有機黃秋葵栽培技術(shù)

1、有機黃秋葵栽培技術(shù)黃秋葵屬錦葵科秋葵屬1年生草本植物。英名:Okra。別名:羊角豆、羊角菜、秋葵、黃葵、咖啡黃葵等。它既是營養(yǎng)豐富的保健型佳蔬,又是療效顯著的常用中藥,還是觀賞價值頗高的綠化、美化材料,是一種菜、藥、花兼用型植物,發(fā)展前景十分廣闊。1 選地、整地與施肥1.1選擇適宜的地塊:黃秋葵為短日照植物,耐熱力強,喜強光,故需選擇通風(fēng)向陽、光照充足的地段;直根入土深,側(cè)根又發(fā)達,吸收肥水能力強,需選擇土層深厚、土壤疏松肥沃、富含有機質(zhì)的壤土或沙壤土;耐旱耐濕,但不耐澇漬,稍有積水,即葉黃根爛,種植地需地下水位低,排水良好;不宜重茬,忌酸性土,土壤pH值以66.8為好;前茬最好是菜園,棉花茬

2、不宜種植。1.2施足有機底肥:黃秋葵為需肥較多的作物。因此,必須增施肥料,特別要施足有機農(nóng)家底肥。要求每667m2要施用經(jīng)過充分腐熟的畜禽糞5000kg 以上或4-5方,建議使用每667m2澳坤生物有機多元肥200kg-300kg。在春季整地前鋪撒地面,然后翻入土中,耙細拌勻,使土、肥充分混合,既能提高肥力,又能改良土壤,以滿足其生長發(fā)育的需要。1.3秋冬深耕凍曬垡:準(zhǔn)備種植黃秋葵的地塊,在前茬收獲后,要及時進行秋冬深耕,力爭耕深達25cm以上,再經(jīng)充分曬垡、凍垡,以加深熟土層,進一步疏松土壤,增強土壤蓄水保肥能力。1.4開溝做畦:春種前整地,要求達到細、平、松、軟,上虛下實。在此基礎(chǔ)上,再進

3、行開溝做畦。一般要求畦面寬170cm,畦溝寬50cm,畦、溝相加,占地220cm,畦溝深20cm左右。這樣,有利于黃秋葵寬窄行種植和管理采收,并保證排水通暢,田不積水,苗不受漬。2播種2.1 種子直播:黃秋葵可直播,一般以春播為佳。因其種子發(fā)芽、植株生長發(fā)育及結(jié)莢的適宜溫度均在25以上,故其播種又不宜過早,一般在終霜后、地溫15以上時直播較好,在臨汾平川地區(qū)5月上、中旬播種。2.2合理密植:每667 m2以定植25003000株產(chǎn)量最高,產(chǎn)品質(zhì)量也好。因此,前述170cm畦面,以寬窄行的方式栽植4行,中間寬行70cm,兩邊窄行各40cm,畦溝50cm加兩邊畦面各10cm,也是70cm,株距各4

4、0cm,按理論計算為3000株,力爭實際達到2500株以上,則為中稈種理想的密度(矮稈種應(yīng)稍密,高稈種可稀些。3加強田間管理3.1巧施追肥:黃秋葵生育期長,其嫩果采收期可長達100天左右。因此,除在栽植前施足底肥外,還應(yīng)及時巧施追肥。即在苗長出2-3片真葉時,要追施1次提苗肥,每667 m2用腐殖酸水溶肥20kg,用清水稀釋400-500倍,按棵2-3kg稀釋液澆入。進入開花期后,追施1次促花肥,每667平方米用腐殖酸水溶肥20-30kg,澆施于行間。進入采果期后,再追施12次壯果肥,每667平方米每次用腐殖酸水溶肥20kg左右,穴施在株間或行間,施后覆土。此外,在進入開花、采果期時,每隔7-

5、10天噴一次1000-1500倍海藻酸葉面肥。3.2防旱除漬:黃秋葵雖屬耐旱、耐濕植物,但在高產(chǎn)、高效栽培中,又必須防旱、除漬。因此,要注意保持土壤濕潤,特別是采收盛期及高溫干旱時,如發(fā)現(xiàn)旱情,一定要及時澆透水,以提高嫩果產(chǎn)量和品質(zhì);苗期怕漬水,要注意防澇,特別是雨季,更要清溝排水,使其在全生育期內(nèi),既不受漬、也不受旱,始終健壯,不致早衰。3.3 中耕除草:追肥、澆水或雨天過后,要及時中耕除草,防止土壤板結(jié);要結(jié)合中耕、清溝等進行壅根培土,以利根系伸長,使植株生長健壯,防止倒伏。中耕、除草、培土等,進行到封壟后,即可終止。3.4整枝摘葉:黃秋葵株苗(特別是矮株種下部會有不少側(cè)芽長出。對種植較密

6、、苗全苗旺的,側(cè)枝過多會影響坐果,應(yīng)及時抹去側(cè)芽,以免消耗養(yǎng)分,并改善田間通風(fēng)透光性;若株苗較稀,只需剪除部分弱小分枝,留下粗壯的,以增加結(jié)果枝。進入盛果期后,植株出葉加快,應(yīng)及時摘除無效老葉、殘葉,以利通風(fēng)透光。4 病蟲防治:黃秋葵抗性強,病蟲害不多;其葉和葉柄有硬毛,又能減少病蟲為害;在新菜區(qū)栽培,很少發(fā)現(xiàn)病蟲害。但應(yīng)重視“預(yù)防為主,綜合防治”,采用農(nóng)業(yè)、生物、物理及生態(tài)防治方法,控制病蟲害的發(fā)生。確需使用化學(xué)農(nóng)藥時,要科學(xué)、合理,保證其產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留量低于國家標(biāo)準(zhǔn)和對生態(tài)環(huán)境無污染。4.1 疫病黃秋葵苗期、成株期均可染病。主要發(fā)生在生產(chǎn)后期,當(dāng)雨量較大時,疫病病菌從傷口(由采摘老葉、果實

7、等處侵染。當(dāng)幼苗后期,疫病病斑由葉片向主莖蔓延,使莖變細并呈褪色,至全株萎蔫或打倒。無公害防治:在發(fā)病初期用代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液隔710 d噴霧 1 次,防治23 次。乙磷鋁、瑞多霉、嘧啶核苷類抗菌素、噁霜菌酯、嘧菌酯百菌清是較好的內(nèi)吸治療劑。有機防治方法:在發(fā)病初期用苦參堿殺菌劑500 倍液隔710 d噴霧 1 次,防治23 次?？莶菅挎邨U菌粉劑400-600倍液葉面均勻噴施。4.2 病毒病病毒病是黃秋葵的主要病害,植株染病后全株受害,表現(xiàn)花葉或褐色斑紋狀、植株矮力、結(jié)實少或不結(jié)實。無公害防治辦法:選用抗病品種;在發(fā)病初期用5%菌毒清可濕性粉劑400500 倍液隔710 d 噴施

8、1 次,防治 3 次。有機防治方法:在發(fā)病初期用阿泰靈可濕性粉劑1000-1500 倍液隔710 d 噴施 1 次,防治3 次。2%氨基寡糖素500-800倍液預(yù)防效果較好。4.3 蚜蟲蚜蟲在黃秋葵的整個生長階段都會發(fā)生,尤其是植株長成后受害更加嚴重。無公害防治方法:用吡蟲啉類農(nóng)藥10%一遍凈、10%蚜虱凈 3 000 倍液進行防治。有機防治方法:1、在蟲害發(fā)生初期,每667m2懸掛20-30張黃色誘蟲板誘殺。2、用0.3%苦參堿殺蟲劑400-600倍、0.5%藜蘆堿400-600倍、白僵菌500-600倍預(yù)防。4.5 地老虎地老虎晝伏夜出,常咬斷苗。常用糖醋液引誘捕捉或清晨挖土捕捉,也可用5

9、00倍白僵菌液灌根。4.6 枯萎病由真菌或細菌引致的植物病害,發(fā)病突然,癥狀包括嚴重的點斑、凋萎或葉、花、果、莖或整株植物的死亡。生長迅速的幼嫩組織常被侵襲。上一茬是棉花地或重茬地發(fā)生嚴重。無公害預(yù)防方法:A、將嘧霉胺按600倍液-800倍液稀釋,在播種后早十點前或下午五點后澆灌。B、在定植后和預(yù)期病害常發(fā)期前,將嘧霉胺按800倍液稀釋,進行灌根,每7天用藥1次,用藥次數(shù)視病情而定。有機防治方法:在定植后和預(yù)期病害常發(fā)期前,將木霉菌按800倍液稀釋,進行灌根,每7天用藥1次,用藥次數(shù)視病情而定。5科學(xué)采收黃秋葵株高30cm左右、真葉79片時即開花結(jié)莢,以后只要陽光充足就會陸續(xù)開花結(jié)莢。其采收期

10、長,一般60100天。過早過晚采收,對產(chǎn)量和質(zhì)量都有很大影響。因此,采收一定要及時。5.1采收標(biāo)準(zhǔn):總的要求嫩果應(yīng)硬韌、色綠、鮮亮,種粒開始膨大但無老化跡象。供鮮食的嫩莢,氣溫高時莢長710cm,橫徑1.7cm;溫度較低時莢長79cm,橫徑1.7cm。供加工的嫩莢,長67cm,橫徑1.5cm為甲級品;長89cm,橫徑約1.7cm為乙級品;莢長10cm以上為等外品。無論鮮食或用來加工,莢長都不要超過10cm。5.2采收時間:一般在花謝后47天即應(yīng)采收。溫度高時,嫩莢生長快,需天天采收或隔天采收;溫度較低時,隔34天采收1次。最好于每天早晨剪收,嫩果顯得更加鮮嫩。5.3采收方法:采收人員要穿長褲和

11、長袖衫,并戴手套,防止手、腿刺痛;要用剪刀從果柄處剪下,切勿用手撕摘,以防損傷植株;注意剪凈,不要漏剪,如漏采或遲采,不僅單果老、質(zhì)量差、影響食用和加工,而且影響其他嫩莢的生長發(fā)育。采收后要立即送加工廠或市場銷售,隔夜的嫩莢外觀和品質(zhì)都會受到影響。5.4采后保鮮:嫩莢果呼吸作用強,采后極易發(fā)黃變老。如不能及時食用或加工,應(yīng)注意保鮮。即將嫩莢裝入塑料袋中,于45流動冷水中,經(jīng)10分鐘冷卻到10左右時,再貯于710環(huán)境下,保持95%的相對濕度,可保鮮7 10天。遠銷外地的嫩果,必須在早晨剪齊果柄,裝入保鮮袋或塑料盒中,再輕輕放入紙箱或木箱內(nèi),盡快送入05冷庫預(yù)冷待運。如嫩莢發(fā)暗、萎軟變黃時,應(yīng)即處理,