維修部管理手冊(cè)

1、維修部工作程序一、目的：為了保證生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施滿足生產(chǎn)需求,安全、高效率地完成生產(chǎn)任務(wù)。二、適用范圍：所有維修部門人員的日常工作。三、工作范圍：1、 負(fù)責(zé)設(shè)備、設(shè)施的檢修及相關(guān)保養(yǎng)；2、 在設(shè)備、設(shè)施檢修保養(yǎng)的基礎(chǔ)上，對(duì)其進(jìn)行定期檢查，保證生產(chǎn)過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)異常情況，并如實(shí)做好相關(guān)記錄。設(shè)備、設(shè)施二級(jí)養(yǎng)護(hù)記錄表3、 負(fù)責(zé)將機(jī)械的使用狀態(tài)加以判定，將無(wú)法維修機(jī)械或部件清理并做好記錄。報(bào)廢處理單4、 本廠無(wú)法實(shí)施檢修保養(yǎng)的設(shè)備，可由廠外專業(yè)性的工廠或?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)執(zhí)行，維修部人員負(fù)責(zé)跟蹤確認(rèn)，咨詢學(xué)習(xí)。四、維護(hù)保養(yǎng)規(guī)程：1、設(shè)備采購(gòu)登記管理程序；、由生產(chǎn)部提出所需采購(gòu)設(shè)備申請(qǐng)，交由總經(jīng)理核準(zhǔn)簽字生效；、

2、由采購(gòu)部主管負(fù)責(zé)聯(lián)系供應(yīng)商并商討價(jià)格及其設(shè)備質(zhì)量規(guī)格要求后，擬定采購(gòu)合同；、設(shè)備到廠后，采購(gòu)部主管應(yīng)驗(yàn)收其質(zhì)量，規(guī)格是否符合合同要求，并及時(shí)登記入庫(kù)。其登記內(nèi)容有：設(shè)備入廠時(shí)間、名稱、型號(hào)、規(guī)格、生產(chǎn)廠商或代理商、價(jià)格等。、設(shè)備發(fā)送到使用部門時(shí)，應(yīng)登記使用部門、發(fā)送時(shí)間存放地點(diǎn)、使用負(fù)責(zé)人。、如果設(shè)備使用了一定時(shí)間后，而不能適應(yīng)工藝要求或有經(jīng)常性壞損而失去檢修意義的，應(yīng)做報(bào)廢處理的，維修部主管應(yīng)填寫報(bào)廢處理單，登記其名稱和報(bào)廢日期，同時(shí)提交總經(jīng)理核準(zhǔn)簽字。2、 生產(chǎn)加工設(shè)備保養(yǎng)維護(hù)計(jì)劃：1 .一級(jí)保養(yǎng)維護(hù)：也就是通稱的操作者保養(yǎng)，誰(shuí)負(fù)責(zé)使用誰(shuí)就得負(fù)責(zé)保養(yǎng)。再由其組長(zhǎng)來(lái)負(fù)責(zé)監(jiān)督。操作者保養(yǎng)是一切

3、保養(yǎng)的基礎(chǔ)，保養(yǎng)項(xiàng)目均為一般操作工就可執(zhí)行的項(xiàng)目，而且是每日例行性不可或缺的工作。ii. 二級(jí)保養(yǎng)維護(hù)：此項(xiàng)因技術(shù)專業(yè)層次較高，由維修部負(fù)責(zé)。主要針對(duì)機(jī)器系統(tǒng)性的檢查，或消耗性部件的汰換，或添加潤(rùn)滑油有特殊性要求，保養(yǎng)周期視機(jī)器設(shè)備而定。、灌裝機(jī)：每月一次，檢查各部位零件和齒輪是否有磨損，并加食品專用機(jī)油585#，同時(shí)更換磨損的齒輪。、輸送機(jī)：每月保養(yǎng)一次，檢查軸承是否正常，并加入579#品加工機(jī)械專用黃油，再開機(jī)10分鐘，確認(rèn)黃油有無(wú)外溢觀象。、封口機(jī)：每個(gè)星期一次（正常生產(chǎn)情況下），分別有10個(gè)部件要添加585#機(jī)油及579#食品專用黃油。發(fā)現(xiàn)有損壞部件要檢修更換。、濃漿泵：每月檢查一次膠

4、圈，有磨損的要及時(shí)更換。iii. 三級(jí)保養(yǎng)維護(hù)：有些機(jī)器設(shè)備及儀器非本廠內(nèi)現(xiàn)有的條件可完成維護(hù)檢修，需由廠外專業(yè)機(jī)構(gòu)或工廠來(lái)執(zhí)行。一般每年定期實(shí)施保養(yǎng)檢修。壓力表：每年一次委托深圳計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院實(shí)施校準(zhǔn)和調(diào)修。檢驗(yàn)儀器：每年一次委托深圳計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院實(shí)施校準(zhǔn)和調(diào)修。給排水設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃（詳見JL-SSM-02-01）。A、本加工用水儲(chǔ)水池每?jī)蓚€(gè)月清洗消毒一次（由品管或生產(chǎn)組長(zhǎng)負(fù)責(zé)執(zhí)。B、輸水管道每月由品管組長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查是否有漏隙現(xiàn)象、是否有臨時(shí)性的交叉連接或虹吸、出水口編號(hào)是否模糊不清等，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)通知維修部及時(shí)檢修。C、車間排污水溝每天下班要有專人清洗；并檢查水溝出口處的防蟲、防

5、鼠網(wǎng)閘有無(wú)損壞。Dk洗手衛(wèi)生設(shè)施保養(yǎng)維護(hù)計(jì)劃。（參見JL-SSM-02-04）E、空調(diào)設(shè)施保養(yǎng)維護(hù)計(jì)劃。、灌裝車間及中轉(zhuǎn)車間的鮮風(fēng)入口處的過(guò)濾網(wǎng)每?jī)蓚€(gè)月清洗一次，保養(yǎng)維護(hù)由維修組人員實(shí)施并記錄。2 米內(nèi)不得有A、各組別組長(zhǎng)每天要檢查開關(guān)是否正常，并注意配電箱周圍物品堆放。B、空調(diào)設(shè)施出現(xiàn)故障，通知安裝廠商(鑫雅)到廠實(shí)施檢修并保養(yǎng)。C、CCP點(diǎn)監(jiān)控設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。a) 操作人員每天擦拭儀器，保持干凈整潔。b) 每天上班前檢查儀器有無(wú)故障，零部件是否松動(dòng)有問(wèn)題的立即通知維修部人員檢修。c) 每天使用儀器前，需校正儀器。d) 每次檢驗(yàn)后要用蒸餾水清洗儀器e) 全自動(dòng)滴定儀、PH計(jì)每年委托深圳計(jì)量質(zhì)

6、量檢測(cè)研究院實(shí)施校準(zhǔn)和調(diào)修。、所有的設(shè)備、設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)要有執(zhí)行記錄，并有組別或部門負(fù)責(zé)人審核。一級(jí)養(yǎng)護(hù)每天由操作者記錄，組長(zhǎng)審核；各部門實(shí)施的定期養(yǎng)護(hù)由執(zhí)行人記錄，部門主管審核。3、維修操作規(guī)程：、在做好二級(jí)保養(yǎng)基礎(chǔ)上，如在生產(chǎn)中發(fā)生機(jī)械設(shè)備突然性故障時(shí)，維修部人員，根據(jù)個(gè)人的工作特長(zhǎng)，在生產(chǎn)部門發(fā)出申請(qǐng)后，對(duì)機(jī)械進(jìn)行修理，如在維修部能力以外的故障，則由維修部門負(fù)責(zé)提出申請(qǐng)由外部維修人員或廠家進(jìn)行修理，并由維修部人員跟蹤，直到機(jī)械正常運(yùn)轉(zhuǎn)。、維修部門主管負(fù)責(zé)制定人員安全操作守則。并由維修部人員對(duì)生產(chǎn)操作員工進(jìn)行培訓(xùn)。、如在維修中有機(jī)械靈件破損，或已磨損的，維修部負(fù)責(zé)填寫報(bào)廢處理單，及申請(qǐng)新的部件及設(shè)備。、在維修保養(yǎng)