吃貨驛站項目創(chuàng)業(yè)計劃書

1、吃貨驛站創(chuàng)業(yè)方案書一、店鋪簡介：1、名稱：吃貨驛站2、性質(zhì)：零食小吃飲品等銷售3、主旨：在學校食堂銷售在校不容易購置的特色零食， 打造不一樣的吃貨， 有效且合理的節(jié)省學生出校門時間和次數(shù)， 相對低廉的價格滿足大學生的消費水 平。4、開展前景：雖然網(wǎng)購近幾年開展迅速，大學生網(wǎng)購零食頻繁，但是網(wǎng)購再快也需 要等待，在運送的路上也存在著變質(zhì)的風險。雖然校不缺超市，但普遍價格 過高，種類少。所以，我們的吃貨驛站產(chǎn)生了，地點固定，零食種類齊全富 有特色，價格較低，可接受預定、配送。目前學校食堂提供的飯菜種類不少，但大都圖便捷省事，只能為學生 提供身體上的飽足，無法給予精神上的供養(yǎng)，一些國外進口食品和許多

2、特色 食品，采購不方便。5、開展方案：前期：進行宣傳，開發(fā)客源，各類零食進貨數(shù)量不必太多，主要體現(xiàn)驛站的特色，重點做出消費需求的分類調(diào)查，調(diào)整價格。根據(jù)調(diào)查結果，調(diào)整進貨，適當促銷優(yōu)惠，豐富零食種類。6理念定位：隨著人們生活水平的提高，大家對吃的東西有了越來越高的要求，大 學生在課余時間對吃的，尤其是零食之類的關注比擬多。而大家出校門去超 市總歸不如在校園就能買到好吃的零食便利。所以，我們致力于打造一個為 校大學生提供優(yōu)質(zhì)食品的商店，使吃貨們再也不用為沒有好吃的東西而煩 惱，我們小店提供的食品，都是經(jīng)過細心挑選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，做到平安、放心、 好吃。而且對于一些大家平時想吃又很難吃到的東西，我們會

3、經(jīng)過一些調(diào)查 為大家適當?shù)奶峁?，做到真正的方便快捷?、主題：吃貨驛站，只有你想不到的，沒有我們做不到的。為廣闊大學生們提供優(yōu)質(zhì)的特色食品， 以及新穎獨特的進口零食，送貨上門 的良好效勞，為禮物精心裝飾，積極獲取學生們的意見和建議，做到更好、更優(yōu)、 更有人緣。二、產(chǎn)品介紹：1、方向：驛站將朝著特色的方向開展，大膽創(chuàng)新，將各種特色零食帶入校 門，以最低的價格出售，讓同學們享受味覺盛宴，打造特色美食，足不出戶，零 食到床，創(chuàng)造不可能。2、風格：溫馨浪漫的情侶風格、甜美的閨蜜風格、享受的個人風格、唯美的禮物包裝風格3、種類：特色零食飲品4、主營方向人群：在校所有人員營銷模式：實體店模式：實體店可自行

4、購置零食。注冊二維碼和短信預訂：注冊“吃貨驛站二維碼進行網(wǎng)上下單購置， 也可發(fā)短信進行訂購，單筆零食滿 20元可免費送到宿舍，10至20元的加一元 派送費。優(yōu)惠套餐模式：閨蜜零食和情侶零食據(jù)享受第二件半價優(yōu)惠，零食大禮包滿39元免費包裝并代寫精美賀卡，可免費協(xié)助顧客進行禮包派送，給朋友帶 來小驚喜哦。單筆訂單滿29元贈送小禮品一件，滿50元可享受九折優(yōu)惠并且可以辦理 VIP卡附:VIP會員卡的目的：1方便管理會員，及時了解顧客需要，適時適當提供能夠滿足顧客最大 需要的便利和效勞。2給老顧客讓利，提供更大的價值效勞，從而穩(wěn)定顧客的忠誠度。三、營銷市場分析：一市場背景調(diào)查分析：工程提出原因：1.

5、有市場空白，利潤豐厚目前校園銷售的大局部食品的品種常見統(tǒng)一，特色零食食品成為我校零食 市場的一個空白。而有特色的食品，如：進口食品專賣店，尚處于引入階段，有巨大的市場空間，利潤較為豐厚。2 有需求經(jīng)過調(diào)查，在常見零食和特色零食價格差不多的前提下，約72%勺同學會選擇特色零食?？梢娞厣闶齿^之常見零食要更加吸引消費群體。另外人們購置 特色零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的特色零食作為禮品的特殊消 費目的。再者，大學生有著強烈的好奇心，追求時尚、個性，而特色產(chǎn)品剛好能滿足以上需求。因此，特色零食很能吸引大學生。二營銷市場：我們將營銷市場和消費主體鎖定于全體在校學生，驛站在學校部，學校部 人

6、流量大，學生的零花錢越來越多，吃貨也在不斷增加，我們著力于提供各種新 奇的零食小吃，飲品，增加吃貨們的需求，著力于吸引新顧客為老顧客，打造越 來越多的回頭客。足不出戶，送貨到門。四、工程環(huán)境：一行業(yè)狀況：在現(xiàn)在的市場情況下，特色食品不僅僅只是休閑的消耗品，更已成為節(jié)假日 禮尚往來流行的一種市場產(chǎn)品。1、利潤率高，前景可觀。中國入世以來關稅一降再降，人民幣匯率一升 再升，利好的集中使進口食品的平均利潤高達 40% 50%。再加上，國人對特色 產(chǎn)品普遍有著較高的認同和追求，其中大學生是特色零食的主要消費人群。2、 門檻低。開設特色食品的門檻很低。開間10多平方米的小店僅需5 萬元左右，我們將店鋪設

7、在校，本錢相對較低，非常迎合有點積蓄又急于獨立的 年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng)業(yè)新亮點。3、進口食品已在中國食品市場占有了一席之地，但市場份額極低，同時與同類型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為劇烈。 各大超市、便利店已經(jīng)根本被國產(chǎn)零 食占據(jù)。雖然也會兼顧進口食品的銷售， 但只是很小的一局部。要緩解同國產(chǎn)食 品的競爭，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，爭取更多的消費者，開設專賣店成為經(jīng)營的最正確形式。4、特色食品的平安問題，是影響行業(yè)開展的一大風險因素。今后行業(yè)的 開展將致力于緩解人們對特色食品的平安顧慮， 重視貨源的選擇，提供良好的消 費環(huán)境。二市場的調(diào)查與分析1、市場分析：市場=人群+購置力和購置渠道+購置意愿該工程的市場

8、即商鋪的所在地-科師。為了更多的了解這一市場，事前進 行了充分的調(diào)查。1人群分析：零食專賣店在科師市場的主要目標消費者是學生， 年齡集中在18-25歲之 間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時尚、潮流的東西，對進口產(chǎn)品普遍有著較高的 認同和追求。2購置力：科師的經(jīng)濟水平多屬于中等偏上， 大局部同學每月的生活費在500-1500。 我校的學生有購置特色零食的需求并且有著相應的經(jīng)濟實力。 目前，科師學生購 買零食主要通過下面幾個渠道：A. 學校商店B. 校外廣緣超市、賽恩斯超市及市中心C. 學校一些創(chuàng)業(yè)，兼職賺小外快的同學網(wǎng)上開店，訂購后送貨到門。但由于我校校的產(chǎn)品供給商缺乏；產(chǎn)品種類偏少，價格偏高等諸多

9、因素， 使得這一市場在校園仍舊空白。現(xiàn)在的科師尚沒有一家專門從事特色或進口零食 銷售的商鋪。3購置意愿：經(jīng)過隨機問卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有消費的意愿的以女生為主，科師主校區(qū)男女 比例約為3:7。他們是追求時尚、新鮮的新人類，因此，在消費零食的時候，更 傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的特色零食。五、競爭分析：目前驛站的主要競爭對象為學校部商店，校外超市，以及互聯(lián)網(wǎng)。1、校競爭分析：大多數(shù)同學采購零食都是從學校的商店，而校商店的零食大多為平時常見 的，在各個超市都能買到，缺少創(chuàng)新獨特。2、校外競爭分析：有許多同學購置零食從學校附近以及其他地方的大型超市，超市的零食種類較多，較為齊全，但零食也較為常見，且大局部超市的

10、零食價格偏高，很難滿 足一局部中低消費水平的同學的消費需求，需要走出校門，而距離較遠的超市居 多，需要遠距離出行。3、網(wǎng)絡分析：經(jīng)過我們的隨機調(diào)查，發(fā)現(xiàn)用宅米快送的同學們很少，網(wǎng)絡訂購大多數(shù)通 過淘寶、天貓超市等網(wǎng)絡平臺，這些平臺的零食種類很多，但是單筆訂單運費較 高，且受天氣、道路等外部因素影響，運送時間長，等待時間長，滿足不了即買 即吃的要求。4、小店分析：驛站的零食大多數(shù)來自互聯(lián)網(wǎng)，通過零食控平臺等渠道采購一些在外觀和 口味上都新穎獨特零食與飲品，還有許多進口零食，給人眼前一亮的感覺。我們 也會經(jīng)常出去采購，把口味獨特包裝新穎的零食帶回驛站，以優(yōu)惠的價格出售。 并且驛站接受微信渠道和短信

11、預訂，我們會在指定的時間段為同學們進行派送， 吃貨們便可在宿舍坐等美味零食的到來！我們的零食種類豐富，有零食大禮包，可以包裝送朋友，還有閨蜜零食與 情侶零食，增進朋友間的感情，陪你的他她共同享受美好的零食時光吧！六、營銷策略：短期策略：在較短的時間里我們可以多做宣傳，首先讓更多的在 校同學了解我們的吃貨驛站。產(chǎn)品質(zhì)量方案：選擇高質(zhì)量貨源，打造 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，讓“質(zhì)說服顧客，確保商品質(zhì)量無過期現(xiàn)象，品種齊全， 盡全力做到人無我有，人有我優(yōu)。爭 取讓在校生都知道我們的店讓大 家愛上我們的店，有更多的回頭客。中期策略：當我們開拓了校市場并且店里有穩(wěn)定的收入以后，我們 會有其他方面的開拓，比方搞一些活動，

12、在具 體的某天進店消費可以打 折，抽獎 等。發(fā)一些傳單讓大家參與進來，拓寬我們的收入渠道與影響 力。中期策略中我們一定要有穩(wěn)定的收入，保證我們店的正常運行下， 再開展豐富的活動。長期策略：當我們在校已經(jīng)有了穩(wěn)定的收入并且成果可觀以后，我 們可以拓寬校外市場。條件允許的話我們可以開一些分店，進一步宣傳 我們的吃貨驛 站，把 我們自己的店做大 做強，同時 引進一些飲品，配上 零食同時享受，讓更 多的人了解我們的店并且愛上我們的店，讓我 們的 店有更廣闊的市場。七、財務分析：1.根本資金需求：按根本費用及開一個月本錢來計算。工程名稱價格X數(shù)量總計租金130元/平米X 20平米2600元/月人工費50兀每人每日3人/月4500 元稅金X*3.44%大約400元小計：7500元室物品購入大型列架650 元 X 21300 元收銀臺收銀臺X 1500元椅子50 元 X 8400元桌子150X 2300元總裝修費4500 元4500 元小計：7000元工資支出1000元/人月X 6人6000 元零食控平臺采購1000 元1000 元外出采購1000 元1000 元宣傳推廣費用700元700元小計：8700元