中老年健康觀念

1、精選課件洪洪 昭昭 光光國國 際際 養(yǎng)養(yǎng) 生生 中中 心心精選課件第 一 講 洪昭光教授洪昭光教授 健康新觀念 高高 級級 營營 養(yǎng)養(yǎng) 師師 國家二級心理咨詢師國家二級心理咨詢師劉山林劉山林精選課件精選課件許多人不是死于許多人不是死于 疾病疾病 而是而是死于無知死于無知精選課件什么是健康 是指一個人是指一個人生理上、心理上和和社會上的完的完好狀態(tài)。好狀態(tài)。 精選課件 睡得快睡得快 吃吃得快得快 說得快說得快 走得快走得快 便得快便得快2121世紀健康新標準世紀健康新標準 五快精選課件 良好的個性良好的人際關系良好的社會適應能力三良精選課件健康亞健康亞健康疾病疾病 經常頭痛胸悶、頸椎發(fā)硬、持續(xù)疲

2、經常頭痛胸悶、頸椎發(fā)硬、持續(xù)疲勞、心煩郁悶、記憶力減退、缺乏勞、心煩郁悶、記憶力減退、缺乏熱情、食欲不振、睡不好覺、皮膚熱情、食欲不振、睡不好覺、皮膚炎癥、感冒不易好等。中國人炎癥、感冒不易好等。中國人75%75%亞健康。亞健康。美國疾病預防控制中心美國疾病預防控制中心(CDC)(CDC)為其正式命名為為其正式命名為慢性疲勞綜慢性疲勞綜合癥合癥(CFS)(CFS)。 精選課件？精選課件錯誤的傳統(tǒng)錯誤的傳統(tǒng)舍不得扔，舍不得倒，肚舍不得扔，舍不得倒，肚子成了垃圾袋。子成了垃圾袋。 撿了芝麻丟西瓜撿了芝麻丟西瓜 生病受罪錢白花生病受罪錢白花精選課件陳舊的觀念陳舊的觀念 舍不得吃，舍不得用，存舍不得吃

3、，舍不得用，存錢等著生大病。錢等著生大病。 吃苦受累大半輩吃苦受累大半輩 一病回到舊社會一病回到舊社會 精選課件生活的壓力生活的壓力上要養(yǎng)老送終，下要撫養(yǎng)上要養(yǎng)老送終，下要撫養(yǎng)兒女，老了還得管子孫。兒女，老了還得管子孫。 小車不倒只管推小車不倒只管推 直到骨頭變成灰直到骨頭變成灰 精選課件所以中國人 75%亞健康9898歲外國老太太歲外國老太太精選課件健康取決于什么健康取決于什么精選課件聰明人聰明人 投資健康投資健康 明白人明白人 關注健康關注健康無知者無知者 漠視健康漠視健康 糊涂人糊涂人 透支健康透支健康精選課件精選課件 圖示圖示 預防預防 醫(yī)療醫(yī)療 75%75% 8%8% 中國人 美國人

4、 心腦血管病4 4番 下降52%52% 預防與醫(yī)療投入預防與醫(yī)療投入精選課件健康投資的幾大健康投資的幾大誤區(qū)誤區(qū)不重視預防，認為只有藥才不重視預防，認為只有藥才能治病。能治病。盲目服用昂貴保健品、補品盲目服用昂貴保健品、補品隨便服用假冒偽劣保健品隨便服用假冒偽劣保健品輕信虛假廣告宣傳花冤枉錢輕信虛假廣告宣傳花冤枉錢精選課件誤診殺人誤診殺人 近日，加拿大醫(yī)學專家總結過去40年全球誤診率時發(fā)現，全球醫(yī)生“誤診殺人”率高得驚人，至至少有少有1/31/3的死因診斷是錯誤的。的死因診斷是錯誤的。更為讓人擔憂的是，作為揭示誤診最佳方法的尸體解剖正在備遭冷遇，個中原因也是錯綜復雜。精選課件中國醫(yī)療誤診現象調

5、查中國醫(yī)療誤診現象調查 廣東省衛(wèi)生廳副廳長廖新波發(fā)表博文稱廣東省衛(wèi)生廳副廳長廖新波發(fā)表博文稱, ,在中在中國的門診看病誤診率是國的門診看病誤診率是50%,50%,引起很大爭議。引起很大爭議。問題的關鍵不在于誤診率問題的關鍵不在于誤診率, ,而在于如何面對誤而在于如何面對誤診。診。 就目前而言就目前而言, ,各醫(yī)療機構對誤診都是忌諱各醫(yī)療機構對誤診都是忌諱很深的。很少會有醫(yī)生和醫(yī)院敢于公開很深的。很少會有醫(yī)生和醫(yī)院敢于公開.我我國一項針對誤診進行調查所取得的國一項針對誤診進行調查所取得的5555萬份病萬份病例中，誤診病例為例中，誤診病例為1515萬份，誤診率為萬份，誤診率為27%27%。組織該項

6、調查的陳曉紅說，和同期國外報道組織該項調查的陳曉紅說，和同期國外報道相比，這個比例不相上下，而國外可能還會相比，這個比例不相上下，而國外可能還會偏高，原因是國外一些誤診率是通過偏高，原因是國外一些誤診率是通過尸檢尸檢得得到。到。 精選課件精選課件 一個中心一個中心： 以健康以健康 為中心為中心精選課件兩個基本點兩個基本點：糊涂糊涂 一點一點瀟灑瀟灑一點一點精選課件三大作風：三大作風： 助人為樂助人為樂 知足常樂知足常樂 自得其樂自得其樂精選課件 健康四健康四 大大 基基 石石 合合 適適 科科 心心 理理 量量 學學 態(tài)態(tài) 飲飲 運運 睡睡 平平 食食 動動 眠眠 衡衡精選課件健康講座內容 營

7、養(yǎng)基礎知識：七大營養(yǎng)素營養(yǎng)基礎知識：七大營養(yǎng)素 常見老年慢性病的預防、治常見老年慢性病的預防、治療與飲食調理：療與飲食調理：高血壓、心高血壓、心腦血管病、糖尿病、骨質疏腦血管病、糖尿病、骨質疏松、脂肪肝、腫瘤、便秘等松、脂肪肝、腫瘤、便秘等 老年人心理健康老年人心理健康精選課件中國居民膳食寶塔中國居民膳食寶塔中國居民膳食指南中國居民膳食指南精選課件脂肪脂肪蛋白質蛋白質碳水化合物碳水化合物水水礦物質礦物質維生素維生素膳食纖維膳食纖維食物里面有什么精選課件人對水的需要僅次于氧氣。人對水的需要僅次于氧氣。水占成人體重的水占成人體重的60-70%60-70%。人體血液約人體血液約4000-500040

8、00-5000毫升毫升。血液中的水分約占。血液中的水分約占80%80%左右。左右。日飲水日飲水 2 公斤左右公斤左右1 1、水是生命之源、水是生命之源精選課件 水可以溶解各種營養(yǎng)物質：水可以溶解各種營養(yǎng)物質：脂肪和蛋白質要成為懸浮于水中脂肪和蛋白質要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收；的膠體狀態(tài)才能被吸收； 水在血管、細胞之間流動，水在血管、細胞之間流動，運送氧氣和營養(yǎng)物質，再把代謝運送氧氣和營養(yǎng)物質，再把代謝廢物排體外。廢物排體外。水的作用精選課件人體老化的人體老化的 過程過程90%80%75%70%60%精選課件 2、脂肪的作用：、脂肪的作用： 組成細胞膜組成細胞膜 提供能量提供能量 保護

9、固定內臟，維持體溫保護固定內臟，維持體溫 運送脂溶性維生素運送脂溶性維生素精選課件三種脂肪酸三種脂肪酸 3：4：3 油油 脂脂 飽和飽和 單不飽單不飽 多不飽和多不飽和 大豆油大豆油 14 25 61 花生油花生油 14 50 36 玉米油玉米油 15 24 61 低芥酸菜子油低芥酸菜子油 6 62 32 葵花子油葵花子油 12 19 69 芝麻油芝麻油 15 41 44 豬豬 脂脂 38 48 14 牛牛 脂脂 51 42 7 羊羊 脂脂 54 36 10 雞雞 脂脂 31 48 21 精選課件我們需要蛋白質我們需要蛋白質提供提供身體生長身體生長以以及及修補破損的細修補破損的細胞組織。胞組織

10、。精選課件祝大家： 六十歲以前不得病， 八十歲以前不衰老， 輕輕松松一百歲， 高高興興一輩子！ 身體健康身體健康 合家幸福合家幸福！精選課件蛋白質的基本單位蛋白質的基本單位氨基酸精選課件 必需氨基酸必需氨基酸 種種 必須從食物中攝取必須從食物中攝取非必需氨基酸非必需氨基酸1 14 4種種人體能制造合成的人體能制造合成的8精選課件氨 基 酸 互 補豆類： 蛋氨酸蛋氨酸低低 賴氨酸賴氨酸高高谷類： 蛋氨酸蛋氨酸高高 賴氨酸賴氨酸低低精選課件世界衛(wèi)生組織推薦世界衛(wèi)生組織推薦蛋白質每日攝入量蛋白質每日攝入量 體重體重1 1克克 6060公斤體重公斤體重 一天一天6060克克左右左右精選課件每日食物中蛋

11、白質含量每日食物中蛋白質含量 400400克奶克奶( (酸酸) 12) 12克克 1 1個雞蛋個雞蛋 7 7克克 8080克瘦肉克瘦肉 1616克克 100100克北豆腐克北豆腐 1212克克 300300克主食克主食 2020克克 500500克蔬菜克蔬菜 6 6克克 一周一周1 1次魚次魚 日日/10/10克克合計83克精選課件4、碳水化合物、碳水化合物供給能量供給能量（65%）構成細胞和組織構成細胞和組織節(jié)省蛋白質節(jié)省蛋白質維持腦細胞的正常功能維持腦細胞的正常功能精選課件5、維生素的作用維生素是人體的健康要素。一旦維生素是人體的健康要素。一旦缺乏維生素，會讓肌體代謝失去缺乏維生素，會讓肌

12、體代謝失去平衡，免疫力下降，各種疾病、平衡，免疫力下降，各種疾病、病毒就會趁虛而入。病毒就會趁虛而入。 嚴重缺乏：嚴重缺乏：B B族族 （B1B1、B2B2、B6B6 B12 B12、缺乏煙酸、葉酸、泛酸）、缺乏煙酸、葉酸、泛酸）精選課件維生素的種類目前所知的維生素就有幾十目前所知的維生素就有幾十種，根據種，根據溶解性可分為脂溶可分為脂溶性和水溶性兩大類。性和水溶性兩大類。脂溶性：脂溶性：A、D、E、K水溶性：包括維生素水溶性：包括維生素B族族和和C 精選課件6、人體的礦物質人體內約有人體內約有 種礦物質種礦物質, ,體體內礦物質含量應相對平衡內礦物質含量應相對平衡, ,缺乏缺乏和過多均能引起

13、代謝紊亂，從和過多均能引起代謝紊亂，從而出現各種疾病。而出現各種疾病。缺乏缺乏：鈣、鐵、鋅、硒、鉻鈣、鐵、鋅、硒、鉻超量超量：鈉、磷鈉、磷、不缺銅、鎂不缺銅、鎂28 精選課件 100克食物鈣含量：牛奶牛奶120120毫克；毫克； 老年人日攝入老年人日攝入 北豆腐北豆腐370370毫克；毫克； 1000 -1000 - 海帶海帶340340毫克；毫克； 15001500毫克毫克 芹菜芹菜180180毫克；毫克； 南瓜籽南瓜籽230230毫克；毫克； 精選課件7、膳食纖維的作用 治療習慣性便秘。治療習慣性便秘。 預防預防結腸炎結腸炎結腸癌。結腸癌。 可控制膽固醇水平可控制膽固醇水平 日攝入日攝入3

14、030克克（粗雜糧（粗雜糧100100克、蔬菜克、蔬菜 500 500克、水果克、水果200200克）克）精選課件 200-300克克 主要提供：糖類、蛋白質、主要提供：糖類、蛋白質、膳食纖維及膳食纖維及B B族維生素。族維生素。1 1谷類、薯類、雜糧谷類、薯類、雜糧精選課件 世界衛(wèi)生組織推薦世界衛(wèi)生組織推薦紅薯為為 種最佳蔬菜之首，完全可種最佳蔬菜之首，完全可以以作為主食。而且大量食物纖。而且大量食物纖維有預防便秘和腸癌等作用。維有預防便秘和腸癌等作用。13特別推薦特別推薦精選課件 主要提供：主要提供：膳食纖維、礦物膳食纖維、礦物質、質、維生素維生素C C和胡蘿卜素。和胡蘿卜素。 200克克

15、 500克克2、蔬菜、水果類蔬菜、水果類精選課件 主要提供：主要提供：蛋白質、脂肪、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素礦物質、維生素B B族和族和A A。5050克克 8080克克 1 1個個3 3、 動物性食物動物性食物精選課件 肝臟肝臟 是動物體內儲存養(yǎng)料是動物體內儲存養(yǎng)料 的重要器官，含有人的重要器官，含有人們普遍缺乏的營養(yǎng)物質，如：們普遍缺乏的營養(yǎng)物質，如：鐵鐵鋅、硒、鉻；維生素鋅、硒、鉻；維生素A A、B2B2、B6B6B12B12、煙酸、葉酸、泛酸等。、煙酸、葉酸、泛酸等。世界衛(wèi)生組織特別推薦精選課件主要提供蛋白質、脂肪、膳食主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質和纖維、礦物質和B B族

16、族維生素。維生素。 400克克 100克克4 4、奶類豆類及其制品、奶類豆類及其制品精選課件限制：限制：包括動植物油、糖和包括動植物油、糖和酒類，主要酒類，主要提供能量。提供能量。 2525克克 5050克克 2525克克5 5、純熱能食物、純熱能食物精選課件 合理飲食原則：合理飲食原則： 食物多樣食物多樣 谷類為主谷類為主 粗細搭配粗細搭配 素多葷少素多葷少 酸堿平衡酸堿平衡 足量飲水足量飲水 少油少鹽少油少鹽 三低一高三低一高 三餐合理三餐合理 七八分飽七八分飽精選課件床上八段錦 晨起，盤腿而坐，先叩齒、攪海、鳴鼓各晨起，盤腿而坐，先叩齒、攪海、鳴鼓各數十次，隨后吐故納新，待氣滿胸，再徐徐數十次，隨后吐故納新，待氣滿胸，再徐徐而出。然后用手依序按摩腳心、臍下、腰脊而出。然后用手依序按摩腳心、臍下、腰脊間、眼面、耳項，直至發(fā)熱，最后按捏鼻數間、眼面、耳項，直至發(fā)熱，最后按捏鼻數次，梳發(fā)百余次。次，梳發(fā)百余次。 另外，晚上睡覺前，用熱水充分泡洗手另外，晚上睡覺前，用熱水充分泡洗手和腳，使之溫熱充血，約和腳，使之溫熱充血，約10分鐘左右，能通分鐘左右，能通過神經反射使上呼吸道、鼻咽部毛細血管擴過神經反射使上呼吸道、鼻咽部毛細血管擴張