高中生物必修一細(xì)胞呼吸教學(xué)設(shè)計(jì)與反思模板

1、教學(xué)設(shè)計(jì)基本信息名稱ATP的的主要來源細(xì)胞呼吸執(zhí)教者王耀華課時(shí)1所屬教材目錄必修一第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用教材分析 ATP的主要來源細(xì)胞呼吸是人教版新課程必修一分子與細(xì)胞第五章第三節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)課從物質(zhì)和能量變化的角度進(jìn)一步介紹有氧呼吸、無氧呼吸的過程及呼吸原理的應(yīng)用，其中有氧呼吸的過程及原理與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、ATP等內(nèi)容有密切的聯(lián)系，為后面學(xué)習(xí)光合作用、細(xì)胞分化與增值等其他生命活動(dòng)奠定了基礎(chǔ)，因此是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，也是本章以及整個(gè)模塊的重點(diǎn)內(nèi)容。學(xué)情分析初中階段學(xué)習(xí)過有關(guān)綠色植物和人體的呼吸作用以及細(xì)菌、真菌與食品制作的關(guān)系等基礎(chǔ)知識，進(jìn)入本節(jié)的學(xué)習(xí)。細(xì)胞呼吸是一個(gè)

2、微觀的化學(xué)反應(yīng)過程，它與燃燒不同，與我們所說的呼吸也不一樣，所以學(xué)生理解起來可能有一定的困難，需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過程直觀形象地表示出來，幫助學(xué)生理解。上節(jié)課我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了對酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究，學(xué)生認(rèn)識到兩種呼吸方式的條件和產(chǎn)物，這樣就為這節(jié)課的學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。然后從酵母菌轉(zhuǎn)向其他生物，進(jìn)一步了解細(xì)胞呼吸的本質(zhì)。再加上學(xué)生已經(jīng)課前進(jìn)行了自學(xué)，自學(xué)過程中一定產(chǎn)生了疑問和困惑，課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生展示自學(xué)成果，提出并解決疑惑，在了解學(xué)生自學(xué)情況的基礎(chǔ)上，敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題，靈活地運(yùn)用多種教學(xué)手段，使學(xué)生課前自學(xué)習(xí)得的知識結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化，并能在一定范圍內(nèi)遷移

3、應(yīng)用。教學(xué)目標(biāo)知識與能力目標(biāo)說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。說出細(xì)胞呼吸的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)生活實(shí)踐上的應(yīng)用。說出有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解、區(qū)別和聯(lián)系。概述有氧呼吸的過程，說明其物質(zhì)和能量的變化特點(diǎn)。過程與方法目標(biāo) 嘗試制作線粒體模型，明確有氧呼吸全過程 運(yùn)用已有知識及老師的講解自我構(gòu)建知識體系，學(xué)會(huì)用化學(xué)方程式表達(dá)有氧呼吸的過程 通過討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養(yǎng)自我建構(gòu)知識體系和對相關(guān)知識進(jìn)行分析比較的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)（1）在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會(huì)自覺地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)，

4、認(rèn)識生命。 （2）通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會(huì)生活的意識和生命科學(xué)價(jià)值觀。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)有氧呼吸的過程難點(diǎn)有氧呼吸和無氧呼吸中的物質(zhì)變化和能量變化教學(xué)策略與 設(shè)計(jì)說明通過提問、讀書、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來突出重點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣和積極性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)；通過簡表列出有氧呼吸和無氧呼吸的比較欄目，簡明地抓住要點(diǎn)，可以利用投影儀形象地說明有氧呼吸的三個(gè)階段和兩個(gè)場所，通過引導(dǎo)、思考，學(xué)會(huì)寫相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有能量欄才能表達(dá)其完整性和科學(xué)性。所以采用比較法、直觀教學(xué)法、閱讀法等教學(xué)方法，來突破重點(diǎn)和難點(diǎn)。教學(xué)過程

5、教學(xué)環(huán)節(jié)（注明每個(gè)環(huán)節(jié)預(yù)設(shè)的時(shí)間）教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖導(dǎo)入新課（2分鐘）生物界所有生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。無論是聰明絕頂?shù)娜祟愡€是肉眼難尋的細(xì)菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過什么方式來產(chǎn)生和提供能量的呢？創(chuàng)設(shè)情境，學(xué)生思考激起學(xué)生的興趣后引入新課培養(yǎng)自學(xué)能力新課學(xué)習(xí)“呼吸作用”與我們通常了解的“呼吸”是一回事嗎？    問問學(xué)生是否知道呼吸與呼吸作用的區(qū)別，是否將呼吸與呼吸作用相等同？首先通過酵母菌的探究活動(dòng)，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了酵母細(xì)胞可以利用環(huán)境中的葡萄糖進(jìn)行生命活動(dòng)，而且這個(gè)過程在有氧氣和無氧氣的環(huán)境下都能完成，這說明氣體的交換

6、并非細(xì)胞呼吸的本質(zhì)。細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是有機(jī)物的氧化分解，能量的釋放和利用。有機(jī)物在體外燃燒時(shí)，其中儲(chǔ)存的能量是一次性全部釋放出來的，并且以光和熱的形式表現(xiàn)出來。這就相當(dāng)于放在高處的大石塊，由于本身的重量和所在的高度具有 了很大的勢能。若石塊從高處直接落下來，勢能會(huì)迅速地轉(zhuǎn)變成動(dòng)能釋放出來，產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力。而細(xì)胞的生命過程所需的能量需要不斷地釋放出來，需要隨時(shí)補(bǔ) 充給細(xì)胞。這就像放在高處的石塊必須經(jīng)過許多臺(tái)階緩緩滾動(dòng)到最低層，將能量一點(diǎn)點(diǎn)釋放出來一樣，只有這樣釋放出來的能量才能被有效地、充分地利用。發(fā)生在 細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞呼吸無論是在有氧條件下還是在無氧條件下，其過程的進(jìn)行均是如此。 &#

7、160;  細(xì)胞呼吸是一個(gè)由多種酶參與催化，多步驟的過程。細(xì)胞呼吸通常是在有氧的情況下進(jìn)行的，但是某些細(xì)胞也可以在無氧的環(huán)境下進(jìn)行呼吸。在有氧條件下，細(xì)胞中 的有機(jī)物會(huì)徹底氧化分解成為無機(jī)物，自然會(huì)放出全部的能量。無氧條件下，細(xì)胞中的有機(jī)物降解成為其他的有機(jī)物，釋放出一部分能量?？傊ㄟ^有機(jī)物的氧化 分解，釋放能量，被細(xì)胞利用，生命過程得以正常進(jìn)行。這便是細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)所在。    那么以上這樣兩個(gè)過程又是如何發(fā)生的呢？在學(xué)生已有知識背景下主動(dòng)建構(gòu)新知識。形象地比喻，啟發(fā)學(xué)生理解細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)。啟發(fā)學(xué)生想像，加深學(xué)生的理解。提問1.呼吸作用的概念和類型

8、？2.有氧呼吸怎樣進(jìn)行？ 學(xué)生先通過閱讀教材，明確基本概念出示課件展示有氧呼吸過程圖多媒體軟件的展示或掛圖的說明。也可以在黑板上畫版圖進(jìn)行說明。利用教學(xué)媒體增加教學(xué)的直觀性，促進(jìn)學(xué)生對概念的理解。教師提出問題1.有氧呼吸的生成物二氧化碳和水分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段？2.二氧化碳和水中氧原子的來源？3.有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有【ATP】產(chǎn)生？4.有氧呼吸過程中哪幾個(gè)階段有【H】產(chǎn)生？5. 有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？6.葡萄糖能否進(jìn)入線粒體？學(xué)生先分析并討論，后請學(xué)生講述教師進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和處理發(fā)現(xiàn)問題，充分發(fā)揮了學(xué)生主體、教師的主導(dǎo)作用，這樣不但使學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)過程

9、中，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析能力。請學(xué)生板演分別寫出有氧呼吸三個(gè)階段的反應(yīng)場所、反應(yīng)物、產(chǎn)物和釋放能量的多少岳文博、李凱崇、張鄧杰三位同學(xué)板演，其他同學(xué)在草稿紙上書寫進(jìn)一步獲得有效教學(xué)信息，已解決學(xué)生中的疑難教師小結(jié)有氧呼吸的概念和總反應(yīng)式（1）有氧呼吸概念：細(xì)胞在有氧的參與下，通過酶的催化作用，把糖類等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生出二氧化碳和水，同時(shí)釋放大量能量的過程。（2）總方式程：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量（2870kJ）學(xué)生再認(rèn)真看教材使學(xué)生對有氧呼吸復(fù)雜、抽象的過程變得具體、形象，既突出了重點(diǎn)，又解決了難點(diǎn)，又培養(yǎng)了學(xué)生綜合分析、概括能力以及合作精神教師提

10、問蘋果、香蕉儲(chǔ)存久了，會(huì)有什么氣味散發(fā)出來？學(xué)生回答：酒味聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活教師展示無氧呼吸的概念及過程圖1.為什么無氧呼吸所釋放出的能量比有氧呼吸少得多？2.為什么不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同？無氧呼吸過程中，物質(zhì)變化和能量變化的特點(diǎn)是什么？（1）無氧呼吸概念：細(xì)胞在無氧條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成為不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。（2）特點(diǎn)：無氧，有機(jī)物分解不徹底，放能少（3）詳細(xì)過程第一階段：與有氧呼吸第一階段相同第二階段：（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中）丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成酒精和二氧化碳或乳酸。     

11、0; 3.無氧呼吸和有氧呼吸有何異同？4 有氧呼吸無氧呼吸反應(yīng)物有機(jī)物有機(jī)物反應(yīng)條件需酶、氧氣需酶、缺氧反應(yīng)程度徹底氧化分解不徹底氧化分解產(chǎn)物CO2、H2OCO2、酒精或乳酸產(chǎn)能多少大量少量學(xué)生觀察、思考、分別回答充分發(fā)揮了學(xué)生主體，使學(xué)生積極參與到學(xué)習(xí)中來，教師可以獲得教學(xué)反饋信息，培養(yǎng)學(xué)生求異求同的思維。教師提出問題我們學(xué)習(xí)完了無氧呼吸和有氧呼吸，那細(xì)胞呼吸有什么意義呢？1.加酒藥前，為什么先要使米飯冷卻？為什么還要保溫？2.加的酒藥是什么？3.既然是酒為什么會(huì)甜？4.在瓷壇內(nèi)的米飯中間挖一個(gè)洞的目的是什么？學(xué)生思考學(xué)生結(jié)合細(xì)胞呼吸的原理來解決過渡，引入細(xì)胞呼吸的意義學(xué)

12、以致用，理論與實(shí)踐相結(jié)合課堂小結(jié)2分鐘  學(xué)習(xí)了細(xì)胞呼吸之后可以讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)一個(gè)比較表，比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同，在這個(gè)過程中幫助學(xué)生梳理概念，理解細(xì)胞呼吸的原理。    可以鼓勵(lì)一部分學(xué)有余力的學(xué)生討論ATP與細(xì)胞呼吸的關(guān)系，比如可以讓這部分學(xué)生進(jìn)一步了解ATP在能量儲(chǔ)存和釋放中扮演的角色；了解ATP與生命活動(dòng)的 密切關(guān)系；了解ATP與酶活動(dòng)的關(guān)系等。讓這部分學(xué)生發(fā)揮其作用，以短文的形式寫出自己的學(xué)習(xí)體會(huì)，幫助全班同學(xué)學(xué)習(xí)和理解這部分知識。布置作業(yè)1分鐘教材課后練習(xí) 板書設(shè)計(jì)第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第三節(jié)細(xì)胞呼吸ATP的主要來源一.細(xì)胞呼吸的概

13、念及類型二.1、有氧呼吸（1）概念（2）總方程式：C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量（2870kJ）三個(gè)階段：C6H12O6 2C3H4O3+4 HATP（少）2C3H4O36H2O6CO22OHATP（少）24H6O212H2O能量2.無氧呼吸（1）概念(2)反應(yīng)式:C6H12O6    2C2H5OH（酒精）+2 CO2 + 能量C6H12O6     2C3H6O3（乳酸）+ 能量三.細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用教學(xué)反思在這節(jié)課上，我把學(xué)生對概念的主動(dòng)獲得和理解作為教學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)，并對教材本節(jié)課是新課程的一節(jié)探究課，教案設(shè)計(jì)簡潔、合理，多媒體課件生動(dòng)而富有啟發(fā)性，學(xué)生活動(dòng)內(nèi)容豐富，教學(xué)過程師生互動(dòng)融洽，基本達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。 存在問題：1、班容量 較大，教師無法顧及全部學(xué)生的活動(dòng)