服務(wù)經(jīng)濟學(xué)第一講

1、2022-3-14整理ppt1服務(wù)經(jīng)濟學(xué)課程介紹（考查課） 課時安排 30個學(xué)時，13-15次課，講座形式 課程要求 出勤（20），課堂表現(xiàn)（40），期末測試（40） 課程考核 課堂展示（可提前準備）參考書李江帆 主編中國第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究，人民出版社2005年8月。李江帆 主編中國第三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟分析（上）（下），廣東人民出版社2004年10月。何德旭，夏杰長編著服務(wù)經(jīng)濟學(xué)，中國社會科學(xué)出版社2009年1月。課程介紹（考查課）問題：為什么要學(xué)習(xí)服務(wù)經(jīng)濟學(xué)？問題：為什么要學(xué)習(xí)服務(wù)經(jīng)濟學(xué)？服務(wù)滲透在人們生活中方方面面，如餐飲服務(wù)、交服務(wù)滲透在人們生活中方方面面，如餐飲服務(wù)、交通服務(wù)等等。我們自己的福利

2、和整個經(jīng)濟社會的福通服務(wù)等等。我們自己的福利和整個經(jīng)濟社會的福利都是建立在服務(wù)基礎(chǔ)上的。利都是建立在服務(wù)基礎(chǔ)上的。制造和農(nóng)業(yè)活動是必不可少的，但是我們消費的食制造和農(nóng)業(yè)活動是必不可少的，但是我們消費的食物和產(chǎn)品總是有限的；然而，人們對體驗性的服務(wù)物和產(chǎn)品總是有限的；然而，人們對體驗性的服務(wù)的欲望是無限的。的欲望是無限的。自自2020世紀世紀5050年代以來，全球經(jīng)濟經(jīng)歷著一場結(jié)構(gòu)性年代以來，全球經(jīng)濟經(jīng)歷著一場結(jié)構(gòu)性的變革，美國經(jīng)濟學(xué)家?？怂乖诘淖兏铮绹?jīng)濟學(xué)家?？怂乖?9681968年稱之為年稱之為“服服務(wù)經(jīng)濟務(wù)經(jīng)濟”。新的工作主要由服務(wù)業(yè)提供，其中包括許多由高技新的工作主要由服務(wù)業(yè)提供，其

3、中包括許多由高技術(shù)企業(yè)提供的高新職位。不僅如此，服務(wù)業(yè)還對大術(shù)企業(yè)提供的高新職位。不僅如此，服務(wù)業(yè)還對大學(xué)生提供了創(chuàng)業(yè)機會。學(xué)生提供了創(chuàng)業(yè)機會。服務(wù)業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著越來越重要的地位。服務(wù)業(yè)在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中占據(jù)著越來越重要的地位。導(dǎo)論百勝餐飲集團百勝餐飲集團導(dǎo)論百勝餐飲集團百勝餐飲集團百勝餐飲集團中國事業(yè)部百勝餐飲集團中國事業(yè)部(Yum! Brands Inc.,China Division)隸屬于在美國紐約證券交隸屬于在美國紐約證券交易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團易所掛牌上市的百勝全球餐飲集團(Yum! Brands Inc.)，是中國最大的餐飲集團。，是中國最大的餐飲集團。 百勝餐飲集團中國

4、事業(yè)部是百勝全球餐飲集團中國百勝餐飲集團中國事業(yè)部是百勝全球餐飲集團中國總部，于總部，于1993年在上海成立。它為中國大陸直營、年在上海成立。它為中國大陸直營、合資和特許經(jīng)營的肯德基、必勝客、必勝宅急送和合資和特許經(jīng)營的肯德基、必勝客、必勝宅急送和東方既白餐廳提供營運、開發(fā)、企劃、財務(wù)、人事、東方既白餐廳提供營運、開發(fā)、企劃、財務(wù)、人事、法律及公共事務(wù)等方面的服務(wù)。法律及公共事務(wù)等方面的服務(wù)。 導(dǎo)論百勝餐飲集團百勝餐飲集團截至截至2010年年7月初，中國百勝已成功地在月初，中國百勝已成功地在中國大陸開出了超過中國大陸開出了超過3,000家肯德基餐廳，家肯德基餐廳，460多家必勝客餐廳，多家必勝

5、客餐廳，100多家必勝宅急送多家必勝宅急送和和20家東方既白餐廳，員工人數(shù)家東方既白餐廳，員工人數(shù)25萬。萬。2009年中國百勝的營業(yè)額為年中國百勝的營業(yè)額為288億元人民億元人民幣，是百勝全球餐飲集團發(fā)展最快、中增長幣，是百勝全球餐飲集團發(fā)展最快、中增長最迅速的市場最迅速的市場.導(dǎo)論俏江南創(chuàng)始于2000年，總部位于北京，是中國最具發(fā)展?jié)摿?、值得信賴的國際餐飲服務(wù)管理公司。 導(dǎo)論 自成立以來，俏江南遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、自成立以來，俏江南遵循著創(chuàng)新、發(fā)展、品位與健康的企業(yè)核心精神，不斷追求品牌的品位與健康的企業(yè)核心精神，不斷追求品牌的創(chuàng)新和突破，從國貿(mào)第一家餐廳到北京、上海、創(chuàng)新和突破，從國貿(mào)第一

6、家餐廳到北京、上海、天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽等天津、成都、深圳、蘇州、青島、沈陽等50多家店，從服務(wù)商業(yè)精英、政界要員到多家店，從服務(wù)商業(yè)精英、政界要員到2008北京奧運會場、北京奧運會場、2010上海世博會上海世博會歷經(jīng)十歷經(jīng)十年的健康成長，俏江南已經(jīng)成為了中國最具發(fā)年的健康成長，俏江南已經(jīng)成為了中國最具發(fā)展?jié)摿Φ膰H餐飲服務(wù)管理公司之一，并引領(lǐng)展?jié)摿Φ膰H餐飲服務(wù)管理公司之一，并引領(lǐng)著中華美食文化走向國際市場。著中華美食文化走向國際市場。導(dǎo)論沃爾瑪沃爾瑪沃爾瑪全球概況沃爾瑪全球概況沃爾瑪公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山沃爾瑪公司由美國零售業(yè)的傳奇人物山姆姆 沃爾頓先生于沃爾頓先生于1

7、962年在阿肯色州成立。年在阿肯色州成立。經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為經(jīng)過四十多年的發(fā)展，沃爾瑪公司已經(jīng)成為美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零美國最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商，多次榮登售商，多次榮登財富財富雜志世界雜志世界500強榜強榜首及當選最具價值品牌。首及當選最具價值品牌。 導(dǎo)論沃爾瑪沃爾瑪目前，沃爾瑪在全球目前，沃爾瑪在全球15個國家開設(shè)了超過個國家開設(shè)了超過8,400家商場，下設(shè)家商場，下設(shè)55個品牌，員工總數(shù)個品牌，員工總數(shù)210多萬人，每多萬人，每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩椭芄馀R沃爾瑪?shù)念櫩?億人次。億人次。2010財政年度財政年度（2009年年2月月1日至日至2

8、010年年1月月31日）銷售額達日）銷售額達4050億美元，億美元，2010財年慈善捐贈資金及物資累財年慈善捐贈資金及物資累計超過計超過5.12億美元，比億美元，比09財年增長超過財年增長超過20%。2010年，沃爾瑪公司再次榮登年，沃爾瑪公司再次榮登財富財富世界世界500強榜首，并在強榜首，并在財富財富雜志雜志“2010年最受贊賞企年最受贊賞企業(yè)業(yè)”調(diào)查的零售企業(yè)中排名第一。調(diào)查的零售企業(yè)中排名第一。 導(dǎo)論家樂福家樂福 法國家樂福集團成立于法國家樂福集團成立于1959年，是大型年，是大型超級超級市場市場（Hypermarket）概念的創(chuàng)始者，于）概念的創(chuàng)始者，于1963年在法國開設(shè)了世界上第

9、一家大型超市年在法國開設(shè)了世界上第一家大型超市.1999年年8月月30日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售日家樂福兼并普羅莫代斯組成世界第二大零售集團。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二集團。如今家樂福已發(fā)展成為歐洲最大、全球第二大的零售商。大的零售商。2010年，家樂福集團被年，家樂福集團被財富財富雜雜志評為全球志評為全球500強企業(yè)的第強企業(yè)的第22位。位。 導(dǎo)論導(dǎo)論蘋果公司蘋果公司 蘋果股份有限公司（蘋果股份有限公司（Apple Inc.，簡稱蘋果公司，簡稱蘋果公司，NASDAQ：AAPL，LSE：ACP），原稱蘋果電腦），原稱蘋果電腦（Apple Computer），），200

10、7年年1月月9日于舊金山的日于舊金山的Macworld Expo上宣布改名?？偛课挥诿绹永Ｄ醽喌纳闲几拿？偛课挥诿绹永Ｄ醽喌膸毂忍嶂Z，核心業(yè)務(wù)是電子科技產(chǎn)品，目前全球電腦市場占有庫比提諾，核心業(yè)務(wù)是電子科技產(chǎn)品，目前全球電腦市場占有率為率為7.96%。蘋果的。蘋果的Apple II于于1970年代助長了個人電年代助長了個人電腦革命，其后的腦革命，其后的Macintosh接力于接力于1980年代持續(xù)發(fā)展。最年代持續(xù)發(fā)展。最知名的產(chǎn)品是其出品的知名的產(chǎn)品是其出品的Apple II、Macintosh電腦、電腦、iPod、Macbook、Macbook Pro、Macbook Air和數(shù)

11、位音樂播和數(shù)位音樂播放器和放器和iTunes音樂商店，它在高科技企業(yè)中以創(chuàng)新而聞名。音樂商店，它在高科技企業(yè)中以創(chuàng)新而聞名。導(dǎo)論導(dǎo)論導(dǎo)論Google（Google Inc.，NASDAQ：GOOG）是一）是一家美國上市公司，于家美國上市公司，于1998年年9月月7日以私有股份公司的日以私有股份公司的形式創(chuàng)立，以設(shè)計并管理一形式創(chuàng)立，以設(shè)計并管理一個互聯(lián)網(wǎng)個互聯(lián)網(wǎng)搜索引擎搜索引擎。2010年年3月月23日，高級副總裁大日，高級副總裁大衛(wèi)衛(wèi)德拉蒙德公開發(fā)表聲明，德拉蒙德公開發(fā)表聲明，宣布將搜索服務(wù)由中國內(nèi)地宣布將搜索服務(wù)由中國內(nèi)地轉(zhuǎn)至香港。轉(zhuǎn)至香港。2010年年4月月3日，日，名稱名稱“谷歌谷歌”

12、廢棄使用，廢棄使用，“谷歌谷歌”改回改回“Google中中國國”。導(dǎo)論 2010年年6月月29日，谷歌表示，在中國運營日，谷歌表示，在中國運營的的ICP牌照將于牌照將于6月月30日過期，目前并未得日過期，目前并未得牌照續(xù)簽的答復(fù)，牌照續(xù)簽的答復(fù)，ICP牌照過期后牌照過期后G網(wǎng)站將不能繼續(xù)運營，目前谷歌網(wǎng)站將不能繼續(xù)運營，目前谷歌已經(jīng)在已經(jīng)在G提示網(wǎng)友保存香港站的網(wǎng)提示網(wǎng)友保存香港站的網(wǎng)址。址。導(dǎo)論http:/ 從經(jīng)濟結(jié)構(gòu)演進的一般趨勢來看，按照費希從經(jīng)濟結(jié)構(gòu)演進的一般趨勢來看，按照費希爾（爾（Fisher，1935）在）在安全與進步的沖突安全與進步的沖突一書中的觀點，人類生產(chǎn)活動的發(fā)展有三個階

13、段。一書中的觀點，人類生產(chǎn)活動的發(fā)展有三個階段。在初級生產(chǎn)階段上，生產(chǎn)活動主要以農(nóng)業(yè)和畜牧在初級生產(chǎn)階段上，生產(chǎn)活動主要以農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)為主；第二階段以工業(yè)生產(chǎn)大規(guī)模的發(fā)展為標業(yè)為主；第二階段以工業(yè)生產(chǎn)大規(guī)模的發(fā)展為標志；第三階段開始于志；第三階段開始于20世紀初，大量的勞動和世紀初，大量的勞動和資本不再是繼續(xù)流入初級生產(chǎn)和第二級生產(chǎn)中，資本不再是繼續(xù)流入初級生產(chǎn)和第二級生產(chǎn)中，而是流入旅游、娛樂、文化藝術(shù)、保健、教育和而是流入旅游、娛樂、文化藝術(shù)、保健、教育和科學(xué)、政府等服務(wù)活動中。科學(xué)、政府等服務(wù)活動中。導(dǎo)論 著名的著名的“配第配第克拉克定理克拉克定理” 也揭示了伴也揭示了伴隨經(jīng)濟進步而產(chǎn)生

14、的勞動力產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進規(guī)律，隨經(jīng)濟進步而產(chǎn)生的勞動力產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進規(guī)律，即即“勞動人口由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到制造業(yè)，再從制造業(yè)勞動人口由農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移到制造業(yè)，再從制造業(yè)轉(zhuǎn)向商業(yè)和服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)向商業(yè)和服務(wù)業(yè)”?？死苏J為這是所有國家?？死苏J為這是所有國家在經(jīng)濟發(fā)展中最具一般性的規(guī)律，該定理也被后在經(jīng)濟發(fā)展中最具一般性的規(guī)律，該定理也被后來的許多經(jīng)濟學(xué)家如西蒙來的許多經(jīng)濟學(xué)家如西蒙庫茲涅茨（庫茲涅茨（Simon Kuznets）、霍利斯）、霍利斯錢納里（錢納里（Hollis Chenery）等在一定程度上給予了證實。）等在一定程度上給予了證實。導(dǎo)論英國（英國（單位：單位：% %）美國（美國（單位：單位：% %）年份年

15、份農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)工業(yè)工業(yè)服務(wù)服務(wù)年份年份農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)工業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)180132.523.444.1179940.013.047.0181135.720.843.5182126.231.941.9181934.014.052.0183123.434.442.2183934.016.050.0184122.134.443.6184941.917.840.3185120.034.345.4185940.816.243.0186117.836.545.7186933.921.844.3187187929.720.150.0188110.437.652.1188923.728.34

16、8.018918.638.453.0190029.025.445.619016.440.253.5192021.032.047.019244.240.055.8193014.031.055.019353.938.058.1194012.034.054.019496.444.948.7195010.039.051.019554.748.047.319559.042.049.019851.839.858.419852.430.966.719951.832.066.219951.626.372.120041.026.372.720031.222.376.5 從英美國家工業(yè)化以來三次產(chǎn)業(yè)增加值的結(jié)構(gòu)變

17、動從英美國家工業(yè)化以來三次產(chǎn)業(yè)增加值的結(jié)構(gòu)變動情況來看，英國和美國的服務(wù)業(yè)增加值早在情況來看，英國和美國的服務(wù)業(yè)增加值早在19世紀初期世紀初期就已經(jīng)超過工業(yè)和農(nóng)業(yè)，但近一個世紀以來，服務(wù)業(yè)在就已經(jīng)超過工業(yè)和農(nóng)業(yè)，但近一個世紀以來，服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟中的比重并沒有明顯提升。從國民經(jīng)濟中的比重并沒有明顯提升。從19世紀初到世紀初到20世世紀中期的紀中期的150年余年間，英美國家三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變動年余年間，英美國家三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變動突出表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)比重的下降和工業(yè)份額的增加。與突出表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)比重的下降和工業(yè)份額的增加。與1801年相比，到年相比，到1955年英國農(nóng)業(yè)增加值在國民經(jīng)濟中的比重年英國農(nóng)業(yè)增加

18、值在國民經(jīng)濟中的比重從從32.5%下降至下降至4.7%；其工業(yè)比重從；其工業(yè)比重從23.4%增加至增加至48.1%，增幅非常顯著；而服務(wù)業(yè)比重從，增幅非常顯著；而服務(wù)業(yè)比重從44%增加至增加至47.3%，僅僅提高了，僅僅提高了3.3個百分點。同樣的經(jīng)歷在美國個百分點。同樣的經(jīng)歷在美國也得到了印證。美國農(nóng)業(yè)增加值在國民經(jīng)濟中的比重從也得到了印證。美國農(nóng)業(yè)增加值在國民經(jīng)濟中的比重從1799年的年的40%下降至下降至1955年的年的8%；工業(yè)比重從；工業(yè)比重從13%增加至增加至42%；而服務(wù)業(yè)比重從；而服務(wù)業(yè)比重從48%增加至增加至49%，僅提高了僅提高了1個百分點。個百分點。 導(dǎo)論 二次大戰(zhàn)之后，

19、特別是進入二次大戰(zhàn)之后，特別是進入20世紀世紀60年代以來，服年代以來，服務(wù)業(yè)在全球經(jīng)濟中的比重開始加速上升。數(shù)據(jù)顯示，與務(wù)業(yè)在全球經(jīng)濟中的比重開始加速上升。數(shù)據(jù)顯示，與1990年全球平均年全球平均61%的水平相比，到的水平相比，到2004年服務(wù)業(yè)年服務(wù)業(yè)在全球經(jīng)濟中所占的比重又提高了在全球經(jīng)濟中所占的比重又提高了7個百分點。此外，從個百分點。此外，從不同收入組別的國家不同收入組別的國家/地區(qū)來看，地區(qū)來看，2004年高收入國家服年高收入國家服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟中所占的比重已經(jīng)達到務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟中所占的比重已經(jīng)達到72%，中等收入，中等收入國家的該比重為國家的該比重為53%，即便是在低收入國家，服

20、務(wù)業(yè)的，即便是在低收入國家，服務(wù)業(yè)的份額也達到了份額也達到了49%。從服務(wù)業(yè)增長特點來看，這一時期。從服務(wù)業(yè)增長特點來看，這一時期以金融、保險、房地產(chǎn)和商務(wù)服務(wù)為主的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在以金融、保險、房地產(chǎn)和商務(wù)服務(wù)為主的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)在增加值中的比重增加最多，其他服務(wù)業(yè)部門的比重變化增加值中的比重增加最多，其他服務(wù)業(yè)部門的比重變化不大。在服務(wù)業(yè)近幾十年的發(fā)展過程中，其各部門的產(chǎn)不大。在服務(wù)業(yè)近幾十年的發(fā)展過程中，其各部門的產(chǎn)出比重都有所增加，但增加最明顯的當屬金融、保險、出比重都有所增加，但增加最明顯的當屬金融、保險、房地產(chǎn)和商務(wù)服務(wù)為主的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，這在發(fā)達國家表房地產(chǎn)和商務(wù)服務(wù)為主的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，這在

21、發(fā)達國家表現(xiàn)得尤為突出。現(xiàn)得尤為突出。導(dǎo)論農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)工業(yè)工業(yè)制造業(yè)制造業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)19902004199020041990200419902004全世界全世界64332822186168低收入低收入3223262815154249中等收入中等收入1610393725184653中下收入中下收入1912394127-4246中上收入中上收入106393222205162中低收入中低收入1812373623184552東亞和太平洋地區(qū)東亞和太平洋地區(qū)2513404530-3542歐洲和中亞地區(qū)歐洲和中亞地區(qū)1684332-194160拉美和加勒比地區(qū)拉美和加勒比地區(qū)99363422165558中東

22、和北非地區(qū)中東和北非地區(qū)1912333914144949南亞地區(qū)南亞地區(qū)3121272717164352撒哈拉南非洲地區(qū)撒哈拉南非洲地區(qū)2016343217154752高收入高收入32332622186572歐洲貨幣聯(lián)盟歐洲貨幣聯(lián)盟423327-196371世界銀行將經(jīng)濟體劃分為低收入、中等收入（細分世界銀行將經(jīng)濟體劃分為低收入、中等收入（細分為中低收入和中高收入）和高收入國家。根據(jù)為中低收入和中高收入）和高收入國家。根據(jù)2006年世界銀行國家分類標準的數(shù)據(jù)，人均國民年世界銀行國家分類標準的數(shù)據(jù)，人均國民收入收入875美元為低收入國家，人均國民收入在美元為低收入國家，人均國民收入在876至至3

23、465美元區(qū)間為中低收入國家，人均國民美元區(qū)間為中低收入國家，人均國民收入在收入在3466至至10725美元區(qū)間為中高收入國家，美元區(qū)間為中高收入國家，人均國民收入人均國民收入10726美元為高收入國家。我國美元為高收入國家。我國2009年人均國民總收入為年人均國民總收入為3793美元。美元。 英國（英國（單位：單位：% %）美國（美國（單位：單位：% %）年份年份農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)工業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)年份年份農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)工業(yè)工業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)180135.829.734.5180083.55.710.8181133.030.236.8182128.438.333.3182071.812.216.018312

24、4.640.834.6184064.214.920.9184122.240.537.3184961.715.522.8185121.742.835.5185957.018.124.9186118.743.637.7187052.223.524.3187188052.323.224.5188112.643.444.0189045.126.328.6189110.543.945.6190040.628.031.419018.746.345.1191034.929.235.919118.346.445.3192030.631.737.719217.147.645.31930

25、24.929.545.619316.045.348.7194020.530.948.619515.049.145.9195013.335.050.8工業(yè)化以來，英國和美國三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)結(jié)構(gòu)的變動并不完全工業(yè)化以來，英國和美國三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)結(jié)構(gòu)的變動并不完全一致。但仍然能夠看出，服務(wù)業(yè)吸收就業(yè)所占比重表現(xiàn)為上一致。但仍然能夠看出，服務(wù)業(yè)吸收就業(yè)所占比重表現(xiàn)為上升趨勢，特別是在美國這種趨勢表現(xiàn)得更加明顯。升趨勢，特別是在美國這種趨勢表現(xiàn)得更加明顯。19世紀的世紀的100年間，英國農(nóng)業(yè)就業(yè)比重從年間，英國農(nóng)業(yè)就業(yè)比重從35.8%下降至下降至8.7%，工，工業(yè)就業(yè)比重從業(yè)就業(yè)比重從29.7%上升至上升至4

26、6.2%，服務(wù)業(yè)就業(yè)比重從，服務(wù)業(yè)就業(yè)比重從34.5%上升至上升至45.1%。進入。進入20世紀以來，到世紀以來，到1951年，年，三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)比重表現(xiàn)出同樣的變化趨勢，只是變動幅度明三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)比重表現(xiàn)出同樣的變化趨勢，只是變動幅度明顯減小，工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重增幅較小。與英國相比，美顯減小，工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重增幅較小。與英國相比，美國三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)結(jié)構(gòu)的變動更為突出，這與美國在國三次產(chǎn)業(yè)就業(yè)結(jié)構(gòu)的變動更為突出，這與美國在19世紀初世紀初期農(nóng)業(yè)吸收就業(yè)所占比重高達期農(nóng)業(yè)吸收就業(yè)所占比重高達83.5%有關(guān)。有關(guān)。19世紀初到世紀初到20世紀中期，美國有大量的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口轉(zhuǎn)移到工業(yè)和服務(wù)世紀中期

27、，美國有大量的農(nóng)業(yè)就業(yè)人口轉(zhuǎn)移到工業(yè)和服務(wù)業(yè)中。到業(yè)中。到1951年，農(nóng)業(yè)就業(yè)比重已經(jīng)下降至年，農(nóng)業(yè)就業(yè)比重已經(jīng)下降至13.3%，而，而工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重則分別上升至工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重則分別上升至35.9%和和50.8%。因。因此，在此，在20世紀中期以前，一個較為明顯的趨勢是農(nóng)業(yè)就業(yè)比世紀中期以前，一個較為明顯的趨勢是農(nóng)業(yè)就業(yè)比重不斷下降，而工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重都在上升。重不斷下降，而工業(yè)和服務(wù)業(yè)就業(yè)比重都在上升。導(dǎo)論產(chǎn)業(yè)分類產(chǎn)業(yè)分類第一產(chǎn)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)第二產(chǎn)業(yè)服務(wù)業(yè)服務(wù)業(yè)年份年份1960198020011960198020011960198020011 12 2中國中國826950

28、81822101328315低收入國家低收入國家7772459134141530115下中等收入國下中等收入國家家7156381116151828471019上中等收入國上中等收入國家家4930222028223142561114高收入國家高收入國家18643838274456691213前蘇聯(lián)、東歐前蘇聯(lián)、東歐國家國家4218133044372838501012在相當長時期內(nèi)，無論是學(xué)術(shù)界還是實踐界都認為服務(wù)在相當長時期內(nèi)，無論是學(xué)術(shù)界還是實踐界都認為服務(wù)業(yè)和制造業(yè)有著顯著的區(qū)別，二者存在涇渭分明的邊界。業(yè)和制造業(yè)有著顯著的區(qū)別，二者存在涇渭分明的邊界。但是，制造業(yè)與服務(wù)業(yè)之間的密切關(guān)系是毋

29、庸置疑的，但是，制造業(yè)與服務(wù)業(yè)之間的密切關(guān)系是毋庸置疑的，并且這種關(guān)系絕不僅僅停留在服務(wù)業(yè)往往通過制造業(yè)生并且這種關(guān)系絕不僅僅停留在服務(wù)業(yè)往往通過制造業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品來開展服務(wù)活動這一簡單的水平上。應(yīng)該說，產(chǎn)的產(chǎn)品來開展服務(wù)活動這一簡單的水平上。應(yīng)該說，離開了各式各樣的服務(wù)行業(yè)，絕大多數(shù)制造業(yè)都將難以離開了各式各樣的服務(wù)行業(yè)，絕大多數(shù)制造業(yè)都將難以進行生產(chǎn)。顯示了制造業(yè)和服務(wù)業(yè)之間復(fù)雜的依存關(guān)系。進行生產(chǎn)。顯示了制造業(yè)和服務(wù)業(yè)之間復(fù)雜的依存關(guān)系。在眾多的服務(wù)活動中，有些服務(wù)是企業(yè)內(nèi)部就能夠提供在眾多的服務(wù)活動中，有些服務(wù)是企業(yè)內(nèi)部就能夠提供的，比如會計、廣告、設(shè)計等，而更多的服務(wù)項目卻由的，比如會

30、計、廣告、設(shè)計等，而更多的服務(wù)項目卻由企業(yè)外部提供，比如通信、運輸、金融、治安、消防等。企業(yè)外部提供，比如通信、運輸、金融、治安、消防等。導(dǎo)論制造企業(yè)的外包（制造企業(yè)的外包（outsourcing）行為還帶動）行為還帶動了新興服務(wù)業(yè)的發(fā)展。企業(yè)活動外包有助于使了新興服務(wù)業(yè)的發(fā)展。企業(yè)活動外包有助于使組織集中力量培養(yǎng)和提高自身的核心競爭力，組織集中力量培養(yǎng)和提高自身的核心競爭力，可以使組織減少成本。并且，組織自身的專業(yè)可以使組織減少成本。并且，組織自身的專業(yè)化水平由于核心能力的培養(yǎng)也越來越高，從而化水平由于核心能力的培養(yǎng)也越來越高，從而使生產(chǎn)效率和企業(yè)盈利能力與發(fā)展?jié)摿Φ玫竭M使生產(chǎn)效率和企業(yè)盈利

31、能力與發(fā)展?jié)摿Φ玫竭M一步提升。隨著企業(yè)活動外包的不斷發(fā)展，服一步提升。隨著企業(yè)活動外包的不斷發(fā)展，服務(wù)業(yè)特別是新興服務(wù)業(yè)被帶動起來，因為企業(yè)務(wù)業(yè)特別是新興服務(wù)業(yè)被帶動起來，因為企業(yè)活動外包使得企業(yè)增加使用服務(wù)中間投入，而活動外包使得企業(yè)增加使用服務(wù)中間投入，而作為中間投人的服務(wù)主要是新興服務(wù)業(yè)。作為中間投人的服務(wù)主要是新興服務(wù)業(yè)。導(dǎo)論服務(wù)經(jīng)濟學(xué)與經(jīng)濟學(xué)是什么關(guān)系？服務(wù)經(jīng)濟學(xué)與經(jīng)濟學(xué)是什么關(guān)系？首先，服務(wù)經(jīng)濟學(xué)是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的分支，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟首先，服務(wù)經(jīng)濟學(xué)是產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)的分支，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)是宏微觀經(jīng)濟學(xué)的中間地帶，稱中觀經(jīng)濟學(xué)。學(xué)是宏微觀經(jīng)濟學(xué)的中間地帶，稱中觀經(jīng)濟學(xué)。因此，服務(wù)經(jīng)濟學(xué)與宏微觀經(jīng)濟學(xué)均

32、有不可割舍因此，服務(wù)經(jīng)濟學(xué)與宏微觀經(jīng)濟學(xué)均有不可割舍的關(guān)系，這就決定了服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的研究內(nèi)容。的關(guān)系，這就決定了服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的研究內(nèi)容。其次，經(jīng)濟學(xué)是研究資源配置的科學(xué)其次，經(jīng)濟學(xué)是研究資源配置的科學(xué), ,這就決定了這就決定了服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的內(nèi)容。服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的內(nèi)容。導(dǎo)論導(dǎo)論服務(wù)業(yè)（通信、運輸、公用事業(yè)、醫(yī)療、金融）服務(wù)業(yè)（通信、運輸、公用事業(yè)、醫(yī)療、金融）政府提供的服務(wù)（廢物處理、道路維護、教育、救政府提供的服務(wù)（廢物處理、道路維護、教育、救助、產(chǎn)品標準、治安、消防）助、產(chǎn)品標準、治安、消防）中介服務(wù)中介服務(wù)商業(yè)服務(wù)接收者商業(yè)服務(wù)接收者（自助服務(wù)）（自助服務(wù)）消費者消費者（自助服務(wù)）（自助服務(wù)）銷 售

33、 服 務(wù)銷 售 服 務(wù)( 批 發(fā) 、 零批 發(fā) 、 零售、維修售、維修)制造業(yè)制造業(yè)企業(yè)內(nèi)部的服企業(yè)內(nèi)部的服務(wù)務(wù)(設(shè)計、會設(shè)計、會計、廣告計、廣告)生產(chǎn)中 直生產(chǎn)中 直接接觸 的接接觸 的外部服務(wù)外部服務(wù)研發(fā)研發(fā)產(chǎn)品設(shè)計產(chǎn)品設(shè)計個人提供的服務(wù)（生產(chǎn)支持、個人提供的服務(wù)（生產(chǎn)支持、會計、司法、咨詢、軟件、會計、司法、咨詢、軟件、保養(yǎng)）保養(yǎng)） 世界經(jīng)濟發(fā)展到今天，服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的互動關(guān)世界經(jīng)濟發(fā)展到今天，服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的互動關(guān)系得到了進一步強化，已經(jīng)不再僅僅表現(xiàn)為服務(wù)業(yè)對系得到了進一步強化，已經(jīng)不再僅僅表現(xiàn)為服務(wù)業(yè)對制造業(yè)的輔助作用。目前，有越來越多的制造業(yè)企業(yè)制造業(yè)的輔助作用。目前，有越來越多的

34、制造業(yè)企業(yè)不再僅僅關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)，而是將行為觸角延伸至產(chǎn)不再僅僅關(guān)注產(chǎn)品的生產(chǎn)，而是將行為觸角延伸至產(chǎn)品的整個生命周期，包括市場調(diào)查、產(chǎn)品開發(fā)或改進、品的整個生命周期，包括市場調(diào)查、產(chǎn)品開發(fā)或改進、生產(chǎn)制造、銷售、售后服務(wù)、產(chǎn)品的報廢、解體或回生產(chǎn)制造、銷售、售后服務(wù)、產(chǎn)品的報廢、解體或回收。越來越多的制造業(yè)企業(yè)不再僅僅提供產(chǎn)品，而是收。越來越多的制造業(yè)企業(yè)不再僅僅提供產(chǎn)品，而是提供產(chǎn)品、服務(wù)、支持、自我服務(wù)和知識的提供產(chǎn)品、服務(wù)、支持、自我服務(wù)和知識的“集合集合體體”。并且，服務(wù)在這個集合體中越來越居于主導(dǎo)地。并且，服務(wù)在這個集合體中越來越居于主導(dǎo)地位，成為增加值的主要來源，制造業(yè)同服務(wù)業(yè)之

35、間的位，成為增加值的主要來源，制造業(yè)同服務(wù)業(yè)之間的界限越來越模糊，這一現(xiàn)象又被稱作界限越來越模糊，這一現(xiàn)象又被稱作“制造業(yè)的服務(wù)制造業(yè)的服務(wù)化化” 。因為這種制造業(yè)的服務(wù)化趨勢，服務(wù)業(yè)和某些。因為這種制造業(yè)的服務(wù)化趨勢，服務(wù)業(yè)和某些制造業(yè)的界線日益模糊，經(jīng)濟活動從以制造為中心已制造業(yè)的界線日益模糊，經(jīng)濟活動從以制造為中心已經(jīng)轉(zhuǎn)向以服務(wù)為中心。經(jīng)轉(zhuǎn)向以服務(wù)為中心。導(dǎo)論 在制造業(yè)表現(xiàn)出服務(wù)化傾向的同時，服務(wù)業(yè)內(nèi)部又在制造業(yè)表現(xiàn)出服務(wù)化傾向的同時，服務(wù)業(yè)內(nèi)部又表現(xiàn)出知識化的趨勢。在眾多的服務(wù)型行業(yè)中，知識密表現(xiàn)出知識化的趨勢。在眾多的服務(wù)型行業(yè)中，知識密集型服務(wù)業(yè)成為經(jīng)濟中增長最快的動態(tài)部門之一，并

36、為集型服務(wù)業(yè)成為經(jīng)濟中增長最快的動態(tài)部門之一，并為未來就業(yè)提供了潛在的增長點。知識密集型服務(wù)業(yè)可以未來就業(yè)提供了潛在的增長點。知識密集型服務(wù)業(yè)可以分成兩類：一是傳統(tǒng)的專業(yè)服務(wù)，主要包括法律和會計分成兩類：一是傳統(tǒng)的專業(yè)服務(wù)，主要包括法律和會計服務(wù)、營銷和咨詢、建筑服務(wù)、醫(yī)療和獸醫(yī)服務(wù)等。這服務(wù)、營銷和咨詢、建筑服務(wù)、醫(yī)療和獸醫(yī)服務(wù)等。這類服務(wù)大多被用于幫助客戶解決復(fù)雜的系統(tǒng)問題，并且類服務(wù)大多被用于幫助客戶解決復(fù)雜的系統(tǒng)問題，并且通常都需要直接運用技術(shù)。二是新技術(shù)基礎(chǔ)上的知識密通常都需要直接運用技術(shù)。二是新技術(shù)基礎(chǔ)上的知識密集型服務(wù)業(yè)，這類服務(wù)主要跟蹤新出現(xiàn)的技術(shù)和一些新集型服務(wù)業(yè)，這類服務(wù)主

37、要跟蹤新出現(xiàn)的技術(shù)和一些新的挑戰(zhàn)，比如信息技術(shù)、生物技術(shù)和新材料等。與傳統(tǒng)的挑戰(zhàn)，比如信息技術(shù)、生物技術(shù)和新材料等。與傳統(tǒng)專業(yè)服務(wù)相比，新技術(shù)基礎(chǔ)上的知識密集型服務(wù)業(yè)更加專業(yè)服務(wù)相比，新技術(shù)基礎(chǔ)上的知識密集型服務(wù)業(yè)更加關(guān)注創(chuàng)新的發(fā)展歷程，因為它很倚重于科學(xué)家、工程師關(guān)注創(chuàng)新的發(fā)展歷程，因為它很倚重于科學(xué)家、工程師和其他專家的專業(yè)知識。和其他專家的專業(yè)知識。導(dǎo)論課程內(nèi)容提要：課程內(nèi)容提要：第一講第一講 服務(wù)經(jīng)濟學(xué)研究對象服務(wù)經(jīng)濟學(xué)研究對象第二講第二講 服務(wù)業(yè)核算服務(wù)業(yè)核算第三講第三講 服務(wù)的需求與定價服務(wù)的需求與定價第四講第四講 服務(wù)業(yè)增長服務(wù)業(yè)增長第五講第五講 服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)第六講第六講

38、 服務(wù)業(yè)競爭力服務(wù)業(yè)競爭力第七講第七講 服務(wù)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)業(yè)創(chuàng)新第八講第八講 服務(wù)業(yè)規(guī)制服務(wù)業(yè)規(guī)制第九講第九講 服務(wù)業(yè)對外開放與外包服務(wù)服務(wù)業(yè)對外開放與外包服務(wù) 第十章第十章 服務(wù)業(yè)發(fā)展的公共政策服務(wù)業(yè)發(fā)展的公共政策 第一講 服務(wù)經(jīng)濟學(xué)研究對象一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品；一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品；二、服務(wù)的特征；二、服務(wù)的特征；三、服務(wù)的分類；三、服務(wù)的分類；四、服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的研究內(nèi)容；四、服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的研究內(nèi)容；五、第三產(chǎn)業(yè)與服務(wù)業(yè)。五、第三產(chǎn)業(yè)與服務(wù)業(yè)。第一講 服務(wù)經(jīng)濟學(xué)研究對象一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品 就服務(wù)作為經(jīng)濟范疇中的一個概念而就服務(wù)作為經(jīng)濟范疇中的一個概念而言，對服務(wù)的研

39、究由來已久，但由于涉及言，對服務(wù)的研究由來已久，但由于涉及到復(fù)雜的人類行為，即使在今天，給服務(wù)到復(fù)雜的人類行為，即使在今天，給服務(wù)下一個簡單的經(jīng)濟學(xué)定義也幾乎是不可能下一個簡單的經(jīng)濟學(xué)定義也幾乎是不可能的，其結(jié)果是國內(nèi)外至今也沒有形成一個的，其結(jié)果是國內(nèi)外至今也沒有形成一個統(tǒng)一的能被普遍接受的權(quán)威觀點。統(tǒng)一的能被普遍接受的權(quán)威觀點。如果從經(jīng)濟學(xué)角度來考察服務(wù)的含義，如果從經(jīng)濟學(xué)角度來考察服務(wù)的含義，那么在經(jīng)濟思想史上，第一個闡明服務(wù)那么在經(jīng)濟思想史上，第一個闡明服務(wù)的特殊性質(zhì)的重要經(jīng)濟學(xué)家當屬亞當?shù)奶厥庑再|(zhì)的重要經(jīng)濟學(xué)家當屬亞當斯斯密。在其著作密。在其著作國民財富的性質(zhì)和原因國民財富的性質(zhì)和原

40、因的研究的研究中，斯密提出了生產(chǎn)性與非生中，斯密提出了生產(chǎn)性與非生產(chǎn)性勞動的定義，產(chǎn)性勞動的定義，“有一種勞動，加在有一種勞動，加在物上，能增加物的價值；另一種勞動，物上，能增加物的價值；另一種勞動，卻不能夠。卻不能夠。一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品前者因可生產(chǎn)價值，可稱為生產(chǎn)性勞動，前者因可生產(chǎn)價值，可稱為生產(chǎn)性勞動，后者可稱為非生產(chǎn)性勞動。后者可稱為非生產(chǎn)性勞動?！?這里，斯這里，斯密并沒有直接指出生產(chǎn)服務(wù)的勞動為非密并沒有直接指出生產(chǎn)服務(wù)的勞動為非生產(chǎn)性勞動，但從其列舉的非生產(chǎn)性勞生產(chǎn)性勞動，但從其列舉的非生產(chǎn)性勞動來看，主要都是現(xiàn)在被歸為社會或社動來看，主要都是現(xiàn)在被歸為社會或社區(qū)服務(wù)的服務(wù)活動以

41、及政府服務(wù)活動，區(qū)服務(wù)的服務(wù)活動以及政府服務(wù)活動，如個人服務(wù)、律師、醫(yī)生、藝員等。如個人服務(wù)、律師、醫(yī)生、藝員等。 一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品同時，斯密也對這兩種勞動成果的特點同時，斯密也對這兩種勞動成果的特點進行了解釋：進行了解釋：“制造業(yè)工人的勞動，可制造業(yè)工人的勞動，可以固定并且實現(xiàn)在特殊商品或可賣商品以固定并且實現(xiàn)在特殊商品或可賣商品上，可以經(jīng)歷一些時候，不會隨生隨上，可以經(jīng)歷一些時候，不會隨生隨滅滅反之，家仆的勞動，卻不固定亦反之，家仆的勞動，卻不固定亦不實現(xiàn)在特殊物品或可賣品上。家仆的不實現(xiàn)在特殊物品或可賣品上。家仆的勞動，隨生隨滅，要把它的價值保存起勞動，隨生隨滅，要把它的價值保存起來，

42、供日后雇傭等量勞動之用，是很困來，供日后雇傭等量勞動之用，是很困難的難的”。一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品在在1803年出版的年出版的政治經(jīng)濟學(xué)概論政治經(jīng)濟學(xué)概論一書中，法一書中，法國經(jīng)濟學(xué)家薩伊通過變革價值理論清楚地表述了服國經(jīng)濟學(xué)家薩伊通過變革價值理論清楚地表述了服務(wù)勞動成果的存在形式及其性質(zhì)，他認為務(wù)勞動成果的存在形式及其性質(zhì)，他認為“人們所人們所給予物品的價值，是由物品的用途而產(chǎn)生給予物品的價值，是由物品的用途而產(chǎn)生的。的?！薄啊薄八^生產(chǎn)，不是創(chuàng)造物質(zhì)，而是創(chuàng)造效所謂生產(chǎn)，不是創(chuàng)造物質(zhì)，而是創(chuàng)造效用。用。”這種解釋實際上等于肯定了服務(wù)勞動屬于生這種解釋實際上等于肯定了服務(wù)勞動屬于生產(chǎn)性勞動，從而

43、突破并否定了斯密的見解。產(chǎn)性勞動，從而突破并否定了斯密的見解。之后的研究基本承襲了服務(wù)區(qū)別于產(chǎn)品的最顯著特之后的研究基本承襲了服務(wù)區(qū)別于產(chǎn)品的最顯著特征，即征，即無形性無形性這種傳統(tǒng)定義方式，并適當考慮了服這種傳統(tǒng)定義方式，并適當考慮了服務(wù)區(qū)別于有形產(chǎn)品的一些其他特性，如務(wù)區(qū)別于有形產(chǎn)品的一些其他特性，如不易儲藏、不易儲藏、容易消逝、生產(chǎn)與消費的同時性容易消逝、生產(chǎn)與消費的同時性等特征。等特征。一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品馬克思批判地繼承和發(fā)展了斯密關(guān)于生產(chǎn)馬克思批判地繼承和發(fā)展了斯密關(guān)于生產(chǎn)性勞動和非生產(chǎn)性勞動的觀點，認為性勞動和非生產(chǎn)性勞動的觀點，認為“服服務(wù)這個名詞，一般地說，不過是指這種勞務(wù)這個

44、名詞，一般地說，不過是指這種勞動所提供的特殊使用價值，就像其他一切動所提供的特殊使用價值，就像其他一切商品也提供自己的特殊使用價值一樣；但商品也提供自己的特殊使用價值一樣；但是，這種勞動的特殊使用價值在這里取得是，這種勞動的特殊使用價值在這里取得了了服務(wù)服務(wù)這個特殊名稱，是因為勞動不這個特殊名稱，是因為勞動不是作為物，而是作為活動提供服務(wù)的。是作為物，而是作為活動提供服務(wù)的?！币?、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品l 馬克思關(guān)于服務(wù)的定義肯定了服務(wù)是使用馬克思關(guān)于服務(wù)的定義肯定了服務(wù)是使用價值，是勞動產(chǎn)品，是社會財富，可以投價值，是勞動產(chǎn)品，是社會財富，可以投入市場進行交換。此外，馬克思還指出了入市場進行交換。此

45、外，馬克思還指出了服務(wù)同其他商品的差別只是形式上的，商服務(wù)同其他商品的差別只是形式上的，商品具有實物的形式，而服務(wù)則體現(xiàn)為一種品具有實物的形式，而服務(wù)則體現(xiàn)為一種活動形式?；顒有问?。“任何時候，在消費品中，除任何時候，在消費品中，除了以商品形式存在的消費品以外，還存在了以商品形式存在的消費品以外，還存在一定量的以服務(wù)形式存在的消費品。一定量的以服務(wù)形式存在的消費品。”一、服務(wù)和服務(wù)產(chǎn)品 服務(wù)的特征：服務(wù)的特征： 第一，服務(wù)一般是無形的；一方面，服務(wù)第一，服務(wù)一般是無形的；一方面，服務(wù)提供者通常無法向顧客介紹空間形態(tài)明確提供者通常無法向顧客介紹空間形態(tài)明確的服務(wù)樣品；另一方面，服務(wù)消費者在購的服

46、務(wù)樣品；另一方面，服務(wù)消費者在購買服務(wù)之前，往往不能感知服務(wù)，在購買買服務(wù)之前，往往不能感知服務(wù)，在購買之后也只能覺察到服務(wù)的結(jié)果而不是服務(wù)之后也只能覺察到服務(wù)的結(jié)果而不是服務(wù)本身。（物化服務(wù)）本身。（物化服務(wù)） 第二，服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的。第二，服務(wù)的生產(chǎn)與消費是同時發(fā)生的。（互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展）（互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展）二、服務(wù)的特征第三，服務(wù)是難以貯存的。第三，服務(wù)是難以貯存的。第四，服務(wù)具有異質(zhì)性。同一種服務(wù)的消費第四，服務(wù)具有異質(zhì)性。同一種服務(wù)的消費效果和品質(zhì)往往存在顯著差別，這種差別效果和品質(zhì)往往存在顯著差別，這種差別來自于供求兩方面。一方面，服務(wù)提供者來自于供求兩方面。一方面，服務(wù)提供者

47、的技術(shù)水平和服務(wù)態(tài)度常常因人、因時、的技術(shù)水平和服務(wù)態(tài)度常常因人、因時、因地而異，于是服務(wù)也隨之發(fā)生變化；另因地而異，于是服務(wù)也隨之發(fā)生變化；另一方面，服務(wù)消費者對服務(wù)也可能會提出一方面，服務(wù)消費者對服務(wù)也可能會提出特殊要求。因此，同一種服務(wù)的一般與特特殊要求。因此，同一種服務(wù)的一般與特殊的差異是司空見慣的。殊的差異是司空見慣的。二、服務(wù)的特征服服 務(wù)務(wù)商商 品品100%7550250255075100%自助加油站自助加油站汽車購置汽車購置汽車租賃汽車租賃外賣食品外賣食品餐廳餐廳 飲食飲食房屋修繕、粉刷房屋修繕、粉刷醫(yī)院診治醫(yī)院診治按摩美容按摩美容納稅核算服務(wù)納稅核算服務(wù)修剪草坪、清洗水池修剪

48、草坪、清洗水池二、服務(wù)的特征 服務(wù)的分類：服務(wù)的分類： 1.1.流通服務(wù)、生流通服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、社產(chǎn)者服務(wù)、社會服務(wù)和個人會服務(wù)和個人服務(wù)；服務(wù)；三、服務(wù)的分類1.流通服務(wù)流通服務(wù)（distributive services）交通、倉儲業(yè)交通、倉儲業(yè)通訊業(yè)、批發(fā)業(yè)通訊業(yè)、批發(fā)業(yè)零售業(yè)（不含飲食業(yè)）零售業(yè)（不含飲食業(yè)）廣告業(yè)以及其他銷售服務(wù)廣告業(yè)以及其他銷售服務(wù)2.生產(chǎn)者服生產(chǎn)者服務(wù)務(wù)（producer services）銀行、信托及其他金融業(yè)銀行、信托及其他金融業(yè)保險業(yè)、房地產(chǎn)保險業(yè)、房地產(chǎn)工程和建筑服務(wù)業(yè)工程和建筑服務(wù)業(yè)會計和出版業(yè)、法律服務(wù)會計和出版業(yè)、法律服務(wù)其他營業(yè)服務(wù)其他營業(yè)服務(wù)3

49、.社會服務(wù)社會服務(wù)（social services）醫(yī)療和保健業(yè)、醫(yī)院醫(yī)療和保健業(yè)、醫(yī)院教育教育福利和宗教服務(wù)福利和宗教服務(wù)非贏利機構(gòu)非贏利機構(gòu)政府、郵政政府、郵政其他專業(yè)化服務(wù)和社會服務(wù)其他專業(yè)化服務(wù)和社會服務(wù)4.個人服務(wù)個人服務(wù)（personal services）家庭服務(wù)家庭服務(wù)旅館和餐飲業(yè)旅館和餐飲業(yè)修理服務(wù)、洗衣服務(wù)修理服務(wù)、洗衣服務(wù)理發(fā)和美容理發(fā)和美容娛樂和休閑娛樂和休閑其他個人服務(wù)其他個人服務(wù)2.2.生產(chǎn)者服務(wù)、消費者服務(wù)和政府服務(wù)生產(chǎn)者服務(wù)、消費者服務(wù)和政府服務(wù)三、服務(wù)的分類類型類型生產(chǎn)性服務(wù)生產(chǎn)性服務(wù)消費性服務(wù)消費性服務(wù)政府服務(wù)政府服務(wù)功能功能滿足廠商的生產(chǎn)需求滿足廠商的生產(chǎn)

50、需求滿足個人最終需求滿足個人最終需求提供公共產(chǎn)品提供公共產(chǎn)品需求性質(zhì)需求性質(zhì)中間需求中間需求最終需求最終需求最終需求和中間需求最終需求和中間需求行業(yè)細分行業(yè)細分交通、物流、交通、物流、批發(fā)、信息服批發(fā)、信息服務(wù)、金融保險務(wù)、金融保險研發(fā)、設(shè)計、研發(fā)、設(shè)計、技術(shù)咨詢、會技術(shù)咨詢、會計、法律、工計、法律、工程和建筑服務(wù)、程和建筑服務(wù)、廣告廣告娛樂休閑、文化藝娛樂休閑、文化藝術(shù)、飲食、房地產(chǎn)、術(shù)、飲食、房地產(chǎn)、醫(yī)療、教育醫(yī)療、教育政府服務(wù)、公益服務(wù)、政府服務(wù)、公益服務(wù)、義務(wù)教育、社會福利義務(wù)教育、社會福利部門、公立醫(yī)院等部門、公立醫(yī)院等特點特點可以實現(xiàn)可以實現(xiàn)標準化標準化難以實現(xiàn)難以實現(xiàn)標準化標準化

51、個性化、人性化個性化、人性化難以標準化難以標準化收入彈性收入彈性不明確不明確不明確不明確較高較高較高較高勞動生產(chǎn)率勞動生產(chǎn)率可以提高可以提高難以提高難以提高難以提高難以提高不明確。因為該類服不明確。因為該類服務(wù)不存在市場意義上務(wù)不存在市場意義上的價格，同產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的價格，同產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和升級的關(guān)系不優(yōu)化和升級的關(guān)系不大，主要受政府功能大，主要受政府功能定位和財政收入的影定位和財政收入的影響響就業(yè)特征就業(yè)特征吸納能力不強吸納能力不強吸納能力較強吸納能力較強并且人才高端并且人才高端化化吸納能力強吸納能力強資本和技術(shù)資本和技術(shù)密集性質(zhì)密集性質(zhì)資本和技術(shù)密資本和技術(shù)密集集人力資本密集人力資本密集勞動力密

52、集勞動力密集 3.3. 補充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù)補充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù) 補充性服務(wù)（補充性服務(wù)（complementary servicescomplementary services）：）：包括銀行、金融、交通、批發(fā)和零售貿(mào)易等活動，包括銀行、金融、交通、批發(fā)和零售貿(mào)易等活動，它們與制造部門有著密切的聯(lián)系，其發(fā)展在很大它們與制造部門有著密切的聯(lián)系，其發(fā)展在很大程度上是工業(yè)化的結(jié)果。換言之，補充性服務(wù)最程度上是工業(yè)化的結(jié)果。換言之，補充性服務(wù)最先是為工業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)文明服務(wù)的，因而在初始先是為工業(yè)生產(chǎn)和工業(yè)文明服務(wù)的，因而在初始階段往往是工業(yè)化過程的階段往往是工業(yè)化過程的“隨生物隨

53、生物”。補充性服。補充性服務(wù)的需求來自工業(yè)生產(chǎn)過程中的中間需求，主要務(wù)的需求來自工業(yè)生產(chǎn)過程中的中間需求，主要體現(xiàn)在城市化影響和迂回生產(chǎn)兩個方面，因此不體現(xiàn)在城市化影響和迂回生產(chǎn)兩個方面，因此不僅與工業(yè)化有關(guān)，還與社會分工的深度有關(guān)。僅與工業(yè)化有關(guān)，還與社會分工的深度有關(guān)。三、服務(wù)的分類 3.3. 補充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù)補充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù) 傳統(tǒng)服務(wù)（傳統(tǒng)服務(wù)（old services）指那些在人類）指那些在人類社會早就存在的服務(wù)活動，比如家政、仆役等，社會早就存在的服務(wù)活動，比如家政、仆役等，這類服務(wù)并不是工業(yè)化的結(jié)果，而是在工業(yè)革這類服務(wù)并不是工業(yè)化的結(jié)果，而是在工業(yè)革命

54、之前就已經(jīng)存在，因此其需求是命之前就已經(jīng)存在，因此其需求是“傳統(tǒng)傳統(tǒng)”的。的。 三、服務(wù)的分類 3.3. 補充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù)補充性服務(wù)、傳統(tǒng)服務(wù)和新興服務(wù) 新興服務(wù)（新興服務(wù)（new services）：包括娛樂、）：包括娛樂、文化、醫(yī)療、教育服務(wù)等，其發(fā)展與工業(yè)化后文化、醫(yī)療、教育服務(wù)等，其發(fā)展與工業(yè)化后期人均收入大幅增長密切相關(guān)。新興服務(wù)并不期人均收入大幅增長密切相關(guān)。新興服務(wù)并不意味著這些服務(wù)是意味著這些服務(wù)是“新生新生”或新出現(xiàn)的，它們或新出現(xiàn)的，它們在工業(yè)化之前也可能存在，只是在當時而言是在工業(yè)化之前也可能存在，只是在當時而言是一種一種“奢侈性奢侈性”消費，相應(yīng)的需求十分

55、有限。消費，相應(yīng)的需求十分有限。只有到了工業(yè)化后期，這類服務(wù)才會出現(xiàn)加速只有到了工業(yè)化后期，這類服務(wù)才會出現(xiàn)加速增長的趨勢，這也是由經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)律決增長的趨勢，這也是由經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)規(guī)律決定的。定的。三、服務(wù)的分類三、服務(wù)的分類其他分類介紹：其他分類介紹： 經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)、最終需求型服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、交易經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)、最終需求型服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、交易成本型服務(wù)等。成本型服務(wù)等。經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)物資網(wǎng)絡(luò)物資網(wǎng)絡(luò)交通倉儲業(yè)、批發(fā)業(yè)交通倉儲業(yè)、批發(fā)業(yè)零售業(yè)（不含飲食業(yè)）、廣告業(yè)零售業(yè)（不含飲食業(yè)）、廣告業(yè)資本網(wǎng)絡(luò)資本網(wǎng)絡(luò)銀行、信托、其他金融業(yè)、保險業(yè)銀行、信托、其他金融業(yè)、保險業(yè)信

56、息網(wǎng)絡(luò)信息網(wǎng)絡(luò)通訊業(yè)、出版業(yè)通訊業(yè)、出版業(yè)最終需求型服務(wù)最終需求型服務(wù)個人服務(wù)個人服務(wù)家庭服務(wù)、旅館和餐飲業(yè)、修理服務(wù)、洗衣服務(wù)家庭服務(wù)、旅館和餐飲業(yè)、修理服務(wù)、洗衣服務(wù)理發(fā)和美容、娛樂和休閑、其他個人服務(wù)、房地產(chǎn)理發(fā)和美容、娛樂和休閑、其他個人服務(wù)、房地產(chǎn)社會服務(wù)社會服務(wù)醫(yī)療和保健業(yè)、醫(yī)院、教育、福利和宗教服務(wù)醫(yī)療和保健業(yè)、醫(yī)院、教育、福利和宗教服務(wù)非營利機構(gòu)、郵政、其他專業(yè)化服務(wù)非營利機構(gòu)、郵政、其他專業(yè)化服務(wù)生產(chǎn)者服務(wù)生產(chǎn)者服務(wù)工程和建筑服務(wù)業(yè)工程和建筑服務(wù)業(yè)研發(fā)、設(shè)計、信息處理等其他研發(fā)、設(shè)計、信息處理等其他“經(jīng)營服務(wù)經(jīng)營服務(wù)”交易成本型服務(wù)交易成本型服務(wù)政府（含市場管理）政府（含市場

57、管理）政府政府企業(yè)企業(yè)會計、法律服務(wù)、管理服務(wù)會計、法律服務(wù)、管理服務(wù)其他分類介紹：其他分類介紹： 經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)、最終需求型服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、交易經(jīng)濟網(wǎng)絡(luò)型服務(wù)、最終需求型服務(wù)、生產(chǎn)者服務(wù)、交易成本型服務(wù)等。成本型服務(wù)等。三、服務(wù)的分類三、服務(wù)的分類 美國經(jīng)濟學(xué)家富克斯（美國經(jīng)濟學(xué)家富克斯（1987）的）的服務(wù)經(jīng)濟學(xué)服務(wù)經(jīng)濟學(xué)是是西方經(jīng)濟學(xué)界第一部系統(tǒng)闡述服務(wù)經(jīng)濟理論的實證分析著西方經(jīng)濟學(xué)界第一部系統(tǒng)闡述服務(wù)經(jīng)濟理論的實證分析著作。富克斯在其中較為詳細地論述了美國服務(wù)業(yè)就業(yè)人數(shù)作。富克斯在其中較為詳細地論述了美國服務(wù)業(yè)就業(yè)人數(shù)的增長規(guī)律、服務(wù)業(yè)生產(chǎn)率規(guī)律以及服務(wù)業(yè)工資收益、服的增長規(guī)律、服務(wù)

58、業(yè)生產(chǎn)率規(guī)律以及服務(wù)業(yè)工資收益、服務(wù)經(jīng)濟增長對國民經(jīng)濟的直接影響等問題。作者在書中并務(wù)經(jīng)濟增長對國民經(jīng)濟的直接影響等問題。作者在書中并沒有直接說明服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的研究對象，但從其主要研究內(nèi)沒有直接說明服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的研究對象，但從其主要研究內(nèi)容來看，是把研究焦點集中在服務(wù)業(yè)發(fā)展和服務(wù)經(jīng)濟增長容來看，是把研究焦點集中在服務(wù)業(yè)發(fā)展和服務(wù)經(jīng)濟增長上。國外另一部研究服務(wù)經(jīng)濟的著作是加拿大經(jīng)濟學(xué)家格上。國外另一部研究服務(wù)經(jīng)濟的著作是加拿大經(jīng)濟學(xué)家格魯伯和沃克（魯伯和沃克（1993）共同完成的）共同完成的服務(wù)業(yè)的增長：原因服務(wù)業(yè)的增長：原因與影響與影響，其主要研究對象同樣集中在服務(wù)業(yè)增長的相關(guān)，其主要研究對象同樣

59、集中在服務(wù)業(yè)增長的相關(guān)問題上，如服務(wù)業(yè)就業(yè)、生產(chǎn)率和服務(wù)貿(mào)易等，作者在其問題上，如服務(wù)業(yè)就業(yè)、生產(chǎn)率和服務(wù)貿(mào)易等，作者在其中特別強調(diào)了生產(chǎn)者服務(wù)的重要性，認為中特別強調(diào)了生產(chǎn)者服務(wù)的重要性，認為“生產(chǎn)者服務(wù)部生產(chǎn)者服務(wù)部門乃是把日益專業(yè)化的人力資本與知識資本引進商品生產(chǎn)門乃是把日益專業(yè)化的人力資本與知識資本引進商品生產(chǎn)部門的飛輪部門的飛輪”。四、服務(wù)經(jīng)濟學(xué)研究內(nèi)容 由瑞典學(xué)者詹森（由瑞典學(xué)者詹森（Jansson，2006）完成的）完成的服務(wù)經(jīng)濟學(xué)：發(fā)展與政策服務(wù)經(jīng)濟學(xué)：發(fā)展與政策是近年來西方服務(wù)經(jīng)濟是近年來西方服務(wù)經(jīng)濟研究領(lǐng)域的一部最新著作。詹森在序言中介紹了服務(wù)研究領(lǐng)域的一部最新著作。詹森在

60、序言中介紹了服務(wù)經(jīng)濟學(xué)在西方學(xué)術(shù)界也沒有得到足夠的重視，主要的經(jīng)濟學(xué)在西方學(xué)術(shù)界也沒有得到足夠的重視，主要的研究成果仍舊集中在上個世紀的研究成果仍舊集中在上個世紀的70、80年代。由于年代。由于中西研究習(xí)慣的差異，作者并沒有說明服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的中西研究習(xí)慣的差異，作者并沒有說明服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的研究對象是什么，只是在書中介紹了服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的微研究對象是什么，只是在書中介紹了服務(wù)經(jīng)濟學(xué)的微觀基礎(chǔ)，包括服務(wù)生產(chǎn)成本、流通成本、服務(wù)價格、觀基礎(chǔ)，包括服務(wù)生產(chǎn)成本、流通成本、服務(wù)價格、服務(wù)區(qū)位模式等；服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展的驅(qū)動力和阻力，包服務(wù)區(qū)位模式等；服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展的驅(qū)動力和阻力，包括非均衡生產(chǎn)率增長、城市化、交通機械化