2022年酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料

1、高品質(zhì)文檔2022年酒店星級(jí)復(fù)核匯報(bào)材料 省、市旅游局各位領(lǐng)導(dǎo)： 首先，請(qǐng)?jiān)试S我代表*酒店全體員工對(duì)省、市旅游局各位領(lǐng)導(dǎo)于百忙之中抽出時(shí)間蒞臨我酒店檢查指導(dǎo)工作表示熱鬧歡迎！ *大酒店在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和大力支持下，經(jīng)過(guò)全體員工的樂(lè)觀努力，酒店的經(jīng)營(yíng)和管理都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和進(jìn)展。多年來(lái)，*大酒店嚴(yán)格根據(jù)四星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，大力提倡親情化、微小化服務(wù)，努力爭(zhēng)創(chuàng)“十佳旅游星級(jí)飯店”，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益的共同提升，實(shí)現(xiàn)了對(duì)環(huán)境的永續(xù)愛護(hù)和可持續(xù)進(jìn)展，受到了社會(huì)各界的全都好評(píng)和認(rèn)可?，F(xiàn)將有關(guān)狀況，向領(lǐng)導(dǎo)總結(jié)匯報(bào)如下： 一、借“創(chuàng)綠”的東風(fēng)，大力建設(shè)綠色飯店、提倡綠色消費(fèi) 為愛護(hù)人類共同生

2、活的環(huán)境，實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的共同提升和可持續(xù)進(jìn)展，XX年，國(guó)家旅游局制定的綠色旅游飯店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，接著，省、市旅游局下發(fā)關(guān)于在星級(jí)飯店中開展創(chuàng)建“綠色旅游飯店”活動(dòng)的通知。對(duì)于這一極具意義的活動(dòng)，我酒店上下樂(lè)觀響應(yīng)，一方面對(duì)來(lái)賓綻開正面宣揚(yáng)，制作提倡綠色消費(fèi)的告示和征詢來(lái)賓意見牌，一方面嚴(yán)格對(duì)比綠色標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造完善，通過(guò)系統(tǒng)規(guī)范的“創(chuàng)綠”活動(dòng)，取得了令人興奮的成效。 例如在節(jié)省動(dòng)力能源方面，我們先是用上電子整流器，既省了電又削減了污染；對(duì)中央空調(diào)進(jìn)行改造，一下子節(jié)省電耗15%；投資使用大功率節(jié)電設(shè)備，普遍使用節(jié)能燈；淘汰燃煤小鍋爐，改用燃油鍋爐，既節(jié)省了成本，又削減了空

3、氣污染。 多方籌措資金，投資70余萬(wàn)，在六樓平臺(tái)安裝了太陽(yáng)能。經(jīng)實(shí)際運(yùn)作測(cè)試，效果顯著，全年平均每天可節(jié)省1.5噸燃煤。為環(huán)保工作邁出了扎實(shí)的一步，切實(shí)做到了行動(dòng)到位，既愛護(hù)了環(huán)境，又節(jié)省了資金，實(shí)現(xiàn)了社會(huì)與單位雙受益。 在客房節(jié)省資源方面，制作溫馨提示卡放在房間惹眼位置，提示客人出門順手關(guān)燈關(guān)空調(diào)；對(duì)棉織品洗滌征詢來(lái)賓意見；將破損被罩改造為枕套等。同時(shí)為了向來(lái)賓供應(yīng)共性化服務(wù)，滿意各種不同服務(wù)要求，我們也盡量給來(lái)賓以較多的選擇余地。 在提倡綠色消費(fèi)方面也有很多詳細(xì)要求與措施。擅長(zhǎng)發(fā)掘哪些新、奇、特的東西。追求綠色、自然、健康。在原料選購(gòu)上我們多選擇不含或少含化肥農(nóng)藥的蔬菜，肉類必需是經(jīng)檢疫合

4、格蓋章的，凡有綠色食品標(biāo)記的優(yōu)先考慮，不以野生愛護(hù)動(dòng)物為食品原料。并在客人用餐時(shí)，奇妙地引導(dǎo)客人適度消費(fèi)，提償打包，受到了來(lái)賓的全都?xì)g迎和認(rèn)可。 在促進(jìn)環(huán)保方面我們也實(shí)行了一些樂(lè)觀措施，如客房?jī)?nèi)用大瓶品牌洗發(fā)沐浴液代替原來(lái)的小件洗浴用品，削減了鋪張和塑料制品污染；使用紙制飯盒；對(duì)客房配備的“四巾”實(shí)行獨(dú)立紙袋包裝，防止了二次污染，深受客人的好評(píng)。 二、大力開展親情化、微小化服務(wù)，以真情服務(wù)贏得來(lái)賓的鐘情眷顧 我酒店的專心做事、微小服務(wù)活動(dòng)已連續(xù)開展了五年，并連續(xù)多年獲得省旅游局頒發(fā)的“微小化服務(wù)達(dá)標(biāo)企業(yè)”稱號(hào)，還兩次榮獲了市“十佳旅游星級(jí)飯店”稱號(hào)。這些榮譽(yù)，是我們切實(shí)落實(shí)微小化服務(wù)理念贏得的

5、回報(bào)，更是我們連續(xù)不斷推行微小化服務(wù)的強(qiáng)大動(dòng)力。微小服務(wù)無(wú)止境，多年來(lái)，我酒店在為客人制造“規(guī)范服務(wù)、共性服務(wù)、超值服務(wù)”方面下了很大功夫，微小化服務(wù)內(nèi)容已深化到各個(gè)崗位的各個(gè)層面，涌現(xiàn)出了大量的感人肺腑的優(yōu)秀事例，收到了很多來(lái)賓寫來(lái)的熱忱洋溢的感謝信。對(duì)這些典型事例，我們每隔一段時(shí)間，都組織一次閱歷溝通會(huì)，起到了樂(lè)觀的促進(jìn)作用，深受員工的歡迎。從這些案例中可以看出，微小服務(wù)的內(nèi)容之廣、之細(xì)，都充分體現(xiàn)了員工在服務(wù)過(guò)程中的真正“專心”。 三、不斷加強(qiáng)酒店設(shè)施設(shè)備改造，提高酒店形象。 我們先后投資50萬(wàn)元和20萬(wàn)元對(duì)餐廳和客房進(jìn)行了裝修改造，引進(jìn)了“私家菜”這一高檔菜系。并投資10萬(wàn)元對(duì)酒店大堂

6、旋轉(zhuǎn)門進(jìn)行了改造，既美觀有用，又高檔氣派，徹底解決了原來(lái)大堂冬天溫度低的問(wèn)題。并在大堂安裝了豪華燈具，設(shè)立了led顯示屏。另外，為了平安環(huán)保和節(jié)省能源考慮，我們還投資30萬(wàn)元購(gòu)進(jìn)了兩臺(tái)環(huán)保型燃油鍋爐，拆除了原有的污染較重的燃煤鍋爐。為愛護(hù)資環(huán)境，節(jié)省能源，投資72萬(wàn)上了太陽(yáng)能項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益和單位效益雙贏。為了抬升酒店的星級(jí)內(nèi)涵，我們又投資了70萬(wàn)，對(duì)會(huì)議層進(jìn)行全新改造裝修，投資了70萬(wàn)，重新擴(kuò)增和裝修了餐飲包房，整個(gè)酒店的包房達(dá)到了二十九個(gè)，面目煥然一新，充分提高了酒店的知名度和美譽(yù)度。 四、開拓創(chuàng)新，大力開展促銷經(jīng)營(yíng) 在銷售策略上，整合營(yíng)銷資源，實(shí)施全員促銷，突出酒店亮點(diǎn)，找準(zhǔn)基點(diǎn)，發(fā)揮

7、我們酒店當(dāng)前優(yōu)勢(shì)，加大外出公關(guān)力度，不斷穩(wěn)固當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，努力開發(fā)外地市場(chǎng) 充分利用酒店和旅行社客戶群互補(bǔ)的優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)宣揚(yáng)力度，以“客人滿足，酒店受益，”為動(dòng)身點(diǎn)，全面做強(qiáng)酒店品牌，提高知名度和美譽(yù)度。工作中樂(lè)觀做好走訪，不在家里坐等靠，并結(jié)合經(jīng)營(yíng)淡旺季，適時(shí)適當(dāng)調(diào)整協(xié)議價(jià)格、團(tuán)隊(duì)價(jià)格、會(huì)議價(jià)格、網(wǎng)絡(luò)價(jià)格，敏捷機(jī)動(dòng)進(jìn)行促銷。我們還建立了自己的網(wǎng)站，對(duì)酒店進(jìn)行樂(lè)觀宣揚(yáng)并接受預(yù)訂。支配專人對(duì)酒店網(wǎng)站進(jìn)行維護(hù)，準(zhǔn)時(shí)與網(wǎng)絡(luò)公司協(xié)調(diào)溝通，對(duì)網(wǎng)絡(luò)定房高度重視，充分發(fā)揮好網(wǎng)絡(luò)定房的價(jià)格杠桿作用，適時(shí)調(diào)整政策，用活用好。 五、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，努力提高對(duì)客服務(wù)水平 員工是酒店最大財(cái)寶，是生產(chǎn)力最活躍的因素，是酒店成敗

8、的關(guān)鍵，以人為本，造就富有激情、活力、戰(zhàn)斗力、制造力的隊(duì)伍，依靠廣闊員工的才智和力氣，建設(shè)好酒店始終是我們培訓(xùn)的宗旨，我們建立了三級(jí)培訓(xùn)體制，各部門的培訓(xùn)要按方案，按進(jìn)度，落實(shí)到詳細(xì)人去督導(dǎo)檢查，真正落實(shí)培訓(xùn)的質(zhì)量。在實(shí)際培訓(xùn)工作中，敏捷實(shí)行多種有效方式，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，不斷進(jìn)行理論更新，以培訓(xùn)提素養(yǎng)，以素養(yǎng)帶服務(wù)，以服務(wù)促效益。 一是加強(qiáng)對(duì)員工綜合技能的培訓(xùn)，對(duì)重點(diǎn)崗位進(jìn)行交叉輪崗，培育多面手。二是加強(qiáng)英語(yǔ)培訓(xùn)。三是從儀容儀表、理論學(xué)問(wèn)、英語(yǔ)口語(yǔ)、技能操作等多方面對(duì)新員工進(jìn)行考核。四是加強(qiáng)對(duì)員工銷售技巧的培訓(xùn)。五是按方案組織相關(guān)人員外出參與專業(yè)培訓(xùn)，汲取新學(xué)問(wèn)，不斷創(chuàng)新。另外，我們還常常組織的

9、員工技能比武和一般話競(jìng)賽，形式活潑，員工愛好濃，收益大。培訓(xùn)是最大的福利，為員工供應(yīng)外出學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，注意對(duì)外溝通學(xué)習(xí)，引進(jìn)先進(jìn)的培訓(xùn)機(jī)制，提高員工素養(yǎng)和力量的同時(shí)，將酒店經(jīng)營(yíng)理念融入人心，提高客戶滿足度。 六、以消防平安為重點(diǎn)，抓好平安保衛(wèi)工作 1 、 平安是頭等大事，沒(méi)有平安就沒(méi)有經(jīng)營(yíng)，更不用談效益，在日常工作中，我們時(shí)時(shí)把平安放在首位，平安工作是每天講，時(shí)時(shí)講，反復(fù)抓，抓反復(fù)。堅(jiān)決不移貫徹四字方針：一是“早”：早排查、早處理，拉網(wǎng)式排查，防止小苗頭釀成大問(wèn)題 2 、 二是“重”：抓重點(diǎn)，重落實(shí)，對(duì)平安隱患高集中的季節(jié)、時(shí)間、區(qū)域重點(diǎn)對(duì)待，重兵把守。層層落實(shí)，一查究竟。 3 、 三是“實(shí)”：抓

10、基層，夯實(shí)基礎(chǔ)，工作重心下放到一線。 4 、 四是“嚴(yán)”：嚴(yán)要求、嚴(yán)追究，脫崗睡崗等瀆職行為，嚴(yán)格處理，平安生產(chǎn)長(zhǎng)抓不懈，嚴(yán)明規(guī)章制度、嚴(yán)細(xì)領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、嚴(yán)格督導(dǎo)檢查。 5 、 對(duì)平安工作高度重視，。加強(qiáng)平安防范工作，平安第一，預(yù)防為主，不斷強(qiáng)化措施，嚴(yán)格管理，把防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故當(dāng)成重點(diǎn)來(lái)抓，克服“重經(jīng)營(yíng)、輕平安”的麻痹思想。抓好平安意識(shí)及力量、技能的培育訓(xùn)練，克服平安工作的僥幸心理。 實(shí)行消防平安崗位責(zé)任制，層層落實(shí)到個(gè)人，并對(duì)重點(diǎn)崗位的員工進(jìn)行消防學(xué)問(wèn)和消防栓的使用演練，把握火災(zāi)緊急疏散和逃命的技巧；定期檢測(cè)消防設(shè)備，確保酒店運(yùn)營(yíng)平安；加強(qiáng)保安隊(duì)伍的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和身體素養(yǎng)訓(xùn)練，規(guī)

11、范服務(wù)。 七、加強(qiáng)精神文明建設(shè)，滿意員工文化生活需要。 注意企業(yè)文化建設(shè)，增加員工的向心力和分散力。 我們?cè)谧ズ媒?jīng)營(yíng)管理的同時(shí)，還特別注意發(fā)揮黨、團(tuán)組織和工會(huì)的作用，常常在節(jié)假日期間組織豐富多彩的文化消遣活動(dòng)，如撲克、跳棋、軍棋、拔河、跳繩、踢毽子、乒乓球等項(xiàng)目的競(jìng)賽，已連續(xù)舉辦的多年。春天的登山競(jìng)賽也舉辦的兩屆。平常更是按時(shí)為過(guò)生日的員工組織生日會(huì)?！叭恕眿D女節(jié)還為女員工發(fā)放節(jié)日禮物。夏天到來(lái)后，還為在高溫高濕崗位工作的員工購(gòu)置了棉質(zhì)工作服、并向他們供應(yīng)綠豆湯、白糖和降溫茶等?！耙环接须y，八方支援”，在抗震救災(zāi)活動(dòng)中，廣闊職工樂(lè)觀響應(yīng)號(hào)召，踴躍捐款捐物，黨員干部更是以身作則，主動(dòng)繳納特別黨費(fèi)，這些活動(dòng)都受到了員工的熱鬧歡迎，體現(xiàn)了企業(yè)的人文關(guān)懷。 八、下一步工作重點(diǎn)和需要解決的一些問(wèn)題 雖然我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理等各方面做了大量行之有效的工作，并取得了肯定的成果，但我們也糊涂的熟悉到面臨的壓力和不足。一是酒店已經(jīng)營(yíng)多年，很多設(shè)施設(shè)備陳舊，有些方面已經(jīng)滿意不了市場(chǎng)的需求。二是面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力越來(lái)越大，需要我們?nèi)w職工進(jìn)一步開拓經(jīng)營(yíng)思路，依據(jù)市場(chǎng)變化，敏捷制定促銷方法。三是規(guī)章制度的監(jiān)督和落實(shí)還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，酒店整體服務(wù)質(zhì)量還有提高的空間。 今后，我們將連續(xù)嚴(yán)格根據(jù)四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提高服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格根據(jù)綠色旅游飯店標(biāo)準(zhǔn)，加大環(huán)保型設(shè)施設(shè)