服務(wù)員崗位職責(zé)

1、希望對(duì)您有幫助，謝謝服務(wù)員崗位職責(zé)導(dǎo)讀： 本文是關(guān)于服務(wù)員崗位職責(zé)的文章，如果覺(jué)得很不錯(cuò)， 歡迎點(diǎn)評(píng)和分享！【篇一：酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé)】1、熱愛(ài)本職工作， 敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。2、接聽(tīng)電話，答復(fù)住客咨詢或要求。3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情況，并與 前廳校對(duì)報(bào)表、房狀。4、協(xié)助客人入住，當(dāng)班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房， 簡(jiǎn)介房?jī)?nèi)設(shè)施（熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等） 。5、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴(yán)格按衛(wèi)生防疫部門 要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔） ，對(duì)客房水杯、衛(wèi)生潔具等進(jìn) 行消毒。及時(shí)補(bǔ)充客人所需的各類物品。6、負(fù)責(zé)工作鑰匙的收發(fā)、保管

2、，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴(yán)格執(zhí)行 借出和歸還制度。7、了解客情，當(dāng)班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會(huì)客情 況，做好巡查記錄。8、隨時(shí)做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi) 生，保持樓層整潔；9、做好設(shè)備報(bào)修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場(chǎng)了解損壞情況，后報(bào) 修。維修人員進(jìn)入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場(chǎng)。10 、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方 法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開(kāi)關(guān)和調(diào)節(jié)。11 、每天對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地 毯使用、墻壁清潔等情況進(jìn)行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)申報(bào)維護(hù)和修理。12 、負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留， 違者嚴(yán)處。1

3、3 、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛 牌價(jià)扣罰，并調(diào)離崗位。14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。15 、認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給 客房經(jīng)理。16 、愛(ài)惜客棧財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項(xiàng)事 宜。努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平【篇二：餐飲服務(wù)員崗位職責(zé)】1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作。2、宴會(huì)部服務(wù)程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、 明亮、無(wú)缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無(wú)破損、無(wú)污跡。3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹 特色或時(shí)令菜點(diǎn)。4、儀容整潔，不擅

4、自離崗。5、勤巡臺(tái)，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。 擅于推銷酒水飲料。6、開(kāi)餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。8、做好餐后收尾工作?！酒翰铇欠?wù)員崗位職責(zé)】1、服從茶樓主管工作安排2、提前 10 分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服3、檢查儀容儀表4、參加開(kāi)班前例會(huì)5、根據(jù)當(dāng)天主管安排，營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū) 域衛(wèi)生6、迎客：有客人到大廳或雅間時(shí)，面帶微笑問(wèn)候每一位客人和 酒店領(lǐng)導(dǎo)（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、 新年、周末好等）7、詢問(wèn)：先生 / 小姐您好！請(qǐng)問(wèn)喝什么茶？8、記錄好客人點(diǎn)茶的杯數(shù)和茶品9

5、、道別：請(qǐng)稍等！馬上就好10 、這是您的茶 / 飲料，請(qǐng)慢用！有什么需要請(qǐng)隨時(shí)招呼我們！ 希望您休息愉快！11 、巡視：在大廳不停巡視（走動(dòng)或目光）客人是否有示意和 營(yíng)業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、 家具的擺放是否合理并及時(shí)處理和調(diào)整12、結(jié)賬：大廳客人離開(kāi)座位時(shí)要引領(lǐng)客人結(jié)賬13 、客人離開(kāi)后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時(shí)清洗 和消毒14 、離開(kāi)客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來(lái)，要禮貌詢 問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)您們是否已結(jié)賬15、禮貌征詢客人意見(jiàn)或建議（先生 / 小姐：請(qǐng)問(wèn)我們的服務(wù)還 滿意嗎？請(qǐng)把意見(jiàn)留給我們， 我們將及時(shí)改正， 希望您下次來(lái)時(shí)我們 會(huì)讓你更加滿意）

6、，在客人意見(jiàn)本上記錄下客人意見(jiàn)并及時(shí)反饋給部 門領(lǐng)導(dǎo)16 、提醒客人：小心地滑，小心臺(tái)階，為客人按開(kāi)電梯，并禮 貌詢問(wèn)客人：請(qǐng)問(wèn)您到幾樓并為客人按好電梯樓層17、送客：客人離開(kāi)時(shí)，恭送客人：再見(jiàn) /請(qǐng)走好 /歡迎下次光臨 /請(qǐng)慢走18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當(dāng)班人員一起承擔(dān)賠償責(zé)任19 、上班時(shí)不允許無(wú)故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊(cè)處罰 條例進(jìn)行處罰）20 、衛(wèi)生：在夜班客人離開(kāi)后和早班接待客人前對(duì)整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng) 所按標(biāo)準(zhǔn)徹底做清潔衛(wèi)生21、主管檢查后方可下班22、積極完成好部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作【篇四： KTV 服務(wù)員崗位職責(zé)】1、熟記操作程序及各種基本技能， 負(fù)責(zé)為客人按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)。2、與主

7、管和前臺(tái)及時(shí)溝通，對(duì)自己所在營(yíng)業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。3、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生保持，負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域的設(shè)施、設(shè)備的 管理、保養(yǎng)和申請(qǐng)維修。4、負(fù)責(zé)相應(yīng)單據(jù)的填寫和分派， 負(fù)責(zé)客人用品和易耗品的領(lǐng)用。5、負(fù)責(zé)對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督。6、負(fù)責(zé)客人意見(jiàn)的反饋， 并把公司營(yíng)銷的內(nèi)容向客人口頭宣傳， 關(guān)注客人的人身安全。7、了解?？偷男彰帮嬍硱?ài)好。8、負(fù)責(zé)結(jié)賬工作。【篇五：前廳服務(wù)員崗位職責(zé)】（1）迎賓崗位職責(zé) 指揮和疏導(dǎo)門前車輛，做好賓客迎送工作。 面帶笑容，為客人打開(kāi)車門，躬身向客人致意，并用右手擋住 車門上沿，以免客人碰頭。對(duì)孩子、老人或是行動(dòng)不便的客人，要主 支提供幫助，攙扶下車。 幫助客人裝卸行

8、李，并請(qǐng)客人清點(diǎn)、檢查有無(wú)物品遺失。如果 客人是離店， 應(yīng)在車輛開(kāi)動(dòng)后向客人揮手致意。 注重在開(kāi)關(guān)車門時(shí)不 要夾住客人的衣裙及物件。 觀察出入門廳人員的動(dòng)向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助 保衛(wèi)人員做好賓客抵達(dá)與離開(kāi)時(shí)的保衛(wèi)工作。（ 2 ）接待員職責(zé)細(xì)致熱情地接受訂房和團(tuán)體開(kāi)房。 在開(kāi)房時(shí)向客人詳細(xì)介紹房希望對(duì)您有幫助，謝謝 間情況，講清房?jī)r(jià)，避免引起誤解。 做好開(kāi)房登記和有關(guān)驗(yàn)證客人身份的工作。熟悉當(dāng)天抵店的VIP 客人身份、房號(hào)及抵離時(shí)間。 熟悉當(dāng)天散客及旅行團(tuán)的開(kāi)房情況，掌握當(dāng)天的房間狀況。 辦理加床和換房要向客人講明情況， 并要登記和說(shuō)明， 以便查詢。 夜班當(dāng)班員工，要負(fù)責(zé)制作當(dāng)日?qǐng)?bào)表

9、，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。 嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和服務(wù)程序。（3）預(yù)訂員職責(zé) 根據(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應(yīng)的客房。 全天 24 小時(shí)為客人提供預(yù)訂服務(wù)， 及時(shí)處理客人的訂房要求。 及時(shí)記錄和存儲(chǔ)預(yù)訂資料。 做好客人抵達(dá)前的準(zhǔn)備工作。（4）行李員職責(zé) 按規(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動(dòng)態(tài)，準(zhǔn)備隨 時(shí)為客人提供幫助。 時(shí)刻注意分房員的召喚， 熱情為客人帶路， 敏捷地為客人運(yùn)送行李，并主動(dòng)為客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。 要注意確?？腿诵欣畹陌踩?并及時(shí)準(zhǔn)確地幫助客人把行李送到指定的地點(diǎn)。5）行李寄存員職責(zé)希望對(duì)您有幫助，謝謝 回答客人關(guān)于寄存的問(wèn)詢，向客人說(shuō)明酒店有關(guān)寄存的規(guī)定

10、。 寄存領(lǐng)取手續(xù)要清楚，登記要準(zhǔn)確，力爭(zhēng)不出差錯(cuò)，萬(wàn)一出錯(cuò) 則應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 做好交接班工作，各項(xiàng)手續(xù)要清楚。 嚴(yán)格遵守有關(guān)制度及各項(xiàng)服務(wù)操作程序。（6）收銀員崗位職責(zé) 嚴(yán)格遵守各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度和操作程序。 準(zhǔn)確地收點(diǎn)客人的現(xiàn)金或 是支票。準(zhǔn)確地填寫發(fā)票。 做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。 按規(guī)定及時(shí)結(jié)清客人或團(tuán)體的各種費(fèi)用。（7）話務(wù)員崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)接聽(tīng)一切外來(lái)電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。 轉(zhuǎn)達(dá)客人的投訴，通知有關(guān)部門采取補(bǔ)救措施。 負(fù)責(zé)為客人提供叫醒服務(wù)。 負(fù)責(zé)將客人的一切要求通過(guò)電話轉(zhuǎn)達(dá)給有關(guān)部門或個(gè)人。 明確在接到緊急電話時(shí)應(yīng)采取的措施和行動(dòng)。（ 8 ）問(wèn)詢員崗位職責(zé)

11、 掌握本酒店的一切設(shè)施及酒店所在城市的其他大酒店、 娛樂(lè)場(chǎng) 所、游覽勝地的一些情況。 管理好客房鑰匙，做好保管和收發(fā)工作。 熟悉電腦查詢操作。 幫助客人安排會(huì)客。 將來(lái)訪者的姓名等情況傳達(dá)給客人， 再根 據(jù)客人的意見(jiàn)安排會(huì)面事宜。 負(fù)責(zé)辦理客人委托的相關(guān)事宜。 為客人辦理訂房、 購(gòu)買機(jī)票和 車（船）票、辦簽證、取送物品、購(gòu)物等各項(xiàng)事情。（9）票務(wù)員職責(zé) 滿足客人的需要，及時(shí)為其購(gòu)買機(jī)票、車（船）票。并做好購(gòu) 票及發(fā)票的登記工作，確保無(wú)誤。 按規(guī)定收取購(gòu)票手段費(fèi)，并及時(shí)結(jié)清賬目。 嚴(yán)格遵守有關(guān)制度和服務(wù)操作規(guī)定。（ 10 ）前臺(tái)領(lǐng)班職責(zé) 協(xié)助前臺(tái)主管好日常工作。 檢查、督促員工嚴(yán)格遵循各項(xiàng)服務(wù)

12、程序和標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 盡最大努力滿足顧客需求， 認(rèn)真處理客人的投訴， 遇到不能解 決的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。 確保入住登記符合有關(guān)規(guī)定，做到詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰。每天定 時(shí)檢查，準(zhǔn)確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時(shí) 通知有關(guān)部門。 每天定期檢查郵件、 留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準(zhǔn)確無(wú)誤。 完成上級(jí)分派的其他工作?！酒翰蛷d服務(wù)員崗位職責(zé)】1、整理好儀容儀表，化淡妝，準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)到，不遲到、早退，絕對(duì) 服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。2、上班前了解就餐人數(shù)及時(shí)間，了解宴請(qǐng)來(lái)賓有無(wú)其他特殊要求，做好針對(duì)個(gè)性化服務(wù)工作。3、正式開(kāi)餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌

13、椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳 鋪臺(tái)，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)使用。4、按規(guī)定時(shí)間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎 接客人。5、客到及時(shí)安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動(dòng)拉椅 （接掛衣物放第一位）主動(dòng)介紹本店特色及經(jīng)營(yíng)性質(zhì)。6、服務(wù)開(kāi)餐間，請(qǐng)字開(kāi)頭謝不離口，隨時(shí)要使用禮貌用語(yǔ)和微 笑，及時(shí)為客人問(wèn)茶、斟茶、派巾，介紹點(diǎn)菜方式，征詢客人酒水并 報(bào)名稱及價(jià)格。7、當(dāng)餐服務(wù)時(shí)，多與客人溝通，有問(wèn)必答，不知者委婉回答客 人，有必要時(shí)要問(wèn)清再做回答， 不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的 行為。8、餐中隨時(shí)留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的協(xié)作 服務(wù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)使客人滿意。9、操作時(shí)一定要使

14、用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務(wù)餐中要有 聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤應(yīng)馬上向客人道歉。10 、如工作中出現(xiàn)疑問(wèn)及時(shí)處理， 自己解決不了及時(shí)匯報(bào)上級(jí)。11 、如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20 度到 30 度左右，骨碟垃圾不得超過(guò)三分之一，煙缸不得超過(guò) 3 個(gè)煙頭。12 、客人就餐時(shí)要及時(shí)為客人斟酒、茶，及時(shí)清理臺(tái)面，確保 臺(tái)面衛(wèi)生整潔。13 、客人的菜品長(zhǎng)時(shí)間不上要主動(dòng)到廚房為客人催菜，如菜已 上齊要詢問(wèn)客人是否添加菜品或主食，要主動(dòng)推銷，主動(dòng)介紹，最后 ?？腿擞貌陀淇?。14 、餐后要和餐中享受一樣完善的服務(wù)，及時(shí)添加最后一道禮 貌菜及餐巾，隨時(shí)保持微笑服務(wù)。15 、餐位不用的湯碗或其他物品空盤要及時(shí)撤掉，以保臺(tái)面的 整潔，宴會(huì)廳要主動(dòng)為客人送果盤。16 、如客人有走的動(dòng)向，主動(dòng)及時(shí)為客人拉椅，并提醒隨身物 品。17 、送