節(jié)能管理規(guī)范

1、節(jié)能管理標(biāo)準(zhǔn)一、節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)要求： 1水處理節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)：90%以上的水是通過水處理消耗的，水處理工藝本身也是水消耗的重點(diǎn)，管控水處理是節(jié)約用水的關(guān)鍵。水處理節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)要求：1管控好機(jī)、碳濾清洗周期和清洗時(shí)間，清洗周期：根據(jù)出水SDI值和進(jìn)出水壓差，當(dāng)SDI值大于4或進(jìn)出水壓差大于 0.07MPA需進(jìn)行清洗。清洗時(shí)間：目視水質(zhì)清澈時(shí)，完成 清洗。2濃水回收：需經(jīng)過反滲透對水進(jìn)一步處理的，要建回收水池或水箱，水池或水箱容 量不小于50噸，用于存儲回收一級濃水，回收濃水可用于：機(jī)、碳濾反洗、廠區(qū)衛(wèi)生含 車間衛(wèi)生、廠區(qū)綠化、污水處理、鍋爐水幕除塵用水等；二級濃水回收至碳濾水箱。3機(jī)、碳濾正洗水回收

2、，當(dāng)正洗水出水清澈時(shí)，可以回收至原水箱，如水質(zhì)不能到達(dá) 使用要求，回收至廢水池重復(fù)利用。4反滲透低壓沖洗水回收，要求回收至碳濾水箱。5使用一級反滲透的，要做好一級反滲透的維護(hù)保養(yǎng)，保證一級產(chǎn)水率在75%以上。2、UHT脫氣塔冷卻水節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)：采用冰水冷卻，并作好保溫。1利樂UHT脫氣罐利樂UHT脫氣罐冷卻用水有兩個(gè)地方，罐頂冷凝器和罐底部夾套。罐頂冷凝器為螺旋 板式冷凝器壓力高容易裂開，罐底為夾套冷卻壓力高容易變形，因此要求冷卻水進(jìn) 口壓力小于2Bar 調(diào)節(jié)閥后裝壓力表，調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)閥看壓力表壓力，出口無背壓，直排到 回收水罐，根據(jù)回收水罐液位控制離心泵打回回流管道。整個(gè)脫氣罐冷卻水安裝要求見下

3、列圖：2GEA UHT脫氣罐GEA UHT脫氣罐冷卻水用水點(diǎn)有三個(gè)地方，頂部的管式冷凝器、罐內(nèi)的冷卻盤管和罐壁夾套夾套只有17噸/小時(shí)UHT帶的2000L脫氣罐。頂部的管式冷凝器、 罐內(nèi)的冷卻盤 管所用冰水可直接回冰水回流管， 罐壁夾套出口無背壓， 直接回回收水箱，根據(jù)回收水罐液位控制泵打回到冰水回水管。安裝如下列圖:3) APV UHTB氣罐APVUHT脫氣罐冷卻水用水只有頂部的管式冷凝器，對壓力要求小于3.5Bar，冰水可直接回到冰水回流管。4) 松源UHT松源UHT脫氣罐冷卻水用水只有頂部的管式冷凝器，對壓力要求小于3.5Bar，冰水可直接回到冰水回流管。3、洗瓶水節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)：熱灌裝洗

4、瓶水做中性時(shí)要加次氯酸鈉， 可局部回收至冷瓶機(jī)， 大局部回收至廢水池； 做 其他產(chǎn)品不用加次氯酸鈉， 可回收至機(jī)房塔水系統(tǒng)。 超凈線洗瓶水含有過氧乙酸， 只可回收 至廢水池。水汽線洗瓶水回收至機(jī)房塔水系統(tǒng)，用不完的可以回收至水處理原水箱。4、配料泵冷卻水節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)：配料間離心泵采用的是注水式機(jī)械密封，平時(shí)運(yùn)行時(shí)需要在密封腔注滿水才能到達(dá)密封和冷卻效果。泵的冷卻水不要開太大， 只要保證有水從出口處出來就好了。否那么不但浪費(fèi)水，同時(shí)由于球閥全開水壓過高極容易造成機(jī)械密圭寸損壞。工程部做過試驗(yàn)：假設(shè)將閥門調(diào)到微開狀態(tài)，每個(gè)用水點(diǎn)所用的泵冷卻水量為31.2L/天；而閥門30度、半開和全開冷卻水排放量

5、是差不多的，根本要用掉1.4噸/天。在閥門不同開關(guān)狀態(tài)下泵冷卻水的流量冷卻水排放統(tǒng)計(jì)編號狀態(tài)時(shí)間體積L/HL/天T/月T/年1全開30S570ML68.41641.649.248590.9762半開30S520ML62.41497.644.928539.136330度開30S480ML57.61382.441.472497.664415度開3MIN520ML10.4249.67.48889.8565微開26MIN570ML1.331.20.93611.232泵的冷卻水用的是內(nèi)徑 6毫米的氣管，假設(shè)車間4分水管的閥門直接排放， 閥門全開流量 會到達(dá)1噸/小時(shí)以上，這個(gè)浪費(fèi)更大。因此務(wù)必要控制閥門

6、的開度，同時(shí)可將幾臺泵串聯(lián)起來使用。5、離心機(jī)節(jié)水標(biāo)準(zhǔn)：局部分公司在設(shè)備待機(jī)狀態(tài)時(shí)，一直以水待料運(yùn)行， 將水直接通過排污進(jìn)下水道。按物料5噸/小時(shí)流量計(jì)算，每天待機(jī)8小時(shí)，每天排水近40噸。而實(shí)際上離心機(jī)有待機(jī)時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn) 300秒，自動進(jìn)30秒水冷卻功能，這樣可節(jié)約 90%勺待機(jī)用水。具體操作方法：1、點(diǎn)擊離心機(jī)主操作界面上 _匡!_下方對應(yīng)的功能鍵，進(jìn)入離心機(jī)操作模式選擇界 面如下列圖：512351.fi51 .7S1.SS2.1SZ.Z52.352.45乙5S3 AHydrostop (Closing) CPreFilOZwith bowl closing 口rogram- ikMithout

7、 VibrCJCdntrolxiith 勻口冬冬d munitoiririij wilthOiLit ejection monitoring 咧ithcmt di孚匚Hu曰孕生“ muriil：iProd .Feed during part.eEj.: open n/uithoLit bowl Filling 口廣口gram with stopgap-wateir programWater valve NCNo Probe Max選擇 With stopgap water program后，再點(diǎn)擊下方對應(yīng)的功能鍵，進(jìn)入離心檢查S2.5是否為 With stopgap water program

8、;假設(shè)不是那么選擇。S2.5Without stopgap water programWith stopgap water program在超過15分鐘沒有進(jìn)料/進(jìn)水的情況下，為 了防止轉(zhuǎn)鼓過熱，安裝T16, T17, T18設(shè)定 的比例進(jìn)水機(jī)的主操作界面。16Delay stopgap water15 min在使用模式 S2.5 with stopgap water program,中，為了防止轉(zhuǎn)鼓過熱，在生產(chǎn)、CIP等程序沒有17Pulse stopgap water30 s18Wait ing for stopgap5 min執(zhí)行后，啟動 Delay stopgap water,倒計(jì)時(shí)結(jié)

9、束water后開始按照預(yù)先設(shè)定的Pulse-pause比例開始沖水。此時(shí)可觀察，進(jìn)料或CIP結(jié)束15分鐘后，進(jìn)水閥自動開啟 30秒，以后每隔5分鐘進(jìn)水 閥自動開啟30秒用于冷卻自動補(bǔ)水。 待機(jī)時(shí)選擇0步。待機(jī)時(shí)將進(jìn)水閥門關(guān)到 1.5噸/小時(shí) 即可，這樣按每天待機(jī) 8小時(shí)算，每天只需消耗用水 1.2噸。5、冷瓶機(jī)節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)：1保持塔水系統(tǒng)正常運(yùn)行，水流量大，風(fēng)機(jī)、水泵電流為額定值的80眩右；氣溫低時(shí)，可適當(dāng)調(diào)高溫度整定值，使運(yùn)行頻率下降，或關(guān)閉風(fēng)機(jī)，更節(jié)電；2第1節(jié)嚴(yán)禁補(bǔ)冷水，如果該節(jié)一直溫度低，請手動將塔水補(bǔ)充閥關(guān)閉；3根據(jù)夏季、冬季氣溫變化，控制通過冰水板交的的補(bǔ)水段，特別是北方分公司盡量

10、少用或關(guān)閉冰水板換，用塔水來到達(dá)冷卻要求；4只在預(yù)熱時(shí)用蒸汽，正常生產(chǎn)冷瓶船蒸汽總閥關(guān)閉；5冷卻系統(tǒng)補(bǔ)水超凈線用 UHT泵冷卻水、普熱線用洗瓶水、奶線用高頻回收冷卻水或自來水，每套冷卻循環(huán)系統(tǒng)耗損水量，要控制在1t/h左右屬正常。6保持各節(jié)水位正常不溢流，盡量關(guān)閉連通閥；水位異常時(shí)通過相關(guān)連通閥門進(jìn)行合 理調(diào)節(jié)。7 4節(jié)船、5節(jié)船、還是6節(jié)船，最后2節(jié)各增加一路手動補(bǔ)水 DN50的管道，并加閥 門，用于手動補(bǔ)塔水。主要是因?yàn)椋核晾淦繖C(jī)經(jīng)自動氣動閥補(bǔ)水，控制不穩(wěn)開開停停，不僅造成管道壓力劇烈變化、管道振動，還不能將涼水塔效率發(fā)揮出來，且管徑DN40偏小。增加一路手動補(bǔ)水就可以將問題解決，如果

11、天氣太冷時(shí)，可以將這路手動補(bǔ)水關(guān)閉。8經(jīng)常檢查涼水塔狀況，及時(shí)清洗外循環(huán)系統(tǒng)，特別是噴淋下水口污堵情況；外循環(huán) 水池要保持較高液位，外循環(huán)水質(zhì)干凈；風(fēng)機(jī)運(yùn)行正常，皮帶松緊適當(dāng)；檢查門要關(guān)閉。9每節(jié)船噴淋泵應(yīng)該噴淋本節(jié)，盡量防止混水現(xiàn)象，以免影響溫度控制，增加不必要 的能耗。6、殺菌船節(jié)水操作管理標(biāo)準(zhǔn)：1預(yù)熱回收段第1、第7節(jié)節(jié)能運(yùn)行操作說明：A、正常生產(chǎn)時(shí)必須關(guān)閉第 1節(jié)與第2節(jié)及第6節(jié)與第7節(jié)連通閥，不使上下溫水混合， 提高熱回收利用率，減少蒸汽耗用量。B 正常生產(chǎn)時(shí) 第7節(jié)冷水閥必須關(guān)閉， 只在洗船換水時(shí)使用， 冷凝水補(bǔ)充就夠用了， 保持各節(jié)液位正常不溢流。因冷凝水回收水有的多，如有溢流請

12、在第1節(jié)溢流，正常情況下 第1節(jié)水池溫度最低。C各節(jié)嚴(yán)禁補(bǔ)冷水，如果該節(jié)一直溫度高于要求，請檢查加熱蒸汽閥情況；D如果第1節(jié)和第7節(jié)噴淋水量不平衡，請檢查這2節(jié)噴淋，并將第1和第7節(jié)之間的連通閥翻開；2殺菌段第2第6節(jié)節(jié)能運(yùn)行操作說明：A、不必補(bǔ)充水，由各節(jié)船自身冷凝水，可滿足損失水量的補(bǔ)充。B保持熱水不溢流。C第2節(jié)至第6節(jié)之間各連通閥，生產(chǎn)時(shí)可開啟。3冷卻段 第 8、第 9 節(jié)節(jié)能運(yùn)行操作說明：A、補(bǔ)充少量水用于滿足循環(huán)塔散失水量。B循環(huán)水壓力在2公斤左右，水泵電流為額定電流的 80%左右。7 、冷凝水節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)冷凝水均要求回收，冷瓶機(jī)、殺菌船、回溫床等，直接回收自身加熱段。其他冷凝水集

13、 中回收，用于鍋爐補(bǔ)水，沒有鍋爐的用于熱回收系統(tǒng)，再次，根據(jù)水質(zhì)情況，回收至水處理 原水箱或用于其他。8、機(jī)房節(jié)水管理標(biāo)準(zhǔn)： 空壓機(jī)房、制冷機(jī)房、鍋爐房補(bǔ)水，可以使用回收水的，直接用回收水。由于閉式系統(tǒng)的補(bǔ)充水量較少， 為了確保設(shè)備的平安運(yùn)行， 一般閉式系統(tǒng)可以采用一級純水， 但是需要加 阻垢防腐劑，調(diào)整。對于開式冷卻塔系統(tǒng)，如果自來水水質(zhì)合格，采用自來水，如果不合格 需要經(jīng)過預(yù)處理，循環(huán)冷卻水補(bǔ)水應(yīng)小心使用一級水，一級水呈酸性，對設(shè)備有腐蝕， 并且浪費(fèi)資源。 在閉式循環(huán)中采用一級水應(yīng)該進(jìn)行水處理。 循環(huán)塔水的補(bǔ)水采用軟化水也要進(jìn)行 水質(zhì)處理。按照正常的濃縮倍率進(jìn)行排污?；蛘哒垖I(yè)的水處理進(jìn)行

14、配方投藥處理。9、節(jié)水管理的其他要求：做好管路巡查，減少管路、閥門漏損，提高重復(fù)利用率；兼顧其他非重點(diǎn)用水區(qū) 域及生活、辦公室等用水，合理使用，防止浪費(fèi)；做好用水消耗分析，合理利用水資源；使 用節(jié)水器具、節(jié)水工藝， 節(jié)約水資源。要求配備水槍來沖罐并搞配料間衛(wèi)生，禁止用水管直 接沖地面。二、節(jié)電管理標(biāo)準(zhǔn)要求：1、機(jī)房管理標(biāo)準(zhǔn)要求： 繼續(xù)完善機(jī)房節(jié)能開機(jī)模式，進(jìn)一步優(yōu)化開機(jī)組合，細(xì)化開機(jī)參數(shù)的設(shè)定。1空壓機(jī)節(jié)能管理標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照空壓機(jī)操作標(biāo)準(zhǔn)操作，并遵照以下節(jié)能管理要求。A、對壓縮空氣泄露的管理要求：及時(shí)檢查更換環(huán)閥填料等易損件減少泄露損失；及 時(shí)檢查保養(yǎng)管道閥門系統(tǒng)中密封件失效等原因造成的泄露；

15、 及時(shí)檢查杜絕用氣端的非生產(chǎn)性 用氣及泄露。B、多臺空壓機(jī)并網(wǎng)運(yùn)行的管理標(biāo)準(zhǔn)要求：同樣壓力下，多臺空壓機(jī)聯(lián)網(wǎng)供給的，空 壓機(jī)加卸載壓力設(shè)定應(yīng)呈階梯狀態(tài)， 防止多臺空壓機(jī)同時(shí)加卸載， 提高設(shè)備效率， 減少能源 消耗。C、對供氣壓力工藝要求的管理要求請相關(guān)用氣專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所需壓力數(shù)值，空壓機(jī)房供氣壓力相應(yīng)提高 1bar:控制用低壓氣要求 5bar;瓶坯機(jī)用低壓氣要求 8bar ;西帕制瓶 機(jī)高壓氣要求 32 bar ，做水瓶高壓氣要求 26 bar ；克朗斯吹瓶機(jī)高壓氣要求 33 bar ；在滿 足工藝要求的情況下，盡量降低壓力供給標(biāo)準(zhǔn)，以便降低能源消耗。D、空壓機(jī)輔機(jī)即冷卻塔、水泵等的標(biāo)準(zhǔn)管理要求：

16、管控好空壓機(jī)輔機(jī)，根據(jù)空 壓機(jī)運(yùn)行參數(shù)， 及時(shí)調(diào)整輔機(jī)開機(jī)數(shù)量； 要求根據(jù)空壓機(jī)的功率大小， 空壓機(jī)房冷卻水總管 進(jìn)水溫度控制在 20C35 C；并做好輔機(jī)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，提高供氣質(zhì)量，降低輔機(jī)能源消耗。E、 根據(jù)車間用氣負(fù)荷調(diào)節(jié)開機(jī)組合模式，控制空壓機(jī)加載率盡量在80%以上。F、定期檢查、吹掃、更換壓縮空氣系統(tǒng)中的各種過濾器空壓機(jī)進(jìn)氣過濾器、管道 過濾器、用氣端進(jìn)氣過濾器2制冷系統(tǒng)節(jié)能管理標(biāo)準(zhǔn)要求： 嚴(yán)格按照制冷機(jī)操作標(biāo)準(zhǔn)操作，并按以下要求節(jié)能管理標(biāo)準(zhǔn)。A、 塔水、冰水并用的設(shè)備節(jié)能管理標(biāo)準(zhǔn)，如溶糖冷卻板交、提茶冷卻板交、UHT等設(shè) 備，盡量加大塔水板交的面積。酌情增加塔水供給量，提高塔水換熱

17、效果，降低冰水負(fù)荷， 塔水要求壓力為 4 公斤。B、塔水溫度的節(jié)能管理要求：盡量降低塔水溫度，有助于提高塔水的換熱效果。注意進(jìn)冷水機(jī)塔水的溫度不能太低，不得低于21 C，以免造成機(jī)器回油困難等引起設(shè)備故障。可通過調(diào)節(jié)塔水流量調(diào)節(jié)回收溫度。 C、冰水溫度的節(jié)能管理要求：盡量提高冰水溫度，在滿足工藝要求的情況下，盡量提高冷水機(jī)出水溫度，以便節(jié)約能源。冰水溫度每提高1C,冷水機(jī)消耗下降3%在不影響產(chǎn)品的正常生產(chǎn)的工藝要求前提下，酌情將工藝冰水溫度設(shè)定在10 C以上，制瓶冰水溫度盡量不低于7 C。D、制瓶冰水和工藝冰水的節(jié)能管理要求：制瓶機(jī)負(fù)荷穩(wěn)定，制瓶冰水運(yùn)行溫度穩(wěn)定。 工藝冰水負(fù)荷變化較大， 存在

18、間歇使用冰水負(fù)荷， 并且間歇負(fù)荷較大， 運(yùn)行溫度不穩(wěn)定，要 求制瓶冰水和工藝冰水分開使用， 以便穩(wěn)定制瓶冰水的溫度， 提高工藝冰水的溫度， 起到既 可使制瓶設(shè)機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定，又可節(jié)約工藝冰水電耗。E、冰水流量的節(jié)能管理要求：盡量減少冰水供給量，提高冰水進(jìn)、回水溫差，可以提高冷水機(jī)的效率，減少冰水泵及制冷機(jī)消耗。西帕機(jī)冰水流量不大于150t/h ；使用空調(diào)的冰水閥門開度不超過 50%；使用冰水的需安裝自動控制閥，并且溫度設(shè)定要合理。F、制冷系統(tǒng)輔機(jī)的節(jié)能管理要求：管控好制冷輔機(jī)，減少輔機(jī)消耗。制冷系統(tǒng)輔機(jī) 消耗到達(dá) 40%，管控不好的公司，輔機(jī)消耗會超過主機(jī)消耗。主要是制冷冷卻泵、一次、二 次冰水泵

19、、 涼水塔， 二次冰水泵開機(jī)數(shù)量偏多現(xiàn)象普遍存在， 要求根據(jù)節(jié)能培訓(xùn)的相關(guān)要求， 做好輔機(jī)的管控。G冬季冷水機(jī)節(jié)能管理要求：冬季可用塔水冷卻，外界全天氣溫低壓0 C時(shí)，可以停用工藝冰水，改用塔水冷卻。各分公司可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定合理的方案，到達(dá)即可滿足要求，又可停開冷水機(jī)，減少低溫運(yùn)行對冷水機(jī)的損害，還可節(jié)約能源。H、冬季防凍節(jié)能管理要求：北方地區(qū)做好冬季防凍措施，特別是水管、涼水塔等用 水設(shè)施，在停產(chǎn)、停用期間，做好防凍，防止凍壞設(shè)備，造成設(shè)備故障、能源浪費(fèi)等現(xiàn)象。I 、冰水保溫的節(jié)能管理要求：冰水管保溫，按要求做好冰水管路保溫，減少高溫天 氣的冷量損失。2、車間節(jié)能管理標(biāo)準(zhǔn)：1車間通

20、風(fēng)設(shè)備的節(jié)能管理要求：車間通風(fēng)設(shè)備應(yīng)根據(jù)天氣狀況，及時(shí)減少或停開通風(fēng)設(shè)備，減少通風(fēng)設(shè)備的能源消耗，有特殊要求的區(qū)域除外。車間溫度高于35C，可以全部開啟通風(fēng)風(fēng)機(jī)； 車間溫度在30C 35C之間，停開局部通風(fēng)風(fēng)機(jī)；車間溫度在28C 30C 之間，通風(fēng)風(fēng)機(jī)開機(jī)數(shù)量不大于50%車間溫度在28C以 下的，停開通風(fēng)風(fēng)機(jī)。2設(shè)備停機(jī)節(jié)能管理要求：生產(chǎn)線設(shè)備，操作人員應(yīng)根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況，及時(shí)合理的 開關(guān)相關(guān)設(shè)備，減少設(shè)備待機(jī)能耗。如停產(chǎn)，及時(shí)將輸送帶、風(fēng)機(jī)、冷瓶機(jī)等設(shè)備關(guān)閉。3冰水節(jié)能管理要求：減少冰水的使用量，各工藝設(shè)備在滿足使用要求的情況下，關(guān) 小冰水閥門，特別是無自動控制的設(shè)備配料間冰水板換等 ，不使

21、用時(shí)，及時(shí)關(guān)閉。凈化 室、瓶倉除濕機(jī)、區(qū)域空調(diào)等，關(guān)小冰水閥門，減少冰水供給量。特別注意冰水管路有旁通 閥的，嚴(yán)禁開啟旁通閥。4) 冷瓶機(jī)使用冰水的節(jié)能管理要求：冷瓶機(jī)冰水使用，在氣溫高于35C時(shí)，冷瓶機(jī)最后一段補(bǔ)冰水，其他段用塔水冷卻；在氣溫低于30C時(shí)，關(guān)閉冰水板換，利用塔水冷卻。5) 車間風(fēng)機(jī)盤管的節(jié)能管理要求：車間溫度高于32C，可以開啟使用崗位風(fēng)機(jī)盤管； 車間溫度低于32C，禁止使用崗位風(fēng)機(jī)盤管，通過風(fēng)扇降溫。6) 6)空調(diào)節(jié)能管理要求：根據(jù)節(jié)約能源法的相關(guān)規(guī)定，使用空調(diào)的區(qū)域，夏季溫度不 低于28C,冬季控制在16C以內(nèi)。下班要提前1小時(shí)關(guān)閉空調(diào)。能管員巡查，發(fā)現(xiàn)不按規(guī) 定要求的，

22、進(jìn)行考核扣罰。3、節(jié)電管理的其他要求： 辦公樓、宿舍樓、食堂、浴室等非重點(diǎn)用能點(diǎn)，注意巡查考核，防止使用大功率的用電設(shè)備， 防止人為浪費(fèi)； 辦公室倉庫及各區(qū)域做到 “人走燈滅， 關(guān)電腦， 關(guān)打印機(jī)， 關(guān)飲水機(jī) 等；做好用電消耗分析，合理安排生產(chǎn)，多用谷電用電，減少鋒電用電；減少線路損耗，提 高二級計(jì)量檢測率； 使用高效節(jié)能的用電設(shè)備， 禁止使用國家明令淘汰的設(shè)備； 優(yōu)化生產(chǎn)工 藝，使用先進(jìn)節(jié)能的生產(chǎn)工藝。三、節(jié)蒸汽的管理標(biāo)準(zhǔn)要求：1 、蒸汽管路及閥門等保溫節(jié)能管理要求：溫度高于50 C的蒸汽管、水管以及管路上的法蘭或截止閥等均應(yīng)保溫。為了節(jié)約能源，減少熱力設(shè)備、管道及其附件向四周環(huán)境散失熱量，

23、國標(biāo)GB4272-84規(guī)定，保溫物體的外表溫度不容許超過 50 C。目前多數(shù)分公司保溫效果不好，蒸汽閥門無保溫，造成熱量損失嚴(yán) 重，損耗超過10%造成能源的極大浪費(fèi)，據(jù)了解1只DN100的閥門年散失蒸汽在 10噸以上。2、UHT節(jié)能管理要求：UHT理論蒸汽消耗量=物料流量X(灌裝溫度-進(jìn)料溫度)十蒸汽焓值 通過此公式可看出，提高殺菌溫度對蒸汽消耗影響不大( 也只是管道散熱的損耗增加，可通過增加管道保溫措施來降低 ) 。因此可通過以下幾個(gè)方面降低蒸汽消耗：( 1 )降低物料流量：做350ML時(shí)將物料流量降低，不要用生產(chǎn)500ML時(shí)的菜單表。按24000瓶/小時(shí)的灌裝能力，生產(chǎn)500ML時(shí)用140

24、00L/h ,做350時(shí)將流量調(diào)到9000L/h ,這樣做小產(chǎn)品每小時(shí)可節(jié) 約蒸汽：(14000-9000) X (91-25)- 520=635Kg/h。降低物料流量同時(shí)可減少產(chǎn)品的回流量，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性。( 2)提高配料溫度到 24-25 度： 目前較多分公司配料溫度在 18-20 度范圍，此溫度造成配料間要將溫度降低，在 UHT 又要將溫度提高，造成能耗浪費(fèi)；同時(shí)為降低配料溫度，冷卻循環(huán)時(shí)間長，產(chǎn)生的泡沫多， 而且配料罐靜置時(shí)低溫泡沫也不容易析出。配料溫度提高5度，可節(jié)約蒸汽14000 X 5十520=135Kg/h。同時(shí)節(jié)約制冷量 7萬大卡。(3)將出料管道保溫，在保證灌裝溫度的前提

25、下，降低UHT出料溫度：目前一般出料溫度設(shè)定為 91 度，有些分公司設(shè)定為 92度。假設(shè)做好管道保溫，那么 90度 出料也能保證灌裝中心溫度到85度。2度溫差可節(jié)約蒸汽 14000 X 2十520=54Kg/h( 4)對蒸汽系統(tǒng)進(jìn)行檢查，保證疏水閥工作正常，防止泄漏造成蒸汽浪費(fèi)。對熱管道 系統(tǒng)進(jìn)行必要的保溫。3、巴殺節(jié)能 檢查發(fā)現(xiàn)目前局部分公司將巴殺的節(jié)能功能未充分實(shí)施，同時(shí)熱水罐水直排增加了蒸汽和水的消耗。巴殺節(jié)能方法又以下幾個(gè)方面：A、較多分公司巴殺操作時(shí)，由于管道泄漏，操作工為了操作方便和殺菌溫度不掉溫， 將熱水罐進(jìn)水閥一直翻開，而且開得都比擬大，造成水直接從溢流管內(nèi)中排到下水道。造成的

26、浪費(fèi)：造成巴殺熱水和蒸汽的消耗。熱水罐內(nèi)高溫段水溫一般70度左右，按4分球閥開一半，流量為0.4噸/小時(shí)。假設(shè)進(jìn)水溫度為25度，折合蒸汽36Kg/h。按兩條奶線3 臺巴殺計(jì)算，6個(gè)進(jìn)水閥，每天運(yùn)行 24小時(shí)計(jì)算較多分公司開了以后都沒去關(guān) ，合計(jì)可 節(jié)約蒸汽36*6*24=5.18噸/天，節(jié)約用水2.4噸/天。ISO5 1解決方法：按操作規(guī)程，該閥門在開機(jī)前將熱水罐內(nèi)水補(bǔ)滿后即關(guān)閉；溢流管作用主要補(bǔ)水時(shí)泄壓和排氣。假設(shè)所有接口沒有泄漏，那么熱水罐的水也就是水蒸發(fā)的損耗，這個(gè)量很小。因此正確做法是及時(shí)解決管道泄漏問題，將進(jìn)水閥關(guān)閉，在熱水罐液位低時(shí)及時(shí)補(bǔ)一下水或者補(bǔ)水量保證熱水罐液位一直穩(wěn)定，溢出

27、管無水溢出。B利用巴殺的高溫均質(zhì)功能，提高熱回收效率巴殺設(shè)計(jì)時(shí)為提高熱回收效率，有一段奶奶回收換熱是可選擇用與不用的。假設(shè)選用高 溫均質(zhì)，那么V09, V10是開的，這段換熱面積將得以使用，提高熱高溫奶與低溫奶的熱回收 率，降低蒸汽和冰水消耗。此時(shí)可將預(yù)熱段溫度設(shè)定值降低也能保證均質(zhì)溫度。此時(shí)可觀察發(fā)現(xiàn)，蒸汽比例閥開度下降，冰水冷卻閥開度也下降可，后巴有可能還會 降到0。預(yù)熱段溫度設(shè)定每升高10度，冰水消耗耗量將增加 8萬大卡；蒸汽消耗增加 100Kg/小時(shí)。按8噸巴殺計(jì)算C待機(jī)時(shí)操作方法所有巴殺都有待機(jī)這一個(gè)過程。假設(shè)長時(shí)間待機(jī)，可將回流溫度設(shè)定為9095度，這樣由于待機(jī)時(shí)平衡缸進(jìn)出口溫度與

28、殺菌溫度一樣，除了只有熱量散失損耗外， 無其他熱量消耗，此時(shí)可觀察蒸汽閥門開度很小。此局部蒸汽閥門開度只是為了補(bǔ)充管道散失的熱量。此時(shí)理論計(jì)算每小時(shí)可節(jié)約蒸汽160Kg/小時(shí)按8噸巴殺計(jì)算。但由待機(jī)轉(zhuǎn)到生產(chǎn)前務(wù)必將回流溫度緩慢調(diào)到巴殺出口溫度，不要調(diào)節(jié)太快，造成瞬 間溫度過低殺菌溫度下降?？汕⒐こ滩孔詣踊M對程序進(jìn)行升級。3、冷瓶機(jī)、殺菌船節(jié)能管理要求：嚴(yán)格按照冷瓶機(jī)、殺菌船的節(jié)能操作標(biāo)準(zhǔn)操作見節(jié)電管理標(biāo)準(zhǔn)中冷瓶機(jī)、殺菌船節(jié)能 操作管理標(biāo)準(zhǔn)，冷瓶機(jī)、殺菌船雖不是蒸汽消耗的重點(diǎn)，但管控不好卻是蒸汽超耗的主要 原因，特別是冷瓶機(jī)，操作不當(dāng)容易造成蒸汽、冰水超耗。不少分公司的冷瓶機(jī)存在這樣的 問題，

29、第一節(jié)溫度低達(dá)不到工藝要求，需要大量的蒸汽加熱，最后一段溫度高，瓶子冷不下來，消耗大量冰水，最終造成蒸汽冰水超耗嚴(yán)重。要求冷瓶機(jī)第1節(jié)溫度控制在60 C以上，正常運(yùn)行必須手動關(guān)閉蒸汽總閥。要求根據(jù)冷瓶機(jī)、殺菌船的節(jié)能操作標(biāo)準(zhǔn)，做好冷瓶機(jī)和殺菌船的運(yùn)行管控。4、套標(biāo)機(jī)節(jié)能管理要求：套標(biāo)機(jī)消耗蒸汽較少，但管控與不管控，能耗相差數(shù)倍，控制好的0.1t/h，不控制的0.4t/h以上。節(jié)能降耗要從細(xì)節(jié)上調(diào)整：收縮爐內(nèi)蒸汽壓力及流量以“最大流量最低壓力為準(zhǔn)。方法為將蒸汽噴管開關(guān)閥門開到最大，減壓閥從最小壓力逐漸調(diào)高，以瓶流經(jīng)過時(shí)收縮標(biāo)簽一半以上面積為準(zhǔn)，盡量將蒸汽壓力控制在 0.2-0.5 MPa 之內(nèi)。兩段式蒸汽收縮爐，第一臺收縮爐以低溫收縮較穩(wěn)定。每段第一組蒸汽噴管外側(cè) 均為輔助用，平時(shí)如沒有需要加強(qiáng)收縮的位置，可關(guān)閉不用。調(diào)整時(shí)以入口調(diào)至瓶底，出口按 標(biāo)簽上下選擇需要加強(qiáng)的位置。收縮定位半標(biāo)，經(jīng)過第一臺收縮爐時(shí)，第二組內(nèi)側(cè)噴管入口及出口可調(diào)至標(biāo)簽底 部以水平方式收縮，瓶流經(jīng)過時(shí)須已收縮標(biāo)簽一半以上面積為準(zhǔn)；經(jīng)過第二臺收縮爐時(shí)，針 對未收縮完成的部位進(jìn)行調(diào)整，以水平方式或入口低出口調(diào)整在標(biāo)簽上端呈斜線方