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文檔簡介

1、孕婦食譜大全 十月懷胎每月必吃菜譜準(zhǔn)媽媽們一般都比擬沒食欲,加之一身兩命,負(fù)擔(dān)更大,所以,準(zhǔn)媽媽們在正餐之外,可適當(dāng)吃一點零食,讓準(zhǔn)媽媽在解饞之余,也能為自已和肚子里的寶寶補充不同的養(yǎng)分。長按二維碼進(jìn)入孕婦零食小店,這里有適合準(zhǔn)媽媽吃的零食。大棗大棗的營養(yǎng)價值很高。因為它不僅自身含有豐富的維生素C,還能給準(zhǔn)媽媽補充鐵,大棗可是很好的孕期零食。但是大棗也不能吃得太多,否那么很容易使準(zhǔn)媽媽脹氣。在這我可以告訴準(zhǔn)媽媽,大棗可以做成紅棗粥來喝。核桃核桃是一種營養(yǎng)價值非常高的食物,它自身含有豐富的維生素E、亞麻酸以及磷脂等,尤其是亞麻酸對促進(jìn)大腦的發(fā)育很重要。但準(zhǔn)媽媽還要注意,核桃中的脂肪含量非常高,吃

2、得過多必然會因熱量攝入過多造成身體發(fā)胖,進(jìn)而影響孕婦正常的血糖、血脂和血壓。同時,準(zhǔn)媽媽們懷孕十個月,每個月的飲食重點都不同,為了保證胎兒可以最大限度地汲取營養(yǎng),一份孕婦食譜大全是每個孕婦應(yīng)該了解的。孕婦食譜大全1、懷孕1個月吃什么妊娠第一個月時,胚胎剛剛形成,本月的食品中應(yīng)比未孕時略有增加就可滿足需要,此時飲食應(yīng)精細(xì)熟爛,在主食上可多吃點大麥粉,副食調(diào)味方面以酸味為主。妊娠第一個月時,蛋白質(zhì)對于胎兒大腦的迅速發(fā)育起著決定性的作用,稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。孕婦懷孕一個月食譜:涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆

3、芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚。孕婦懷孕一個月飲食宜忌:孕婦的食譜應(yīng)注意合理而全面的營養(yǎng),包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。奶類、豆類、海產(chǎn)品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。孕婦多喜食酸,中醫(yī)認(rèn)為,酸味入肝能補肝以養(yǎng)胞胎。對于辛辣腥臊的食物宜少食或不食,以免影響胎氣。當(dāng)孕婦體內(nèi)維生素B1缺乏時,更會惡心嘔吐,所以這時應(yīng)盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動物的肝臟、大豆、花生等。孕婦的肝臟運轉(zhuǎn)不利時,也會發(fā)生惡心嘔吐,所以孕婦這

4、時還應(yīng)該多吃些能促進(jìn)膽汁分泌的食品,如牛奶、蛋黃、檸檬。2、懷孕2個月吃什么一般在懷孕第二個月時,有的孕婦開場出現(xiàn)頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、惡心、晨起嘔吐、口味異常等病癥,進(jìn)而導(dǎo)致進(jìn)食量減少、偏食、挑食等現(xiàn)象,易導(dǎo)致膳食不平衡,營養(yǎng)構(gòu)造不合理,體內(nèi)酸堿平衡失調(diào),最后影響胎兒的正常發(fā)育。妊娠8周之內(nèi),是胎兒分化發(fā)育的重要階段,充足的營養(yǎng)、合理的飲食搭配對胎兒及孕婦都是非常有利的。孕婦懷孕2個月食譜:山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜孕期、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿卜皮、芹菜

5、拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜孕期、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯團(tuán)孕婦懷孕2個月飲食宜忌:孕婦日常飲食應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)魚肉類、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等、鈣為主,在視需要添加維生素類,好好調(diào)理。妊娠第二月時,孕婦早孕反響較嚴(yán)重,為防止嘔吐,可以在起床前吃些干食,如烤饅頭片、餅干等,不要吃稀飯或湯菜。晚餐后一般嘔吐減輕,因此晚餐可以吃的豐富些。少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物,也有益于防止孕吐。孕婦懷孕兩個月,可多項選擇孕婦平常愛吃的食物以瘦肉、魚類、蛋類、面條、牛奶、豆?jié){、新鮮水果及蔬菜為佳

6、。3、懷孕3個月吃什么孕婦在第三個月時,只要吃飽了飯菜,身體便可獲得足夠的熱量和蛋白質(zhì),但是在復(fù)雜的代謝過程中,還需要維生素的幫助和催化,所以孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜。懷孕前期是胎兒的骨骼及內(nèi)臟的形成期,孕婦最好要多吃一些含鈣及蛋白質(zhì)的食物,而且蛋白質(zhì)每天至少要攝入40克才可以維持孕婦的蛋白質(zhì)平衡。孕婦懷孕3個月食譜:魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯、蝦皮粉絲湯、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五絲黃瓜、涼拌什錦、菠菜肉絲拌涼粉、小窩頭、糖醋黃魚、肉絲榨菜湯、健胃蘿卜湯、口蘑燒茄子、虎皮核桃仁、扒銀耳、白菜煮

7、海瓜子、甜脆銀耳盅、炒胡蘿卜醬、麻醬拌茄子、蝦皮燒冬瓜。4、懷孕4個月吃什么妊娠四個月飲食的重點是使孕婦攝取足夠的營養(yǎng)。在這個時期,由于早孕反響的完畢,身心皆舒適,胎兒的內(nèi)環(huán)境也很安定,亦是食欲突然旺盛的時期,過去一直不太需要營養(yǎng)的胎兒現(xiàn)在進(jìn)入了急速生長的時期,需要較多的營養(yǎng),因此孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、植物性脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是有過嚴(yán)重早孕反響的人,身體的營養(yǎng)狀況不好,為追回?fù)p失,必須吃充足的飯菜和注意食療。孕婦懷孕4個月食譜:豆芽生魚片、油爆肚仁、小米面發(fā)糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐、雪菜炒魷魚、紅燒海參、蝦皮炒韭菜、核桃

8、明珠、牛骨營養(yǎng)湯、板栗燒雞、杏仁扣豬肘、肉絲黃瓜面、素菜包子、什錦甜粥、雞翅燒猴頭菇、蛋皮炒菠菜、蝦仁炒油菜、碧綠魚肚、麻醬番茄、核桃紅棗兔肉湯、爆炒黑三絲、三色饅頭、白扁豆粥。孕婦懷孕4個月飲食宜忌:由于孕婦要負(fù)擔(dān)兩個人的營養(yǎng)需要,因此需要比平時更多的營養(yǎng),但是要控制食用過咸食物、辛辣食品和冷食,如大蒜、辣椒、冷飲等。因為這些會成為瀉肚、流產(chǎn)及早產(chǎn)的原因。每天早晨喝一杯溫開水。要防止過多脂肪和過分精細(xì)飲食,一定要保證鐵元素和維生素的攝取。孕婦要在孕四月時注意體重的增長,要合理的攝入熱量,建議此期最好每天應(yīng)有谷類主食350500克,如米、面、玉米、小米等。動物性食物100150克,如牛、羊、豬

9、、雞、魚肉、蛋等。動物內(nèi)臟50克,每周至少12次。水果100200克。蔬菜500750克。奶及奶制品250500克。豆及豆制品50克,如豆腐、豆?jié){、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克,如烹調(diào)油等。5、懷孕5個月吃什么20周時的胎兒生長趨于平穩(wěn),此時您需要將更多的精力放到增強(qiáng)營養(yǎng)上。懷孕早期食欲不振的情況早已消失,您會在本階段食欲大增,應(yīng)盡量多吃些營養(yǎng)均衡的食品,切忌飲食過量。妊娠五個月時,孕婦容易引起貧血,要小心慎重。孕婦懷孕5個月食譜:青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、蔥油鍋餅、蛋皮燒麥、玉米蝦

10、皮餃、五仁餃子、海參粥、豬肝菠菜湯、拌豆腐干絲、柿椒炒嫩玉米、鯉魚補血湯、生姜泥鰍湯、糯米蓮子粥、大棗粥、桂花饅頭、豬肝炒核桃、芙蓉雞絲、紅棗羊骨粥、香菇小米粥。孕婦懷孕5個月飲食宜忌:過量飲食會增加生產(chǎn)時的困難和痛苦,此外還容易造成高血壓、糖尿病等疾病,同時對胎兒的發(fā)育也沒有什么好的作用,因此科學(xué)飲食是非常重要的。在這個時期孕婦要注意及時補充鐵。鐵在肝臟、蛋黃、海藻類、菠菜、荷蘭豆、紫蘇葉、大豆、黃豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量豐富。孕五月時,孕婦下腹部隆起已經(jīng)很顯眼了,腹部有下墜、松弛之感,飯后食物在胃里不易消化,可以每頓飯減少進(jìn)食量,將一日三餐分為四餐、五餐,即少食多餐。從本月起,孕婦應(yīng)注意補

11、鈣,還要加服魚肝油,但有些人因補鈣心切而大量服用魚肝油,這樣做是不妥當(dāng)?shù)?,因為過多的服用魚肝油會使胎兒骨骼發(fā)育異常,造成許多不良后果。對于長期在室內(nèi)工作、缺乏曬太陽時機(jī)的孕婦,要在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補充維生素D以促進(jìn)鈣的吸收。6、懷孕6個月吃什么懷孕六個月,孕婦的體型會顯得更加臃腫,到本月末將會變成大腹便便的標(biāo)準(zhǔn)孕婦模樣。此時,孕婦和胎兒的營養(yǎng)需要猛增,就因該注意增加適量的營養(yǎng),以保證身體的需要。在增加營養(yǎng)的同時要重點增加維生素的攝入量。孕婦懷孕6個月食譜:滑炒鱔魚絲、什錦腐竹、香芹鱔絲、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒雞蛋、干煸鱔魚絲、銀魚青豆松、桃仁火腿炒蝦球、蝦皮蘿卜絲湯、雪菜蠶豆湯、蓮子桂

12、圓湯、雞蛋蒜苗面、鮮肉包子、叉燒包、蟹黃包子、燴蛋餃、油酥餅、蔥花餅、宮爆雞丁孕期、胡桃大米粥、首烏紅棗粥、烏魚冬瓜湯、蘿卜燉鯉魚、干貝炒莧菜、黃豆芽豬血湯、冬瓜雞湯、鯽魚燉海帶、肝泥如意卷、黃瓜木耳湯。孕婦懷孕6個月飲食宜忌:由于孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快,對維生素B族的需要量增加,由于此類維生素?zé)o法在體內(nèi)儲存,必須有充足的供應(yīng)才能滿足需要,因此,孕婦在此期應(yīng)攝入富含此類物質(zhì)的瘦肉、肝臟、魚、奶、蛋、及綠葉蔬菜,新鮮水果。妊娠六月時,鐵的攝取量一定不可缺少。因為鐵是一種重要的礦物質(zhì),它的作用是生成血紅蛋白,而血紅蛋白能夠把氧運送給細(xì)胞。人體需要攝取少量的鐵,貯存在組織中,胎兒就從這種“倉庫

13、中吸取鐵,以滿足自己的需要。所以,孕婦在妊娠期間還必須多吃一些富含鐵的食物,例如牛奶、肉類、大葉青菜、水果等。7、懷孕7個月吃什么懷孕七月以后,胎兒大腦正在發(fā)育,代謝活動也增強(qiáng),孕婦的食欲增加,需要大量的熱量和蛋白質(zhì)。由于懷孕后期,胎兒生長更快,胎兒體內(nèi)需要貯存的營養(yǎng)素增多,孕婦需要的營養(yǎng)也到達(dá)頂峰。為此,應(yīng)做到膳食多樣化,盡力擴(kuò)大營養(yǎng)素的來源,保證營養(yǎng)素和熱量的供應(yīng)。孕婦懷孕7個月食譜:香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐、芝麻燒餅、清燉牛肉湯孕期、蔥花蛋湯、鯉魚赤豆湯、桂圓牛肉湯、鵪鶉枸杞湯、蓮藕花生骨頭湯、豆腐湯、烏雞秈

14、米粥、冬瓜鯉魚頭粥、赤豆紅糖粥、紅棗核桃酪、番茄豬肝面、肉菜包、百果酥餃、四川泡菜、素四喜蒸餃、什錦咸味粥、鯉魚粳米粥、五色紫菜湯、炒猴頭蘑。孕婦懷孕7個月飲食宜忌:為了滿足這個時期的營養(yǎng)需要,孕婦應(yīng)在孕中期的飲食根底上,多增加一些豆類蛋白質(zhì),多吃豆腐多喝豆?jié){。為了滿足大量鈣的需要,應(yīng)多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。為了滿足維生素的需要,多吃動物的肝臟。不宜多吃動物性脂肪,也減少鹽的攝入量,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品,水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。忌用辛辣調(diào)料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當(dāng)補充鈣元素。8、懷孕8個月吃什么進(jìn)入八月,孕婦會因身體笨重而行動不便。子宮此時已占據(jù)了大半個腹

15、部,孕婦的胃被擠壓,飯量受到影響,因而常常有吃不飽的感覺。在這個時期,母體根底代謝率增到最頂峰。應(yīng)盡量補充營養(yǎng),實行一日多餐,均衡攝取各種營養(yǎng)素,防止肥胖和發(fā)育緩慢。在本月中,胎兒開場在肝臟和皮下儲存脂肪。此時如碳水化合物攝入缺乏,將導(dǎo)致母體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪分解和發(fā)動,易造成蛋白質(zhì)缺乏和酮癥酸中毒。各種魚、蝦、雞肉、雞蛋、奶和豆制品都可以提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。孕八月應(yīng)保證熱量的供應(yīng),除需大量葡萄糖供應(yīng)胎兒迅速生長和體內(nèi)糖原、脂肪儲存外,還需要一定量的脂肪酸,尤其是亞油酸。此時也是大腦增殖頂峰,大腦皮層增殖迅速,豐富的亞油酸可滿足大腦發(fā)育所需。在本月,為了減少胎膜早破的危害,還應(yīng)增加銅的攝入量。近年

16、來隨著對微量元素的重視和檢測方法的改良,發(fā)現(xiàn)胎膜早破產(chǎn)婦的血清銅值均低于正常破膜的產(chǎn)婦。這說明胎膜早破可能與血清銅缺乏有關(guān)。銅在膠原纖維的膠原和彈性蛋白的成熟過程中起關(guān)鍵作用,而膠原和彈性蛋白又為胎膜提供了特殊的彈性與可塑性。如果銅元素水平低就極易導(dǎo)致胎膜變薄,脆性增加,彈性和韌性降低,從而發(fā)生胎膜早破。孕婦懷孕8個月食譜:麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍須菜、薺菜炒魚條、墨魚花生排骨湯、雪菜肉絲湯面、黑木耳炒黃花菜、銀芽雞絲、豬肝菠菜、糖醋參魷片、三色毛豆仁、清蒸鯽魚、炒腰花、燒蹄筋、豬肉冬瓜餃、雞肉豌豆飯、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、鮮蟹鍋貼、鮮肉粽、香菇炒菜花、菠菜

17、雞蛋湯、蝦皮蘿卜湯、胡辣海參湯、鮮肉拌粉皮、糯米椰子粥、魷魚鴿蛋湯。孕婦懷孕8個月飲食宜忌:孕婦可通過植物油進(jìn)展補充,玉米、花生、芝麻等果實也含亞油酸。為了減輕水腫和妊娠高血壓綜合征,在飲食中要少放食鹽,同時,飲食不可毫無節(jié)制,應(yīng)把體重增加限制在每周400克以下。人體內(nèi)的銅通常以食物攝入為主。含銅量高的食物有肝、豆類、海產(chǎn)類、貝殼類水產(chǎn)品、蔬菜、水果等。如孕婦不偏食,多吃上述食物是不會發(fā)生銅缺乏癥的,也就可以減少發(fā)生胎膜早破的時機(jī)。9、懷孕9個月吃什么飲食對策:孕九月里,必需補充維生素和足夠的鐵、鈣。充足的水溶性維生素,以硫胺素維生素B1最為重要。本月如果硫胺素缺乏,易引起嘔吐、倦怠、體乏,還

18、可以影響分娩時子宮收縮,使產(chǎn)程延長,分娩困難。硫胺素可以從肉類、谷物、豆制品中攝取。維生素K是血液正常凝結(jié)所必需的營養(yǎng)物質(zhì),食物中的含量非常豐富,腸內(nèi)細(xì)菌也可以制造,但是因為它可以溶解于脂肪,難以進(jìn)入胎兒的血液中。因此新生兒特別容易出血,腦部或脊柱出血將造成腦性麻痹。有些婦產(chǎn)科醫(yī)師習(xí)慣為新生兒注射維生素K,不幸的是,大量的合成維生素K具有毒性,這種預(yù)防措施并不可取。孕婦懷孕9個月食譜:鹽水鴨肝、胡蘿卜牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯、娃娃菜墨魚湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋貼、青鹽三絲。孕婦懷孕9個月飲食宜忌:為了讓胎兒有足夠的維生素K,在懷孕的最后一個月,應(yīng)多吃維生素K含量豐富的食物,如新鮮的肝臟、煮熟的綠色蔬菜、新鮮的酸奶等。在妊娠第九個月里,請繼續(xù)控制食鹽的攝取量,以減輕水腫造成的不適。由于孕婦胃部的容納空間不多

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