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文檔簡介

香芹雞肉快艇三明治原料：蒜茸法式面包12厘米左右長的1段、雞胸肉半塊、香芹30克、生菜葉1片、西紅柿片2片、水煮蛋1個(gè)、黃油少許、沙拉醬適量、鹽、白胡椒粉各少許。做法：1、雞胸肉切片，放入小鍋內(nèi)煮熟，再丟兩片姜進(jìn)去一起煮；2、雞肉煮好后用手撕碎；香芹洗凈切絲；西紅柿洗凈切薄片；3、還有沙拉醬和生菜葉，外加一個(gè)煮熟的雞蛋；4、雞蛋用切蛋器切成薄片三明治更漂亮；5、香芹放入沸水中焯燙一下，放入盛雞肉絲的大碗中，加多一點(diǎn)沙拉醬、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和白胡椒粉拌勻。法式面包切成12厘米左右的長段，再從中間切一刀，不必完全切斷，開口內(nèi)抹上一層黃油，將西紅柿片、生菜葉、拌好的雞肉絲、雞蛋片一起夾在面包內(nèi)就好了。周末做給他的早餐，香芹雞肉快艇三明治

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