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文檔簡介

1、測定某種食物中的能量一提出問題:食物中是否含有能量?花生的種子含有多少能量二做出假設:假設食物中如果含有能量就會燃燒起來,所以只要食物里有能量,當我們燃燒時就會燃燒起來。花生的體積很小,含有的能量應該不多。三制定計劃:我們會用實驗來證明食物里面有沒有能量和含有多少能量。我們在這個實驗中會采用花生。在空易拉罐頂部的中央,剪一個比錐形瓶口略大的圓孔,圓孔周圍以及罐底部四周剪若咁孔洞,以便通風。?1號(組長):用量筒取30毫升水倒入錐形瓶,并測量水溫。組裝實驗裝置(合作完成)。?2號:稱一?;ㄉ祝ɑ蚝颂胰剩┑馁|量,將其點燃后迅速移至錐形瓶下方,完全燃燒后,測定錐形瓶內加熱后水的溫度。?2、1毫升水

2、每升高1需4.2焦?1克食物釋放的能量=4.2焦X水的毫升數x(加熱后水溫-加熱前水溫)?食物的質量討論和完善計劃記錄各項數據利用公式并在表格中進行最后的計算(合作完成)。溫馨提示:1、正確使用以免起火或燒傷。2、玻璃儀器輕拿輕放,以免破碎扎傷。3、確保裝置不熱再接觸,以免燙傷你得出的數據是結論是實際計劃:水的溫度燃燒后水的溫度溫度差用了多少能量(焦)18°C53°C35°C14721°C52.5°C31.5°C132.222°C53°C31°C130.2四分析結果,得出結論:食物中是含有能量的。雖然花生很小,但是含有的能量也不算很小,在這次實驗中雖然是說要燃燒花生的所有能量,但是呢,在把花生放進錐形瓶底部的過程中也會失去一點能量。如果我們有一個方法可以把花生的所有能量都吸收到,那么結果會比這次更加理想。因為花生的不同大小,測出來的結果也是不同。如果我們可以找到重量比較接近的花生,測出來的結果也會平均一點。五表達和交流1、你的數據與其他同學的數據相同嗎?與教材第38-39頁附表中的數據相同嗎?科學試驗中的數據,往往存在誤差,因此需要設置重復組,也就是同一個實驗在相同的條件下要重復做幾次。如果重復組的實驗數據十分相近,則說明這個實驗的結果排除了偶然因素的影響??茖W實驗的數字結果,應當取各重復組

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