細(xì)胞中的元素和化合物

1、整理ppt1第第2 2章章 組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子第第1 1節(jié)節(jié) 細(xì)胞中的元素和化合物細(xì)胞中的元素和化合物整理ppt2學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)整理ppt3組成地殼和組成細(xì)胞的組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量部分元素含量( () )表表元素元素地殼地殼細(xì)胞細(xì)胞O48.6065.0Si26.30極少極少C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0問(wèn)題探討問(wèn)題探討整理ppt41、組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪、組成生物體的所有元素中，有沒(méi)有哪一些元素是生物體所特有的？一些元素是生物體所特有的？沒(méi)有。沒(méi)有。這說(shuō)明什么？這說(shuō)明什么？生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。2、生

2、物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的、生物體中的元素含量和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量有區(qū)別嗎？含量有區(qū)別嗎？ 有，相差很大。有，相差很大。這又說(shuō)明什么？這又說(shuō)明什么？生物界和非生物界還具有差異性。生物界和非生物界還具有差異性。整理ppt5 生物體按照生命活動(dòng)需要從外生物體按照生命活動(dòng)需要從外界界有選擇有選擇地吸收元素，故元素含地吸收元素，故元素含量與無(wú)機(jī)環(huán)境元素含量相差較大。量與無(wú)機(jī)環(huán)境元素含量相差較大。3.生物所含元素都來(lái)自無(wú)機(jī)環(huán)境，為什么生物所含元素都來(lái)自無(wú)機(jī)環(huán)境，為什么二者元素含量卻大不相同？二者元素含量卻大不相同？ 整理ppt6統(tǒng)一性：統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的組成細(xì)胞的化學(xué)元素在自然界的無(wú)

3、機(jī)環(huán)境中都能找到無(wú)機(jī)環(huán)境中都能找到, ,沒(méi)有一種元素是生命沒(méi)有一種元素是生命特有的；特有的；差異性：差異性：但元素在細(xì)胞中和無(wú)機(jī)環(huán)境中的但元素在細(xì)胞中和無(wú)機(jī)環(huán)境中的含量含量卻有區(qū)別卻有區(qū)別. .說(shuō)明說(shuō)明生命和非生命的無(wú)機(jī)環(huán)境既有統(tǒng)一生命和非生命的無(wú)機(jī)環(huán)境既有統(tǒng)一性又有差異性性又有差異性, ,生命起源于非生命物質(zhì)生命起源于非生命物質(zhì). .整理ppt7玉米和人體的化學(xué)元素組成（質(zhì)量分?jǐn)?shù)玉米和人體的化學(xué)元素組成（質(zhì)量分?jǐn)?shù)% %）元素玉米人O44.4314.62C43.7555.99H6.247.46N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.1

4、70.78整理ppt81.不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類(lèi)：不同生物體內(nèi)化學(xué)元素的種類(lèi)：2.2.不同生物體內(nèi)同種化學(xué)元素的含量：不同生物體內(nèi)同種化學(xué)元素的含量：3.3.同一生物體內(nèi)不同化學(xué)元素的含量同一生物體內(nèi)不同化學(xué)元素的含量不同，其中哪不同，其中哪4 4種元素所占比例最大？種元素所占比例最大？C、H、O、N大體相同相差很大從上表中可得出：從上表中可得出：整理ppt9 組成人體細(xì)胞的主要的元素占細(xì)胞組成人體細(xì)胞的主要的元素占細(xì)胞 鮮重和干重鮮重和干重的的% 組成人體細(xì)胞的主要元組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞素（占細(xì)胞鮮鮮重的百分重的百分比）比）組成人體細(xì)胞的主要元組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞素（

5、占細(xì)胞干干重的百分重的百分比）比）整理ppt10 問(wèn)題：1.在人體細(xì)胞中，干重時(shí)含量最多的元素是 ； 最多的四種元素按多到少排列是 。 2.鮮重時(shí)含量最多的元素是 ； 最多的四種元素按多到少排列是 。3.組成生物體的化學(xué)元素的種類(lèi)和含量一樣嗎？C CO O 種類(lèi)大體相同，含量差異很大種類(lèi)大體相同，含量差異很大CONHOCHN整理ppt11整理ppt12C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、B、Zn、 Mo 、Cu基本元素基本元素主要元素主要元素大量元素大量元素微量元素微量元素最基本最基本元素元素 按按作用作用分分CC H O NC H O N P S（C是構(gòu)成生物大是構(gòu)成生物大分子

6、的基本骨架）分子的基本骨架）整理ppt13一些化學(xué)元素的作用一些化學(xué)元素的作用nP：組成：組成ATP、生物膜結(jié)構(gòu)的成分、生物膜結(jié)構(gòu)的成分 nK：感到肢體麻木：感到肢體麻木nCa：骨骼、牙齒的組成成分，成年人缺：骨骼、牙齒的組成成分，成年人缺Ca易患骨易患骨質(zhì)疏松，人血液中缺鈣容易患質(zhì)疏松，人血液中缺鈣容易患抽搐癥抽搐癥nMg：葉綠素的重要組分：葉綠素的重要組分nFe：缺缺Fe會(huì)會(huì)使人患貧血；使人患貧血；nZn：缺使人發(fā)育受影響，導(dǎo)致發(fā)育不良：缺使人發(fā)育受影響，導(dǎo)致發(fā)育不良;nB：“花而不實(shí)花而不實(shí)”，缺導(dǎo)致開(kāi)花而不結(jié)果實(shí)。，缺導(dǎo)致開(kāi)花而不結(jié)果實(shí)。整理ppt14例題：例題：1、組成玉米和人體的最

7、基本元素（、組成玉米和人體的最基本元素（ ）A、H B、O C、N D、C2.下列組成下列組成活細(xì)胞活細(xì)胞的基本元素中，含量的基本元素中，含量由多到少由多到少 的正確順序是（的正確順序是（ ）A、CHON B、COHN C、OCNH D、OCHNDD整理ppt153.比較小麥和家兔體內(nèi)的各種化學(xué)比較小麥和家兔體內(nèi)的各種化學(xué)元素（元素（ ）A、種類(lèi)和含量都相差很大、種類(lèi)和含量都相差很大 B、種類(lèi)相差很大，其中相同元素的含、種類(lèi)相差很大，其中相同元素的含 量都大體相同量都大體相同C、種類(lèi)和含量都相差不大、種類(lèi)和含量都相差不大 D、種類(lèi)大體相同，其中相同元素的含、種類(lèi)大體相同，其中相同元素的含量大都

8、相差很大量大都相差很大D整理ppt16組成細(xì)胞的各種元素主組成細(xì)胞的各種元素主要又是以什么形式存在要又是以什么形式存在的呢的呢?以以化合物化合物的形式存在的形式存在整理ppt17無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)化合物化合物水：水：8590%無(wú)機(jī)鹽：無(wú)機(jī)鹽：11.5%有機(jī)有機(jī)化合物化合物糖類(lèi)糖類(lèi)脂質(zhì)：脂質(zhì)：12%核酸核酸蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)：78%構(gòu)成細(xì)胞構(gòu)成細(xì)胞的化合物的化合物三、組成細(xì)胞的化合物三、組成細(xì)胞的化合物11.5%整理ppt18化合物占細(xì)胞鮮重的含量：化合物化合物質(zhì)量分?jǐn)?shù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)（%）水水85-90無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽1-1.5蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)7-10脂類(lèi)脂類(lèi)1-2糖類(lèi)和核酸糖類(lèi)和核酸1-1.5 1.一般情況下活細(xì)一般情況

9、下活細(xì)胞內(nèi)含量最多的胞內(nèi)含量最多的化合物是化合物是_； 2.含量最多的有機(jī)含量最多的有機(jī)化合物化合物_； 3.占干重最多的化占干重最多的化合物是合物是 。水水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)整理ppt19關(guān)于關(guān)于水水和和蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的幾種說(shuō)法：的幾種說(shuō)法： 水水細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的無(wú)機(jī)化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重含量最多的化合物占細(xì)胞鮮重占細(xì)胞鮮重50以上的化合物以上的化合物 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)細(xì)胞內(nèi)僅次于水的化合物細(xì)胞內(nèi)僅次于水的化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物占細(xì)胞干重含量最多的化合物占細(xì)胞干重含量

10、最多的化合物占細(xì)胞干重占細(xì)胞干重50以上的化合物以上的化合物整理ppt20例題：例題：1.生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，生活在缺水的沙漠環(huán)境中的仙人掌細(xì)胞中，含量最多的化合物是（含量最多的化合物是（ ） A、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) B、脂肪、脂肪 C、糖類(lèi)、糖類(lèi) D、水、水2.細(xì)胞干重中含量最多的化合物是（細(xì)胞干重中含量最多的化合物是（ ） A、水、水 B、蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì) C、脂質(zhì)、脂質(zhì) D、無(wú)機(jī)鹽、無(wú)機(jī)鹽DB整理ppt21火星湖泊和海洋沉積巖 火星表面水的痕跡l 2004年年1月月24日美國(guó)日美國(guó)“勇氣號(hào)勇氣號(hào)”登陸火星表面，尋登陸火星表面，尋找水的蹤跡。經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析拍攝的照片，美國(guó)宇航局找

11、水的蹤跡。經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析拍攝的照片，美國(guó)宇航局聲稱(chēng)火星上曾被水淹沒(méi)。聲稱(chēng)火星上曾被水淹沒(méi)。為什么科學(xué)家在為尋找火星上是否有水而努力？找為什么科學(xué)家在為尋找火星上是否有水而努力？找到水又能說(shuō)明什么？到水又能說(shuō)明什么？生命離不開(kāi)水。整理ppt22（一）水的含量（一）水的含量化合化合物物水水無(wú)機(jī)無(wú)機(jī)鹽鹽蛋白蛋白質(zhì)質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)糖類(lèi)糖類(lèi)核酸核酸所占所占比例比例% %85-9085-901-1.51-1.5 7-107-101-21-21-1.51-1.5 細(xì)胞中含量最高的化合物是水。細(xì)胞中含量最高的化合物是水。 表表1 細(xì)胞中各種化合物所占比例細(xì)胞中各種化合物所占比例資料資料1整理ppt23表表2 2 幾種

12、不同生物的含水量幾種不同生物的含水量生物生物水母水母魚(yú)類(lèi)魚(yú)類(lèi)蛙蛙哺乳動(dòng)物哺乳動(dòng)物 藻類(lèi)藻類(lèi)高等植物高等植物含水量含水量% %979780-8580-8578786565909060-8060-80 不同生物含水量不同。不同生物含水量不同。水生陸生水生陸生資料資料2整理ppt24同種生物，不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期含水量同種生物，不同生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期含水量不同。不同。幼年成年老年幼年成年老年表表3 人在不同生長(zhǎng)發(fā)育期的含水量人在不同生長(zhǎng)發(fā)育期的含水量 嬰兒嬰兒 幼兒幼兒 成人成人 老人老人 91% 72% 60% 50%資料資料3整理ppt25 表表4 4 人體中幾種不同器官或組織中水的含量人體中幾種不同器官

13、或組織中水的含量組織組織器官器官牙齒牙齒骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383同種生物，不同的組織、器官含水量不同種生物，不同的組織、器官含水量不同。同。資料資料4整理ppt26 表表4 4 人體中幾種不同器官或組織中水的含量人體中幾種不同器官或組織中水的含量組織組織器官器官牙齒牙齒骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例% %10102222767679798383資料資料4整理ppt27 （二）（二）水水在細(xì)胞中的存在形式在細(xì)胞中的存在形式 形式形式 定義定義含量含量 功能功能自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水細(xì)胞中游離細(xì)胞中游

14、離態(tài)的水，可態(tài)的水，可以自由流動(dòng)以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其細(xì)胞中與其他化合物結(jié)他化合物結(jié)合的水合的水95%95%以上以上約約4.5%特點(diǎn)：特點(diǎn)：特點(diǎn)：特點(diǎn)：不受束縛、易蒸發(fā)、可自由流動(dòng)不受束縛、易蒸發(fā)、可自由流動(dòng)受束縛，不易散失、不能自由流動(dòng)受束縛，不易散失、不能自由流動(dòng)整理ppt28判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？判斷：以下實(shí)例中水主要以什么形式存在？（A A） 切西瓜時(shí)流出的瓜汁水切西瓜時(shí)流出的瓜汁水 （B B）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水）新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的水（C C）小麥烘烤時(shí)丟失的水）小麥烘烤時(shí)丟失的水（D D）雞蛋清里的水）雞蛋清里的水 （E E）臭雞蛋里的水）臭雞蛋里的水 自

15、由水自由水結(jié)合水結(jié)合水自由水自由水自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水整理ppt291 1、細(xì)胞或生物體內(nèi)絕大多數(shù)生物化學(xué)反應(yīng)必需在、細(xì)胞或生物體內(nèi)絕大多數(shù)生物化學(xué)反應(yīng)必需在水環(huán)境中進(jìn)行；水環(huán)境中進(jìn)行；2 2、蛋白質(zhì)、多糖、核酸等水解時(shí)，需要水參與；、蛋白質(zhì)、多糖、核酸等水解時(shí)，需要水參與；3 3、光合作用、呼吸作用的反應(yīng)中都需要水參與；、光合作用、呼吸作用的反應(yīng)中都需要水參與；4 4、人的胚胎必須浸潤(rùn)在羊水中發(fā)育；、人的胚胎必須浸潤(rùn)在羊水中發(fā)育；5 5、血液把其中溶解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞，、血液把其中溶解的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞，同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或者同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物

16、運(yùn)送到排泄器官或者直接運(yùn)輸?shù)襟w外。直接運(yùn)輸?shù)襟w外。根據(jù)以下事實(shí)，說(shuō)出水在生物體內(nèi)的作用根據(jù)以下事實(shí)，說(shuō)出水在生物體內(nèi)的作用整理ppt30 形式形式 定義定義含量含量 功能功能自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水細(xì)胞中游離細(xì)胞中游離態(tài)的水，可態(tài)的水，可以自由流動(dòng)以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其細(xì)胞中與其他化合物結(jié)他化合物結(jié)合的水合的水95%95%以上以上約約4.5%1.1.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，2.2.參與多種生物化學(xué)反應(yīng)參與多種生物化學(xué)反應(yīng)3.3.構(gòu)成細(xì)胞生活的液體環(huán)境構(gòu)成細(xì)胞生活的液體環(huán)境4.4.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分成分2 2、水在細(xì)胞中的存在形

17、式、水在細(xì)胞中的存在形式特點(diǎn)：特點(diǎn)：不易散失、不能自由流動(dòng)不易散失、不能自由流動(dòng)特點(diǎn)：特點(diǎn)：易蒸發(fā)、可自由流動(dòng)易蒸發(fā)、可自由流動(dòng)整理ppt31結(jié)論：一般而言，代謝越旺盛，自由水：一般而言，代謝越旺盛，自由水含量越高。含量越高。哪一個(gè)新陳代謝旺盛？哪一個(gè)新陳代謝旺盛？哪一個(gè)自由水含量更多呢？哪一個(gè)自由水含量更多呢？整理ppt32結(jié)論：結(jié)合水含量越高，抗逆性相對(duì)越強(qiáng)。誰(shuí)的結(jié)合水含量更多呢？誰(shuí)的結(jié)合水含量更多呢？誰(shuí)的抗逆性更強(qiáng)呢誰(shuí)的抗逆性更強(qiáng)呢? ?熱帶雨林植物熱帶雨林植物沙漠植物沙漠植物整理ppt33冬眠中的北極熊冬眠中的北極熊在種子的萌發(fā)與休眠中，結(jié)合水和自由在種子的萌發(fā)與休眠中，結(jié)合水和自由水

18、又是怎么變化的？水又是怎么變化的？種子的萌發(fā)與休眠種子的萌發(fā)與休眠 （四）自由水和結(jié)合（四）自由水和結(jié)合水水的關(guān)系的關(guān)系整理ppt34自由水自由水結(jié)合水結(jié)合水降溫降溫升溫升溫 （四）自由水和結(jié)合（四）自由水和結(jié)合水水的關(guān)系的關(guān)系1 1、在一定條件下可以、在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化相互轉(zhuǎn)化。轉(zhuǎn)化實(shí)例：轉(zhuǎn)化實(shí)例：烘干種子時(shí)，部分結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水散烘干種子時(shí)，部分結(jié)合水轉(zhuǎn)化為自由水散失掉。失掉。水果放入冰箱冷藏時(shí)，部分自由水轉(zhuǎn)化為水果放入冰箱冷藏時(shí)，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。結(jié)合水。整理ppt352、自由水與結(jié)合水的比例和代謝的關(guān)系、自由水與結(jié)合水的比例和代謝的關(guān)系整理ppt36（1）種子萌發(fā)時(shí)，需要

19、吸收水分，增加自由水）種子萌發(fā)時(shí)，需要吸收水分，增加自由水 含量。含量。（2）種子貯存前曬干是為了降低自由水含量，）種子貯存前曬干是為了降低自由水含量， 降低代謝速率，以延長(zhǎng)貯存時(shí)間。降低代謝速率，以延長(zhǎng)貯存時(shí)間。（3）越冬作物減少灌溉，可提高作物對(duì)低溫的）越冬作物減少灌溉，可提高作物對(duì)低溫的 抗性?？剐?。3、在生產(chǎn)中的應(yīng)用、在生產(chǎn)中的應(yīng)用整理ppt371 1幼小植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值不斷增幼小植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值不斷增大時(shí)，植物體內(nèi)的新陳代謝活躍，生長(zhǎng)迅速；大時(shí)，植物體內(nèi)的新陳代謝活躍，生長(zhǎng)迅速；自由水與結(jié)合水的比值不斷減小時(shí)，植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值不斷減小時(shí)，植物體內(nèi)的

20、新陳代謝減弱，生長(zhǎng)緩慢。下面解釋正確的的新陳代謝減弱，生長(zhǎng)緩慢。下面解釋正確的是是( () )結(jié)合水是構(gòu)成植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分結(jié)合水是構(gòu)成植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一部分結(jié)合水參與某些代謝反應(yīng)結(jié)合水參與某些代謝反應(yīng)自由水是各種代謝活動(dòng)的介質(zhì)自由水是各種代謝活動(dòng)的介質(zhì)自由水參與某些代謝反應(yīng)自由水參與某些代謝反應(yīng) A A B B C C D DC整理ppt38如果將上述小麥種子繼續(xù)烘干直到燃如果將上述小麥種子繼續(xù)烘干直到燃燒，最后得到一些灰燼，這些灰燼就燒，最后得到一些灰燼，這些灰燼就是一些是一些_。無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽整理ppt39（一）無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的主要存在形式：（一）無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的主要存在形式：離子形式離子

21、形式陽(yáng)離子陽(yáng)離子：NaNa+ +、K K+ +、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等；等；陰離子陰離子：ClCl- -、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3- -等；等；很少，僅占很少，僅占1 11.51.5化合物（少數(shù)）化合物（少數(shù)）：CaCOCaCO3 3等。等。（三）功能（三）功能（二）含量：（二）含量：整理ppt40例例1：小蘭最近總覺(jué)得疲乏困倦、頭暈眼花，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)：小蘭最近總覺(jué)得疲乏困倦、頭暈眼花，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)體內(nèi)血紅蛋白含量偏低，確診為缺鐵性貧血。小蘭有個(gè)疑體內(nèi)血紅蛋白含量偏低，確診為缺鐵性貧血。小蘭有個(gè)疑惑：為什么

22、缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血呢？惑：為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血呢？ 例例2 ：某生物興趣小組做了個(gè)無(wú)土栽培的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖：某生物興趣小組做了個(gè)無(wú)土栽培的實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖示。小組的同學(xué)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)缺鎂的植株示。小組的同學(xué)經(jīng)過(guò)進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)研究，發(fā)現(xiàn)缺鎂的植株光合作用效率降低了，因而他們得出缺鎂影響光合作用的光合作用效率降低了，因而他們得出缺鎂影響光合作用的結(jié)論，但他們也有一個(gè)疑問(wèn)：為什么缺鎂會(huì)影響光合作用結(jié)論，但他們也有一個(gè)疑問(wèn)：為什么缺鎂會(huì)影響光合作用呢？呢？正常正常缺鎂缺鎂 思考討論！思考討論！整理ppt41（1 1）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)）為什么缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血？致貧血？功能功能1：構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的

23、重要組分：構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組分鐵是血紅蛋白的重要組分，鐵是血紅蛋白的重要組分，缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成受缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白合成受阻。阻。葉綠素是光合色素的一種，鎂是葉綠素的重要組分，葉綠素是光合色素的一種，鎂是葉綠素的重要組分，缺鎂會(huì)導(dǎo)致葉綠素合成受阻。缺鎂會(huì)導(dǎo)致葉綠素合成受阻。 （三）無(wú)機(jī)鹽的功能（三）無(wú)機(jī)鹽的功能（2 2）為什么植物缺鎂會(huì)影響光合作用？）為什么植物缺鎂會(huì)影響光合作用？整理ppt42資料資料2功能功能2：維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)：維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) 1、哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的CaCa2+2+，如果，如果CaCa2+

24、2+的含量太低，會(huì)出現(xiàn)什么癥狀。的含量太低，會(huì)出現(xiàn)什么癥狀。 （三）無(wú)機(jī)鹽的功能（三）無(wú)機(jī)鹽的功能2 2、某些植物缺、某些植物缺B，會(huì)出現(xiàn)，會(huì)出現(xiàn)“花花”而不而不“實(shí)實(shí)”。以上事實(shí)說(shuō)明了無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)有什么作用？以上事實(shí)說(shuō)明了無(wú)機(jī)鹽在生物體內(nèi)有什么作用？整理ppt43 （三）無(wú)機(jī)鹽的功能（三）無(wú)機(jī)鹽的功能 某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多某人生病到醫(yī)院輸液，你知道用的生理鹽水是多少濃度的？為什么要配制這一濃度，用少濃度的？為什么要配制這一濃度，用0.09%或或9 %濃度可以嗎？為什么？濃度可以嗎？為什么？質(zhì)量分?jǐn)?shù)為質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的氯化鈉溶液9%0.09%皺縮皺縮膨脹

25、膨脹資料資料3 功能功能3：維持細(xì)胞水鹽平衡：維持細(xì)胞水鹽平衡整理ppt44 運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后，醫(yī)師建議他運(yùn)動(dòng)員在劇烈運(yùn)動(dòng)后，醫(yī)師建議他( (她她) )吃吃一些蘇打餅（含一些蘇打餅（含Na2CO3 ）以減少肌肉酸痛，）以減少肌肉酸痛，這是為什么？這是為什么？資料資料4功能功能4：維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡：維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡 （三）無(wú)機(jī)鹽的功能（三）無(wú)機(jī)鹽的功能整理ppt45（1 1）組成細(xì)胞中的組成細(xì)胞中的某些復(fù)雜某些復(fù)雜化合物化合物 （2 2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng) （3 3）維持細(xì)胞維持細(xì)胞的水鹽平衡的水鹽平衡 （4 4）維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡

26、）維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡 （三）無(wú)機(jī)鹽的功能（三）無(wú)機(jī)鹽的功能整理ppt46三、組成細(xì)胞的元素和物質(zhì)三、組成細(xì)胞的元素和物質(zhì)1 1、構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是、構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的基礎(chǔ)是_等化學(xué)等化學(xué)元素。元素。2.2.、生物中有機(jī)物（糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以、生物中有機(jī)物（糖類(lèi)、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸）以_為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，為基本骨架，它們是構(gòu)成細(xì)胞的基本框架，其中其中_是主要的能源物質(zhì)，是主要的能源物質(zhì)，_是主要儲(chǔ)能是主要儲(chǔ)能物質(zhì)，物質(zhì)，_是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，_作為遺傳物質(zhì)。作為遺傳物質(zhì)。C、H、O、N碳鏈碳鏈 糖類(lèi)糖類(lèi) 脂肪脂肪蛋白

27、質(zhì)蛋白質(zhì)核酸核酸水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道，共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)水和無(wú)機(jī)鹽與其他物質(zhì)一道，共同承擔(dān)起構(gòu)建細(xì)胞、參與細(xì)胞生命活動(dòng)等重要功能。胞、參與細(xì)胞生命活動(dòng)等重要功能。整理ppt47課堂小結(jié)課堂小結(jié)細(xì)胞中的水細(xì)胞中的水1.含量含量2.存在形式存在形式3.功能功能細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽1.存在形式存在形式2.含量含量3.功能功能第五節(jié)第五節(jié) 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物整理ppt48作業(yè)作業(yè)u 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：證明某種或某幾種無(wú)機(jī)：證明某種或某幾種無(wú)機(jī)鹽是這種植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的。鹽是這種植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的。整理ppt49課堂檢測(cè)課堂檢測(cè)1沙漠中生長(zhǎng)的植物，其細(xì)胞中含量最多的成分沙漠中生長(zhǎng)

28、的植物，其細(xì)胞中含量最多的成分是（）。是（）。A蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) B脂肪脂肪 C核酸核酸 D水水下列各項(xiàng)中，不屬于對(duì)細(xì)胞內(nèi)自由水的描述的下列各項(xiàng)中，不屬于對(duì)細(xì)胞內(nèi)自由水的描述的是（）。是（）。 A吸附或結(jié)合在蛋白質(zhì)等物質(zhì)上吸附或結(jié)合在蛋白質(zhì)等物質(zhì)上 B能夠流動(dòng)，可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物能夠流動(dòng)，可以運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物 C是生物體代謝活動(dòng)的介質(zhì)是生物體代謝活動(dòng)的介質(zhì) D是良好的溶劑是良好的溶劑整理ppt503.現(xiàn)有含水量現(xiàn)有含水量10% 12% 14% 16%的小麥的小麥分別儲(chǔ)存于條件相同的四個(gè)糧倉(cāng)中，在儲(chǔ)存過(guò)程分別儲(chǔ)存于條件相同的四個(gè)糧倉(cāng)中，在儲(chǔ)存過(guò)程中，有機(jī)物損耗最少的是（中，有機(jī)物損耗最少的是（

29、 ）。）。 A B C D4.小麥萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比小麥萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比例（例（ ）。）。A、升高、升高 B、降低、降低C、不變、不變 D、無(wú)法判斷、無(wú)法判斷整理ppt51整理ppt526甲狀腺激素、血紅蛋白和葉綠素中含有的甲狀腺激素、血紅蛋白和葉綠素中含有的重要元素依次是（重要元素依次是（ ）。）。 AI、Fe、Mg B Cu、Mg、I CI、Mg、Fe DFe、Mg、In7.一頭牛耕地時(shí)突然發(fā)生抽搐，獸醫(yī)除必須一頭牛耕地時(shí)突然發(fā)生抽搐，獸醫(yī)除必須對(duì)癥下藥外，還需注射一定量的對(duì)癥下藥外，還需注射一定量的 （ ） A、生理鹽水、生理鹽水 B、葡萄糖液、葡萄糖液 C

30、、葡萄糖酸鈣、葡萄糖酸鈣 D、淀粉和蔗糖、淀粉和蔗糖整理ppt53人體對(duì)部分無(wú)機(jī)鹽的需求量人體對(duì)部分無(wú)機(jī)鹽的需求量無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽功能功能每日需要量每日需要量缺乏引起的疾病缺乏引起的疾病Fe組成血紅蛋白、細(xì)胞色素、含鐵酶類(lèi)組成血紅蛋白、細(xì)胞色素、含鐵酶類(lèi)1020 mg缺鐵性貧血缺鐵性貧血Ca促進(jìn)牙齒、骨骼生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的敏感性促進(jìn)牙齒、骨骼生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的敏感性0.41.5 g骨骼畸形；痙攣骨骼畸形；痙攣P構(gòu)成骨骼、肌肉等，促進(jìn)酶活動(dòng)，構(gòu)成核酸構(gòu)成骨骼、肌肉等，促進(jìn)酶活動(dòng)，構(gòu)成核酸1.22.7 gNa體液的主要組成部分，調(diào)節(jié)體液滲透壓體液的主要組成部分，調(diào)節(jié)體液滲透壓1.65 gK維持離子

31、濃度，調(diào)節(jié)體液滲透壓維持離子濃度，調(diào)節(jié)體液滲透壓24 g心率異常心率異常I形成甲狀腺素的成分形成甲狀腺素的成分0.010.15mg甲狀腺腫。呆小癥甲狀腺腫。呆小癥Mg與酶活性有關(guān)，保持肌肉功能正常與酶活性有關(guān)，保持肌肉功能正常0.20.4 g驚厥驚厥Cu促進(jìn)正常生長(zhǎng)促進(jìn)正常生長(zhǎng)13 mg貧血癥貧血癥Zn若干跟消化有關(guān)的酶的結(jié)構(gòu)中心若干跟消化有關(guān)的酶的結(jié)構(gòu)中心1015 mg侏儒、生殖腺功能侏儒、生殖腺功能受影響受影響F維持骨骼的結(jié)構(gòu)，防止蛀牙維持骨骼的結(jié)構(gòu)，防止蛀牙2 mg齲齒齲齒整理ppt54技能訓(xùn)練技能訓(xùn)練 查找資料查找資料,了解某一種植物了解某一種植物(如小麥如小麥)生長(zhǎng)發(fā)生長(zhǎng)發(fā)育需要那些無(wú)機(jī)鹽育需要那些無(wú)機(jī)鹽.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),證明某一種或某證明某一種或某幾種無(wú)機(jī)鹽是這中植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的幾種