創(chuàng)業(yè)網絡咖啡屋決策案例1

1、創(chuàng)業(yè)網絡咖啡屋決策案例創(chuàng)業(yè)網絡咖啡屋決策案例第10組 周海凌 制作陳彥峰、丁童、付田田、郭瑋 、 胡文琦、 劉冰 、羅倩 、王冰婷 、楊昕 、朱鎮(zhèn)輝、張星星、曾建梅 目錄 一、基本案情 二、分析計算 三、結論一、基本案情黃同學大學畢業(yè)以后，一直沒有找到適合自己條件的工作。在大學三年級的時候，他曾經想和其他系里的同學開設一家公司，但家里人堅決反對，又苦于大家缺乏資金，這個想法也就暫時擱置了下來。現(xiàn)在畢業(yè)以后，自己能為自己的將來作打算了，雖然自己學習的是經濟管理專業(yè)，但是在大學里也多多少少懂得 一些計算機知識，因此準備開設一間屬于自己富有個性的網絡咖啡屋。說到網絡咖啡屋可能現(xiàn)在在市面上很少，因為大

2、多數(shù)網絡屋多是提供上網，這種一面提供上網，一面提供咖啡等軟飲料和食品的體現(xiàn)個性化的網絡屋并不多見。因此黃同學覺得自己的創(chuàng)意還不錯，但是開設一間網絡咖啡屋需要各個方面的調查，黃同 學調查了哪些方面呢? 調查情況1網絡屋地點、消費群體的調查 現(xiàn)在網絡屋大多都建在居民區(qū)里，房間面積不大，裝潢也不是很考究，重要的是這樣可節(jié)省租房子的租金費用，有的網絡屋還沒有配備空調，夏天只有電風扇。消費群體大多都是年輕人，假期期間中小學生也是經常光顧的對象。黃同學數(shù)了一下，從S路到R街，就有大大小小的十多家網絡屋。其中有一家裝潢不 錯，只提供日常飲用的礦泉水，一元錢一杯，沒有提供咖啡等軟飲料及食品。有八家網絡屋提供叫

3、外賣和沖泡方便面的服務，外賣大多也是附近小飯店的盒飯，黃同學叫了一盒，發(fā)現(xiàn)并不是十分衛(wèi)生，但一盒至少三元錢，方便面價格高于市場的零售價，喝水并不花錢。經過調查，黃同學還發(fā)現(xiàn)：大多數(shù)網絡屋衛(wèi)生條件 比較差，沒有排風扇，有的甚至白天還蒙著厚厚的簾子，屋子里有一股難聞的氣味，尤其在盛夏。 2網絡屋價格的調查 隨處可見的網絡屋價格都基本一致：白天約一小時兩元錢，晚上23：00至凌晨8：00通宵只需花費10元錢。 3盈利情況 大多數(shù)網絡屋的主人不愿意提供這方面的詳細情況，但黃同學選擇了一下午呆在一間規(guī)模較小網絡屋。經過觀察發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)上網的人沒有離開過計算機，只有兩人離開，大多數(shù)年輕人愿意在網上逗留，臨

4、近晚飯時間有4個人叫了方便食品及外賣。黃同學打聽旁邊的一位年輕人，他說在這里一天有時要呆上10個 小時左右，附近的年輕人尤其是學生放假時這間網絡屋更是火的不得了，有時好幾個人共同使用一臺計算機。黃同學計算一下：一天14小時加上通宵10小時的10元錢，10臺計算機，每小時2元錢，扣除其他費用應該是大有利可賺。 黃同學開設網絡咖啡屋地點、費用、資金、定價的情況 1地點選擇：黃同學打算在高校附近臨近居民區(qū)開設一間網絡咖啡屋，因為這樣消費群體穩(wěn)定，且高校的學生喜歡優(yōu)雅的環(huán)境，咖啡屋正適合這一點。黃同學的網絡屋大致分為兩個區(qū)域：一個是用于上網的計算機區(qū)，另一個是配有個性化座椅的咖啡區(qū)，主要提供上網，咖啡

5、等軟飲料和一些方便的快餐(包括方便食品、茶葉蛋、機制烤腸、漢堡、面包、牛奶及冰點等)，同時提供當天報紙，年輕人喜愛的刊物和代訂鮮花等服務。開設網絡咖啡屋需要費用情況見表8表8 創(chuàng)業(yè)網絡咖啡屋的費用預算表 單位：元 序號序號費用項目費用項目費用預算費用預算附注附注1房屋租金2000元/月按全年計算 2裝修費10000元 3（1）（2）（3）（4）（5）（6）設備費計算機配置費（包括一臺噴墨打印機）硬件軟件空調費 計算機桌椅 咖啡桌及座椅 裝飾的藝術品（雕塑）/花（植物）其他（包括一臺小型冰柜，一臺微波爐，一臺21寸彩色電視機和一臺小型排風扇）等42000元6000元2500元3000元 1000

6、元6000元（共計10臺計算機）（共計10套）（共計5套桌椅）4人員工資人員工資 1200元元/月月雇傭兩人雇傭兩人5租用線路費及網卡費4100元/月6水電費 1000元/月7注冊費5000元8管理費維護費及其他800元/月 2.資金情況：黃同學剛剛大學畢業(yè)，經濟基礎薄弱。開設網絡屋大概需要投入資金16萬元，父母資助5萬元，向親戚朋友借貸6萬元，姐姐合伙出資5萬元。黃同學打算以銀行同期貸款利率歸還父母及親戚朋友，姐姐和他每年平均分享利潤，由他、，貝貢經營網絡咖啡屋。 3.定價情況：上網費2元小時，外購食品按零售價加價20，牛奶3元杯、咖啡5元杯、預定鮮花3元次。4市場營銷策略：由于網絡咖啡屋經

7、營規(guī)模比較小，所以打算利用散發(fā)傳單的形式，可利用休息時間到大學生寢室，附近居民樓散發(fā)傳單。對于第一次來到網絡咖啡屋的朋友提供10的優(yōu)惠，同時對于經常上網的朋友可以辦理“創(chuàng)業(yè)網卡”，卡值面額100元至300元不等，一次性辦理100元“創(chuàng)業(yè)網卡”的朋 友免費提供上網10個小時，辦理300元“創(chuàng)業(yè)網卡”的朋友免費提供上網35個小時。同時，“五一”、”十一”等節(jié)假日期間提供優(yōu)惠服務。 (二)分析要點 1假設黃同學開設了網絡咖啡屋，你認為創(chuàng)業(yè)網絡咖啡屋每天10臺機器平均利用率多高才可盈利?(可先不考慮咖啡等軟飲料收入)?假設每天平均約有10人次飲用咖啡，約50人次飲用牛奶，咖啡店每天方便食品的收入約為5

8、0元，每六天約有15人左右預定鮮花。再計算一下，網絡咖啡屋的計算機平均利用率為多高才會盈利?(三)問題探討 你認為黃同學的創(chuàng)業(yè)網絡咖啡屋方案是否可行?它是否有不完善的地方? 相關假設（1）暫不考慮各種優(yōu)惠措施，（2）不考慮各種稅費，（3）同期貸款利率為5，（4）咖啡牛奶毛利潤率50，（5）24小時營業(yè)。二、分析計算1、基本假設 由題可知資料具有不確定性，經過討論作出如下假設：（1）營業(yè)時間為全天24小時，全年無休（2）借款時間為5年，利率為7%（3）飲料咖啡毛利50%（4）不考慮稅費支出、折舊、攤銷等因素 2、具體分析初始投資：（1）裝修費 ： 10000元 （2)設備費 ： 硬件 42000

9、元 軟件 400元 空調費 6000元 計算機桌椅 2500元 咖啡桌桌椅 3000元 裝飾的藝術品 1000元 其他費用 6000元（3）注冊費 5000元（4）閑置資金 84100元 合計 160000元年付現(xiàn)成本：（1）房屋租金 2000元/月（2）人員工資 1200元/月（3）租用線路費及網卡費 4100元/月（4）水電費 1000元/月（5）管理費維護及其他 800元/月年付現(xiàn)成本=（2000+1200+4100+1000+800）12=1092003、計算（1）不考慮咖啡飲料收入的前提下設年收入為X元現(xiàn)金凈流量：（5年期） NCF0=-160000 NCF1-4=x-109200

10、NCF5=x-109200+84100凈現(xiàn)值： NPV=（x-109200)(P/A，7%，4)+(x-109200+84100)（P/F，7%，5）-160000當NPV=0時年收入x=129983.82此時日收入=x/365=356.12當10臺計算機利用率為100%時日收入=(142)10=380元利用率=365.12/380=93.76%因此可知利用率達93.76%時方可盈利（2）考慮咖啡飲料收入時（飲用咖啡的人就不喝牛奶，所以各占一半）咖啡飲料日收入=35050%+10550%+50/（1+20%）20%+315/6=115.83元由上可知10臺電腦日收入365.12元以上可盈利所以，此時10臺電腦日收入=365.12-115.83=240.29元時盈利電腦利用率240.29/380100%=63.23%所以電腦利用率達63.23%時方可盈利三、結論 方案可行但不完善，應該對部分情況予以考慮，比如：1、對咖啡等飲料的經營成本未列入預算，其次還應該考慮面向大學生群體的消費口味，基于上網大學生對咖啡消費能力不高的情況，可以增加奶茶及一些零食的銷售。2、因為主要消費對象是大學生，寒暑假收入