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文檔簡介
1、-精選財經經濟類資料- 酒吧圣誕節(jié)策劃方案 圣誕節(jié)活動, 一年一度的節(jié)日即將到來,為了更好的安排活動,我們利用節(jié)日將流行的元素,主題party,從視覺,聽覺,感覺,給感官帶來全面的享受。更多精彩活動活動發(fā)布以.(廣告pop宣傳)為準主題party:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜=舞一年)狂歡派隊時間:12月(共4天)地址:某酒吧電話:相聚的快樂,將讓客人體味到溫馨濃情,體會到音樂的魅力。我們將精心設計了各種新奇有趣的節(jié)目,以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中,、享受新潮的音樂,度過一個璀璨難忘的圣誕節(jié)。活動中旨:以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣
2、誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福! merrychristmas一、活動對象(一)市場分析(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié),人們在這一天身著盛裝,準備盛宴,互贈禮品,盡情的狂歡。近年來,在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天,街上張燈結彩,玻璃窗上噴上了與圣誕有關的精美圖案,許多青年、少年都 是三五成群去吃圣誕大餐,參加酒吧圣誕party的,所以本酒吧應注意這一消費群體。另外,兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。(2)元旦是我國法定的節(jié)假日,隨圣誕而到來。這一天,也會有消費者光顧酒吧,或親朋好友在一起,或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此,關于元旦這天的促銷也應該充分考慮。
3、(3)在節(jié)日間期,人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染,一般心情愉悅。有一種消費的沖動,所以在節(jié)日期間,可以推出高利潤、花樣多的洋酒、,并贈送禮物。主題:狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜=舞一年)狂歡派隊(二)活動內容酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格,真誠的服務,熱烈氣氛,竭誠為客人服務。讓每位客人過一個,歡樂難忘的美好節(jié)日,1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲12:00整的鐘聲,為您帶來好運,祝您快樂、健康、幸運!a、 幸運抽獎每位客人都會得到一張抽獎券。活動最后將舉行抽獎。一等獎1名:免費(待定)二等獎2名;免費(待定)三等獎3名:圣誕幸運。(待定)*/page2、節(jié)目安
4、排a、平安夜:為您奉上精美的圣誕系列,贈送有酒吧的禮物,舉辦熱舞派對,幸運抽獎,并有圣誕老人助興。b。安排嘉賓演出(3-4檔)。待定二 、場地布置(一)場地布置酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處雪花場地內部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個米多的圣誕樹,椰樹上掛有七色的燈泡,晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)1 、平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內,發(fā)放禮品,酒吧內所有的服務員穿戴上圣誕老人的帽子。,準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾(二)人員安排1, 經理:全面負責接待制定和落實經營項目
5、,進行成本控制;進行行政領導,負責員工的配備使用和有關人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息,統(tǒng)籌廣告宣傳活動。2,迎賓人員:負責具體承接預定接待服務,4,收銀員:負責每天的結算工作準確迅速,自覺遵守財務紀律和財務制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。5,調酒師:進行花式調酒表演,6,場地組長:督導本班組服務員,優(yōu)質高效的完成任務,檢查服務員的儀容儀表和服務區(qū)域的維護,保養(yǎng),清潔工作。7服務員:提供高效率和高質量的服務,服從領班的安排,按標準做好各項工作,盡量幫助客人解決各類問題,必要時,將客人的問題和投訴及時匯報給領班解決。8音響師:提供優(yōu)質高效的音響服務,維護好音響設備,做好維修工作保證營業(yè)。9采購員:根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。10電工及工程技術人員:做好設備電路的檢測和維護。11、舞臺總兼dj:演員若干:負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。12、從服務人員中抽出2名裝做圣誕老人。*/page三、 準備及宣傳工作1 制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌)2 制定活動的節(jié)目表 (由舞臺總兼安排)四 、廣告宣傳出。1 電視廣告 傳播速度快、2 廣播廣告3 報紙廣告(應考慮成本問題,該項由領導來定)4 宣傳品 pop*2廣告噴繪(1,平按夜和圣誕節(jié))(2,??缧履暝?五 、時間安排
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