酒吧營(yíng)銷策略

1、營(yíng)銷策略一、短期策略1簡(jiǎn)介的廣告語(yǔ) 單身新貴之家，情侶相約之所。 浪漫之約，夢(mèng)幻不夜。2. 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷：利用微信、微博、QC平臺(tái)實(shí)施微營(yíng)銷策略微信：注冊(cè)公眾微信平臺(tái)，二維碼掃描。所有印刷產(chǎn)品均印制二維碼，將公 眾平臺(tái)作為一個(gè)“魚塘” ，實(shí)行“養(yǎng)魚”措施，即凡掃描二維碼的顧客及成為魚 塘中的魚，酒吧內(nèi)做任何活動(dòng)及有相關(guān)折扣信息可通過(guò)微信公眾平臺(tái)將消息放出 去，凡掃描過(guò)二維碼的顧客均可收到消息， 節(jié)省了傳統(tǒng)的印刷品需要大量的人力、 財(cái)力及時(shí)間的消耗。在開業(yè)期間實(shí)行掃碼打 9.5 折優(yōu)惠，以此增加關(guān)注量。微博：注冊(cè)新浪微博申請(qǐng)官方“ V認(rèn)證，粉絲群體主要以重慶交通大學(xué)、 重慶工商大學(xué)、 重慶理工大學(xué)、

2、 重慶第二師范學(xué)院為主。 進(jìn)這些院校粉絲群體不 停地添加粉絲關(guān)注以實(shí)行酒吧活動(dòng)或消費(fèi)信息的傳播。QQ在開業(yè)期間，通過(guò)QC空間轉(zhuǎn)發(fā)酒吧官方QC推出的說(shuō)說(shuō)，并集滿66個(gè)贊， 可以抵用 20 元的無(wú)門檻消費(fèi)券。3印制會(huì)員卡在開業(yè)期間印制 1000張會(huì)員卡，凡進(jìn)店消費(fèi)滿 200 元以上均送出會(huì)員卡 一張，會(huì)員卡的權(quán)限設(shè)置為 8.8 折，會(huì)員卡的目的在于綁定該客戶！4. 發(fā)放代金券開業(yè)期間印制 30-100 元不等的代金券， 代金券數(shù)額一定要卡準(zhǔn)， 太小沒有吸 引力，太大成本有虧損。所以建議印制 30-100 元不等，可進(jìn)行如下操作！消費(fèi) 滿 300送30，消費(fèi)滿 500送50，代金券與消費(fèi)額成 1：1

3、0 比例最為合適！ 根據(jù)顧 客的消費(fèi)能力送相對(duì)應(yīng)的代金券。 但該活動(dòng)不可與會(huì)員卡并行， 只能進(jìn)行二選一！5. 建立酒吧QC聚會(huì)群在所有演出海報(bào)及活動(dòng)展架和網(wǎng)絡(luò)上公布群號(hào)， 及時(shí)發(fā)布各種活動(dòng)信息及組 織群聚會(huì)。二、長(zhǎng)期策略1. 與本土二三線藝人或?qū)W校中比較受歡迎的樂隊(duì)合作 邀請(qǐng)他們來(lái)酒吧做演出節(jié)目， 出售演出門票， 門票以現(xiàn)場(chǎng)票和預(yù)訂票兩種價(jià) 位為主，可根據(jù)所請(qǐng)藝人或樂隊(duì)的知名度定制票價(jià)，一般控制在 80 元以內(nèi)，以 每?jī)芍芤淮螢橐耍?根據(jù)淡旺季增加或者減少演出次數(shù)。 演出前 2 周將消息通過(guò)以 上方式放出去， 印制海報(bào) 100 張，在附近高校學(xué)生信息公布欄中張貼， 以最近的 四所高校每個(gè)學(xué)校

4、15000人計(jì)算，保守估計(jì)每個(gè)學(xué)校來(lái) 50 人，四所高校一共可 以到場(chǎng)觀看演出的人數(shù)至少在 200 人左右。同時(shí)還可以與高校相關(guān)社團(tuán)進(jìn)行合作。2. 開 PARTY充分利用每一個(gè)節(jié)假日，根據(jù)每個(gè)節(jié)假日的具體情況開設(shè)主題PART Y結(jié)合當(dāng)代大學(xué)生的消費(fèi)觀念和精神需求，通過(guò) PARTY來(lái)擴(kuò)大酒吧的知名度和歡迎度， 吸引更多的消費(fèi)者。3增加消費(fèi)者在酒吧的體驗(yàn)感 廁所的衛(wèi)生一定要每隔 20-40 分鐘清理一次， 現(xiàn)在的消費(fèi)群體很注重衛(wèi)生， 如果來(lái)上廁所發(fā)現(xiàn)廁所里面臟、臭、異味大，肯定會(huì)影響喝酒的心情。要保證廁 所在營(yíng)業(yè)期間一定要有香味，可噴空氣清新劑解決。 對(duì)吧員及服務(wù)人員進(jìn)行短期的培訓(xùn)， 增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)

5、， 讓顧客有種賓至如歸 的感覺，而不是愛搭不理使客人點(diǎn)酒水的時(shí)候受到冷落或者等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而造成 不耐煩的負(fù)面情緒的產(chǎn)生。 在每個(gè)桌子上放置顧客意見卡和粘性水性筆一支， 及時(shí)了解顧客的需求及 對(duì)本酒吧的建議。4增加網(wǎng)上預(yù)購(gòu)模式（考慮美團(tuán)或糯米） 價(jià)格一定要實(shí)惠（真實(shí)性），因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)本身就是因?yàn)閮?yōu)惠而吸引消費(fèi)者人 群，這是團(tuán)購(gòu)的本質(zhì)。 質(zhì)量一定要好、要保證，消費(fèi)者首先會(huì)因?yàn)閮?yōu)惠而購(gòu)買他們所需要的商品， 但是購(gòu)買的商品一定要質(zhì)量好， 不然一定不會(huì)再次光臨你的團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站， 就不會(huì)成 為回頭客。 線上服務(wù)要到位， 對(duì)于消費(fèi)者的咨詢要盡量詳細(xì)而又貼切的回答， 要有禮 貌和耐心，這樣讓消費(fèi)者感覺非常的溫馨，因而

6、對(duì)你的網(wǎng)站會(huì)產(chǎn)生好感和信任， 即使商品貴一點(diǎn)，他們也會(huì)很愿意購(gòu)買。 商品的信息要真實(shí)，必須把商品的注重點(diǎn)和要注意的部分第一展示給用戶 看，不要放到不起眼的角落，因?yàn)楹芏嘞M(fèi)者購(gòu)買商品發(fā)現(xiàn)不對(duì)口就是因?yàn)樯碳?沒有把要主要的說(shuō)明放到最容易看到的地方。 網(wǎng)站要多推出各種活動(dòng)，可以推出購(gòu)買商品就贈(zèng)送消費(fèi)優(yōu)惠券的活動(dòng)， 也 可以設(shè)置購(gòu)買商品后用戶就能獲得一定的積分，而達(dá)到一定的積分就可以兌換商 團(tuán)購(gòu)宣傳要做好，這是最基礎(chǔ)而最有效的部分，包括：媒體宣傳、市場(chǎng)宣 傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳。5 實(shí)行女生消費(fèi)打9折活動(dòng)通過(guò)實(shí)行女生消費(fèi)打9折活動(dòng)，以此來(lái)吸引更多的女性消費(fèi)者，從而帶動(dòng)更 多的男性進(jìn)店消費(fèi)。三、市場(chǎng)營(yíng)銷意外風(fēng)險(xiǎn)

7、控制和應(yīng)急對(duì)策1、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境的調(diào)查研究，是市場(chǎng)營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)控制的根本性措施。通過(guò)市場(chǎng)的調(diào)研活動(dòng)，掌握相關(guān)的情報(bào)資料信息，包括顧客需求信息、競(jìng)爭(zhēng)者信息。 企業(yè)的營(yíng)銷活動(dòng)，必須在充分掌握了相關(guān)信息資料的基礎(chǔ)上才能順利展開，否則企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)就會(huì)產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。2、建立風(fēng)險(xiǎn)防范與處理機(jī)構(gòu)。在變化的市場(chǎng)環(huán)境下，公司運(yùn)營(yíng)中風(fēng)險(xiǎn)隨時(shí)都可能發(fā)生。在企業(yè)內(nèi)部建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防的規(guī)章制度，并督促制度的貫徹執(zhí)行調(diào)查研究相關(guān)信息資料，對(duì)公司客戶的信息和能力進(jìn)行分析和評(píng)定；3、提高企業(yè)員工素質(zhì)。企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)中的一些風(fēng)險(xiǎn)，是由企業(yè)員工素質(zhì)不 高或其他主觀因素造成的。如有些企業(yè)銷售人員因不熟悉所推銷產(chǎn)品的相關(guān)知識(shí) 而發(fā)生銷售阻礙，或責(zé)任心不強(qiáng)而導(dǎo)致貨款不能及時(shí)回收及損失， 都屬于員工素 質(zhì)問(wèn)題而產(chǎn)生的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)。4、正確面對(duì)發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生會(huì)給企業(yè)帶來(lái)?yè)p