無公害果品肥料使用準(zhǔn)則

1、無公害果品肥料使用準(zhǔn)則肥料使用必須滿足果樹對營養(yǎng)元素的需要，使足夠數(shù)量的有機物質(zhì)返還土壤，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。各種有機或無機肥料，尤其是富含氮素的肥料，對環(huán)境和果品（營養(yǎng)、味道、品質(zhì)和植物抗性）不產(chǎn)生不良后果方可使用。無公害果品施用肥料，應(yīng)遵循以下原則： 1. 可使用農(nóng)家肥和商品有機肥料 如腐殖酸類肥料、微生物肥料、有機復(fù)合肥、無機肥料、葉面肥料和有機無機肥、摻和肥?？梢杂邢薅鹊厥褂貌糠只瘜W(xué)合成肥料，但禁止使用硝態(tài)氮肥?；瘜W(xué)肥料應(yīng)與有機肥配合使用，也可與微生物肥配合使用。2. 堆肥必須經(jīng)過高溫發(fā)酵 農(nóng)家肥料無論采用何種原料（包括人畜禽糞尿、秸稈、雜草、泥炭等）制作堆肥，必須高溫

2、發(fā)酵，以殺滅各種寄生蟲卵和病原菌、雜草種子，使之達(dá)到GB7959-87的要求，見表1-9。堆肥腐熟度的鑒別指標(biāo)見表1-10。外來農(nóng)家肥料應(yīng)確認(rèn)符合要求后才能使用。表1-9 高溫堆肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)項 目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求堆肥溫度最高堆溫達(dá)5055，持續(xù)57天蛔蟲卵死亡率95%100%糞大腸菌值0.100.01蒼蠅有效控制蒼蠅滋生，堆肥周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化的成蠅表1-10 堆肥腐熟度的鑒別指標(biāo)顏色氣味堆肥的秸稈變成褐色或黑褐色，有黑色汁流，有氨臭味，銨態(tài)氮含量顯著增高（用氨試紙速測）秸稈硬度用手握肥，濕時柔軟，有彈性；干時很脆，容易破碎，有機質(zhì)失去彈性堆肥浸出液取腐熟的堆肥加清水(肥水比例一般1:51

3、0)攪拌后放置35分鐘，堆肥浸出液顏色呈淡黃色堆肥體積腐熟的堆肥，肥堆的體積比剛堆肥時塌陷1/31/2碳氮比(C/N)一般為2030:1（其中五碳糖含量在12%以下）腐殖化系數(shù)30%左右3. 推廣使用沼氣肥 沼氣肥除含有氮磷鉀等大量元素外，還含有多種微量元素和17種氨基酸，施用沼氣肥能明顯提高果品品質(zhì)，多用作催花、?；?、保果、壯果肥。沼液也可作為葉面肥噴施，沼液中含有抗菌素和一些活性物質(zhì)，對紅蜘蛛、蚜蟲、青蟲殺滅率可達(dá)94%99%，對防治蘋果的小葉病和根腐病也有明顯效果。沼氣發(fā)酵肥的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要符合GB7959-87的要求，見表1-11。表1-11 沼氣發(fā)酵肥衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)項 目衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及要求密封儲存

4、期30天以上高溫沼氣發(fā)酵溫度532持續(xù)2天寄生蟲卵沉降率95以上血吸蟲卵和鉤蟲卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲卵和鉤蟲卵糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵0.000 1，高溫沼氣發(fā)酵0.100.01蚊子、蒼蠅有效控制蚊蠅滋生，糞液中無孑孓，池的周圍無活的蛆、蛹或新羽化的成蠅沼氣殘渣經(jīng)無害化處理后方可用農(nóng)肥4. 推廣種植綠肥 果園種植綠肥能夠增加土壤有機質(zhì)，改善果園土壤理化性狀，提高養(yǎng)分供應(yīng)水平和質(zhì)量，促進(jìn)果品優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。新鮮綠肥一般有機質(zhì)含量為11%15%，每畝施用1 0002 000千克新鮮綠肥，土壤有機質(zhì)可提高0.10%0.15%。種植綠肥還可以防止水土流失，增加果園覆蓋，減少水分蒸發(fā)，防止雜草叢生。

5、采取覆蓋、翻壓、堆漚等方式科學(xué)利用綠肥。綠肥翻壓應(yīng)在生長盛期進(jìn)行，翻埋深度為15厘米左右，蓋土要嚴(yán)。高稈綠肥要及時收割，避免影響果園通風(fēng)透光。5. 大力推廣秸稈還田?？梢远褲a還田（堆肥、漚肥、沼氣肥等）、過腹還田（飼喂牲畜以糞尿還田）、直接翻壓還田（粉碎后撒施翻入土內(nèi)）或覆蓋還田（在田間或果園用秸稈覆蓋地面）。果園適用秸稈直接翻壓或覆蓋還田，直接翻壓要注意與土壤充分混合，并應(yīng)加入含氮豐富的人畜糞尿或氮素化肥調(diào)節(jié)碳氮比，以201為宜。覆蓋還田要注意防治病蟲危害。6. 垃圾肥料要經(jīng)過無害化處理 城市生活垃圾經(jīng)過無害化處理，達(dá)到城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)（GB8172-87）的要求（見表1-12），方可使

6、用。使用量應(yīng)有所限制，每年每畝黏性土壤施用量不宜超過3 000千克，沙性土壤不宜超過2 000千克。表1-12 城鎮(zhèn)垃圾農(nóng)用控制標(biāo)準(zhǔn)項 目標(biāo)準(zhǔn)限值項 目標(biāo)準(zhǔn)限值雜物(%)3總砷(以砷計，毫克/千克)30粒度(毫米)12有機質(zhì)(以碳計，%)10蛔蟲死亡率(%)95100總氮(以氮計，%)0.5大腸菌值0.10.01總磷(以五氧化二磷計，%)0.3總鎘(以鎘計，毫克/千克)3總鉀(以氧化鉀計，%)1.0總汞(以汞計，毫克/千克)5pH值6.58.5總鉻(以鉻計，毫克/千克)300水分(%)2535總鉛(以鉛計，毫克/千克)100注：雜物指塑料、玻璃、金屬、橡膠等。除2、3、4項外，以干物質(zhì)計算。7

7、. 污泥肥料要經(jīng)過無害化處理 農(nóng)村坑塘溝河污泥是較好的肥料，但一般混有磚頭瓦塊及塑料、橡膠、玻璃、金屬廢物，使用時必須清除干凈。如果坑塘溝河水源范圍內(nèi)有污染源，污泥則不宜作肥料使用，也可進(jìn)行無害化處理，經(jīng)檢測符合要求后使用。農(nóng)用污泥中污染物控制要達(dá)到GB4 284-84的要求，見表1-13。表1-13 農(nóng)用污泥中污染物控制標(biāo)準(zhǔn)（干污泥）控制項目最高允許含量（毫克/千克）控制項目最高允許含量（毫克/千克）酸性土壤中性堿性土壤酸性土壤中性堿性土壤鎘及化合物（以鎘計）520礦物油3 0003 000汞及化合物（以汞計）515苯并(a)芘33鉛及化合物（以鉛計）3001 000銅及化合物（以銅計）25

8、0500鉻及化合物（以鉻計）6001 000鋅及化合物（以鋅計）5001 000砷及化合物（以砷計）7575鎳及化合物（以鎳計）100200硼及化合物（水溶性硼）150150注：酸性土壤（pH值6.5），中性與堿性土壤（pH值6.5）。8. 積極應(yīng)用微生物肥料 可作基肥和追肥使用，使用時應(yīng)嚴(yán)格按照使用說明書的要求操作。微生物肥料對減少果品硝酸鹽含量、改善果品質(zhì)量有明顯效果，應(yīng)積極使用。9. 選用無機肥料、葉面肥要嚴(yán)把質(zhì)量 煅燒的磷酸鹽、硫酸鉀質(zhì)量應(yīng)符合表14的要求。腐殖酸葉面肥應(yīng)符合GB/T17419或GB/T17420的要求（見表14），在果樹生長期內(nèi)，噴施2次或3次。表1-14 煅燒的磷酸鹽、硫酸鉀、腐殖酸葉面肥質(zhì)量指標(biāo)肥料品種煅燒磷酸鹽硫酸鉀腐殖酸葉面肥營養(yǎng)成分有效P2O512%堿性檸檬酸銨提取氧化鉀(K2O) 50%腐殖酸8.0%，微量元素(鐵、錳、銅、鋅、鉬、硼等)6.0雜質(zhì)控制指標(biāo)每1%P2O5，含砷0.004%，鎘0.01%，鉛0.002%每1%K2O，含砷0.004%，氯3%，硫酸0.5%鎘0.01%， 砷0.002%，鉛0.002%10. 禁止施用未腐熟的餅肥 化肥與有機肥配合使用，1000千克