營(yíng)養(yǎng)美味櫻桃的醫(yī)療功效

1、櫻桃屬于薔薇科落葉喬木果樹(shù)。櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，而且醫(yī)療保健價(jià)值頗高，它既含碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素，下面就來(lái)看看櫻桃的醫(yī)療功效吧。櫻桃的醫(yī)療功效1、緩解貧血癥狀，治療婦科疾病櫻桃含鐵量很高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來(lái)的一系列婦科疾病。2、健脾胃櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的

2、體液，因而對(duì)腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)妮o助功效，同時(shí)還有溫和的通便作用。對(duì)食欲不振、消化不良等癥狀均有益處。3、養(yǎng)顏駐容櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋(píng)果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白，去皺消斑。4、防治麻疹麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。5、收澀止痛櫻桃汁外用可敷治燒傷、燙傷，有止痛、防止起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。6、減輕炎癥及肌肉酸痛櫻桃中有一種叫做花青素的物質(zhì)，可以減輕炎癥。吃20粒櫻桃比吃阿司匹林更有效；長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病，也可以吃櫻桃來(lái)改

3、善狀況。7、祛風(fēng)勝濕，殺蟲(chóng)櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹(shù)根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲(chóng)、殺蟲(chóng)作用，可驅(qū)殺蛔蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)、絳蟲(chóng)等。8、補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)除濕櫻桃味甘、微酸、性溫。入脾、胃二經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)除濕、健脾和胃等功效?？捎糜谥委煵『篌w虛氣弱、心悸氣短、倦怠食少、咽干口渴及風(fēng)濕腰腿疼痛、四肢不仁、關(guān)節(jié)屈伸不利等癥。食用櫻桃的注意事項(xiàng)1、櫻桃含鉀量很高，腎病患者不宜食用。2、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。3、櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者忌食；櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時(shí)應(yīng)小心中毒。4、櫻桃雖好，但不要多吃。因?yàn)槠渲谐撕F多以外，還含有一定

4、量的氰甙，若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適，可用甘蔗汁清熱解毒。櫻桃的挑選及保存挑選：挑選時(shí)應(yīng)選擇帶有綠梗且色澤光艷、表皮飽滿(mǎn)的櫻桃。保存：櫻桃不宜保存，最好鮮食，如果當(dāng)時(shí)吃不完，最好保存在零下1的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類(lèi)，容易損壞，所以一定要輕拿輕放。櫻桃的保健食譜推薦1、櫻桃汁櫻桃80克，冷開(kāi)水1杯。櫻桃洗凈后去核，放入果汁機(jī)中加冷開(kāi)水?dāng)嚦蓹烟抑?，倒出供飲（可加適量白糖調(diào)味）。此汁具有潤(rùn)澤皮膚的作用，可消除皮膚暗瘡疤痕。2、櫻桃銀耳美人湯先將冰糖適量溶化，加入銀耳50克煮10分鐘左右，然后加入櫻桃30克、桂花適量煮沸后即可。此湯水融合櫻桃與銀耳的美容功效，有助補(bǔ)氣

5、、養(yǎng)血、嫩白皮膚。3、櫻桃酒鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中，加米酒浸泡，密封，每23日攪動(dòng)1次，1520天即成。每日早晚各飲50毫升（含櫻桃810枚）。此酒具有祛風(fēng)勝濕，活血止痛的功效。適用于風(fēng)濕腰腿疼痛，屈伸不利及凍瘡等病癥。4、櫻桃甜湯鮮櫻桃2000克，白糖1000克。櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘后，再加白糖繼熬一、二沸后?；饌溆?。每日服3040克。此湯具有促進(jìn)血液再生的功效，可用于輔助治療缺鐵性貧血。5、櫻桃醬櫻桃1000克，白砂糖、檸檬汁各適量。選用個(gè)大、味酸甜的櫻桃，洗凈后分別將每個(gè)櫻桃切一小口，剝?nèi)テ?，去籽；將果肉和砂糖一起放入鍋?nèi)，上旺火將其煮沸后轉(zhuǎn)中火煮，撤去浮沫澀汁，再煮；煮至粘稠狀時(shí)，加入檸檬汁，略煮一下，離火，晾涼即成。此醬具有調(diào)中益氣，生津止渴的功效。適用于風(fēng)濕腰膝疼痛，四肢麻木不仁，消渴，煩熱等病癥。6、冬菇櫻桃水發(fā)冬菇80克，鮮櫻桃50枚，豌豆苗5O克，白糖、姜汁各適量。水發(fā)冬菇、鮮櫻桃去雜洗凈；豌豆苗去雜和老莖，洗凈切段；炒鍋燒熱，下菜油燒至五成熱時(shí)，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加醬油、白糖、精鹽、鮮湯燒沸后，改為小火煨燒片刻，再把豌豆