房務(wù)部各個(gè)崗位職責(zé)DOC

1、房務(wù)部各個(gè)崗位職責(zé)目錄表編號(hào)內(nèi)容頁數(shù)頁碼1經(jīng)理崗位職責(zé)-112主管崗位職責(zé)-123早班樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)-134中班樓層領(lǐng)班崗位職責(zé)-145早班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)-156中班樓層服務(wù)員崗位職責(zé)-167文員崗位職責(zé)-178PA領(lǐng)班崗位職責(zé)-189PA員崗位職責(zé)-1910洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)-21011洗衣房崗位職責(zé)-111房務(wù)部崗位職責(zé)崗位名稱經(jīng)理所在部門房務(wù)部直接上級(jí)分管副總直接下級(jí)主管崗位職級(jí)經(jīng)理級(jí)晉升空間副總經(jīng)理工作概述: 負(fù)責(zé)房務(wù)部的全面工作,保證酒店的清潔達(dá)到要求。工作職責(zé):· 制定部門規(guī)章制度并貫徹執(zhí)行。· 制訂部門操作守則及工作程序，維持及提高工作水平。·

2、 制訂部門年度預(yù)算。· 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及監(jiān)督房務(wù)部的所有職員的工作情況，評(píng)估工作表現(xiàn)。· 安排房務(wù)部人員工作時(shí)間。· 安排部門各項(xiàng)盤點(diǎn)工作，選擇適用于酒店的各種客用物品及清潔用品。· 保證酒店所有職員的制服配套及整潔。· 與各部門密切配合，建立良好工作關(guān)系。· 處理顧客與員工發(fā)生的各種糾紛。· 及時(shí)提供清潔及狀況良好的房間供前臺(tái)銷售。· 統(tǒng)籌安排公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及綠化布置。· 安排制作布置房間鮮花，水果。· 安排客房的維修及保養(yǎng)。制訂清潔時(shí)間表。· 嚴(yán)格控制客用品及清潔用品的消耗，避免浪費(fèi)

3、。· 制訂及完善員工使用鑰匙制度。· 安排酒店各部門之布草洗滌，監(jiān)控洗衣房出品質(zhì)量及成本開支。· 監(jiān)督記錄處理客人遺留物品。政策制定人審批人采用日期房務(wù)位崗位職責(zé)崗位名稱主管所在部門房務(wù)部直接上級(jí)部門經(jīng)理直接下級(jí)領(lǐng)班崗位職級(jí)主管級(jí)晉升空間經(jīng)理工作概述: 全面管理樓層各項(xiàng)工作，確保樓層各個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)能順利進(jìn)行，從而為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù)。工作職責(zé):· 及時(shí)傳達(dá)房務(wù)經(jīng)理的各項(xiàng)指令并安排、布置、落實(shí)。· 安排、調(diào)配員工當(dāng)值及休假。· 分配下屬具體工作，檢查、督促員工實(shí)際操作是否符合標(biāo)準(zhǔn)，并確保服務(wù)效率和質(zhì)量。· 跟進(jìn)特別團(tuán)體及

4、貴賓到店的準(zhǔn)備工作，迎候重要貴賓到店。· 每天檢查貴賓房，抽查客房及空房，巡查客房樓層公共及后勤地方，確保房間布置、服務(wù)和清潔衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)。· 確?？头康谋ｐB(yǎng)和維修工作。· 檢查樓層領(lǐng)班的交班日志并對(duì)存在問題作出處理。· 協(xié)助值班經(jīng)理處理客人遺留遺失物品、損壞設(shè)施或投訴等事件，向房務(wù)經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的特殊事件。· 定期召開防火防盜安全會(huì)議，確?？头堪踩?。· 開展員工培訓(xùn)工作，定期評(píng)估員工表現(xiàn)，執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度。· 征詢客人意見，設(shè)法滿足客人的服務(wù)要求。政策制定人審批人采用日期 房務(wù)部崗位職責(zé)崗位名稱早班樓層領(lǐng)班 所在部門房務(wù)部直接上

5、級(jí)部門主管直接下級(jí)樓層服務(wù)員崗位職級(jí)領(lǐng)班級(jí)晉升空間部門主管工作概述: 安排、檢查、主管早班樓層服務(wù)員按標(biāo)準(zhǔn)和程序完成清潔和客用品的提供情況，及時(shí)向房務(wù)中心辦公室報(bào)告。工作職責(zé):· 安排樓層服務(wù)員工作，分配任務(wù)。· 主管樓層服務(wù)員按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。· 檢查、監(jiān)督服務(wù)員的儀表儀容和出勤情況。· 做好交、接班工作，跟催上一班次未完成的事項(xiàng)。· 檢查客房，確?？头空麧崱⒎块g供應(yīng)品充足，尤其是貴賓房，必須在客人抵達(dá)前清潔及擺設(shè)妥當(dāng)及時(shí)報(bào)告房態(tài)。· 檢查房間狀況，完成房間檢查報(bào)告；如發(fā)現(xiàn)故障，報(bào)修房務(wù)中心并及時(shí)送單到工程部。·

6、檢查客房樓層走廊、樓梯、電梯等地方的清潔，檢查樓梯、防火通道和消防設(shè)施以策安全。· 跟進(jìn)落實(shí)客人的特殊要求。· 記錄遺失物品并送房務(wù)中心辦公室。· 向上司報(bào)告客人投訴事件，若主管不在，要協(xié)助值班經(jīng)理及保安部處理客人投訴事宜，詳細(xì)填寫交班日志。· 培訓(xùn)員工、評(píng)估員工工作表現(xiàn)，執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度。政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)崗位名稱中班樓層領(lǐng)班所在部門房務(wù)部直接上級(jí)部門主管直接下級(jí)樓層服務(wù)員崗位職級(jí)領(lǐng)班級(jí)晉升空間部門主管工作概述: 主管中班服務(wù)員日常工作，確保每天晚上對(duì)所有的入住房進(jìn)行清潔和提供開床等服務(wù)。工作職責(zé):· 檢查下屬儀表儀容、行為規(guī)

7、范及出勤狀況，主管中班服務(wù)員按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)操作。· 檢查所有的預(yù)抵和居住的重要客人房間，并按酒店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)開床。· 檢查所有待修房間的狀況，并將修理好的房間恢復(fù)到可以入住狀態(tài)。· 盡可能多地檢查住人房，每層不能少于15間客房。· 安排客房服務(wù)員清潔離店客人的房間，檢查之后盡快放房，并詢問了解新的預(yù)抵房間。· 按規(guī)定填寫派工單和修理報(bào)告單，直到妥善處理。· 檢查工作車，確保服務(wù)員開床服務(wù)前備齊所有客用品、布巾和清潔用品，工作結(jié)束后按標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)齊工作車上的用品。· 檢查服務(wù)員的工作報(bào)告，并檢查服務(wù)員的簽字是否清楚，作好存檔。&#

8、183; 準(zhǔn)備工作報(bào)告單、交班記錄和工作觀察報(bào)告，對(duì)員工不良表現(xiàn)要予以勸告甚至給予必要的處分。為使員工履行工作職責(zé)，主管必須實(shí)事求是，不能姑息。政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)崗位名稱早班樓層服務(wù)員所在部門房務(wù)部直接上級(jí)部門領(lǐng)班直接下級(jí)無崗位職級(jí)員工級(jí)晉升空間樓層領(lǐng)班工作概述: 按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)清潔、整理各種房間并保持樓道整潔。工作職責(zé):· 當(dāng)值前向房務(wù)中心文員領(lǐng)取房卡，聽取工作任務(wù)。· 按照酒店的制度和程序打掃、清潔房間，補(bǔ)充客用品和布草。· 熟悉清潔用具和清潔藥劑的使用。· 維持服務(wù)車（房間清潔車）內(nèi)的供應(yīng)品符合設(shè)置要求。· 檢查及

9、補(bǔ)充客房小酒吧的供應(yīng)品。· 對(duì)講機(jī)隨時(shí)接收房務(wù)中心文員傳輸?shù)男盘?hào)，處理客人服務(wù)要求。· 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔工作，維持工作間、服務(wù)間及后勤地段的清潔。· 向領(lǐng)班匯報(bào)房間的特殊情況及房間需維修的設(shè)施情況。政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)崗位名稱中班樓層服務(wù)員 所在部門房務(wù)部直接上級(jí)部門中班領(lǐng)班直接下級(jí)無崗位職級(jí)員工級(jí)晉升空間樓層領(lǐng)班工作概述: 負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域、客房的清潔及開床服務(wù)。工作職責(zé):· 為所有預(yù)抵和住人的房間提供開床服務(wù)。· 為需要客人提供各種租借物品。· 清潔離店客人的房間。· 清潔樓道、電梯間，將放在樓道內(nèi)的

10、餐車、餐盤撤到工作間。· 為早班準(zhǔn)備好工作車。· 保持工作間的清潔，并將所有的垃圾清理到垃圾場(chǎng)。· 負(fù)責(zé)收發(fā)酒店為客人提供有價(jià)值的免費(fèi)物品。· 向領(lǐng)班報(bào)告丟失、損失事宜。· 當(dāng)班結(jié)束后，作好收尾和交接工作。· 完成上級(jí)安排的其他工作。政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)崗位名稱文員所在部門房務(wù)部直接上級(jí)樓層領(lǐng)班直接下級(jí)無崗位職級(jí)員工級(jí)晉升空間樓層領(lǐng)班工作概述: 負(fù)責(zé)接收、傳遞、記錄辦公室的所有信息，并從事日常輔助性行政管理工作。工作職責(zé):· 接收、傳遞來自客人或其他部門的各種信息。· 負(fù)責(zé)填寫工程維修單，填寫、打

11、印各種工作表格并為各班準(zhǔn)備所需的各種報(bào)表。· 負(fù)責(zé)樓層各種萬能鑰匙的收取登記和保管。· 登記、儲(chǔ)存和歸還失主丟失的物品。· 與相關(guān)部門溝通協(xié)作。· 控制額外借給客人的物品。· 根據(jù)住房情況分派各層報(bào)紙。· 作好交接班記錄。政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)崗位名稱PA領(lǐng)班所在部門房務(wù)部PA直接上級(jí)部門主管直接下級(jí)PA員崗位職級(jí)領(lǐng)班級(jí)晉升空間PA主管工作概述: 全面負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)、綠化美化工作。工作職責(zé):1 嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作會(huì)議。5 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，安排員工的當(dāng)值和休假時(shí)間，

12、合理分配工作任務(wù)。7 檢查、監(jiān)督下屬的工作，保證工作質(zhì)量和效率。4 組織實(shí)施各清潔計(jì)劃和突發(fā)清潔工作。5 確保清潔機(jī)械和用具的合理使用，做好清潔用具的維修保養(yǎng)工作。6 跟進(jìn)工作的進(jìn)度，處理突發(fā)事件并向助理管家匯報(bào)，做好交接班工作7 員工業(yè)務(wù)操作技巧的培訓(xùn)工作，穩(wěn)定和提高服務(wù)質(zhì)量。8制定工作計(jì)劃并組織實(shí)施。9主持部門工作例會(huì)，傳達(dá)酒店及部門的有關(guān)指令和信息。10 確保部門庫存物品的合理使用，嚴(yán)格控制部門的各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)開支。11 開展員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，建立員工提合理化建議或意見的渠道，建立獎(jiǎng)懲制度，定期評(píng)估員工表現(xiàn)。12 制定部門的年度財(cái)政預(yù)算，提出更新或購(gòu)置設(shè)備的建議。 13 完成房務(wù)部主管安排的

13、其它工作。政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)說明崗位名稱PA員所在部門房務(wù)部直接上級(jí)PA領(lǐng)班直接下級(jí)無崗位職級(jí)員工級(jí)晉升空間PA領(lǐng)班工作概述: PA員是PA部的實(shí)際操作員工，PA員應(yīng)具有崗位必需的清潔工作技巧和認(rèn)真、負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。PA員的工作直接PA部領(lǐng)班負(fù)責(zé)。工作職責(zé):1 遵守勞動(dòng)紀(jì)律和崗位工作的規(guī)章制度3 服從并認(rèn)真完成上司分配的各項(xiàng)任務(wù)4 負(fù)責(zé)酒店花卉和綠化環(huán)境的護(hù)理5 每天給花卉澆水；確保植物、花卉無蟲害，花槽無積水，無殘葉4 隨時(shí)保持酒店的環(huán)境衛(wèi)生清潔5 禮貌待客7 愛護(hù)酒店財(cái)物，正確使用和妥善保管清潔工具8 發(fā)現(xiàn)酒店設(shè)施遺失或損壞立即報(bào)告主管9 完成上級(jí)安排的其他工作政策制定

14、人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)說明崗位名稱洗衣房領(lǐng)班所在部門房務(wù)部洗衣房直接上級(jí)部門主管直接下級(jí)洗衣房洗衣員崗位職級(jí)領(lǐng)班級(jí)晉升空間洗衣房主管工作概述: 在房務(wù)部主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全權(quán)負(fù)責(zé)洗衣及布草、工服的管理工作；高質(zhì)、高效地完成布草及客衣、主管級(jí)以上人員工服的洗滌工作；全面管理布草及工服分發(fā)使用情況。工作職責(zé):1 嚴(yán)格按照酒店的規(guī)章制度和部門的工作程序，主持并參與部門的日常工作。4 根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理安排員工的當(dāng)值、休假時(shí)間。5 安排縫補(bǔ)制服及布草，清潔窗簾、床罩及沙發(fā)套的工作6 落實(shí)布草的報(bào)廢事宜，并保留相應(yīng)的記錄。7 負(fù)責(zé)月度布草的檢查和盤點(diǎn)。8 協(xié)助房務(wù)部主管制定年度財(cái)政預(yù)算計(jì)劃，對(duì)酒

15、店制服及布草 的設(shè)計(jì)和用料的選擇提出建議。9 根據(jù)部門業(yè)務(wù)需要，合理安排和調(diào)配人手開展日常工作。10 檢查、監(jiān)督下屬按照標(biāo)準(zhǔn)程序?qū)σ挛锖筒疾葸M(jìn)行洗滌，負(fù)責(zé)對(duì)布草、工服，尤其是客衣的洗滌技術(shù)處理。11 每天例行檢查貴賓的洗衣及抽查部分客衣，確保客衣的洗燙質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。12 控制洗衣房的生產(chǎn)調(diào)度和生產(chǎn)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即向主管報(bào)告及請(qǐng)示。8 檢查、指導(dǎo)下屬的工作，提高洗衣服務(wù)質(zhì)量和工作效率。9 確保部門在預(yù)定時(shí)間內(nèi)完成洗滌并送回衣物、布草給客人和有關(guān)部門。12 主持部門工作例會(huì)，傳達(dá)酒店有關(guān)指令和信息。13 指導(dǎo)正確操作各種洗衣設(shè)備及按要求清潔保養(yǎng)設(shè)備。14 進(jìn)行日常巡查，確保洗衣設(shè)備的正常運(yùn)作，

16、如發(fā)生故障或異常情況，立即聯(lián)系工程部進(jìn)行檢查和維修。15 通知樓層服務(wù)員或洗衣房收發(fā)員收取和送回客人的衣物17 檢查,監(jiān)督,指導(dǎo)下屬正確操作洗衣設(shè)備及完成各類的洗滌操作18 處理客衣、布草，制服的洗、燙，及技術(shù)問題,保證工作質(zhì)量和效率 19 嚴(yán)格控制洗滌用品的用途和用量20 掌握部門必需用品的庫存和使用量，領(lǐng)取足夠的營(yíng)運(yùn)用品，盤點(diǎn)部門物資，嚴(yán)格控制營(yíng)業(yè)成本。21 檢查主管級(jí)以上人員工服和布草的清潔，與洗衣員密切配合，確保清潔工服及布草的供應(yīng)。22 發(fā)生任何遺失、損壞布草及客人衣物等事件，必須立即向房務(wù)部主管報(bào)告。23 負(fù)責(zé)部門的防火安全工作。24下班前進(jìn)行檢查,關(guān)閉管轄范圍內(nèi)機(jī)器設(shè)備的水龍頭,蒸汽開關(guān)和機(jī)器開關(guān),確保無危險(xiǎn)隱患政策制定人審批人采用日期房務(wù)部崗位職責(zé)說明崗位名稱洗衣員所在部門房務(wù)部洗衣房直接上級(jí)洗衣房領(lǐng)