高三二輪復習——酶

1、高三二輪復習酶一酶的來源、作用、本質(zhì)所有的活細胞都能夠產(chǎn)生酶具有細胞結構的生物體內(nèi)的酶都是在核糖體上合成的溶酶體內(nèi)能合成水解酶 有的酶具有調(diào)節(jié)作用只要條件適宜酶蛋白本身就能催化反應進行酶的催化依賴于完整細胞必須要破碎細胞才能獲得酶酶固定化所依據(jù)的基本原理在于酶具有催化特異性 DNA聚合酶和胰蛋白酶可能來自同一個細胞生長激素與呼吸酶不可能來自同一個細胞二影響酶促反應速率的主要因素酶促反應速率_酶_（一）時間產(chǎn)物濃度；時間反應物濃度下圖是時間產(chǎn)物濃度和時間反應物濃度的曲線圖，請在曲線圖中各添加兩條曲線，分別是酶濃度增加一倍和反應物濃度增加一倍（酶量充足）。1如圖表示某種酶在不同處理條件（a、b、c

2、）下催化某反應時，反應物的體積和反應時間的關系，解讀此圖可獲得的信息是（）Aa、b、c表示溫度，則a>b>cBa、b、c表示酶的濃度，則a>b>cCa、b、c表示底物的濃度，則a>b>c時間生成物量403050206070Da、b、c表示pH，則a>b>c2右圖為某酶在不同溫度下反應曲線和時間的關系，從圖中不能獲得的信息是（）A酶反應的最適溫度 B酶因熱而失活 C酶反應生成物量與時間的關系D酶反應速度和酶量的關系（二）溫度酶活性3下圖表示不同溫度下酵母菌發(fā)酵時氣體產(chǎn)生量與反應時間的關系。由圖可知（）氣體產(chǎn)生量反應時間543210504030200

3、有多種酶參與最適pH是7最適溫度是4050時酶逐漸失活0時酶逐漸失活ABCDBA4右圖表示某有機物加入某種酶后在080的環(huán)境中，有機物的分解總量與溫度的關系圖。依圖判斷，在080環(huán)境中，酶的活性變化曲線（其它條件適宜）正確的是（） (1)A點以后分解物質(zhì)的量不再增加的原因是 (2)B點對應“酶的活性溫度”曲線中的哪一點？在曲線中圈出。5下左圖表示某有機物加入相應的水解酶后，置于0至80環(huán)境中，有機物被分解的總量與溫度的關系。據(jù)圖判斷把這些混合物（包括某有機物，分解的產(chǎn)物，催化劑）作降溫800處理，其關系圖應為 6下左圖示某有機物加入催化劑后置于25º -25的環(huán)境中有機物的分解量與溫

4、度的關系曲線圖。如果將之再置于-25 25的環(huán)境中，則此時有機物分解量與溫度的關系曲線如圖7下圖中能正確表示胰蛋白酶對底物的分解速度和溫度關系的是8 在高溫淀粉酶運用到工業(yè)生產(chǎn)前，需對該酶的最佳溫度范圍進行測定。圖16中的曲線表示酶在各種溫度下酶活性相對最高酶活性的百分比。將酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性，由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)，即圖16中的曲線。（1）根據(jù)圖中的數(shù)據(jù)，判斷該酶使用的最佳溫度范圍是_。A40一50 B50一60 C60一70 D70-80（2）據(jù)圖判斷下列敘述錯誤的是_。A該酶只能在最佳溫度范圍內(nèi)測出活性 B曲線35數(shù)據(jù)點是在80

5、時測得的C曲線表明80是該酶活性最高的溫度D曲線表明該酶的熱穩(wěn)定性在70之后急劇下降（三）pH酶活性9右圖表示單位時間內(nèi)某反應物剩余量隨pH及溫度的變化情況，正確的是A. 在一定范圍內(nèi)，隨著pH的升高，酶的活性先降低、后升高B酶的最適pH是一定的，不隨溫度升高而升高C該酶的最適溫度是37D 隨著溫度的升高，酶的活性逐漸降低10圖甲是H2O2酶活性受pH影響的曲線，圖乙表示在最適溫度下，pH =b時H2O2分解產(chǎn)生的O2量隨時間的變化。若該酶促反應過程中改變某一初始條件，以下敘述正確的是 A溫度降低時， e點不移，d點右移 BH2O2量增加時，e點不移，d點左移CpH=c時，e點為0 DpH=a時，e點下移，d點左移（四）酶濃度反應速度11、下圖實線表示聯(lián)苯水解酶催化的反應速度與酶濃度的關系，虛線表示在其他條件不變的情況下，底物濃度增加一倍，反應速度與酶濃度的關系，能正確表示兩者關系的是 。（五）底物濃度反應速度12. 能抑制酶的活性的物質(zhì)稱為抑制劑，主要有：競爭性抑制，即與底物化學結構相似的抑制劑將底物排斥在酶的活性中心外；非競爭性抑制劑，即抑制劑和底物分別與酶蛋白的不同部位結合，且無論抑制劑和底物的相對濃度如何、酶結合的先后次序如何，抑