養(yǎng)雞項(xiàng)目可行性實(shí)施報(bào)告

1、目錄第一章 總論 11.1 項(xiàng)目概要 11.2 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 31.3 綜合評(píng)價(jià) 3第二章 背景及必要性 32.1 項(xiàng)目建設(shè)背景 32.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 5第三章 建設(shè)條件 63.1 項(xiàng)目區(qū)概況 63.2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析 63.3 主要障礙因素及解決方案 8第四章 市場分析與銷售方案 114.1 市場分析 114.2 營銷策略、方案、模式和進(jìn)度等 144.3 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 15第五章 建設(shè)方案 195.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模 195.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 195.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 205.4 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案 205.5 設(shè)備方案 225.6 原料和燃料供應(yīng)方案。 235.7

2、公用工程、輔助工程及其它配套工程 235.8 節(jié)能減排措施 245.9 實(shí)施進(jìn)度安排 24第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 256.1 環(huán)境影響 256.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施 266.3 評(píng)價(jià)與審批 27第七章 項(xiàng)目組織與管理 277.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 287.2 經(jīng)營管理模式 287.3 經(jīng)營管理措施 287.4 技術(shù)培訓(xùn) 297.5 衛(wèi)生防疫措施 29第八章 投資估算與資金來源 318.1 投資估算依據(jù) 318.2 投資估算 318.3 資金來源 328.4 資金使用和管理 32第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 329.1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 329.2 營業(yè)收入、營業(yè)稅金和附加估算 339.3 總成本及經(jīng)營成本估

3、算 339.4 財(cái)務(wù)效益分析 339.5 不確定性分析 349.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 35第十章 社會(huì)效益分析 3510.1 社會(huì)評(píng)價(jià)基本結(jié)論 3510.2 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 3510.3 農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 36第一章 總論1.1 項(xiàng)目概要1.1.1 項(xiàng)目單位基本情況1.1.1.1 概況 項(xiàng)目單位名稱 : 所有制形式 : 有限責(zé)任公司 主要產(chǎn)品品種： 有限公司存欄蛋雞全部從亞洲 最大的現(xiàn)代化蛋種雞企業(yè)北京市華都峪口禽業(yè)有限公司引進(jìn)目前國 際最優(yōu)良蛋雞品種“海蘭褐” ，該品種也是國家農(nóng)業(yè)部“十五”重點(diǎn) 推廣的蛋雞品種，其品種特點(diǎn)為：母雛全身紅色，公雛全身白色， 可以自別雌雄，體形結(jié)實(shí)，基本呈元寶

4、形，體質(zhì)好，抗病能力強(qiáng)。 后備雞生產(chǎn)性能為： 18 周體重 1.55 kg ；18 周成活率 96%-98%； 18 周飼料消耗量 6.57 kg 。產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)性能為： 50%產(chǎn)蛋率日齡 149 日；高峰產(chǎn)蛋率94%-98%日耗料114 g ;料蛋比（21 -74周）2.36 ; 32周蛋重62.3 g; 70周蛋重66.9 g ;至80周齡產(chǎn)蛋總重 22.6 kg; 至 80 周成活率 94%。財(cái)務(wù)狀況有限公司 是 組建成立的，注冊(cè)資金 萬元，占地法人代表基本情況1.1.2 項(xiàng)目建設(shè)條件近年來， 國家把扶持農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)作為解決我國 “三農(nóng)” 問題的一個(gè)重要途徑，不斷加大扶持力度。 “十

5、二五”期間，代縣把 明確把發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖作為提高農(nóng)民收入第一要?jiǎng)?wù)，要求全縣上下以此為目標(biāo)，樹立信心，形成一盤棋，抓住這一難得的歷史性機(jī)遇，積極打造蛋雞養(yǎng)殖縣。項(xiàng)目建設(shè)方案項(xiàng)目名稱：5萬只蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目。建設(shè)地點(diǎn)：建設(shè)規(guī)模：新建蛋雞舍 2棟，新建育雛舍1棟，飼料庫1棟，蛋 庫1棟，辦公室10間，員工宿舍5間以及其他配套車間，總建筑面 積為3792平方米。建成后將養(yǎng)殖蛋雞規(guī)模 5萬只，年產(chǎn)鮮蛋100萬 公斤，年創(chuàng)產(chǎn)值800萬元。進(jìn)度安排：該項(xiàng)目建設(shè)期為二年，分為3個(gè)階段，第一階段2011 年7-8月為項(xiàng)目可行性研究審批階段； 第二階段2011年10-11月為 招投標(biāo)階段；第三階段2011年5-8月為土

6、建工程施工階段；第四階 段2011年9-10月為設(shè)備安裝調(diào)試階段；第五階段2011年11-12月 為試投產(chǎn)驗(yàn)收階段。具體情況如下表:項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表階段容2011 年123456789101112可行性研究審批招投標(biāo)土建施工設(shè)備采購安裝調(diào)試投產(chǎn)及驗(yàn)收1.1.4 投資結(jié)構(gòu)及資金來源1.2 可行性研究報(bào)告編制依據(jù)1、中共中央 20061 號(hào)文件中共中央國務(wù)院關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主 義新農(nóng)村建設(shè)若干意見2、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于印發(fā)國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn) 業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編寫參考大綱和國家農(nóng)業(yè)綜合開 發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目摘要的通知3、國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金和項(xiàng)目管理辦法4、省優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展計(jì)劃） 5

7、、市人民政府關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng) 營的意見6、國家現(xiàn)行財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度及項(xiàng)目建設(shè)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)。7、本地的氣象、地質(zhì)、水溫、交通、能源、資源、市場。1.3 綜合評(píng)價(jià)第二章 背景及必要性2.1 項(xiàng)目建設(shè)背景 我國集約化養(yǎng)雞起步于上世紀(jì)七十年代末，政府為了提高人民 的生活水平，穩(wěn)定市場供應(yīng)，提出了 “ 菜籃子工程 ” ，主要在 生雞生產(chǎn)、蛋雞飼養(yǎng)等項(xiàng)目上給予政策、資金等方面的支持，并在 大中城市郊區(qū)建立起了規(guī)模化的大型蛋雞場，雞場規(guī)模從幾萬只到 幾十萬只不等。八十年代后，隨著農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包制的實(shí)施，糧食產(chǎn) 量大幅度提高，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力不斷增加。于是在國營工廠化養(yǎng)雞 的示和帶動(dòng)下，廣

8、大農(nóng)村涌現(xiàn)出了大量的小規(guī)模養(yǎng)雞專業(yè)戶，在此 基礎(chǔ)上發(fā)展起了養(yǎng)雞專業(yè)村，并形成了連片的蛋雞生產(chǎn)基地，逐漸 成為中國蛋雞養(yǎng)殖的主力軍，國營大規(guī)模蛋雞場推出了歷史舞臺(tái)。而在世界圍，蛋雞生產(chǎn)正朝著國家級(jí)的或跨國的大集團(tuán)發(fā)展， 因此生產(chǎn)效率日益受到重視。通過生產(chǎn)與零售企業(yè)間的緊密合作以 滿足消費(fèi)者日益增長的需要。由于市場的激烈競爭，僅極少數(shù)的蛋 雞育種公司生存下來。同時(shí)家禽育種的商業(yè)化又推動(dòng)了育種技術(shù)的 改進(jìn)和生產(chǎn)性能的不斷提高。激烈的市場競爭給育種公司帶來了巨 大的壓力，也是促進(jìn)育種公司不斷發(fā)展的動(dòng)力。各個(gè)育種公司在育 種工作中都投入大量的人力、物力和財(cái)力，采用先進(jìn)的技術(shù)手段和 一流的設(shè)備進(jìn)行育種，使

9、蛋雞的生產(chǎn)性能不斷得到提高。各大育種 公司由于資金和人才上的優(yōu)勢，他們建立起了龐大的國際性技術(shù)服 務(wù)團(tuán)隊(duì)，在世界各地進(jìn)行有關(guān)蛋雞飼養(yǎng)管理、疫病防治、營養(yǎng) 需要和設(shè)備使用及維護(hù)等方面的培訓(xùn)，提高廣大蛋雞飼養(yǎng)者的生產(chǎn) 水平。同時(shí)也不斷推廣他們的產(chǎn)品，擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售，使整個(gè)蛋雞 行業(yè)迅速的向前發(fā)展。目前蛋雞育種僅被幾家大型的商業(yè)育種公司 所壟斷。我國目前的蛋雞飼養(yǎng)現(xiàn)狀是散戶粗放式管理與大公司規(guī)模化管 理并存，開放式雞舍與密閉式人工控制環(huán)境雞舍并存；手工飼喂與 槽式料線機(jī)械化飼喂并存；大公司從國外進(jìn)口先進(jìn)的大型巷道式孵 化設(shè)備，開始興建密閉式機(jī)械通風(fēng)雞舍，蛋雞產(chǎn)蛋期多采用高層籠 養(yǎng)，機(jī)械加料，飲水系統(tǒng)

10、全部采用進(jìn)口乳頭飲水器飲水，機(jī)械刮板 及傳送帶除糞。小規(guī)模養(yǎng)殖戶雞舍簡陋、設(shè)備簡易、雞舍布局不合 理、防疫體系不健全、技術(shù)力量薄弱、生產(chǎn)水平不理想，很多企業(yè) 對(duì)新技術(shù)、新設(shè)備的使用并沒引起足夠的重視，因此必須在體制和 經(jīng)營管理上走聯(lián)合、重組的道路，促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)向機(jī)械化、專業(yè)化的 方向發(fā)展。因此我國蛋雞業(yè)的發(fā)展應(yīng)以結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)、總體素質(zhì)提 高、加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為未來蛋雞業(yè)發(fā)展的重要方向。我國目前形成的養(yǎng)禽密集區(qū)主要在、 、等省。這些地區(qū)的 優(yōu)勢主要有三個(gè)方面：一是地處飼料糧產(chǎn)區(qū)，飼料價(jià)格低，有利于 降低生產(chǎn)成本；二是靠近北京、上海、天津等大城市，地處京廣、 京滬等交通干線，有利于將產(chǎn)品迅速、集中地銷

11、往大城市和南方各 省份。三是氣候條件比較適合家禽生產(chǎn)。2.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性1 規(guī)?；I(yè)化龍頭企業(yè)在蛋雞產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織中承擔(dān)著開拓市場、 組織生產(chǎn)、 加工增值、科技創(chuàng)新、資本增值與帶動(dòng)農(nóng)戶等 6 大功能。所以龍頭 企業(yè)首先要提高企業(yè)經(jīng)營管理層的素質(zhì)，建立現(xiàn)代企業(yè)法人治理機(jī) 構(gòu)，加強(qiáng)企業(yè)經(jīng)營管理人員的培訓(xùn)。只有把龍頭企業(yè)做強(qiáng)作大，增 強(qiáng)龍頭企業(yè)的核心競爭力，才可以提升我國蛋雞產(chǎn)品在質(zhì)量。與我國社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，由政府牽頭組織，龍頭企 業(yè)運(yùn)作，把幾十年傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念改變成現(xiàn)代化工廠化養(yǎng)殖，從而帶 動(dòng)千家萬戶農(nóng)民脫貧致富。具有廣闊前景。2 品牌化 品牌經(jīng)營是我國蛋雞行業(yè)要取得突破的另一條

12、途徑。要使雞蛋 從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)榫哂型暾唐穼傩缘纳唐?，雞蛋將成為價(jià)廉物美 的商品，市場需求巨大。蛋雞生產(chǎn)體系必須要適應(yīng)大中城市消費(fèi)者 對(duì)包裝品牌雞蛋的需要。隨著大型超市的普及，中國城市居民消費(fèi) 意識(shí)的轉(zhuǎn)變，健康消費(fèi)開始成為時(shí)尚，對(duì)雞蛋的消費(fèi)方式正發(fā)生著 改變。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，要重視無公害禽蛋生產(chǎn)體系的建設(shè)，重點(diǎn)解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問題，改善雞舍環(huán)境衛(wèi)生，減少生 產(chǎn)過程的污染。在流通環(huán)節(jié)，則應(yīng)加快周轉(zhuǎn)，并建立合理的冷凍、 冷藏保存和運(yùn)輸體系。針對(duì)中高檔消費(fèi)市場，要推廣品牌優(yōu)質(zhì)蛋產(chǎn) 品，對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗、分級(jí)、包裝，并實(shí)行冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，開發(fā) 出多種多樣的禽蛋產(chǎn)品，以擴(kuò)大消費(fèi)，促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)

13、展。第三章 建設(shè)條件3.1 項(xiàng)目區(qū)概況3.1.1 地理位置及區(qū)域圍項(xiàng)。3.1.2 自然資源狀況3.1.3 社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況3.2 項(xiàng)目建設(shè)條件優(yōu)劣勢分析3.2.1 政策優(yōu)勢近年來，國家把扶持農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)作為解決我國“三農(nóng)” 問題的一個(gè)重要途徑，不斷加大扶持力度。 “十一五”期間，縣市明 確把發(fā)展優(yōu)質(zhì)良種雞養(yǎng)殖作為提高農(nóng)民收入第一要?jiǎng)?wù)，要求全市上 下以此為目標(biāo)，樹立信心，形成一盤棋，抓住這一難得的歷史性機(jī) 遇，積極打造全省優(yōu)質(zhì)良種雞養(yǎng)殖大縣。3.2.2 資源優(yōu)勢雞蛋營養(yǎng)豐富，價(jià)格低廉，使用方便，吃法多樣，即可以作為 菜肴，又可以作成點(diǎn)心等。雞蛋已成為中國人生活消費(fèi)中的一種舉 足輕重的畜產(chǎn)品。因

14、此，發(fā)展無公害雞蛋的生產(chǎn)意義十分重大。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，我國城鄉(xiāng)居民的 生活已從溫飽型向小康型轉(zhuǎn)變；畜牧業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)了市場供求關(guān)系 的轉(zhuǎn)變，雞蛋市場從賣方市場向買方市場轉(zhuǎn)化，由數(shù)量型向質(zhì)量型 轉(zhuǎn)化；我國的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量尤其是食品安全問題越來越重視， 消費(fèi)者加強(qiáng)食品安全的呼聲也日益強(qiáng)烈。為了維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益， 保障廣大人民群眾的身體健康，發(fā)展無公害雞蛋生產(chǎn)是我國政府也 是雞蛋生產(chǎn)者必須做出的選擇，這也是推動(dòng)蛋雞業(yè)生產(chǎn)水平提高， 調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必經(jīng)之路。無公害雞蛋等無公害產(chǎn)品的高附加值，已被越來越多的生產(chǎn)企 業(yè)所認(rèn)識(shí)。隨著人們追求飲食安全和健康意識(shí)的加強(qiáng)

15、，人們與更加 關(guān)心食品的質(zhì)量和安全性，花錢買放心、買健康已成為時(shí)尚。人們 對(duì)無公害食品的需求會(huì)越來越旺盛。系，并堅(jiān)持以“優(yōu)質(zhì)品牌 +優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則提供“熱情、周 到、便捷、高效”的服務(wù)。逐步提高雞蛋市場知名度。3.2.4 科技研發(fā)能力公司在長期的生產(chǎn)經(jīng)營過程中與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研單位建立 了良好的技術(shù)支持和人員培訓(xùn)合作關(guān)系，上述單位愿意成為本項(xiàng)目 的支持單位，給予人員技術(shù)信息等方面的支持。3.2.5 基礎(chǔ)設(shè)施條件3.2.6 原有項(xiàng)目建設(shè)、運(yùn)行情況說明按照公司法的規(guī)定，建立了規(guī)的財(cái)務(wù)管理制度和約束機(jī)制， 為職工建立了保障制度。多年來，從不拖欠國家稅費(fèi)。企業(yè)部管理 制度健全，保證了企業(yè)資產(chǎn)良性運(yùn)

16、轉(zhuǎn)、保值增值，多年來資產(chǎn)負(fù)債 率為優(yōu)良。在資金籌措上，實(shí)行專戶管理、?？顚Ｓ?，能夠保證立項(xiàng)項(xiàng)目 按計(jì)劃如期完成，同時(shí)能夠保證按期償還國家財(cái)政有償資金。3.3 主要障礙因素及解決方案3.3.1 蛋雞生產(chǎn)存在的障礙1 雞蛋市場已經(jīng)處于飽和狀態(tài) 近年來，我國的蛋雞存欄量和雞蛋產(chǎn)量分別占全球總量的39.25%和 42.04%。由于國雞蛋的人均占有量連續(xù)多年來已經(jīng)超過 15 千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了世界的人均水平，增加國消費(fèi)量的潛力已經(jīng)不大。2 疾病是困擾蛋雞業(yè)健康發(fā)展的重要問題 據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，我國養(yǎng)雞業(yè)每年由于傳染病所導(dǎo)致的雞只死 亡數(shù)量約為 3 億只，造成的直接經(jīng)濟(jì)損失約 30 億元。在國許多蛋雞 主產(chǎn)區(qū)

17、傳染病問題基本沒有得到有效控制。這不僅直接影響到了蛋 雞的生產(chǎn)和健康水平，提高了生產(chǎn)成本，更重要的是對(duì)蛋品衛(wèi)生質(zhì) 量的影響，這也是我國蛋品出口方面最大的障礙。3 新技術(shù)推廣缺乏力度 近年來我國在家禽營養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)設(shè)施與環(huán)境控制、自動(dòng)化 技術(shù)、疫病診斷與防治技術(shù)等領(lǐng)域的研究已經(jīng)達(dá)到或接近國際先進(jìn) 水平，但是許多新技術(shù)卻沒有能夠在生產(chǎn)中得到應(yīng)用。新技術(shù)推廣 缺乏力度的另一種表現(xiàn)是蛋雞業(yè)生產(chǎn)中的從業(yè)者大多數(shù)沒有經(jīng)過專 業(yè)培訓(xùn)，而懂技術(shù)的人員很少直接從事生產(chǎn)。4 蛋品質(zhì)量是制約蛋雞業(yè)發(fā)展的瓶頸 在我國的蛋雞生產(chǎn)中由于疾病、所使用的飼料原料和藥物等方 面的原因，褐殼蛋雞的蛋殼顏色常常出現(xiàn)深淺不一，蛋殼

18、表面粗糙 以及有黑褐色斑點(diǎn)附著的情況， 這樣的蛋所占的比例有時(shí)還比較高， 影響著消費(fèi)者的購買欲。5 小規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營模式難以與大市場接軌 目前，我國蛋雞業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營模式仍然是以中小型規(guī)模的農(nóng)戶 養(yǎng)殖為主，其所飼養(yǎng)蛋雞數(shù)量約占商品蛋雞總量的 75%以上。在 1998 年以后，我國蛋雞存欄量及雞蛋產(chǎn)量供求平衡或供略大于求，國消 費(fèi)者對(duì)蛋品質(zhì)量要求明顯提高， 國家對(duì)食品質(zhì)量也給予了高度重視。 這使得農(nóng)戶小規(guī)模分散生產(chǎn)和經(jīng)營的方式面臨著一種前所未有的挑 戰(zhàn)。6 生產(chǎn)環(huán)境污染問題突出 由于污水和糞便處理需要增加投資，環(huán)保意識(shí)不強(qiáng)，一些蛋雞 養(yǎng)殖場將糞便、病死雞隨處堆放，對(duì)雞場周圍環(huán)境造成嚴(yán)重污染。 雞群生

19、活在一個(gè)受污染的環(huán)境中，時(shí)刻都受到疾病的威脅。3.3.2 解決方案1 發(fā)展特色性蛋品生產(chǎn) 目前，在國市場銷售的雞蛋商品除見的籠養(yǎng)雞雞蛋外，還具有 多種特色，如土雞蛋、綠殼雞蛋、紅心雞蛋等一應(yīng)俱全。這些特色 性雞蛋不僅售價(jià)較高，而且包裝精美，常常被作為饋贈(zèng)親友的禮品。2 發(fā)展集團(tuán)化合作經(jīng)營模式 我國蛋雞產(chǎn)業(yè)風(fēng)云變幻、周期性起伏，使生產(chǎn)和經(jīng)營者意識(shí)到， 蛋雞企業(yè)要想持續(xù)、健康發(fā)展，必須從傳統(tǒng)的管理模式向現(xiàn)代化模 式轉(zhuǎn)變。無論是適應(yīng)大中城市農(nóng)牧產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制還是在雞蛋出口 方面都需要有大型企業(yè)集團(tuán)作為支撐。這就要求在今后一段時(shí)間我 國的養(yǎng)雞戶應(yīng)該按照區(qū)域逐步組成一些大型集團(tuán)公司或聯(lián)合體。3 加強(qiáng)雞場

20、污染的綜合治理工作 對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖場生產(chǎn)上過程中產(chǎn)生的糞便、污水按照規(guī)定必須 進(jìn)行相應(yīng)的處理，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能排放。4 提高雞場規(guī)化管理水平 提高養(yǎng)殖場的科學(xué)文化素質(zhì)，提高雞場規(guī)化管理水平，也是提 高蛋雞單產(chǎn)的主要途徑。按照當(dāng)前我國在雞蛋產(chǎn)量不變情況下，還 有減少 15%左右飼養(yǎng)量的潛力可挖。5 要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)雞觀念從單純追求高產(chǎn)向全面追求高效轉(zhuǎn)變 ; 由傳統(tǒng)養(yǎng)殖向綠色生態(tài)、 高附加值養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變 ; 從單純追求產(chǎn)蛋數(shù)量向既追求產(chǎn)蛋數(shù)量又追求 雞蛋的高品質(zhì)和高附加值轉(zhuǎn)變；從單純養(yǎng)殖向養(yǎng)殖、產(chǎn)品深加工并 重轉(zhuǎn)變。采用高新技術(shù)，生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品 ; 從小生產(chǎn)者 的獨(dú)立經(jīng)營向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變。6

21、 加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)工作有目的地對(duì)一些通風(fēng)不良的舊雞舍進(jìn)行改造， 推廣生態(tài)養(yǎng)殖法， 實(shí)現(xiàn)生物能源循環(huán)利用。大力倡導(dǎo)養(yǎng)殖戶組織起來，加入各級(jí)行業(yè) 協(xié)會(huì)。協(xié)會(huì)一方面可以對(duì)分散零亂的養(yǎng)殖戶進(jìn)行有序的科學(xué)化管理， 另一方面可以形成規(guī)模，抵御市場沖擊，穩(wěn)定發(fā)展蛋雞業(yè)。7 關(guān)注禽蛋產(chǎn)品的安全性，提高產(chǎn)品質(zhì)量根據(jù)獸藥管理?xiàng)l例 、飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例 ，建立規(guī) 有序的生產(chǎn)、銷售、使用監(jiān)管體系。加強(qiáng)禽場的獸醫(yī)衛(wèi)生管理和無 特定疫病區(qū)建設(shè)工作，從源頭著手解決問題。嚴(yán)格遵守停藥期的規(guī) 定，把藥殘控制在安全殘留量之下。加速建立完善雞蛋產(chǎn)品生產(chǎn)與 加工、銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。第四章 市場分析與銷售方案4.1 市

22、場分析4.1.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀 家禽具有繁殖力強(qiáng)，生長迅速、飼料轉(zhuǎn)化率高、適應(yīng)密集飼料 等特點(diǎn)，能在較短的生產(chǎn)周期以較低的成本生產(chǎn)出營養(yǎng)豐富的蛋、 肉產(chǎn)品，作為人類到理想的動(dòng)物蛋白食品來源。在我國的傳統(tǒng)文化 中將禽肉和禽蛋視為優(yōu)質(zhì)食品甚至是補(bǔ)品。通過 20 多年的發(fā)展和建設(shè)，我國已建立起了較為完善的家禽良 種繁育體系，形成了國培育優(yōu)良品種和從發(fā)達(dá)國家進(jìn)口祖代相結(jié)合 的良種供應(yīng)模式。從品種構(gòu)成上來看，海蘭和羅曼蛋雞仍是國飼養(yǎng) 的主要蛋雞品種。目前國蛋雞飼養(yǎng)量在 1800 萬只左右，商品蛋雞飼 養(yǎng)數(shù)量接近 20 億只。我國是世界禽蛋生產(chǎn)和消費(fèi)大國，禽蛋生產(chǎn)量長期處于世界首 位。經(jīng)過 20

23、多年的發(fā)展，蛋雞業(yè)已形成了年產(chǎn)值逾千億元的巨大產(chǎn) 業(yè)，禽蛋成了我國罕見的數(shù) 10 年來絕對(duì)價(jià)格幾乎未隨物價(jià)上漲而變 化的商品，尤其是通過雞蛋獲取優(yōu)質(zhì)動(dòng)物性蛋白，每克蛋白質(zhì)僅需 0.-0.055 元，低于其他肉類和奶類。雞蛋作為最廉價(jià)的動(dòng)物性蛋白 質(zhì)來源，為提高人民生活水平、改善膳食結(jié)構(gòu)起到了很重要作用。從世界圍來看，發(fā)展中國家和發(fā)達(dá)國家的禽蛋產(chǎn)量在發(fā)生一個(gè) 很顯著的動(dòng)態(tài)變化。發(fā)達(dá)國家總的產(chǎn)蛋經(jīng)過上世紀(jì)60 年代 -80 年代的高速增長，到 90 年代趨于穩(wěn)定；發(fā)展中國家蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快， 尤其是 90年代處于一個(gè)跨越時(shí)期，從 1990 年的不到 2000萬噸，到 現(xiàn)在的 3500 萬噸，超過世

24、界總產(chǎn)量的 2 3，其中中國在這里起到的 作用是非常顯著的， 2003年度中國蛋雞存欄量 20 億只左右， （包括 約 5 億只后備母雞 ） ，其中集約化商品蛋雞約 10 億只，占世界蛋雞 存欄的 40，中國蛋雞產(chǎn)業(yè)正逐步由世界養(yǎng)雞大國向養(yǎng)雞強(qiáng)國邁 進(jìn)。從中國本國的蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看， 80 年代初期， 鮮蛋存儲(chǔ) 量為 280 萬噸，年人均占有量僅為 49 千克，到 2002 年禽蛋產(chǎn)量 增加到 2000 萬噸大關(guān)，年人均占有量達(dá)到了 195 千克，接近西方 發(fā)達(dá)國家水平； 2003 年家禽業(yè)總產(chǎn)值為 2415 億（ 禽蛋總產(chǎn)值為 1000 多億元 ） ，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的 2856，家禽及其相關(guān)

25、產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民提 供約 7800 萬人就業(yè)，成為農(nóng)民就業(yè)、增收的主要產(chǎn)業(yè)之一。中國蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以分為三個(gè)階段，第一階段： （70 年 代末至 80 年代初 ） ，主要以國有大型企業(yè)為主；第二階段 （1985 年 -1995 年） ，主要以副食基地和農(nóng)民養(yǎng)殖為主； 第三階段： （1995 年 以后至今 ） ，主要以農(nóng)戶養(yǎng)殖為主體，農(nóng)民作為中國蛋雞養(yǎng)殖主體， 加速了我國蛋雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村的普及，推動(dòng)了中國蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。4.1.2 市場前景分析 從近年來市場波動(dòng)規(guī)律和蛋雞的基本自然生長規(guī)律，分析行情 如下：1. 從 10 月中旬以來，蛋雞飼料原料價(jià)格大幅上漲，到目前為止 沒有下調(diào)的趨勢 , 蛋雞養(yǎng)殖

26、成本急劇增加， 原來產(chǎn)蛋雞飼料價(jià)格為每 市斤 0.93-1.0 元，目前價(jià)格 1.15-1.20 元，每斤漲幅約 0.2 元。 按照 2.3 ：1 的料蛋比算，每斤雞蛋成本增加約 0.5 元。目前雞蛋價(jià) 格全國看平均水平 5 元每斤，成本為 2.3*1.2=2.76 元。如果產(chǎn)蛋率 80%，蛋重 65 克，基本是當(dāng)天飼料僅夠保本。按照近年來國物價(jià)上 漲水平， 2005 年以來當(dāng)年的玉米高價(jià)成為下年的低價(jià)，加上明年國 際期貨指數(shù)玉米高漲， 預(yù)計(jì)玉米價(jià)格應(yīng)該在 2007 年最高價(jià)基礎(chǔ)上再 加上 0.1-0.15 元達(dá) 1.2 元以上。2. 單純雞蛋價(jià)格來看，價(jià)格影響的直接因素就是供應(yīng)與需求之 間的

27、比值結(jié)果，市場供求由 2006年 8月至 2007年 10月 14個(gè)月的 供小于求轉(zhuǎn)為基本持平，按照市場經(jīng)濟(jì)的基本規(guī)律，價(jià)格總是圍繞 價(jià)值上下浮動(dòng)，雞蛋價(jià)格有下跌的趨勢，但是在春節(jié)前會(huì)有一定上 漲，這也只是下跌前的回光返照罷了。3. 蛋雞生長規(guī)律來看，蛋雞平均淘汰日齡為一年半，育成半年 加上一年產(chǎn)蛋期，從 2007 年 1 月至 10月全國雛雞一直熱銷，那么 在 2008 年的 3 月份這些雞將全部集中產(chǎn)蛋， 剛好處于農(nóng)歷春節(jié)的消 費(fèi)低谷，一般來說春節(jié)前后蛋價(jià)會(huì)相差 0.3 元左右，再加上供應(yīng)量 大，預(yù)計(jì)最低可能達(dá)到 4.7-5 元4. 淘汰雞價(jià)格：在 9 月份價(jià)格高峰時(shí)，許多養(yǎng)殖戶沒有及時(shí)出

28、 售，造成很大損失，但是下面還有一個(gè)機(jī)會(huì)，如果錯(cuò)過，將受到 3-4 個(gè)月的煎熬，預(yù)計(jì)在農(nóng)歷臘月初至十五是一個(gè)高峰，因?yàn)?400 日齡 以上的蛋雞存欄已經(jīng)過此次飼料漲價(jià)雞蛋降價(jià)雙重打壓數(shù)量大大減 少，而今年 1 月份進(jìn)的雞能下決心淘汰的養(yǎng)殖戶不會(huì)太多，造成整 體供應(yīng)不足。其次，肉鴨、大肉雞與 817 雜交肉食雞等肉禽受行情 影響，養(yǎng)殖量也是嚴(yán)重不足，對(duì)淘汰雞的消費(fèi)也起到很大的推動(dòng)。 再次，豬肉價(jià)格的上漲趨勢每斤達(dá)到 12-14 元，相當(dāng)于一只老母雞 價(jià)格，也會(huì)拉動(dòng)淘汰雞消費(fèi)。另外，年關(guān)將至，消費(fèi)的自然上漲也 加大了需求，供應(yīng)下降而需求大大增加，淘汰雞價(jià)格應(yīng)該會(huì)有一個(gè) 大的上漲，保守估計(jì)每只 15

29、 元左右。5. 行情何時(shí)上漲：如果飼料沒有大的調(diào)整，疫病不會(huì)爆發(fā)，行 情將在 2011年 6月份后趨于上漲。自然的市場規(guī)律下降時(shí)會(huì)有2-3 個(gè)月的保本期，然后 2-3 個(gè)月賠本期，再有 2-3 月的上漲包本期， 總體也就是半年多， 從 2011年 11月份算起到 2012年 6月份也就是 7 個(gè)月，這個(gè)低谷期就應(yīng)該結(jié)束了。再加上幾個(gè)節(jié)日，五一、農(nóng)歷端 午節(jié)在 6 月低加快存欄下降。養(yǎng)殖成本大大增加，養(yǎng)到 150日齡原 來需要 30元現(xiàn)在需要 40元，使得從 2011年 11月份以來進(jìn)雞補(bǔ)欄 的戶大大減少，很多種雞場停止孵化， ，這樣的情況會(huì)一直到 2012 年 4 月份再進(jìn)春雛， 從 11 月

30、份算起， 2012 年的 5 月份以后， 小雞蛋 的價(jià)格將逐漸走高（這是雞蛋價(jià)格將要上漲時(shí)的信號(hào)）這也是這些 年的蛋雞市場基本規(guī)律。 30 元育成雞成本分?jǐn)偱c 40 斤雞蛋按照 0.7 元每斤，再加上雞蛋成本 3.8 元, 再加上供求關(guān)系，預(yù)計(jì)雞蛋價(jià)格將 在 3.5 元以上。6. 進(jìn)雞時(shí)間：一般來說，絕大多數(shù)人不會(huì)感到正點(diǎn)上，但是大 趨勢每個(gè)在行的人都能估計(jì)到，總結(jié)進(jìn)雞時(shí)間應(yīng)該在你認(rèn)為行情好 轉(zhuǎn)的時(shí)間向前推 8 個(gè)月，就是應(yīng)該進(jìn)雞的時(shí)間，因?yàn)楹眯星橐话悴?會(huì)持續(xù)超過半年，（2007 年 14 個(gè)月好行情因?yàn)?2005、2006兩年禽流 感與 2005年低飼料漲價(jià)影響 ）, 蛋雞卻最少產(chǎn) 10個(gè)

31、月蛋（ 35斤蛋以 上）才能保證效益，退一步講如果好行情持續(xù) 7 個(gè)月以上，那我們 的蛋雞就可以養(yǎng)到 600天甚至更長。如果持續(xù)不到 7 個(gè)月，那么雞 蛋價(jià)格高峰你也照樣全趕上，而且淘汰雞能隨機(jī)買個(gè)好價(jià)格。綜合以上因素， 2012 年以后蛋雞行業(yè)將進(jìn)入又一個(gè)贏利期。4.2 營銷策略、方案、模式和進(jìn)度等4.2.1 營銷策略1、商品優(yōu)化策略。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康階段，人們不 再滿足于吃飽，更重視吃好，對(duì)雞蛋品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)雞 蛋的市場前景十分廣闊，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)惠的價(jià)格搶占市場是一項(xiàng)重要策略。2、低成本化策略。價(jià)格競爭始終是市場競爭的一個(gè)重要法寶， 同品質(zhì)的雞蛋價(jià)格低的，競爭力自然

32、就強(qiáng)，而決定產(chǎn)品價(jià)格的基礎(chǔ) 是成本，只有降低成本，才能使價(jià)格的策略得以寬松實(shí)施。3、大市場化策略。雞蛋的銷售要立足于本地邁向全國，著眼國 外大市場，尋求銷售空間，開辟空白市場，搶占大額市場，關(guān)注身 邊市場。4、標(biāo)準(zhǔn)化策略。隨著農(nóng)業(yè)對(duì)外開放和我國加入 WTO進(jìn)程加快， 為了提高農(nóng)副產(chǎn)品在國外市場的競爭力，必須加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化 體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。因此，要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整， 重點(diǎn)制定完善一批適應(yīng)市場需求的農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標(biāo) 準(zhǔn)，形成農(nóng)副產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系，以標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)副產(chǎn)品，爭創(chuàng)名牌， 搶占市場制高點(diǎn)。422 銷售模式 在雞蛋的銷售上，采取代理銷售與加盟大、中型超市相結(jié)合的

33、 銷售模式，不斷鞏有銷售渠道，進(jìn)一步拓展銷售網(wǎng)絡(luò)。4.3 市場風(fēng)險(xiǎn)分析4.3.1 項(xiàng)目產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)因素分析1 種源 我國蛋雞業(yè)發(fā)展水平整體落后于肉雞，目前一般生產(chǎn)條件下， 每只蛋雞年產(chǎn)蛋約 13 公斤，料蛋比 2.4:1 ，死淘率超過 20% ， 與發(fā)達(dá)國家相比，還有很大的改進(jìn)潛力。一方面，依靠先進(jìn)的技術(shù) 和嚴(yán)格的管理，生產(chǎn)性能有望實(shí)現(xiàn)較大的改進(jìn)。另一方面，種源上 也存在很大的問題，種雞質(zhì)量是決定蛋雞生產(chǎn)潛力的關(guān)鍵，蛋雞的 在品質(zhì)不僅取決于品種的遺傳潛力，也受種雞場疾病凈化、營養(yǎng)、 管理、孵化等因素的影響。盡管我國已全面進(jìn)入世界良種推廣階段， 但由于國父母代雛雞價(jià)格長期低迷，每套父母代價(jià)格只有

34、 6-8 元， 祖代經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較大，不少祖代場為了降低生產(chǎn)成本，普遍通過強(qiáng)制 換羽等措施提高進(jìn)口祖代雞的利用率，由此減緩了遺傳進(jìn)展的傳遞 速度，影響了種雞的生產(chǎn)性能，特別是種雞的抗病性降低。其次， 與國商品蛋雞企業(yè)，如正大集團(tuán)、德清源、韓偉集團(tuán)等日益重視技 術(shù)、設(shè)備和品牌效應(yīng)相比，國種雞企業(yè)的技術(shù)、設(shè)備還相當(dāng)落后， 種雞白痢、霉形體（ MG ）等疾病時(shí)有發(fā)生，這些因素已成為制約 我國蛋雞業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。2 疾病 影響我國養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展最大的因素是疾病，目前我國蛋雞場普遍 缺乏防疫衛(wèi)生設(shè)施，尤其是農(nóng)村養(yǎng)殖戶，飼養(yǎng)密集，品種繁雜、引 種分散，而且雞齡大小不一，導(dǎo)致頻繁發(fā)病，交叉感染，難以控制。 病毒病

35、 （ 免疫 ） 、細(xì)菌病 （ 衛(wèi)生管理 ） 造成農(nóng)村養(yǎng)雞產(chǎn)蛋期死 淘率在 20 以上。疾病也是近年來養(yǎng)雞業(yè)效益持續(xù)下降的主要原 因之一。另外，在技術(shù)層面上，由于對(duì)雞群免疫效果缺乏有效監(jiān)測， 所采用的免疫程序并不適合雞群的情況，免疫效果不佳，引起雞群 發(fā)病。3 雞舍及設(shè)備 目前蛋雞業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備要落后肉雞許多年，基本采用開放式雞 舍、自然光照和自然通風(fēng)。雖然減少電力消耗，降低生產(chǎn)成本，但 自然光照有明顯的季節(jié)性，如在晚秋與冬季，日照時(shí)間短，對(duì)雞只 產(chǎn)蛋有抑制作用，造成全年產(chǎn)蛋不均衡。此外，自然光照的強(qiáng)度不 能控制，陽光直接照射時(shí)，光強(qiáng)度過大，容易造成雞只煩躁不安， 神經(jīng)質(zhì)及啄癖等，尤其對(duì)育成雞影響

36、很大，順季時(shí)自然光照漸長提 前開產(chǎn)，逆季時(shí)自然光照漸短推遲產(chǎn)蛋。自然通風(fēng)隨機(jī)性太大，單 純依賴自然條件，通風(fēng)效果不能保證，如高溫季節(jié)經(jīng)常熱死雞，產(chǎn) 蛋率下降 25 50 個(gè)百分點(diǎn)。4 飼料 蛋雞飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵是盡量保證體重達(dá)標(biāo)。但由于各飼料公司 片面追求飼料的低價(jià)格，飼料能量嚴(yán)重不足，育成雞體重很難達(dá)到 標(biāo)準(zhǔn)。因而蛋雞生產(chǎn)性能與國外先進(jìn)水平有很大的差距。北京家禽 育種公司嚴(yán)格采用羅曼公司提供營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配方飼料，加上有良好的 飼養(yǎng)管理環(huán)境，飼養(yǎng)的羅曼祖代和父母代種雞的生產(chǎn)性能高出羅曼 標(biāo)準(zhǔn) 20% 以上。5 雞蛋銷售 雞蛋是人們?nèi)粘Ｊ称废M(fèi)中的必需品，為了確保雞蛋質(zhì)量，必 須保證生產(chǎn)出的鮮蛋及時(shí)端

37、上消費(fèi)者餐桌，目前雞蛋銷售主要存在 以下三個(gè)方面的問題：一是養(yǎng)殖戶雞蛋銷售難，流通環(huán)節(jié)不暢。二 是運(yùn)輸環(huán)節(jié)沒有保障。三是雞蛋銷售無品牌。雞蛋銷售還主要靠蛋 販子收購銷售，蛋販子由于過度注重價(jià)格，往往不注重雞蛋質(zhì)量， 養(yǎng)殖戶對(duì)雞蛋市場行情不甚了解，往往處于被動(dòng)局面。 在流通環(huán)節(jié) 應(yīng)加快周轉(zhuǎn)，并建立合理的冷凍、冷藏保存和運(yùn)輸體系。6 雞蛋產(chǎn)品質(zhì)量 隨著人民生活水平的提高，人們需要的是安全健康的食品，對(duì) 禽蛋質(zhì)量的要求將不斷提高。 在目前大多數(shù)零散小戶飼養(yǎng)的情況下， 很難解決飼料中違禁藥物使用和藥物殘留問題，再加上雞舍環(huán)境衛(wèi) 生和雞群健康問題，生產(chǎn)過程中會(huì)導(dǎo)致微生物污染。7 深加工 我國蛋雞產(chǎn)業(yè)鏈已

38、基本形成，但與畜牧業(yè)發(fā)達(dá)國家的蛋雞產(chǎn)業(yè)相比，產(chǎn)業(yè)鏈較短且農(nóng)戶家庭飼養(yǎng)在生產(chǎn)鏈條占很大比例，而且這 個(gè)比例在短時(shí)間不會(huì)下降。家禽產(chǎn)品深加工程度不高，禽蛋有大約 95以鮮蛋出售。隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，生活方式的改變，家 禽加工產(chǎn)品的消費(fèi)量會(huì)增大。因此蛋品加工企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈中的作用 應(yīng)相當(dāng)重要，在穩(wěn)步發(fā)展傳統(tǒng)蛋制品加工業(yè)的同時(shí)，大力開發(fā)蛋粉、 液體蛋等新型蛋制品，改善生產(chǎn)設(shè)施和質(zhì)量檢測條件，改進(jìn)加工工 藝，提高加工產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量，不斷增加花色品種，增強(qiáng)產(chǎn)品市場 競爭力。同時(shí)，結(jié)合醫(yī)藥用途，合理利用禽蛋中的殼膜、蛋殼、酶 和其他成分發(fā)展高蛋白飲料、蛋黃醬等深加工產(chǎn)品。4.3.2 防和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策1.

39、把好市場脈搏。無論蛋價(jià)預(yù)測如何，廣大養(yǎng)殖戶都應(yīng)善于通 過報(bào)刊、廣播、網(wǎng)絡(luò)等有效手段，及時(shí)掌握雞蛋、飼料、雛雞價(jià)格 波動(dòng)情況，把握好每一個(gè)增收節(jié)支的機(jī)會(huì)，為更好地調(diào)整蛋雞生產(chǎn) 奠定基礎(chǔ)。2. 適度規(guī)模飼養(yǎng)。 養(yǎng)殖戶要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力， 掌握好蛋雞飼養(yǎng)的適度飼養(yǎng)規(guī)模。規(guī)模養(yǎng)殖場區(qū)要根據(jù)場區(qū)大小和 資金實(shí)力，制定合理的飼養(yǎng)計(jì)劃，既不能造成固定資產(chǎn)的閑置浪費(fèi)， 也不能貪求過大的飼養(yǎng)規(guī)模，為資金的回流和滾動(dòng)發(fā)展加足籌碼。3. 提倡科學(xué)喂養(yǎng)。一是要在力所能及的條件下，盡量改善飼養(yǎng) 條件，以獲得更好的生產(chǎn)效益。二是集中育雛，將雛雞飼養(yǎng)與成雞 飼養(yǎng)分開，實(shí)行全進(jìn)全出。三是飼料運(yùn)用應(yīng)規(guī)、科學(xué)。應(yīng)選

40、用質(zhì)量 過關(guān)且價(jià)格合理的全價(jià)配合飼料或預(yù)混飼料，保證飼料的衛(wèi)生，謹(jǐn) 防霉變、冰凍等。為了節(jié)約飼養(yǎng)成本，可在畜牧技術(shù)人員的指導(dǎo)下， 進(jìn)行飼料的合理組方，防止飼料營養(yǎng)不全，影響雞只生長和產(chǎn)蛋率。 四是要不斷引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高雞只的產(chǎn)蛋率和蛋重。4. 加強(qiáng)疫病控制。一是把好雞舍建設(shè)關(guān)，避免人雞混居，盡量 遠(yuǎn)離村莊，減少疫病的發(fā)生和傳染。二是把好嚴(yán)格消毒關(guān)，建立定 期消毒制度，既要保證雞只飼養(yǎng)安全，也要保證消毒質(zhì)量。三是把 好科學(xué)防疫關(guān)。要結(jié)合實(shí)際，建立合理的防疫計(jì)劃，增強(qiáng)雞體的免 疫力，降低發(fā)病率，提高成活率。四是把好無害化處理關(guān)。要嚴(yán)格 按照畜牧部門的要求，對(duì)染疫或疑似染疫雞只進(jìn)行火化、深埋等

41、無 害化處理，避免疫情傳播。5. 搞好協(xié)會(huì)建設(shè)。由政府或相關(guān)部門出面，組織蛋雞養(yǎng)殖戶和 雞蛋運(yùn)銷戶組成協(xié)會(huì)組織，增強(qiáng)協(xié)作，加大市場開拓和雞蛋周轉(zhuǎn)能 力，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。第五章 建設(shè)方案5.1 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模本項(xiàng)目單位擬新建蛋雞舍 2 棟，新建育雛舍 1 棟，飼料庫 1 棟， 蛋庫 1 棟，辦公室 5 間，員工宿舍 5 間，以及其他配套車間，總建 筑面積為 3792平方米。建成后將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模 5 萬只，使代縣偉盛 農(nóng)業(yè)科技有限公司蛋雞飼養(yǎng)總量達(dá)5萬只以上，年產(chǎn)鮮蛋100萬公斤以上，年創(chuàng)產(chǎn)值 800萬元。擬擴(kuò)產(chǎn)的蛋雞仍選用海蘭褐，該品種也是國家農(nóng)業(yè)部“十五” 重點(diǎn)推廣的蛋雞品種，屬目前國際最優(yōu)

42、良蛋雞品種，適合大規(guī)模養(yǎng) 殖。5.2 建設(shè)規(guī)劃和布局 本項(xiàng)目擬建設(shè)養(yǎng)雞場分為飼養(yǎng)區(qū)、飼養(yǎng)員生活區(qū)及管理區(qū)和隔 離區(qū)，各區(qū)之間相對(duì)獨(dú)立，有明確界限。生活區(qū)位于生產(chǎn)區(qū)上風(fēng)向。生產(chǎn)區(qū)相對(duì)獨(dú)立、封閉，四周有防疫圍墻，大門出入口設(shè)置值班室、 人員更衣消毒室、車輛消毒通道。5.3 建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目雞舍建筑采用雙列式即： 雞舍縱向布置兩列雞籠， 3 層重 疊，雞籠布置為“背靠背”，在雞籠兩面各設(shè)一條80cm寬走道（給飼 道） ，兩列雞籠之間設(shè)糞尿溝及除糞道。雞舍建筑為單層結(jié)構(gòu)，檐口高度不低于 2.5 米，采用三角形屋 架承重，房舍兩側(cè)可敞開，空氣容易對(duì)流，為了保證換氣，可在南 坡屋頂設(shè)置天窗，使雞舍空氣換新。

43、墻體采用磚混結(jié)構(gòu)，墻體表面 涂摸混合灰槳防除潮濕。舍地面要求平整無縫，光滑透水，能抗腐 蝕。5. 4 生產(chǎn)工藝技術(shù)方案5.4.1 生產(chǎn)工藝本項(xiàng)目生產(chǎn)流程主要有育雛、育成和產(chǎn)蛋期 3 個(gè)階段，育雛 - 育 成- 產(chǎn)蛋期都采有籠養(yǎng)，雞舍采用開放式飼養(yǎng)模式，自動(dòng)飲水，自動(dòng) 上料，自動(dòng)清糞，人工撿蛋。5.4.2 生產(chǎn)流程 本項(xiàng)目實(shí)施三階段工藝流程，即將所有雞群劃分為：育雛期、 育成期、產(chǎn)蛋期三個(gè)階段，分別飼養(yǎng)于育雛舍、育成舍和產(chǎn)蛋舍， 整個(gè)流程需兩次轉(zhuǎn)群。5.4.3 工藝技術(shù)來源的可靠性和可得性 項(xiàng)目承擔(dān)單位代縣偉盛農(nóng)業(yè)科技有限公司在長期的生產(chǎn)經(jīng)營過 程中與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等多個(gè)科研單位建立了良好的技術(shù)支

44、持和人員 培訓(xùn)合作關(guān)系，并由本縣畜牧局作長年技術(shù)指導(dǎo)，上述單位愿意成 為本項(xiàng)目的支持單位，給予人員技術(shù)信息等方面的支持。544工藝技術(shù)方案以技術(shù)依托單位省農(nóng)業(yè)科學(xué)院，在系列化優(yōu)良蛋雞品種、安全高效飼料和疫苗。米用現(xiàn)代雞場“無公害生產(chǎn)技術(shù)+安全高效疫苗+獸藥殘留控制技術(shù)+雞場無公害清潔生產(chǎn)技術(shù)+工廠化生產(chǎn)工藝”組 織雞蛋產(chǎn)品的生產(chǎn)，滿足市場的需要。工藝流程圖物料消耗定額及平衡產(chǎn)蛋雞各種維生素需要量（單位：毫克/千克）種類維生素A維生素D3維生素E維生素K維生素B1維生素B2煙酸泛酸生物素葉酸維生素B12需要量8000160050. 50. 82. 5202. 20. 10. 250. 004蛋雞

45、產(chǎn)蛋期全價(jià)飼料配方與濃縮料配方飼料名稱全價(jià)料配方（%34 . 3濃縮料配方40%濃縮料配方玉米60-麩皮5. 7-14. 2豆粕2161 . 352. 5魚粉25. 85骨粉25. 85貝殼粉823. 320食鹽0. 30. 90. 81%預(yù)混料12. 92. 55.5設(shè)備方案設(shè)備選型1、蛋雞籠：半階梯式3層結(jié)構(gòu)，整個(gè)籠組用鍍鋅板鐵絲網(wǎng)片制 成，由籠架固定支撐。2、供料設(shè)備：條形食槽，表面光滑平整，采食方便，不浪費(fèi) 飼料，雞不能進(jìn)入食槽便于拆卸；全自動(dòng)喂料機(jī)。3、供水設(shè)備：采用乳頭式飲水器，設(shè)備利用毛細(xì)管原理，使閥 桿底部經(jīng)常保持掛有一滴水，當(dāng)雞啄水滴時(shí)便觸動(dòng)閥桿頂開閥門， 水便自動(dòng)流出供其飲

46、用。4、控溫設(shè)備(1) 升溫設(shè)備：供暖系統(tǒng)主要由進(jìn)風(fēng)道、 熱交換器、軸流風(fēng)機(jī)、 混合箱、供熱恒溫控制裝置、主風(fēng)道組成。(2) 降溫設(shè)備：濕簾及風(fēng)機(jī)降溫，主要由濕簾和風(fēng)機(jī)組成。5、照明設(shè)備：主要包括人工光照設(shè)備、 照度計(jì)和光照控制設(shè)備。6、清糞設(shè)備：牽引式地面刮板縱向清糞機(jī)， 由牽引機(jī)、刮糞板、 轉(zhuǎn)角輪、涂塑鋼絲繩和電氣控制等零部件組成。7、通風(fēng)設(shè)備：軸流式風(fēng)機(jī)。8消毒設(shè)備：采用自動(dòng)噴霧消毒器用于雞舍部的大面積消毒。5.5.2 設(shè)備來源 飼料加工設(shè)備、雞糞烘干設(shè)備擬從省農(nóng)機(jī)公司引進(jìn)，其他養(yǎng)殖 設(shè)備及雞場喂料機(jī)等設(shè)備擬從省金鳳牧業(yè)設(shè)備公司引進(jìn)。5.5.3 設(shè)備清單主要設(shè)備：產(chǎn)蛋雞籠 200 組，育

47、雛籠 200 組，育成籠 500 組， 自動(dòng)清糞機(jī) 3 臺(tái)，自動(dòng)上料機(jī) 2 臺(tái)，飼料加工機(jī)組 3 套，雞糞烘干 設(shè)備 2 臺(tái)。附屬設(shè)備：通風(fēng)設(shè)備 40 套，降溫設(shè)備 20 套，變壓器及配套 1 套，發(fā)電機(jī) 1 組，病雞焚燒設(shè)施 1 套，污水處理設(shè)施 1 套，水井及 配套設(shè)備 1 套，化驗(yàn)設(shè)備 1 套。5.6 原料和燃料供應(yīng)方案。項(xiàng)目年消耗主要為雞飼料 4000 噸，主要包括玉米、豆粕、小麥 麩、谷黍糠、及預(yù)混料。本縣是玉米、谷子、黍子等的主產(chǎn)區(qū)， 有 著豐富的原料供應(yīng)市場，這些雞飼料所需原料都能在當(dāng)?shù)刭徣?，?jīng) 加工成全價(jià)飼料后飼養(yǎng)雞群。本項(xiàng)目建成后年新增耗水量 1.44 萬噸，項(xiàng)目單位自建有機(jī)

48、井一 口, 日儲(chǔ)水在 100 噸以上, 能夠充分保障項(xiàng)目單位用水；本項(xiàng)目建成 后年耗電量 2.13 萬度，本項(xiàng)目屬養(yǎng)殖場擴(kuò)建項(xiàng)目，現(xiàn)存養(yǎng)殖場已成 完成前期的管線鋪設(shè)及電力輸送工程，項(xiàng)目建成后，可直接向電力 部門辦理供電增容手續(xù)。本項(xiàng)目建成后將年新增耗煤量 800 噸，可 直接從附近煤碳市場拉運(yùn)。5.7 公用工程、輔助工程及其它配套工程 本項(xiàng)目是在現(xiàn)有養(yǎng)殖場擴(kuò)場項(xiàng)目，養(yǎng)殖場前期的場地平整、道 路鋪設(shè)、管線鋪設(shè)及電力輸送等相應(yīng)輔助工程及配套工程基本完成。5.8節(jié)能減排措施該項(xiàng)目建成后，主要污染物是養(yǎng)雞產(chǎn)生的雞糞和沖洗污水。養(yǎng) 雞產(chǎn)生的雞糞及時(shí)清理，清理出的雞糞及時(shí)作烘干處理，作為優(yōu)質(zhì) 有機(jī)肥出售。

49、本項(xiàng)目設(shè)有排污處理設(shè)備，養(yǎng)雞場采取干濕分離、雨水和污水 分離，污水通過氧化處理，達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，然后自然排放，基 本無污染。5.9實(shí)施進(jìn)度安排具體情況如下表:項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度表階段容2011 年123456789101112可行性研究審批招投標(biāo)土建施工設(shè)備采購安裝調(diào)試投產(chǎn)及驗(yàn)收該項(xiàng)目建設(shè)期為一年，分為 5個(gè)階段，第一階段2011年1-2月 為項(xiàng)目可行性研究審批階段；第二階段2011年3-4月為招投標(biāo)階段； 第三階段2011年5-8月為土建工程施工階段；第四階段2011年9-10 月為設(shè)備安裝調(diào)試階段；第五階段2011年11-12月為試投產(chǎn)驗(yàn)收階 段。第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià)6.1 環(huán)境影響本項(xiàng)目對(duì)環(huán)

50、境的影響，總體上分為施工期對(duì)環(huán)境的影響和運(yùn)營 期對(duì)環(huán)境的影響。主要包括對(duì)生態(tài)環(huán)境、大氣環(huán)境和社會(huì)環(huán)境的影 響。6.1.1 本項(xiàng)目對(duì)生態(tài)環(huán)境影響分析 本項(xiàng)目場地?zé)o重點(diǎn)保護(hù)的動(dòng)植物和水源。從總體上說，本項(xiàng)目 無論在施工期間還是運(yùn)營期間，對(duì)動(dòng)植物和水源的影響十分有限。 本項(xiàng)目生產(chǎn)作業(yè)量不大，建設(shè)期進(jìn)出車不多，作業(yè)區(qū)產(chǎn)生的污物不 多，這些污物經(jīng)過處理，將不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境造成污染。本項(xiàng)目設(shè)有排污處理設(shè)備，養(yǎng)雞場采取干濕分離、雨水和污水 分離，污水通過氧化處理，達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，然后自然排放，基 本無污染。干糞通過烘干處理，廢渣制成有機(jī)肥，變廢為寶。本項(xiàng)目清潔道和污染道分離 , 互不交叉 , 污水糞便處理設(shè)

51、施和病 死畜禽焚燒爐按夏季主導(dǎo)風(fēng)向設(shè)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向，對(duì)生態(tài)環(huán)境不 會(huì)造成影響。6.1.2 本項(xiàng)目對(duì)大氣環(huán)境影響分析 大氣污染是本項(xiàng)目中另一項(xiàng)主要污染。養(yǎng)殖過程中的雞糞便等 的氣味，會(huì)對(duì)人體健康有一定的影響。但由于本項(xiàng)目雞舍距離居民 區(qū)較遠(yuǎn)，位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)口，空氣流通。同時(shí)雞場 設(shè)有排污處理設(shè)施，對(duì)污水和糞便都進(jìn)行了處理，因此本項(xiàng)目建成 后，對(duì)大氣環(huán)境不會(huì)形成太大的影響。6.1.3 本項(xiàng)目對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響 本項(xiàng)目建成后所獲得的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）項(xiàng)目完工后，年產(chǎn)蛋雞將達(dá)到 100 萬公斤以上。（2）緩解了市區(qū)和周邊地區(qū)禽蛋供應(yīng)緊的矛盾。代縣城區(qū)人

52、口 多，雞蛋需求量一直較大，目前本市的雞蛋供應(yīng)一直依賴從外地市 調(diào)入。代縣偉盛農(nóng)業(yè)科技有限公司擴(kuò)建完工后，完全可以保證城區(qū) 每天雞蛋的供應(yīng)量。從以上分析可以看出，項(xiàng)目的建設(shè)具有較大的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益， 養(yǎng)殖場是實(shí)現(xiàn)一種特殊化的轉(zhuǎn)化，通過這種轉(zhuǎn)化，不僅能促進(jìn)農(nóng)民 增收，而且也能引發(fā)周圍地區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)的誕生，所以，本項(xiàng)目對(duì)社 會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響是利大于弊。6.2 環(huán)境保護(hù)與治理措施6.2.1 雞糞的處理措施： 本項(xiàng)目生產(chǎn)區(qū)域地生產(chǎn)、加工等場所避開了水源保護(hù)區(qū)、人口 密集區(qū)等環(huán)境敏感地區(qū)，噪音較小，環(huán)境安靜。場設(shè)置專用的廢渣 （包括糞便、墊料、廢飼料及散落羽毛、病死雞等固體廢物）儲(chǔ)存 場所和必備的設(shè)施，養(yǎng)雞

53、用廢水糞渣等不得直接倒入地表水體或其 它環(huán)境中。 儲(chǔ)存場所地面全部采用水泥硬化等措施， 防止廢渣滲漏、 散落、溢流、雨水淋濕、惡臭氣味等對(duì)周圍環(huán)境造成的污染和危害。 用于直接還田的雞糞，進(jìn)行了無害化烘干處理，避免了造成地表源 污染和地下水污染。本項(xiàng)目本著減量化、無害化、資源化原則，采 用生態(tài)環(huán)保措施，對(duì)廢渣進(jìn)行統(tǒng)一集中的無害化處理，其所有排污 經(jīng)驗(yàn)收要符合國家或地方規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。6.2.2 污水的處理措施： 本項(xiàng)目采用物理、化學(xué)和生物三種方式相結(jié)合的污水處理方法系統(tǒng)處理項(xiàng)目產(chǎn)生的污水。具體實(shí)施措施為：首先采用物理處理法 - 沉淀法 ：主要利用物理作用，將污水中 的有機(jī)污染物質(zhì)、懸浮物及其他固

54、體物分離出來。利用污水中部分 懸浮固體其密度大于 1 的原理，使其在重力作用下自然下沉，與污 水分離。固形物的沉淀是在沉淀池中進(jìn)行的，沉淀池主要采用豎流 式沉淀池。然后采用化學(xué)處理法 - 混凝沉淀：根據(jù)污染物的化學(xué)性質(zhì)，用 化學(xué)藥品除去污水中的溶解物質(zhì)或膠體物質(zhì)的方法?；炷恋碇饕?采用三氯化鐵、硫酸鋁、硫酸亞鐵等混凝劑，使污水中的懸浮物和 膠體物質(zhì)沉淀而達(dá)到凈化目的。最后采用生物處理法 - 生物膜法：利用微生物的代謝作用，分 解污水中的有機(jī)物的方法。凈化污水的微生物大多是細(xì)菌，此外， 還有真菌、藻類、原生動(dòng)物等。此項(xiàng)目處理設(shè)備生物轉(zhuǎn)盤由一個(gè)裝 有很多圓盤的水槽組成，水槽中充滿了待處理的污水，

55、圓盤在水平 軸的帶動(dòng)下緩慢地轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)出水面的部分可與空氣接觸，其盤表面 上長著一層生物膜，當(dāng)污水與生物膜接觸時(shí)，水中的有機(jī)物就被吸 附在生物膜上，當(dāng)它轉(zhuǎn)出水面與空氣接觸時(shí)，微生物在氧化作用 下，就會(huì)分解有機(jī)物。這樣連續(xù)反復(fù)循環(huán)，生物膜逐漸增厚并不斷 自行脫落，處理水中的污泥在轉(zhuǎn)盤之后的二次沉淀池中去除，使污 水得到凈化。經(jīng)處理后的污水，達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，然后自然排放，基本無 污染。6.3 評(píng)價(jià)與審批第七章 項(xiàng)目組織與管理7.1 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分7.1.1 項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo) 為了保障項(xiàng)目順利實(shí)施，成立項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組、項(xiàng)目工程建設(shè)領(lǐng) 導(dǎo)小組和技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)和項(xiàng)目生產(chǎn)。項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組：有限

56、公司成立領(lǐng)導(dǎo)小組，項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組： 由本縣畜牧局為成員單位，負(fù)責(zé)項(xiàng)目的具體規(guī)劃、設(shè)計(jì)、資金調(diào)度、 招標(biāo)施工、質(zhì)量督查等工作。項(xiàng)目技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)小組：縣農(nóng)業(yè)局、畜牧局為成員單位，設(shè)立項(xiàng)目 技術(shù)服務(wù)部，負(fù)責(zé)提供相應(yīng)的新品種和新技術(shù)，負(fù)責(zé)編寫技術(shù)和人 員培訓(xùn)，負(fù)責(zé)解決技術(shù)實(shí)施過程中的瓶頸問題。項(xiàng)目建成以后，企業(yè)部組織秉著機(jī)構(gòu)精簡、管理層次少、辦事 效率高的原則，按現(xiàn)代企業(yè)管理及生產(chǎn)需要，有利生產(chǎn)和促進(jìn)營銷 而設(shè)置管理部門。7.1.2 運(yùn)行模式及勞動(dòng)定員 整個(gè)項(xiàng)目由限公司負(fù)責(zé)實(shí)施，人、財(cái)、物統(tǒng)一調(diào)度。 根據(jù)企業(yè)管理的要求，按照管理人員，業(yè)務(wù)人員精明干練、操 作工人技術(shù)熟練的原則，嚴(yán)格按照生產(chǎn)和業(yè)務(wù)需要定崗定員，按四 班三次運(yùn)轉(zhuǎn)配備人員，每人每周工作五個(gè)班， 40 個(gè)小時(shí)。7.2 經(jīng)營管理模式為