酒店庭園管理工作標準

1、管理規(guī)范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-109編號：_酒店庭園管理工作標準審核：_時間：_單位：_酒店庭園管理工作標準用戶指南：該管理規(guī)范資料適用于管理中，為使規(guī)則公開化，讓所有人保持集體的協調，維護集體的利益，從而充分發(fā)揮團體的力量，實現管理有法可依，內部運行有規(guī)則保障?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。酒店庭園管理工作標準1.庭園管理主管(1)講評本班組工作，布置當日工作。(2)巡查各崗位工作情況，注意檢查黃葉、灰塵、病蟲害情況，對造型改變的插花進行矯正。(3)協助、督導各崗位工作，如植物保養(yǎng)、插花等。(4)檢查當日工作完成

2、情況。2.庭園管理領班根據不同的工作范圍，劃分崗位責任和工作程序。(1)以室內工作為主參加工作講評。巡查室內各崗位工作情況，重點檢查深夜保養(yǎng)員的工作質量，需其他班組配合完成的要立即向主管報告。督導各崗位工作，檢查操作者儀容儀表、動作舉止及工作方法。完成本職工作(總統房花園的綠化)。協助主管檢查當日工作完成情況。巡查時，注意空調出風口附近的植物生長情況，根據冬夏季出風性質不同，注意水分情況。(2)以室外工作為主參加工作講評。巡查室外各崗工作情況，重點檢查花園各處植物生長情況，遇有情況及時向主管報告。督導員工的儀容儀表(尤其是夏季)、紀律及操作方式。完成本職工作：樓層綠化。檢查當日工作情況要點：巡

3、查時注意四季氣候變化而采取相應的技術措施，尤其是夏季、冬季的水分及春季的病蟲害。3.深夜保養(yǎng)人員(1)工作程序與中班人員交接班，檢查水桶、小車、噴槍、花罐等工具。澆水，根據各餐廳收餐時間定。清晨灌溉草地，根據風向、天氣調整灌溉時間，1025分鐘不等。開掣時應先開中心噴頭，再開環(huán)繞噴頭，并注意草坪周圍的客情。開啟時應先輕開再全開。全面檢查本崗位有否漏水、灑出水。(2)工作要點淋水時要確保均勻、適量，嚴禁從遠處潑灑。注意吸干灑落在公共區(qū)域地面的水滴。抹干花盆底孔流出的水。工作中注意“三輕”，深夜禁出噪音，不能淋、濺到客人。在假石山上操作要注意安全。4.樓層綠化管理(1)工作程序參加工作講評后，檢查

4、工具。全面巡視各自范圍，清理枯葉，檢查花木擺放情況，水池水位及清潔程度，并將有關異常情況向主管匯報。清洗、護理植物，包括噴藥及葉面施肥。下午進行中餐廳及所轄樓層的花木護理。全面檢查本崗位有否遺留黃葉。(2)工作要點：將植物分為兩組，隔日清洗葉面一遍，每月施肥一次，每半月噴藥一次。日間嚴禁使用有氣味的農藥、肥料，噴施時注意客情。清洗植物后注意抹干地面，勿留水跡。5.室外綠化管理(1)工作程序參加工作講評，準備工具。巡視本崗位范圍，清除枯黃枝葉，開啟澆灌系統，檢查噴滴頭工作情況，手工澆水部分應先澆時花，后洗灌木，操作時應注意客情。將各自范圍分為34組，每日清理一組的枯黃枝葉，修剪徒長枝，噴藥、施肥等。下午對本范圍時花及易干花再次澆水，并對花園草坪補水。檢查所有澆灌開關，保證全部關閉方可離崗。(2)工作要點每月全范圍施肥一次(410月用復合肥，113月用有機肥)，用量依具體植物而定。每半月局部小范圍噴藥一次。室外工作要注意天氣變化，根據四季氣候變化采取合理的措施。6.盆景管理(1)工作程序參加工作講評。巡查盆景，清除植物黃葉、水盆污跡等。盆景場盆景澆水。室內盆景養(yǎng)護，進行噴水、噴藥、葉面追肥等工作。盆景場盆景進行養(yǎng)護，包括修剪、換土、轉盆、施肥、噴藥等工作。室內盆景第