植物生理學(xué)簡答題整理

1、植物生理學(xué)簡答題整理1. 從植物生理學(xué)的角度，分析“有收無收在于水”的道理。答：(1、)從水在植物生命中的作用上看：水分是細(xì)胞質(zhì)的主要成分，是代謝 作用過程的反應(yīng)物質(zhì)，是植物對(duì)物質(zhì)吸收運(yùn)輸?shù)娜軇?，能夠保持植物的固有形態(tài)0(2) 、從作物的需水規(guī)律上看：從分蘗期到抽穗期、灌漿期、乳熟末期都需要 大量的水分，如果水分供應(yīng)不知，則會(huì)減產(chǎn)。2. 簡述肉質(zhì)果實(shí)在成熟期間所發(fā)生的生理生化變化。(1) 淀粉轉(zhuǎn)變成可溶性糖，使果實(shí)變甜。(2) 有機(jī)酸減少。(3) 果實(shí)軟化。這與果肉細(xì)胞壁物質(zhì)的降解有關(guān)，如中層的不溶性的原果膠水解為可溶性的果膠或者果膠酸(4) 揮發(fā)性物質(zhì)的產(chǎn)生。香氣 產(chǎn)生。(5) 澀味消失。(

2、6) 色澤變化。變得鮮艷。3. 根系是怎么樣吸收礦質(zhì)元素的。根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收是以細(xì)胞吸收為基礎(chǔ)的。首先，根系對(duì)鹽分和水分相對(duì)吸收。由于根系對(duì)鹽分和水分的吸收機(jī)制不同，吸 收量不成比例 其次是，根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收有選擇性。其三是，單鹽毒害與離子對(duì)抗。根系吸收礦質(zhì)元素的部位是根尖的根毛區(qū)，因?yàn)樵搮^(qū)域具有根毛，吸收面積大，更重要的是其內(nèi)部已分化出輸導(dǎo)組織。根系吸收礦質(zhì)元素要經(jīng)過以下幾個(gè)步驟：（1）把離子吸附在根部細(xì)胞表面。陽離子同根部細(xì)胞質(zhì)膜表面的-H+交換，陰離子同根部細(xì)胞質(zhì)膜表面的HC03-交換。離子進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)部。吸附在根細(xì)胞表面的離子即可被根細(xì)胞吸收后通過共 質(zhì)體途徑進(jìn)入木質(zhì)部，也可以

3、通過質(zhì)外體途徑擴(kuò)散進(jìn)入根的內(nèi)皮層以外的質(zhì)外體 部分。但由于根內(nèi)皮層上有凱氏帶，必須轉(zhuǎn)入共質(zhì)體才能繼續(xù)向內(nèi)運(yùn)送至木質(zhì)部（3）離子進(jìn)入導(dǎo)管。離子經(jīng)共質(zhì)體途徑最終進(jìn)入木質(zhì)部后，通過主動(dòng)的或被動(dòng)的方 式由木質(zhì)薄壁細(xì)胞進(jìn)入導(dǎo)4. 植物必須的礦質(zhì)元素要具備什么條件答：1 缺乏該元素植物發(fā)育發(fā)生障礙不能完成生活史。 2。除去該元素則表現(xiàn)專 一的缺乏癥，而且這種缺乏癥可以預(yù)防和恢復(fù)的。3.該元素在植物營養(yǎng)生理上應(yīng) 表現(xiàn)直接的效果而不是間接的。5. 1）引起種子休眠的原因（3.5分）：種皮障礙、胚休眠、抑制物質(zhì)2）生產(chǎn)上打破種子休眠方法（3.5分）：機(jī)械破損、層積處理、藥劑處理6. 1） 目前植物光能利用率低的

4、原因：（4分） 漏光損失； 反射及透射損失； 蒸騰損失； 環(huán)境條件不適。2）提高光能利用率的途徑：（6分） 增加光合面積； 延長光合時(shí)間； 提高光合效率； 減少呼吸消耗。7. 答1:吸脹吸水階段：為依賴原生質(zhì)膠體吸脹作用的物理吸水階段，無論種 子是否通過休眠還是有無生命力，均具有此階段（5分）；緩慢吸水階段：種 子吸水受種皮的束縛，原生質(zhì)的水合度達(dá)到飽和，酶促反應(yīng)與呼吸作用增強(qiáng)，貯 藏物質(zhì)開始分解，胚細(xì)胞的吸水力提高（5分）；生長吸水階段：在貯藏物質(zhì) 加快轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)上，胚根、胚芽中的核酸、蛋白質(zhì)等原生質(zhì)組分合成加快，細(xì)胞 吸水加強(qiáng)。當(dāng)胚根突破種皮后，有氧呼吸增強(qiáng)，種子吸水與鮮重持續(xù)增加（5分）

5、。8、植物受澇后，葉片為何會(huì)萎蔫或變黃？植物受澇后，葉子反而表現(xiàn)出缺水現(xiàn)象，如萎蔫或變黃，是由于土壤中充滿著水，短時(shí)期內(nèi)可使細(xì)胞呼吸減弱，根壓的產(chǎn)生受到影響，因而阻礙吸水；長時(shí)間受澇， 就會(huì)導(dǎo)致根部形成無氧呼吸，產(chǎn)生和累積較多的乙醇，致使根系中毒受害，吸水 更少，葉片萎蔫變質(zhì)，甚至引起植株死亡9、簡述植物葉片水勢的日變化（1）葉片水勢隨一天中的光照及溫度的變化而變化。 （2）從黎明到中午，在光 強(qiáng)及溫度逐漸增加的同時(shí)，葉片失水量逐漸增多，水勢亦相應(yīng)降低；（ 3）從下 午至傍晚，隨光照減弱和溫度逐漸降低，葉片的失水量減少，葉水勢逐漸增高；（4）夜間黑暗條件下，溫度較低，葉片水勢保持較高水平。10

6、、答：根和地上部分的關(guān)系是既互相促進(jìn)、互相依存又互相矛盾、互相制約的。根系生長需要地上部分供給光合產(chǎn)物、生長素和維生素，而地上部分生長又需根 部吸收的水分，礦物質(zhì)、根部合成的多種氨基酸和細(xì)胞分裂素等，這就是兩者相 互依存、互相促進(jìn)的一面，所以說樹大根深、根深葉茂。但兩者又有相互矛盾、 相互制約的一面，例如過分旺盛的地上部分的生長會(huì)抑制地下部分的生長，只有兩者的比例比較適當(dāng)，才可獲得高產(chǎn)。在生產(chǎn)上，可用人工的方法加大或降低根 冠比，一般說來，降低土壤含水量、增施磷鉀肥、適當(dāng)減少氮肥等，都有利于加 大根冠比，反之則降低根冠比。11、答：原因有兩方面：一方面是高山上水分較少，土壤也較瘠薄，肥力較低，

7、 氣溫也較低，且風(fēng)力較大，這些因素都不利于樹木縱向生長；另一方面是高山頂 上因云霧較少，空氣中灰塵較少，所以光照較強(qiáng)，紫外光也較多，由于強(qiáng)光特別 是紫外光抑制植物莖伸長，因而高山上樹木生長緩慢而矮小。12. 答：干旱對(duì)植物帶來的最嚴(yán)重的損害是原生質(zhì)脫水，干旱對(duì)植物的傷害，具 體表現(xiàn)如下：（1）各部位間水分重新分配，水分不足時(shí)，不同器官或不同組織 間的水分，按各部位的水勢高低重新分配，從而引起老葉死亡，生殖器官因缺水?dāng)?shù)目也減少，灌漿也會(huì)受阻。（2）細(xì)胞膜在干旱脅迫下，失去半透性，引起胞 內(nèi)氨基酸、糖類物質(zhì)的外滲。（3）呼吸作用因缺水而增強(qiáng)，而氧化磷酸化解偶 聯(lián)，能量多以熱能的形式消耗掉，影響了正

8、常的生物合成過程。（4）光合怍用急劇下降，主要是由于缺水導(dǎo)致氣孔關(guān)閉，降低了對(duì)CO2的同化效率，缺水時(shí)葉綠素合成受阻，放氧現(xiàn)象明顯減弱。（5）蛋白質(zhì)分解加強(qiáng)，合成減弱，Pro 大量積累。（6）核酸代謝受破壞。干旱使植株的 DNA、RNA含量下降的主要 原因是核酸的分解加強(qiáng)而合成減弱，ER上的核糖體顯著減少。（7）干旱還可引 起植物激素變化，ABA含量明顯增加。另外，干旱還會(huì)引起機(jī)械損傷?？傊?， 干旱對(duì)植物的傷害可概括為直接傷害和間接傷害。 直接傷害是細(xì)胞脫水直接破壞 了細(xì)胞結(jié)構(gòu)，從而引起細(xì)胞受害死亡。間接傷害是由于細(xì)胞脫水而引起的代謝失 調(diào)，缺乏營養(yǎng)，影響了生長，加速了衰老和死亡。13. 答：

9、（1）澇害缺氧可以降低植物的生長量，如亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)的線粒體則發(fā)育不 良。（2）澇害缺氧導(dǎo)致光合作用明顯下降。（3）澇害還會(huì)引起植株發(fā)生營養(yǎng)失 調(diào)。一是缺氧使根吸鹽能力下降，二是由于厭氧微生物的活動(dòng)產(chǎn)生了大量的 CO2 與還原性的有毒物質(zhì)，影響根的吸收。同時(shí)淹水后，土壤酸度增加，引起硝化作 用受阻，微量元素Mn、Zn, Fe溶解度增大，植物易中毒，死亡。植物抗?jié)承缘纳砘A(chǔ)是：（1）與植物對(duì)02的適應(yīng)力有關(guān)。很多植物通過胞間連絲系統(tǒng)把 02輸送到根或 缺O(jiān)2部位，可增強(qiáng)抗撈性，柳樹一類耐澇植物是在呼吸作用中利用NO3-作為O2的供體，以適應(yīng)O2不足。（2）植物真正對(duì)缺O(jiān)2忍耐是通過代謝變化進(jìn)行 的

10、。因?yàn)槿監(jiān)2對(duì)植物的危害主要是無氧呼吸產(chǎn)生的有毒物質(zhì)，耐缺 O2的植物 生理生化機(jī)理就是要消除有毒物質(zhì)的積累或者對(duì)有毒物質(zhì)具有忍耐能力。 具體方 法有：（a）改變呼吸途徑，例如濕生植物一般是 PPP途徑占優(yōu)勢；（b）通過 代謝來破壞或控制有毒物的合成，如通過提高乙醇脫氫酶的活性，以減少乙醇的 積累。14、 如何理解C4植物比C3植物的光呼吸低？（為什么C4植物的光合效率一般 比C3植物的高？）答：C4植物，PEP羧化酶對(duì)C02親和力高，固定C02的能力強(qiáng)，在葉肉細(xì)胞 形成C4二羧酸后，再轉(zhuǎn)運(yùn)到維管束鞘細(xì)胞，脫羧后放出C02,就起到了 C02泵 的作用，增加了 C02濃度，提高了 RuBP羧化酶

11、的活性，有利于C02的固定和 還原，不利于乙醇酸形成，不利于光呼吸進(jìn)行，所以C3植物光呼吸測定值很低。而C3植物，在葉肉細(xì)胞內(nèi)固定 C02，葉肉細(xì)胞的C02/02的比值較低，此時(shí)， RuBP加氧酶活性增強(qiáng)，有利于光呼吸的進(jìn)行，而且 C3植物中RuBP羧化酶對(duì) C02親和力低，光呼吸釋放的 C02不易被重新固定。15、試述提高植物光能利用率的途徑和措施。答：（一）增加光合面積：（1）合理密植，（2）改善株型。（二）延長光合時(shí)間：（1）提高復(fù)種指數(shù)，（2）延長生育期，（3）補(bǔ)充人工 光照。（三）提高光合速率：（1）增加田間C02濃度，（2）降低光呼吸。16、答：種子萌發(fā)必須有足夠的水分、充足的氧氣

12、和適宜的溫度。此外，有些種 子萌發(fā)還受光的影響。種子吸水分為三個(gè)階段：1）急劇吸水階段。2）吸水停止 階段。3）胚根長出后重新迅速吸水階段。第一階段細(xì)胞主要靠吸脹作用。第二、 三階段是靠滲透性吸水。17、 肉質(zhì)果實(shí)成熟時(shí)有哪些生理生化變化？答：（1）果實(shí)變甜。（2）酸味減少。（3） 澀味消失。（4）香味產(chǎn)生。（5）由硬變軟。這與果肉細(xì)胞壁中層的果膠質(zhì)水解為 可溶性的果膠有關(guān)。（6）色澤變艷。18、指出感受光周期刺激的部位及反應(yīng)部位，并舉例證明。感受光周期刺激的部位是成長的葉片， 產(chǎn)生反應(yīng)的部位是莖尖生長點(diǎn)。 例如：將 菊花（短日照植物）葉片放在短日照條件下，莖尖放在長日照條件下植物開花； 葉片

13、放在長日照條件下，莖尖放在短日照條件下，不開花；整株處于短日照條件 下，開花，整株處于長日照條件下，不開花?？傊灰~片處于短日照下，菊 花就開花。19、如何理解C4植物比C3植物的光呼吸低？（可能論述題）（重要）答：C4植物，PEP羧化酶對(duì)CO2親和力高，固定CO2的能力強(qiáng)，在葉肉細(xì)胞 形成C4二羧酸后，再轉(zhuǎn)運(yùn)到維管束鞘細(xì)胞，脫羧后放出CO2 （將CO2從葉肉細(xì)胞轉(zhuǎn)移到維管束鞘細(xì)胞），就起到了 CO2泵的作用，增加了 CO2濃度，提高 了 RuBP羧化酶的活性，有利于C02的固定和還原，不利于乙醇酸形成，不利 于光呼吸進(jìn)行，所以C3植物光呼吸測定值很低。而C3植物，在葉肉細(xì)胞內(nèi)固定 C02

14、,葉肉細(xì)胞的CO2/O2的比值較低，此時(shí)， RuBP加氧酶活性增強(qiáng)，有利于光呼吸的進(jìn)行，而且 C3植物中RuBP羧化酶對(duì) C02親和力低，光呼吸釋放的 C02不易被重新固定。20. 簡述生長素的主要生理作用（經(jīng)常出） 答：生長素主要的生理功能為：（1）促進(jìn)離體胚芽鞘或幼莖段細(xì)胞的伸長生長，及促進(jìn)根、莖的伸長生長（2）促及維管束分化，低濃度IAA促進(jìn)韌皮部的分化，高濃度促進(jìn)木質(zhì)部的（3）促進(jìn)側(cè)根和不定根的發(fā)生（4）影響花和果實(shí)的發(fā)育，促進(jìn)雌花增加，刺激子房發(fā)育形成果實(shí)（促進(jìn)單性 結(jié)實(shí)）（5）誘導(dǎo)葉原基的發(fā)生，從而調(diào)控葉片和葉序的形成，調(diào)控葉片的脫落（6）維持頂端優(yōu)勢21 簡述引起種子休眠的原因有

15、哪些？生產(chǎn)上如何打破種子休眠？1）引起種子休眠的原因：種皮障礙、胚休眠、抑制物質(zhì)2）生產(chǎn)上打破種子休眠方法：機(jī)械破損、層積處理、藥劑處理22、簡述種子休眠的原因（比較重要），及解除休眠的方法（重要）答：（1）種皮限制。種胚外的種皮、果皮以及一些其他附屬對(duì)種子萌發(fā)有抑制作用，。有些種皮有蠟質(zhì)或角質(zhì)層，或由于堅(jiān)硬而厚的種皮阻止胚對(duì)水和氧氣的 吸收；（2）胚未完全發(fā)育。有些植物如人參、當(dāng)歸等的種子或果實(shí)離開母體后，胚尚 未發(fā)育完全，在濕潤和適當(dāng)?shù)蜏貤l件下，胚繼續(xù)從胚乳中吸取營養(yǎng)完成發(fā)育后， 才能萌發(fā)。(3) 種子未完全成熟。有些種子的胚已經(jīng)發(fā)育完全，但在適宜的條件下仍不萌 發(fā)，他們一定要經(jīng)過一段時(shí)間

16、休眠，在胚內(nèi)發(fā)生一些生理生化變化才能萌發(fā)， 常稱之為后熟過程。(4) 抑制物質(zhì)的存在。許多種子中存在萌發(fā)抑制物質(zhì)，如HCN、NJ3等。接觸休眠的方法有：機(jī)械破損、層積處理、清洗處理、化學(xué)處理、光照處理(需 光作物)。23、肉質(zhì)果實(shí)成熟時(shí)有哪些生理生化變化？(重要！)答：(1)果實(shí)變甜。果實(shí)成熟后期，淀粉可以轉(zhuǎn)變成為可溶性糖，使果實(shí)變甜。(2) 酸味減少。未成熟的果實(shí)中積累較多的有機(jī)酸。在果實(shí)成熟時(shí)，有機(jī)酸含量 下降，這是因?yàn)椋河械霓D(zhuǎn)變?yōu)樘?；有的作為呼吸底物氧化為二氧化碳和水；有?則被鈣離子、鉀離子等所中和。(3) 澀味消失。果實(shí)成熟時(shí)，單寧可被過氧化物酶氧化成無澀味的過氧化物，或 單寧凝結(jié)成

17、不溶于水的膠狀物質(zhì)，澀味消失。(4) 香味產(chǎn)生。主要是一些芳香族和脂肪族的酯，還有一些特殊的醛類，如橘子 中檸檬醛可以產(chǎn)生香味。(5) 由硬變軟。這與果肉細(xì)胞壁中層的果膠質(zhì)水解為可溶性的果膠有關(guān)。(6) 色澤變艷。果皮由綠色變?yōu)辄S色，是由于果皮中葉綠素逐漸破壞而失綠，類 胡蘿卜素仍存在，呈現(xiàn)黃色，或因花色素形成而呈現(xiàn)紅色(7) 果實(shí)變軟：細(xì)胞壁水解酶類活性增加，使原果膠等水解，果實(shí)硬度降低； 果膠進(jìn)一步降解，果肉細(xì)胞離散，果實(shí)變軟。（8）呼吸變化：果實(shí)成熟中，某些過時(shí)的呼吸速率最初降低，至成熟末期突然 升高，隨后再下降，這種現(xiàn)象成為呼吸突變。呼吸突變的出現(xiàn)通常標(biāo)志著果實(shí)成 熟。但有些過時(shí)不出現(xiàn)

18、呼吸突變，據(jù)此果實(shí)可分為突變性和非突變性。呼吸突變 產(chǎn)生的主要原因是內(nèi)源乙烯含量的增加。突變型果實(shí)有大量乙烯產(chǎn)生，非突變性 果實(shí)乙烯含量維持在較低水平。24、試述光對(duì)植物生長的影響。 光合作用的能源； 參與光形態(tài)建成； 與一些植物的開花有關(guān)； 日照時(shí)數(shù)影響植物生長與休眠； 影響一些植物的種子萌發(fā)； 影響葉綠素的生物合成； 影響植物細(xì)胞的伸長生長； 調(diào)節(jié)氣孔開閉； 影響植物的向性運(yùn)動(dòng)、感性運(yùn)動(dòng)等等。25、冬季到來之前，樹木發(fā)生了哪些適應(yīng)低溫生理變化？（重要?。囟仁呛托菝呦嚓P(guān)的重要因子。秋季低溫植物進(jìn)入休眠，其內(nèi)部的生理過程產(chǎn)生 了以下變化：（1）細(xì)胞含水量降低，束縛水的相對(duì)含量增高（2）呼吸減

19、弱整個(gè)代謝強(qiáng)度降低(3) ABA含量增加，GA含量減少，生長停止，進(jìn)入休眠(4) 保護(hù)性物質(zhì)增大，細(xì)胞濃度增加，冰點(diǎn)降低。在秋末進(jìn)行灌水，施肥等生長過旺，不能進(jìn)入休眠，或休眠不深等，一遇嚴(yán)寒即 受凍害，嚴(yán)重時(shí)則可致死，因此要注意入秋的栽培措施。26、糧食貯藏為什么要降低呼吸速率？(看一下就能明白了)1) 呼吸作用過強(qiáng)，消耗大量的有機(jī)物，降低了糧食的質(zhì)量；2) 呼吸產(chǎn)生水會(huì)使貯藏種子的濕度增加；呼吸釋放的熱又使種子溫度升高，反 過來促使呼吸加強(qiáng)；嚴(yán)重時(shí)會(huì)使種子發(fā)霉變質(zhì)。27、植物受澇后，葉片為何會(huì)萎蔫或變黃？植物受澇后，葉子反而表現(xiàn)出缺水現(xiàn)象，如萎蔫或變黃，是由于土壤中充滿著水， 短時(shí)期內(nèi)可使細(xì)

20、胞呼吸減弱，根壓的產(chǎn)生受到影響，因而阻礙吸水；長時(shí)間受澇， 就會(huì)導(dǎo)致根部形成無氧呼吸，產(chǎn)生和累積較多的乙醇，致使根系中毒受害，吸水 更少，葉片萎蔫變質(zhì)，甚至引起植株死亡。28、試述光對(duì)光合作用的影響。光對(duì)光合作用的影響是多方面的。 包括光強(qiáng)和光質(zhì)，一方面影響葉綠素的生物合 成，一方而影響光合速率。光是葉綠素形成的必要條件，由原對(duì)綠素酸酯還原成葉綠素酸酯需要在光下才能 進(jìn)行。所以黑暗中生長的幼苗不能形成葉綠素而呈黃白色。過強(qiáng)的光照容易使葉 綠素被光氧化破壞，對(duì)葉綠素形成也不利。實(shí)驗(yàn)證明，光質(zhì)對(duì)葉綠素形成有關(guān)，單色光不如全色光，單色光中又以紅光最好，蘭光次之，綠光最差。光還影響葉綠體的發(fā)育，黑暗下

21、，葉綠體發(fā)育是畸形，片層結(jié)構(gòu)不發(fā)達(dá)或不能形 成，見光后才能逐漸轉(zhuǎn)入正常。光影響氣孔的開閉，進(jìn)而影響葉片溫度和 C02的吸收.光是光合作用能量的來源，沒有光，同化力(ATP和NADPH + H+)不能形成， 就不能同化C02;除光強(qiáng)外，光質(zhì)也影響光合速率。例如菜豆在紅光下光合速 率最快，蘭光次之，綠光最差。水稻表現(xiàn)為蘭光最好，紅光次之，綠光最差。29、何謂光能利用率？光能利用率不高的原因有哪些？光能利用率是指單位面積上的綠色植物光合產(chǎn)物中所累積的化學(xué)能量與照射在這塊面積上的日光能的比率。以年來計(jì)算，一般作物的光能利用率不到1%，森林植物大概只有0.1%。光能利用率不高的原因是很多的，主重有以下幾方面。(1) 一部分光不能參加光合作用，可以參加光合作用的光是可見光，它只占到 達(dá)地球表面的太陽輻射的45%左右。(2) 漏光，一年中即使種三季，也會(huì)有 30%左右的光是沒有照射到植物上的。(3) 反射與透射，照在植物葉片上的光大約有 15 20%未補(bǔ)吸收，而是損失于 反射和透射。(4) 量子需要量的損失，被葉綠體吸收的光，在光合作用能量轉(zhuǎn)化過程中只有23%