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文檔簡介
1、一、飲食1、重癥肌無力食療方:(1)重癥肌無力食療200克粳米、人參粉(或片)10克,加清水適量,先用武火燒沸,再改文火煮至稠,加入適量冰糖,攪勻即成。(2)重癥肌無力食療烏骨雌、雄雞各工只,膛內(nèi)塞入人參9克、生黃芪60克、生姜6克,以線縫合,加酒、水各半,入砂鍋急火燒沸,撇去沫,文火炯燉,至骨酥肉爛,熬成濃湯,稍加調(diào)味,分日分頓,飲湯吃雞,常服。(3)重癥肌無力食療羊羔肉500克,去筋膜洗凈,加酒浸一宿,切成肉糜,加入人參粉30克、山藥500克,稍入調(diào)味佐料,包成餛飩,每日服510只,常服。(4)白羊腰子2具,或豬腰子1對,先將腰子煮成濃汁,濾去粗渣,加酒少許,然后下粳米500克,煮粥稠黏,
2、每日3次,分日服盡。(1)骨髓粉:豬或牛的骨髓粉500克,黑芝麻500克略炒香,共研細(xì)末,加白糖適量拌均勻,每次服10克,每日2次,溫開水送下。能潤肺補(bǔ)腎填髓。(2)羊肉湯:鮮羊肉燉湯,服湯吃肉。羊肉性溫,能治虛勞、補(bǔ)元陽。(3)粟子粥:粟子500克、粳米500克,煮粥服,能補(bǔ)腎壯腰膝。(4)芪藥粥:黃芪12克、山藥50克切小塊,文火煎煮,候稍熱,入糯米50克,煮成粥,能補(bǔ)氣健脾。(5)五加皮250克,白酒1 000 ml,先將五加皮洗凈,加入酒中浸泡7日,濾去渣,每日早晚飲1小杯,適用于有肌肉關(guān)節(jié)酸痛者。(6)蒼術(shù)30克、薏苡仁30克,鴨蛋3個。3味加水同煮,待鴨蛋熟后去殼,再煮,去藥渣,吃
3、蛋喝湯,每日一劑。適用于脾虛濕熱證。(7)小麥芽油:將小麥芽制成油,每日食用。另外,重癥肌無力患者可配合使用維生素B1和維生素B12。2、吃哪些食物對身體好:重癥肌無力患者脾胃虛損,宜多食甘溫補(bǔ)益之品,能起到補(bǔ)益、和中、緩急的作用,常用補(bǔ)益食物:肉類:牛肉、豬肉、狗肉、兔肉、雞肉等;魚類、雞蛋、牛奶、都是重癥肌無力患者日常膳食中重要的食品;蔬菜:菜心、韭菜、生姜、蓮藕、番茄、土豆、栗子、核桃仁、花生等水果:重癥肌無力患者適合食用以下水果:蘋果、橙子、柚子、葡萄、楊梅、石榴、桃子、枇杷果、桂圓等。二、不適宜吃的食物:重癥肌無力病機(jī)與氣虛關(guān)系密切,故調(diào)節(jié)飲食更為重要,不能過饑或過飽,同時各種營養(yǎng)調(diào)
4、配要適當(dāng),不能偏食。下列食物食用后使本病加重,應(yīng)避免食用:蘿卜、芥菜、綠豆、海帶、紫菜、劍花、西洋菜、黃花菜、西瓜、苦瓜、冬瓜、白菜、豆?jié){、豆奶、冷飲等,特別是蘿卜和芥菜最為關(guān)鍵;少食寒涼,避免食用芥菜、蘿卜、綠豆、海帶、紫菜、西洋菜、黃花菜、劍花、西瓜、苦瓜之寒涼品。少吃冷飲以免損傷脾胃,苦味食品也應(yīng)少吃,苦能瀉熱、容易傷胃。以上 資料僅供參考,具體請詢問醫(yī)生糖尿病患者“三宜三不宜”食譜傳統(tǒng)上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對哪些食物忌口?營養(yǎng)專家為糖尿病患者開出了"三宜三不宜"健康食譜。 糖尿病患者"三宜&q
5、uot;健康食譜:五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂; 豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜"食譜:不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、
6、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。此外,糖尿病患2者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。編輯本段高血壓糖尿病一周食譜星期日 早餐:小麥胚芽粥100克、全麥面包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。┪绮停好罪?00克、黃豆50克、生菜2種:、涼拌三絲、千島黃瓜;熟菜2種:、奶汁南瓜、豆腐丸子,紫菜湯。星期一 早餐:紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血
7、壓)、黃瓜一根(糖尿?。┪绮停杭t豆糙米飯100克、生菜2種:、綠皮三絲、酸菜心;熟菜2種;、豆皮炒西芹、西芹百合,絲瓜湯一碗糖尿病患者“三宜三不宜”食譜傳統(tǒng)上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對哪些食物忌口?營養(yǎng)專家為糖尿病患者開出了"三宜三不宜"健康食譜。 糖尿病患者"三宜"健康食譜:五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂; 豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;苦瓜、
8、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜"食譜:不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化;不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。此外,糖尿病患2者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因
9、為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。編輯本段高血壓糖尿病一周食譜星期日 早餐:小麥胚芽粥100克、全麥面包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病)午餐:米飯100克、黃豆50克、生菜2種:、涼拌三絲、千島黃瓜;熟菜2種:、奶汁南瓜、豆腐丸子,紫菜湯。星期一 早餐:紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病)午餐:紅豆糙米飯100克、生菜2種:、綠皮三絲、酸菜心;熟菜2種;、豆皮炒西芹、西芹百合,絲瓜湯一碗星期二 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿病)
10、午餐:蠶豆紅米飯100克、生菜2種:、什錦涼菜、芹菜豆芽;熟菜2種:、五彩豆腐,、南瓜什錦,藕棗長生湯。星期三 早餐:八寶粥100克、全麥面餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。┪绮停和攵共诿罪?00克、生菜2種:、白玉韭菜、香菜豆腐;熟菜2種:、三色南瓜,、土豆泥,酸辣湯一碗。星期四 早餐:紅薯粥100克、全面面包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病)午餐:芝麻香芋餅一個,生菜2種:、香菜拌黃瓜、涼拌洋蔥;熟菜3個:、墨西哥豆,、木耳炒白菜、炒餅子,桂圓湯一碗。星期五 早餐:小麥粥100克、全麥面饅頭一個、綠豆50克、亞麻粉50克
11、、芒果(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿病)午餐:全麥面面條150克、素四寶(用素四寶拌全麥面面條)星期六 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、西瓜(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。┪绮停翰ぬ}飯200毫升、八寶湯每天的晚餐:可以少吃點飯和水果、蔬菜,或者不吃飯只喝亞麻水等。糖尿病患者“三宜三不宜”食譜傳統(tǒng)上,對糖尿病患者來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰。那他們到底能吃什么?要對哪些食物忌口?營養(yǎng)專家為糖尿病患者開出了"三宜三不宜"健康食譜。 糖尿病患者"三宜"健康食譜:五谷雜糧,如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維
12、生素B、多種微量元素及食物纖維的主食,長期食用可降低血糖、血脂; 豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清膽固醇及甘油三酯;苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能長期服用一些蜂膠,則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。糖尿病患者日常飲食要警惕的"三不宜"食譜:不宜吃各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等,因為這些食品含糖很高,食用易出現(xiàn)高血糖;不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪,如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬
13、化;不宜飲酒,酒精能使血糖發(fā)生波動,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴(yán)重的低血糖,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易發(fā)現(xiàn),非常危險。此外,糖尿病患2者甜食不能沾,可長期服用蜂膠,因為蜂膠不含糖,只是有點腥澀味。編輯本段高血壓糖尿病一周食譜星期日 早餐:小麥胚芽粥100克、全麥面包一塊、黃豆50克、亞麻粉50克、蘋果(高血壓)、西紅柿一個(糖尿?。┪绮停好罪?00克、黃豆50克、生菜2種:、涼拌三絲、千島黃瓜;熟菜2種:、奶汁南瓜、豆腐丸子,紫菜湯。星期一 早餐:紅豆糙米粥100克、全麥面饅頭一個、白腰豆50克、亞麻粉50克、香蕉(高血壓)、黃瓜一根(糖尿?。┪绮停杭t豆糙米飯100克、生菜2種:、綠皮三
14、絲、酸菜心;熟菜2種;、豆皮炒西芹、西芹百合,絲瓜湯一碗星期二 早餐:南瓜粥100克、猶太面包一個、五香花腰豆50克、亞麻粉50克、獼猴桃(高血壓)、生胡蘿卜一根(糖尿?。┪绮停盒Q豆紅米飯100克、生菜2種:、什錦涼菜、芹菜豆芽;熟菜2種:、五彩豆腐,、南瓜什錦,藕棗長生湯。星期三 早餐:八寶粥100克、全麥面餅一個、紅小豆50克、亞麻粉50克、香梨(高血壓)、西紅柿一個(糖尿病)午餐:碗豆糙米飯100克、生菜2種:、白玉韭菜、香菜豆腐;熟菜2種:、三色南瓜,、土豆泥,酸辣湯一碗。星期四 早餐:紅薯粥100克、全面面包一個、黃豆50克、亞麻粉50克、葡萄(高血壓)、黃瓜一根(糖尿病)午餐:芝麻香芋餅一個,生菜2種:、香
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