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1、夏商周夏商周:官府壟斷:官府壟斷春秋戰(zhàn)國(guó)春秋戰(zhàn)國(guó):官營(yíng)手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展:官營(yíng)手工業(yè)繼續(xù)發(fā)展西漢武帝以后西漢武帝以后:煮鹽、冶鐵、鑄錢等收:煮鹽、冶鐵、鑄錢等收歸官辦歸官辦國(guó)家權(quán)力支持國(guó)家權(quán)力支持冶金業(yè)冶金業(yè)、制瓷業(yè)制瓷業(yè)、紡織業(yè)紡織業(yè)(絲織業(yè)、棉紡織業(yè))(絲織業(yè)、棉紡織業(yè))項(xiàng)目項(xiàng)目技術(shù)技術(shù)發(fā)展發(fā)展冶金冶金技術(shù)技術(shù)原始社會(huì)晚期原始社會(huì)晚期: :商周時(shí)代商周時(shí)代: :西周西周: :戰(zhàn)國(guó)戰(zhàn)國(guó): :兩漢兩漢: :東漢東漢: :兩漢兩漢: :南北朝南北朝: :掌握冶銅掌握冶銅青銅青銅繁榮繁榮已有鐵器已有鐵器鐵農(nóng)具推廣鐵農(nóng)具推廣高爐煉鐵高爐煉鐵杜詩(shī)用杜詩(shī)用水力鼓風(fēng)冶鐵水力鼓風(fēng)冶鐵(水排)(水排)炒鋼炒鋼技術(shù)
2、技術(shù)灌鋼灌鋼法法1616世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界世紀(jì)以前一直領(lǐng)先世界冶銅冶銅技術(shù)技術(shù)冶鐵冶鐵技術(shù)技術(shù)煉鋼煉鋼技術(shù)技術(shù)商朝商朝東漢東漢成成 就就明清明清宋朝宋朝唐朝唐朝北朝北朝新石器時(shí)代新石器時(shí)代 時(shí)期時(shí)期行業(yè)行業(yè)陶瓷業(yè)陶瓷業(yè)發(fā)明發(fā)明陶器陶器( () )燒出燒出原始瓷器原始瓷器燒出成熟的青瓷燒出成熟的青瓷燒出成熟的白瓷燒出成熟的白瓷南青北白南青北白兩大制瓷系統(tǒng);兩大制瓷系統(tǒng);秘色瓷秘色瓷瓷窯遍布全國(guó)各地,瓷窯遍布全國(guó)各地,五大名窯五大名窯( (汝、哥、定、鈞、官汝、哥、定、鈞、官) )種類豐富(青花瓷、種類豐富(青花瓷、彩瓷、琺瑯彩彩瓷、琺瑯彩),),宣德年間宣德年間青花瓷很有名;青花瓷很有名;瓷都
3、瓷都“景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)”技術(shù)不斷進(jìn)步技術(shù)不斷進(jìn)步, ,反映了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展反映了社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展明清明清商朝商朝西周西周絲絲紡紡織織業(yè)業(yè)成成 就就宋朝宋朝唐朝唐朝西漢西漢新石器時(shí)代新石器時(shí)代 時(shí)期時(shí)期行業(yè)行業(yè)織機(jī)出現(xiàn),可織多種絲織品織機(jī)出現(xiàn),可織多種絲織品斜紋提花織物斜紋提花織物吸收吸收波斯波斯織法織法和圖案風(fēng)格和圖案風(fēng)格品種繁多,吸收品種繁多,吸收花鳥畫花鳥畫寫實(shí)風(fēng)格寫實(shí)風(fēng)格進(jìn)入進(jìn)入鼎盛鼎盛時(shí)期:設(shè)織造局;著名的絲織業(yè)時(shí)期:設(shè)織造局;著名的絲織業(yè)中心有蘇州、杭州、南京;中心有蘇州、杭州、南京;緞緞成為絲織品成為絲織品的代表;的代表;最早最早養(yǎng)蠶繅絲的國(guó)家養(yǎng)蠶繅絲的國(guó)家政府設(shè)在長(zhǎng)安的政府設(shè)在長(zhǎng)安
4、的織室織室規(guī)模大,有數(shù)千人規(guī)模大,有數(shù)千人春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期:開始發(fā)展;:開始發(fā)展;魏晉南北朝魏晉南北朝:遭摧殘;:遭摧殘;隋唐隋唐:恢復(fù)發(fā)展,布、絹、錦等出自民間;:恢復(fù)發(fā)展,布、絹、錦等出自民間;明中葉以后明中葉以后:逐漸超過(guò)官營(yíng)手工業(yè),并出:逐漸超過(guò)官營(yíng)手工業(yè),并出現(xiàn)現(xiàn)資本主義萌芽資本主義萌芽。兩宋兩宋:城鄉(xiāng)用具用品主要出自民營(yíng)手工業(yè);:城鄉(xiāng)用具用品主要出自民營(yíng)手工業(yè);元元:黃道婆推廣:黃道婆推廣棉紡織棉紡織技術(shù);技術(shù);元朝先進(jìn)的元朝先進(jìn)的棉紡織業(yè)棉紡織業(yè)明中葉后以明中葉后以絲織業(yè)絲織業(yè)為代表的民間手工業(yè)為代表的民間手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)手工業(yè),花樓機(jī)的使用,超過(guò)官營(yíng)手工業(yè),花樓機(jī)的使用,
5、資本主資本主義萌芽義萌芽的出現(xiàn)的出現(xiàn)家庭手工業(yè):農(nóng)戶副業(yè)家庭手工業(yè):農(nóng)戶副業(yè)民營(yíng)手工業(yè):民營(yíng)手工業(yè): 主要生產(chǎn)民間消費(fèi)品主要生產(chǎn)民間消費(fèi)品技術(shù)領(lǐng)先,貿(mào)易來(lái)往頻繁技術(shù)領(lǐng)先,貿(mào)易來(lái)往頻繁西漢起,西漢起,陸上絲綢之路陸上絲綢之路的興起;的興起;唐朝起,中國(guó)瓷器大量輸出國(guó)外;明清唐朝起,中國(guó)瓷器大量輸出國(guó)外;明清時(shí)期通過(guò)時(shí)期通過(guò)“海上絲綢之路海上絲綢之路”輸出。輸出。想一想:為什么中國(guó)的古代手工業(yè)可以想一想:為什么中國(guó)的古代手工業(yè)可以享譽(yù)世界?享譽(yù)世界?小結(jié):小結(jié):經(jīng)營(yíng)形態(tài)經(jīng)營(yíng)形態(tài)管理方式管理方式產(chǎn)品去向產(chǎn)品去向流通方式流通方式官營(yíng)官營(yíng)手工業(yè)手工業(yè)民營(yíng)民營(yíng)手工業(yè)手工業(yè)家庭家庭手工業(yè)手工業(yè)政府直接經(jīng)營(yíng)、
6、政府直接經(jīng)營(yíng)、集中、大作坊集中、大作坊民間私人自民間私人自主經(jīng)營(yíng)主經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶的副業(yè)農(nóng)戶的副業(yè)不在市場(chǎng)流通不在市場(chǎng)流通民間消費(fèi)品民間消費(fèi)品在市場(chǎng)流通在市場(chǎng)流通供自己消費(fèi)和交供自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品;納賦稅的產(chǎn)品;剩余部分出售剩余部分出售剩余部分出售剩余部分出售武器等軍用品、武器等軍用品、官府貴族生活官府貴族生活用品用品小結(jié):小結(jié):官營(yíng)官營(yíng)手工業(yè)手工業(yè)一統(tǒng)天下一統(tǒng)天下私營(yíng)私營(yíng)手工業(yè)興起手工業(yè)興起,但但官營(yíng)官營(yíng)手工業(yè)占手工業(yè)占主導(dǎo)主導(dǎo)地位地位私營(yíng)私營(yíng)手工業(yè)手工業(yè)超過(guò)官營(yíng)超過(guò)官營(yíng)手工手工業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位知識(shí)升華:知識(shí)升華:議一議:我國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展有何顯著議一議:我國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展有何
7、顯著特征?請(qǐng)舉例說(shuō)明。特征?請(qǐng)舉例說(shuō)明。參考角度參考角度:發(fā)展趨勢(shì)、主要形態(tài)、:發(fā)展趨勢(shì)、主要形態(tài)、布局布局及世界地位及世界地位 小資料小資料:在遠(yuǎn)古時(shí)代,中國(guó):在遠(yuǎn)古時(shí)代,中國(guó)絲織生產(chǎn),以絲織生產(chǎn),以北方北方的黃河流的黃河流域?yàn)榉笔⒅亍F浜笾饾u演域?yàn)榉笔⒅?。其后逐漸演變?yōu)樽優(yōu)椤澳鲜⒈彼ツ鲜⒈彼ァ保了?,迄至宋代,中?guó)的絲織生產(chǎn)中心已代,中國(guó)的絲織生產(chǎn)中心已經(jīng)移到江南地區(qū),尤以經(jīng)移到江南地區(qū),尤以蘇州、蘇州、杭州、南京和廣州杭州、南京和廣州等地為盛。等地為盛。 中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特征:中國(guó)古代手工業(yè)發(fā)展的特征:1 1、生產(chǎn)部門不斷增多,分工日益細(xì)化。、生產(chǎn)部門不斷增多,分工日益細(xì)化。2
8、 2、技術(shù)不斷進(jìn)步。、技術(shù)不斷進(jìn)步。3 3、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)。、生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大與工場(chǎng)手工業(yè)出現(xiàn)。發(fā)展趨勢(shì):發(fā)展趨勢(shì):主要形態(tài):主要形態(tài):官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。官營(yíng)手工業(yè)、民營(yíng)手工業(yè)、家庭手工業(yè)三種形態(tài)并存。 世界地位:世界地位:隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化。隨著經(jīng)濟(jì)重心南移相應(yīng)變化。 布局:布局:長(zhǎng)期領(lǐng)先世界,產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)消費(fèi)長(zhǎng)期領(lǐng)先世界,產(chǎn)品不僅供國(guó)內(nèi)消費(fèi)還遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世界,廣受歡迎。還遠(yuǎn)銷海外、享譽(yù)世界,廣受歡迎。商周繁榮的青銅業(yè):商周繁榮的青銅業(yè):司母戊大方鼎司母戊大方鼎三星堆青銅縱目面具三星堆青銅縱目面具 曾曾侯侯乙乙編編鐘鐘東漢杜詩(shī)的水力鼓
9、風(fēng)冶鐵:東漢杜詩(shī)的水力鼓風(fēng)冶鐵:領(lǐng)先世界的冶鋼技術(shù):領(lǐng)先世界的冶鋼技術(shù):【世界驚嘆】【世界驚嘆】史記中談史記中談到楚國(guó)宛出產(chǎn)的兵器刃鋒象到楚國(guó)宛出產(chǎn)的兵器刃鋒象蜂刺般厲害,學(xué)者判斷是鋼蜂刺般厲害,學(xué)者判斷是鋼材制作的。而當(dāng)時(shí)西方古羅材制作的。而當(dāng)時(shí)西方古羅馬士兵使用的刀劍是熟鐵過(guò)馬士兵使用的刀劍是熟鐵過(guò)于柔軟,一刺便彎,再刺之于柔軟,一刺便彎,再刺之前非要放在地上用腳踩直不前非要放在地上用腳踩直不可。公元可。公元1 1世紀(jì)時(shí)歐洲學(xué)者世紀(jì)時(shí)歐洲學(xué)者曾經(jīng)說(shuō)過(guò):曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“雖然鐵的種類雖然鐵的種類多,但是沒(méi)有一種能和中國(guó)多,但是沒(méi)有一種能和中國(guó)的鋼比美。的鋼比美。” ” 兩漢炒鋼法:兩漢炒鋼法:炒鋼
10、法模型炒鋼法模型炒鋼炒鋼:即將生鐵加熱,撒入礦石粉,降低含碳量使之:即將生鐵加熱,撒入礦石粉,降低含碳量使之接近鋼或熟鐵。接近鋼或熟鐵。南北朝的灌鋼法:南北朝的灌鋼法:灌鋼法灌鋼法是我國(guó)是我國(guó)獨(dú)創(chuàng)的煉鋼工藝。獨(dú)創(chuàng)的煉鋼工藝。將熔化的生鐵液灌將熔化的生鐵液灌在熟鐵上以改變碳在熟鐵上以改變碳分分,產(chǎn)出硬度高、性產(chǎn)出硬度高、性能好的鋼。能好的鋼。熟鐵熟鐵生鐵生鐵新石器時(shí)代的原始陶器:新石器時(shí)代的原始陶器:彩陶壺彩陶壺 黑陶高足杯黑陶高足杯商代出現(xiàn)原始的瓷器:商代出現(xiàn)原始的瓷器:唐代的唐代的“南青北白南青北白”:唐代白瓷碗唐代白瓷碗越窯秘色瓷越窯秘色瓷河南開封官窯官窯河南寶豐汝窯汝窯“你你哥哥一一定定
11、當(dāng)當(dāng)軍軍官官”宋代宋代“五大名窯五大名窯”分布圖:分布圖: 河北曲陽(yáng)定窯定窯河南禹州鈞窯鈞窯浙江龍泉哥窯哥窯宋代的五大名窯:宋代的五大名窯:鑒寶明清時(shí)期出現(xiàn)五彩瓷和琺瑯彩:明清時(shí)期出現(xiàn)五彩瓷和琺瑯彩:清代粉彩瓷清代粉彩瓷胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺胭脂紅琺瑯彩鼻煙壺明宣德年間的青花瓷:明宣德年間的青花瓷:故宮藏明宣德青花故宮藏明宣德青花折枝茶花紋如意耳折枝茶花紋如意耳扁壺扁壺故宮藏明宣德青故宮藏明宣德青花三果紋執(zhí)壺花三果紋執(zhí)壺西周的斜紋提花織物:西周的斜紋提花織物:唐朝波斯風(fēng)格的織物:宋朝緙絲品宋朝緙絲品宋朝花鳥畫寫實(shí)風(fēng)格的織錦:南宋南宋刺繡海棠雙鳥圖刺繡海棠雙鳥圖 (現(xiàn)存遼寧博物館)(現(xiàn)存遼寧博物館)
12、明清時(shí)期的緞:明清時(shí)期的緞:明清時(shí)期,設(shè)在蘇杭明清時(shí)期,設(shè)在蘇杭等地的織造局生產(chǎn)超等地的織造局生產(chǎn)超過(guò)前代。過(guò)前代。緞緞成為清朝絲織品的成為清朝絲織品的代表。代表。明清時(shí)期,蘇杭及南京成為絲織業(yè)的中心。明清時(shí)期,蘇杭及南京成為絲織業(yè)的中心。元朝棉紡織業(yè)的興起:“黃婆婆,黃婆婆,黃婆婆,黃婆婆,教我紗,教我布,教我紗,教我布,兩只筒子兩匹布兩只筒子兩匹布”江蘇(松江)江蘇(松江)成為全國(guó)棉紡織成為全國(guó)棉紡織業(yè)中心;明后期棉布成為民眾業(yè)中心;明后期棉布成為民眾的主要衣料的主要衣料. .明中后期絲織業(yè)的發(fā)展:明中后期絲織業(yè)的發(fā)展:花花樓樓機(jī)機(jī)織織品品歷史重現(xiàn):施復(fù)夫婦奮斗記歷史重現(xiàn):施復(fù)夫婦奮斗記
13、明朝小說(shuō)醒世恒言里明朝小說(shuō)醒世恒言里, ,施復(fù)夫婦二人住在蘇施復(fù)夫婦二人住在蘇州盛澤鎮(zhèn)上,靠養(yǎng)蠶織綢生活,本是小戶人家。由州盛澤鎮(zhèn)上,靠養(yǎng)蠶織綢生活,本是小戶人家。由于他們織的絲綢光彩潤(rùn)澤,在市場(chǎng)上賣得很好,賺于他們織的絲綢光彩潤(rùn)澤,在市場(chǎng)上賣得很好,賺了許多銀子。幾年后,他們?cè)鲑I了三四張織機(jī),不了許多銀子。幾年后,他們?cè)鲑I了三四張織機(jī),不到十年,積累了幾千兩金子,后來(lái)他們又買了兩所到十年,積累了幾千兩金子,后來(lái)他們又買了兩所大房子和三四十張織機(jī),雇人織綢,成為機(jī)戶。施大房子和三四十張織機(jī),雇人織綢,成為機(jī)戶。施復(fù)夫婦由小手工者發(fā)展成為機(jī)戶。復(fù)夫婦由小手工者發(fā)展成為機(jī)戶。這則故事反映了明清時(shí)期
14、這則故事反映了明清時(shí)期絲織業(yè)的什么新變化?這絲織業(yè)的什么新變化?這種新的生產(chǎn)關(guān)系的基本特種新的生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么?征是什么?出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)出現(xiàn)了資本主義性質(zhì)的生產(chǎn)關(guān)系。關(guān)系?!皺C(jī)工機(jī)工”“”“機(jī)戶機(jī)戶”雇傭關(guān)系。雇傭關(guān)系。資本主義萌芽的出現(xiàn)資本主義萌芽的出現(xiàn): :時(shí)間:時(shí)間:明朝中后期明朝中后期原因:原因:社會(huì)社會(huì)生產(chǎn)力生產(chǎn)力和和商品經(jīng)濟(jì)商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的發(fā)展過(guò)程:過(guò)程:明朝中后期,江南一些手工業(yè)部門(紡織業(yè)、明朝中后期,江南一些手工業(yè)部門(紡織業(yè)、造紙業(yè)、制瓷業(yè)等)開始出現(xiàn);清朝時(shí)候繼續(xù)發(fā)展,造紙業(yè)、制瓷業(yè)等)開始出現(xiàn);清朝時(shí)候繼續(xù)發(fā)展,但一直未發(fā)展成資本主義經(jīng)濟(jì)。但一直未發(fā)展
15、成資本主義經(jīng)濟(jì)。產(chǎn)生標(biāo)志:產(chǎn)生標(biāo)志:雇傭關(guān)系雇傭關(guān)系的出現(xiàn)。的出現(xiàn)。大腦風(fēng)暴大腦風(fēng)暴:如果沒(méi)有外來(lái)入侵,中國(guó)的如果沒(méi)有外來(lái)入侵,中國(guó)的資本主義萌芽可以發(fā)展成獨(dú)立的資本主資本主義萌芽可以發(fā)展成獨(dú)立的資本主義經(jīng)濟(jì)嗎?試分析資本主義萌芽在中國(guó)義經(jīng)濟(jì)嗎?試分析資本主義萌芽在中國(guó)發(fā)展的有利和不利因素,說(shuō)出你的看法。發(fā)展的有利和不利因素,說(shuō)出你的看法。有利因素有利因素不利因素不利因素中國(guó)資中國(guó)資本主義本主義萌芽萌芽商品經(jīng)濟(jì)和商品經(jīng)濟(jì)和生產(chǎn)力的發(fā)生產(chǎn)力的發(fā)展展1 1、政府的抑商政策、政府的抑商政策2 2、封建專制制度的束縛、封建專制制度的束縛3 3、自然經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定性、自然經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定性4 4、陳舊的經(jīng)濟(jì)觀念、
16、陳舊的經(jīng)濟(jì)觀念西漢的西漢的陸上絲綢陸上絲綢之路:之路:海上絲綢海上絲綢之路:之路:亞洲亞洲非洲非洲享譽(yù)世界的享譽(yù)世界的中國(guó)絲綢中國(guó)絲綢: 中國(guó)絲綢在羅馬與黃金等價(jià),只有少數(shù)貴族中國(guó)絲綢在羅馬與黃金等價(jià),只有少數(shù)貴族婦女才穿它,以相互炫耀。公元前婦女才穿它,以相互炫耀。公元前1 1世紀(jì)羅馬共和世紀(jì)羅馬共和國(guó)末期國(guó)末期凱撒大帝凱撒大帝穿中國(guó)絲綢的袍子看戲,議論的穿中國(guó)絲綢的袍子看戲,議論的人還說(shuō)他過(guò)分豪華,隨后不久羅馬貴族男人穿綢人還說(shuō)他過(guò)分豪華,隨后不久羅馬貴族男人穿綢的就漸漸多了起來(lái)。到羅馬帝國(guó)初期,提庇留皇的就漸漸多了起來(lái)。到羅馬帝國(guó)初期,提庇留皇帝曾禁止男子穿用中國(guó)絲綢做的衣服。可是不但帝
17、曾禁止男子穿用中國(guó)絲綢做的衣服。可是不但沒(méi)有禁止,貴族之家錦衣繡服反而習(xí)成風(fēng)尚。沒(méi)有禁止,貴族之家錦衣繡服反而習(xí)成風(fēng)尚。希臘文獻(xiàn)中早已出現(xiàn)希臘文獻(xiàn)中早已出現(xiàn)“賽里斯賽里斯”(SeresSeres),意為),意為“中國(guó)人中國(guó)人”。據(jù)公元前據(jù)公元前4 4世紀(jì)希臘人亨利克世紀(jì)希臘人亨利克泰夏斯等的記載,這種稱名就泰夏斯等的記載,這種稱名就是起于是起于“絲(絲(SerSer)”享譽(yù)世界的享譽(yù)世界的中國(guó)瓷器中國(guó)瓷器:群神宴:中世紀(jì)以來(lái),歐洲興起收藏中國(guó)瓷器的群神宴:中世紀(jì)以來(lái),歐洲興起收藏中國(guó)瓷器的熱潮。意大利威尼斯一位畫家的作品群神宴上,熱潮。意大利威尼斯一位畫家的作品群神宴上,畫有盛水果和湯的三件器皿,都是來(lái)自中國(guó)明朝的青畫有盛水果和湯的三件器皿,都是來(lái)自中國(guó)明朝的青花瓷。花瓷。 【學(xué)思之窗】【學(xué)思之窗】 明清資本主義萌芽代表了中國(guó)社會(huì)進(jìn)步的趨勢(shì),這種明清資本主義萌芽代表了中國(guó)社會(huì)進(jìn)步的趨勢(shì),這種生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么?生產(chǎn)關(guān)系的基本特征是什么? 答案提示:答案提示:“機(jī)戶出資,機(jī)工出力機(jī)戶出資,機(jī)工出力”; 雇傭關(guān)系。雇傭關(guān)系。 【探究學(xué)習(xí)總結(jié)】本課測(cè)評(píng)【探究學(xué)習(xí)總結(jié)】本課測(cè)評(píng) 中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展有哪些特征?試舉例說(shuō)明。中國(guó)古代手工業(yè)的發(fā)展有哪些特征?試舉例說(shuō)明。 答案提示:答案提示: 官營(yíng)手工業(yè)發(fā)達(dá)。官營(yíng)手工業(yè)發(fā)達(dá)
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