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1、前面應(yīng)該有中英文摘要和緒論吧,看另外一個(gè)附件我以前論文的模板吧目錄一、引言(一)研究背景近年來(lái),隨著人民生活水平的不斷提高以及房地產(chǎn)業(yè)的持續(xù)走熱,使得我國(guó)家居消費(fèi)迅速增長(zhǎng),家居零售業(yè)更是得到蓬勃發(fā)展,各種形式的家居大賣場(chǎng)如雨后春筍般的開遍大江南北。未來(lái)幾年內(nèi)我國(guó)家居零售業(yè)將會(huì)面臨賣場(chǎng)分布的日趨飽和、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日益殘酷,而整個(gè)家居零售業(yè)將步入微利時(shí)代。國(guó)內(nèi)零售業(yè)全面開放,外資可能在這些龍爭(zhēng)虎斗的企業(yè)中占據(jù)相對(duì)主導(dǎo)的位置,中國(guó)的家居業(yè)在夾攻下暴露出諸多問題,設(shè)計(jì)抄襲嚴(yán)重,產(chǎn)品差異性不強(qiáng),價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)缺乏優(yōu)勢(shì)等等。2020 世紀(jì) 9090 年代。 在經(jīng)濟(jì)全球化浪潮中的企業(yè)更加深刻的認(rèn)識(shí)到采購(gòu)職能對(duì)于提高
2、企業(yè)運(yùn)作效率以及增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的巨大內(nèi)在潛力。 隨著家居零售業(yè)的市場(chǎng)日益擴(kuò)大, 更多的零售企業(yè)關(guān)注國(guó)際采購(gòu)。因?yàn)椴粌H僅從世界各地采購(gòu)來(lái)的商品具有各國(guó)的特色和風(fēng)格,而且由于技術(shù)成本等原因價(jià)格相對(duì)低廉。降低經(jīng)營(yíng)成本才能獲取更大的利潤(rùn)。降低成本要比降低庫(kù)存會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更加直接的利潤(rùn)。本文將重點(diǎn)研究宜家(IKEAIKEA), ,作為家居零售業(yè)的巨頭, 它也是采用全球化采購(gòu)模式, 從而研究分析全球采購(gòu)模式對(duì)家居零售業(yè)的巨大影響,對(duì)于本土家居零售給予借鑒。(二)研究的意義本文先對(duì)采購(gòu)原理和采購(gòu)模式進(jìn)行研究分析,再對(duì)零售采購(gòu)的職能和原則探討。隨著零售業(yè)的規(guī)模擴(kuò)大,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,越來(lái)越多企業(yè)意識(shí)到全球化采購(gòu)的
3、重要性,本文重點(diǎn)研究家居零售行業(yè),家居零售業(yè)面臨巨大的挑戰(zhàn),各大品牌風(fēng)格的賣場(chǎng)在中國(guó)市場(chǎng)大展拳腳, 宜家(IKEA)IKEA)作為家居零售行業(yè)的龍頭老大, 宜家(IKEA)(IKEA)從一個(gè)來(lái)自瑞典的小型家具用品零售商已發(fā)展成為在全世界 3030 多個(gè)國(guó)家擁有 200200 多家連鎖店?duì)I業(yè)額逐年攀升的家具零售跨國(guó)企業(yè),它在設(shè)計(jì)上頗具創(chuàng)新力,開發(fā)了自助組裝家具。它的成本領(lǐng)先,設(shè)計(jì)卓越,質(zhì)量?jī)?yōu)異與它采用了全球化采購(gòu)的方式不可分割, 并且其在中國(guó)市場(chǎng)占有舉足輕重的位置, 本文重點(diǎn)研究它的采購(gòu)體系和模式,與其他家居零售公司作分析比較,得出它的優(yōu)勢(shì)及借鑒之處。我國(guó)家居品牌在設(shè)計(jì)研發(fā),制造銷售等諸多環(huán)節(jié)上
4、分散精力,未能具有自己的設(shè)計(jì)感,影響力,并未在世界舞臺(tái)上很好的立足,本文以家居零售為背景,宜家(IKEA)IKEA)為例進(jìn)行剖析,提出了家居零售發(fā)展的見解。 論文最后就如何做好家居零售的采購(gòu)管理提出了自己的觀點(diǎn)。 本文研究的實(shí)踐意義在于,它能為今家居零售,乃至整個(gè)零售行業(yè)的更好發(fā)展起到參考作用。(三)研究方法二、理論綜述(一)采購(gòu)的理論1.1.基本概念狹義的采購(gòu)就是買東西,擴(kuò)展開來(lái)就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃、審核計(jì)劃、選好供應(yīng)商、經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件,最終簽訂合同并按要求收獲付款的過(guò)程。廣義的采購(gòu)是指除了以購(gòu)買的方式占有物品之外,還可以用下列各種途徑取得物品的使用權(quán),來(lái)達(dá)到滿
5、足需求的目。采購(gòu)與供應(yīng)的概念經(jīng)常會(huì)被定義為:以合適的價(jià)格采購(gòu)具有合適質(zhì)量及合適數(shù)量的產(chǎn)品和服務(wù),并在合適的時(shí)間交付到合適的地點(diǎn)。即為傳統(tǒng)采購(gòu)的“五個(gè)合適”:合適的質(zhì)量(Therightquality(Therightquality);合適的數(shù)量(TherightquantityTherightquantity);合適的地點(diǎn)(Deliverytotherightplace);(Deliverytotherightplace);合適的時(shí)間(Deliveryperformanceontime);Deliveryperformanceontime);合適的價(jià)格(TherightpriceTherigh
6、tprice)。采購(gòu)不僅僅只是訂購(gòu)和購(gòu)買的過(guò)程,而是具有戰(zhàn)略作用的。如今供應(yīng)鏈管理被看成是降低成本和增加價(jià)值的一個(gè)領(lǐng)域,如果采購(gòu)職能得到合適的發(fā)展,無(wú)疑從供應(yīng)鏈中削減成本的能力也會(huì)受到其影響。很多成功的組織發(fā)展良好的、戰(zhàn)略性主動(dòng)的采購(gòu)部門,他們可以對(duì)其組織的供應(yīng)鏈做出巨大的貢獻(xiàn)。質(zhì)量是五個(gè)適合中的基礎(chǔ),如果質(zhì)量不符合,那么采購(gòu)這樣產(chǎn)品和服務(wù)的性能就會(huì)不符合要求的。那其他的數(shù)量和準(zhǔn)時(shí)交貨也是沒有意義的。 在確定一項(xiàng)特定的采購(gòu)時(shí), 購(gòu)買者會(huì)權(quán)衡諸多因素,選擇最好的供貨商供貨。(二)采購(gòu)管理及采購(gòu)戰(zhàn)略1 1 .采購(gòu)管理所謂的采購(gòu)管理就是為保障企業(yè)物資供應(yīng),對(duì)采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制的活動(dòng)、
7、保證采購(gòu)計(jì)劃的完成。它不但是面向全體采購(gòu)人員,而且面向企業(yè)組織其他人員(進(jìn)行有關(guān)采購(gòu)的協(xié)調(diào)配合工作),其任務(wù)是調(diào)動(dòng)整個(gè)企業(yè)的資源,滿足企業(yè)的物資供應(yīng),確保企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。采購(gòu)是一個(gè)組織獲取外部資源的過(guò)程,采購(gòu)管理的目的之一是使這個(gè)過(guò)程符合組織的要求,這就需要注重產(chǎn)品的質(zhì)量和供應(yīng)商的選擇。一個(gè)企業(yè)如果不重視采購(gòu)物品的質(zhì)量,注定無(wú)法再激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中生存。質(zhì)量低劣的物料會(huì)導(dǎo)致很多行為的發(fā)生,并產(chǎn)生大量額外成本或不必要的成本。但質(zhì)量也不是越高越好,必須符合生產(chǎn)要求,要適當(dāng)?shù)奶幚碣|(zhì)量與成本的關(guān)系。供應(yīng)商的采購(gòu)和評(píng)估是采購(gòu)人員面臨的首要任務(wù),合適的供應(yīng)商是能否做好采購(gòu)管理,能否控制好質(zhì)量的基礎(chǔ)和
8、關(guān)鍵。2 2 . .采購(gòu)戰(zhàn)略采購(gòu)的戰(zhàn)略類似于一個(gè)企業(yè)的戰(zhàn)略。做得好,兩者都可以建立起能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)厚利潤(rùn)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。采購(gòu)戰(zhàn)略不能孤立的發(fā)展,它需要與公司的戰(zhàn)略整合好才能成功。職能部門的戰(zhàn)略有個(gè)綜合的過(guò)程,要在組織整體戰(zhàn)略基礎(chǔ)上制定本職能部門的戰(zhàn)略,與其他部門一起合力。正如商業(yè)計(jì)劃一樣,一個(gè)好的采購(gòu)戰(zhàn)略可以反映出對(duì)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和動(dòng)態(tài)變化的深刻理解,并通過(guò)潛在收益的定量分析,提出投資的必要理由。公司的戰(zhàn)略指的是達(dá)到長(zhǎng)期目標(biāo)的方法,是目的和目標(biāo)所構(gòu)成的方式,是通過(guò)來(lái)界定組織現(xiàn)在所從事的和將要從事的業(yè)務(wù)以及組織現(xiàn)在和將來(lái)的性質(zhì)來(lái)陳述的。公司的戰(zhàn)略是與組織活動(dòng)息息相關(guān)的。企業(yè)的活動(dòng)分為支持性活動(dòng)和主要活動(dòng),李恒
9、興 2007.7采購(gòu)管理北京理工大學(xué)出版社第 23 頁(yè)根據(jù)價(jià)值鏈理論,某項(xiàng)活動(dòng)是支持性還是主要活動(dòng),看其是否直接為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值。尋求戰(zhàn)略匹配就是決定了組織的活動(dòng)范圍后,企業(yè)要考慮如何將這些活動(dòng)與市場(chǎng)所匹配。在一個(gè)組織考慮合適的戰(zhàn)略時(shí),它要將活動(dòng)水平與現(xiàn)有的和短期的資源相匹配,考慮長(zhǎng)期的收獲時(shí),要與將來(lái)的相匹配。(三)零售采購(gòu)模式零售企業(yè)的商品米購(gòu)模式主要有兩種:集中米購(gòu)和分散米購(gòu)。兩者的不同點(diǎn)在于:集中采購(gòu)是指企業(yè)設(shè)專門的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專職采購(gòu)人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)企業(yè)商品的采購(gòu)工作,企業(yè)所屬各門店只負(fù)責(zé)銷售:分散機(jī)構(gòu),就是公司將采購(gòu)權(quán)分散到各個(gè)分店,由各門店在核定的商品資金定額范圍內(nèi),直接向供應(yīng)商采購(gòu)商品
10、。1 1 .集中采購(gòu)模式集中采購(gòu)模式是指企業(yè)設(shè)立專門的采購(gòu)機(jī)構(gòu)和專職人員統(tǒng)一負(fù)責(zé)企業(yè)的商品采購(gòu)工作,所屬各門店只負(fù)責(zé)商品的陳列以及內(nèi)部倉(cāng)庫(kù)的管理和銷售工作,對(duì)于商品采購(gòu),各門店擁有建議權(quán)根據(jù)自己的實(shí)際銷售情況對(duì)每期的采購(gòu)方案進(jìn)行規(guī)劃建議。集中統(tǒng)一的商品采購(gòu)是連鎖零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵,只有實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu),才能真正做到統(tǒng)一陳列,統(tǒng)一配送,統(tǒng)一核算,才能真正發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì),有利于提高超市與供應(yīng)商談判過(guò)程中的議價(jià)能力。集中采購(gòu)正是實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)的基本保證。連鎖零售企業(yè)實(shí)行了中央采購(gòu)制度,大批量進(jìn)貨,就能充分享有采購(gòu)數(shù)量折扣的優(yōu)惠價(jià)格,保證了超市在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)地位,同時(shí)也能滿足消費(fèi)者
11、對(duì)追求物美價(jià)廉的心理需求。本文后面要討論的 IKEAIKEA 就是采用集中采購(gòu)模式。由位于瑞典的總部統(tǒng)一設(shè)計(jì)產(chǎn)品,統(tǒng)一競(jìng)價(jià),集中在一個(gè)供應(yīng)商處大批量生產(chǎn),出貨供應(yīng)全球各地的商店。2 2 . .分散采購(gòu)模式分散采購(gòu)模式就是將采購(gòu)權(quán)利分散到各個(gè)店面,由各分店在核定的金額范圍內(nèi),直接向供應(yīng)商米購(gòu)商品。分散米購(gòu)模式有以下兩種具體形式:完全分散米購(gòu)和部分分散采購(gòu)兩種模式。完全分散采購(gòu)形式是連鎖總部根據(jù)自身的情況將采購(gòu)?fù)耆路诺礁鏖T店,由各門店根據(jù)自己店鋪的銷售實(shí)際情況靈活調(diào)整下一期的采購(gòu)方案,它最大的特點(diǎn)是靈活應(yīng)變,能最大程度上貼合消費(fèi)者的實(shí)際需求。例如:法國(guó)家樂福公司曾經(jīng)在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)實(shí)行分散采購(gòu),
12、由于其單點(diǎn)規(guī)模巨大,同樣也取得了比較好的效果。但完全分散采購(gòu)的最大弊端在于不能發(fā)揮采購(gòu)的規(guī)模效應(yīng),在流程控制、產(chǎn)品價(jià)格上比較不利。部分采分散采購(gòu)形式是總部對(duì)各分店的地區(qū)性較強(qiáng)的商品(如一些地區(qū)性的特產(chǎn)就只適合于該地區(qū)銷售),以及一些需要勤進(jìn)快銷的生鮮產(chǎn)品分散采購(gòu),由各分店自行組織進(jìn)貨,而總部則對(duì)其他的商品進(jìn)行集中采購(gòu)。這種制度有較強(qiáng)的靈活性,使分店可以根據(jù)自身的特征采取彈性的營(yíng)銷策略,確保各門店的利益最大化。三、中國(guó)傳統(tǒng)家居零售業(yè)采購(gòu)環(huán)境現(xiàn)狀與存在的問題及其原因(一)中國(guó)家居零售行業(yè)環(huán)境現(xiàn)狀在中國(guó)各行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈的時(shí)候,家居零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)仍然處于初級(jí)狀態(tài)。行業(yè)內(nèi)沒有領(lǐng)先品牌,沒有任何一家的市場(chǎng)
13、占有率能超過(guò) 5%5%擁有全國(guó)性網(wǎng)絡(luò)的廠家非常少,能夠自行建立辦事處進(jìn)行市場(chǎng)開發(fā)的更是鳳毛麟角。整個(gè)行業(yè)缺乏做品牌的能力和市場(chǎng)營(yíng)銷的觀念,缺乏一定的行業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。隨著 WTOWTO 勺加入,中國(guó)目前正面臨著一個(gè)難得的機(jī)遇。國(guó)外公司正在大量以 OEMOEM的方式在中國(guó)采購(gòu)商品,因此現(xiàn)在許多家居零售行業(yè)廠家基本都以出口為主要方向。許多不知名的企業(yè),通過(guò)出口獲得幾個(gè)億的銷售額,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)內(nèi)一般的家具飾品行業(yè)。但是,整個(gè)行業(yè)真正注重設(shè)計(jì)、質(zhì)量品質(zhì)的廠家卻非常少。中國(guó)地域性的家具行業(yè)基本生產(chǎn)形式1 1 以廣東地區(qū)為主要生產(chǎn)基地,它們的特征是,主要以香港的風(fēng)格為主,產(chǎn)品一般都是以來(lái)樣加工為主。其產(chǎn)品的流向
14、也是大部分通過(guò)香港轉(zhuǎn)口到東南亞、美洲等地。另一部分家居飾品公司主要是為大型的家具生產(chǎn)廠家專業(yè)定制產(chǎn)品,這類的廠家一般檔次比較高,是專門為家具的生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品量身設(shè)計(jì)。2 2 以浙江、福建等地為主的基地,這部分的廠家的產(chǎn)品多半是符合國(guó)外家居的設(shè)計(jì)要求,產(chǎn)品絕大部分出口,其特征是產(chǎn)量規(guī)?;?,在價(jià)格上極具競(jìng)爭(zhēng)力。這些廠家也被國(guó)外大型家居零售公司列為比較重要的采購(gòu)對(duì)象。大型城市的家具飾品趨勢(shì):國(guó)際的大型家居賣場(chǎng)入住國(guó)內(nèi)加速,一些國(guó)外的大型跨國(guó)公司看好中國(guó)家居的巨大市場(chǎng),如英國(guó)的百安居、瑞典的宜家等品牌都在上海、北京等地設(shè)立大型賣場(chǎng)。發(fā)展前景對(duì)于中國(guó)現(xiàn)有的家具飾品廠家而言,真正未來(lái)發(fā)展的黃金時(shí)間可能只有
15、 10-2010-20 年,隨著中國(guó)沿海人工費(fèi)用的增長(zhǎng)和其他國(guó)家的追趕,中國(guó)的人口紅利優(yōu)勢(shì)將逐漸消失,這對(duì)于國(guó)內(nèi)不少 OEhTOEhT 家而言都是將來(lái)必定會(huì)遇上的困難。中國(guó)家居流通經(jīng)過(guò) 1010 多年的運(yùn)作, 流通業(yè)態(tài)升級(jí), 全國(guó)形成東西南北四大銷售中心和三個(gè)等級(jí)。然而隨著 20082008 年美國(guó)華爾街的經(jīng)濟(jì)危機(jī)不斷的波及到世界的各個(gè)國(guó)家和地區(qū),由原來(lái)的虛擬經(jīng)濟(jì)逐步向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延,我們傳統(tǒng)家居零售業(yè)受到的沖擊也逐步體現(xiàn)出來(lái),許多家居賣場(chǎng)生意清淡,銷售額不斷下降。隨著經(jīng)濟(jì)的回暖,中國(guó)傳統(tǒng)家居業(yè)要克服經(jīng)濟(jì)危機(jī)所帶來(lái)的負(fù)面影響,更要面臨各大跨國(guó)家居零售業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)所帶來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)家居零售業(yè)
16、面臨著巨大的挑戰(zhàn)。中國(guó)家居業(yè)在內(nèi)外夾攻的情勢(shì)下不得不重新審視自身存在的問題,國(guó)內(nèi)的家居興業(yè)缺乏核心技術(shù),導(dǎo)致整體處于混亂的根本原因之一。導(dǎo)致企業(yè)做不大,做不強(qiáng),做不規(guī)范。產(chǎn)品的研發(fā)缺乏投入,跟不上市場(chǎng)的需求,與其他的產(chǎn)品雷同性大,設(shè)計(jì)互相抄襲,一味的跟風(fēng),產(chǎn)品差異性不大。(二)中國(guó)傳統(tǒng)家居零售業(yè)存在的問題1 1 .營(yíng)銷導(dǎo)向中國(guó)傳統(tǒng)家居零售企業(yè)以產(chǎn)品為導(dǎo)向,各個(gè)攤位各自為政,從不同的廠家進(jìn)貨,是否能賣的出去,依賴于攤主的眼光,經(jīng)驗(yàn)和游說(shuō)能力,售后服務(wù)業(yè)很難保證,尋找、對(duì)比、討價(jià)還價(jià)、運(yùn)送等浪費(fèi)了消費(fèi)者的精力和時(shí)間,構(gòu)成很大的隱性成本。2 2 . .產(chǎn)品策略中國(guó)傳統(tǒng)的家居零售業(yè)沒有以消費(fèi)者的居家需
17、求為出發(fā)點(diǎn),消費(fèi)者習(xí)慣了去家具零售企業(yè)分類購(gòu)買家具,再去其他零售店購(gòu)買其他家居用品,這樣的零售店面看似分工明確,實(shí)際上要置辦一個(gè)完整的家,要跑很多地方,既耗時(shí)又耗力。各個(gè)家居企業(yè)只是租賃部分?jǐn)偽唬豢赡茉诋a(chǎn)品和展示上有統(tǒng)一的規(guī)劃。這就造成了每個(gè)攤位都差不多,每家的產(chǎn)品都不全。這樣表面上節(jié)約了采購(gòu)成本,但是卻使得消費(fèi)者增加了不少成本,傳統(tǒng)家居零售業(yè)日漸失去吸引力。在快節(jié)奏的城市,easyshoppingeasyshopping 是零售業(yè)非常關(guān)鍵的一個(gè)成功因素。3 3 . .沒有刺激消費(fèi)者購(gòu)買欲望的樣板問傳統(tǒng)的家居零售企業(yè)都是分類擺放產(chǎn)品的,許多產(chǎn)品在相對(duì)狹小的空間內(nèi)競(jìng)爭(zhēng),絕大多數(shù)的家居產(chǎn)品只是簡(jiǎn)
18、單的擺放在賣場(chǎng)中,個(gè)別廠商做了相應(yīng)的配飾,但這遠(yuǎn)不夠,什么樣的產(chǎn)品適合什么樣的展示方法?在什么位置展示最適合?顧客看到應(yīng)該是怎么樣的一種感覺?消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)在眾多商品中選擇,然后再自己?jiǎn)为?dú)搭配組合,一來(lái)會(huì)造成消費(fèi)者挑選的家居用品風(fēng)格錯(cuò)亂,二來(lái)很多單一的商品勾不起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。(三)中國(guó)傳統(tǒng)家居零售業(yè)采購(gòu)存在問題的原因中國(guó)傳統(tǒng)家居零售之所以有營(yíng)銷、產(chǎn)品單一、設(shè)計(jì)落后等諸多問題,有一個(gè)至關(guān)的方面,就是其傳統(tǒng)采購(gòu)模式。對(duì)于生產(chǎn)型的企業(yè),采購(gòu)部門并不關(guān)心企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程,不了解生產(chǎn)的進(jìn)度,產(chǎn)品的需求變化,因此采購(gòu)過(guò)程缺乏主動(dòng)性,采購(gòu)部門制定的計(jì)劃很難適應(yīng)需求的變化。對(duì)于那些采購(gòu)成品的企業(yè),采購(gòu)商品缺
19、乏設(shè)計(jì)感,各個(gè)廠商采購(gòu)的成品家居難于搭配,大批量少頻次的訂貨進(jìn)貨,所以庫(kù)存量大、費(fèi)用高、風(fēng)險(xiǎn)大。傳統(tǒng)采購(gòu)必須自己主動(dòng)承擔(dān)全部任務(wù)。這要花費(fèi)很多時(shí)間去調(diào)查供應(yīng)商、產(chǎn)品、價(jià)格,然后選擇供應(yīng)商去和他們恰談、簽訂合同,然后聯(lián)系進(jìn)貨,還要費(fèi)時(shí)費(fèi)力的進(jìn)行嚴(yán)格的貨檢。隨著家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,家具零售連鎖企業(yè)作為家具零售行業(yè)最重要的業(yè)態(tài)不斷壯大、發(fā)展。四宜家采購(gòu)模式及其戰(zhàn)略(一)宜家概況IKEAIKEA 是創(chuàng)立于 19431943 年的一家瑞典家居用品企業(yè),宜家的創(chuàng)始人是瑞典人坎普拉德,創(chuàng)立之初主要經(jīng)營(yíng)文具郵購(gòu)、雜貨等業(yè)務(wù),后轉(zhuǎn)向以家具為主業(yè),在不斷擴(kuò)張過(guò)程中,產(chǎn)品范圍擴(kuò)展到涵蓋各種家居用品。宜家發(fā)展穩(wěn)健而迅速,
20、在 6060 年的時(shí)間里,發(fā)展到在全球共有 180180 家連鎖商店,分布在 4343 個(gè)國(guó)家,雇傭員工 7 7 萬(wàn)多名。20032003 財(cái)年度宜家獲取了 110110 億歐元的銷售收入和超過(guò) 1111 億歐元的凈利潤(rùn),成為全球最大的家居用品零售商。位于阿姆霍特的 IKEAofSwedeIKEAofSweden n 負(fù)責(zé)開發(fā)宜家產(chǎn)品系列, 系列包含有大約 10,0010,000 0 種產(chǎn)品。在整個(gè)工作的背后,基本思想是低價(jià)位,使設(shè)計(jì)精良、實(shí)用性強(qiáng)的家居產(chǎn)品為人人所有。由來(lái)自內(nèi)部和外部設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的新產(chǎn)品,在其仍處于繪圖設(shè)計(jì)階段時(shí),就接受了分析評(píng)估,從而確保這些產(chǎn)品能夠達(dá)到功能、高效分銷、質(zhì)量、
21、環(huán)保和低價(jià)格方面的要求。宜家自創(chuàng)立以來(lái)一直努力的方向是“為大多數(shù)人創(chuàng)造更加美好的日常生活。宜家品牌始終和提高人們的生活質(zhì)量聯(lián)系在一起并秉承為盡可能多的顧客提供他們能夠負(fù)擔(dān),設(shè)計(jì)精良,功能齊全,價(jià)格低廉的家居用品”的經(jīng)營(yíng)宗旨(二)宜家的采購(gòu)模式宜家的采購(gòu)模式是全球化的采購(gòu)模式。 宜家的產(chǎn)品是從各貿(mào)易區(qū)采購(gòu)后運(yùn)抵全球 2626 個(gè)分銷中心再送貨至宜家在全球的商場(chǎng)。宜家在全球的 1616 個(gè)采購(gòu)貿(mào)易區(qū)設(shè)立了 4646 個(gè)貿(mào)易代表處分布于 3232 個(gè)國(guó)家。貿(mào)易代表處的工作人員根據(jù)宜家的最佳采購(gòu)理念評(píng)估供應(yīng)商,在總部及供應(yīng)商之間進(jìn)行協(xié)調(diào),實(shí)施產(chǎn)品采購(gòu)計(jì)劃,監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量,關(guān)注供應(yīng)商的環(huán)境保護(hù),社會(huì)保證體
22、系和安全工作條件。宜家的采購(gòu)部門工作流程和組織設(shè)置充分保障了低價(jià)策略的執(zhí)行。宜家在全球共有大約 13001300 家供應(yīng)商,分布于 5555 個(gè)國(guó)家和地區(qū)。相應(yīng)的,宜家在其中 3 31 1個(gè)國(guó)家或地區(qū)設(shè)立了 1616 個(gè)貿(mào)易/采購(gòu)區(qū)域, 共有 4545 個(gè)地域性的貿(mào)易采購(gòu)分部, 它們主要在歐洲和亞洲。宜家的產(chǎn)品設(shè)計(jì)主要由自己完成, 當(dāng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)師和產(chǎn)品開發(fā)負(fù)責(zé)人確定了一樣商品以后,會(huì)將該產(chǎn)品的圖紙、原材料要求等交給產(chǎn)品經(jīng)理。隨后這些產(chǎn)品信息將會(huì)轉(zhuǎn)送到有能力生產(chǎn)的采購(gòu)代表處,并規(guī)定最遲報(bào)價(jià)期限。各采購(gòu)辦事處的采購(gòu)必須在規(guī)定時(shí)間內(nèi),尋找供應(yīng)商并將最終報(bào)價(jià)反饋給產(chǎn)品經(jīng)理。如果來(lái)自于各采購(gòu)地的報(bào)價(jià)晚于最
23、后期限,那么無(wú)論價(jià)格多那么的有競(jìng)爭(zhēng)力,決策部門都不準(zhǔn)予考慮。正是有這樣精準(zhǔn)、嚴(yán)格的報(bào)價(jià)流程體系使得宜家在世界范圍內(nèi)的 4646 個(gè)采購(gòu)代表處的采購(gòu)體系非常的有效率,也同時(shí)確保了宜家得到的報(bào)價(jià)總是最低的。全球有 5 53 3 個(gè)國(guó)家的 2002000 0 多個(gè)不同層級(jí)的廠商在為宜家做 OEOEM M 而由于宜家的大部分產(chǎn)品都是自己的設(shè)計(jì),且其長(zhǎng)期的規(guī)模效應(yīng)使得自己訂單的數(shù)量往往非常具有誘惑力,不少供應(yīng)商因此將自己的全部生產(chǎn)力投入到為宜家生產(chǎn)商品,這也就使得這些廠商對(duì)宜家非常重視和依賴,實(shí)際上也變相成為了專屬于宜家自己的車間。在保證雙方同時(shí)得益的情況下,這些供應(yīng)商代加工出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定可靠,對(duì)于
24、宜家而言通過(guò)供應(yīng)鏈中這一環(huán)的精心布置和規(guī)劃,獲得了一大批不需要投入成本的“免費(fèi)”工廠。全球性采購(gòu)的主要原因之一就是價(jià)格,發(fā)展中國(guó)家的勞動(dòng)力成本要比發(fā)達(dá)國(guó)家低的多,亞洲許多生產(chǎn)廠家屬于這種情況。在產(chǎn)品成本方面,宜家除了和 OEMftOEMft 應(yīng)商通力合作,也鼓勵(lì)各供應(yīng)商之間的競(jìng)爭(zhēng),宜家也傾向于把訂單授予那些總體上衡量起來(lái)價(jià)格較低的廠商。宜家在為產(chǎn)品選擇供應(yīng)商時(shí),從整體上考慮總成本最低。宜家一旦開發(fā)一款產(chǎn)品,會(huì)在全球 240240 家門店中進(jìn)行銷售,這樣使得先期采購(gòu)的數(shù)量會(huì)非常的可觀。 這樣的訂單規(guī)模使得宜家有把握去說(shuō)服 OEMTOEMT 商對(duì)其生產(chǎn)設(shè)備作必要的升級(jí)投資,使得整個(gè)生產(chǎn)流程更為良性
25、循環(huán)。訂單數(shù)量大且有計(jì)劃性、預(yù)知性,使得 OEMOEMT T商的生產(chǎn)安排計(jì)劃變得更為簡(jiǎn)易和高效。而隨著雙方合作的越深入,廠商方的工作熟練度會(huì)不斷的提高,從而降低相應(yīng)的生產(chǎn)成本;宜家也能獲得一個(gè)非常穩(wěn)定的供應(yīng)商,成為其運(yùn)作流程中非常重要的一環(huán)。宜家另一個(gè)值得稱道的地方就是他們對(duì)于合作伙伴的負(fù)責(zé)態(tài)度,盡管宜家在供應(yīng)鏈流程中占據(jù)相對(duì)的主導(dǎo)地位, 但并未因此損害到其 OEMTOEMT 商的利益, 而是盡可能的為他們著想。比如宜家的采購(gòu)條款中有一條,哪一個(gè)產(chǎn)品宜家不準(zhǔn)備在買了,會(huì)提前半年通知供應(yīng)商,讓供應(yīng)商報(bào)成品庫(kù)存、半成品庫(kù)存和供應(yīng)商已經(jīng)準(zhǔn)備好的原材料庫(kù)存,然后下訂單根據(jù)這些庫(kù)存進(jìn)行清貨,這樣使得供應(yīng)
26、商不會(huì)因?yàn)檫@些只屬于宜家的特有產(chǎn)品不會(huì)因?yàn)橐思曳矫娴挠唵蜗Ф兂衫圪?。正是因?yàn)橛辛诉@則條款的保障,供應(yīng)商可以在采購(gòu)生產(chǎn)所需的原材料時(shí)更有底氣的去完成。宜家這種負(fù)責(zé)的態(tài)度,使供貨商愿意與其合作,宜家的產(chǎn)品策略才能得以更好的體現(xiàn)。(3)(3)高效的物流模式(三)宜家的采購(gòu)戰(zhàn)略宜家的經(jīng)營(yíng)理念是“提供種類繁多、美觀實(shí)用、老百姓買得起的家具用品”。這就決定了宜家在追求美觀實(shí)用的基礎(chǔ)上保持低價(jià)格,實(shí)際上宜家也是這么做的:宜家一直強(qiáng)調(diào)低價(jià)格策略。宜家的采購(gòu)戰(zhàn)略一直是支撐其堅(jiān)持其核心理念的重要因素?!安粩嘟档统杀緩亩档蛢r(jià)格”是宜家商業(yè)哲學(xué)中最重要的組成部分之一。宜家反復(fù)強(qiáng)化一個(gè)理念,就是始終要為廣大中低收入階層提供物美價(jià)廉的商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),并把它真正的貫徹到運(yùn)作流程中的每個(gè)環(huán)節(jié)里去。每年印刷量高達(dá)一億本的 IKEAIKEA 商品目錄中,收錄有大約 1200012000 件的商品,號(hào)稱是除了圣經(jīng)之外最被廣為散布的書籍。這全靠宜家全球化的采購(gòu)模式,宜家在全球 5353 個(gè)國(guó)家有大約 13001300 個(gè)供應(yīng)商。五、全球化采購(gòu)模式對(duì)家居零售業(yè)帶來(lái)的影響(一)全球化采購(gòu)與傳統(tǒng)采購(gòu)模式的差異世界市場(chǎng)的形成是社會(huì)分工逐漸細(xì)化以及社會(huì)化大生產(chǎn)的必然結(jié)果,它打破了國(guó)與國(guó)之間的界限,使世界各國(guó)之間的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系日益
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