包裝綜合實(shí)踐調(diào)研報(bào)告

1、關(guān)于白酒包裝的調(diào)研報(bào)告前 言 隨著社會(huì)的進(jìn)步和人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們?cè)跐M足基本需求后對(duì)于美的追求不斷的增加，因此市場(chǎng)上各類產(chǎn)品的包裝在解決了基本的保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸?shù)墓δ芎?，更加的注重促進(jìn)銷售方面功能。所以市場(chǎng)上的各類產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)越來(lái)越精美更加的注重特色和人文關(guān)懷，包裝形狀越來(lái)越精巧越來(lái)越貼近生活更多的融入自然元素，包裝材料的選擇越來(lái)越輕盈越來(lái)注重保護(hù)環(huán)境。因?yàn)榘b在增加產(chǎn)品附加值方面起到越來(lái)越重要的作用，包裝的精美與否直接關(guān)系著產(chǎn)品的銷量與在消費(fèi)者心目中的影響力，在歷史上甚至有一些產(chǎn)品就是因?yàn)橛写騽?dòng)消費(fèi)的包裝而讓產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外，著名的例子就是可口可樂的包裝和香奈兒5號(hào)的包裝。所以包

2、裝是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中至關(guān)重要的一環(huán)在一定程度上甚至決定著產(chǎn)品銷量的好壞，一個(gè)銷量領(lǐng)先的產(chǎn)品必定有一個(gè)令人印象深刻的包裝。以下就是我有關(guān)于白酒包裝在材料選擇、包裝容器造型設(shè)計(jì)以及包裝裝潢設(shè)計(jì)等方面做的調(diào)研報(bào)告。（1） 關(guān)于白酒包裝材料的調(diào)研（1） 玻璃容器目前市場(chǎng)上白酒的種類眾多檔次參差不齊，但在包裝的選材上普遍采用玻璃或陶瓷盛酒，紙盒或鐵盒或塑料盒外包裝的包裝形式。采用玻璃來(lái)最為盛酒容器除了考慮到白酒自身的特殊性質(zhì)外，另外就是考慮到玻璃自身的優(yōu)良性能。我國(guó)關(guān)于玻璃的定義為：玻璃是介于晶態(tài)和液態(tài)之間的一種特殊狀態(tài)，由熔融體過(guò)冷而得，其內(nèi)能和構(gòu)型熵高于相應(yīng)的晶態(tài)，其結(jié)構(gòu)為短程有序和長(zhǎng)程無(wú)序，性脆透明

3、。普通玻璃透明，堅(jiān)硬耐壓，良好的阻隔性、耐蝕性、耐熱和光學(xué)性質(zhì)。能夠用多種成形和加工方法制成各種形狀和大小的包裝容器，玻璃的原料豐富,價(jià)格低廉，并且具有回收再利用的性能，玻璃材料的不足主要是較低的耐沖擊性和較高的比重，以及熔制玻璃時(shí)較高的能耗，玻璃種類眾多，但是最為常用的就是鈉鈣玻璃和硼硅酸鹽玻璃。不同用途的玻璃有不同化學(xué)組成成分。表1-1是幾種鈉鈣玻璃瓶的化學(xué)成分。表11 幾種鈉鈣玻璃的化學(xué)組成成分 玻璃成分 用途SiO2Al2O3Ca OFe2O3Mg OBa OZn ONa2O(K2O)MnO2 棕色啤酒瓶66.35.86.60.512.215.72.7 一般酒瓶71.53.07.50.

4、72.015.0 罐頭瓶69.04.59.00.062.50.611.0 汽水瓶65.08.011.00.274.50.315.2 藥用瓶71.04.07.50.52.00.114.5 化妝品瓶75.02.55.50.30.50.51.513.4 文教用品72.06.05.50.50.515.5 不同檔次的酒會(huì)選擇不同檔次的玻璃來(lái)最為酒的包裝容器，玻璃的化學(xué)組成不同影響玻璃的性能會(huì)有很大的差異，當(dāng)然對(duì)于酒的保存性能也就會(huì)有不同的效果。另外玻璃的化學(xué)性能會(huì)影響玻璃的硬度，越是高級(jí)的酒所用玻璃的硬度會(huì)越大。用玻璃來(lái)盛裝酒除了可以很好的保存酒的口味之外，另外一點(diǎn)就是玻璃的透明性可以將酒的清澈的特性很

5、好的表現(xiàn)出來(lái)給人清爽、干凈和衛(wèi)生的心理感覺，使人在心里上接受它。例如五糧液的包裝就有沁人心脾的感覺。 圖11 五糧液包裝瓶除過(guò)盛裝酒用玻璃容器外，相當(dāng)一部分高檔酒還采用了陶瓷包裝，陶瓷包裝瓶相比較玻璃包裝瓶在檔次上有了很大的提高并且重量有了一定的減輕，但是他的硬度和耐壓力都比玻璃瓶差點(diǎn)，所以陶瓷包裝的酒瓶只是在高檔酒中有所應(yīng)用而未大面積的普及。在酒的包裝中除了里面盛酒的包裝外在外面通常會(huì)有紙盒或鐵盒或塑料盒的包裝。以用紙盒包裝的最為普及。（2） 紙盒的包裝 紙盒在外面的包裝通常起到進(jìn)一步保護(hù)產(chǎn)品和裝飾的作用，通常包裝中低檔酒通常紙盒由卡紙、硬紙板以及瓦楞紙板構(gòu)成。 1.低檔酒包裝紙盒a、采用3

6、50 克以上白紙板印刷覆膜(塑料膜)，模切成型。b、稍高檔些的則采用300 克白紙板對(duì)裱貼成紙卡再印刷、覆膜、模切成型。2.中檔酒包裝紙盒 印刷面多采用250 克-300 克左右鋁箔卡紙(俗稱金卡、銀卡、銅卡等 與300 克左右白板紙對(duì)裱貼成卡紙，印刷覆膜再模切成型。（1） 白板紙的性能： 白紙板由面層、芯板、底層組成。生產(chǎn)白紙板時(shí)面層和底層使用漂白漿，芯層用機(jī)械漿、二次纖維紙漿或其他的一些未漂和半漂紙漿。產(chǎn)品由36層，甚至更多層構(gòu)成。一般面層的漂白漿要求有一定的施膠度和印刷適應(yīng)性。 白紙板是一種用圓網(wǎng)造紙機(jī)生產(chǎn)的掛面紙板，漿內(nèi)加有填料，定量150g/或更高。不同等級(jí)的白紙板在顏色、光澤度、抗

7、張強(qiáng)度、耐破度等內(nèi)在質(zhì)量上都有所不同。白紙板具有印刷功能、加工功能、包裝功能。白紙板分為雙面白紙板和單面白紙板，雙面白紙板低層原料與面層相同，雙面白紙板只有用于高檔商品包裝時(shí)才采用，一般紙盒大多采用單面白紙板，如制作香煙、化妝品、藥品、食品、文具等商品的外包裝盒。（2）瓦楞紙板的性能：瓦楞紙板是由面紙、里紙、芯紙和加工成波形瓦楞的瓦楞紙通過(guò)粘合而成。根據(jù)商品包裝的需求，瓦楞紙板可以加工成單面瓦楞紙板、三層瓦楞紙板、五層、七層、十一層等瓦楞紙板單面瓦楞紙板一般用作商品包裝的貼襯保護(hù)層或制作輕便的卡格、墊板以保護(hù)商品在貯存的運(yùn)輸過(guò)程中的震動(dòng)或沖撞，三層和五層瓦楞紙板在制作瓦楞紙箱中是常用的。許多商

8、品的包裝通過(guò)三層或五層瓦楞紙板進(jìn)行簡(jiǎn)單而精美的包裝，在瓦楞紙箱或瓦楞紙盒的表面印制靚麗多彩的圖形和畫面，不但保護(hù)了內(nèi)在的商品，而且宣傳和美化了內(nèi)在的商品。表12 幾種瓦楞的楞形特征 楞 形 瓦楞高度 /mm 瓦楞寬度 /mm 楞 數(shù) /（個(gè)/300mm） 壓楞系數(shù)* A 4.55.0 8.09.5 34±3 1.58 C 3.54.0 6.87.9 41±3 1.50 B 2.53.0 5.56.5 50±4 1.38 E 1.12.0 3.03.5 93±6 1.30 F 0.60.9 1.92.6 136±20瓦楞紙箱是由瓦楞紙板制作而成，

9、是使用最廣泛的紙容器包裝，廣泛用于運(yùn)輸包裝。瓦楞紙箱之所以應(yīng)用廣泛，是因?yàn)樗哂性S多獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn):緩沖性能好。輕便、牢固。外形尺寸小。原料充足，成本低。便于自動(dòng)化生產(chǎn)。包裝作業(yè)成本低。能包裝 多種物品。金屬用量少。印刷性能好?？苫厥諒?fù)用。由于瓦楞紙板良好的緩沖性能所以在包裝紙盒上有廣泛的應(yīng)用。 圖12 白板紙、瓦楞紙板制紙盒（3） 塑料包裝盒： 目前市場(chǎng)上有部分高檔白酒的外包裝盒采用塑料包裝，這樣的包裝既減輕了重量又將里面的產(chǎn)品顯現(xiàn)出來(lái)。顯得簡(jiǎn)約大方。塑料是以合成或天然的高分子樹脂為主要材料。添加各種助劑后，在一定的溫度和壓力下具有延展性，冷卻后可以固定其形狀的一類材料。塑料盒是以PVC/PET

10、/PP/PS等為材料的透明折盒、圓筒、天地蓋盒、手挽袋、吊卡掛片等相關(guān)塑膠制品，可做到UV柯式印刷、絲印、燙金/銀、磨沙等印刷效果，提高客戶產(chǎn)品吸引力，增加產(chǎn)品銷售量。塑料制成的盒裝包裝容器，具有密度小、質(zhì)量輕、易于加工等諸多特點(diǎn)，外觀可透明也可不透明。被廣泛的使用與食品包裝行業(yè)中。1）塑料包裝盒的優(yōu)勢(shì)：1，易于成型，只要更換模具，即可得到不同品種的容器，并容易形成大批量生產(chǎn)。2，包裝效果好，塑料品種多，易于著色，色澤鮮艷，可根據(jù)需要制作各不同種類的包裝容器，取得最佳包裝效果。3，有較好的耐腐蝕、耐酸堿、耐油、耐沖擊性能；并有較好的機(jī)械強(qiáng)度。因?yàn)樗芰袭a(chǎn)品質(zhì)輕且保護(hù)性能優(yōu)良，成型工藝簡(jiǎn)單且產(chǎn)品給

11、人給人以簡(jiǎn)潔、典雅、高端的印象所以在一些高檔酒類包裝中被應(yīng)用。 圖13 塑料包裝外盒據(jù)國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì)我國(guó)每年大約會(huì)有價(jià)值4000億元的包裝廢棄物產(chǎn)生，從這一數(shù)據(jù)我們可以得知包裝材料在我國(guó)有很大的市場(chǎng)空間，從另一方面可以得知生產(chǎn)和使用綠色環(huán)保材料迫在眉睫。因此近年來(lái)市場(chǎng)上綠色環(huán)保材料的研發(fā)和推廣處于急劇上升的態(tài)勢(shì)，但是在白酒包裝上綠色環(huán)保的使用主要是在外包裝，在外面包裝上更多的采用可以循環(huán)利用的材料，在內(nèi)包裝上更多的降低材料的過(guò)多使用更加注重玻璃瓶的回收利用，提高利用價(jià)值（2） 白酒包裝容器造型設(shè)計(jì)方面的調(diào)研包裝造型設(shè)計(jì)是白酒包裝過(guò)程中必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)，包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)了產(chǎn)品的定位和文化內(nèi)涵，是

12、產(chǎn)品重要的組成部分，白酒的包裝分為外包裝和內(nèi)包裝外包裝就是盒身的設(shè)計(jì)，包括盒子的形狀、色彩、平面圖形設(shè)計(jì)以及文字的設(shè)計(jì)等。外包裝在銷售過(guò)程固然起重要的導(dǎo)向作用，但當(dāng)消費(fèi)者飲用時(shí)直接接觸的是內(nèi)包裝容器，其展示作用舉足輕重，而且近年來(lái)許多人熱衷于對(duì)包裝酒瓶的收藏。所以酒瓶的設(shè)計(jì)應(yīng)該是技術(shù)與藝術(shù)的高度結(jié)合，是展示產(chǎn)品文化內(nèi)涵的載體。為了滿足消費(fèi)者的心理需求，瓶體設(shè)計(jì)首先應(yīng)體現(xiàn)高度的藝術(shù)和個(gè)性化，要實(shí)現(xiàn)瓶體的設(shè)計(jì)與藝術(shù)性、與產(chǎn)品核心、與個(gè)性的高度統(tǒng)一。目前市場(chǎng)上瓶體的大致造型主要以方形和圓形為主，瓶體主要包含口、頸、身和底，一個(gè)酒瓶的美麗很大程度上取決于這些要素的基本形狀，一個(gè)美觀的酒瓶必須賦予點(diǎn)、線

13、、面的力量和精神魅力。這不僅是一種技術(shù)也是藝術(shù)創(chuàng)作，是實(shí)用和藝術(shù)的融合。在設(shè)計(jì)時(shí)另外還必須考慮材料的性能是否滿足設(shè)計(jì)的需要。如玻璃容器的理化性能。表13 玻璃容器理化性能 項(xiàng)目名稱 指 標(biāo)晶質(zhì)料瓶 高白料瓶普料瓶乳白料瓶耐內(nèi)壓力（M Pa） 0.5抗熱震性（） 35抗沖擊（J） 0.2內(nèi)應(yīng)力1）（級(jí)） 真實(shí)應(yīng)力4 內(nèi)表面耐水性（級(jí)） HCD（1） 酒包裝形式最普遍的有以下兩種： 傳統(tǒng)的方塊式包裝。大部分包裝考慮導(dǎo)堆放，還是在外包裝上選擇了方塊式外包，因此，我們?cè)诮K端市場(chǎng)上看到的方塊式包裝成為市場(chǎng)主流； 圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感，消費(fèi)者攜帶

14、也比較方便，而且中國(guó)消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩，所以，圓桶式包裝恰好滿足了中國(guó)消費(fèi)者圓圓滿滿的想法，因此，圓桶式包裝對(duì)消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。例如： 圖14 玻璃制包裝瓶酒的市場(chǎng)可以說(shuō)也是一個(gè)民族和文化的市場(chǎng)，白酒包裝瓶中不但要體現(xiàn)藝術(shù)性與個(gè)性化，而且設(shè)計(jì)中必需具有民族性、地域性和獨(dú)特性。具備深厚的文化積淀，提升瓶體設(shè)計(jì)的文化品位同時(shí)要求酒瓶的設(shè)計(jì)與白酒的檔次相一致，在材料選擇上盡量講求實(shí)惠和實(shí)用，在許多成功的包裝中都體現(xiàn)了這些特征。例如五糧液、茅臺(tái)、洋河藍(lán)色經(jīng)典等的包裝。 （三）白酒在包裝裝潢設(shè)計(jì)方面的調(diào)研在材料和造型都確定后最后就是包裝裝潢設(shè)計(jì)這一環(huán)節(jié)了，目前市場(chǎng)上包裝裝潢設(shè)

15、計(jì)越來(lái)越精美，越來(lái)越豐富。因此人們對(duì)包裝設(shè)計(jì)的要求也越來(lái)越高。白酒的包裝設(shè)計(jì)更是要求精益求精。白酒的包裝設(shè)計(jì)歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從開始有白酒就有白酒的的包裝裝潢設(shè)計(jì)。在現(xiàn)代白酒包裝設(shè)計(jì)更重要的功能就是讓消費(fèi)者能夠記住該商品并選擇購(gòu)買它，要想在眾多的品牌競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出對(duì)設(shè)計(jì)來(lái)說(shuō)是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)，必需掌握好消費(fèi)者的心理和喜好。白酒的包裝設(shè)計(jì)不是純藝術(shù)，其中涉及到美學(xué)、心理學(xué)甚至民俗學(xué)等多種學(xué)科，是一門技術(shù)性很強(qiáng)的綜合性科學(xué)。但是根據(jù)調(diào)研發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在目前除過(guò)幾大傳統(tǒng)知名酒之外，許多小牌子的白酒在包裝設(shè)計(jì)方面有很大的問(wèn)題。具體問(wèn)題有以下幾個(gè)方面：（1）色調(diào)單一、缺乏變化，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)白酒包裝的色調(diào)單一，在白

16、酒的展柜前主要以紅色為主（2）流逝了傳統(tǒng)白酒文化，盡管現(xiàn)在有人稱白酒為文化白酒的時(shí)代，但是許多白酒包裝乃至文化都是對(duì)傳統(tǒng)文化的缺失，流于形式化、單一片面的理解白酒文化，而在傳統(tǒng)白酒文化中的高雅、充滿情趣部分已經(jīng)消失殆盡。（3）雷同現(xiàn)象，在超市、商場(chǎng)里有一些白酒的包裝設(shè)計(jì)明顯的存在著抄襲、模仿的現(xiàn)象?，F(xiàn)在市場(chǎng)上大多數(shù)禮品酒陷入了雷同模仿的模式，使得消費(fèi)者對(duì)不同的人文環(huán)境的白酒幾乎無(wú)法分辨出來(lái)。（4）缺乏綠色設(shè)計(jì)的理念，現(xiàn)在市場(chǎng)上有許多白酒產(chǎn)品包裝缺乏綠色設(shè)計(jì)理念，缺少環(huán)保意識(shí)，主要表現(xiàn)在內(nèi)容物與實(shí)際包裝不符，有“假、大、空”的現(xiàn)象。有許多包裝過(guò)分追求豪華的外觀包裝，增加了包裝的成本，因而多的消耗

17、了包裝材料，消耗了過(guò)多的資源。因此包裝裝潢設(shè)計(jì)除了在注重人文關(guān)懷和文化特性之外，在綠色環(huán)保的時(shí)代應(yīng)在設(shè)計(jì)上與環(huán)保材料進(jìn)行融合達(dá)到默契的配合，相互襯托更加的突出特色。白酒是人們生活中不可或缺的飲品，有著廣闊的國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，現(xiàn)代白酒包裝應(yīng)該突破某些傳統(tǒng)觀念的束縛，創(chuàng)造出現(xiàn)代技術(shù)與藝術(shù)完美結(jié)合的產(chǎn)品，從而推動(dòng)白酒行業(yè)更好更健康的向前發(fā)展。（4） 以洋河藍(lán)色經(jīng)典為特例的專項(xiàng)調(diào)研（1）產(chǎn)品簡(jiǎn)介：洋河藍(lán)色經(jīng)典是目前市場(chǎng)上一款很有影響力和市場(chǎng)占有份額的高檔酒。洋河藍(lán)色經(jīng)典目標(biāo)群體主要是政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位以及成功人士招待用酒，同時(shí)兼顧高檔禮品酒市場(chǎng)。洋河藍(lán)色經(jīng)典的定位是高檔酒，它是緊隨茅臺(tái)、五糧液之后而出

18、現(xiàn)的一款高檔酒，并且在投放市場(chǎng)后的到了很快的成長(zhǎng)，并被廣大消費(fèi)者所接受。（2） 產(chǎn)品包裝分析：洋河藍(lán)色經(jīng)典的包裝瓶采用玻璃和瓷瓶?jī)煞N，利用玻璃、陶瓷光滑的外表面通過(guò)流線的設(shè)計(jì)給人以高端典雅的感覺。外包裝材料主要以紙為原料，主要造型為方形。洋河藍(lán)色經(jīng)典最突出最特別的是它包裝裝潢設(shè)計(jì)的顏色和瓶體造型的設(shè)計(jì)。<1>洋河藍(lán)色經(jīng)典顏色分析：藍(lán)色象征著時(shí)尚與潮流，深藍(lán)色容易使人聯(lián)想到大海，以及大海的深沉等特征，從而將大海所具有的特點(diǎn)移植到產(chǎn)品上來(lái)，這能夠是消費(fèi)者在看到產(chǎn)品時(shí)聯(lián)想到大海博大胸懷，而消費(fèi)者購(gòu)買該產(chǎn)品也能夠體現(xiàn)自己的價(jià)值取向及消費(fèi)品位。 洋河藍(lán)色經(jīng)典一反常態(tài)，打破白酒以紅色

19、、黃色為主色調(diào)的老傳統(tǒng)，將藍(lán)色固化為產(chǎn)品標(biāo)志色，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品差異化，突顯了產(chǎn)品個(gè)性。<2>洋河藍(lán)色經(jīng)典的酒瓶分析：洋河藍(lán)色經(jīng)典的酒瓶通體都是藍(lán)色的，酒瓶的設(shè)計(jì)很有藝術(shù)性，造型別致，這能激起消費(fèi)者保存的欲望，同時(shí)它像一滴藍(lán)色的水滴；由于酒瓶本身的藍(lán)色，使得消費(fèi)者看到瓶里的酒也是藍(lán)色的，酒水的晃動(dòng)使消費(fèi)者聯(lián)想到大海波濤洶涌的情形，這更能激起消費(fèi)者的品嘗欲望。洋河藍(lán)色經(jīng)典的廣告詞是“世界上最寬廣的是大海，最高遠(yuǎn)的是天空，最博大的是男人的情懷”，藍(lán)色的酒瓶把酒水包容起來(lái)，這就象征著男人像大海一樣的胸懷，包容萬(wàn)物、海納百川，無(wú)言之中透漏出一種大氣，切合了成功人士特點(diǎn)及消費(fèi)觀念。 洋河藍(lán)色經(jīng)典之天之藍(lán)的包裝盒是是藍(lán)色的，酒瓶與酒盒的渾然一體，視覺上更有沖擊力，洋河藍(lán)色經(jīng)典之夢(mèng)之藍(lán)，夢(mèng)之藍(lán)的包裝盒的藍(lán)色更深、更正一些，同時(shí)包裝盒圖案與夢(mèng)之藍(lán)所宣傳的夢(mèng)境的觀念很好的結(jié)合起來(lái)。夢(mèng)之