2第一章細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

1、Ss第一章第一章 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)主要內(nèi)容主要內(nèi)容：細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)及功能細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)及功能細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)及功能細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)及功能SsSsl細(xì)菌是一群個體細(xì)小、形態(tài)簡單、結(jié)細(xì)菌是一群個體細(xì)小、形態(tài)簡單、結(jié)構(gòu)略有分化、主要靠二分裂法繁殖，構(gòu)略有分化、主要靠二分裂法繁殖，屬于原核生物界的單細(xì)胞微生物。屬于原核生物界的單細(xì)胞微生物。l廣義的細(xì)菌除細(xì)菌外，還包括立克次廣義的細(xì)菌除細(xì)菌外，還包括立克次氏體，衣原體氏體，衣原體，霉形體霉形體，螺旋體螺旋體 及及放線菌等，研究其形態(tài)與結(jié)構(gòu)，對檢放線菌等，研究其形態(tài)與結(jié)構(gòu)，對檢測和控制動物病原微生物有重要的理測和控制動物病

2、原微生物有重要的理論及實(shí)際意義。論及實(shí)際意義。Ss第一節(jié)第一節(jié) 細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài)一、細(xì)菌的基本形態(tài)及變化一、細(xì)菌的基本形態(tài)及變化球狀球狀桿狀桿狀螺旋狀螺旋狀其他形態(tài)其他形態(tài)Ss細(xì)菌的形態(tài)細(xì)菌的形態(tài) 細(xì)菌的外形有三種，即細(xì)菌的外形有三種，即球狀、桿狀和螺球狀、桿狀和螺旋狀旋狀，據(jù)此將細(xì)菌分為：，據(jù)此將細(xì)菌分為： 球菌球菌 桿菌桿菌 三大類。三大類。 螺旋狀菌螺旋狀菌Ss二、細(xì)菌的大小二、細(xì)菌的大小 細(xì)菌個體微小，要經(jīng)染色后在光學(xué)顯微細(xì)菌個體微小，要經(jīng)染色后在光學(xué)顯微鏡下才能看見。鏡下才能看見。測定細(xì)菌大小的單位是測定細(xì)菌大小的單位是微米微米 ( (m)m)；Ss 1微米微米(m)103毫米毫

3、米(mm)=106米米(m) 1微米微米(m) =1000納米納米(nm) 量度方法量度方法：測微尺測微尺測量。測量。SsSs細(xì)菌電子顯微鏡照片細(xì)菌電子顯微鏡照片普通光學(xué)顯微鏡下用普通光學(xué)顯微鏡下用測微尺測細(xì)菌大小測微尺測細(xì)菌大小Ss 球菌以直徑表示球菌以直徑表示，常為，常為0.50.52.02.0umum。 桿菌和螺旋狀菌用長和寬表示桿菌和螺旋狀菌用長和寬表示，較大的，較大的桿菌長桿菌長3 38 8umum，寬寬1 1l.25um;l.25um;中等大的中等大的桿菌長桿菌長2 23 3umum，寬寬0.50.51.01.0um;um;小桿菌小桿菌長長0.70.71.51.5umum，寬寬0.

4、20.20.40.4umum。 螺旋狀菌以其兩端的直線距離作長度螺旋狀菌以其兩端的直線距離作長度，一般在一般在2 22.02.0umum之間，寬之間，寬0.40.40.20.2umum。細(xì)菌的大小介于動物細(xì)胞與病毒之間。細(xì)菌的大小介于動物細(xì)胞與病毒之間。Ss細(xì)胞的大小是細(xì)菌分類特征細(xì)胞的大小是細(xì)菌分類特征不同細(xì)菌細(xì)胞大小不同不同細(xì)菌細(xì)胞大小不同同一細(xì)菌的不同菌齡細(xì)胞大小不同同一細(xì)菌的不同菌齡細(xì)胞大小不同細(xì)菌細(xì)胞大小還與營養(yǎng)等因素相關(guān)細(xì)菌細(xì)胞大小還與營養(yǎng)等因素相關(guān)細(xì)胞大小的測量結(jié)果只是近似值或平均值細(xì)胞大小的測量結(jié)果只是近似值或平均值Ss 細(xì)菌的大小，以生長在適宜的溫度和培細(xì)菌的大小，以生長在適

5、宜的溫度和培養(yǎng)基中的幼齡培養(yǎng)物為標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)基中的幼齡培養(yǎng)物為標(biāo)準(zhǔn)。Ss三、細(xì)菌的繁殖方式三、細(xì)菌的繁殖方式 簡單的裂殖，不同細(xì)菌裂殖后其菌體排列簡單的裂殖，不同細(xì)菌裂殖后其菌體排列方式不同方式不同。有些細(xì)菌分裂后單個存在，有。有些細(xì)菌分裂后單個存在，有些細(xì)菌分裂后彼此仍有原漿帶相連，形成些細(xì)菌分裂后彼此仍有原漿帶相連，形成一定的排列方式，在正常情況下，各種細(xì)一定的排列方式，在正常情況下，各種細(xì)菌的外形和排列方式是相對穩(wěn)定而有特征菌的外形和排列方式是相對穩(wěn)定而有特征性的，可以作為分類與鑒定的一種依據(jù)。性的，可以作為分類與鑒定的一種依據(jù)。 Ss四、細(xì)菌的排列四、細(xì)菌的排列（一）球菌（一）球菌( (c

6、occus)coccus) 多數(shù)球菌呈正多數(shù)球菌呈正球形，有的呈腎形、豆形等。按其分裂方球形，有的呈腎形、豆形等。按其分裂方向及分裂后的排列情況，又可分為幾種。向及分裂后的排列情況，又可分為幾種。 1 1 雙球菌雙球菌如肺炎雙球菌如肺炎雙球菌 2 2 鏈球菌鏈球菌如化膿鏈球菌如化膿鏈球菌 3 3 四聯(lián)球菌四聯(lián)球菌如綠色四聯(lián)球菌，多為非致病性球菌如綠色四聯(lián)球菌，多為非致病性球菌 4 4 八疊球菌八疊球菌如黃色八疊球菌，多為非致病性球菌如黃色八疊球菌，多為非致病性球菌 5 5 葡萄球菌葡萄球菌如金黃色葡萄球菌如金黃色葡萄球菌SsSs1 1、雙球菌、雙球菌 ( (diplococcus) diplo

7、coccus) 沿一個平沿一個平面分裂，分裂后兩兩相連，其接觸面有時面分裂，分裂后兩兩相連，其接觸面有時呈扁平或凹入，菌體變成腎狀、扁豆?fàn)罨虺时馄交虬既?，菌體變成腎狀、扁豆?fàn)罨蛎^狀。例如肺炎鏈球菌。矛頭狀。例如肺炎鏈球菌。 SsNeisseria gonorrhoeae Gram stain of pure cultureNeisseria gonorrhoeae Gram stain of a pustular exudateNeisseria gonorrhoeae 淋病奈瑟氏菌淋病奈瑟氏菌SsCoccoid-shaped Bacterium(causes skin infections

8、), Enterococcus faecium (SEM x33,370)Ss 2 2、鏈球菌、鏈球菌: :沿一個平面分裂，分裂后沿一個平面分裂，分裂后三個以上菌體連成短鏈或長鏈。三個以上菌體連成短鏈或長鏈。Ss化膿性鏈球菌化膿性鏈球菌Streptococcus pyogenesDividing streptococci SsCoccoid-shaped Bacterium(causes respiratory infections), Streptococcus pneumoniae (SEM x35,200) Ss 上：模式圖上：模式圖右：電鏡照片右：電鏡照片 四聯(lián)球菌四聯(lián)球菌(Micro

9、coccus lactis) 3 3、四聯(lián)球菌、四聯(lián)球菌 沿著兩個分裂面分裂，分沿著兩個分裂面分裂，分裂后裂后4 4個球菌連在一起，呈田字型。個球菌連在一起，呈田字型。Ss八疊球菌八疊球菌（示意圖）八疊球菌（示意圖） 4 4、八疊球菌、八疊球菌 沿著三個分裂面分裂，分裂沿著三個分裂面分裂，分裂后后8 8個球菌連在一起，呈八球捆扎狀。個球菌連在一起，呈八球捆扎狀。如如藤藤黃八疊球菌，尿素八疊球菌黃八疊球菌，尿素八疊球菌。Ss 5 5、葡萄球菌、葡萄球菌 沿著多個分裂面分裂，沿著多個分裂面分裂，分裂后多個球菌不規(guī)則地堆在一起。分裂后多個球菌不規(guī)則地堆在一起。似一串葡萄。例如金黃色葡萄球菌。似一串葡

10、萄。例如金黃色葡萄球菌。 SsSs 桿菌一般呈正圓柱形，也有的近似卵圓形。菌體兩端桿菌一般呈正圓柱形，也有的近似卵圓形。菌體兩端多為鈍圓，少數(shù)是平截，如炭疽桿菌多為鈍圓，少數(shù)是平截，如炭疽桿菌。有些桿菌的菌有些桿菌的菌體短小，近似球狀，稱為球桿菌體短小，近似球狀，稱為球桿菌，如多殺性巴氏桿菌如多殺性巴氏桿菌。有些桿菌會形成側(cè)支或分枝，稱為分枝桿菌有些桿菌會形成側(cè)支或分枝，稱為分枝桿菌。有的有的桿菌呈長絲狀，如壞死梭桿菌桿菌呈長絲狀，如壞死梭桿菌。 桿菌桿菌只有一個分裂方向只有一個分裂方向，其排列方式分為其排列方式分為單桿單桿菌、雙桿菌、鏈桿菌、柵欄狀菌、菌、雙桿菌、鏈桿菌、柵欄狀菌、“V”V”

11、菌菌等。等。（二）桿菌（二）桿菌(bacillus，復(fù)數(shù)復(fù)數(shù)bacilli)Ss桿菌按形態(tài)分為桿菌按形態(tài)分為1.1. 單桿菌單桿菌多數(shù)桿菌均為此桿菌多數(shù)桿菌均為此桿菌2.2. 雙桿菌雙桿菌如乳桿菌如乳桿菌3.3. 鏈桿菌鏈桿菌如炭疽桿菌如炭疽桿菌4.4. 球桿菌球桿菌如布氏桿菌，大腸桿菌如布氏桿菌，大腸桿菌5.5. 分枝桿菌分枝桿菌結(jié)核分枝桿菌結(jié)核分枝桿菌6.6. 棒狀桿菌棒狀桿菌化膿棒狀桿菌化膿棒狀桿菌Ss1.1.單桿菌：單桿菌：多數(shù)多數(shù)桿菌分裂后單獨(dú)桿菌分裂后單獨(dú)散在，稱單桿菌散在，稱單桿菌。Ss大腸桿菌大腸桿菌SsRod-Shaped Bacterium, hemorrhagic E.

12、coli, strain 0157:H7 (division) (SEM x22,810)分裂中的分裂中的大腸桿菌大腸桿菌0157:H70157:H7Ss 2 2、雙桿菌：、雙桿菌：有些桿菌分裂后成對有些桿菌分裂后成對存在，稱為雙桿菌存在，稱為雙桿菌( (diplobacilli)diplobacilli)，如乳桿菌。如乳桿菌。Ss 3 3、鏈桿菌：、鏈桿菌：有些桿菌分裂后兩個有些桿菌分裂后兩個以上連成鏈狀排列，稱為鏈桿菌，以上連成鏈狀排列，稱為鏈桿菌，例如炭疽桿菌。例如炭疽桿菌。 Ss 4 4、球桿菌、球桿菌 布氏桿菌布氏桿菌Ss5.5.分枝桿菌分枝桿菌結(jié)核分枝桿菌結(jié)核分枝桿菌Ss6 6、棒

13、狀桿菌、棒狀桿菌化膿棒狀桿菌SsRod,clubed-shaped Bacterium(causes diphtheria), Corynebacterium diphtheriae (SEM x24,000)棒狀桿菌棒狀桿菌Ss（三）螺旋狀菌（三）螺旋狀菌 (spirillum)菌體呈彎曲或螺旋狀的圓柱形，兩端圓菌體呈彎曲或螺旋狀的圓柱形，兩端圓或尖突。根據(jù)螺旋的多少又可分：或尖突。根據(jù)螺旋的多少又可分： 弧菌弧菌 ( (vibrio)vibrio)：只有一個彎曲，呈弧形或只有一個彎曲，呈弧形或逗點(diǎn)狀，菌體長逗點(diǎn)狀，菌體長2 23 3umum，例如例如 霍亂弧菌霍亂弧菌 ( (Vibrio

14、cholera)Vibrio cholera)。 螺菌螺菌 ( (spirillum)spirillum) 有兩個以上的彎曲，捻有兩個以上的彎曲，捻轉(zhuǎn)呈螺旋狀，菌體較長，約轉(zhuǎn)呈螺旋狀，菌體較長，約3 36 6umum，例如鼠例如鼠咬熱螺菌咬熱螺菌 ( (Spirillum minus)Spirillum minus)。 Ss弧菌弧菌(vibrio)(vibrio)霍亂弧菌霍亂弧菌SsVibrio-shaped Bacterium(causes cholera), Vibrio cholerae (SEM x15,575)Ss螺菌螺菌(spirillum)(spirillum)鼠咬熱螺菌鼠咬熱螺

15、菌Ss 幽門螺旋菌幽門螺旋菌結(jié)構(gòu)示意圖結(jié)構(gòu)示意圖顯微數(shù)碼攝像顯微數(shù)碼攝像Ss 五、衰老型和多型性五、衰老型和多型性 細(xì)菌在適宜條件下培養(yǎng)，在對數(shù)繁殖期的菌形細(xì)菌在適宜條件下培養(yǎng)，在對數(shù)繁殖期的菌形比較典型和一致。比較典型和一致。不良環(huán)境或老齡期，會出現(xiàn)不良環(huán)境或老齡期，會出現(xiàn)和正常形狀不一樣的個體，稱為衰老型或退化和正常形狀不一樣的個體，稱為衰老型或退化型型( (involution form)involution form)。重新處于正常的培養(yǎng)環(huán)重新處于正常的培養(yǎng)環(huán)境時，可恢復(fù)正常的形狀。但也有些細(xì)菌，縱境時，可恢復(fù)正常的形狀。但也有些細(xì)菌，縱使在適宜的環(huán)境中生長，其形狀也很不一致，使在適宜

16、的環(huán)境中生長，其形狀也很不一致，這種現(xiàn)象稱為這種現(xiàn)象稱為多形性多形性（pleomorphism)pleomorphism)，如嗜血如嗜血桿菌桿菌 ( (Hoemophilus)Hoemophilus)。 3-6%3-6%食鹽食鹽鼠疫桿菌鼠疫桿菌多形態(tài)性多形態(tài)性( (衰殘型衰殘型) ) 瓊脂培基瓊脂培基SsGram stain of Haemophilus influenzae from sputum 流感嗜血桿菌流感嗜血桿菌SsCoccobacillus-shaped Bacterium(causes meningitis/pneumonia), Haemophilus influenzae

17、(SEM x64,000) Ss表面粗糙的桿菌表面粗糙的桿菌肺炎克雷伯氏菌肺炎克雷伯氏菌Ss糞鏈球菌的巨大細(xì)胞糞鏈球菌的巨大細(xì)胞Ss腦膜炎奈瑟菌的絲狀體腦膜炎奈瑟菌的絲狀體Ss雙歧桿菌雙歧桿菌Ss巴氏醋桿菌的異常形態(tài)巴氏醋桿菌的異常形態(tài)Ss柄桿菌柄桿菌Ss干酪桿菌的特殊形態(tài)干酪桿菌的特殊形態(tài)Ss節(jié)桿菌的桿節(jié)桿菌的桿- -球生活史球生活史Ss 細(xì)菌細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞均具有細(xì)胞均具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)、核體等基本核體等基本結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)。 第二節(jié)第二節(jié) 細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)Ss細(xì)菌的結(jié)構(gòu)細(xì)菌的結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核質(zhì)特殊結(jié)

18、構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞特殊結(jié)構(gòu)：莢膜、鞭毛、菌毛、芽胞Ss一、細(xì)胞壁一、細(xì)胞壁 ( (cell wall)cell wall) 細(xì)胞壁在細(xì)菌細(xì)胞的外圍，是一層細(xì)胞壁在細(xì)菌細(xì)胞的外圍，是一層堅(jiān)韌而具有一定彈性的膜。堅(jiān)韌而具有一定彈性的膜。將細(xì)菌經(jīng)高滲將細(xì)菌經(jīng)高滲溶液處理后染色，或用特殊方法染色，在溶液處理后染色，或用特殊方法染色，在光學(xué)顯微鏡下觀察，可見細(xì)胞壁?；?qū)⒓?xì)光學(xué)顯微鏡下觀察，可見細(xì)胞壁?；?qū)⒓?xì)菌制作超薄切片，用電鏡觀察。用革蘭氏菌制作超薄切片，用電鏡觀察。用革蘭氏( (Gram)Gram)染色法染色，可以把細(xì)菌分為革蘭染色法染色，可以把細(xì)菌分為革蘭氏陽性菌（氏陽性菌（G G+ +）

19、和革蘭氏陰性菌（和革蘭氏陰性菌（G G- -）兩兩大類。大類。SsSs革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁革蘭氏陽性菌和革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁n革蘭氏陽性菌的革蘭氏陽性菌的細(xì)胞壁細(xì)胞壁無分化結(jié)構(gòu)無分化結(jié)構(gòu)，壁較厚其化學(xué)成分壁較厚其化學(xué)成分主要是主要是粘肽粘肽肽聚肽聚糖糖。n革蘭氏陰性菌的革蘭氏陰性菌的細(xì)胞壁有細(xì)胞壁有多層構(gòu)造多層構(gòu)造。外胞壁、內(nèi)胞壁外胞壁、內(nèi)胞壁 其主要成分為其主要成分為脂多脂多糖糖。SsSs圖 1-5 細(xì)菌細(xì)胞壁模式圖（一）革蘭氏陽性菌：1細(xì)胞壁 2胞漿膜（二）革蘭氏陰性菌：a外胞壁 b內(nèi)胞壁圖圖 1-5 細(xì)細(xì)菌菌細(xì)細(xì)胞胞壁壁模模式式圖圖 （一一）革革蘭蘭氏氏陽陽性性菌菌：1細(xì)細(xì)

20、胞胞壁壁 2胞胞漿漿膜膜 （二二）革革蘭蘭氏氏陰陰性性菌菌：a外外胞胞壁壁 b內(nèi)內(nèi)胞胞壁壁 Ss革蘭氏染色法革蘭氏染色法 細(xì)菌涂片細(xì)菌涂片 龍膽紫染色龍膽紫染色 碘溶液助染碘溶液助染 95%95%酒精脫色酒精脫色 稀釋一品紅復(fù)染稀釋一品紅復(fù)染Ss革革蘭蘭氏氏染染色色示示意意圖圖Ss結(jié)果結(jié)果紅色紅色- -革蘭氏陰性菌革蘭氏陰性菌 蘭紫色蘭紫色- -革蘭氏陽性革蘭氏陽性菌菌Ss1 1、G+G+細(xì)菌的細(xì)胞壁細(xì)菌的細(xì)胞壁 G+G+細(xì)菌細(xì)胞細(xì)菌細(xì)胞壁厚，約壁厚，約15-15-3535nmnm，無結(jié)構(gòu)無結(jié)構(gòu)分化，主要由分化，主要由肽聚糖和磷壁肽聚糖和磷壁酸酸等組成。等組成。Ss肽聚糖肽聚糖 ( (pept

21、idoglycan) peptidoglycan) 又稱黏肽又稱黏肽 、糖肽或胞壁質(zhì)，是細(xì)菌、糖肽或胞壁質(zhì)，是細(xì)菌細(xì)胞壁所特有的物質(zhì)。革蘭氏陽性菌細(xì)細(xì)胞壁所特有的物質(zhì)。革蘭氏陽性菌細(xì)胞壁的肽聚糖是由聚糖鏈支架、四肽側(cè)胞壁的肽聚糖是由聚糖鏈支架、四肽側(cè)鏈和五肽交聯(lián)橋三部分組成的復(fù)雜聚合鏈和五肽交聯(lián)橋三部分組成的復(fù)雜聚合物，物， 占占G+G+菌的菌的40%60%40%60%。 Ss五肽交聯(lián)橋五肽交聯(lián)橋 五個甘氨酸五個甘氨酸聚糖骨架聚糖骨架 G：N-乙酰葡萄胺乙酰葡萄胺 M：N-乙酰胞壁酸乙酰胞壁酸四肽側(cè)鏈四肽側(cè)鏈 L-丙、丙、D-谷、谷、L-賴、賴、D-丙丙主要成分主要成分：肽聚糖肽聚糖 G+ 菌

22、肽聚糖結(jié)構(gòu)菌肽聚糖結(jié)構(gòu)G+細(xì)細(xì) 胞胞 壁壁Ss磷壁酸磷壁酸 ( (teichoic acid) teichoic acid) 又名垣酸又名垣酸，是一種由核糖醇，是一種由核糖醇 ( (ribitol)ribitol)或甘油或甘油 ( (glycerol)glycerol)殘基經(jīng)磷酸二酯鍵相互聯(lián)接殘基經(jīng)磷酸二酯鍵相互聯(lián)接而成的多聚物，并帶有一些氨基酸或糖而成的多聚物，并帶有一些氨基酸或糖。磷壁酸是革蘭氏陽性菌特有的成分，磷壁酸是革蘭氏陽性菌特有的成分，是特異的表面抗原是特異的表面抗原。 Ss特殊組分：特殊組分：G+菌特有成分菌特有成分壁磷壁酸壁磷壁酸膜磷壁酸膜磷壁酸磷壁酸磷壁酸膜磷壁酸膜磷壁酸壁磷

23、壁酸壁磷壁酸Ss2 2、G G-菌的細(xì)胞壁菌的細(xì)胞壁較薄，約較薄，約10101515nmnm，其結(jié)構(gòu)和成分較復(fù)其結(jié)構(gòu)和成分較復(fù)雜，由雜，由外膜和周質(zhì)間隙外膜和周質(zhì)間隙組成。組成。外膜有三層結(jié)外膜有三層結(jié)構(gòu)，內(nèi)外兩層為電子稠密層，中間為電子致構(gòu)，內(nèi)外兩層為電子稠密層，中間為電子致密層密層，由脂多糖、磷脂、蛋白質(zhì)和脂蛋白等，由脂多糖、磷脂、蛋白質(zhì)和脂蛋白等復(fù)合構(gòu)成，復(fù)合構(gòu)成，內(nèi)層是一層薄的肽聚糖內(nèi)層是一層薄的肽聚糖，約僅占，約僅占細(xì)胞壁的細(xì)胞壁的10%10%20%20%。最外面是脂多糖，即內(nèi)毒素，其中的脂最外面是脂多糖，即內(nèi)毒素，其中的脂類類A A是內(nèi)毒素的主要毒性成分，多糖具有抗是內(nèi)毒素的主要毒

24、性成分，多糖具有抗原性，即原性，即O O特異側(cè)鏈特異側(cè)鏈。Ss 脂脂 蛋蛋 白白脂多糖脂多糖脂質(zhì)雙層脂質(zhì)雙層G G- -細(xì)細(xì) 胞胞 壁壁特殊組分特殊組分外外膜膜Ss3、外膜蛋白、外膜蛋白(OMP)外膜蛋白是外膜蛋白是外膜層中鑲嵌的多種蛋白質(zhì)的外膜層中鑲嵌的多種蛋白質(zhì)的統(tǒng)稱。統(tǒng)稱。按含量及功能的重要性可將按含量及功能的重要性可將OMPOMP分為主分為主要及次要兩類。主要外膜蛋白包括微孔蛋白及要及次要兩類。主要外膜蛋白包括微孔蛋白及脂蛋白等。微孔蛋白僅允許小分子量的營養(yǎng)物脂蛋白等。微孔蛋白僅允許小分子量的營養(yǎng)物質(zhì)如雙糖、氨基酸、二肽、三肽、無機(jī)鹽等通質(zhì)如雙糖、氨基酸、二肽、三肽、無機(jī)鹽等通過，大分

25、子物質(zhì)不能通過，因此溶菌酶之類的過，大分子物質(zhì)不能通過，因此溶菌酶之類的物質(zhì)不易作用到革蘭氏陰性菌的肽聚糖。物質(zhì)不易作用到革蘭氏陰性菌的肽聚糖。項(xiàng)目項(xiàng)目革蘭陽性菌革蘭陽性菌革蘭陰性菌革蘭陰性菌細(xì)胞壁的關(guān)系細(xì)胞壁的關(guān)系染色性染色性紫色紫色紅色紅色細(xì)胞壁對酒精的通透性細(xì)胞壁對酒精的通透性抗原性抗原性主要為主要為磷壁酸磷壁酸主要為主要為外膜外膜細(xì)胞壁的化學(xué)組成不同細(xì)胞壁的化學(xué)組成不同毒性毒性無內(nèi)毒素?zé)o內(nèi)毒素有內(nèi)毒素有內(nèi)毒素內(nèi)毒素為陰性菌細(xì)胞壁成分內(nèi)毒素為陰性菌細(xì)胞壁成分 脂多糖脂多糖對青霉素的對青霉素的作用作用有效有效無效無效青霉素作用部位為肽聚糖青霉素作用部位為肽聚糖 五肽交聯(lián)橋五肽交聯(lián)橋?qū)θ芫?/p>

26、的對溶菌酶的作用作用有效有效無效無效溶菌酶作用部位為肽聚糖溶菌酶作用部位為肽聚糖 聚糖骨架聚糖骨架細(xì)細(xì) 胞胞 壁壁Ss4 4、細(xì)胞壁的功能、細(xì)胞壁的功能 1 1、主要是維持細(xì)菌外形、主要是維持細(xì)菌外形，保護(hù)細(xì)菌，保護(hù)細(xì)菌耐受低滲環(huán)境。細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有耐受低滲環(huán)境。細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有大分子營養(yǎng)物質(zhì)和高濃度的無機(jī)鹽大分子營養(yǎng)物質(zhì)和高濃度的無機(jī)鹽，滲透壓約為，滲透壓約為5050萬萬250250萬萬PaPa，因有因有細(xì)胞壁菌體不會破裂。細(xì)胞壁菌體不會破裂。 2 2、阻擋對細(xì)菌有害的物質(zhì)進(jìn)入菌體、阻擋對細(xì)菌有害的物質(zhì)進(jìn)入菌體，維持菌體內(nèi)外離子平衡。，維持菌體內(nèi)外離子平衡。Ss 3 3、參與細(xì)菌的正常分裂。

27、、參與細(xì)菌的正常分裂。 4 4、與細(xì)菌的致病性、抗原性、對、與細(xì)菌的致病性、抗原性、對噬菌體的敏感性及革蘭氏染色特性噬菌體的敏感性及革蘭氏染色特性等密切相關(guān)。等密切相關(guān)。 5 5、與細(xì)菌對某些藥物的敏感性也、與細(xì)菌對某些藥物的敏感性也有關(guān)。有關(guān)。Ss5 5、細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌、細(xì)胞壁缺陷細(xì)菌形成條件形成條件生物學(xué)特性生物學(xué)特性與醫(yī)學(xué)關(guān)系與醫(yī)學(xué)關(guān)系細(xì)胞壁中肽聚糖結(jié)構(gòu)受理化或生物因素的細(xì)胞壁中肽聚糖結(jié)構(gòu)受理化或生物因素的直接破壞或合成抑制而形成。直接破壞或合成抑制而形成。形態(tài)多形性形態(tài)多形性 染色革蘭陰性染色革蘭陰性培養(yǎng)高滲培養(yǎng)基培養(yǎng)高滲培養(yǎng)基 菌落油煎蛋樣菌落油煎蛋樣 仍有一定致病性，常發(fā)生在使用作

28、用細(xì)胞仍有一定致病性，常發(fā)生在使用作用細(xì)胞壁的抗菌素治療過程中，臨床上遇有癥狀明顯壁的抗菌素治療過程中，臨床上遇有癥狀明顯而常規(guī)細(xì)菌培養(yǎng)陰性者應(yīng)考慮此菌感染。而常規(guī)細(xì)菌培養(yǎng)陰性者應(yīng)考慮此菌感染。Ss 原生質(zhì)球原生質(zhì)球 ( (spheroplast)spheroplast)用溶菌酶等作用用溶菌酶等作用革革蘭氏陰性菌蘭氏陰性菌，僅能去除細(xì)胞內(nèi)的肽聚糖，形，僅能去除細(xì)胞內(nèi)的肽聚糖，形成仍有外膜層包裹的菌體，稱為原生質(zhì)球成仍有外膜層包裹的菌體，稱為原生質(zhì)球 。 細(xì)菌細(xì)菌L L型型 1935 1935年李斯特預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所最先年李斯特預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所最先從念珠鏈桿菌的陳舊培養(yǎng)基中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞壁缺從念珠鏈桿菌的

29、陳舊培養(yǎng)基中發(fā)現(xiàn)細(xì)胞壁缺陷的念珠鏈桿菌，于是以該研究所的第一個陷的念珠鏈桿菌，于是以該研究所的第一個字母字母 LL命名此種細(xì)菌。命名此種細(xì)菌。細(xì)菌細(xì)菌L L型的形態(tài)呈多型的形態(tài)呈多形性，有球形、桿形和絲狀等。其大小不一形性，有球形、桿形和絲狀等。其大小不一，革蘭氏染色多呈陰性。，革蘭氏染色多呈陰性。 Ss 原生質(zhì)體原生質(zhì)體 ( (protoplast)protoplast)在一定條件下，可除在一定條件下，可除去或缺損細(xì)菌的細(xì)胞壁并不損害細(xì)菌的生命。去或缺損細(xì)菌的細(xì)胞壁并不損害細(xì)菌的生命。革蘭氏陽性菌經(jīng)溶菌酶或青霉素處理后，可完革蘭氏陽性菌經(jīng)溶菌酶或青霉素處理后，可完全除去細(xì)胞壁，形成僅由細(xì)胞膜

30、包住細(xì)胞質(zhì)的全除去細(xì)胞壁，形成僅由細(xì)胞膜包住細(xì)胞質(zhì)的菌體，稱為菌體，稱為原生質(zhì)體原生質(zhì)體 。 臨床分離葡萄球菌臨床分離葡萄球菌L型型葡萄球菌葡萄球菌L型回復(fù)后型回復(fù)后細(xì)菌細(xì)菌L型型菌落類型菌落類型電鏡照片電鏡照片二、細(xì)胞膜二、細(xì)胞膜位于細(xì)胞壁內(nèi)緊包細(xì)胞質(zhì)，結(jié)構(gòu)與真核細(xì)胞基本相同。位于細(xì)胞壁內(nèi)緊包細(xì)胞質(zhì)，結(jié)構(gòu)與真核細(xì)胞基本相同。功功能能細(xì)胞膜電鏡照片細(xì)胞膜電鏡照片分泌呼吸分泌呼吸載體蛋白載體蛋白脂質(zhì)雙層脂質(zhì)雙層細(xì)胞膜細(xì)胞膜模式結(jié)構(gòu)圖模式結(jié)構(gòu)圖物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)生物合成生物合成流動鑲嵌鑲流動鑲嵌鑲嵌模型嵌模型Ss細(xì)菌染色體DNA的復(fù)制模式Structure of Cytoplasmic Membra

31、neStructure of Cytoplasmic MembraneSs 間體間體 ( (mesosome)mesosome) 是細(xì)胞膜凹入細(xì)胞質(zhì)內(nèi)是細(xì)胞膜凹入細(xì)胞質(zhì)內(nèi)形成的一種囊狀、管狀或?qū)訝畹慕Y(jié)構(gòu)。形成的一種囊狀、管狀或?qū)訝畹慕Y(jié)構(gòu)。革革蘭氏陽性菌較為常見。其功能與真核細(xì)胞蘭氏陽性菌較為常見。其功能與真核細(xì)胞的線粒體相似，與呼吸有關(guān)，并有促進(jìn)細(xì)的線粒體相似，與呼吸有關(guān)，并有促進(jìn)細(xì)胞分裂的作用。胞分裂的作用。 白喉?xiàng)U菌白喉?xiàng)U菌細(xì)胞膜與間體細(xì)胞膜與間體Ss三、核區(qū)三、核區(qū)（nuclear region or area）n原核生物基因組原核生物基因組雙股環(huán)狀雙股環(huán)狀DNADNA無核膜包圍，分布于

32、無核膜包圍，分布于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，稱為細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，稱為 或核質(zhì)，或核質(zhì)，又稱核質(zhì)體、原核、擬又稱核質(zhì)體、原核、擬核、核基因組核、核基因組(genome）。n每個細(xì)胞所含的核區(qū)數(shù)一般每個細(xì)胞所含的核區(qū)數(shù)一般1 1-4-4個個n細(xì)菌除在染色體復(fù)制時間內(nèi)呈雙倍體外，一般均細(xì)菌除在染色體復(fù)制時間內(nèi)呈雙倍體外，一般均為單倍體。為單倍體。n功能：功能：含細(xì)菌的遺傳基因，控制細(xì)菌的遺傳與變含細(xì)菌的遺傳基因，控制細(xì)菌的遺傳與變異異。Ss四、細(xì)胞質(zhì)四、細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞膜包裹的溶膠狀物質(zhì)由水、蛋白質(zhì)、脂類、細(xì)胞膜包裹的溶膠狀物質(zhì)由水、蛋白質(zhì)、脂類、核酸及少量糖和無機(jī)鹽組成核酸及少量糖和無機(jī)鹽組成細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有許多重要結(jié)構(gòu)，常見

33、有細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有許多重要結(jié)構(gòu)，常見有核糖體核糖體質(zhì)粒質(zhì)粒胞質(zhì)顆粒胞質(zhì)顆粒與真核細(xì)胞不同，抗菌素作用部位與真核細(xì)胞不同，抗菌素作用部位染色體外遺傳物質(zhì)，與遺傳變異有關(guān)染色體外遺傳物質(zhì)，與遺傳變異有關(guān)異染顆粒等，可鑒別細(xì)菌異染顆粒等，可鑒別細(xì)菌CytoplasmSs 1、核糖體、核糖體 (ribosome) 核糖體又名核蛋白核糖體又名核蛋白體，是散布在細(xì)胞質(zhì)中的一種核糖核酸蛋體，是散布在細(xì)胞質(zhì)中的一種核糖核酸蛋白質(zhì)小顆粒，白質(zhì)小顆粒，是合成蛋白質(zhì)的地方是合成蛋白質(zhì)的地方。 呈小球形或不對稱形，約由呈小球形或不對稱形，約由2/3的核糖核酸的核糖核酸rRNA和和1/3蛋白質(zhì)所組成。蛋白質(zhì)所組成。核糖體的

34、超顯微結(jié)構(gòu)核糖體的超顯微結(jié)構(gòu)SsSs 2、質(zhì)粒、質(zhì)粒 (plasmied) 是在核體是在核體DNA以外，游離的以外，游離的小型雙股小型雙股DNA分子。多為共價閉合環(huán)狀，也發(fā)現(xiàn)分子。多為共價閉合環(huán)狀，也發(fā)現(xiàn)有線狀，分子量在有線狀，分子量在106108之間。質(zhì)粒基因組約之間。質(zhì)粒基因組約為核體的為核體的1%，含細(xì)菌生命非必需的基因，其功，含細(xì)菌生命非必需的基因，其功能是控制產(chǎn)生菌毛、毒素、耐藥性和細(xì)菌素等遺能是控制產(chǎn)生菌毛、毒素、耐藥性和細(xì)菌素等遺傳性狀。傳性狀。 質(zhì)粒能獨(dú)立復(fù)制，隨宿主分裂傳給子代菌體質(zhì)粒能獨(dú)立復(fù)制，隨宿主分裂傳給子代菌體。有些質(zhì)粒能與核體。有些質(zhì)粒能與核體DNA整合或脫離，這類

35、質(zhì)粒整合或脫離，這類質(zhì)粒又稱為又稱為附加體附加體(episom)。質(zhì)粒具有與外來質(zhì)粒具有與外來DNA重重組的功能，所以在基因工程中被廣泛應(yīng)用作載體組的功能，所以在基因工程中被廣泛應(yīng)用作載體。質(zhì)粒質(zhì)粒染色體染色體(Chromosomes)質(zhì)粒(circular covalently closed DNA )Ss質(zhì)粒功能質(zhì)粒功能R因子：因子：與抗藥性有關(guān)與抗藥性有關(guān)F因子：因子：與有性接合有關(guān)與有性接合有關(guān)其他質(zhì)粒其他質(zhì)粒：與抗生素，色素合成有關(guān)：與抗生素，色素合成有關(guān)基因工程中作為目的基因載體基因工程中作為目的基因載體Vi質(zhì)粒：質(zhì)粒：與細(xì)菌毒力有關(guān)，合成外毒素等。與細(xì)菌毒力有關(guān)，合成外毒素等。S

36、s 3 3、脂肪滴、脂肪滴細(xì)菌最常見的包含物為聚細(xì)菌最常見的包含物為聚B B羥基丁羥基丁酸酸, ,為脂質(zhì)成份，是一些原核生物特有的碳源為脂質(zhì)成份，是一些原核生物特有的碳源和能源的貯存形式。和能源的貯存形式。l4 4、異染顆粒、異染顆粒 是某些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中一種特有是某些細(xì)菌細(xì)胞質(zhì)中一種特有的酸性小顆粒，對堿性染料的親和性特別強(qiáng)，的酸性小顆粒，對堿性染料的親和性特別強(qiáng)，特別是用陳舊美藍(lán)染色時，呈紅紫色，而菌體特別是用陳舊美藍(lán)染色時，呈紅紫色，而菌體其他部分則呈藍(lán)色。異染顆粒的主要成分是其他部分則呈藍(lán)色。異染顆粒的主要成分是RNARNA和無機(jī)聚偏磷酸鹽，其功能主要是貯存磷和無機(jī)聚偏磷酸鹽，其功能主要

37、是貯存磷酸鹽和能量。某些細(xì)菌酸鹽和能量。某些細(xì)菌 如棒狀桿菌等如棒狀桿菌等 的異染的異染顆粒非常明顯，顆粒非常明顯，有助于細(xì)菌鑒定有助于細(xì)菌鑒定。 Ss紅色螺菌的電子顯微鏡圖片紅色螺菌的電子顯微鏡圖片Poly-hydroxybutyrate,PHBSsSs 5 5、糖原、糖原 ( (glycogen)glycogen)和淀粉粒和淀粉粒 ( (starch)starch) 有些細(xì)菌能在細(xì)胞漿內(nèi)積累多聚葡萄糖，一有些細(xì)菌能在細(xì)胞漿內(nèi)積累多聚葡萄糖，一般以糖原或淀粉粒的形式存在，直徑約為般以糖原或淀粉粒的形式存在，直徑約為5050l00nm,l00nm,用碘染成紅棕色的是糖原粒，染成用碘染成紅棕色的

38、是糖原粒，染成藍(lán)色的是淀粉粒。藍(lán)色的是淀粉粒。是貯存碳素營養(yǎng)的地方是貯存碳素營養(yǎng)的地方。 6 6、氣泡、氣泡( (gas vacuoles)gas vacuoles) 某些水生性的細(xì)菌某些水生性的細(xì)菌如藍(lán)細(xì)菌、鹽桿菌等，在其細(xì)胞質(zhì)中能形成如藍(lán)細(xì)菌、鹽桿菌等，在其細(xì)胞質(zhì)中能形成氣泡，氣泡，具有吸收空氣，供氧的代謝，調(diào)節(jié)比具有吸收空氣，供氧的代謝，調(diào)節(jié)比重幫助浮起等作用重幫助浮起等作用。 Ss第三節(jié)第三節(jié) 細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu)細(xì)菌的特殊結(jié)構(gòu) 細(xì)菌細(xì)胞除上節(jié)所述的細(xì)胞壁等細(xì)菌細(xì)胞除上節(jié)所述的細(xì)胞壁等基本結(jié)構(gòu)外，有的還有基本結(jié)構(gòu)外，有的還有莢膜、莢膜、S S層、層、鞭毛、菌毛、芽孢鞭毛、菌毛、芽孢等具特殊功

39、能的結(jié)等具特殊功能的結(jié)構(gòu)，有些與細(xì)菌的致病力有關(guān)，也有構(gòu)，有些與細(xì)菌的致病力有關(guān)，也有助于細(xì)菌鑒定，也有助于細(xì)菌鑒定。助于細(xì)菌鑒定，也有助于細(xì)菌鑒定。 Ss一、莢膜一、莢膜1 1、幾個相關(guān)概念：、幾個相關(guān)概念：（1 1）莢膜）莢膜 ( (capsule)capsule) 某些細(xì)菌某些細(xì)菌在其生活過程中可在細(xì)胞壁的外在其生活過程中可在細(xì)胞壁的外周產(chǎn)生一層包圍整個菌體、邊界周產(chǎn)生一層包圍整個菌體、邊界清楚的黏液樣的物質(zhì)。清楚的黏液樣的物質(zhì)。厚度在厚度在200nm200nm以上以上。（2 2）菌膠團(tuán)）菌膠團(tuán) 多個細(xì)菌的莢膜融多個細(xì)菌的莢膜融合形成一大的膠狀物，內(nèi)含多個合形成一大的膠狀物，內(nèi)含多個細(xì)菌

40、細(xì)胞，稱為細(xì)菌細(xì)胞，稱為菌膠團(tuán)（菌膠團(tuán)（zoogloeazoogloea） 。Ss莢膜的超顯微結(jié)構(gòu)莢膜的超顯微結(jié)構(gòu)n莢膜的產(chǎn)生，在正常莢膜的產(chǎn)生，在正常的情況下有種的特征，的情況下有種的特征，但也與環(huán)境條件有密切但也與環(huán)境條件有密切關(guān)系。關(guān)系。 莢膜須用莢膜染莢膜須用莢膜染色法染色才可以觀察。色法染色才可以觀察。Ss（3 3）微莢膜）微莢膜 莢膜的厚度如在莢膜的厚度如在200200nmnm以下，用光學(xué)顯微鏡不能看見，但可以下，用光學(xué)顯微鏡不能看見，但可在電子顯微鏡下看到，稱為在電子顯微鏡下看到，稱為微莢膜微莢膜 。（4 4）黏液黏液層：層：有些細(xì)菌分泌一層很疏有些細(xì)菌分泌一層很疏松、與周圍邊界

41、不明顯，易與菌體脫松、與周圍邊界不明顯，易與菌體脫離的黏液樣物質(zhì)，則稱為黏液層離的黏液樣物質(zhì)，則稱為黏液層 ( (slime layer)slime layer)。（5 5）糖萼：糖萼：有些細(xì)菌具有介于莢膜和有些細(xì)菌具有介于莢膜和黏液層二者之間的結(jié)構(gòu)，稱為黏液層二者之間的結(jié)構(gòu)，稱為糖萼（糖萼（glycocalyxglycocalyx）。）。Ss 多數(shù)細(xì)菌的莢膜主要含多糖類多數(shù)細(xì)菌的莢膜主要含多糖類，如豬鏈球菌；，如豬鏈球菌； 少數(shù)細(xì)菌則主要含有多肽類少數(shù)細(xì)菌則主要含有多肽類，如炭疽桿菌；，如炭疽桿菌； 極少數(shù)細(xì)菌兩者都有極少數(shù)細(xì)菌兩者都有，如巨大芽孢桿菌。，如巨大芽孢桿菌。 細(xì)菌產(chǎn)生莢膜或粘液

42、層細(xì)菌產(chǎn)生莢膜或粘液層, ,可使液體培養(yǎng)基具有粘性可使液體培養(yǎng)基具有粘性; ; 在固體培養(yǎng)基上則形成表面濕潤、有光澤的光滑在固體培養(yǎng)基上則形成表面濕潤、有光澤的光滑(S)(S)型或粘液型或粘液(M)(M)型菌型菌; ;失去莢膜后的細(xì)菌則變?yōu)榇植冢ㄊデv膜后的細(xì)菌則變?yōu)榇植冢≧ R）型）型, , 稱為稱為 S- RS- R變異。變異。 Ss3 3、莢膜的作用、莢膜的作用 （1 1）莢膜具有保護(hù)細(xì)菌的功能?？傻挚箘樱┣v膜具有保護(hù)細(xì)菌的功能?？傻挚箘游锿淌杉?xì)胞的吞噬和抗體的作用，從而對物吞噬細(xì)胞的吞噬和抗體的作用，從而對宿主具有侵襲力。宿主具有侵襲力。與細(xì)菌的致病性相關(guān)。與細(xì)菌的致病性相關(guān)。（2 2

43、）腐生性細(xì)菌的莢膜，有保護(hù)細(xì)菌免受）腐生性細(xì)菌的莢膜，有保護(hù)細(xì)菌免受干燥和其他有害環(huán)境因素的影響。干燥和其他有害環(huán)境因素的影響。（3 3）莢膜也常是營養(yǎng)物質(zhì)的貯藏所和廢物）莢膜也常是營養(yǎng)物質(zhì)的貯藏所和廢物的排出之處。的排出之處。Ss（4 4）治理污染）治理污染 產(chǎn)生菌膠團(tuán)的細(xì)菌，可產(chǎn)生菌膠團(tuán)的細(xì)菌，可利用其吸附和分解有害物質(zhì)的能力處理利用其吸附和分解有害物質(zhì)的能力處理污水。污水。（5 5）從一些細(xì)菌莢膜中可獲得有用的制）從一些細(xì)菌莢膜中可獲得有用的制品：品：例如從腸膜明串珠菌的莢膜中，可例如從腸膜明串珠菌的莢膜中，可提取葡萄糖，制備代血漿或葡聚糖凝膠提取葡萄糖，制備代血漿或葡聚糖凝膠等等; ;

44、從甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌的莢膜中，可從甘藍(lán)黑腐病黃單胞菌的莢膜中，可提取多糖，制備黃原膠，供食品、印染提取多糖，制備黃原膠，供食品、印染和石油開采業(yè)中使用。和石油開采業(yè)中使用。 細(xì)菌糖被實(shí)用意義細(xì)菌糖被實(shí)用意義鑒定菌種鑒定菌種提取葡聚糖提取葡聚糖“代血漿代血漿”胞外多糖胞外多糖：黃原膠黃原膠用于石油開采用于石油開采菌膠團(tuán)用于處理污水菌膠團(tuán)用于處理污水Ss4 4、S S層層 S S為為surfacesurface之意，是某些細(xì)菌的一種特之意，是某些細(xì)菌的一種特殊的表層結(jié)構(gòu)，它完整地包裹菌體，由單一的蛋殊的表層結(jié)構(gòu)，它完整地包裹菌體，由單一的蛋白質(zhì)亞單位組成，規(guī)則排列，呈類晶格結(jié)構(gòu)。白質(zhì)亞單位組成，規(guī)

45、則排列，呈類晶格結(jié)構(gòu)。作用：作用：作為分子篩和離子通道。作為分子篩和離子通道。具有類似莢膜的保護(hù)屏障作用。具有類似莢膜的保護(hù)屏障作用。S S層是一種層是一種黏附素黏附素，可介導(dǎo)細(xì)菌對宿主細(xì)胞的黏附，可介導(dǎo)細(xì)菌對宿主細(xì)胞的黏附以及內(nèi)化進(jìn)入巨噬細(xì)胞等。以及內(nèi)化進(jìn)入巨噬細(xì)胞等。許多致病菌或致病菌株具有許多致病菌或致病菌株具有S S層結(jié)構(gòu)，如氣單胞菌層結(jié)構(gòu)，如氣單胞菌、彎曲菌、彎曲菌 、擬桿菌、芽孢桿菌、立克次體等。、擬桿菌、芽孢桿菌、立克次體等。 Ss二、二、 鞭毛鞭毛 （flagelllum)flagelllum) 1 1、定義：多數(shù)弧菌、螺菌、許多桿菌、定義：多數(shù)弧菌、螺菌、許多桿菌、個別球菌的

46、菌體表面長有一至數(shù)十根彎個別球菌的菌體表面長有一至數(shù)十根彎曲的絲狀物，稱為鞭毛。曲的絲狀物，稱為鞭毛。 鞭毛的直徑約鞭毛的直徑約5 52020nmnm，長度比菌體長度比菌體長幾倍，約長幾倍，約5050200200umum。電鏡能直接觀察電鏡能直接觀察到細(xì)菌的鞭毛。細(xì)菌經(jīng)特殊的到細(xì)菌的鞭毛。細(xì)菌經(jīng)特殊的鞭毛染色鞭毛染色法法，使染料沉積在鞭毛表面，增大其直，使染料沉積在鞭毛表面，增大其直徑，在光學(xué)顯微鏡下也可看到。徑，在光學(xué)顯微鏡下也可看到。SsSs2 2、作用：、作用：鞭毛是運(yùn)動器官，鞭毛是運(yùn)動器官，能運(yùn)動能運(yùn)動，將細(xì)，將細(xì)菌穿刺接種含菌穿刺接種含0.3%0.3%0.4%0.4%瓊脂的半固體營養(yǎng)

47、瓊脂的半固體營養(yǎng)瓊脂柱中，培養(yǎng)后觀察，若在穿刺線周圍混瓊脂柱中，培養(yǎng)后觀察，若在穿刺線周圍混濁擴(kuò)散，表明該菌有鞭毛，具有運(yùn)動力濁擴(kuò)散，表明該菌有鞭毛，具有運(yùn)動力; ;若若穿刺線周圍仍透明，不混濁，則表明該菌無穿刺線周圍仍透明，不混濁，則表明該菌無鞭毛。鞭毛。鞭毛與細(xì)菌的致病性也有關(guān)系。鞭毛與細(xì)菌的致病性也有關(guān)系?；魜y弧霍亂弧菌等通過鞭毛運(yùn)動可穿過小腸黏膜表面的黏菌等通過鞭毛運(yùn)動可穿過小腸黏膜表面的黏液層，黏附于腸黏膜上皮細(xì)胞，進(jìn)而產(chǎn)生毒液層，黏附于腸黏膜上皮細(xì)胞，進(jìn)而產(chǎn)生毒素而致病。素而致病。Ss半固體體培養(yǎng)基中半固體體培養(yǎng)基中有鞭毛細(xì)菌有鞭毛細(xì)菌無鞭毛細(xì)菌無鞭毛細(xì)菌Ss3 3、性質(zhì)：、性質(zhì)：

48、鞭毛的成分是蛋白質(zhì)，具有收縮性。鞭毛的成分是蛋白質(zhì)，具有收縮性。鞭毛具有抗原性，稱為鞭毛抗原或鞭毛具有抗原性，稱為鞭毛抗原或H H抗原，抗原，不同不同細(xì)菌的細(xì)菌的H H抗原具有型特異性，常作為血清學(xué)鑒定抗原具有型特異性，常作為血清學(xué)鑒定的依據(jù)之一。的依據(jù)之一。4 4、分類：、分類：根據(jù)鞭毛的數(shù)量和在菌體上的排列可根據(jù)鞭毛的數(shù)量和在菌體上的排列可將細(xì)菌分為將細(xì)菌分為一端單毛菌、兩端單毛菌、叢毛菌和一端單毛菌、兩端單毛菌、叢毛菌和周毛菌四類。周毛菌四類。不少常見的細(xì)菌為周毛菌。細(xì)菌是不少常見的細(xì)菌為周毛菌。細(xì)菌是否產(chǎn)生鞭毛，以及鞭毛的數(shù)目和排列方式，都具否產(chǎn)生鞭毛，以及鞭毛的數(shù)目和排列方式，都具有

49、種的特征，可作為鑒定細(xì)菌的依據(jù)之一。有種的特征，可作為鑒定細(xì)菌的依據(jù)之一。SsSsSs 大多數(shù)革蘭氏陰性菌和少數(shù)革蘭氏大多數(shù)革蘭氏陰性菌和少數(shù)革蘭氏陽性菌的菌體上生長有一種較短的毛發(fā)陽性菌的菌體上生長有一種較短的毛發(fā)狀細(xì)絲，稱為菌毛，又稱纖毛、柔毛或狀細(xì)絲，稱為菌毛，又稱纖毛、柔毛或傘毛。傘毛。 比鞭毛數(shù)量多。菌毛的直徑約比鞭毛數(shù)量多。菌毛的直徑約5 51010nmnm，長度約長度約0.20.21.51.5umum，少數(shù)達(dá)少數(shù)達(dá)4 4umum，只能在電子顯微鏡下才能看見。只能在電子顯微鏡下才能看見。 三、菌毛（三、菌毛（piluspilus）Ss菌毛分為菌毛分為普通菌毛普通菌毛和和性菌毛性菌毛兩類。兩類。 普通菌毛普通菌毛 較纖細(xì)和較短，數(shù)量較較纖細(xì)和較短，數(shù)量較多，每個細(xì)菌有多，每個細(xì)菌有5050400400條，周身排列條，周身排列，主要起吸附作用主要起吸附作用。 性菌毛性菌毛( (sex pilus) sex pilus) 較粗、長，較粗、長，每個細(xì)菌一般不超過每個細(xì)菌一般不超過4 4條，條，是由質(zhì)粒攜帶是由質(zhì)粒攜帶的致育因子的致育因子 ( (F F因子因子) )編碼產(chǎn)生