烘焙設(shè)備與工具匯總

1、制作人：張慧制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：電動攪拌機電動攪拌機 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：電動攪拌機電動攪拌機 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：電動攪拌機電動攪拌機 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：電動攪拌機電動攪拌機 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：電動攪拌機攪拌柄電動攪拌機攪拌柄 制作西

2、點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具三、成型設(shè)備三、成型設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具三、成型設(shè)備三、成型設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具三、成型設(shè)備三、成型設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具三、成型設(shè)備三、成型設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具三、成型設(shè)備三、成型設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具三、成型設(shè)備三、成型設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具四、醒發(fā)設(shè)備四、醒發(fā)設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、成熟設(shè)備五、成熟設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、成熟設(shè)備五、成熟設(shè)備 制作西點的設(shè)

3、備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、成熟設(shè)備五、成熟設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、成熟設(shè)備五、成熟設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、成熟設(shè)備五、成熟設(shè)備 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具一、稱量工具：一、稱量工具：量勺和量杯、塑料彈簧秤、電子秤量勺和量杯、塑料彈簧秤、電子秤制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具一、稱量工具：一、稱量工具：量勺和量杯、塑料彈簧秤、電子秤量勺和量杯、塑料彈簧秤、電子秤制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具一、稱量工具：一、稱量工具：量匙（量量匙（量勺勺）制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具一、稱量工具：一、稱量工具：

4、量勺和量杯、塑料彈簧秤、電子秤量勺和量杯、塑料彈簧秤、電子秤制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具一、稱量工具：一、稱量工具：量杯量杯制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：電動打蛋器電動打蛋器 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：手動打蛋器手動打蛋器制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具二、攪拌工具：二、攪拌工具：橡皮刮刀制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具三、篩粉工具：三、篩粉工具：大粉篩、小粉篩大粉篩、小粉篩制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具四、烘焙用紙：四、烘焙用紙：耐高溫烘焙紙杯耐高溫烘焙紙杯、油紙、錫箔紙油紙

5、、錫箔紙制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、裱花工具五、裱花工具裱花袋裱花袋、裱花嘴、裱花槍、裱花轉(zhuǎn)臺、抹刀、塑料刮裱花嘴、裱花槍、裱花轉(zhuǎn)臺、抹刀、塑料刮板、塑料刮板、蛋糕印花模板、塑料刮板、蛋糕印花模制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、裱花工具五、裱花工具抹刀抹刀制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、裱花工具五、裱花工具鋸齒刀鋸齒刀制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、裱花工具五、裱花工具切面刀切面刀制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具五、裱花工具五、裱花工具裱花袋裱花袋、裱花嘴裱花嘴制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具（模型六、模具（模型Mold

6、Mold）蛋糕模具：蛋糕模具：制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具（模型六、模具（模型MoldMold）戚風(fēng)中空模具戚風(fēng)中空模具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具六、模具（模型（模型Mold）槽狀模具：槽狀模具：制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具六、模具（模型（模型Mold）土司模具：土司模具：制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具六、模具（模型（模型Mold）派與餡餅?zāi)＞吲膳c餡餅?zāi)＞咧谱魑鼽c的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具六、模具（模型（模型Mold）餅干模具：餅干模具：甜甜圈模具甜甜圈模具制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、

7、模具六、模具餅干、鳳梨酥模具：餅干、鳳梨酥模具：插洞器：插洞器：制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具六、模具果凍模具，冰格：果凍模具，冰格：制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具六、模具 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具六、模具六、模具 批薩輪刀批薩輪刀(切批薩和面皮都行切批薩和面皮都行)，蛋糕鏟，蛋糕鏟(批薩鏟批薩鏟)，去芯刀去芯刀(一般是在不破壞水果的整體形狀時用來去核的一般是在不破壞水果的整體形狀時用來去核的)，搟面杖、羊毛刷搟面杖、羊毛刷(刷油刷清水刷醬汁刷油刷清水刷醬汁)，分蛋器分蛋器(分離蛋清蛋黃分離蛋清蛋黃)，刨絲器，刨絲器，果蔬挖勺果蔬挖勺（可以把

8、水果挖成小球）（可以把水果挖成小球），芝士鏟芝士鏟（芝士刮絲）（芝士刮絲）、擠醬瓶，、擠醬瓶，肉錘肉錘(做牛扒豬扒時打松肉質(zhì)的做牛扒豬扒時打松肉質(zhì)的)，面包刀，面包刀(蛋糕刀蛋糕刀)、冷面盤冷面盤(壽司盤壽司盤)，壽司席，飯團模子，壽司席，飯團模子，卡通煎鍋，造型煎蛋器，紙火鍋，卡通煎鍋，造型煎蛋器，紙火鍋，天天圈模，菠蘿面包模天天圈模，菠蘿面包模制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具七、其他用具七、其他用具搟面棍搟面棍制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具七、其他用具七、其他用具 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具七、其他用具七、其他用具 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具課堂練習(xí)課堂練習(xí) 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具課外作業(yè)課外作業(yè) 制作西點的設(shè)備、工具制作西點的設(shè)備、工具謝謝欣賞謝謝欣賞 人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，