重要有機化合物之間的相互轉化的教學設計

1、重要有機化合物之間的相互轉化的教學設計吳海丹（景寧中學 323500）1.設計思想本節(jié)課內容為江蘇教育出版社高中有機化學基礎教材專題四第三單元的第四時。筆者設計“重要有機化合物之間的相互轉化”的教學時，重視有機化學反應類型及其規(guī)律的學習，建立“有機化合物官能團有機化學反應性質”之間的聯(lián)系。通過兩個有機化學反應的重要片段的教學，引導學生構建有機化合物之間相互轉化的知識網(wǎng)絡。重視實驗在化學教學中的教育功能，積極引導學生自主討論，歸納總結，體現(xiàn)新課程理念。 2.教學目標1. 知識目標（1）歸納鹵代烴，醇，酚，醛，羧酸，酯等重要有機物之間的相互轉化。2. 能力目標 （1）通過實驗分析，總結，使學生逐步

2、學會分析歸納，類比推理等思維方法。 （2）學會官能團性質的轉化關系，構建知識網(wǎng)絡。3.情感目標 （1）通過整理歸納有機物的轉化關系，使學生感受到有機化學反應的規(guī)律性和系統(tǒng)性。 （2）通過實驗，利用生活中的化學物質分析，激發(fā)學生學習興趣，明確化學對解決實際生活問題有重要意義和價值。3.教學過程引入：（情境教學）實驗：展示尿不濕，將一燒杯水倒到尿不濕上，學生用手觸摸尿不濕，體驗尿不濕中強吸水分子的吸收能力?！举Y料卡】：尿不濕中核心化學物質就是“超級吸水劑”聚丙烯酸鈉，相對分子量小到幾百，大到幾千萬，白色粉末或顆粒；易溶于水，水溶液為無色或淡黃色粘稠液體，顯堿性；易溶于氫氧化鈉水溶液中。作為水溶性高

3、分子化合物，聚丙烯酸鈉具有超強的吸水性，可以幾秒鐘內吸收幾百倍于自身體積的純水，由于水分子容易滲透進入高分子中，使樹脂膨脹，進一步親水而凝膠化，成吸水性狀態(tài)。例如嬰兒尿不濕，成年人大小便失禁產品等.【提出問題】：你想不想知道怎么用簡單的有機物合成我們需要的聚丙烯酸鈉呢？希望通過這堂課有機化合物之間的轉化的學習，你能找到答案。 設計意圖：從生活常用品尿不濕材料引入，體會生活與化學緊密聯(lián)系，激發(fā)學生學習興趣。通過資料卡的信息，知道尿不濕的材料聚丙烯酸鈉，創(chuàng)設問題情境，怎么用簡單的有機物合成我們需要的聚丙烯酸鈉呢？自然地引入學習主題。【實驗促學】 進入主題，演示實驗銅鏡，銀鏡一體化實驗（素材來自陸燕

4、海，化學教學中發(fā)表）實驗過程：在兩通管的一端加一團預先浸潤無水乙醇的脫脂棉，另一端加氧化銅覆蓋層，然后，按如圖1 組裝一體化實驗的裝置，潔凈的小試管中加入 35 mL 銀氨溶液 。（3）打開止水夾，用酒精燈集中加熱氧化銅覆蓋層，黑色的覆蓋層則因在脫脂棉球中揮發(fā)出的乙醇蒸汽的作用下會逐漸變紅，最終形成光亮的銅鏡。（4）用氣唧向裝置內鼓入空氣，原本光亮的銅鏡又立即變成黑色；停止鼓氣，30 s 內又變成紅色銅鏡。如此操作，兩通管內覆蓋層能反復出現(xiàn)黑色、紅色的轉化。（5）關閉止水夾，熄滅酒精燈，取出小試管能明顯聞到溶液帶有乙醛的刺激性氣味。向燒杯中加入沸水，約 12 min 試管內壁上即可出現(xiàn)光亮的銀

5、鏡?！局v述】：請同學們認真觀察實驗現(xiàn)象，思考其中的反應原理【學生】：描述實驗現(xiàn)象，分析實驗原理【提問】：請你說說看，你看到的現(xiàn)象是什么？【學生】：.實驗現(xiàn)象：氧化銅處黑色與紅色交替出現(xiàn)，小試管處出現(xiàn)了銀鏡?！咎釂枴浚赫埬憬忉屢幌?，硬質玻璃管的顏色變化原理，小試管中為什么有銀生成？【學生】：原因分析：醇氧化成醛，醛氧化成酸【學生】：板演反應過程的化學方程式。 【過渡】：大家看這個實驗中出現(xiàn)的幾種物質，醇，醛，酸，他們彼此之間的轉化關系如何呢？讓我們一起整理一下【板書】：醇醛酸【整理歸納】：有機物轉化重要片段之一 R-CH2OHR-CHOR-COOH 設計意圖：感受銅鏡，銀鏡的產生，體驗實驗成功帶

6、來的喜悅。同時通過演示實驗，培養(yǎng)學生的實驗觀察能力，問題分析能力。本實驗出現(xiàn)三種在有機化學中非常重要的物質，醇，醛，酸，以及他們之間的相互轉化關系也是有機化學中非常重要的片段。以實驗為載體，形象生動，輕而易舉的將有機物之間轉化的重要片段分析清楚?！静轮i游戲】：其實其他有機物之間也可以進行彼此轉化聯(lián)系的，接下來讓我們在猜謎游戲中根據(jù)反應條件推斷有機物之間的轉化，并指出反應類型?！据p松一刻】猜謎游戲根據(jù)反應條件推斷有機物質的類別和反應類型NaOH/乙醇 NaOH/水 濃H2SO4 170(或) 濃H2SO4 O2/Cu X2/光照 【學生】:：思考回顧，匯報結果：鹵代烴的消去反應轉化為烯或炔烴【學

7、生1】：鹵代烴的消去反應轉化為烯或炔烴【學生2】：:鹵代烴的水解反應轉化為醇或酯的水解反應轉化為醇與酸【學生3】:醇的消去反應轉化為烯烴【學生4】：醇與羧酸的酯化反應轉化為酯鹵代烴【板書】： 烯烴 醇 醛 酸 酯【學生5】：醇的催化氧化反應轉化醛或酮【學生6】：烷烴的取代反應轉化為鹵代烴【交流與討論】：有機物的轉化的一個關鍵是將烴與烴的衍生物聯(lián)系的橋梁打通，其中官能團的引入很重要，你能利用剛才的猜謎游戲和所學的有機反應，列出碳碳雙鍵，鹵素原子，羥基的引入方法嗎？可與同學交流，共同完成學習任務。1、在碳鏈上引入C=C的三種方法：(1)某些醇的消去 (2) 某些鹵代烴的消去 (3) 炔烴的不完全加

8、成。2、在碳鏈上引入鹵素原子（-X）的三種方法：(1)烴的鹵代反應(2) 烯烴與鹵素單質或鹵化氫的加成 (3) 醇與鹵化氫的取代。3、在碳鏈上引入羥基（-OH）的四種方法：(1)烯烴與水加成(2) 醛或酮與氫氣的加成(3) 鹵代烴的水解(4) 酯的水解?！緦W生】：完成交流與討論【歸納與總結】：有機物之間的相互轉化最關鍵的就是官能團之間的相互轉化鹵代烴板書： 烯烴 醇 醛 酸 炔烴 酯設計意圖：這個過程設計的一個亮點是板書在一個個環(huán)節(jié)中動態(tài)生成。重視有機反應類型及其規(guī)律的學習，使學生感受有機化學學習的規(guī)律性和系統(tǒng)性。通過猜謎游戲活躍課堂，通過官能團的引入，提煉轉化規(guī)律，回顧課堂內容，分享學習收獲

9、，落實知識重點，明確有機物之間的相互轉化主要是官能團的轉化?！具^渡】：現(xiàn)在我們已經(jīng)將學過的重要有機物之間的轉化關系理清了，讓我們回到課堂起始點?！締栴}解決】：你能試試以丙烯為原料設計制備尿不濕里超級吸水劑聚丙烯酸鈉的線路嗎？【學生】：設計路線【教師】：點評。設計意圖：以提出問題引入，解決問題結尾，首尾呼應。做到知識問題化，問題情境化。進一步落實本節(jié)課的知識重點，提高應用知識解決實際問題的能力，知識源于生活，知識服務于生活。 【體驗高考】2013年浙江省高考題以苯和乙烯為原料可合成聚苯乙烯，請設計合成路線（無機試劑及溶劑任選）。CH3CH2OH濃H2SO4O2催化劑注：合成路線的書寫格式參照如下

10、示例流程圖：CH3COOHCH3COOCH2CH3CH3CHO4.反思與體會 本節(jié)課源自筆者參加的2013年浙江省麗水市化學課堂教學優(yōu)質課評比活動的參評課，比賽事先不知道課題，報到頭一天告訴課題，24小時準備，授課對象是為麗水市縉云中學高二年級學生。教學內容為“有機化合物之間的相互轉化”，是學生已經(jīng)學過的知識的總結提升，如何建立它們的聯(lián)系是教學設計中至關重要的。筆者參加這次教研活動，親歷24小時臨時備課，教學設計，上課，課后點評等多個教學環(huán)節(jié)，并在比賽中獲得市一等獎的好成績，在不斷的實踐中提升了自己的專業(yè)水平的同時，對新課程理念的理解也更加深刻。4.1閱讀專業(yè)期刊，促進教師的專業(yè)發(fā)展雖然設計該

11、參評課的準備時間很倉促，然而筆者為準備此次比賽在幾個月下來看了很多教學雜志，如化學教學參考，化學教學，化學教育等。研究課堂教學設計，勤做筆記，摘錄重要試驗片段，學習新課程理念，得以在短時間內選擇并確定了設計主線。在這次比賽中，特別要感謝陸燕海老師，因為有他在化學教學上發(fā)表的一篇文章：“銅鏡、銀鏡實驗的一體化方案設計”，才會有本堂課設計的靈感源泉。在這些專業(yè)期刊的閱讀過程中，讓筆者切身感受到化學教學專業(yè)書刊在探索化學教學改革、引領教師專業(yè)發(fā)展起到不可替代的推動作用。4.2重視實驗的教育功能化學實驗是化學教學的重要環(huán)節(jié)，最富有培養(yǎng)學生創(chuàng)新，實踐能力的作用，在實施素質教育，提高學生的化學學習能力中占有不可替代的地位?；瘜W實驗可以對教材中相對“裸露”的學科知識進行“包裝”，它是化學知識的載體和賴以汲取養(yǎng)分的土壤，充分開展化學實驗教學