超市管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

1、超市管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)AAAA超市管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)AAAA超市營(yíng)運(yùn)流程全集一、營(yíng)業(yè)前工作：1、7:25-7:30營(yíng)業(yè)員進(jìn)場(chǎng)值班主管同防損員站在員工通道打卡機(jī)位置，迎接員工列隊(duì)打卡入場(chǎng)，檢查工衣、工牌及儀容儀表保安防損主管檢查各道門鎖安全情況無(wú)異常后開啟員工通道，并進(jìn)入各自崗位；電工開啟照明設(shè)備,空調(diào)設(shè)備并檢查各項(xiàng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況；值班主管及防損員按員工“儀容儀表規(guī)范”對(duì)員工進(jìn)行檢查，不符合要求者勸阻進(jìn)場(chǎng)。2、7:35-7:45晨會(huì)召開各部門管理人員組織早晨例會(huì)，值班主管巡視各部晨會(huì)組織情況1、通報(bào)部門、柜組銷售狀況；2、總結(jié)目前工作中存在的問(wèn)題及改正方法；3、安排當(dāng)天工作并提出要求；4、傳達(dá)上級(jí)指示，精神及

2、促銷信息等。3、7:45-8:00營(yíng)業(yè)員進(jìn)行開店前準(zhǔn)備工作各柜組專柜營(yíng)業(yè)員進(jìn)入各自柜組、崗位檢查商品情況、陳列狀況，是否補(bǔ)貨、貨架及商品的衛(wèi)生清理等等10 .宣傳、促銷力度是否足夠；11 .供貨是否及時(shí)，倉(cāng)庫(kù)退換貨狀況；12 .檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章制度的執(zhí)行情況；13 .檢查員工的工作狀態(tài)，違規(guī)違紀(jì)行為以及一些規(guī)章的執(zhí)行情況；14 .是否有貨不對(duì)路，商品欺詐及合同規(guī)定以外的內(nèi)容；15 .假冒偽劣商品；16 .對(duì)各級(jí)、各部門反映的情況作答復(fù)，協(xié)調(diào)或向級(jí)匯報(bào)處理；17 .突出事件及不良行為的處理。10、晚班員工上班、工作交接、早班員工下班14: 30晚班員工上班，早班同晚班

3、開始全面補(bǔ)貨及工作交接，16:00早班員工下班保安嚴(yán)格檢查1、需交接數(shù)量的商品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)并登記；2、組織兩班員工進(jìn)行全面補(bǔ)貨或堆頭，貨架調(diào)整，迎接銷售高峰的到來(lái)；3、填寫交接班本，柜組完成工作交接；4、經(jīng)理、值班主管、各部主管全面檢查，督促工作落實(shí)情況；5、檢查晚班員工的儀容儀表及工作面貌；6、主管、柜組長(zhǎng)充分利用交接班期間人多的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行較大調(diào)整。11.銀員報(bào)表15:3016:00收銀主管提前十分鐘到財(cái)務(wù)室與出納作好點(diǎn)鈔準(zhǔn)備工作1、按點(diǎn)鈔流程配合收銀員點(diǎn)鈔，并做好記錄；2、嚴(yán)格點(diǎn)鈔程序；3、作好保密和保管工作；4、作好儲(chǔ)蓄工作。12.員工晚餐17:3018:30員工分兩批到飯?zhí)镁筒?、第一批

4、打卡就餐時(shí)間17:30-18:00,第二批打卡就餐時(shí)間18:0018:30;2、第一批員工未返回崗位，第二批員工不得隨意脫崗；3、對(duì)就餐時(shí)崗位空虛的事件必須嚴(yán)肅處理；4、防損、保安在員工就餐時(shí)加強(qiáng)巡視；5、值班主管、必須第一批就餐，其他主管第二批就餐。13、經(jīng)理定時(shí)巡視對(duì)前一日的銷售排名前五名和最后五名進(jìn)行銷售分析1、分析、了解排名前后五名的專柜、柜組的根本原因；2、與各部主管、柜組長(zhǎng)一起總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找差距；3、督促各部門的銷售意識(shí)和服務(wù)水準(zhǔn)14、值班經(jīng)理到倉(cāng)庫(kù)巡視對(duì)倉(cāng)庫(kù)收退貨情況逐一了解1、了解當(dāng)日的收貨情況，庫(kù)存商品存量及分類安全、清潔等；2、條形碼工作的完善、粘貼、規(guī)范；3、退換商品的存

5、放、處理；4、收貨異常及缺貨、催貨、加強(qiáng)管理。15、值班經(jīng)理值班主管填寫當(dāng)班日記記錄全天賣場(chǎng)、后場(chǎng)情況1、員工情況記錄；2、賣場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄；3、后場(chǎng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況記錄；4、異常情況記錄及處理經(jīng)過(guò)。16、晚班收班前巡場(chǎng)在下班前進(jìn)行一次全面檢查1、了解場(chǎng)內(nèi)顧客情況；2、傾聽廣播是否在預(yù)定時(shí)間播送預(yù)告內(nèi)容；3、觀察員工服務(wù)狀態(tài)，保證服務(wù)質(zhì)量；4、詢問(wèn)當(dāng)日專柜、柜組銷售情況；5、指示營(yíng)業(yè)員、收銀員必須堅(jiān)守崗位，直到送走最后一批顧客。17、營(yíng)業(yè)進(jìn)入結(jié)束狀態(tài)收到前再次工作檢查1、關(guān)閉上行電動(dòng)梯（關(guān)門前十分鐘）；2、防損部在送走最后一名顧客后關(guān)閉大門；3、場(chǎng)內(nèi)開始清潔整理；4、專柜清理商品，擺放整齊，核對(duì)銷

6、售小票與商品數(shù)量；5、電腦部銷售匯總；6、組織晚會(huì)；7、組織收銀員報(bào)表；8、防損部做好貨款保衛(wèi)、護(hù)送工作。二、主管職責(zé)1、組織本區(qū)域工作會(huì)議和每日早晚例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示精神，反映員工及柜組情況，起承上啟下的作用；2、認(rèn)真協(xié)助部門經(jīng)理工作，落實(shí)每天的工作內(nèi)容，發(fā)現(xiàn)違規(guī)及時(shí)糾正；3、了解部門人員思想狀況，排除不良傾向，即時(shí)匯報(bào)，研究予以解決；4、嚴(yán)格落實(shí)部門員工遵守工作流程、工作要點(diǎn)和規(guī)章制度，培養(yǎng)員工高度的責(zé)任感和工作熱情。5、熟悉本部門員工的工作狀況，分析容易出現(xiàn)的問(wèn)題并提出解決問(wèn)題的基本要領(lǐng)；6、不定時(shí)巡視各崗位，指導(dǎo)員工工作并督促完成；7、宣傳團(tuán)隊(duì)精神，弘揚(yáng)企業(yè)文化，牢記公司宗旨，增強(qiáng)員工

7、的凝聚力和向心力；8、組織市場(chǎng)調(diào)查，反映賣場(chǎng)存在的問(wèn)題及顧客的真正需求，定期進(jìn)行總結(jié)報(bào)告；9、負(fù)責(zé)安排和調(diào)整員工班次，優(yōu)先組合，正確使用指揮管理權(quán)；10、努力學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí)，對(duì)復(fù)雜的要領(lǐng)能考慮到每個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)員工能采用不同的領(lǐng)導(dǎo)方式和督導(dǎo)方式；11、組織并參與策劃有利于公司發(fā)展的促銷活動(dòng)；12、組織本部門的商品盤點(diǎn)工作；13、主持部門會(huì)議，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確工作目標(biāo)。14、操作、對(duì)待問(wèn)題要有章可循，注重個(gè)人修養(yǎng),給員工樹立良好形象。15、承擔(dān)本區(qū)域的銷售任務(wù)。為規(guī)范和加強(qiáng)商場(chǎng)與專柜廠商的合作，加強(qiáng)對(duì)專柜人員和促銷員的管理，共同創(chuàng)造最大的效益，特制定本規(guī)定。一、崗位準(zhǔn)則1、準(zhǔn)

8、時(shí)上班，按規(guī)定下班；2、工作中精神飽滿，熱情高漲，不因情緒影響工作；3、工作中手機(jī)、傳呼機(jī)關(guān)機(jī)，不打私人電話，不處理私人事情；4、遇事須提前請(qǐng)假，病假要提供有效證明；5、按公司要求待客，不與顧客爭(zhēng)執(zhí)，若遇問(wèn)題及時(shí)上報(bào)；6、上班不得交頭接耳、挖鼻子、嘻笑、打鬧、聊天、串崗，需要離崗時(shí)須得到部門負(fù)責(zé)人的批準(zhǔn)；7、隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，及時(shí)反饋信息；8、遵守職業(yè)道德，不因個(gè)人利益而惡意貶低其它同類商品。二、儀態(tài)儀表1、統(tǒng)一著工服，穿戴整潔衛(wèi)生，工牌佩戴正確;2、女員工上崗前須化淡妝，頭發(fā)不蓋眉，不染發(fā)，發(fā)型簡(jiǎn)潔，干凈整齊；3、男員工頭發(fā)側(cè)不蓋耳，后不蓋領(lǐng)，干凈整齊,不留長(zhǎng)胡須；4、工作期間除手表、戒指外

9、，其他飾物一律不得佩帶；5、注意個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，不涂抹指甲油,保持口腔清潔，做到無(wú)異味、無(wú)口臭、無(wú)煙味；6、精神飽滿，眼睛不充血；7、時(shí)時(shí)微笑，笑不露齒。三、行為舉止1、動(dòng)作：舉止大方，不卑不亢，動(dòng)作幅度不宜過(guò)大，簡(jiǎn)潔、麻利。A站姿：(1)抬頭挺胸，精神飽滿；(2)雙手自然，不抱手胸前，不叉在腰間；(3)保持工作準(zhǔn)備姿勢(shì)和立刻服務(wù)的態(tài)度；(4)嚴(yán)禁任何“休閑”的姿態(tài)在商場(chǎng)出現(xiàn)，如斜靠貨架、柜臺(tái)等等B手勢(shì)：(1)手勢(shì)文雅自然，不給人手舞足蹈的印象；2、專柜所有進(jìn)入商場(chǎng)銷售的商品應(yīng)事先報(bào)商場(chǎng)審核后方能正式銷售，未經(jīng)批準(zhǔn)的商品不得進(jìn)入商場(chǎng)銷售，否則給予每欠50-500元罰款，3、專柜商品銷售價(jià)

10、格由專柜確定并送物價(jià)部備案，由電腦部錄入電腦，若在市場(chǎng)調(diào)查中發(fā)現(xiàn)品種價(jià)格在本商場(chǎng)高于其他商場(chǎng)或由于競(jìng)爭(zhēng)需要，要求專柜配合時(shí)，專柜應(yīng)對(duì)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。4、專柜或廠商所派工作人員須經(jīng)商場(chǎng)人事部認(rèn)可并辦妥入場(chǎng)手續(xù)，領(lǐng)取工牌和制服后方可上崗，否則商場(chǎng)有權(quán)拒其入場(chǎng)或要求退崗，并給予每次100-300元的罰款。5、促銷員及專柜工作人員必須遵守商場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度，自覺(jué)接受商場(chǎng)管理人員的監(jiān)督和管理，違反商場(chǎng)規(guī)章制度者，依照商場(chǎng)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰，處罰分別為警告、罰款、開除三種。6、促銷員的上班時(shí)間及排班以及衛(wèi)生清潔工作必須接受商場(chǎng)管理人員統(tǒng)一安排和管理，不得串崗、離班，違者罰款20-100元。7、專柜必須負(fù)責(zé)各自區(qū)

11、域范圍內(nèi)的清潔衛(wèi)生和商品的上架補(bǔ)貨及標(biāo)價(jià)等工作。商場(chǎng)相關(guān)管理人員有權(quán)對(duì)進(jìn)行監(jiān)督和檢查，對(duì)未達(dá)到要求的，除要求其立即改進(jìn)外，并視情況給予相應(yīng)處罰，處罰金額為每次20-50元。8、專柜人員及促銷員須妥善保護(hù)本區(qū)域范圍及公司所有財(cái)物，若有其損壞，須承擔(dān)全部責(zé)任。9、專柜工作人員下班前須將貴重物品上鎖，關(guān)好柜臺(tái)燈、電源及水開關(guān)，若因?qū)９袢吮９懿划?dāng)造成商品丟失，由專柜自行負(fù)責(zé)；若因?qū)９窆ぷ魅藛T疏忽造成水電的浪費(fèi)或安全隱患，一經(jīng)查證，給予每次最少20元以上的處罰。10、各專柜新接電源，安裝電線或電器，應(yīng)經(jīng)商場(chǎng)批準(zhǔn)同意，由商場(chǎng)派電工操作，未經(jīng)商場(chǎng)同意，私自亂接電源、電線，給予每次200-500元罰款。11、

12、促銷員及專柜人員必須遵守良好的職業(yè)道德，不詆毀商場(chǎng)內(nèi)銷售的其它商品，如有此行為者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即給予300元罰款處理，并要求專柜或廠商換人。12、促銷員及專柜人員必須遵守商場(chǎng)制定的各項(xiàng)服務(wù)禮儀，服務(wù)規(guī)范的要求，按規(guī)定著裝，使用禮貌用語(yǔ)，如有違反其中任何一項(xiàng)者，即給予罰款20-50元處理。13、促銷員及專柜人員不得在商場(chǎng)內(nèi)食用任何商品（含已結(jié)帳的商品），也不得將已結(jié)帳的商品帶入專柜區(qū)域內(nèi)，違者罰款50-200元。14、促銷員及專柜人員不得著工衣在商場(chǎng)內(nèi)購(gòu)物，不得在上班時(shí)間購(gòu)物，下班后若需購(gòu)物，須在指定收銀臺(tái)結(jié)帳，違者罰款30元。15、促銷員及專柜人員出入必須走指定的員工通道，上班時(shí)間因事外出須由專柜

13、管理人員簽字批準(zhǔn)后方可外出，違者罰款20元，如不聽勸阻強(qiáng)行闖入或調(diào)出者，將給予50-100元罰款。16、專柜經(jīng)營(yíng)的商品及原物料等一律從防損部登記后進(jìn)入商場(chǎng)，物品攜出必須憑營(yíng)運(yùn)部相關(guān)管理人員開具的放行條并由防損部核實(shí)后方可放行。不按規(guī)定攜出物品者，商場(chǎng)及相關(guān)管理人員有權(quán)拒絕放行并罰款50元。17、促銷員不得自行攜帶商品或贈(zèng)品出商場(chǎng)，違者給予50-500元罰款。18、專柜人員和促銷人員的違紀(jì)處罰單須由其本人簽名并于2日內(nèi)上繳罰款金額至財(cái)務(wù)部，若其拒簽或拒交，可于24小時(shí)內(nèi)向上投訴，否則商場(chǎng)有權(quán)在該專柜或供應(yīng)商營(yíng)業(yè)款中扣除或貨款中直接扣除。19、促銷員不得私自調(diào)動(dòng)貨架，違者罰款100-300元，并給

14、予停崗或開除處理。20、促銷員不得與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，不得在商場(chǎng)內(nèi)拉客、搶客，不得以誤導(dǎo)性、欺騙性語(yǔ)言誤導(dǎo)欺騙顧客，如有以上行為者，給予每次50-200元處罰，甚至停崗或開除。21、專柜營(yíng)業(yè)中不得自行收款（特定租賃專柜除外），若發(fā)現(xiàn)私自收款，每次處以500元罰款，連續(xù)三次將終止合同。22、促銷員和專柜人員須由商場(chǎng)各部門統(tǒng)一管理，統(tǒng)一考勤。23、更換促銷員先辦理退職手續(xù)，再重新辦理入職手續(xù)。24、商場(chǎng)其他現(xiàn)行管理制度（如員工手冊(cè)）對(duì)促銷員及專柜工作人員同樣適用。三、營(yíng)業(yè)后工作1、結(jié)束當(dāng)天營(yíng)業(yè)進(jìn)入收班工作狀態(tài)，關(guān)閉所有電梯空調(diào)1、結(jié)束當(dāng)天營(yíng)業(yè)時(shí)間，防損部按程序鎖好大門；2、營(yíng)業(yè)員例會(huì)后只準(zhǔn)走員工通道下

15、班；3、夜班保安進(jìn)入值守夜班狀態(tài)；4、防損員進(jìn)行營(yíng)業(yè)員下班例行檢查；2、員工離場(chǎng)員工離場(chǎng)打卡，接受檢查保安人員到打卡鐘前監(jiān)督員工打卡，進(jìn)行例行檢查，防止商品被非法帶出商場(chǎng)。3、清場(chǎng)防損主管、防損員、值班經(jīng)理或值班主管一起進(jìn)行從四樓至一樓的清場(chǎng)工作1、清場(chǎng)時(shí)檢查各個(gè)角落是否有未離場(chǎng)人員漬留；2、消防隱患檢查；3、照明設(shè)備由里向外、由上至下程序關(guān)閉；4、確認(rèn)無(wú)誤后由上而下清理賣場(chǎng)；5、檢查電源、水閥、煤氣等有否關(guān)閉；6、檢查收銀機(jī)是否切斷電源；4、關(guān)閉后門防損部和持鑰匙人鎖好后通道門1、由上至下分層鎖門；2、值班經(jīng)理或值班主管同防損主管一起檢查鎖門情況；3、值班經(jīng)理、值班主管下班。5、夜班保安、防

16、損員交接班交接班時(shí)由主管監(jiān)交，并帶領(lǐng)隊(duì)員上崗檢查后方可下班1、上一班保安員必須待接班人員了解情況后方能在主管的帶領(lǐng)下下班；2、進(jìn)行深夜班檢查。附1:營(yíng)運(yùn)部崗位職責(zé)一、經(jīng)理職責(zé)1、據(jù)公司的總體經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，制定本部門的目標(biāo)管理工作，計(jì)劃和實(shí)施措施，確保完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)；2、負(fù)責(zé)健全、建立、貫徹、執(zhí)行公司及部門的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，做到有章必依，違章必懲；3、根據(jù)公司工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，考核各區(qū)域的各項(xiàng)管理工作，及時(shí)檢查各工作流轉(zhuǎn)程序的各個(gè)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，保證公司各項(xiàng)工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；4、制定各種規(guī)范及措施，避免各類事故發(fā)生，并根據(jù)考核結(jié)果，對(duì)下屬員工的獎(jiǎng)懲作出處理意見(jiàn)；5、組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)

17、查，并進(jìn)行分析，根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略；6、收集各類相關(guān)信息并進(jìn)行匯總反饋，為公司管理決策提供參考依據(jù)；7、處理賣場(chǎng)發(fā)生的較大事件，維護(hù)公司利益，確保顧客滿意；8、協(xié)調(diào)下屬各部門的關(guān)系，溝通與銜接各部門的工作，使公司整體運(yùn)作良好；9、主持部門例會(huì)，分析工作現(xiàn)狀，提出工作要求和解決辦法，明確下階段工作目標(biāo)；10、組織并參與策劃各項(xiàng)促銷活動(dòng)，力爭(zhēng)促進(jìn)銷售的提高。11、組織商場(chǎng)整體的商品盤點(diǎn)工作。12、全面負(fù)責(zé)商場(chǎng)銷售任務(wù)的完成。超市營(yíng)運(yùn)中的100個(gè)怎么辦？在超市營(yíng)運(yùn)中我們會(huì)遇到很多問(wèn)題，怎么辦？首先要“一切為顧客著想”。我們要成為關(guān)心顧客的服務(wù)員，了解商品的服務(wù)員，顧客隨時(shí)找得到的服務(wù)員

18、；其次請(qǐng)開動(dòng)腦筋并參照下面的辦法，您的工作一定會(huì)很出色，并會(huì)成為顧客滿意的服務(wù)員。服務(wù)篇1、顧客找不到要購(gòu)買的商品區(qū)域怎么辦？應(yīng)熱心的將顧客帶到所需商品的區(qū)域。2、顧客對(duì)商品性能不了解怎么辦？要求營(yíng)業(yè)員對(duì)商品產(chǎn)地，性能要了如指掌耐心地向顧客解釋，使顧客滿意。3、遇到顧客在賣場(chǎng)內(nèi)尋找購(gòu)物筐或購(gòu)物車怎么辦？主動(dòng)向顧客介紹購(gòu)物筐或購(gòu)物車的所在地或幫助他取購(gòu)物車。4、顧客需要幫助怎么辦？無(wú)論您是哪一個(gè)區(qū)域的員工，您都應(yīng)該把服務(wù)顧客當(dāng)作工作中最重要的一部分。當(dāng)您看到有顧客抬不起或提拿商品很吃力時(shí)，您應(yīng)該主動(dòng)地幫助他。5、當(dāng)員工在工作時(shí)（指補(bǔ)貨、理貨）顧客要求提供服務(wù)怎么辦？立即停下手中工作向顧客耐心內(nèi)提

19、供所需服務(wù)。6、超市對(duì)待老、弱、病、殘?jiān)趺崔k？應(yīng)該開設(shè)老、弱、病、殘專用結(jié)款通道，每一位員工在他們購(gòu)物時(shí)都要給予幫助。7、當(dāng)您看到有顧客感到不適時(shí)怎么辦？您應(yīng)該：主動(dòng)走過(guò)去問(wèn)他是否需要到休息間休息一下。如有緊急情形，請(qǐng)您迅速地與任意一位主管或經(jīng)理取得聯(lián)系，并及時(shí)進(jìn)行處理。立即采取搶救措施并向他道歉，若因超市原因，應(yīng)及時(shí)通知客服部處理并考慮相關(guān)賠償。9、小孩與父母失散怎么辦？A、小孩送至服務(wù)臺(tái)交于客服員或送至客服總臺(tái)。B、廣播找人。10、員工在其他部門經(jīng)過(guò)時(shí)被顧客問(wèn)到專業(yè)性很強(qiáng)的問(wèn)題？當(dāng)您碰到這一問(wèn)題時(shí)，您應(yīng)該微笑地說(shuō)：“對(duì)不起，我不是這個(gè)部門的員工，請(qǐng)您稍等一下，我給您找一個(gè)本區(qū)域的同事來(lái)為您

20、解釋。”記?。阂欢ú灰寣?duì)方等的太久或您自己一走了之。11、同時(shí)有三個(gè)顧客提問(wèn)您應(yīng)怎么處理？做到接一問(wèn)二照顧三，先接待第一個(gè)顧客，讓其他兩位稍等，提出請(qǐng)您稍等片刻馬上接待您，使顧客在等候中保持良好的情緒。在接待第二個(gè)顧客時(shí)要說(shuō)：不好意思讓您久等了，第三個(gè)同第二個(gè)。12、顧客提出的問(wèn)題無(wú)法回答怎么辦？不能向顧客承諾或回答超過(guò)自己權(quán)限的問(wèn)題，請(qǐng)顧客稍等立即向顧客解釋需要找上級(jí)主管幫其解決。13、如果上貨時(shí)不小心撞到顧客怎么辦？向顧客道歉，盡量要在顧客少時(shí)上貨并及時(shí)提醒顧客，防止碰撞。14、如果地面灑了水、飲料或雜務(wù)怎么辦？迅速清理以免給顧客購(gòu)物帶來(lái)不便。15、發(fā)現(xiàn)通道上有空棧板或無(wú)用雜務(wù)怎么辦？一

21、經(jīng)發(fā)現(xiàn)，積極消離。16、對(duì)待不肯存包的顧客怎么辦？告知存包目的：“我們讓您存包是從您的安全考慮，以免您在購(gòu)物時(shí)丟失什么貴重東西?！倍俏覀兊拇姘敲赓M(fèi)為您服務(wù)的，以方便您購(gòu)物。17、顧客要使用超市辦公電話怎么辦？告訴他們是內(nèi)線電話不能掛外線，請(qǐng)他使用公用電話18、當(dāng)遇到聾啞或外地顧客怎時(shí)怎么辦?要耐心地為顧客服務(wù)，并向他介紹情況（書面）19、當(dāng)顧客詢問(wèn)DM快訊時(shí)怎么辦？將顧客介紹到服務(wù)總臺(tái)，拿宣傳快訊給顧客，并告訴顧客：“這有詳細(xì)的內(nèi)容，請(qǐng)您慢慢參考選購(gòu)?！?0、顧客購(gòu)買商品后不滿意要退貨時(shí)怎么辦？首先熱情主動(dòng)地介紹到退/換貨處，由退/換貨員工接待向顧客道歉，并耐心詢問(wèn)原因，按有關(guān)退貨標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行

22、，做到顧客滿意。21、顧客不愛(ài)護(hù)超市設(shè)備怎么辦？向顧客說(shuō)明，請(qǐng)其注意不要受到設(shè)備傷害。22、被顧客辱罵或毆打怎么辦？當(dāng)事員工要冷靜，千萬(wàn)不能與顧客爭(zhēng)吵，任何一位在場(chǎng)員工都應(yīng)及時(shí)通知任何一位主管或經(jīng)理到場(chǎng)處理并協(xié)調(diào)勸導(dǎo)、解釋。23、遇到不講理的顧客怎么辦？A、帶領(lǐng)顧客到人少的地方。B、耐心地向顧客道歉解釋。C、及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，請(qǐng)領(lǐng)班、主管出面調(diào)節(jié)解決。24、遇到顧客之間爭(zhēng)吵、打架怎么辦？耐心勸導(dǎo)并及時(shí)通知防損員加以疏導(dǎo)。25、遇到新聞?dòng)浾卟稍L怎么辦？微笑地告訴記者，我們?cè)诠ぷ鲿r(shí)間不能接受采訪，采訪事宜請(qǐng)與公司總經(jīng)理辦公室接洽，并通知客服部接待，領(lǐng)其前往或告其如何前往。商品篇26、對(duì)于孤兒商品

23、怎么辦？要求營(yíng)業(yè)員及時(shí)清理本區(qū)域商品并將孤兒商品送回其所屬區(qū)域或放置在指定地點(diǎn)，統(tǒng)一回收。27、如果同一種商品發(fā)現(xiàn)兩個(gè)條碼怎么辦？立即到ALC確認(rèn)哪一個(gè)條碼是正確的或其用途都是什么。28、排面混亂怎么辦？員工就應(yīng)按照區(qū)域及時(shí)整理排面，將非本區(qū)域的商品及時(shí)返回所屬區(qū)域29、店內(nèi)沒(méi)有顧客要買的商品怎么辦？向顧客道歉：“對(duì)不起，您所需要的商品暫時(shí)缺貨，我們將及時(shí)與采購(gòu)部溝通。同時(shí)向他介紹可替代的商品。并將顧客所需商品記錄，向主管反映。30、破損報(bào)廢的商品怎么辦？由營(yíng)業(yè)員整理撤出排面交由收貨部的退貨員。31、賣場(chǎng)內(nèi)商品損壞過(guò)多怎么辦？可以采取一些適當(dāng)?shù)姆椒ǎ鬆I(yíng)業(yè)員及時(shí)清理將破損商品撤出排面向供應(yīng)商

24、提出退、換貨或采取其他措施。32、發(fā)現(xiàn)顧客在賣場(chǎng)內(nèi)拿著沒(méi)有稱重的商品時(shí)怎么辦？應(yīng)該微笑告之稱重處的位置，為了方便結(jié)款請(qǐng)他去稱重。33、發(fā)現(xiàn)顧客私自打開稱重商品包裝、添加商品怎么辦？及時(shí)阻止，解釋原因。34、顧客對(duì)商品質(zhì)量提出疑問(wèn)怎么辦？我們所出售的商品都是經(jīng)過(guò)質(zhì)量認(rèn)證的正規(guī)廠家生產(chǎn)，并經(jīng)過(guò)相關(guān)機(jī)構(gòu)嚴(yán)格檢查，所以質(zhì)量是有保障的，您可以放心購(gòu)買。35、遇到顧客隨意拆商品外包裝怎么辦？對(duì)不起，為了方便您和其他顧客購(gòu)買，請(qǐng)不要拆包，謝謝。36、顧客吃賣場(chǎng)里的東西怎么辦？A、委婉地向他解釋未結(jié)帳前不能吃食物。B、帶他到收銀臺(tái)結(jié)帳。37、顧客不小心將商品損壞怎么辦？應(yīng)及時(shí)安慰顧客，并迅速清理現(xiàn)場(chǎng)。38、顧

25、客詢問(wèn)商品是否新鮮時(shí)怎么辦？以肯定、確定的態(tài)度告訴顧客：“保證新鮮，如果買回去不滿意，歡迎您拿來(lái)?yè)Q貨?！?9、商品本身腐爛變質(zhì)或冷庫(kù)、冷凍（冷藏）柜斷電故障導(dǎo)致變質(zhì)怎么辦？加強(qiáng)生鮮產(chǎn)品的鮮度管理和清潔衛(wèi)生管理，及時(shí)處理變質(zhì)品。對(duì)溫度每日定期檢查三次，有異常及時(shí)報(bào)修，并對(duì)產(chǎn)品采取轉(zhuǎn)移措施。40、商品過(guò)季積壓怎么辦？控制好訂貨量，并及時(shí)做促銷。41、如果蔬果定量過(guò)大而滯銷怎么辦？降價(jià)處理，降價(jià)后做POP牌進(jìn)行促銷；降價(jià)后可通過(guò)做堆頭、擴(kuò)大排面等做促銷；可用店內(nèi)廣告現(xiàn)場(chǎng)引導(dǎo)促銷；但不得將變質(zhì)、品質(zhì)不良、過(guò)期的食品做降價(jià)處理。42、如果所進(jìn)的貨已過(guò)2/3保質(zhì)期或收貨時(shí)供應(yīng)商提供的商品質(zhì)量不達(dá)標(biāo)怎么辦？

26、馬上將這過(guò)保質(zhì)期的貨退回、換新貨。不達(dá)標(biāo)商品予以拒收，并通知供應(yīng)商提供質(zhì)量好的商品。43、如果碰到內(nèi)部調(diào)撥怎么辦？看自己部門是否貨源豐富，否則可拒絕調(diào)撥，如果調(diào)撥要填調(diào)撥單。價(jià)格篇44、當(dāng)顧客搞不清某商品的具體價(jià)格或者對(duì)商品價(jià)格有異議怎么辦？A、營(yíng)業(yè)員應(yīng)先對(duì)顧客說(shuō)：“對(duì)不起，請(qǐng)您稍等”。然后檢查價(jià)簽，如無(wú)價(jià)簽,立即拿商品到收銀臺(tái)掃描或到ALC打商品價(jià)簽，并告知顧客。B、向顧客解釋個(gè)別商品由于進(jìn)貨渠道不同，可能價(jià)格有些出入，您在哪見(jiàn)過(guò)這種商品？它的價(jià)格是多少？感謝您為我們提供的信息。45、顧客問(wèn)為什么商品又漲價(jià)了怎么辦？商品價(jià)格是根據(jù)市場(chǎng)供需狀況和季節(jié)變化的，但我們盡可能提供最低的價(jià)格。46、發(fā)

27、現(xiàn)稱重商品與價(jià)格不符怎么辦？應(yīng)立即向顧客道歉，并中心稱重加以更正。47、如果電子稱所存商品價(jià)格與價(jià)格牌不相符應(yīng)該怎么辦？員工及時(shí)找領(lǐng)班或主管反映情況，盡量將錯(cuò)誤在最短時(shí)間內(nèi)改正?？驮V篇48、產(chǎn)品出現(xiàn)劣質(zhì)怎么辦?A、向顧客道歉。B、立即為顧客更換質(zhì)量好的商品。C、將商品撤出排面。D、通知主管及相關(guān)部門注意。49、顧客因商品質(zhì)量不合格要求退貨賠償時(shí)怎么辦？立即退換，耐心聽取顧客意見(jiàn)，并道歉，確屬質(zhì)量問(wèn)題可幫助聯(lián)系退貨。50、遇到退換的商品的超出三保期怎么辦？耐心聽取顧客的意見(jiàn)，向顧客道歉，并向上級(jí)反映，有則改之，無(wú)則加勉。51、購(gòu)買的商品過(guò)了7天退換期后，會(huì)員不去特約維修站而專門到超市應(yīng)該怎么辦？

28、應(yīng)該微笑的對(duì)會(huì)員說(shuō)明按照消費(fèi)者協(xié)會(huì)的規(guī)定過(guò)了7天退換期就由會(huì)員自行到特約維修站去維修，并盡量說(shuō)服會(huì)員自己去維修站并提供電話給他們。收銀篇53、款前發(fā)現(xiàn)所購(gòu)商品的附件不全怎么辦？A、營(yíng)業(yè)員應(yīng)向顧客道歉，請(qǐng)顧客稍等，然后檢查商品附件是否齊全；B、收銀員及時(shí)通知滾軸生為顧客更換商品。54、顧客看錯(cuò)價(jià)格在結(jié)款時(shí)吵鬧怎么辦？耐心勸導(dǎo)請(qǐng)其少安毋躁，并立即請(qǐng)當(dāng)班主管核查價(jià)格并告顧客。55、顧客要求包裝所購(gòu)買的物品時(shí)怎么辦？微笑在告訴顧客：“好的，請(qǐng)您先在收銀臺(tái)結(jié)帳，再麻煩您到前面服務(wù)臺(tái)（同時(shí)為顧客指引方向）有專人為您打包”。56、收銀臺(tái)前結(jié)帳顧客排隊(duì)出現(xiàn)擁擠怎么辦？及時(shí)通知主管打開空閑收銀臺(tái)，疏散結(jié)款的顧客

29、。57、商品價(jià)簽與電腦小票的價(jià)格不符怎么辦？向顧客道歉，并由收銀領(lǐng)班帶領(lǐng)顧客進(jìn)賣場(chǎng)核實(shí)價(jià)格后按最低價(jià)格核算。58、顧客多要塑料袋怎么辦?我們是根據(jù)您購(gòu)物的商品品種與數(shù)量來(lái)提供購(gòu)物袋，出于環(huán)保要求和降低成本，我不能向您提供更多的購(gòu)物袋。59、顧客發(fā)現(xiàn)收銀多收和少收顧客錢時(shí)怎么辦？A、及時(shí)向顧客道歉；B、通知領(lǐng)班做差價(jià)補(bǔ)償。60、顧客問(wèn)為什么會(huì)員卡不打折怎么辦？向他解釋我們的會(huì)員卡不是打折卡，同時(shí)介紹會(huì)員卡作用。61、如果發(fā)現(xiàn)商品沒(méi)有條形碼怎么辦？營(yíng)業(yè)員必須及時(shí)檢查貨物有無(wú)條形碼，及時(shí)通知收銀領(lǐng)班（滾軸生）查詢條碼，微笑向顧客解釋原因，并詢問(wèn)是否可以先結(jié)其他商品。62、收銀機(jī)突然出故障怎么辦？向排

30、隊(duì)結(jié)帳的顧客耐心解釋，迅速請(qǐng)有關(guān)人員修理，或安排顧客到其他收銀口結(jié)帳。63、收銀員沒(méi)有零錢了怎么辦？打開招呼燈，或舉起示意牌向收銀領(lǐng)班申請(qǐng)零錢。64、條碼掃不出來(lái)怎么辦？可以根據(jù)條碼數(shù)字手工輸入，數(shù)字也看不清時(shí)，應(yīng)該讓滾軸生幫助到場(chǎng)內(nèi)查看條碼或換條碼清晰的商品。65、結(jié)帳排隊(duì)時(shí)顧客發(fā)火或制造麻煩怎么辦？A、向顧客道歉并及時(shí)聯(lián)絡(luò)領(lǐng)班，疏散顧客。B、收銀員在接待第一個(gè)顧客時(shí)，應(yīng)同時(shí)對(duì)后面說(shuō)對(duì)不起，請(qǐng)您稍侯。66、收銀遇到假幣怎么辦？找到領(lǐng)班或主管給予適當(dāng)解決。67、碰到顧客不排隊(duì)結(jié)帳怎么辦？耐心向顧客解釋，要求排隊(duì)結(jié)帳。68、當(dāng)顧客不購(gòu)物卻要換零錢時(shí)怎么辦？告知我們的收銀機(jī)只有顧客交款時(shí)，才能打開

31、急用箱找零，未交款時(shí)不能幫其換零。69、為什么買這么多商品都不打折?我們的價(jià)格是按最低價(jià)位來(lái)確定的，只有會(huì)員才能享受，所有的會(huì)員所享受的利益是一致的所以不能再打折。70、為什么在收銀臺(tái)要打開包裝？為了保障會(huì)員的利益，使會(huì)員所購(gòu)的商品型號(hào)、規(guī)格、保修卡、說(shuō)明書、配件等齊全、一致。避免出現(xiàn)不必要的麻煩，請(qǐng)您能夠理解。71、顧客結(jié)帳后想換其它商品怎么辦？直接找服務(wù)中心做退貨處理。72、對(duì)待顧客漏裝的商品怎么辦？收銀員及時(shí)注意提醒并對(duì)顧客遺漏商品發(fā)現(xiàn)后做記錄，以便顧客查找。73、顧客在結(jié)帳時(shí)出現(xiàn)現(xiàn)金不夠怎么辦？微笑地對(duì)顧客說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我們可以幫您刪除不要的商品”并請(qǐng)當(dāng)班主管協(xié)助刪除顧客選擇不要的商品

32、。防損篇74、發(fā)現(xiàn)員工內(nèi)竊，您怎么辦？馬上制止其偷竊行為，并立即向上級(jí)反映，如不反映視為協(xié)從。75、發(fā)現(xiàn)員工非正常操作、浪費(fèi)現(xiàn)象怎么辦？指出問(wèn)題所在并立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。76、發(fā)現(xiàn)員工違反公司制度怎么辦？立即向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。77、已付款的商品被顧客帶回超市引起誤會(huì)怎么辦？首先要確認(rèn)商品是否已付款，然后向顧客表示歉意，并請(qǐng)他們支持我們的工作，同時(shí)向顧客說(shuō)明，已付過(guò)款的商品不要再帶回超市，以免引起誤會(huì)。78、遇到意外停電時(shí)怎么辦？A、營(yíng)業(yè)員應(yīng)堅(jiān)守崗位。B、告知顧客維持秩序。79、遇到顧客被偷竊怎么辦？及時(shí)安慰顧客，并聯(lián)系保安或派出所和廣播員替顧客尋找，并讓顧客留下聯(lián)系方式，以便查詢后能及時(shí)溝通。8

33、0、顧客喝著飲料進(jìn)超市怎么辦？迎賓員對(duì)顧客說(shuō)：“對(duì)不起，在超市內(nèi)不能吃東西，請(qǐng)您將飲料瓶留下超市外面好嗎？謝謝您的合作！”81、顧客強(qiáng)行從出口（入口）進(jìn)出時(shí)怎么辦？向其解釋，為了顧客購(gòu)物方便避免混亂讓顧客享受井然有序的購(gòu)物環(huán)境，謝謝您的合作。82、為什么在出口上要檢查我的電腦小票。這樣做是為了幫助您檢查一下有沒(méi)有忘記拿的商品，二是有利于我們的售后服務(wù)，三是避免收銀員工作中的失誤，謝謝您的合作。83、如果有顧客不出示購(gòu)物小票，強(qiáng)行要通過(guò)稽核口怎么辦？請(qǐng)他出示購(gòu)物小票，若無(wú)購(gòu)物可以出，若有購(gòu)物向他解釋稽核的作用。84、稽核員檢查出顧客有“沒(méi)有付款商品”后怎么辦？向他道歉，由于收銀員漏掃，造成不便，

34、請(qǐng)他再回收銀臺(tái)交款。85、顧客忘記電腦小票，而出不去稽核口怎么辦？請(qǐng)他回收銀臺(tái)向收銀員取要，要求收銀員提醒顧客拿小票。86、碰到誤報(bào)警怎么辦？向顧客道歉。87、員工遭遇投訴怎么辦？首先要調(diào)查是否屬實(shí)，對(duì)員工加以詢問(wèn)了解，并做出相應(yīng)措施，給顧客答復(fù)。88、發(fā)現(xiàn)抄價(jià)簽怎么辦？說(shuō)明超市內(nèi)不準(zhǔn)抄價(jià)簽，如其不聽勸阻通知防損部處理。89、發(fā)現(xiàn)顧客私自更換包裝盒怎么辦？及時(shí)阻止，請(qǐng)其合作。收貨篇90、生鮮商品與其他商品同時(shí)收貨時(shí)怎么辦？生鮮商品有優(yōu)先收貨權(quán)。91、訂單送貨日期與實(shí)際日期不符怎么辦?提前送到的拒收，逾期二天以上須主管簽字或與采購(gòu)協(xié)調(diào)。92、收貨員所取商品掃不出條碼（電腦顯示無(wú)此商品）怎么辦?一

35、般拒收，或與采購(gòu)協(xié)調(diào)，到ALC查詢，看數(shù)據(jù)是否有誤。93、掃描員在掃描時(shí)發(fā)現(xiàn)訂單上商品描述規(guī)格、質(zhì)量與實(shí)際不符怎么辦？拒收，供應(yīng)商應(yīng)找采購(gòu)協(xié)調(diào)，只有采購(gòu)經(jīng)理有權(quán)在改寫商品描述、規(guī)格、數(shù)量等，并由采購(gòu)經(jīng)理簽字，收貨部掃描員再次確認(rèn)后，方可收貨。94、收貨員在第一次收貨時(shí)，必須與供應(yīng)商同時(shí)清點(diǎn)、檢驗(yàn)商品數(shù)量、質(zhì)量、出現(xiàn)數(shù)量、質(zhì)量問(wèn)題時(shí)怎么辦？數(shù)量不符時(shí)，必須以訂單的數(shù)目做為參考，驗(yàn)貨清單的實(shí)際數(shù)量必須不大于訂貨單的訂貨數(shù)量（生鮮例外），并將供應(yīng)商送貨單改正確實(shí)數(shù)量，供應(yīng)商簽字。質(zhì)量不合格，拒收。95、審核員對(duì)于訂貨、驗(yàn)貨清單、供應(yīng)商送貨清單審核時(shí)遇到問(wèn)題怎么辦？A、審核員在審核時(shí)發(fā)現(xiàn)驗(yàn)貨清單的實(shí)收

36、數(shù)量大于訂貨數(shù)量，立即要求收貨員重新驗(yàn)收貨物。B、審核員發(fā)現(xiàn)送貨數(shù)量與實(shí)收數(shù)量不一致時(shí)，立即要求供應(yīng)商將數(shù)量改為實(shí)收數(shù)量并簽字。96、收貨結(jié)束后，出現(xiàn)部門商品進(jìn)樓面，部分商品進(jìn)倉(cāng)庫(kù)怎么辦？收入員通知樓面，到收貨平臺(tái)收貨，樓面相應(yīng)組別的營(yíng)業(yè)員帶出庫(kù)單到收貨平臺(tái)提貨，把出庫(kù)單交于收貨領(lǐng)班，在保安、營(yíng)業(yè)員、收貨員三方簽字，營(yíng)業(yè)員提貨上樓面。97、樓面所存退貨商品將如何包裝？樓面在拿到退/換貨單時(shí)，用紙皮包好退/換貨物，交于收貨部退貨組，在退換貨員、防損員、營(yíng)業(yè)員三方清點(diǎn)數(shù)目后簽字，封箱歸入退/換貨區(qū)。98、有大宗商品退/換貨怎么辦？如有大宗商品退/換貨必須由樓面帶退/換貨單在收貨部指揮下放入退/換貨

37、區(qū)，退/換貨上標(biāo)有明確的供應(yīng)商的編號(hào)、地址、姓名。99、樓面到收貨部提貨怎么辦？必須提8小時(shí)向收貨部提出申請(qǐng)，由收貨部備好貨后通知樓面到電梯口取貨。100、遇到店內(nèi)碼粘貼不合格怎么辦？A、按照標(biāo)準(zhǔn)重機(jī)重新粘貼店內(nèi)碼。B、如發(fā)現(xiàn)漏貼，及時(shí)補(bǔ)貼并找相應(yīng)采購(gòu)?fù)ㄖ?yīng)商補(bǔ)交店內(nèi)碼款。某超市門店?duì)I業(yè)員每日工作流程營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作1、員工要佩戴工牌進(jìn)店打卡。2、換工裝、整理儀表。（男員工不能留長(zhǎng)發(fā)、不能有胡須，女員工短發(fā)不能過(guò)肩、長(zhǎng)發(fā)要扎起）佩戴工牌進(jìn)入售貨區(qū)。3、準(zhǔn)時(shí)參加門店或部門舉行的早會(huì)（例會(huì)）（1）布置當(dāng)日工作，分享信息；（2）全體員工喊公司口號(hào)。4、衛(wèi)生清潔（1）商品（2）貨架（3）地面（4）售貨

38、區(qū)通道5、補(bǔ)充商品（1）根據(jù)前日銷售情況把柜臺(tái)貨架商品補(bǔ)充飽滿，商品陳列藝術(shù)美觀，科學(xué)，合理，便于顧客拿放。（2）商品與價(jià)格標(biāo)簽相符，對(duì)位。（3）檢查有無(wú)過(guò)期商品和未達(dá)到質(zhì)量要求的商品。開始營(yíng)業(yè)1、開業(yè)后，隨時(shí)注意售貨區(qū)銷售情況，巡回走動(dòng)整理貨架，對(duì)顧客拿放后又不買的商品放回到此商品的原貨位上去，不是本部門的商品，歸還相應(yīng)部門。2、由于顧客購(gòu)買而出的商品陳列松散不齊的貨架空位，要隨時(shí)補(bǔ)貨，擺放整齊。3、顧客提出的問(wèn)題注意聆聽，給予正確合理的解釋，確保顧客滿意。自己解答不了的問(wèn)題，請(qǐng)有關(guān)人員給予解答。4、顧客對(duì)銷售區(qū)域不熟悉，找不到自己所需購(gòu)習(xí)買的商品時(shí)，員工應(yīng)主動(dòng)、友好的將顧客送至相應(yīng)售貨區(qū)。

39、5、看到顧客購(gòu)買商品攜帶有困難時(shí)，應(yīng)迅速上前幫助，送到收銀處。6、與主管打招呼，并與在崗人員交接方可離開。7、隨時(shí)注意觀察售貨區(qū)情況，如有意外，迅速與有關(guān)人員聯(lián)系。8、開展促銷活動(dòng)，每天對(duì)兩種以上的商品進(jìn)行促俏。9、營(yíng)業(yè)員要隨時(shí)進(jìn)行衛(wèi)生清潔營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)始終要保持良好的衛(wèi)生狀況。10、 根據(jù)銷售和庫(kù)存情況，做好訂貨計(jì)劃，上報(bào)主管進(jìn)行審核。11、 注意查看有無(wú)包裝損壞的商品。如包裝已損壞，不能再包裝的商品,應(yīng)集中放到部門指定的破損商品區(qū)域。12、 以“三米微笑”迎接我們每一位顧客，感謝她的光臨購(gòu)物，并照顧好最后一位離開的顧客。13、 員工要每日注意與顧客溝通,收到顧客的要求及所提出的期望要及時(shí)反饋給管

40、理層。14、 查詢商品價(jià)格，注意有無(wú)變價(jià)。對(duì)電腦已變價(jià)的商品，要進(jìn)行商品價(jià)簽的檢查，看是否一致。15、 檢查損耗商品及隨時(shí)做好記錄。16、 跟進(jìn)并處理退貨及索賠商品。17、 協(xié)助其他部門處理工作。3、 閉店后工作1、整理貨架上的商品，對(duì)空位、缺貨的商品做好補(bǔ)充。2、整理銷售區(qū)域衛(wèi)生、商品及貨架衛(wèi)生。3、檢查商品有無(wú)過(guò)期、破損或不符合衛(wèi)生要求，要進(jìn)行記錄。4、商品擺放、陳列飽滿、整齊、貨簽對(duì)位，商品與價(jià)格標(biāo)簽相符。5、準(zhǔn)備明日促銷情況，銷售額、品種，哪個(gè)銷得好，哪個(gè)銷得差，認(rèn)真記錄。6、檢查庫(kù)存商品情況，整理好庫(kù)房商品及衛(wèi)生。7、檢查還有哪些未盡事宜，如果沒(méi)有完成的工作記錄下來(lái)，第二天解決。4、

41、 晚會(huì)（例會(huì)）1、總結(jié)當(dāng)日工作，分享不同信息（營(yíng)業(yè)額）。2、集體喊公司口號(hào)。3、脫工裝、摘工牌、打卡。4、打卡離店。超市各崗位職責(zé)賣場(chǎng)店長(zhǎng)崗位職責(zé):1 .貫徹執(zhí)行公司決策，并對(duì)相關(guān)指標(biāo)合理分配，確保公司各種（營(yíng)運(yùn)、費(fèi)用效率等）目標(biāo)的完成。2 .完成公司各指令任務(wù)，傳達(dá)公司相關(guān)指示，反饋部門建議，保證各營(yíng)運(yùn)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3 .組織部門日常管理及運(yùn)營(yíng)工作，合理調(diào)配人力。4 .店內(nèi)各部門事項(xiàng)協(xié)調(diào)，店與店、店與總部協(xié)調(diào)，參加總部的各項(xiàng)會(huì)議傳達(dá)總部各項(xiàng)工作。5 .店內(nèi)各部門人員培養(yǎng)、推薦及人員品德培養(yǎng)，培養(yǎng)本部門員工組織行為。6 .合理控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)及損耗，各種門店項(xiàng)目審核，各費(fèi)用審批確認(rèn)。7 .處理商場(chǎng)

42、各類突發(fā)事件。8 .掌握商場(chǎng)銷售情況及競(jìng)爭(zhēng)店的信息，提出合理化建議。9 .門店社區(qū)關(guān)系，各政府部門關(guān)系直轄市，維護(hù)企業(yè)外部形象。10 .公司制度，培養(yǎng)員工工作習(xí)慣，宣傳人本企業(yè)精神，養(yǎng)成良好風(fēng)氣。11 .學(xué)習(xí)連鎖管理知識(shí)，維護(hù)門店統(tǒng)一形象，執(zhí)行企業(yè)規(guī)范流程、工作標(biāo)準(zhǔn)。12 .確保門店財(cái)產(chǎn)、人員安全，保障員工的生活質(zhì)量，并做好溝通工作，對(duì)員工的日常行為負(fù)責(zé)。13 .了解主管、員工公司內(nèi)外動(dòng)向，增強(qiáng)集體凝聚力。標(biāo)準(zhǔn)店店長(zhǎng)崗位描述：1 .徹執(zhí)行公司決策，并對(duì)相關(guān)指標(biāo)合理分配，確保公司各種（營(yíng)運(yùn)、費(fèi)用效率等）目標(biāo)的完成。2 .完成公司各指令任務(wù)，傳達(dá)公司相關(guān)指示，反饋部門建議，保證各營(yíng)運(yùn)工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

43、3 .組織部門日常管理及運(yùn)營(yíng)工作，合理調(diào)配人力。4 .店內(nèi)各部門事項(xiàng)協(xié)調(diào)，店與店、店與總部協(xié)調(diào)，參加總部的各項(xiàng)會(huì)議傳達(dá)總部各項(xiàng)工作。5 .店內(nèi)各部門人員培養(yǎng)、推薦及人員品德培養(yǎng)，培養(yǎng)本部門員工組織行為。6 .合理控制庫(kù)存周轉(zhuǎn)及損耗，各種門店項(xiàng)目審核，各費(fèi)用審批確認(rèn)。處理商場(chǎng)各類突發(fā)事件。7 .掌握商場(chǎng)銷售情況及競(jìng)爭(zhēng)店的信息，提出合理化建議。8 .門店社區(qū)關(guān)系，各政府部門關(guān)系協(xié)調(diào)，維護(hù)企業(yè)外部形象。9 .宣傳公司制度，培養(yǎng)員工工作習(xí)慣，宣傳人本企業(yè)精神，養(yǎng)成良好風(fēng)氣。10 .確保門店財(cái)產(chǎn)、人員安全，保障員工的生活質(zhì)量，并做好溝通工作，對(duì)員工的日常行為負(fù)責(zé)。11 .了解主管、員工公司內(nèi)外動(dòng)向，增強(qiáng)

44、集體凝聚力。店秘崗位職責(zé)描述:1 .對(duì)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)，傳達(dá)店長(zhǎng)指示和決議，并監(jiān)督執(zhí)行，為店長(zhǎng)解決日?，嵤拢岣叩觊L(zhǎng)工作效率。2 .賣場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境的巡視檢查，員工出勤、形象、紀(jì)律的監(jiān)督檢查，并將問(wèn)題和結(jié)果反饋店長(zhǎng)3 .與總部人事、文員、后勤的接口，門店各部門，總部各部門住處通知，準(zhǔn)確傳達(dá)。4 .負(fù)責(zé)門店各種表格文件的收發(fā)、發(fā)放、回收、跟蹤，賣場(chǎng)公共資料文件整理保管，賣場(chǎng)辦公用品的管理和發(fā)放。5 .對(duì)門店各課長(zhǎng)對(duì)本課工衣、胸卡管理的抽查，對(duì)宿舍管理員的管理工作進(jìn)行監(jiān)督。6 .負(fù)責(zé)門店辦公用品的統(tǒng)一監(jiān)督管理，包括電腦、電話、復(fù)印機(jī)、打印機(jī)和相關(guān)耗材等。7 .門店日常會(huì)議安排，通知、記錄、反饋、總部各部門住處

45、通知準(zhǔn)確傳達(dá)。8 .門店各日常規(guī)定、文件、工作事項(xiàng)、計(jì)劃、執(zhí)行案、數(shù)據(jù)表格發(fā)放、回收、跟蹤。9 .賣場(chǎng)有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用住處的記錄、統(tǒng)計(jì)分析，賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)進(jìn)度的統(tǒng)計(jì)分析。10 .門店各種資料檔案的統(tǒng)一登記管理。11 .店長(zhǎng)交辦的其它事項(xiàng)，各部門相關(guān)報(bào)表的跟催12 .執(zhí)行店長(zhǎng)行使權(quán)，不直接管理，但有絕對(duì)建議權(quán)，對(duì)于職責(zé)范圍內(nèi)的各工作事項(xiàng)有跟蹤上級(jí)處罰權(quán)。信息員崗職責(zé)描述：1.店長(zhǎng)所須報(bào)表的準(zhǔn)備和審核。2,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)賣場(chǎng)進(jìn)銷存數(shù)據(jù)使用跟蹤。3 .負(fù)責(zé)立場(chǎng)電腦使用的控制。4 .對(duì)在數(shù)據(jù)分析過(guò)程中發(fā)現(xiàn)影響銷售的某些因素及時(shí)提出，并提出整改方案。5 .負(fù)責(zé)門店電腦及周邊設(shè)施的維護(hù)及管理。6 .負(fù)責(zé)門店網(wǎng)絡(luò)

46、的整改及其維護(hù)。7 .負(fù)責(zé)門店和總部系統(tǒng)維護(hù)員的工作銜接。物價(jià)員崗位職責(zé)描述：1 .負(fù)責(zé)立場(chǎng)每日生鮮調(diào)價(jià)，必須反所需變價(jià)單品傳輸?shù)诫娮臃Q。2 .負(fù)責(zé)賣場(chǎng)提供的物價(jià)牌打印及發(fā)送到各課3,負(fù)責(zé)賣場(chǎng)驚爆商品的調(diào)價(jià)。4 .負(fù)責(zé)電子稱周邊數(shù)據(jù)的維護(hù)及電子稱網(wǎng)線維護(hù)。5 .負(fù)責(zé)賣場(chǎng)調(diào)價(jià)單的打印及發(fā)送。立場(chǎng)出納崗位職責(zé)描述：1 .每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行清點(diǎn)，包括折扣、購(gòu)物券、現(xiàn)金以及統(tǒng)計(jì)收銀員當(dāng)天的溢缺，負(fù)責(zé)與銀行的交款工作。2 .每日統(tǒng)計(jì)銷售收入平衡表以及銷售明細(xì)統(tǒng)計(jì)表，保證準(zhǔn)確無(wú)誤。3 .維護(hù)收銀中心的安全及衛(wèi)生。4 .核查精品柜帳實(shí)是否相符。5 .規(guī)范商場(chǎng)備用金，預(yù)支款的領(lǐng)用使用。6 .商場(chǎng)費(fèi)用報(bào)銷憑證的審

47、核，對(duì)商場(chǎng)日常費(fèi)用支出的合理性，合規(guī)性進(jìn)行檢查,并及時(shí)做出反饋。7 .每日現(xiàn)金帳與銀行帳準(zhǔn)確及時(shí)的登記，保證規(guī)范性。8 .負(fù)責(zé)商場(chǎng)購(gòu)物券的日常銷售工作。9 .負(fù)責(zé)商場(chǎng)發(fā)票，收據(jù)使用規(guī)范性的日常檢查。美工崗位職現(xiàn)描述：1 .店內(nèi)外POP的統(tǒng)一書寫，要求文字書寫端正，無(wú)錯(cuò)別字、繁體字或不文雅的用語(yǔ)出現(xiàn)。2 .賣場(chǎng)POP、物價(jià)牌等廣告標(biāo)識(shí)的維護(hù)。3 .美工用品的合理使用和保管。4 .配合落實(shí)、執(zhí)行公司的營(yíng)銷活動(dòng)方案。5 .DM的保管和分發(fā)安排。6 .門店物價(jià)牌的管理。7 .公司的CI控制。8 .DM的管理及發(fā)放。9 .門店美化、整改效果的合理建議。處長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .總部及門店各項(xiàng)政策的宣傳及傳

48、達(dá)，并具體落實(shí)執(zhí)行。2 .公司商品科促銷活動(dòng)的具體實(shí)施，并根據(jù)自身情況，擬訂部門營(yíng)銷方案。3 .監(jiān)督本部門商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、陳列，進(jìn)行銷售現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，對(duì)本部門商品的防損控制。4 .按臺(tái)帳分配部門內(nèi)的陳列資源。5 .開展部門商品組織、開發(fā)、配備工作，淘汰滯銷品。6 .進(jìn)行部門日常工作的管理，銷售活動(dòng)組織安排。7 .掌握銷售動(dòng)態(tài)，并與各主管關(guān)注銷售進(jìn)度，分想部門銷售計(jì)劃，完成部門銷、毛利、周轉(zhuǎn)存貨等各項(xiàng)指標(biāo)。8 .對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店情況進(jìn)行收自集、分析作出應(yīng)對(duì)措施。提供銷售實(shí)際報(bào)告，提出合理化建議。9 .對(duì)供應(yīng)商的合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督，本部門促銷員的管理。10 .對(duì)部門內(nèi)員工提供培訓(xùn)，提高員工基本技能。

49、營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .負(fù)責(zé)編制本課初步年度、半年度和各季、月、周、日的銷售、拓展和管理計(jì)劃。2 .組織分配并細(xì)化落實(shí)完成下達(dá)到課內(nèi)的各項(xiàng)銷售和管理任務(wù)指標(biāo)。3 .合理控制庫(kù)存，提高商品周轉(zhuǎn)，降低課內(nèi)各項(xiàng)成本費(fèi)用。4 .有目的、有計(jì)劃地有效開展市場(chǎng)調(diào)研工作，并作好相關(guān)總結(jié)和檔案管理。5 .配合執(zhí)行總部各項(xiàng)促銷活動(dòng)的開展，并提交新品引進(jìn)與淘汰建議和賣場(chǎng)促銷商品建議，以提高銷售。防損課長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)制度和防損規(guī)定。2 .負(fù)責(zé)本部門所有安全及防損事宜的檢查、取證、處理。3 .負(fù)責(zé)各項(xiàng)安全防損防盜設(shè)施的維護(hù)，做到定期保養(yǎng)和檢驗(yàn)。4 .保持與公安、聯(lián)防、消防等單位和部門的良

50、好關(guān)系，就相關(guān)工作的開展進(jìn)行咨詢和方案審查。5 .開展年度部門軍事訓(xùn)練工作，進(jìn)行考勤、考核和培訓(xùn)組織及效果控制。6 .負(fù)責(zé)組織本部門季節(jié)性防損工作的開展，如防蟲、防火、防水等。7 .不定期的派員負(fù)責(zé)公司與銀行資金往來(lái)的安全。8 .積極組織課員崗前培訓(xùn)和在崗學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)技能。養(yǎng)護(hù)課長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .負(fù)責(zé)對(duì)公司設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)和檢修。2 .對(duì)設(shè)備的突發(fā)性問(wèn)題及時(shí)做好維修，對(duì)不能處理事項(xiàng)反饋總部解決。3 .對(duì)商場(chǎng)閑置資產(chǎn)做好及時(shí)清理并填好閑置資產(chǎn)早請(qǐng)單。4 .對(duì)養(yǎng)護(hù)課課員做好每日工作監(jiān)督考核。5 .對(duì)養(yǎng)護(hù)課人員經(jīng)常培訓(xùn)，提高專業(yè)水平。商管課長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .負(fù)責(zé)賣場(chǎng)進(jìn)出商品質(zhì)量、數(shù)量驗(yàn)

51、收工作并遵守公司相關(guān)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)2 .監(jiān)督收貨、開單，對(duì)單據(jù)在收貨范圍周轉(zhuǎn)的跟蹤。3 .負(fù)責(zé)保持賣場(chǎng)收貨區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生、通道暢通及安全工作。4 .負(fù)責(zé)商管課相關(guān)表格制作及資料文件管理5 .協(xié)助賣場(chǎng)盤點(diǎn)疑問(wèn)查詢，商場(chǎng)運(yùn)雜費(fèi)支付。6 .負(fù)責(zé)收貨區(qū)異常情況協(xié)調(diào)處理。7 .負(fù)責(zé)立場(chǎng)運(yùn)輸管理與紙皮售購(gòu)管理。8 .負(fù)責(zé)商管課相關(guān)設(shè)備、設(shè)施的管理。9 .商管課課員的日常工作監(jiān)督管理。收銀課長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .負(fù)責(zé)收銀課工作，確保收銀工作正常進(jìn)行。2 .負(fù)責(zé)收銀員工作排班，及時(shí)發(fā)放收銀所需商品和備用金。3 .收銀機(jī)出現(xiàn)不能解決的故障及時(shí)通知電腦部門。4 .POS機(jī)出現(xiàn)故障及時(shí)通知收銀員。5 .嚴(yán)肅處理收銀員的差錯(cuò)

52、或過(guò)失。6 .定期或不定期對(duì)收銀員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。7 .收銀員服務(wù)和安全的管理。8 .收銀區(qū)域的現(xiàn)場(chǎng)管理。9 .對(duì)突發(fā)事件的和顧客抱怨的處理。10 .宣達(dá)公司文件精神并監(jiān)督執(zhí)行，收集合理化建議報(bào)有關(guān)部門。11 .接待顧客投訴，進(jìn)行商品退換操作和單據(jù)管理。12 .收銀工作損失防范。安全課員崗位職責(zé)描述：1 .值班人員要特別注意禮貌、精神飽滿、舉止文雅，在崗期不得隨意離開工作崗位。2 .對(duì)員工上下班（促銷員）胸卡佩帶情況嚴(yán)格檢查。3 .員工下班所帶物品檢查4 .認(rèn)真監(jiān)督收貨流程，并進(jìn)行抽查，防止不誠(chéng)實(shí)行為發(fā)生。5 .對(duì)退換、維修的張品應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真檢查登記，并做好跟蹤工作，重要情況應(yīng)及時(shí)匯報(bào)。6

53、.嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入收貨區(qū)或其它禁止進(jìn)入的區(qū)域。7 .確保工作區(qū)域安全、整潔，并保持出口暢通無(wú)阻。8 .對(duì)賣場(chǎng)員工出入情況進(jìn)行適當(dāng)控制，減少公司損失。9 .對(duì)賣場(chǎng)或公司員工安全事件和突發(fā)情況進(jìn)行控制。10 .負(fù)責(zé)商場(chǎng)的安全消防的各種設(shè)施的檢查和保養(yǎng)。11 .負(fù)責(zé)并監(jiān)督員工的上下班情況。12 .靈活處理商場(chǎng)隨時(shí)可能發(fā)生的事件。收銀員崗位職責(zé)描述：1 .熟悉公司服務(wù)政策，熱情回答顧客有關(guān)詢問(wèn)和簡(jiǎn)單意見(jiàn)處理。2 .賣場(chǎng)POP、物價(jià)牌等廣告標(biāo)識(shí)的維護(hù)。3 .美工用品的合理使用和保管。4 .配合落實(shí)、執(zhí)行公司的營(yíng)銷活動(dòng)方案。5 .DM的保管和分發(fā)安排。6 .門店物價(jià)牌的管理。7 .公司的CI控制。8 .D

54、M的管理及發(fā)放。9 .門店美化、整改效果的合理建議。處長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .總部及門店各項(xiàng)政策的宣傳及傳達(dá)，并具體落實(shí)執(zhí)行。2 .公司商品科促銷活動(dòng)的具體實(shí)施，并根據(jù)自身情況，擬訂部門營(yíng)銷方案。3 .監(jiān)督本部門商品進(jìn)貨驗(yàn)收、倉(cāng)儲(chǔ)、陳列，進(jìn)行銷售現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，對(duì)本部門商品的防損控制。4 .按臺(tái)帳分配部門內(nèi)的陳列資源。5 .開展部門商品組織、開發(fā)、配備工作，淘汰滯銷品。6 .進(jìn)行部門日常工作的管理，銷售活動(dòng)組織安排。7 .掌握銷售動(dòng)態(tài)，并與各主管關(guān)注銷售進(jìn)度，分想部門銷售計(jì)劃，完成部門銷、毛利、周轉(zhuǎn)存貨等各項(xiàng)指標(biāo)。8 .對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店情況進(jìn)行收自集、分析作出應(yīng)對(duì)措施。提供銷售實(shí)際報(bào)告，提出合理化建議。9

55、 .對(duì)供應(yīng)商的合同履行情況進(jìn)行監(jiān)督，本部門促銷員的管理。10 .對(duì)部門內(nèi)員工提供培訓(xùn)，提高員工基本技能。營(yíng)運(yùn)課長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .負(fù)責(zé)編制本課初步年度、半年度和各季、月、周、日的銷售、拓展和管理計(jì)劃。2 .組織分配并細(xì)化落實(shí)完成下達(dá)到課內(nèi)的各項(xiàng)銷售和管理任務(wù)指標(biāo)。3 .合理控制庫(kù)存，提高商品周轉(zhuǎn)，降低課內(nèi)各項(xiàng)成本費(fèi)用。4 .有目的、有計(jì)劃地有效開展市場(chǎng)調(diào)研工作，并作好相關(guān)總結(jié)和檔案管理。5 .配合執(zhí)行總部各項(xiàng)促銷活動(dòng)的開展，并提交新品引進(jìn)與淘汰建議和賣場(chǎng)促銷商品建議，以提高銷售。防損課長(zhǎng)崗位職責(zé)描述：1 .認(rèn)真執(zhí)行公司的各項(xiàng)制度和防損規(guī)定。2 .負(fù)責(zé)本部門所有安全及防損事宜的檢查、取證、處理。3 .負(fù)責(zé)各項(xiàng)安全防損防盜設(shè)施的維護(hù)，做到定期保養(yǎng)和檢驗(yàn)。4 .保持與公安、聯(lián)防、消防等單位和部門的良好關(guān)系，就相關(guān)工作的開展進(jìn)行咨詢和方案審查。5 .開展年度部門軍事訓(xùn)練工作，進(jìn)行考勤、考核和培訓(xùn)組織及效果控制。6 .負(fù)責(zé)組織本部門季節(jié)性防損工作的開展，如防蟲、防火、防水等。7 .不定期的派員負(fù)責(zé)公司與銀行資金往