勝威電話訂餐管理系統(tǒng)--使用說明書(網(wǎng)絡(luò)版)

1、勝威科技 電話訂餐管理系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)版 目 錄1.概述32.來電彈屏與訂餐53.今日訂餐64.送餐結(jié)算75.今日銷售統(tǒng)計(jì)86.菜譜管理87.點(diǎn)菜特殊要求管理98.通話錄音109.語音信箱1110.來電防火墻1211.首頁1312.信息1412.1.客戶資料管理1412.2.客戶資料導(dǎo)入/導(dǎo)出1612.3.菜譜管理1612.4.點(diǎn)菜特殊要求管理1712.5.備忘錄1812.6.信息設(shè)置1912.7.積分兌換管理2013.電話2113.1.特殊號(hào)碼管理2113.2.錄音文件清理2114.電話設(shè)置2214.1.電話基本設(shè)置2214.2.語音信箱管理2314.3.自動(dòng)語音導(dǎo)航管理

2、2415.短信2815.1.手機(jī)設(shè)置2815.2.短信群發(fā)3016.報(bào)表3116.1.今日餐飲銷售統(tǒng)計(jì)3116.2.餐飲銷售排行3216.3.餐飲銷售趨勢(shì)3316.4.話務(wù)統(tǒng)計(jì)3417.系統(tǒng)3417.1.數(shù)據(jù)備份3417.2.數(shù)據(jù)恢復(fù)3417.3.用戶管理35第 35 頁 共 35 頁1. 概述電話訂餐系統(tǒng)是一款集成電話客戶管理、餐飲銷售管理、短信發(fā)送等強(qiáng)大功能的餐飲管理系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于有大量電話訂餐業(yè)務(wù)的餐飲行業(yè)，幫助您極大地加快電話訂餐的處理效率并提高業(yè)務(wù)量，提升客戶滿意度和企業(yè)形象，協(xié)助您在激烈的市場競爭中脫穎而出，功能介紹如下:1. 來電號(hào)碼自動(dòng)識(shí)別：根據(jù)號(hào)碼自動(dòng)識(shí)別客戶資料，屏幕上彈

3、出客戶名、送餐地址、附近街道、地圖方位、歷史消費(fèi)明細(xì)和統(tǒng)計(jì)等信息，避免重復(fù)詢問和記錄客戶名稱和地址，有效減少接電話時(shí)間，訂餐高峰區(qū)間可接聽更多的來電從而產(chǎn)生更多的業(yè)務(wù)量。2. 快速強(qiáng)大的訂餐功能：來電彈屏?xí)r，簡單點(diǎn)擊就可迅速生成訂餐并可根據(jù)客戶不同的口味選擇不同的配料。3. 自動(dòng)統(tǒng)計(jì)客戶愛好：根據(jù)訂餐記錄自動(dòng)統(tǒng)計(jì)出每個(gè)客戶最喜歡的菜，在來電彈出客戶資料時(shí)顯示，訂餐時(shí)可有針對(duì)性詢問，讓客戶體會(huì)到賓至如歸的感受，提高客戶滿意度和企業(yè)的形象。4. 客戶資料管理功能，客戶的電話號(hào)碼可以任意多個(gè)；圖表分析客戶消費(fèi)記錄；客戶資料可批量導(dǎo)入與導(dǎo)出(Excel格式)。5. 報(bào)表統(tǒng)計(jì)功能：餐飲銷售統(tǒng)計(jì)表和排行趨

4、勢(shì)表，有助及時(shí)掌握市場變化; 話務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。6. 菜譜管理和點(diǎn)菜特殊要求管理功能。7. 強(qiáng)大的打印功能。8. 通話自動(dòng)錄音功能：對(duì)通話過程無任何影響，錄音文件自動(dòng)壓縮成 mp3格式，20G硬盤約可存儲(chǔ)2500小時(shí)左右的通話，可隨時(shí)聽取避免遺忘通話內(nèi)容，也可作為解決糾紛的依據(jù)。9. 來電防火墻的功能，自動(dòng)拒接騷擾電話并保留記錄。10. 語音信箱功能：電話無人值守時(shí)可讓客戶自動(dòng)留言訂餐，有新留言電腦會(huì)自動(dòng)撥號(hào)通知您，將留言播放給你聽??；您也可以在方便時(shí)候撥回來聽取和管理留言。11. 自動(dòng)語音導(dǎo)航(IVR)，例如“按1進(jìn)入產(chǎn)品介紹，按2進(jìn)入人工訂餐，按3轉(zhuǎn)語音留言系統(tǒng)”等，簡單明了的圖形化流程設(shè)計(jì)界

5、面，可快速快速建立自動(dòng)電話業(yè)務(wù)咨詢。12. 短信群發(fā)功能：通過線纜、紅外或者藍(lán)牙的方式等將手機(jī)和電腦連接，可通過軟件進(jìn)行短信群發(fā)，例如向客戶群發(fā)新品上市、打折促銷等短信通知，簡單的操作。13. 日程安排和備忘錄自動(dòng)提醒功能備忘錄自動(dòng)提醒功能。14. 數(shù)據(jù)備份和恢復(fù)功能，有效保障資料的安全。15. 安裝簡單，軟件易使用；高可靠性，低成本。系統(tǒng)由USB語音盒及軟件構(gòu)成，典型安裝示意圖如下： Ø 參數(shù)說明 · 來電號(hào)碼(CID)接收符合郵電部的標(biāo)準(zhǔn)，兼容FSK和DTMF兩種傳送方式 · 雙音頻(DTMF)碼接收，記錄呼入、呼出號(hào)碼 · 每一路電話都可獨(dú)立進(jìn)行放

6、音和接收用戶按鍵碼 · 單機(jī)同時(shí)錄音1-20路電話 ，各通道互不干擾 ，對(duì)通話質(zhì)量無任何影響 · 可直接對(duì)直線電話錄音；也可與交換機(jī)配合使用，對(duì)交換機(jī)的外線、內(nèi)線同時(shí)錄音。對(duì)呼入/呼出均能錄音 Ø 能給您帶來什么？· 加快訂餐和送餐效率，提高業(yè)務(wù)量· 提高客戶服務(wù)滿意度，提升企業(yè)形象 · 電話錄音長期保留，有據(jù)可查，避免糾紛 · 加強(qiáng)對(duì)客戶資料和業(yè)務(wù)資料管理· 提供更豐富的客戶溝通渠道 2. 來電彈屏與訂餐l 當(dāng)客戶來電，系統(tǒng)自動(dòng)彈出客戶的詳細(xì)信息，訂餐記錄，客戶偏好，歷史通話記錄等，讓您迅速了解客戶喜好，加快了訂

7、餐速度，提升客戶服務(wù)感受l 可隨時(shí)查看客戶的歷史訂餐記錄和統(tǒng)計(jì)。3. 今日訂餐l 今日訂餐l 查看或修改訂單明細(xì)4. 送餐結(jié)算l 與送餐員結(jié)算所收的帳注：按Ctrl鍵，然后點(diǎn)擊鼠標(biāo)可以多選5. 今日銷售統(tǒng)計(jì)l 統(tǒng)計(jì)今日的收入及其各種菜的銷售情況 6. 菜譜管理l 管理所有的菜譜信息，菜譜可隨時(shí)打印出來。 7. 點(diǎn)菜特殊要求管理l 客戶可以根據(jù)自己的情況選用不同的配料,口味等.8. 通話錄音l 系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)呼入和呼出通話進(jìn)行高保真錄音，避免糾紛，同時(shí)為考核服務(wù)、銷售等部門績效提供量化指標(biāo)，提升員工工作效率和能力。l 錄音文件自動(dòng)壓縮成mp3格式，可存儲(chǔ)海量通話記錄，20G硬盤約可存儲(chǔ)2500小時(shí)的

8、電話錄音。l 當(dāng)磁盤空間不足時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)彈出清除錄音文件的界面。9. 語音信箱l 啟動(dòng)電話語音信箱，電話無人值守時(shí)可讓客戶自動(dòng)留言訂餐，有新留言電腦會(huì)自動(dòng)撥號(hào)通知您，將留言播放給你聽取；您也可以在方便時(shí)候撥回來聽取和管理留言。l 詳細(xì)使用請(qǐng)參加“電話設(shè)置”語音信箱管理部分。10. 來電防火墻l 來電防火墻功能，自動(dòng)拒接騷擾電話并保留記錄。11. 首頁顯示當(dāng)天的訂餐記錄，可直接點(diǎn)擊右鍵對(duì)訂餐記錄進(jìn)行修改，打印，刪除等等操作。左邊的快捷菜單列出常用的功能，方便您使用12. 信息12.1. 客戶資料管理n 客戶信息管理姓名、送餐地址、附近街道、電話等基本信息.n 訂餐記錄u 查看所有的客戶訂餐u

9、管理某訂餐的明細(xì)管理客戶所有的訂餐信息，包括訂餐的金額，時(shí)間，明細(xì)，送餐時(shí)間等n 訂餐統(tǒng)計(jì)u 統(tǒng)計(jì)客戶訂餐情況Ø OutLook聯(lián)系同步 提供了客戶資料與Microsoft Outlook聯(lián)系人同步功能，可根據(jù)需要將客戶信息導(dǎo)出到Outlook中或者從Outlook中將聯(lián)系人資料導(dǎo)入到客戶資料,此功能要求您的機(jī)器上裝有Microsoft Office Outlook才能正常使用.12.2. 客戶資料導(dǎo)入/導(dǎo)出Ø 客戶資料導(dǎo)入  n 點(diǎn)擊主菜單“信息”中“客戶資料導(dǎo)入/導(dǎo)出”>“客戶資料導(dǎo)入” n 支持將Excel的客戶資料批量導(dǎo)入到系統(tǒng)中,Excel格式請(qǐng)參

10、見導(dǎo)入文件模板。選擇要導(dǎo)入的文件名稱，選中后選擇“導(dǎo)入”，系統(tǒng)將把選擇的客戶資料導(dǎo)入到指定的分組中 Ø 客戶資料導(dǎo)出  n 點(diǎn)擊主菜單“信息”中“客戶資料導(dǎo)入/導(dǎo)出”>“客戶資料導(dǎo)出”子菜單 n 系統(tǒng)允許將重要的客戶資料導(dǎo)出進(jìn)行備份，根據(jù)客戶重要程度可根據(jù)客戶分組情況導(dǎo)成Excel文件、XML文件、文本文件和網(wǎng)頁文件等任一種格式，或者通過郵件，將備份出來的資料發(fā)給相鄰的部門，滿足不同的需要。選擇的導(dǎo)出客戶分組后單擊“導(dǎo)出”按鈕，在彈出的對(duì)話框種輸入文件名稱，單擊“保存”按鈕，系統(tǒng)將根據(jù)選擇的結(jié)果生成指定名稱的數(shù)據(jù)文件，數(shù)據(jù)生成成功后，系統(tǒng)將彈出對(duì)話框提示導(dǎo)出成功。12

11、.3. 菜譜管理l 管理所有的菜譜信息，菜譜可隨時(shí)打印出來。 12.4. 點(diǎn)菜特殊要求管理l 客戶可以根據(jù)自己的情況選用不同的配料,口味等.12.5. 備忘錄備忘錄是您商務(wù)工作中的好助手，通過備忘錄功能，您可以針對(duì)不同的客戶方便的制定不同的提醒內(nèi)容，快到提醒時(shí)間，系統(tǒng)會(huì)在屏幕上彈出提醒窗口。系統(tǒng)有客戶生日自動(dòng)提醒的功能，自動(dòng)將當(dāng)天生日的所有客戶資料自動(dòng)彈出來，提醒您給客戶送上生日的祝福。 點(diǎn)擊主菜單“信息”中“備忘錄”子菜單。  n 新建備忘錄在窗口左邊選擇單擊“新建備忘錄”，新建備忘錄主界面如下，選擇輸入主題、地點(diǎn)、標(biāo)簽（按重要等級(jí)）、輸入開始時(shí)間、結(jié)束時(shí)間，提醒時(shí)間（0分鐘2周）

12、，選擇客戶名稱以及需要提醒的文字內(nèi)容。按“確定”按鈕即可保存并退出備忘錄窗口，選擇“取消”將不對(duì)修改進(jìn)行保存并退出窗口，同時(shí)系統(tǒng)會(huì)對(duì)取消操作進(jìn)行再次確認(rèn)；選擇“刪除”將刪除已經(jīng)設(shè)計(jì)好的備忘錄內(nèi)容。n 數(shù)據(jù)導(dǎo)出在窗口左邊選擇數(shù)據(jù)導(dǎo)出，如下圖，可選擇的導(dǎo)出文件格式包括Excel文件、文本文件、網(wǎng)頁文件和XML文件，單擊“導(dǎo)出”按鈕，系統(tǒng)將彈出保存窗口，選擇要保存路徑和輸入要保存的文件名稱，單擊“保存”按鈕，系統(tǒng)將把備忘錄內(nèi)容導(dǎo)出到指定文件中。n OUTLOOK數(shù)據(jù)同步選擇“OUTLOOK數(shù)據(jù)同步”，選擇數(shù)據(jù)同步方式：“將數(shù)據(jù)導(dǎo)入OutLook”或者將“從OutLook中導(dǎo)出數(shù)據(jù)”， 單擊“執(zhí)行同步

13、”，系統(tǒng)將自動(dòng)進(jìn)行數(shù)據(jù)同步，此功能要求您的機(jī)器上裝有Microsoft Office Outlook才能正常使用.12.6. 信息設(shè)置 l 用戶可根據(jù)自身的需要配置系統(tǒng)參數(shù)，例如付款方式等, 菜譜類別管理, 打印機(jī)類型，打印份數(shù)，訂單宣傳語等信息配置l 積分累積比例，設(shè)定用戶的消費(fèi)積分比例，例如消費(fèi)1元自動(dòng)為客戶累積多少積分；l 會(huì)員折扣率：如果是會(huì)員，默認(rèn)給會(huì)員多少折扣率。l 軟件使用地區(qū)設(shè)置：如果設(shè)國內(nèi)，只打印中文訂單； 如果設(shè)國外，自動(dòng)打印中英文對(duì)照訂單，并且菜譜里增加菜名的中英文對(duì)照。12.7. 積分兌換管理l 設(shè)定積分兌換的禮品，可在“客戶資料管理”兌換客戶客戶積分，注意客戶積分兌換

14、后不能退換。 l 積分兌換查詢13. 電話13.1. 特殊號(hào)碼管理n 拒接號(hào)碼配置，來電防火墻功能 可將不受歡迎的號(hào)碼加入到拒接的號(hào)碼列表中，以后該號(hào)碼來電時(shí)，系統(tǒng)將自動(dòng)掛斷，并保留呼叫記錄。需要在電話基本設(shè)置中，選中啟動(dòng)電話拒接功能才有效  n 不錄音號(hào)碼配置， 允許對(duì)特定的電話不錄音，例如重要的私人電話號(hào)碼。在該界面可以新增，刪除，修改不錄音電話號(hào)碼； 不錄音電話的添加，也可以直接在 客戶資料查詢 或 客戶資料管理 中進(jìn)行增加。13.2. 錄音文件清理n 清除歷史錄音文件，騰出硬盤空間n 當(dāng)錄音文件存放目錄剩余空間小于預(yù)設(shè)的值，軟件啟動(dòng)時(shí)將自動(dòng)彈出該界面。14. 電話設(shè)置14.1

15、. 電話基本設(shè)置n 啟動(dòng)自動(dòng)語音設(shè)置：是否啟動(dòng)自動(dòng)語音服務(wù)， n 電話自動(dòng)錄音設(shè)置：是否啟動(dòng)電話自動(dòng)錄音功能 n 電話拒接功能：是否啟動(dòng)電話自動(dòng)拒接黑名單的功能 n 來電界面最小化：選上該選項(xiàng)，來電時(shí)只會(huì)在桌面的右下方出現(xiàn)提示框 n 隱藏來電和呼出界面：如果來電時(shí)界面自動(dòng)彈出影響您的工作，選上該選項(xiàng)，來電和呼出界面將不會(huì)彈出 n 本地區(qū)號(hào)：該設(shè)置是在程序首次使用時(shí)設(shè)置，請(qǐng)不要更改 n 分機(jī)撥外線號(hào)碼：當(dāng)您的電話在撥外線時(shí)，需要撥特殊號(hào)碼才能撥出時(shí)（比如8或9等），需要設(shè)置該選項(xiàng)， 比如8, （一般需要加兩個(gè)逗號(hào)，逗號(hào)表示間隔的時(shí)間） n 數(shù)據(jù)文件存放路徑：指定錄音文件，文檔保存的路徑（一般不要

16、放在系統(tǒng)磁盤上 C盤），如果和程序放在不同目錄下，需要指定全路徑：比如 D:partnerFOODdata n 磁盤空間報(bào)警伐值：當(dāng)磁盤的剩余空間低于該值時(shí)，程序啟動(dòng)時(shí)，將會(huì)提醒您刪除錄音文件 n 電話鈴聲：設(shè)置該鈴聲時(shí)，來電時(shí)，設(shè)備會(huì)播放該鈴聲 n 電話號(hào)碼: 本機(jī)電話號(hào)碼 14.2. 語音信箱管理n 語音信箱管理： · 可以修改語音信箱號(hào)碼和密碼，通過該設(shè)置，可以遠(yuǎn)程收聽語音留言，建議使用時(shí)修改密碼。 · 查看留言歷史留言記錄 · 音信箱的詳細(xì)配置，請(qǐng)點(diǎn)擊語音信息配置n 語音信箱配置 · 啟動(dòng)留言自動(dòng)通知：在有新留言時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)呼叫通知號(hào)碼，并播放

17、留言內(nèi)容 · 針對(duì)不同的電話號(hào)碼配置不同的留言提示音（留言提示音個(gè)性化配置），注：聲音文件點(diǎn)擊那個(gè)加號(hào)進(jìn)入編輯 · 如果選上“只對(duì)以下號(hào)碼啟動(dòng)語音信箱”，就只對(duì)配置的號(hào)碼啟動(dòng)語音留言14.3. 自動(dòng)語音導(dǎo)航管理l 語音導(dǎo)航設(shè)置總體流程：1. 用賣克風(fēng)使用windows的錄音機(jī)錄制好所有的聲音文件2. 將所有錄音文件加入到“導(dǎo)航語音文件管理中”。3. 在“自動(dòng)語音導(dǎo)航流程配置”里，設(shè)置完流程即完成所有設(shè)置。當(dāng)需要啟動(dòng)和關(guān)閉語音導(dǎo)航時(shí)，在主菜單“電話>自動(dòng)語音>自動(dòng)語音導(dǎo)航”，直接點(diǎn)擊啟動(dòng)/關(guān)閉n 語音文件的管理 添加，刪除，修改用于語音導(dǎo)航的聲音文件，可通過“附件

18、”娛樂錄音機(jī)，錄制您所需要的聲音，并將格式調(diào)整為：PCM，12 KHz ,8位，單聲道，11kb/秒n 語音導(dǎo)航流程的配置 用于管理語音導(dǎo)航流程，在某一節(jié)點(diǎn)上雙擊后，可打開下一層節(jié)點(diǎn)n 導(dǎo)航節(jié)點(diǎn)類型設(shè)置· 語音類型 名稱 按鍵：比如1（只能一位，1-9 * #) 類型：語音 提示聲音：比如產(chǎn)品介紹請(qǐng)按1 播放內(nèi)容：比如產(chǎn)品詳細(xì)介紹。 不能有下級(jí)導(dǎo)航配置 · 回上級(jí)目錄 名稱 按鍵：比如*（只能一位，1-9 * #) 類型：回上級(jí)目錄 提示聲音：比如返回上級(jí)目錄請(qǐng)按*播放內(nèi)容：無須配置 不能有下級(jí)導(dǎo)航配置 · 目錄 名稱 按鍵：比如2（只能一位，1-9 * #) 類

19、型：目錄 提示聲音：比如目錄請(qǐng)按2。 播放內(nèi)容：無須配置 需要配置下級(jí)導(dǎo)航· 轉(zhuǎn)留言系統(tǒng) 名稱 按鍵：比如4（只能一位，1-9 * #) 類型：轉(zhuǎn)留言系統(tǒng) 提示聲音：比如轉(zhuǎn)留言系統(tǒng)請(qǐng)按4。 播放內(nèi)容：無須配置 不能有下級(jí)導(dǎo)航配置 15. 短信15.1. 手機(jī)設(shè)置n 首先請(qǐng)選擇手機(jī)的連接類型 ：推薦使用DKU-5型號(hào)數(shù)據(jù)線的Nokia手機(jī)，Nokia手機(jī)如果通過數(shù)據(jù)線連接，請(qǐng)選擇Nokia Device(MBUS)或Nokia Device(DLR3)，通過紅外連接的選擇Nokia Device(Infrared)，通過藍(lán)牙連接到電腦的選擇Nokia Device（BlueTooth）

20、；其他型號(hào)的手機(jī)連接類型一般選擇AT Device（19200），紅外連接的選擇AT Device(Infrared)，通過藍(lán)牙連接到電腦的選擇AT Device（BlueTooth）。支持絕大部分符合工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的手機(jī)，已測(cè)試過的手機(jī)型號(hào)如下（不在列表中并不表示您的手機(jī)不受支持，可自行連接測(cè)試）：諾基亞手機(jī)系列：Nokia 3100，Nokia 3100，Nokia 3120，Nokia 3120，Nokia 3220，Nokia 3310，Nokia 3510，Nokia 3650，Nokia 5140，Nokia 6021，Nokia 6021，Nokia 6100，Nokia 6170，N

21、okia 6210，Nokia 6225，Nokia 6230，Nokia 6230，Nokia 6230i，Nokia 6230i，Nokia 6310，Nokia 6310i，Nokia 6340i，Nokia 6600，Nokia 6610，Nokia 6670，Nokia 6810，Nokia 7110，Nokia 7250i，Nokia 7260，Nokia 8800，Nokia 920i，Nokia N30 M2M索愛手機(jī)系列：Sony Ericsson K300，Sony Ericsson K600，Sony Ericsson K700，Sony Ericsson K750，So

22、ny Ericsson P800，Sony Ericsson R320s，Sony Ericsson S700，Sony Ericsson S700，Sony Ericsson T610，Sony Ericsson T630，Sony Ericsson T637，Sony Ericsson T68，Sony Ericsson V600，Sony Ericsson V802，Sony Ericsson Z600西門子手機(jī)系列：Siemens A56，Siemens C35，Siemens C45，Siemens C60，Siemens C61，Siemens C62，Siemens C65，Siemens C6V，Siemens CF62，Siemens CX65，Siemens CX75，Siemens MC35i，Siemens MC60，Siemens S45，Siemens S55，Siemens S65，Siemens SL45i其他手機(jī)系列：Alcatel One Touch 501，Alcatel One Touch 535，Alcatel One Touch 701，Alcatel One Touch 715，Alcat