芡實(shí)(雞頭)的推銷策劃方案

1、健康，“一點(diǎn)點(diǎn)”吃出來(lái)霍邱地區(qū)矣實(shí)促銷方案策劃人：歪柒時(shí)間：2013年1月1日英實(shí)，中藥材，別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實(shí)等，為睡蓮科植物英的干燥成熟種仁。以顆粒飽滿，均勻，粉性足，無(wú)破碎、干燥無(wú)雜質(zhì)者為佳。有收斂固精等功效，適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù)，夢(mèng)遺滑精，婦女帶多腰酸等。另外，災(zāi)實(shí)為觀葉植物。在中國(guó)式園林中，與荷花、睡蓮、香蒲等配植水景，尤多野趣。英莖三月生葉貼在水面上，比荷葉大，有皺紋，葉面呈青色而背面呈紫色，莖、葉都有刺。莖長(zhǎng)達(dá)一丈余，中間也有孔有絲，嫩對(duì)剝皮可食。五六月開紫花，花開時(shí)面向陽(yáng)光結(jié)苞，苞上有青刺?；ㄔ诎?，也如雞喙。剝開后有軟肉裹子，殼內(nèi)有白米，形狀如魚目。七

2、八月成熟英實(shí)性味甘平，無(wú)毒，補(bǔ)中益氣，為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物，和蓮子有些相似，但矣實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng)，適用干慢性泄瀉和小便頻數(shù)、夢(mèng)遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等。英實(shí)種子鮮食可治咽炎據(jù)科學(xué)測(cè)定，每100克釜實(shí)含：鈣：37（毫克）、核黃素：0.09（毫克）、磷：56（毫克）、尼克酸：0.4（毫克）、鉀：60（毫克）、灰分：0.4（克）、鈉:2804（毫克）、水分：11.4（克）、鎂：16（毫克）、熱量：351（千卡）、鐵:0.5（毫克）、能量：1469（千焦）、鋅：1.24、蛋白質(zhì)：8.3（克）、硒：6.03（微克）、脂肪：0.3（克）、銅：0.63（毫克）、碳水化合物：79.6

3、（克）、錳：1.51（毫克）、膳食纖維：0.9（克）、硫胺素：0.3（微克）?；羟裎挥诎不瘴鞑浚a(chǎn)出的芡實(shí)為南芡實(shí)，主要有農(nóng)民采摘，由經(jīng)銷商統(tǒng)一收購(gòu)。二、環(huán)境分析一、地理環(huán)境分析霍邱位于東經(jīng)：1150至11632北緯:314至3236，是安徽六安市下轄的一個(gè)縣，位于安徽省西部。西與河南省固始縣接壤、北與阜陽(yáng)隔淮相望、東與六安、壽縣毗鄰、南與金寨相連。地處大別山北麓，淮河中游南岸，地勢(shì)南高、北低，南部屬低崗丘陵地區(qū)，北部為平地湖泊河流，是淮河中游的重點(diǎn)行蓄洪區(qū)?；羟駥儆趤啛峒撅L(fēng)氣候，四季溫和，雨量適中，光照充足，雨熱同季霍邱的氣候條件，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明。適合芡實(shí)的生長(zhǎng)。二、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析2011

4、年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值（GDP）175.08億元，按可比價(jià)計(jì)算增長(zhǎng)15.0%，總量居全市首位。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值40.88億元，增長(zhǎng)4.5%；第二產(chǎn)業(yè)增加值85.90億元，增長(zhǎng)24.9%；第三產(chǎn)業(yè)增加值48.30億元，增長(zhǎng)9.0%。第一產(chǎn)業(yè)占地區(qū)生產(chǎn)總值比重為23.3%，比上年下降1.9個(gè)百分點(diǎn)；第二產(chǎn)業(yè)比重為49.1%，比上年上升4個(gè)百分點(diǎn)，其中工業(yè)增加值占GDP的比重達(dá)44.2%，比上年提高4.5個(gè)百分點(diǎn)；第三產(chǎn)業(yè)比重為27.6%，比上年下降2.1個(gè)百分點(diǎn)。人均GDP首次突破萬(wàn)元?？偭课痪尤懈骺h區(qū)首位，預(yù)計(jì)占全省76個(gè)縣區(qū)16位，較上年上升1個(gè)位次。收入總量中，地方級(jí)收入完成10.2億元，增長(zhǎng)

5、35.8%；稅收收入完成14.95億元，增長(zhǎng)50.5%，占財(cái)政收入總量的85.1%，上升了3.4個(gè)百分點(diǎn)。收入質(zhì)量進(jìn)一步提升，結(jié)構(gòu)得以優(yōu)化。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們可支配收入的不斷增加，越來(lái)越注重綠色消費(fèi)，看重身體健康。三、供貨商分析有當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民進(jìn)行種植、采摘、并最終由經(jīng)銷商同意收購(gòu)，擁有穩(wěn)定的貨源。四、消費(fèi)者分析由于霍邱產(chǎn)芡實(shí)，絕大多數(shù)當(dāng)?shù)厝朔Q之為雞頭，對(duì)這種食品基本上不存在忌口的，據(jù)調(diào)查，有百分之七十八的消費(fèi)者表示很喜歡吃芡實(shí)，其他表示還好。五、SWO卷析（一）優(yōu)勢(shì)：霍邱屬于亞熱季風(fēng)氣候，四季溫和，雨量適中，光照充足，雨熱同季霍邱的氣候條件，無(wú)霜期長(zhǎng)，四季分明。適合芡實(shí)的生長(zhǎng)。人們已習(xí)慣并喜歡

6、吃這種食品。（二）劣勢(shì)：栽培技術(shù)要求比較高，由于其要用價(jià)值很高，有部分人群不能食用，另芡實(shí)性澀滯氣，一次忌食過(guò)多，否則難以消化。平素大便干結(jié)或腹脹者忌食。（三）機(jī)會(huì)：生活水平的提高，人越來(lái)越注重生活的舒適、休閑、越來(lái)越看重綠色消費(fèi)、健康消費(fèi)。（四）威脅：很多人對(duì)芡實(shí)的藥用價(jià)值不了解，只是當(dāng)作休閑食品，再者逢夏季暴雨漲水，會(huì)減產(chǎn)。STP戰(zhàn)略（一）市場(chǎng)細(xì)分：我們首先將消費(fèi)者分為一般消費(fèi)者與銷售商（因產(chǎn)品運(yùn)輸、儲(chǔ)存等制約，該銷售商為終端銷售商），而一般消費(fèi)者我們按年齡段劃分，兒童、青少年、中年男性、中年女性、老年男性。（二）目標(biāo)市場(chǎng)：芡實(shí)就作為休閑食品而存在，適合所有人食用。通過(guò)我們的細(xì)分，主要針對(duì)

7、銷售商、兒童、青少年、中年女性、老年男性。（二）市場(chǎng)定位：健康，“一點(diǎn)點(diǎn)”吃出來(lái)“。休閑、”“健康”。在堅(jiān)持其作為休閑食品存在的同時(shí)，我們強(qiáng)調(diào)強(qiáng)其藥用價(jià)值，突出其健康的理念四、營(yíng)銷策略（一）產(chǎn)品策略：1、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行初步加工（將芡實(shí)粒剝離出來(lái)），賣給一般銷售商（小販）或部分一般消費(fèi)者。2、對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深加工和初步包裝，賣給中年女性（主要為家庭主婦）。3、細(xì)化包裝，小包裝、中包裝、精包裝。對(duì)于兒童為小包裝、青少年為中包裝，精包裝則為需送禮的人群準(zhǔn)備。（二）價(jià)格策略1、尾數(shù)定價(jià)法，這個(gè)方法對(duì)于主要購(gòu)買人群是家庭主婦來(lái)說(shuō)有很大的吸引力。2、（三）渠道策略1、一級(jí)經(jīng)銷商二級(jí)經(jīng)銷商（一般小販）。2、一級(jí)銷售

8、商消費(fèi)者。這里的消費(fèi)者我們主要為部分家庭主婦。3、一級(jí)經(jīng)銷商實(shí)體專賣店消費(fèi)者。將進(jìn)一步加工的產(chǎn)品在實(shí)體店銷售。4、一級(jí)經(jīng)銷商當(dāng)?shù)爻邢M(fèi)者。這里需要強(qiáng)調(diào)的是一級(jí)經(jīng)銷商與超市更有可能是合作關(guān)系，而且這種渠道尚未開拓出來(lái)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，小區(qū)的建立，人們?cè)絹?lái)越喜歡在大型超市里買東西。（四）促銷策略主題：健康，“一點(diǎn)點(diǎn)”吃出來(lái)。時(shí)間：2013年8月9月末地點(diǎn)：霍邱地區(qū)活動(dòng)目的：宣傳芡實(shí)的“健康”理念，拓寬銷售渠道，進(jìn)一步拓展銷售市場(chǎng)?；顒?dòng)對(duì)象：霍邱地區(qū)芡實(shí)零售商、地區(qū)超市、一般消費(fèi)者?；顒?dòng)方式：通過(guò)折扣優(yōu)惠吸引更多的零售商；芡實(shí)知識(shí)問(wèn)答吸引消費(fèi)者關(guān)注；與超市進(jìn)行合作?；顒?dòng)執(zhí)行：共分為三個(gè)階段。（一）第一階段時(shí)間：2013年8月地點(diǎn)：社區(qū)診所、超市參與人員：一級(jí)經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人、5名宣傳人員活動(dòng)內(nèi)容：在堅(jiān)持其作為休閑食品存在的同時(shí)，我們強(qiáng)調(diào)強(qiáng)其藥用價(jià)值，突出其健康的理念。與當(dāng)?shù)爻?、社區(qū)診所交涉允許張貼海報(bào)?；顒?dòng)執(zhí)行：1、由一級(jí)經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人與當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)、超市交涉洽談，以獲得支持，而進(jìn)行海報(bào)宣傳；2、進(jìn)行人員培訓(xùn)，強(qiáng)化他們的產(chǎn)品了解程度，進(jìn)行員工與顧客交流技巧方面的培訓(xùn)，以更好地了解顧客的需求；3、與芡實(shí)供貨商加強(qiáng)溝通以保證貨源穩(wěn)定。（二）第二階段時(shí)間：2013年九月某天（視具體情況安排