我與新課改同行

1、我與新課改同行-淺談化學(xué)教學(xué)與生活的緊密聯(lián)系新鄉(xiāng)市二十二中學(xué)任雪琴近年來世界教育強(qiáng)國(guó)都在強(qiáng)調(diào)理科教學(xué)要貼近生活，貼近社會(huì)。面向21世紀(jì)，他們強(qiáng)調(diào)其未來教育的基本任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的生存能力，課程改革加強(qiáng)了理科課程同社會(huì)的聯(lián)系，更加重視理科課程的生活化，對(duì)學(xué)生進(jìn)行生活中的科學(xué)教育和科學(xué)的生活教育。我國(guó)的素質(zhì)教育和新課程適應(yīng)了時(shí)代的要求，倡導(dǎo)從學(xué)生和社會(huì)發(fā)展的需要出發(fā)，結(jié)合學(xué)科自身特點(diǎn)，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，將科學(xué)探究作為課程改革的突破口，注意貼近學(xué)生的生活，聯(lián)系社會(huì)實(shí)際，但在教育教學(xué)實(shí)踐中，我們的教學(xué)和課程還存在缺陷，如化學(xué)教材還缺乏和社會(huì)生活的有效聯(lián)系，學(xué)生還在“死記硬背”化學(xué)基本概念和原理，動(dòng)手能力差，

2、視野不開闊，有關(guān)化學(xué)的知識(shí)面窄，運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析、解決實(shí)際問題的能力差，創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng)，創(chuàng)新能力差，綜合素質(zhì)不夠高等。如何使化學(xué)教學(xué)更貼近學(xué)生的實(shí)際和需要，使他們的能力得到多方面的、綜合的發(fā)展。上述教育形勢(shì)和現(xiàn)狀使我對(duì)素質(zhì)教育和新課程有了更加深刻的理解和認(rèn)識(shí)，并在實(shí)踐中嘗試，以適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展。     新課程基本理念提出：注意從學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸懈惺芑瘜W(xué)的重要性，了解化學(xué)與日常生活的密切聯(lián)系，逐步學(xué)會(huì)分析和解決與化學(xué)有關(guān)的一些簡(jiǎn)單的實(shí)際問題。那么，在實(shí)際化學(xué)教學(xué)中，如何聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活開展探究活動(dòng)呢？  &

3、#160; 一、從社會(huì)生產(chǎn)走進(jìn)化學(xué)，開展探究活動(dòng)    現(xiàn)實(shí)生活離不開工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、自然環(huán)境、能源等社會(huì)問題。因此，在化學(xué)教學(xué)中要把社會(huì)生活帶入課堂，關(guān)注人類的生存與發(fā)展。    為達(dá)到上述目的， 在學(xué)習(xí)水污染時(shí)，我的做法是首先向?qū)W生提出：在我們的生活環(huán)境中，水污染狀況如何？引導(dǎo)學(xué)生開展調(diào)查，并對(duì)獲得的真實(shí)可靠的材料進(jìn)行歸納和對(duì)比，如下表：社會(huì)實(shí)踐30年前現(xiàn)在作物施肥農(nóng)家肥 、極少用化肥多次大量施用化肥、有人甚至不用農(nóng)家肥作物滅蟲人工滅蟲、靠天敵、用農(nóng)藥量極少多次大量噴灑農(nóng)藥洗滌用品天然堿、極少用

4、洗衣粉主要用洗衣粉等化學(xué)產(chǎn)品河流水質(zhì)工業(yè)廢料極少、清澈、無異味多味、多有塑料袋等雜物河流魚類多少、甚至沒有在獲得以上感性材料的基礎(chǔ)上，再向?qū)W生提出：造成水污染的原因是什么？讓學(xué)生繼續(xù)閱讀課本、查找資料、分析判斷、得出結(jié)論。學(xué)生可認(rèn)識(shí)到，工業(yè)生產(chǎn)中的廢渣、廢水、廢氣和生活污水的任意排放；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)藥化肥的不合理施用等，這些都會(huì)造成河流的污染。不僅使河流中的魚類減少，而且還損害人類的健康。最后向?qū)W生提出：如何防止水污染的進(jìn)一步惡化呢？學(xué)生就會(huì)根據(jù)造成水污染的原因，回答此類問題：必須制定具體措施，加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)的檢測(cè)；工業(yè)三廢必須經(jīng)過處理后再排放；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上必須合理使用農(nóng)藥和化肥。同時(shí)必須堅(jiān)決根除

5、來自生活等方面的“白色污染”。在學(xué)習(xí)能源時(shí)，并不是直接講解枯燥無味的人類利用能源的三個(gè)發(fā)展時(shí)代（即柴草能源時(shí)代、化石能源時(shí)代、多能源時(shí)代），而是聯(lián)系人類現(xiàn)實(shí)生活實(shí)際，提出學(xué)生感興趣的和關(guān)心的社會(huì)生活話題。激發(fā)學(xué)生深入進(jìn)行社會(huì)調(diào)查并積極閱讀課本、查找相關(guān)資料，了解煤、石油、天然氣等化石能源在現(xiàn)實(shí)生活中的重要作用及使用前景。同時(shí)明確指出，按照目前能源的消耗速度，石油和天然氣不過幾十年，煤不過幾百年就會(huì)消耗殆盡。這樣使學(xué)生了解到現(xiàn)實(shí)生活中的煤、石油、天然氣等化石能源既重要又將短缺。讓學(xué)生樹立節(jié)能意識(shí)，并化為學(xué)生的具體行動(dòng)，從日常生活中節(jié)約一塊煤、節(jié)約一度電等。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想由于能源問題而引發(fā)的一

6、系列問題：煤、石油等能源都在不停的漲價(jià)及地區(qū)沖突，像海灣戰(zhàn)爭(zhēng)、伊拉克戰(zhàn)爭(zhēng)等。再向?qū)W生提出：若到那時(shí)，人類是否要回到柴草能源時(shí)代呢：不會(huì)的，人類將進(jìn)入包括核能在內(nèi)的多能源時(shí)代。為激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探究，得出解決問題的結(jié)論與方向，再向?qū)W生提出：為什么現(xiàn)在人類生活不普遍使用核能呢？這樣很自然地把學(xué)生的學(xué)習(xí)和探究轉(zhuǎn)移到核化學(xué)上來，進(jìn)一步獲得豐富的資料。    學(xué)生對(duì)收集到的資料進(jìn)行分析，就會(huì)得出結(jié)論：即使煤、石油、天然氣等化石能源消耗盡，人類也不會(huì)回到柴草能源時(shí)代，人類將利用核能等新能源。但普遍使用核能，這還需要人類努力攻克現(xiàn)在尚未解決的許多技術(shù)難題。 &

7、#160;  這樣，從社會(huì)生活中走進(jìn)化學(xué)，開展探究活動(dòng)，不僅使學(xué)生獲得了新知識(shí)，而且還向?qū)W生展示出了新的問題，更激發(fā)起學(xué)生急需求知探究的強(qiáng)烈意識(shí)。同時(shí)還向?qū)W生滲透了科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)和諧發(fā)展的“STS”教育。    二、從日常生活走進(jìn)化學(xué)，開展探究活動(dòng) 現(xiàn)實(shí)生活離不開食物保鮮、膳食的科學(xué)制作、飲食保健等日常問題。化學(xué)教學(xué)要從生活應(yīng)用出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生開展探究活動(dòng)，獲得新知識(shí)，提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。    在學(xué)習(xí)“石灰水”時(shí)，向?qū)W生提問：為什么石灰水能夠保鮮雞蛋呢？引導(dǎo)學(xué)生提出假設(shè)、設(shè)

8、計(jì)實(shí)驗(yàn)、閱讀課本、查找資料、分析推理、得出結(jié)論。組織學(xué)生仔細(xì)觀察雞蛋外殼可知，雞蛋殼表面看似嚴(yán)密，其實(shí)蛋殼上有無數(shù)小孔，蛋里細(xì)胞呼出的二氧化碳?xì)怏w剛一露出小孔，就和石灰水里的氫氧化鈣反應(yīng)，生成難溶于水的碳酸鈣，封死小孔，使蛋殼表面密不透氣，外面的細(xì)菌鉆不進(jìn)去，使雞蛋得以保鮮。這樣，從實(shí)際生活應(yīng)用引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究活動(dòng)，不僅使學(xué)生知其然，還能知其所以然。    在講解溶液的酸堿度時(shí)，我根據(jù)生活實(shí)際設(shè)計(jì)了一些探究實(shí)驗(yàn)    1、實(shí)驗(yàn)臺(tái)上有白醋、正陽河醋、水塔牌老陳醋，它們都呈酸性，那么，哪種醋酸性更強(qiáng)呢？實(shí)驗(yàn)臺(tái)上還有石灰

9、水、面堿水、氫氧化鈉溶液，它們都呈堿性，哪一種物質(zhì)堿性更強(qiáng)呢？以這樣的實(shí)際問題引課，更能說明研究PH-酸堿度的重要性和必要性。    2、張爺爺家住在黃河邊，今年夏天他利用空閑時(shí)間開墾了一塊田地，種了大豆但長(zhǎng)勢(shì)不夠旺盛。今年夏季新鄉(xiāng)地區(qū)曾幾度出現(xiàn)干旱天氣，張爺爺經(jīng)常引用黃河水對(duì)該地進(jìn)行灌溉。現(xiàn)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上有張爺爺采集的土壤樣品和黃河水樣品，請(qǐng)你幫助張爺爺分析大豆長(zhǎng)勢(shì)不旺的原因（已知大豆最適宜的PH范圍6.5-7.5）    3、小強(qiáng)的媽媽最近由于胃酸過多感到胃不適、吐酸水，并且已經(jīng)出現(xiàn)胃痛癥狀，根據(jù)我們所學(xué)的酸堿度的有

10、關(guān)知識(shí)，實(shí)驗(yàn)探究：家里常見食品米飯、面包、饅頭、豆腐、餅干、雞蛋清，哪些可以提供給小強(qiáng)媽媽，以緩解病痛。   媽媽吃完飯一段時(shí)間后，對(duì)小強(qiáng)說：感到口渴，想喝點(diǎn)東西?，F(xiàn)在家里有：蘋果汁、咖啡、番茄汁、玉米粥、牛奶、豆?jié){。考慮到媽媽的病情，小強(qiáng)猶豫了，不知道該怎樣選擇，請(qǐng)你幫助小強(qiáng)在家里現(xiàn)有的飲品中選擇，解決此問題。    4、被螞蟻、蚊子叮咬時(shí)，它會(huì)分泌出一種酸性物質(zhì)，進(jìn)入肌肉，使肌肉酸疼，根據(jù)酸堿度的知識(shí)，分析市場(chǎng)上出售的各種防蚊液顯什么性。    若家里無防蚊液，為了緩解酸痛，探究生

11、活中的常見物質(zhì)：肥皂水、牙膏、洗發(fā)水、洗滌劑、蘆薈汁、黃瓜片，哪些可替代防蚊液使用。    5、王奶奶從花市買來一盆茶花，花繁葉茂，很是喜人，可花盆太小，影響其生長(zhǎng)，王奶奶準(zhǔn)備將它移到大的花盆中，同時(shí)需要大量的土壤，已知王奶奶家中現(xiàn)有的土壤PH為7.2。實(shí)驗(yàn)臺(tái)上有熟石灰粉、草木灰、硫酸鋁、硫酸亞鐵，請(qǐng)同學(xué)們實(shí)驗(yàn)探究，其中哪種物質(zhì)可以改良上述土壤 ，以適合茶花生長(zhǎng)。（已知：適宜茶花生長(zhǎng)的PH范圍4.5-5.5）     對(duì)本節(jié)課的設(shè)計(jì)我著重從化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際的聯(lián)系出發(fā)，深入挖掘教材中與生活實(shí)際相

12、聯(lián)系的情景素材，精心設(shè)計(jì)了一些與生活實(shí)際密切聯(lián)系的實(shí)際問題，由于問題生活化，學(xué)生對(duì)此產(chǎn)生了濃厚的興趣，下課時(shí)戀戀不舍地走出教室。甚至下課后還饒有興致的與我探討有關(guān)問題，如：為什么蚊蟲叮咬的剛開始抹上牙膏或肥皂水效果好，時(shí)間長(zhǎng)了效果就不明顯了；雞蛋清是堿性的食品，那么雞蛋黃呢？等問題。生活中的實(shí)際問題大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)的興趣。 在講幾種常見的鹽時(shí)，我課前安排學(xué)生對(duì)家庭廚房里的常見的鹽進(jìn)行調(diào)查，并向家長(zhǎng)了解它們的相關(guān)知識(shí)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，上課時(shí)學(xué)生爭(zhēng)相匯報(bào)調(diào)查結(jié)果。對(duì)本節(jié)課教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)，注重知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活實(shí)際的聯(lián)系。當(dāng)講到食鹽對(duì)人的生理作用時(shí)，我向?qū)W生介紹每人每天大約需要攝入5克左右的食鹽為宜（攝入過多食鹽，會(huì)引起高血壓等病癥），并事先用天平稱出5克食鹽、15克食鹽（即現(xiàn)在三口之家一天的用鹽量）將其放在一個(gè)家庭常用的小湯匙里，讓學(xué)生感知，并要求學(xué)生建議給家長(zhǎng)。這一教學(xué)設(shè)計(jì)看似無足輕重，學(xué)生卻增強(qiáng)了學(xué)化學(xué)用化學(xué)的意識(shí)和學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。 在學(xué)生的積極性被調(diào)動(dòng)起來的基礎(chǔ)上，我又布置了家庭小實(shí)驗(yàn)（該實(shí)驗(yàn)既安全又具有可操作性）：食鹽和堿面、醬油