生物化學(xué)試題及其答案——脂類

1、一、填空題1在所有細胞中乙?；闹饕d體是 輔酶A(-CoA) ，ACP是 ?；d體蛋白 ，它在體內(nèi)的作用是 以脂酰基載體的形式，作脂肪酸合成酶系的核心 。2脂肪酸在線粒體內(nèi)降解的第一步反應(yīng)是 脂酰輔酶A  脫氫，該反應(yīng)的載氫體是 FAD 。3發(fā)芽油料種子中，脂肪酸要轉(zhuǎn)化為葡萄糖，這個過程要涉及到三羧酸循環(huán)，乙醛酸循環(huán)，糖降解逆反應(yīng)，也涉及到細胞質(zhì)，線粒體，乙醛酸循環(huán)體，將反應(yīng)途徑與細胞部位配套并按反應(yīng)順序排序為  b. 三羧酸循環(huán)     細胞質(zhì)

2、0;  a. 乙醛酸循環(huán)   線粒體c. 糖酵解逆反應(yīng)     乙醛酸循環(huán)體 。4脂肪酸b氧化中有三種中間產(chǎn)物：甲、羥脂酰-CoA; 乙、烯脂酰-CoA 丙、酮脂酰- CoA,按反應(yīng)順序排序為 乙；甲；丙  。5 脂肪 是動物和許多植物的主要能量貯存形式，是由 甘油 與3分子 脂肪酸 脂化而成的。6三脂酰甘油是由 3-磷酸甘油 和 脂酰-CoA 在磷酸甘油轉(zhuǎn)酰酶作用下，先生成磷脂酸再由磷酸酶轉(zhuǎn)變成 二脂酰甘油 ，最后

3、在 二脂酰甘油轉(zhuǎn)?；?催化下生成三脂酰甘油。7每分子脂肪酸被活化為脂酰-CoA需消耗  2  個高能磷酸鍵。8一分子脂酰-CoA經(jīng)一次b-氧化可生成 1個乙酰輔酶A 和比原來少兩個碳原子的脂酰-CoA。9一分子14碳長鏈脂酰-CoA可經(jīng) 6 次b-氧化生成7個乙酰-CoA, 6 個NADH+H+，6 個FADH2 。10真核細胞中，不飽和脂肪酸都是通過 氧化脫氫 途徑合成的。11脂肪酸的合成，需原料 乙酰輔酶A 、NADPH 、和ATP、HCO3-   等。12脂肪酸合成過程中，乙酰

4、-CoA來源于 葡萄糖分解 或 脂肪酸氧化 ，NADPH主要來源于 磷酸戊糖途徑  。13乙醛酸循環(huán)中的兩個關(guān)鍵酶是 蘋果酸合成酶 和 異檸檬酸裂解酶 ，使異檸檬酸避免了在 三羧酸 循環(huán)中的兩次  脫酸  反應(yīng)，實現(xiàn)了以乙酰-CoA合成 三羧酸 循環(huán)的中間物。14脂肪酸合成酶復(fù)合體I一般只合成 軟脂酸，碳鏈延長由 線粒體或 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 酶系統(tǒng)催化，植物型脂肪酸碳鏈延長的酶系定位于 細胞質(zhì) 。15脂肪酸b-氧化是在 線粒體

5、 中進行的，氧化時第一次脫氫的受氫體是 FAD ，第二次脫氫的受氫體 NAD+ 。二、選擇題 1.D  2.D 3.C 4.C 5.C 6.C 7.D 8.C 9.A  10.B 1脂肪酸合成酶復(fù)合物I釋放的終產(chǎn)物通常是：D   A、油酸      B、亞麻油酸      C、硬脂酸      D、

6、軟脂酸2下列關(guān)于脂肪酸從頭合成的敘述錯誤的一項是：D   A、利用乙酰-CoA作為起始復(fù)合物 B、僅生成短于或等于16碳原子的脂肪酸   C、需要中間產(chǎn)物丙二酸單酰CoA D、主要在線粒體內(nèi)進行      3脂酰-CoA的b-氧化過程順序是：C   A、脫氫，加水，再脫氫，加水     B、脫氫，脫水，再脫氫，硫解   C、脫氫，加水，再脫氫，硫解     D、水合，脫氫，再加

7、水，硫解4缺乏維生素B2時，b-氧化過程中哪一個中間產(chǎn)物合成受到障礙C   A、脂酰-CoA                   B、b-酮脂酰-CoA   C、a, b烯脂酰-CoA             D、L-b羥脂酰- CoA5下列關(guān)于脂肪

8、酸a-氧化的理論哪個是不正確的？C   A、a-氧化的底物是游離脂肪酸，并需要氧的間接參與，生成D-a-羥脂肪酸或少一個碳原子的脂肪酸。   B、在植物體內(nèi)12C以下脂肪酸不被氧化降解   C、a-氧化和b-氧化一樣，可使脂肪酸徹底降解   D、長鏈脂肪酸由a-氧化和b-氧化共同作用可生成含C3的丙酸6脂肪酸合成時,將乙酰- CoA 從線粒體轉(zhuǎn)運至胞液的是：C   A、三羧酸循環(huán)          

9、0;       B、乙醛酸循環(huán)   C、檸檬酸穿梭                  D、磷酸甘油穿梭作用7下列關(guān)于乙醛酸循環(huán)的論述哪個不正確？D   A、乙醛酸循環(huán)的主要生理功能是從乙酰-CoA 合成三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物   B、對以乙酸為唯一碳源的微生物是必要的   C、還

10、存在于油料種子萌發(fā)時的乙醛酸體中    D、動物體內(nèi)也存在乙醛酸循環(huán) 8酰基載體蛋白含有：C   A、核黃素      B、葉酸        C、泛酸      D、鈷胺素9乙酰-CoA羧化酶所催化反應(yīng)的產(chǎn)物是：A   A、丙二酸單酰-CoA    B、丙酰-CoA   C、乙酰乙酰-CoA

11、60;   D、琥珀酸-CoA10乙酰-CoA羧化酶的輔助因子是：B    A、抗壞血酸         B、生物素     C、葉酸            D、泛酸三、是非題 1. 2.× 3. 4. 5.× 6. 7.×

12、60;8.× 9. 10.× 11.×1某些一羥脂肪酸和奇數(shù)碳原子的脂肪酸可能是a-氧化的產(chǎn)物。2脂肪酸b，a，w-氧化都需要使脂肪酸活化成脂酰-CoA。3w-氧化中脂肪酸鏈末端的甲基碳原子被氧化成羧基，形成a，w-二羧酸，然后從兩端同時進行b-氧化。4脂肪酸的從頭合成需要檸檬酸裂解提供乙酰-CoA.5用14CO2羧化乙酰-CoA生成丙二酸單酰-CoA，當用它延長脂肪酸鏈時，其延長部分也含14C。6在脂肪酸從頭合成過程中，增長的脂酰基一直連接在ACP上。7脂肪酸合成過程中，其碳鏈延長時直接底物是乙酰-CoA。8只有偶數(shù)碳原子脂肪酸氧化分解產(chǎn)生乙酰-CoA。9甘油在

13、生物體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變?yōu)楸帷?0不飽和脂肪酸和奇數(shù)碳脂肪酸的氧化分解與b-氧化無關(guān)。11在動植物體內(nèi)所有脂肪酸的降解都是從羧基端開始。四、名詞解釋     脂肪酸的a-氧化   脂肪酸的b-氧化   脂肪酸的w-氧化   乙醛酸循環(huán)五、問答題1油脂作為貯能物質(zhì)有哪些優(yōu)點呢？（1）與糖類相比，脂肪的還原程度更高，因而相同質(zhì)量下儲存的能量更多。（2）脂肪具疏水性，不會水化。2為什么哺乳動物攝入大量糖容易長胖？糖類在體內(nèi)經(jīng)水解產(chǎn)生單糖，像葡萄糖可通過有氧氧化生成乙酰CoA，作為脂肪酸

14、合成原料合成脂肪酸，因此脂肪也是糖的貯存形式之一。糖代謝過程中產(chǎn)生的磷酸二羥丙酮可轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿岣视停沧鳛橹竞铣芍懈视偷膩碓础? 脂肪酸分解和脂肪酸合成的過程和作用有什么差異？4 脂肪酸的合成在胞漿中進行，但脂肪酸合成所需要的原料乙酰-CoA在線粒體內(nèi)產(chǎn)生，這種物質(zhì)不能直接穿過線粒體內(nèi)膜，在細胞內(nèi)如何解決這一問題？脂肪合成的時候，乙酰-CoA通過檸檬酸穿梭進入胞漿，參與從頭合成脂肪-氧化時，脂酰-CoA通過肉堿轉(zhuǎn)運進入線粒體分解成乙酰-CoA5 為什么脂肪酸合成中的縮合反應(yīng)是丙二酸單酰輔酶A,而不是兩個乙酰輔酶A？這是因為羧化反應(yīng)利用ATP供給能量，能量貯存在丙二酸單酰輔酶A中，當縮合反應(yīng)發(fā)生

15、時，丙二酸單酰輔酶A脫羧放出大量的能供給二碳片斷與乙酰CoA縮合所需的能量，反應(yīng)過程中自由能降低，使丙二酸單酰輔酶A與乙酰輔酶A的縮合反應(yīng)比二個乙酰輔酶A分子縮合更容易進行。6說明油料種子發(fā)芽時脂肪轉(zhuǎn)化為糖類的代謝。六、計算題1計算1摩爾14碳原子的飽和脂肪酸完全氧化為H2O和CO2時可產(chǎn)生多少摩爾ATP。21mol/L甘油完全氧化為CO2和H2O時凈生成多少mol/LATP（假設(shè)在線粒體外生成的NADH都穿過磷酸甘油穿梭系統(tǒng)進入線粒體）？答案：一、填空題    1.輔酶A(-CoA)；?；d體蛋白；以脂?；d體的形式，作脂肪酸合成酶系的核心2. 脂酰輔酶A

16、60;         FAD3.  b. 三羧酸循環(huán)             細胞質(zhì)      a. 乙醛酸循環(huán)             線粒體   c. 糖酵解逆反應(yīng)  

17、60;        乙醛酸循環(huán)體4.乙；甲；丙    5.脂肪；甘油；脂肪酸    6. 3-磷酸甘油；脂酰-CoA；二脂酰甘油；二脂酰甘油轉(zhuǎn)?；?#160;  7. 2    8. 1個乙酰輔酶A    9. 6；7；6；6    10.氧化脫氫    11.乙酰輔酶A；NADPH；ATP；HCO3- 

18、   12.葡萄糖分解；脂肪酸氧化；磷酸戊糖途徑    13、蘋果酸合成酶；異檸檬酸裂解酶；三羧酸；脫酸；三羧酸    14.軟脂酸；線粒體；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)；細胞質(zhì)    15.線粒體；FAD；NAD+二、選擇題    1.D  2.D 3.C 4.C 5.C 6.C 7.D 8.C 9.A  10.B 三、是非題    1. 2.× 3. 4. 5.× 6. 7.× 8.× 9. 10.× 11.×四、名詞解釋（略）五、問答