優(yōu)化方案高中生物第節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型同步課件新人教版必修

1、第第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型嵌模型核心要點(diǎn)突破核心要點(diǎn)突破實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)新知能過(guò)關(guān)演練知能過(guò)關(guān)演練基礎(chǔ)自主梳理基礎(chǔ)自主梳理第第 2 節(jié)節(jié)生生物物膜膜的的流流動(dòng)動(dòng)鑲鑲嵌嵌模模型型課標(biāo)領(lǐng)航課標(biāo)領(lǐng)航1簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。簡(jiǎn)述生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。2理解生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，理解生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，這種流動(dòng)性對(duì)于活細(xì)胞的生命活動(dòng)有著十分重這種流動(dòng)性對(duì)于活細(xì)胞的生命活動(dòng)有著十分重要要的意義。的意義。3通過(guò)分析科學(xué)家建立生物膜模型的過(guò)程，探通過(guò)分析科學(xué)家建立生物膜模型的過(guò)程，探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能討建立生物

2、膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適相適應(yīng)的觀點(diǎn)。應(yīng)的觀點(diǎn)?！局攸c(diǎn)重點(diǎn)】生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容?！倦y點(diǎn)難點(diǎn)】探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體探討建立生物膜模型的過(guò)程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。情景導(dǎo)引情景導(dǎo)引白細(xì)胞是機(jī)體防御系統(tǒng)的一個(gè)重要成員。它平時(shí)白細(xì)胞是機(jī)體防御系統(tǒng)的一個(gè)重要成員。它平時(shí)就在血液、淋巴等組織中巡邏，一旦發(fā)現(xiàn)入侵的就在血液、淋巴等組織中巡邏，一旦發(fā)現(xiàn)入侵的病原微生物、代謝廢物或組織細(xì)胞碎片等，它就病原微生物、代謝廢物或組織細(xì)胞碎片等，它就會(huì)召集伙伴一起過(guò)來(lái)，伸出偽足將這些有害物質(zhì)會(huì)召集伙伴一起過(guò)來(lái)，伸出偽足將這些有

3、害物質(zhì)包裹起來(lái)吞掉，然后將其消化。包裹起來(lái)吞掉，然后將其消化。白細(xì)胞伸出偽足將有害物質(zhì)吞掉，白細(xì)胞伸出偽足將有害物質(zhì)吞掉，會(huì)不會(huì)損傷它的細(xì)胞膜呢？會(huì)不會(huì)損傷它的細(xì)胞膜呢？基礎(chǔ)自主梳理基礎(chǔ)自主梳理一、生物膜的探索歷程一、生物膜的探索歷程119世紀(jì)末，歐文頓根據(jù)脂溶性物質(zhì)更容易世紀(jì)末，歐文頓根據(jù)脂溶性物質(zhì)更容易通過(guò)細(xì)胞膜，提出膜是由脂質(zhì)組成的。通過(guò)細(xì)胞膜，提出膜是由脂質(zhì)組成的。220世紀(jì)初，化學(xué)分析表明，膜的主要成分世紀(jì)初，化學(xué)分析表明，膜的主要成分是是_。31925年，兩位荷蘭科學(xué)家得出細(xì)胞膜中的年，兩位荷蘭科學(xué)家得出細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的_。420世紀(jì)世紀(jì)40年代，

4、科學(xué)家推測(cè)脂質(zhì)兩邊各覆年代，科學(xué)家推測(cè)脂質(zhì)兩邊各覆蓋著蛋白質(zhì)。蓋著蛋白質(zhì)。兩層兩層脂質(zhì)和蛋白質(zhì)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)5 1959年 ， 羅 伯 特 森 認(rèn) 為 生 物 膜 是 由年 ， 羅 伯 特 森 認(rèn) 為 生 物 膜 是 由_三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成。61970年，人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞膜年，人鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)表明，細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。具有流動(dòng)性。71972年，桑格和尼克森提出的生物膜的年，桑格和尼克森提出的生物膜的_模型為大多數(shù)人所接受。模型為大多數(shù)人所接受。二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容二、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容1磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，具有流磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架，具有流動(dòng)性。動(dòng)性。

5、蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)流動(dòng)鑲嵌流動(dòng)鑲嵌2蛋白質(zhì)分子：有的鑲嵌在磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)分子：有的鑲嵌在磷脂雙分子層的表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層；大多數(shù)蛋白質(zhì)有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層；大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)。分子可以運(yùn)動(dòng)。3細(xì)胞膜表面細(xì)胞膜表面(1)糖被：糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形糖被：糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成的成的_，具有識(shí)別作用。此外消化道、，具有識(shí)別作用。此外消化道、呼吸道上皮細(xì)胞表面的該物質(zhì)還有保護(hù)和呼吸道上皮細(xì)胞表面的該物質(zhì)還有保護(hù)和_作用。作用。(2)糖類還與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。糖類還與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。糖蛋白糖

6、蛋白潤(rùn)滑潤(rùn)滑思考感悟思考感悟細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，是什么原因使兩種顏色均勻細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，是什么原因使兩種顏色均勻分布？分布？【提示提示】細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)和磷脂分子是運(yùn)細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)和磷脂分子是運(yùn)動(dòng)的。動(dòng)的。核心要點(diǎn)突破核心要點(diǎn)突破細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的成分細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。量糖類。1脂質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是磷脂，磷脂質(zhì)：構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是磷脂，磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架。(1)磷脂分子的狀態(tài)：親水的磷脂分子的狀態(tài)：親水的“頭部頭部”排在外排在外側(cè)，疏水的側(cè)，疏水的“尾部尾部”排在內(nèi)側(cè)。排在內(nèi)側(cè)。

7、(2)作用：脂質(zhì)、脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)膜。作用：脂質(zhì)、脂溶性物質(zhì)更易通過(guò)膜。2蛋白質(zhì)：膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔(dān)，功蛋白質(zhì)：膜的功能主要由蛋白質(zhì)承擔(dān)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的含量越高，能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的含量越高，種類越多。種類越多。(1)蛋白質(zhì)的位置：鑲在磷脂雙分子層表面；蛋白質(zhì)的位置：鑲在磷脂雙分子層表面；嵌入磷脂雙分子層；貫穿于磷脂雙分子層。嵌入磷脂雙分子層；貫穿于磷脂雙分子層。(2)種類種類有的與糖類結(jié)合，形成糖被，有識(shí)別、保有的與糖類結(jié)合，形成糖被，有識(shí)別、保護(hù)、潤(rùn)滑等作用。護(hù)、潤(rùn)滑等作用。有的起載體作用，參與主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程，控有的起載體作用，參與主動(dòng)運(yùn)輸過(guò)程，控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)

8、胞。制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。有的是酶，起催化化學(xué)反應(yīng)的作用。有的是酶，起催化化學(xué)反應(yīng)的作用。3糖類：有的與蛋白質(zhì)結(jié)合成糖被，有的與糖類：有的與蛋白質(zhì)結(jié)合成糖被，有的與脂質(zhì)結(jié)合成糖脂。脂質(zhì)結(jié)合成糖脂。 如圖為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，如圖為細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，有關(guān)敘述不正確的是有關(guān)敘述不正確的是()A具有的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)具有的一側(cè)為細(xì)胞膜的外側(cè)B細(xì)胞膜表面的含量較其他生物膜要少細(xì)胞膜表面的含量較其他生物膜要少C組成細(xì)胞膜的基本支架是組成細(xì)胞膜的基本支架是D細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性與的種類和數(shù)量有細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性與的種類和數(shù)量有關(guān)關(guān)【嘗試解答嘗試解答】_B【解析解析】審題關(guān)鍵：細(xì)胞膜各種組成成分

9、的排審題關(guān)鍵：細(xì)胞膜各種組成成分的排布規(guī)律。布規(guī)律。該題主要考查了對(duì)膜流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容的理解及該題主要考查了對(duì)膜流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容的理解及膜內(nèi)外側(cè)的判斷，逐項(xiàng)分析如下：膜內(nèi)外側(cè)的判斷，逐項(xiàng)分析如下：選項(xiàng)選項(xiàng)判斷判斷原因分析原因分析A項(xiàng)項(xiàng)正確正確為糖蛋白，糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)為糖蛋白，糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)，因此分布于細(xì)胞膜外側(cè)，因此分布于細(xì)胞膜外側(cè)B項(xiàng)項(xiàng)錯(cuò)誤錯(cuò)誤與其他生物膜相比，細(xì)胞膜處于細(xì)胞與其他生物膜相比，細(xì)胞膜處于細(xì)胞最外側(cè)，含有較多的糖蛋白最外側(cè)，含有較多的糖蛋白C項(xiàng)項(xiàng)正確正確為磷脂雙分子層，是構(gòu)成細(xì)胞膜的為磷脂雙分子層，是構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架基本支架D項(xiàng)項(xiàng)正確正確蛋白質(zhì)是細(xì)胞功能的承擔(dān)者

10、，細(xì)胞膜蛋白質(zhì)是細(xì)胞功能的承擔(dān)者，細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性主要與的選擇透過(guò)性主要與蛋白質(zhì)的種類蛋白質(zhì)的種類和數(shù)目有關(guān)和數(shù)目有關(guān)【互動(dòng)探究互動(dòng)探究】(1)題目中的為什么只分布題目中的為什么只分布在細(xì)胞的外表面？在細(xì)胞的外表面？(2)從、的分布來(lái)看，你能得出什么結(jié)論？從、的分布來(lái)看，你能得出什么結(jié)論？【提示提示】(1)如果是分布在膜的內(nèi)側(cè)，則無(wú)如果是分布在膜的內(nèi)側(cè)，則無(wú)法完成糖蛋白的保護(hù)、潤(rùn)滑和識(shí)別功能。法完成糖蛋白的保護(hù)、潤(rùn)滑和識(shí)別功能。(2)細(xì)胞膜具有不對(duì)稱性。細(xì)胞膜具有不對(duì)稱性?！咎揭?guī)尋律探規(guī)尋律】判斷細(xì)胞膜內(nèi)外側(cè)的方法判斷細(xì)胞膜內(nèi)外側(cè)的方法(1)判斷依據(jù)：糖蛋白的分布情況判斷依據(jù)：糖蛋白的分布情

11、況(糖蛋白與識(shí)糖蛋白與識(shí)別有關(guān)別有關(guān))。1生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)流動(dòng)性流動(dòng)性(1)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)是運(yùn)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)是運(yùn)動(dòng)的。動(dòng)的。(2)生理意義：完成物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)生理意義：完成物質(zhì)運(yùn)輸、細(xì)胞識(shí)別、細(xì)胞融合等功能。胞融合等功能。(3)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：變形蟲的運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：變形蟲的運(yùn)動(dòng)、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌、細(xì)胞胞吞和胞吐現(xiàn)象等。菌、細(xì)胞胞吞和胞吐現(xiàn)象等。2生物膜的功能特性生物膜的功能特性選擇透過(guò)性選擇透過(guò)性(1)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：膜上具有載體蛋白。結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：膜上具有載體蛋白。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)(2)生理意義：控制

12、物質(zhì)進(jìn)出。生理意義：控制物質(zhì)進(jìn)出。3流動(dòng)性和選擇透過(guò)性的關(guān)系流動(dòng)性和選擇透過(guò)性的關(guān)系(1)區(qū)別：流動(dòng)性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，選擇區(qū)別：流動(dòng)性是生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，選擇透過(guò)性是生物膜的功能特性。透過(guò)性是生物膜的功能特性。(2)聯(lián)系：流動(dòng)性是選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)，只有聯(lián)系：流動(dòng)性是選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)，只有膜具有流動(dòng)性，才能表現(xiàn)出選擇透過(guò)性。膜具有流動(dòng)性，才能表現(xiàn)出選擇透過(guò)性。 (2011年西工大附中高一檢測(cè)年西工大附中高一檢測(cè))下列有關(guān)膜下列有關(guān)膜的敘述，錯(cuò)誤的是的敘述，錯(cuò)誤的是()A線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子是不線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質(zhì)分子是不同的同的B細(xì)胞膜中的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子細(xì)胞膜

13、中的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子和磷脂分子不是靜止的不是靜止的C細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性只與蛋白質(zhì)的性質(zhì)有細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性只與蛋白質(zhì)的性質(zhì)有關(guān)關(guān)D細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性是功能特性的物質(zhì)基礎(chǔ)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特性是功能特性的物質(zhì)基礎(chǔ)【嘗試解答嘗試解答】_C【解析解析】線粒體膜與葉綠體膜的功能不同，線粒體膜與葉綠體膜的功能不同，因此其上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同。細(xì)胞膜因此其上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同。細(xì)胞膜各種組分在一定范圍內(nèi)運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致細(xì)胞膜具各種組分在一定范圍內(nèi)運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，細(xì)胞膜的流動(dòng)性是選擇透有一定的流動(dòng)性，細(xì)胞膜的流動(dòng)性是選擇透過(guò)性的基礎(chǔ)。細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性不僅與蛋過(guò)性的基礎(chǔ)。細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性不僅與

14、蛋白質(zhì)分子有關(guān)，也與脂質(zhì)分子有關(guān)。白質(zhì)分子有關(guān)，也與脂質(zhì)分子有關(guān)?！咎揭?guī)尋律】【探規(guī)尋律】(1)細(xì)胞膜的分子組成、結(jié)構(gòu)、細(xì)胞膜的分子組成、結(jié)構(gòu)、功能的關(guān)系功能的關(guān)系(2)選擇透過(guò)性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)主要是膜上的載體選擇透過(guò)性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)主要是膜上的載體蛋白，生理意義是控制物質(zhì)的進(jìn)出。蛋白，生理意義是控制物質(zhì)的進(jìn)出。跟蹤訓(xùn)練跟蹤訓(xùn)練細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，下列實(shí)例中不能反映該特點(diǎn)的是流動(dòng)性，下列實(shí)例中不能反映該特點(diǎn)的是()A吞噬細(xì)胞吞噬病菌吞噬細(xì)胞吞噬病菌B核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核C變形蟲能伸出偽足變形蟲能伸出偽足D精子和卵細(xì)胞經(jīng)受精作用形成受精卵精子和卵細(xì)胞經(jīng)受精作用形成受精卵解析：解析：選選B。細(xì)胞之間的融合、吞噬細(xì)胞吞噬。細(xì)胞之間的融合、吞噬細(xì)胞吞噬病菌和變形蟲伸出偽足都與細(xì)胞膜的流動(dòng)性病菌和變形蟲伸出偽足都與細(xì)胞膜的流動(dòng)性有關(guān)，核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核，有關(guān)，核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核，與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)。與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)。實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)探究創(chuàng)新生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程實(shí)戰(zhàn)演練實(shí)戰(zhàn)演練(2011年合肥一中高一檢測(cè)年合肥一中高一檢測(cè))若將細(xì)若將