《旅游服務(wù)技能綜合模擬》實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上旅游服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)課程名稱(chēng)： 旅游服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn) 適用專(zhuān)業(yè)： 旅游管理 學(xué) 時(shí) 數(shù)： 20 執(zhí) 筆 人： 鄧菲 江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理分院2014年 12 月 22 日一、實(shí)訓(xùn)總目標(biāo)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)是旅游管理專(zhuān)業(yè)必修的三門(mén)實(shí)踐性、操作性很強(qiáng)的應(yīng)用課程。旅游服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn)就是在這三門(mén)課程的重要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)上對(duì)學(xué)生模擬導(dǎo)游綜合能力的檢驗(yàn)。根據(jù)旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)計(jì)劃要求，旅游服務(wù)技能綜合實(shí)訓(xùn)旨在通過(guò)運(yùn)用導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、旅游政策與法規(guī)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)和語(yǔ)言文化等有關(guān)知識(shí)，對(duì)整個(gè)導(dǎo)游活動(dòng)進(jìn)行模擬演練，提高學(xué)生實(shí)際操作應(yīng)用能力和臨場(chǎng)應(yīng)變能力。結(jié)合

2、校內(nèi)模擬實(shí)訓(xùn)和校外導(dǎo)游服務(wù)見(jiàn)習(xí)，讓學(xué)生熟悉帶團(tuán)的整個(gè)程序，掌握每個(gè)環(huán)節(jié)的具體要求，并加以模擬操練，加深學(xué)生對(duì)導(dǎo)游人員帶團(tuán)技巧、政策法規(guī)理解能力、講解能力和心理服務(wù)能力的理解與運(yùn)用，為學(xué)生最終通過(guò)導(dǎo)游資格考試打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、 實(shí)訓(xùn)基本要求1、校內(nèi)模擬訓(xùn)練（1）熟悉旅游行業(yè)相關(guān)的政策與法規(guī)。（2）根據(jù)導(dǎo)游工作程序，熟悉接待計(jì)劃。（3）設(shè)計(jì)導(dǎo)游工作程序的主要內(nèi)容表。（4）了解導(dǎo)游購(gòu)物指導(dǎo)，及促銷(xiāo)技巧。（5）收集江西省內(nèi)見(jiàn)習(xí)景點(diǎn)線(xiàn)路及景點(diǎn)相關(guān)資料：如景點(diǎn)景區(qū)的書(shū)面信息資料、示意圖等。（6）整理創(chuàng)作一份歡迎詞、途中講解詞、景點(diǎn)導(dǎo)游詞、歡送詞。（4）根據(jù)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)和景區(qū)實(shí)際情況完善自己的導(dǎo)游辭。（5

3、）導(dǎo)游基本講解技能和綜合講解技能訓(xùn)練。2、校內(nèi)模擬導(dǎo)游。3、實(shí)習(xí)結(jié)束后提交相關(guān)材料。三、實(shí)訓(xùn)條件校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地提供相關(guān)影音設(shè)備、導(dǎo)游員所需的物質(zhì)材料等。四、考核內(nèi)容項(xiàng)目具體介紹導(dǎo)游講解導(dǎo)游講解：講解內(nèi)容為江西省內(nèi)各類(lèi)景區(qū)或國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、地質(zhì)公園、主題公園、文化主題、風(fēng)俗民情、都市觀光、工農(nóng)業(yè)旅游、紅色旅游等旅游項(xiàng)目。選手根據(jù)事先準(zhǔn)備的內(nèi)容作現(xiàn)場(chǎng)講解，講解內(nèi)容應(yīng)與賽前提供的PPT基本同步（PPT不得出現(xiàn)明顯的文字性提示信息）。時(shí)間為5分鐘。即興演講即興演講：現(xiàn)場(chǎng)抽簽決定即興演講主題（見(jiàn)附件），無(wú)準(zhǔn)備時(shí)間。即興演講時(shí)間為2分鐘。五、考核方法（一）標(biāo)準(zhǔn)制定原則1體現(xiàn)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)核心能力2體現(xiàn)

4、導(dǎo)游人才培養(yǎng)規(guī)格3. 體現(xiàn)導(dǎo)游職業(yè)綜合素養(yǎng)（二）具體考核標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目 評(píng)分要求分值得分小計(jì)導(dǎo)游講解（80分）導(dǎo)游詞講稿及PPT演示稿內(nèi)容充實(shí)、規(guī)范、有吸引力。20分講解內(nèi)容健康，完整、準(zhǔn)確，重點(diǎn)突出，緊扣主題，與時(shí)俱進(jìn)。10分 內(nèi)容結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)合理，層次分明，詳略得當(dāng)，邏輯性強(qiáng)。10分文化內(nèi)涵文化內(nèi)涵深厚10分講解技巧角度新穎，通俗易懂，生動(dòng)幽默，富有感染力、親和力。10分 語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)調(diào)自然，音量和語(yǔ)速適中，節(jié)奏合理，肢體語(yǔ)言得體。10分表達(dá)能力口齒清楚，表達(dá)自然流暢。10分即興演講（20分）演講內(nèi)容能理解題意，表達(dá)出自己的見(jiàn)解, 內(nèi)容完整, 用詞準(zhǔn)確，重點(diǎn)比較突出。10分演講技巧表達(dá)流暢

5、、生動(dòng)，有感染力,肢體語(yǔ)言得體。6分語(yǔ)音語(yǔ)調(diào)普通話(huà)標(biāo)準(zhǔn)，語(yǔ)調(diào)富有變化，語(yǔ)速與音量控制合理，節(jié)奏合理。4分合計(jì)六、其它1、班級(jí)做好分組安排。2、每個(gè)學(xué)生在實(shí)習(xí)前作好實(shí)習(xí)的各種物質(zhì)準(zhǔn)備、心理準(zhǔn)備和知識(shí)準(zhǔn)備。3、實(shí)習(xí)過(guò)程中態(tài)度認(rèn)真，勤學(xué)勤問(wèn)，作好筆記；把理論與實(shí)際有機(jī)結(jié)合起來(lái)，加深課堂知識(shí)的鞏固和理解。4、各組組長(zhǎng)為組內(nèi)組織者，要組織本組熟悉接待計(jì)劃、見(jiàn)習(xí)景點(diǎn)資料、準(zhǔn)備好導(dǎo)游詞內(nèi)容，要有強(qiáng)烈的責(zé)任心以保證實(shí)習(xí)順利進(jìn)行。5、各位同學(xué)在實(shí)習(xí)的過(guò)程中，要一切行動(dòng)聽(tīng)指揮，不擅自活動(dòng)；同學(xué)之間要互相關(guān)心，在實(shí)習(xí)過(guò)程中特別注意安全。 附件：即興演講的參考題目范圍1、有人說(shuō)：“小學(xué)是人間，中學(xué)是地獄，大學(xué)是天堂”，你怎么看？2、文明旅游；3、微笑，是世界共通的語(yǔ)言。請(qǐng)以“微笑”為話(huà)題自擬題目演講；4、誠(chéng)信是一個(gè)道德范疇，是公民的第二個(gè)“身份證”，是日常行為的誠(chéng)實(shí)和正式交流的信用的合稱(chēng)。請(qǐng)以“誠(chéng)信”為話(huà)題自擬題目演講；5、把握青春；6、戰(zhàn)勝自己；7、從飯后打包說(shuō)起；8、你如何看待旅游中的購(gòu)物現(xiàn)象；9、奉獻(xiàn)索取； 10、服務(wù)享受； 11、幸福；12、適應(yīng)改變；13、我的中國(guó)夢(mèng)； 14、成功機(jī)遇；15、胸懷； 16、學(xué)會(huì)分享；17、合作共贏；18、感恩；19、知識(shí)真的能夠改變命運(yùn)嗎?20、親情 21、時(shí)間都去哪兒了?22、誰(shuí)在主宰地球的命運(yùn)；23、貧窮富有；24、人最難超越的高