酒店2017年度中秋月餅銷售策劃方案

1、精選文檔酒店2017年度中秋月餅銷售策劃方案酒店2017年度中秋月餅銷售策劃方案提要:活動目的:巧借中秋東風結合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族風俗以直銷為主推動全員銷售 更多內容源自綠化 酒店2017年度中秋月餅銷售策劃方案 中秋佳節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日又稱“團聚節(jié)”是我國的主要節(jié)日之一。月餅作為中秋節(jié)的一種飲食文化已經深化人心。以月之圓兆人之團聚以餅之圓兆人之常生用月餅寄予思念家鄉(xiāng)思念親人之情。改革開放后人口的大量流淌營造了思鄉(xiāng)的情結加之中國禮儀之邦的傳統(tǒng)中秋節(jié)已經成為百姓傳遞親情、友情、恩情各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物也成了聯絡感情的橋梁。 一、活動目的:巧借中秋東

2、風結合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族風俗以直銷為主推動全員銷售達到經濟效益與社會效益雙豐收。 二、活動組織機構: 組 長:z 副組長:z 1 / 7 成 員:營銷人員及各部門經理 三、活動時間: 2017年8月15日2017年09月22日 四、銷售渠道及促銷活動: ,1,銷售渠道為各大企事業(yè)機關單位酒店協(xié)議客戶, ,2,在大堂開設月餅品嘗促銷展臺促銷員穿嫦娥式服裝各一線服務臺及全部客房擺放中秋月餅銷售宣揚彩頁 ,3,通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷訪問客戶爭取大的訂單, ,4,按部門安排進行銷售, ,5,實行酒店全員銷售實行提成銷售制度以刺激員工的銷售樂觀性, ,6,進行月餅品嘗

3、展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會, ,7,在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點, ,8,有潛力的商店、超市代理銷售。 五、各相關部門負責工作 1、餐飲部: ,1,幫忙工程部對大堂月餅展臺進行布置, ,2,負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”2 / 7 會場臺型的設計、擺放、服務工作, ,3,答謝酒會的預備、服務, ,4,幫忙營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。 2、房務部: ,1,做好大堂服務人員中秋節(jié)促銷活動的對客宣揚, ,2,將中秋宣揚彩頁擺放到客房房間, ,3,設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案并做好月餅銷售的統(tǒng)計。 3、工程部: ,1,負責“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷

4、餐酒會”會場活動期間音響、燈光、投影儀的調試, ,2,幫忙營銷部粘貼樓體大型廣告圖片, ,3,負責大堂月餅展臺的制作, ,4,負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。 4、財務部: ,1,組織印刷中秋節(jié)宣揚彩頁, ,2,供應“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品, ,3,幫忙營銷部組織有獎競猜活動禮品的發(fā)放, ,4,協(xié)調廚房呈現月餅品種, ,5,供應團購月餅提貨券。 3 / 7 5、總辦、人事部: ,1,負責大堂展臺的管理, ,2,對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務, ,3,負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。 6、營銷部: ,1,負責月餅活動的廣告宣揚頁、樓體廣告、團

5、購提取券的設計、制作, ,2,統(tǒng)計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發(fā)放請柬、群發(fā)短信。 ,3,組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節(jié)目及維持活動秩序, ,4,幫忙各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置, ,5,負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。 六、相關工作時間要求: 1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣28號前月餅盒到位。,選購部、總辦, 2、大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。,工程部, 3、月餅貨品的領取、銷售統(tǒng)計負責人于8月25日8:30前到位。 4 / 7 ,財務, 4、戶外廣告、宣揚彩頁于8月15日前完成。 ,營銷部, 5、“答謝老客戶暨開

6、來大酒店月餅展銷會”會場多功能廳的布置于指定9月5日10:30前全部到位,餐飲部、工程部、營銷部, 6、活動邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期,9月2日,12:00前完成。,營銷部, 7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開頭銷售。 ,總辦、人事部, 七、其他 1、檔次定價:A款288元/盒 ,皇廷盛宴:魚翅、鮑魚月餅12塊3斤, B款188元/盒,鐵盒七星伴月 8塊2斤, c款98元/盒,合家團聚6塊斤, D款58元/盒,金色開來4塊1斤, 2、團購的優(yōu)待價的確定范圍, 100盒以上折不再提成及返傭 50盒以上8折不再提成及返傭 滿10盒送一盒 5 / 7 3、能否開展有獎銷售, 8折以內的賜予營銷人員提成15%左右,即A款提45元、B款提成25元c款提成15元D款提成5元。 八、活動預算 1、月餅盒制作:A款盒200X60元左右=12000元 B款盒500X35元左右=17500元 c款盒500X25元左右=12500元 D款盒1000X13元左右=13000元 合計:55000元 2、月餅原料成本:A款:60元/盒 B款:45元/盒 酒店2017年度中秋月餅銷售策劃方案提要:活動目的:巧借中秋東風結合本酒店的實際狀況和中國傳統(tǒng)的民族風俗以直銷為主推動全員銷售 更多內容源自綠化 c款:25元/盒 D款:12元/盒。 3、條 幅:80元 4、外墻噴繪:30