1.4.1物質(zhì)跨膜運輸實例 形象生動的課件,有動畫在里面

1、問題探討：滲透現(xiàn)象問題探討：滲透現(xiàn)象1 1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？、漏斗管內(nèi)的液面為什么會升高？2 2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會升高嗎？還會升高嗎？3 3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會怎樣？液，結(jié)果會怎樣？單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)多于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量紙的水分子數(shù)量不會不會, 因為紗布的孔隙很大因為紗布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由蔗糖分子也可以自由透過透過.不會不會, 單位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)等于滲出單

2、位時間內(nèi)透過玻璃紙的水分子數(shù)等于滲出玻璃紙的水分子數(shù)量玻璃紙的水分子數(shù)量條件條件一、滲透作用一、滲透作用水分子透過半透膜，水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴散由低濃度溶液向高濃度溶液擴散半透膜半透膜膜兩側(cè)的溶液具有濃度差膜兩側(cè)的溶液具有濃度差（一些小分子物質(zhì)（一些小分子物質(zhì) 能透過，而能透過，而另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜）另一些物質(zhì)不能透過的多孔性薄膜）特點特點條件條件外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度保持原狀態(tài)保持原狀態(tài)外界溶液濃度外界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度細胞失水皺縮細胞失水皺縮1、紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能透過細胞膜嗎？2、紅細胞的細胞膜是不是相當于“

3、問題探討”中所說的半透膜？二、動物細胞的吸水和失水一般不能透過細胞膜一般不能透過細胞膜 相當于半透膜相當于半透膜 外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度保持原狀態(tài)保持原狀態(tài)外界溶液濃度外界溶液濃度=細胞質(zhì)濃度細胞質(zhì)濃度細胞失水皺縮細胞失水皺縮3、當外界溶液的濃度低時，紅細胞一定會由于吸水而漲破嗎？4、紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件？取決于紅細胞內(nèi)外濃度的差值取決于紅細胞內(nèi)外濃度的差值 其他動物細胞的吸水或失水與紅細胞相似其他動物細胞的吸水或失水與紅細胞相似紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破紅細胞一般會因持續(xù)吸水而漲破 三、植物細胞的吸水和失水1 1、將白菜剁碎做餡時、將白菜剁碎做餡時,

4、 ,常常放一些鹽常常放一些鹽, ,一會兒一會兒后就可看到水分滲出。后就可看到水分滲出。2 2、對農(nóng)作物施肥過多，會造成、對農(nóng)作物施肥過多，會造成“燒苗燒苗”現(xiàn)象。現(xiàn)象。 1、植物細胞會出現(xiàn)失水的情況嗎？（滲出的水是細胞內(nèi)的水還是間隙的水）2、植物細胞在什么情況下會失水？3、原生質(zhì)層是否相當于一層半透膜？ 探究：探究：提出問題：提出問題：原生質(zhì)層相當于半透膜作出假設：作出假設：理由是：植物細胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他們具有與紅細胞的細胞膜基本相同的化學組成和結(jié)構。上述的事例與紅細胞的失水和吸水很相似。 原生質(zhì)層是細胞層次的結(jié)構，要觀察它，我們必須借助于什么工具？那么我們應該選用什么樣的

5、實驗材料才能使實驗成功呢？ 液泡和細胞體積、大小的變化 設計方案：設計方案：將植物細胞分別浸潤在較高濃度的蔗糖溶液中和清水中，觀察其大小的變化。 預期實驗的結(jié)果預期實驗的結(jié)果 ：由于原生質(zhì)層相當于一層半透膜，水分子可以自由通過，而蔗糖分子則不能通過，因此在蔗糖溶液中，植物細胞的中央液泡會縮小，細胞皺縮；在清水中植物細胞的液泡又會變大，細胞膨脹。 設計實驗設計實驗實驗結(jié)果：實驗結(jié)果： 中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水變小變小逐漸恢復逐漸恢復原來大小原來大小原生質(zhì)層恢原生質(zhì)層恢復原來位置復原來位置原生質(zhì)層脫原生質(zhì)層脫離細胞壁離細胞壁基本基本不變不變基本基本不變不變水的進出方向水的進出

6、方向順相對含量的梯度進出植物細胞順相對含量的梯度進出植物細胞 外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞吸水吸水植物細胞質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象植物細胞質(zhì)壁分離和復原現(xiàn)象外界溶液濃度外界溶液濃度 細胞液的濃度，細胞細胞液的濃度，細胞失水失水實驗結(jié)論實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：實驗結(jié)論：原生質(zhì)層相當于半透膜原生質(zhì)層相當于半透膜 細胞內(nèi)有細胞液 長頸漏斗中有蔗糖液 外界溶液 燒杯中有清水 半透膜成熟的植物細胞滲透系統(tǒng)裝置滲透系統(tǒng)裝置 原生質(zhì)層 (選擇性透過膜) 成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)成熟的植物細胞和外界溶液組成一個滲透系統(tǒng)初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離

7、子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄物質(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗镔|(zhì)跨膜運輸?shù)钠渌麑嵗龑嵗粚嵗?、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？是不、水稻培養(yǎng)液中的鈣、鎂兩種離子濃度為什么會增高？是不是水稻不吸收反而向外排出呢？是水稻不吸收反而向外排出呢？2、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？、不同作物對無機鹽離子的吸收有差異嗎？1.在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及在培養(yǎng)過程中，水稻吸收水分及Si4+離子較多，離子較多，吸收吸收CaCa2+2+、MgMg2+2+較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的較少，結(jié)果導致水稻培養(yǎng)液里的CaCa2+2+、MgMg2+2+濃度增高。濃度增高。2.2

8、.在番茄的培養(yǎng)液中，在番茄的培養(yǎng)液中， CaCa2+2+、MgMg2+2+的濃度下降，的濃度下降，而而Si4+的濃度升高，證明番茄吸收的的濃度升高，證明番茄吸收的CaCa2+2+、MgMg2+2+比比Si4+ 多。多。3.3.不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。不同作物對無機鹽的吸收是有差異的。根據(jù)資料分析根據(jù)資料分析結(jié)論：細胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選結(jié)論：細胞對于物質(zhì)的輸出和輸入有選擇性。擇性。28.1648.55米曲菌38.6651.00酵母菌2.414.93圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌K2OP2O5微生物其他物質(zhì)跨膜運輸實例二其他物質(zhì)跨膜運輸實例二結(jié)論：結(jié)論：物質(zhì)（如碘）的跨膜運

9、輸并不都是和物質(zhì)（如碘）的跨膜運輸并不都是和水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)?。水一樣順相對含量梯度的運輸?shù)摹?0 25倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度I 水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也水分子的運輸是順相對含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？結(jié)論：結(jié)論：細胞膜不僅是半透膜，細胞膜不僅是半透膜，還是選擇透過性膜還是選擇透過性膜（1）判斷植物細胞的生活狀況）判斷植物細胞的生活狀況（2）判斷植物細胞的細胞液濃度）判斷植物細胞的細胞液濃度（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥管理（4）生活中殺菌、防腐、

10、腌制食品）生活中殺菌、防腐、腌制食品四、滲透作用原理的運用1 1、以下可以發(fā)生滲透作用的是（、以下可以發(fā)生滲透作用的是（D D）A.A.煮熟的馬鈴薯條放入水中煮熟的馬鈴薯條放入水中 B.B.把干種子放在清水中把干種子放在清水中C.C.烈日下菠菜葉子下垂烈日下菠菜葉子下垂D.D.放在鹽水中的蘿卜放在鹽水中的蘿卜變軟變軟第一關第一關A不要灰心，不要灰心，再來一次！再來一次！DCB不要灰心，不要灰心，再來一次！再來一次！不要灰心，不要灰心，再來一次！再來一次！恭喜你，答恭喜你，答對了！再接對了！再接再厲！再厲！知識闖關知識闖關2 2、a a、b b、c c是三個相鄰的細胞，已知是三個相鄰的細胞，已知

11、a a細胞細胞液濃度液濃度 b b細胞液濃度細胞液濃度 c c細胞液濃度細胞液濃度, ,如圖所如圖所示，能正確表示水分在三者之間關系的是（示，能正確表示水分在三者之間關系的是（C C）第二關第二關 acbacbacbacbABCD不要灰心，不要灰心，再來一次！再來一次！不要灰心，不要灰心，再來一次！再來一次！不要灰心，不要灰心，再來一次！再來一次！恭喜你，答恭喜你，答對了！再接對了！再接再厲！再厲！ACDB3 3、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)、田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱黃，俗稱“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（B B）A A、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多、根細胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B B、根細胞