各種水果的屬性及功效

1、各種水果的屬性及功效一、蘋果一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。脾胃虛寒型的慢性腹瀉需用錫紙包裹、煨熟吃含最多果糖、有機(jī)酸、果膠、微量元素：1.果膠：屬于可溶性纖維，促進(jìn)膽固醇代謝、降低膽固醇水平、促進(jìn)脂肪排出。2.微量元素：鉀擴(kuò)張血管、有利高血壓患者；鋅缺乏會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。3.可條理腸胃：纖維物有助排泄；對腹瀉也有收斂作用。4.蘋果皮+數(shù)片姜煮水：可止嘔吐。5.可減梨之寒，強(qiáng)化潤肺潤胃。秋季潤肺糖水：蘋果/梨數(shù)個+1兩百合+石斛15克+南北杏9克。二、木瓜（萬壽果）蛋白分解酵素。味甘、性平、微寒1.所含酵素近似人體生長素，多吃保持青春。2.蛋白酵素有助分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)，對消化系統(tǒng)大有裨

2、益。3.助消化之余能消暑解渴、潤肺止咳,對感冒咳痰、便秘、慢氣管炎有幫助。熟木瓜+柿餅煎服，可治氣喘性咳唆熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽生木瓜繳汁或曬干研粉，可驅(qū)蟲。木瓜煮魚尾或豬蹄，促進(jìn)乳汁分泌。三、西瓜強(qiáng)壯實熱之人適宜。性質(zhì)寒涼/胃寒、孕婦、身體略燥熱底子寒虛之人不宜。不慎吃多了見暈作悶，可含一片生姜解救。四、梨百果之宗，清熱佳品性質(zhì)帶寒/體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸、或放湯、或與藥材清燉。天鵝梨、香梨、貢梨偏涼；皮粗的沙梨和進(jìn)口啤梨更寒涼。吃多了咽喉痛。南北杏、梨（帶寒）+銀耳（偏涼）煮糖水，治聲沙口干，但較適合本身帶實熱、或虛火需要清熱之人。南北杏、梨（帶寒）+川貝母9克煮

3、糖水，強(qiáng)補(bǔ)肺氣。南北杏、梨（帶寒）+百合煮糖水，養(yǎng)陰安神。五、芒果少數(shù)的富含蛋白質(zhì)水果之一，多吃易飽。性平味甘、解渴生津。不宜多食，有藥用價值。性質(zhì)帶濕毒、有皮膚病或腫瘤、避免進(jìn)食，未熟的可能治過敏，哮喘禁忌（濕疹/流膿/婦科病/水腫/腳氣-濕者再進(jìn)食芒果會加重）。1.益眼、潤澤皮膚。2.解毒消滯、降壓。3.止嘔，治暈船浪。孕婦作嘔。六、獼猴桃/奇異果防癌有道。性寒涼。宜飯后吃的水果。咳嗽時進(jìn)食可能會加重病情。1.維生素C比蘋果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，這種抗氧化物可有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸安在人體內(nèi)形成。2調(diào)中下氣。滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利尿、清胃潤燥。3.治內(nèi)熱心煩、防治壞血病、高血壓、心

4、血管病、癌癥等。4.對于醫(yī)治消化道癌癥和肺癌別有一手。七、山竹性至寒，體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。不慎吃過量，用紅糖煮姜茶解之。八、菠蘿生津和胃，性質(zhì)濕熱。氣管或支氣管敏感的病人戒食。需浸鹽水讓部分有機(jī)酸分解，減少其毒。1.富含纖維，能刺激腸道。具收斂作用，酌量不會腹瀉可幫助止瀉。2.健脾胃、固元氣。菠蘿脘在胃中分解蛋白質(zhì)、幫助消化。3.吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。九、榴蓮性質(zhì)熱而滯/癌癥或康復(fù)者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。虛寒進(jìn)補(bǔ)用，體質(zhì)虛寒者吃可壯陽助火。產(chǎn)后虛寒者可做補(bǔ)品。吃過量可立即吃幾個山

5、竹化解。十、荔枝惹火尤物，壯陽，實熱陰虛火旺者（皮膚病、口干舌燥、失眠）不宜吃。痛風(fēng)、糖尿病者不宜多吃。體質(zhì)平和或虛寒者可飽享。吃過量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷葉冬瓜水。十一、椰子性質(zhì)溫和，體內(nèi)熱盛者不宜。椰肉可補(bǔ)陽火、強(qiáng)健身體，適合身體虛弱、四肢無力、容易疲倦者。脂肪和蛋白質(zhì)含量多。椰子糯米燉雞，有補(bǔ)益功效。椰子水+沙參+百合+石斛=清熱養(yǎng)陰椰子水+冬瓜子=瀉肺火椰子水+性涼的銀耳或清補(bǔ)的黃耳。十二、檸檬女性水果，胃病者不宜飲檸檬茶。1.檸檬汁+暖水+鹽=祛痰功效、比橙和橘強(qiáng)。2.感冒初期：檸檬+蜜糖沖水=舒緩喉痛/減少喉嚨干涸不適。3.可安胎宜母子、美顏、去斑、防止色素沉著、改善子宮前傾、

6、子宮韌帶松垂甚至閉經(jīng)。4.清檸可降血壓膽固醇、改善心血管。十三、龍眼滋補(bǔ)非人人宜吃，內(nèi)熱、痰火不應(yīng)多吃。痛風(fēng)者吃過量引發(fā)關(guān)節(jié)腫痛，本身帶熱哮喘者吃引發(fā)肺熱咳嗽，燥熱、皮膚病、胃脹不宜多吃。曬干后養(yǎng)血安神、對于心血不足（無端心跳、易倦者）失眠者有很大療效。十四、柿子全身都是寶胃甜性寒/身體虛弱、脾腎虛寒、外感風(fēng)寒者忌。最好去皮吃防鐵吸收。1.所含維生素和糖分高于一般水果1-2倍。消熱去煩、止渴生津、潤肺化痰、治療熱咳。2.柿蒂主治呃逆、夜尿。3.柿葉茶含大量維C，降壓、保護(hù)心血管、治失眠。4.柿餅性質(zhì)平和、潤肺理氣。5.柿餅上的糖霜：喉嚨咽干和口腔炎的特效藥。十五、香蕉味甘性寒，適合燥熱人士，體

7、質(zhì)虛寒、脾虛滯瀉、寒咳不宜（胃寒/腎炎/懷孕期腳腫不宜）。降壓通便，淀粉質(zhì)豐富。1.晴熱潤腸、促進(jìn)腸胃蠕動。2.鉀豐富、降血壓。香蕉燉冰糖=醫(yī)治久咳。十六、番石榴味甘性平/除濕止瀉。肝熱人應(yīng)慎防便秘，去核吃或配合纖維豐富的柚子等水果。生津止渴、除煩止瀉、杜蟲、調(diào)節(jié)尿糖。十七、甘蔗本身帶涼，清心潤肺，體質(zhì)虛寒不宜多飲。黑皮蔗：溫和滋補(bǔ)，喉嚨熱盛者不宜；青皮蔗：味甘性涼，解肺熱和腸胃熱。寒痰者（白而?。┪痫?。1.潤喉生津、解除心胸?zé)帷⒖诟缮嘣?.小兒出水痘麻疹時，當(dāng)水沖飲。青皮蔗+白茅根+紅蘿卜煮水=清熱。十八、甜瓜（密瓜)體質(zhì)虛寒/哮喘者不宜。止咳又惹咳蘭州蜜瓜/美洲蜜瓜較哈密瓜/縐皮瓜寒涼。

8、會令人熱上加熱或寒上加寒。易見眩暈、月經(jīng)及白帶量多者忌食。十九、棗滋補(bǔ)強(qiáng)身蛋白質(zhì)、糖分豐富。通血管、降血壓。鮮棗維C含量比檸檬高10倍。紅棗：補(bǔ)血力最強(qiáng)，但也較燥南棗：偏于養(yǎng)陰補(bǔ)血。酸棗：養(yǎng)血。鮮蜜棗/金絲蜜棗：潤肺/胃慢性肝炎方：紅棗煮雞骨草和土茵陳。二十、無花果健康大使，可治潰瘍。果肉含鈣、磷、鎂、銅、錳、鋅、硼多種必須礦物質(zhì)和微量元素。1.主清利咽喉、開胸膈、清痰化滯。2.五痔腫痛、煎湯頻熏之、取效。3.加速傷口復(fù)原、對消化道潰瘍有療效。4.醫(yī)治痔瘡出血、對大腸癌有輔助作用。5.含抗氧化物、抗衰老。6.含果膠和纖維、吸附腸道內(nèi)有毒物質(zhì)，有排毒作用。7.與蘋果一樣，雙向調(diào)節(jié)腸胃，脾虛瀉滯吃

9、可止瀉；便秘吃潤腸通便。8.培干磨粉有助胃潰瘍愈合。二十一、西紅柿開胃但濕毒味甘性涼生津止渴、健胃消食/但性質(zhì)濕而帶毒，不適合痛風(fēng)、風(fēng)濕骨痛、濕疹及皮膚病、腫瘤患者。風(fēng)疹戒吃蝦蟹、西紅柿。腸胃虛寒腹瀉者、寒咳（喉癢痰白）者最好煮熟吃。1.含豐富維生C，煮時不易破壞，易被人體吸收。2.高血壓患者輔助食療。二十二、櫻桃性溫帶補(bǔ)/心火過旺、燥熱喉痛者少吃為宜。補(bǔ)血固腎冠軍：1.鐵含量果中之冠，可補(bǔ)血。素患貧血、血色素低或須壯陽的人吃后利口利腹。2.櫻桃引發(fā)的虛火，飲蔗汁解之。3.周身是寶，核可透發(fā)麻疹、使病毒不致困在體內(nèi)。4.葉可解蛇毒，根可杜蟲?，F(xiàn)化學(xué)污染重，味道越甜、個子越小受害越深，應(yīng)用鹽水浸

10、5-10分鐘再吃。二十三、葡萄補(bǔ)血固腎冠軍，強(qiáng)壯體質(zhì)。性質(zhì)較櫻桃平和。肺虛咳嗽、胎動不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或葡萄汁補(bǔ)身。皮和果肉、核都很有益，所含維E、B12、P、C對心臟甚有利。二十四、水蜜桃補(bǔ)血養(yǎng)顏性溫/多吃會令人體內(nèi)熱過盛、胃脹胸悶。1.含豐富鐵質(zhì)、增加人體血紅蛋白數(shù)量；2.含較多脂肪和蛋白質(zhì)；3.桃肉美顏；4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但過量和行經(jīng)期間不宜；5.桃樹流出來得樹膠是一味糖尿妙藥，可強(qiáng)壯滋補(bǔ)、調(diào)節(jié)血糖水平；6.桃花可煮水洗面、沐浴、飲用；7.桃子榨汁+淘米水洗面潤澤肌膚。二十五、柚子潤肺止咳性質(zhì)平和、潤肺止咳。1.含豐富纖維質(zhì)（天然通便劑）、維生素C(天然瀉劑)、維生素

11、P，促進(jìn)腸道蠕動。2.所含果膠可降膽固醇、維P增加血管彈性、維C能通便兼對抗令人衰老的游離基。3.果汁中含類似胰島素的物質(zhì)、降低血糖。經(jīng)常感冒、咳嗽、氣管敏感者：鮮柚留皮去核+正北杏、貝母、未經(jīng)漂染銀耳各一30克+蜜糖燉，強(qiáng)健肺部。二十六、橙柑橘抗癌食品，化痰順氣。熱咳（痰濃濁口干）最宜吃橙柑橘，寒咳（喉嚨痕者）須避忌。1.維C豐富，增強(qiáng)抵抗力，名副其實的保安康抗氧化劑。2.順氣化痰、清熱生津、健脾開胃。3.陳皮：維C和胡蘿卜素比果肉多，內(nèi)含揮發(fā)油促進(jìn)腸胃蠕動，排除脂肪降低血中膽固醇。福建陳皮更平和，增加胃液分泌、促進(jìn)痰派出，消炎利膽。感冒時作嘔作悶：陳皮老姜煮粥?？人蕴刀啵乎r橙連皮煮南北杏（冰糖）。二十七、南北杏護(hù)體性質(zhì)平