1擁有者不符-1不能獨(dú)立完成打印工-2作合計(jì)注：考評(píng)滿分為 100 分， 90 分為及格， 95 分為良好， 100 分

14、為優(yōu)。訂單處理情景實(shí)訓(xùn)練習(xí)1. 訂單情景實(shí)訓(xùn)練三1、利用多媒體課件展示7 個(gè)步驟：習(xí)是這節(jié)課的重點(diǎn)welcome精品步驟 1 ：接受老師和同學(xué)在參觀超市之后，共同制內(nèi)容。在這節(jié)課里作的客戶原始訂單（各小組可以自己編寫）我主要采用了情景師生到超市參觀，提高收集和信息處理的能力、模擬、演示、提問(wèn)分析和解決問(wèn)題的能力以及交流合作的能力。教學(xué)法及學(xué)生的自步驟 2 ：確認(rèn)訂單內(nèi)容，包括批次、貨物名稱、類我評(píng)價(jià)。通過(guò)情景型、條碼、日期實(shí)訓(xùn)讓學(xué)生更直觀小組成員共同檢查訂單內(nèi)容，培養(yǎng)認(rèn)真細(xì)致的工地掌握模擬訂單作作風(fēng)處理情景實(shí)訓(xùn)練步驟 3 ：確認(rèn)客戶資料，同時(shí)建立客戶檔案習(xí)的過(guò)程。有利于培養(yǎng)工作經(jīng)驗(yàn)，方便日后工

15、作的開展2. 在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)步驟 4 ：各小組對(duì)訂單進(jìn)行錄入生自己去發(fā)現(xiàn)思考學(xué)生通過(guò)共同協(xié)作，可以增強(qiáng)自己的技能操作水問(wèn)題，并且試著自平，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神己去解決問(wèn)題，增步驟 5 ：訂單資料處理輸出，打印單據(jù)強(qiáng)了學(xué)習(xí)中的主觀學(xué)會(huì)訂單資料的輸出輸入，培養(yǎng)實(shí)踐能力，提升能動(dòng)性，自身的職業(yè)技能3.教學(xué)是師生之間、步驟 6 ：填寫單據(jù)學(xué)生之間交往互動(dòng)在訂單資料打印出來(lái)之后，開始后續(xù)作業(yè)，檢驗(yàn)與共同發(fā)展的過(guò)學(xué)生的理論知識(shí)是否牢固，提高實(shí)際操作技能程。實(shí)訓(xùn)教學(xué)，要步驟 7 ：操作評(píng)測(cè)員評(píng)分 ：緊密聯(lián)系學(xué)生的生操作評(píng)測(cè)員評(píng)分，形成嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實(shí)、求真的科學(xué)活實(shí)際。采用情景態(tài)度。模擬練習(xí)教學(xué)法學(xué)welcome精品

16、2、讓學(xué)生分成 5 個(gè)小組，每組 6 人，并確定好習(xí)，教師可以利用小組長(zhǎng)。其中由組長(zhǎng)對(duì)組內(nèi)各成員任務(wù)進(jìn)行分配認(rèn)實(shí)際操作的優(yōu)勢(shì)，定：制定原始的客戶訂單資料；確認(rèn)訂單內(nèi)容；確成為知識(shí)傳播者、認(rèn)客戶資料，建立客戶檔案；對(duì)訂單進(jìn)行錄入；訂問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)單資料打印，填寫單據(jù)。者、嘗試點(diǎn)撥的引提供評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：導(dǎo)者、知識(shí)反饋的1）運(yùn)用正確專業(yè)知識(shí)。調(diào)整者。學(xué)生是學(xué)2）小組工作明確，習(xí)的主人，在教師3、各小組互評(píng)，相互打分。的幫助下，小組合作交流中，利用動(dòng)手操作探索，發(fā)現(xiàn)新知識(shí)，自主學(xué)習(xí)。4. 在課堂上利用明確模擬 訂單情景實(shí)訓(xùn)練習(xí) 考核標(biāo)準(zhǔn)一覽表，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和練習(xí)作出評(píng)價(jià)，讓每個(gè)學(xué)生都能體驗(yàn)到成功的樂(lè)趣。讓

17、學(xué)生把分散知識(shí)的各知識(shí)點(diǎn)綜合起來(lái)，應(yīng)用于welcome精品實(shí)際的行業(yè)工作中。5. 教師正確的示范表演較好的集中了學(xué)生課堂注意力，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力；讓學(xué)生通過(guò)觀察教師的示范再進(jìn)行練習(xí)，既培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力也教會(huì)了了他們的應(yīng)如何加強(qiáng)自我練習(xí)。實(shí)現(xiàn)了教與學(xué)的同步進(jìn)行。6. 學(xué)生主持人對(duì)學(xué)生各小組的進(jìn)行練習(xí)點(diǎn)評(píng)，促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，課堂小結(jié)鼓勵(lì)學(xué)生在本1.老師總結(jié)學(xué)生模擬過(guò)程中的表現(xiàn)。四課中所付出的努2. 學(xué)生小結(jié)今天的學(xué)習(xí)收獲。力，讓學(xué)生對(duì)自己3. 該課的每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)都是由教師組織設(shè)計(jì)、學(xué)welcome精品生動(dòng)手參與的形式組成，符合中等職業(yè)教育的教學(xué)學(xué)習(xí)的內(nèi)容及目標(biāo)要求。的達(dá)成情況有個(gè)清4情景實(shí)訓(xùn)法，讓學(xué)生的個(gè)性化得到了發(fā)展。但晰的思路。進(jìn)行一是，不可忽略個(gè)別學(xué)生自學(xué)能力和自控能力較差學(xué)定的德育滲透，讓生的依賴思想，所以，在分小組時(shí)，盡量根據(jù)實(shí)際學(xué)生面對(duì)困難鼓起情況，作好人員的配備，防止個(gè)別學(xué)生依賴、懶惰信心，完成情感目思想。以學(xué)生為中心的學(xué)習(xí)，不等于讓學(xué)生放任自標(biāo)。流，不等于忽略了教師的作用。教師是學(xué)生的幫助者和促進(jìn)者，教師在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)起到四兩撥千斤的作用。5運(yùn)用情景實(shí)訓(xùn)法，通過(guò)選取訂單處理情景實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，設(shè)“情景”，通過(guò)學(xué)生實(shí)訓(xùn)等“合