推薦酒店工作計劃范文5篇

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_推薦酒店工作計劃范文5篇 酒店工作計劃 篇1 1、學習并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標準等，為招聘人員、服務好員工做好基礎(chǔ)性的準備和保障。2、員工招聘（1）選人 酒店對外公布招聘啟事信息后，主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕（或短信群發(fā)的形式）進行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進行招聘。（2）用人 用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位。根據(jù)應聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進行思維疏導和引導，讓員工的實際情況和應聘職位相吻合。（3）

2、備人 建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。（4）留人 現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大，人員的高流動對服務水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是優(yōu)秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準備離職的員工做好思想引導，找出他們辭職的主要原因，以確保員工1/3的穩(wěn)定，2/3的合理流動。3、入職培訓 對入職的員工進行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓，對員工進行思想上面的引導，讓員工從根本的思想認識和心態(tài)上對酒店有一個很貼切的認識和了解，以保證在工作中樹立正確

3、的思維理念、服務理念及工作理念。4、后勤的保障 沒有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。5、創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化、強調(diào)企業(yè)精神，塑造企業(yè)形象。企業(yè)精神形象對于員工有強大的凝聚力，感召力，引導力和約束力，能增加員工對企業(yè)的信任感、自豪感和榮譽感。人力資源部是員工第一時間接觸的“酒店人”，是應聘人員對酒店形成第一印象的窗口，所以人力資源部工作人員的儀容儀表、文化修養(yǎng)、綜合素質(zhì)就是酒店側(cè)面的一個直接反映；人力資源部的工作人員在員工入職初期要對員工進行“酒店文化”的講解，讓員工了解酒店文化、認可企業(yè)文化，因為

4、這不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的戰(zhàn)略目標，群體意識價值觀念和道德規(guī)范，還可以凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性，減少人員流動，引導酒店員工為了酒店和自身發(fā)展而努力。6、 上情下達和下情上報 及時把酒店高層領(lǐng)導的決策和方針傳達給員工，及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報，根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的范圍內(nèi)。一、完善制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進軍。成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展，搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，在原有的規(guī)章制度上完善，合理而科學的酒店管理制度的運用便迫在眉節(jié)，為了進一步完善酒店制度，實現(xiàn)管

5、理規(guī)范化， 09年將重新修訂員工手冊使員工“有法可依”，當然，我們在強調(diào)一致性的同時，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能。二、加強培訓力度，完善培訓機制。企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，尤其是部門負責人及領(lǐng)班，他們身肩重責。需根據(jù)實際情況制定培訓計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外新員工入店培訓是必不可少的。在09年每個季度對全體員工進行相關(guān)規(guī)章制度的學習，沒半年進行一次禮節(jié)禮儀培訓。另各部門的相關(guān)技能實操培訓也必須沒半年進行一次。并對各培訓進行考核，以技能實

6、操考核及平時待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務，使我們的軟件在上一個臺階。三、協(xié)助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。繼續(xù)配合各部門工作，協(xié)助處理事件處理。09年是酒店拓展并壯大的一年，擁有一支團結(jié)、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務于我們的顧客，我們在新的一年里才能更好更快的發(fā)展壯大。 酒店工作計劃 篇2 時光如梭，眨眼新的一年已經(jīng)到來，面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的現(xiàn)實，以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)備設(shè)施進一步老化的困難和挑戰(zhàn)，結(jié)合酒店實際情況，總結(jié)20xx年許多不足之處，值得去深思改正，工程部要全力

7、結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護保養(yǎng)工作。一、工程部20xx年的總體工作工程部要確保酒店動力的正常運行，要進一步加強設(shè)備設(shè)施的維護運行管理，加強計劃保養(yǎng)、設(shè)備巡檢、保證好中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設(shè)備等正常運行，特別要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度。進一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設(shè)施備件管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員，加強員工技能培訓和服務意識培訓，爭取人員一專多用。改善服務，改善后臺形象，促使工程工作質(zhì)量更上臺階。二、工程部重點抓好如下工作1、狠抓工程部培訓工作，從禮節(jié)禮貌，服務意識，服務程序，服務質(zhì)量等方面入手，提

8、高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專多用。希望通過培訓考核使工程部人員都以滿腔熱情，去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供更舒適的服務產(chǎn)品，使后臺服務也充滿濃郁的酒店氛圍。2、改進工作服務程序，加強主動性，協(xié)調(diào)性，協(xié)調(diào)好與各部門之間的'工作及時性，有效性，不推諉，多做事。3、按照檢修保養(yǎng)制度，抓好對大型設(shè)備的計劃檢修保養(yǎng)，做好對中央空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防設(shè)備的換季檢修，日常維護，加強對客房餐廳廚房等房間內(nèi)的電器、裝飾、管道等各種設(shè)施的周期保養(yǎng)巡檢。4、樹立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗能耗成本。在節(jié)能降耗工作方

9、面，單靠工程部來管理是不夠的，需要上級和各部門的管理人員加強管理，需要酒店的全體人員都有節(jié)能意識才可。（1）、把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期、保修日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。（2）、合理控制設(shè)備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。（3）、修舊利廢加強考核和統(tǒng)計，堅決杜絕只管更換不管精心維修的不良作風。（4）、貫徹能源管理辦法，加強對各部門水電氣能源使用檢查，每天抄水電表并進行對比，并拿出節(jié)能措施，督促實施。水、電表計量的使用量每月通報各使用部門，便于使用部門做好成本控制。（5）、嚴格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。（6）、積極做好設(shè)備早期維護保養(yǎng)工作，做到未用設(shè)

10、備先保養(yǎng)設(shè)備。做好空調(diào)主管道設(shè)備更新工程改造。（7）認真學習各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范，按照相關(guān)規(guī)范標準操作，根據(jù)酒店經(jīng)營以及設(shè)備的運行情況擬定突發(fā)事件的預案，帶領(lǐng)部門全體人員一起學習，有助于識別風險隱患、了解突發(fā)事件的發(fā)生機理、明確應急救援的范圍，有利于對突發(fā)事件及時作出響應和處置，避免突發(fā)事件擴大或升級，最大限度地減少突發(fā)事件造成的損失，提高全社會的居安思危、積極防范社會風險的意識?？傊?，事情無論大小，干好就是最好，我們相信沒有最好，只有更好，只有我們自我加壓，尋找工作的興奮點，對事業(yè)充滿激情，對工作充滿熱情，對企業(yè)傾注真情，對顧客滿懷親情，一個舒適的酒店必然會成為顧客賓至如歸的家園。 酒店工作

11、計劃 篇3 我來濰坊店工作13天的時間，首先感謝領(lǐng)導給我一個發(fā)展的平臺，作為大堂經(jīng)理直接負責前廳的正常運營，代表著執(zhí)行經(jīng)理受理顧客投訴，對顧客反饋的一些建議和意見給予積極的采納與解決，為本店今后的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。畢竟我來這里只有十來天的時間，對本店有了一定的了解但還不太熟悉，這里有一個優(yōu)秀的管理團隊，為公司創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益，同時也體會和意識到我們存在的問題和不足之處：1、前廳人員配置不夠，存在著招人難、用人難、留人難的問題。2、前廳員工都是新員工，基本的業(yè)務知識和技能還存在很大的欠缺。3、服務方面缺乏積極性和主動性，更談不上超前的服務意識4、前廳用品工具擺放不合理，存在安全隱患和影響大

12、廳環(huán)境的問題。5、部分設(shè)備老化甚至壞掉，沒有及時更新和維修由于以上原因?qū)е虏糠诸櫩陀胁挥淇斓挠貌徒?jīng)歷，以至流失，生意日漸清淡。針對以上問題，特制定本年度工作計劃：一、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性好員工不是管出來的，是帶出來的。前廳管理層要認清自己的身份，擺正自己的位置，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得尊敬的帶頭人。生活中多去關(guān)心他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心聊天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，及時掌控員工的狀態(tài)，員工有問題和困難時及時幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動。二、加強業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)。前廳作為

13、飯店的門面，每個員工都要直接面對形形色色的客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量，反映一個飯店的服務水準和管理水平以及檔次，困此對員工培訓是工作重點，培訓內(nèi)容主要包括三個大的方面：1、前廳員工的服務知識和基本的業(yè)務技能。2、前廳員工的從業(yè)能力和超前的服務意識。3、前廳員工的從業(yè)理念。三、給員工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，控制好成本。前廳用品工具定位定人，責任到人。住宿的員工督促節(jié)約用水、電，控制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆，通過這些控制，為本店創(chuàng)收做出前廳應有的貢獻。四、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作飯店是一支團隊，部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚有著緊密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題

14、，我們都應主動和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的目的都是為了本店。五、前廳硬件設(shè)施的檢修時時刻刻檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，及時解決，如自己不能解決的，應及時上報相關(guān)職能部門進行維修和更換。六、加強營銷和宣傳很高興總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣傳合作，為本店帶來莫大的支持和客源，在本年度我想充分利用本店的力量和資源，加強一下促銷和宣傳，比如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機短信促銷活動。以上是我本年度不成熟的工作計劃，有不足之處，望領(lǐng)導指正！ 酒店工作計劃 篇4 為了進一步規(guī)范酒店工程部工作效率，提高員工服務質(zhì)量，突出“快速、準確、機靈”的服務理念，同時

15、也是對有關(guān)部門服務工作的一次檢閱，最終達到提升酒店整體工作水準，經(jīng)領(lǐng)導決定，在全店范圍內(nèi)舉行一次工程部技能大賽，現(xiàn)將有關(guān)事宜通知如下：一、指導思想?yún)⒄諊衣糜尉中羌壘频攴赵u定標準，結(jié)合酒店自身實際工作情況而制定出大賽標準、操作程序，以規(guī)范服務為比賽目標，以注重服務中的細小環(huán)節(jié)為重點，提高酒店的硬件質(zhì)量，達到相應星級酒店的要求。二、組織機構(gòu)人力資源部負責比賽的協(xié)調(diào)工作，各部門負責本部門此次比賽的具體事宜，應積極配合比賽中各項工作的順利開展。裁判長：副裁判長：裁判員：三、比賽時間、步驟1、x月，具體時間另行通知2、x月份全月為各部門宣傳、組織練兵等做準備階段3、酒店對工程部工作質(zhì)量的要求和本部門

16、的培訓工作、有計劃地進行綜合性培訓四、比賽項目工程部規(guī)章制度、常規(guī)臨檢流程工程部工具知識問答特大事件應急處理方案、空調(diào)機常規(guī)維護方法、空調(diào)常規(guī)故障排除方法強弱電故障排除方法五、比賽內(nèi)容操作技能六、獎項設(shè)置及名額1、部門一名“全能明星”獎（技能比賽第一名獲得者）、100元，從x月起員工工資上調(diào)x元、日薪員工上調(diào)x元/天，發(fā)證書2、部門一名“最佳維修工”獎、x元、發(fā)證書3、部門一名“最佳勤勞獎”獎、x元、發(fā)證書4、獲獎人員公開通報表彰，在酒店刊物內(nèi)宣傳。七、其它事宜1、 部門報評分標準表至人力資源部，并負責本部門比賽的安排事宜 ；2、 月 日至 月 日，為比賽階段，具體時間另行通知；八、要求1、部

17、門要高度重視此項工作，由部門負責人親自參與，精心組織，廣泛宣傳動員，號召員工積極參加；2、比賽不是目的，旨在提高員工的工作技能，要把工作重點放在對部門員工的培訓和提高上，爭取使酒店的硬件質(zhì)量躍上一個新的臺階；3、比賽用具由工程部自備。 酒店工作計劃 篇5 各位同事、各位領(lǐng)導：大家好!今天，我很榮幸有這個機會站在這個講臺上，俗話說：“大雁高飛頭雁領(lǐng)?！备兄x部門經(jīng)理對我的鞭策，讓我不斷提升，漸漸成熟，也感謝班組員工及兄弟班組對我工作的配合及信任，正是有了你們，我才能圓滿的完成了酒店部門交給的任務，現(xiàn)將本人一年工作述職如下：一、加強自身學習，不斷完善自我。身為PA的一名主管，我首先致力于自身素質(zhì)的完

18、善與學習，其中最重要的是性格方面，印度就有一句諺語：“播種性格，收獲成功”，也就是說：一個人性格關(guān)系到事業(yè)的成敗。所以我時時嚴格要求自己，待人正直，工正處事，要求嚴于律己，寬以待人。同時注重培養(yǎng)自己的觀擦能力，因為在我看來，做為一名管理人員，必須擁有靈活的頭腦和敏銳的洞察力，在工作中能舉一反三，由此及彼。另一方面，為豐富自己的業(yè)務知識，我經(jīng)常得用休息的時間，來查找有關(guān)于酒店管理方面的資料，給自己不斷地沖電。對于酒店及部門開展的各項活動都積極參加，通過加強自身學習，讓我提高了整體能力。二、管理方面不斷完善與加強，促進班組工作的進步。在工作計劃和工作落實方面下功夫，一方面對員工從嚴要求，與主管一起將各項工作盡量程序化、文字化。這樣，有利員工在業(yè)務技能和個人素質(zhì)方面取得更大的進步;另一方面從人性的角度去關(guān)心和理解員工。一個企業(yè)，部門班組要留住人，首要的