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1、第十四講:從水之旅談起知識(shí)點(diǎn)梳理一、物態(tài)變化 1、物質(zhì)通常有三種狀態(tài):固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。物質(zhì)的這三種狀態(tài)在一定的條件下可以相互轉(zhuǎn)化。我們把物質(zhì)狀態(tài)的轉(zhuǎn)化叫做物態(tài)變化。 2、物態(tài)變化示意圖:氣固液凝固 放熱熔化 吸熱液化 放熱汽化 吸熱升華 吸熱凝華 放熱二、熔化和凝固 (2)晶體熔化: A、熔化圖象:B、熔化特點(diǎn):固液共存,吸熱,溫度不變C、熔點(diǎn) :晶體熔化時(shí)的溫度。D、熔化的條件: 達(dá)到熔點(diǎn)。 繼續(xù)吸熱。 (3)非晶體的熔化:A、熔化圖像:B、熔化特點(diǎn):吸熱,先變軟變稀,最后變?yōu)橐簯B(tài)溫度不斷上升。 2、凝固 :物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài) 叫凝固。(1)晶體的凝固:A、凝固圖象:B、凝固特點(diǎn):固液共存
2、,放熱,溫度不變 C、凝固點(diǎn) :晶體熔化時(shí)的溫度。(同種物質(zhì)的熔點(diǎn)凝固點(diǎn)相同。)D、凝固的條件: 達(dá)到凝固點(diǎn)。 繼續(xù)放熱。 (2)非晶體的凝固: A、凝固圖像B、凝固特點(diǎn):放熱,逐漸變稠、變黏、變硬、最后成固體,溫度不斷降低。三、汽化和液化:B、作用:蒸發(fā) 吸 熱(吸外界或自身的熱量),具有制冷作用。 (2)沸騰:在一定溫度下,在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 A、圖象: B、特點(diǎn):液氣共存,吸熱溫度不變。C、沸點(diǎn): 液體沸騰時(shí)的溫度。 D、沸騰條件:達(dá)到沸點(diǎn)。繼續(xù)吸熱 E、沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系:一切液體的沸點(diǎn)都是氣壓減小時(shí)降低,氣壓增大時(shí)升高2、液化:物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài) 叫液化。 (1
3、)方法: 降低溫度; 壓縮體積。 (2)好處:體積縮小便于運(yùn)輸。 (3)作用:液化 放 熱 (4)常見(jiàn)液化現(xiàn)象有:霧、露、“白氣”、從冰箱中取出的飲料瓶會(huì)“冒汗”等。五、水資源危機(jī):1、水資源:水是地球上分布最廣的物質(zhì)之一,是生命之源。2、水資源的利用:地球是一個(gè)水球,但水的直接利用率很低,水資源十分珍貴。3、水污染:一是自然污染;二是人類污染。 根據(jù)污染性質(zhì)不同,可分為化學(xué)性污染;物理性污染;生物性污染。重點(diǎn)、難點(diǎn)突破1、熔化與凝固:例1、有一間完全隔熱的房間,房間的溫度維持在0,若在室外將一塊冰放在盆中,當(dāng)冰熔化一部分后,將整個(gè)盆子端到此房間,則將會(huì)出現(xiàn)下列哪種情況 ( )A. 冰將繼續(xù)熔
4、化 B. 冰的溫度開(kāi)始逐漸升高C. 水將逐漸凝固 D. 冰不能繼續(xù)熔化,水也不能凝固解析:冰的熔化需要兩個(gè)條件,一是溫度達(dá)到冰的熔點(diǎn),二是并能夠繼續(xù)吸熱,二者缺一不可。由本題所給條件可知,冰在室外熔化了一部分,處于冰水混合狀態(tài),冰水混合狀態(tài)的溫度為0,當(dāng)把冰水混合物放進(jìn)溫度為0的房間中時(shí),由于冰水混合物跟室溫沒(méi)有溫度差,固態(tài)的冰不能吸收熱量,液態(tài)的水也不能對(duì)外放熱,因而此時(shí)不能發(fā)生物態(tài)變化,冰不能繼續(xù)熔化,水也不能凝固。答案:D小練習(xí):1、工人師傅在熔化鋁錠時(shí)常常采用銅鍋,但在熔化銅錠時(shí)卻不采用鋁鍋,其中的原因是 ( )銅的傳熱能力比鋁強(qiáng) 銅的硬度比鋁大 銅的熔點(diǎn)比鋁高 銅的顏色比鋁深2、關(guān)于
5、熔化和凝固,下面說(shuō)法中正確的是( )。A、水的凝固點(diǎn)是0,但0得水不一定會(huì)結(jié)冰。B、從溫度為-20的冰箱冷凍室中取出來(lái)的冰塊馬上就會(huì)熔化。C、各種物質(zhì)都有一定的熔化溫度。D、水結(jié)成冰的過(guò)程中要向周圍吸熱。答案:1、C 2、A2、汽化和液化:例2、在夏天開(kāi)著空調(diào)的公交汽車和寒冷的冬天的公交汽車車窗上都會(huì)出現(xiàn)水珠,水珠是在車窗的( ) A、夏天在外表面,冬天在內(nèi)表面 B、夏天在內(nèi)表面,冬天在外表面 C、都在車窗玻璃內(nèi)表面 D、都在車窗玻璃外表面解析:車窗玻璃表面上的水珠都是空氣中的水蒸氣遇冷液化形成的。謝天開(kāi)著空調(diào)的公交汽車車內(nèi)的溫度比車外的溫度低,車窗外面空氣中的水蒸氣遇到溫度較低一些的汽車玻璃
6、,發(fā)熱液化成小水珠扶著在車窗玻璃的外表面;而在冬天,車窗外邊的溫度低,車內(nèi)空氣中的水蒸氣遇到冷的車窗玻璃液化城小水珠,扶著在車窗玻璃的內(nèi)表面。答案:A小練習(xí):1、下列事例中屬于防止蒸發(fā)吸熱產(chǎn)生危害的是( )A沒(méi)有汗腺的狗,酷暑時(shí)伸長(zhǎng)舌頭來(lái)散熱 B夏天下暴雨,衣服淋濕后要換干衣服 C病人發(fā)燒時(shí)常用濕毛巾敷頭部 D夏天在教室地上灑些水 2、如圖所示,在大燒杯中盛有水,小試管中裝水后放入大燒杯中,在對(duì)大燒杯加熱的過(guò)程中小試管中的水 ()、溫度不能達(dá)到沸點(diǎn)溫度能夠達(dá)到沸點(diǎn),但不能沸騰水能夠沸騰水能否沸騰取決于當(dāng)時(shí)的氣壓 答案:1、B 2、B3、升華和凝華:例3、天津地區(qū)一年四季分明,嚴(yán)冬的早晨在窗玻璃
7、上會(huì)出現(xiàn)“冰花"。下列說(shuō)法正確的是( )。A冰花主要是水凝固形成的,冰花出現(xiàn)在窗玻璃內(nèi)側(cè)B冰花主要是水蒸氣凝華形成的,冰花出現(xiàn)在窗玻璃內(nèi)側(cè)C冰花主要是水蒸氣凝華形成的,冰花出現(xiàn)在窗玻璃外側(cè)D冰花主要是水凝固形成的,冰花出現(xiàn)在窗玻璃外側(cè)解析:嚴(yán)冬季節(jié),室內(nèi)溫度較高,水蒸氣含量較多,而室外溫度很低,室內(nèi)的水蒸氣遇到溫度很低的窗戶玻璃發(fā)生凝華現(xiàn)象,變成小冰晶附著在玻璃的內(nèi)壁上。答案:B小練習(xí):1、去年春節(jié)前后,我國(guó)南方部分地區(qū)遭遇了低溫雨雪天氣,某些地區(qū)的樹(shù)枝上甚至出現(xiàn)了圖3所示的“霧凇”?!办F凇”和霜的形成過(guò)程很相似,都是( )A水蒸氣液化形成的 B水蒸氣凝華形成的C小水珠凝固形成的 D
8、小冰晶升華形成的2、下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是 ( ) A用久了的電燈燈絲變細(xì)是升華現(xiàn)象 B秋天的早晨,大霧逐漸散去是液化現(xiàn)象C被水蒸氣燙傷比沸水燙傷更嚴(yán)重是因?yàn)樗魵庖夯瘯r(shí)要放出熱量D人出汗后,微風(fēng)吹過(guò)感到?jīng)鏊?,是因?yàn)楹挂赫舭l(fā)加快,帶走更多的熱量答案:1、B 2、B綜合訓(xùn)練一:填空題:1、下列事實(shí)屬于哪種物態(tài)變化過(guò)程(1)放在衣箱中的衛(wèi)生球過(guò)一段時(shí)間就消失了,這是_現(xiàn)象。(2)夏天打開(kāi)冰箱冷凍室的門,看到有很多“白氣”,這是_現(xiàn)象。(3)冬天,嘴里呼出“白氣”,這是_現(xiàn)象。(4)深秋晚間會(huì)“下霜”,這是_現(xiàn)象。(5)戴眼鏡的人,冬天從室外走進(jìn)暖和潮濕的房間,眼鏡變得模糊不清,這是_現(xiàn)象。(6)出爐后
9、的鋼水又會(huì)變成鋼錠,是_現(xiàn)象。(7)灑在地上的水很快就會(huì)干了,這是_現(xiàn)象。2、在海拔3000m以上的高原地區(qū),汽車發(fā)動(dòng)機(jī)的冷卻水容易沸騰,是因?yàn)楦咴貐^(qū)氣壓_ 1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓,水的沸點(diǎn)_ 100,而人在該地區(qū)吸氣困難,與在平原相比,吸氣時(shí)肺的容積要擴(kuò)張得更_些,肺內(nèi)的氣壓要變得更_些。3、某地區(qū)今年暑假出現(xiàn)了嚴(yán)重的旱情,政府部門采取了人工降雨的應(yīng)急手段:將干冰(固態(tài)二氧化碳)以炮彈的形式送入云層,它很快會(huì) 成為氣體,并從周圍云層中吸收大量的熱,使云層中的水蒸氣 成小冰晶,這些小冰晶變大后會(huì)落向地面,下落的過(guò)程中會(huì) 成為雨降落到地面。(填物態(tài)變化的名稱)4、如圖所示,為小聰同學(xué)描繪的兩種晶體熔化時(shí)
10、的 熔化曲線,則由曲線可看出: _的熔點(diǎn)較高; 熔化過(guò)程經(jīng)歷的時(shí)間較長(zhǎng)。B溫度/O時(shí)間/minA5、冬天晾在室外的結(jié)了冰的衣服也會(huì)變干,這是 現(xiàn)象;初春冰雪消融,這是 現(xiàn)象;晚秋地上會(huì)有一層白色的霜,這是 現(xiàn)象。6、身處偏遠(yuǎn)海島,按圖所示方法可獲取少量的淡水。陽(yáng)光的照射使池內(nèi)海水加快 ,形成水蒸氣;水蒸氣在塑料膜上 形成小水滴。7、炸油條、炸土豆用菜油;煮玉米棒子、煮雞蛋用水。這樣可以對(duì)不同烹飪手段提供各自所需的(選填“熱量”或“溫度”),這是因?yàn)橛秃退牟煌?、“燉湯”因味道好而深受茂名人喜愛(ài)?!盁鯗本褪前褱虾退糜跓踔褍?nèi),而燉盅則浸在大煲的水中,并用蒸架把盅與煲底隔離,如圖1所示。在
11、大煲內(nèi)的水沸騰過(guò)程中,煲蓋與煲的縫隙間冒出大量的“白氣”,這是現(xiàn)象(填物態(tài)變化),煲蓋不斷跳動(dòng),若湯的沸點(diǎn)與水的沸點(diǎn)相同,則盅內(nèi)的湯(填“會(huì)”或“不會(huì)”)沸騰。圖1 9、小明用如圖所示的裝置做觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn),水沸騰時(shí),溫度計(jì)的示數(shù)如圖所示,此時(shí)水的沸點(diǎn)是 ,這表明當(dāng)時(shí)的大氣壓強(qiáng)要比1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓強(qiáng) ;本實(shí)驗(yàn)中,要縮短加熱時(shí)間使水盡快沸騰。請(qǐng)寫出兩種可行的辦法: ; 。 10、“神州”三號(hào)飛船發(fā)射時(shí),“長(zhǎng)征”二號(hào)捆綁式火箭尾部的火焰如果直接噴射到發(fā)射臺(tái),發(fā)射架就會(huì)熔化。為了保護(hù)發(fā)射架,就在發(fā)射臺(tái)底部建了一個(gè)大水池,讓火焰噴射到水池中,這里利用了水汽化時(shí)要_,使周圍環(huán)境的溫度不會(huì)太高。二:選擇題:
12、1、炎熱的夏季,醫(yī)生建議,在氣溫超過(guò)36時(shí),每半小時(shí)需要補(bǔ)充一杯水,其原因是:( ) A.人喝水是為了補(bǔ)充體力; B. 人喝水是為了水的汽化放熱。C.人喝水是由于水的溫度低些,因而水可以吸收人體的熱;D.人喝水是為了大量出汗,汗水又迅速蒸發(fā),蒸發(fā)時(shí)會(huì)帶走大量的熱,使人體表溫度降低;2、下列說(shuō)法中正確的是 ( )0的冰比0的水的溫度更低一些 水的沸點(diǎn)一定是100 水有可能在20沸騰水在沸騰時(shí)要吸熱,溫度不斷升高3、在下列物態(tài)變化過(guò)程中,都放熱的是() A熔化、液化 B凝固、凝華C汽化、升華 D凝華、汽化4、物理,留心觀察皆學(xué)問(wèn)。對(duì)以下現(xiàn)象解釋正確的是 ( ) A初冬季節(jié),在家里洗澡時(shí)發(fā)現(xiàn)房間里充
13、滿“白氣”,這些“白氣”是水蒸氣B在夏季的早晨看到足球場(chǎng)里的草葉上掛滿了露珠,而到了初冬,露水不見(jiàn)了,卻看到了薄薄的一層霜,有人認(rèn)為霜是由露變成的C放在衣櫥里的樟腦丸,時(shí)間久了會(huì)明顯變小,是因?yàn)檎聊X丸蒸發(fā)為氣體跑掉了D把冰箱里的凍豆腐取出,冰化后,發(fā)現(xiàn)豆腐里有許多小孔,這是豆腐里的水先遇冷結(jié)冰,后又熔化成水形成的5、用水煮食物時(shí),只要水沒(méi)燒干,食物就不會(huì)煮焦,但若用油炸食物,即使油沒(méi)燒干,食物也能變焦,這主要是因?yàn)椋?)A油放出的熱量比水多 B油的沸點(diǎn)比水高C油的傳熱比水好 D油的比熱容比水大6、俗話說(shuō):水缸 "穿裙子",天就要下雨。水缸 "穿裙子"是指
14、:盛有水的缸的外表面,齊著水面所在位置往下,出現(xiàn)了一層均勻分布的小水珠。關(guān)于出現(xiàn)小水珠的原因,下列說(shuō)法中正確的是 ( ) A·水缸壁有縫隙,水滲了出來(lái) B·是水的蒸發(fā)現(xiàn)象 C·是擴(kuò)散現(xiàn)象 D·是水蒸氣的液化現(xiàn)象7、右圖是海波的熔化圖像,從圖像中獲得的信息正確的是( )A海波的沸點(diǎn)是48 B.海波在BC段吸收了熱量溫度不變 C.海波在CD段是氣態(tài) D.6min時(shí)海波已全部熔化8、下列現(xiàn)象發(fā)生的過(guò)程中,吸收熱量的一組是 ( ) (1)春天,冰雪融化匯成溪流 (2)夏天,從冰箱里面拿出來(lái)的飲料罐“出汗” (3)秋天,清晨的霧在太陽(yáng)出來(lái)后散去 (4)冬天,室外草
15、地上出現(xiàn)了霜 A (1)(3) B(2)(4) C(3)(4) D(1)(2)9、下面哪項(xiàng)措施的目的是為了減慢水的蒸發(fā) ( )A用電熱吹風(fēng)機(jī)將濕頭發(fā)吹干 B用掃帚把地面的積水向周圍掃開(kāi)C將濕衣服撐開(kāi)晾到向陽(yáng)通風(fēng)的地方D將水果用保鮮膜包好后再放入冰箱的冷藏室內(nèi)10、物理學(xué)是人類探索自然、認(rèn)識(shí)自然的有力武器,下列自然現(xiàn)象屬于凝華的是A有時(shí)江面彌漫的大霧 B秋天花葉上的露珠C冬天早晨地上的霜D湖面上結(jié)了一層厚厚的冰三:實(shí)驗(yàn)探究題溫度/時(shí)間/minO601008014012012936151、如圖所示,為小明同學(xué)研究水的沸騰規(guī)律時(shí)獲得的曲線。從曲線可知,加熱時(shí)水的初溫為 ,加熱到第 分鐘時(shí)水開(kāi)始沸騰,
16、水的沸點(diǎn)為 ,繼續(xù)加熱時(shí)水的溫度 (填“升高”、“降低”或“不變”),此時(shí)水面上方的氣壓 一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓(填“大于”、“小于”或“等于”)。在觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過(guò)程的兩種情況,看到如圖()()所示。則圖_是水在沸騰前的情況,圖_則是水沸騰時(shí)的情況。2、如圖是小明同學(xué)所做的"觀察水的沸騰"實(shí)驗(yàn)的裝置。 (1)為了節(jié)約能源、適當(dāng)縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間,可以采取的措施有 (寫出兩種): (2)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,小明記錄了水的溫度隨時(shí)間變化的數(shù)據(jù)如下表所示。請(qǐng)根據(jù)表中數(shù)據(jù),在圖坐標(biāo)中畫(huà)出溫度隨時(shí)間變化的圖線。(3)從下表數(shù)據(jù)中可以看出,水的沸點(diǎn)是_,水在沸騰時(shí)需要繼續(xù)加熱,但溫度_3
17、、【探究名稱】影響液體蒸發(fā)快慢的因素【提出問(wèn)題】液體蒸發(fā)快慢跟哪些因素有關(guān)?【猜想與假設(shè)】通過(guò)觀察下圖和聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行猜想攤開(kāi)晾比疊著干得快猜想一:液體蒸發(fā)快慢可能跟液體 的高低、液體 的大小和液體表面空氣流動(dòng)快慢有關(guān).猜想二:相同條件下,將水和酒精同時(shí)擦在手臂上,酒精更容易干,猜想液體蒸發(fā)快慢可能還與 有關(guān).【設(shè)計(jì)與進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】小明同學(xué)對(duì)其中的一個(gè)猜想進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn):圖16如圖所示,在兩塊相同的玻璃板上,分別滴一滴質(zhì)量相等的酒精,通過(guò)觀察圖中情景可知,他探究的是酒精蒸發(fā)快慢與 是否有關(guān).此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需控制酒精的 和其表面上方空氣流動(dòng)快慢相同.【交流與評(píng)估】 我們知道液體蒸發(fā)時(shí)要吸熱,請(qǐng)你舉一個(gè)應(yīng)用蒸發(fā)吸熱的事例: .參考答案一:填空題:1、升華 液化 液化 凝華 液化 凝固 汽化2、低于 低于
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