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1、度假村房間清潔程序和標準度假村房間清潔程序和標準Subject:主題:房間清潔程序和標準No:編號:HRD-027Prepared By:擬稿:Date:日期:Commencement Date:生效日期:Designated By:審核:Approved By:批準:Distributed To: Each department分發(fā):Page: (including this page)頁數(shù):頁(包括此頁)一、程序1、進2、撤3、鋪4、抹5、洗6、補7、吸8、檢二、標準(一)預備檢查工作車上客用品、清潔用品是否齊備,將工作車靠門放置,離墻約5CM。(二)開門站在面對房門的正中、距離房門約一步

2、的位置按門鈴,報上身份,征得客人同意后開門進入。注:確認客房門外沒有"請勿打攪"標志后才按門鈴,按一下報出自己的身份及讓客人了解自己進入房間的目的,同時留意房內(nèi)客人的動靜。假如房內(nèi)沒有反應,10秒后再按一次門鈴,如仍舊沒有反應,可開門少許,在門縫再報一次自已的身份,讓聲音傳進房內(nèi),如仍舊沒有反應,則可完全打開門進入,留意不能連續(xù)急促的按門鈴。(三)清潔房間1、進房門后,檢查電燈照明是否正常,同時關(guān)上客人遺忘關(guān)閉的電視。把空調(diào)至高檔速,以便準時抽出清潔房間時揚起的塵埃。拉開窗簾,紗簾關(guān)閉,厚簾兩邊開至離墻約60CM,讓室外的光線能射入房內(nèi),同時關(guān)閉照明燈具,以節(jié)省能源。2、如

3、房內(nèi)有送餐用具,需先搬出及臨時存放在工作間并馬上通知西餐廳。3、收出房內(nèi)用過的毛巾。清倒垃圾,清倒煙灰缸。清倒垃圾時要檢查垃圾內(nèi)是否還有文件或有價值的物品。注:要收取餐具時留意不要把客人的物品一同收出,收集毛巾時要看清晰是否不正常的損壞或夾有客人的物品。(四)整理床鋪1、把床拉開約70CM,然后逐一拆除床單、被套、枕套。留意是否夾有客人物品,枕頭下是否有客人物品。2、整理床褥,檢查愛護墊是否有污漬或破損并準時更換、送洗或修補。3、站在床頭鋪床,床單正面朝上,中線對齊床的中線,前后下垂等長,包緊床墊,褶角成90度。4、套枕套前檢查枕頭內(nèi)蕊是否有污損以準時送洗,套枕袋要用手把兩角對折,送入枕袋,提

4、起枕袋抖動使其平整飽滿,袋口內(nèi)褶、四角平整,對準床頭板正中,袋口向內(nèi)對齊。(小床的枕袋開口不能向著床頭柜)5、把床推回原位,對準床頭板正中。(五)抹塵:按逆時針方向,從上到下,從里到外,挨次為:1、門,包括門鈴盒、門號、門面、門框、要求潔凈無灰塵。2、風口,防止風口積塵,定期清掃。3、衣柜,里外全部柜板,活頁、物品要求潔凈無灰塵。4、行李柜,上下里外潔凈無灰塵,壁畫及燈具抹塵。5、電視柜內(nèi)外無灰塵,擦電視機時應關(guān)上電視,抹布盡量擰干,然后再打開開關(guān),要求電視上下、前后及電視機無灰塵。6、冰箱柜,打開冰箱門查看飲料是否齊全,如客人飲用,準時填單,準時補充并查看飲料有無過期,冰箱上下、門潔凈無灰塵

5、,留意挪動冰箱不要超過45度角,冰箱內(nèi)溫度是否合適,是否運轉(zhuǎn),掌握在2.5-3度,接水盒是否有水,酒架、迷你吧的玻璃板用玻璃水輕擦,以免破裂,如客人飲用酒水,準時填單準時補充酒水。7、梳妝鏡、寫字臺抹塵,梳妝鏡無灰塵,鏡面無污染,寫字臺面潔凈無灰塵,服務指南無灰塵,寫字椅潔凈完好,鏡燈燈座罩無灰,同時檢查臺燈是否完好、潔凈無灰塵。8、沙發(fā)、茶幾抹塵,要求沙發(fā)坐墊、靠背無污跡、無灰塵,茶幾無污跡、水跡,落地燈完好,潔凈無灰塵。9、窗臺、窗框、玻璃要求潔凈無灰塵,窗簾軌道定期吸塵。10、床頭板、掌握板,要求無灰塵,床頭柜要求上下、里外無灰塵,打開全部開關(guān),檢查設施是否完好,如有損壞準時上報。11、

6、空調(diào)掌握器要求潔凈無灰塵,并把空調(diào)調(diào)到合適溫度(VC房:打開、20、低檔;OC:按客人要求調(diào)整),定期擦拭空調(diào)口。12、按規(guī)定數(shù)量及擺放位置補充房內(nèi)所的物品。(六)整理物品1、客人放在臺面或床上、沙發(fā)上的物品整理好。2、折疊客人放在床上或沙發(fā)上的衣物。3、為房間內(nèi)的鮮花、植物澆水。4、把客人使用過的懷具撤出,換上已消毒的潔凈懷具。注:不許拉開客人放有物品的抽屜,如發(fā)覺客人在房間擺放有較多的現(xiàn)金或珍貴物品,要立刻報告主管。(七)清潔衛(wèi)生間1、首先打開衛(wèi)生間燈。2、收垃圾,撤出用過的毛巾并放進布草袋,切勿丟在地上。、3、清洗洗手盆,倒入清潔刷洗后,用抹布擦干,要求金屬光亮無水跡、面盆內(nèi)無毛發(fā),無污

7、跡,擦洗衛(wèi)生間鏡面,要求無水跡,污跡,布毛。(清潔洗手盆時,要將洗手盆去水塞關(guān)閉,以免物件流入下水管)。4、沖洗淋浴間、浴缸,用百潔布刷洗墻面和浴缸,用玻璃刮把墻上的余水刮潔凈,擦潔凈墻上、地面的水,金屬器件、皂碟潔凈無灰塵,地面無毛發(fā)無污物。5、清洗馬桶,先將馬桶沖水后倒入清潔劑浸泡,將帶有清潔劑的抹布洗擦表面。然后用馬桶刷徹底刷洗內(nèi)側(cè),并沖洗潔凈。用潔凈的抹布將馬桶表面及四周邊角擦凈。6、補充棉織品,大浴巾兩條放在浴巾架上,四折,店微向上,面巾掛在浴巾架上,店微朝外,方巾兩塊疊好放在臺面上,店微在外。7、補充客用物品,按規(guī)定位置擺放。8、用抹布擦凈衛(wèi)生墻面、要求無水跡、皂跡、保持光亮。9、用專用抹布擦凈衛(wèi)生間地面,留意衛(wèi)生間邊角及衛(wèi)生間門后,要求地面光亮,無毛發(fā)。10、關(guān)掉衛(wèi)生間燈,衛(wèi)生間門不要關(guān)緊,留大約30公分門縫。11、水龍頭、花灑頭過濾網(wǎng)每周清潔一次。(清潔時,要將洗手盆去水塞關(guān)閉,免物件流入下水管)。 (八)吸塵 1、根據(jù)由里往外的挨次,順著地毯的絨紋吸塵。2、邊角位要拔去扒頭,用膠管貼邊把塵垢吸起。注:使用前要檢查機器是否平安,必需使用指定插座。吸塵機決不能吸水不要磕碰家具和地角線(九)檢查房間干凈狀況:環(huán)視房間一周,看房間里的布置是否有缺漏及不

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