課題1-物質的變化和性質

1、 第一單元第一單元 走進化學世界走進化學世界 課題課題1 物質的變化和性質物質的變化和性質l 教學目標：教學目標：學習目標：學習目標：知識與技能：知識與技能：l了解物理性質和化學性質的概念并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質:；過程與方法過程與方法 ：l用化學知識解釋日常生活中的一些變化和性質，激發(fā)學習化學的興趣。情感態(tài)度與價值觀情感態(tài)度與價值觀 ：l體驗觀察和思考是學習化學的重要環(huán)節(jié)，培養(yǎng)嚴謹務實的科學作風。教學重點：教學重點：l能正確描述觀察到的實驗現(xiàn)象。教學難點：教學難點：能正確區(qū)別物質的性質。教學方法：教學方法：實驗探究歸納總結補充講解練習提高引入新課： 在上節(jié)課中，我們講了物質的變

2、化：物理變化和化學變化?；瘜W就是研究物質的性質和變化的科學，這節(jié)課我們就來學習物質的性質。 板書：課題1 物質的變化和性質 化學是研究物質組成、結構、性質以及變化規(guī)律的一門自 然科學。下面我們一起來學習物質的性質。我們將物質在變化中變現(xiàn)出來的性質分別叫做化學性質和物理性質。二、化學性質和物理性質二、化學性質和物理性質1.化學性質化學性質2.物理性質物理性質 物質在物質在化學變化化學變化中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質。中表現(xiàn)出來的性質叫做化學性質。 物質物質不需要發(fā)生化學變化不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質叫就表現(xiàn)出來的性質叫做物理性質做物理性質。如如顏色、氣味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點、顏色、氣

3、味、狀態(tài)、硬度、密度、熔點、 沸沸點、揮發(fā)性、延展性、溶解性點、揮發(fā)性、延展性、溶解性等。等。 如物質的如物質的可燃性、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、氧化性、可燃性、穩(wěn)定性、不穩(wěn)定性、氧化性、還原性、毒性、酸性、堿性還原性、毒性、酸性、堿性等等探究：在描述變化和性質時有什么不同？（在敘述物質的性質時，往往有下列字：（在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、能、不能、會、不會、可以、不可以、易、難等不能、會、不會、可以、不可以、易、難等）例如：（1）木柴燃燒化學變化 木柴能燃燒化學性質（2）鐵生銹化學變化 鐵（在潮濕的空氣里）易生銹化學性質 鐵（在干燥的空氣里）難生銹化學性質（3）膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應化

4、學變化 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應-化學性質三、小結三、小結：物理性質與化學性質的比較類型 物理性質 化學性質 區(qū)別 判斷 內容 物質不需要通過化學變化就能表現(xiàn)出來的性質物質在化學變化表現(xiàn)出來的性質直接或由儀器間接觀察必須通過化學變化才可判斷顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發(fā)性、導電性、導熱性 根據(jù)物質的化學變化判斷其化學性質，如可燃性、穩(wěn)定性等 課堂練習：課堂練習：1. 銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。銅是人類發(fā)現(xiàn)最早的金屬之一，也是較好的純金屬之一。呈紫紅色光澤；熔點為呈紫紅色光澤；熔點為1 083.4 ；沸點為；沸點為2 567 ；密度密度8.9

5、 g/cm3；具有很好的延展性；導電、導熱性；具有很好的延展性；導電、導熱性較好，但含雜質時則導電性大受影響；在干燥的空氣里較好，但含雜質時則導電性大受影響；在干燥的空氣里很穩(wěn)定；在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質，俗很穩(wěn)定；在潮濕的空氣里表面可生成一層綠色物質，俗稱銅綠；高溫時可被氧化，生成一層黑色氧化銅；稱銅綠；高溫時可被氧化，生成一層黑色氧化銅； 銅銅溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題：溶于硝酸和熱濃硫酸。閱讀完這段話后，請回答下列問題： 銅的物理性質有：銅的物理性質有： 銅的化學性質有：銅的化學性質有： 、課堂練習：課堂練習：2.將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中，將鈉從煤油的底部取出，用小刀切下一小塊，放入盛水的燒杯中， 可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的可看到鈉在水面迅速移動，嘶嘶作響，很快熔化成一個銀白色的小球，并漸漸縮小，直至消失。據(jù)此判斷：小球，并漸漸縮小，直至消失。據(jù)此判斷：鈉的物理性質有：鈉的物理性質有： 硬度：硬度： , 密度：密度： 。 熔點：熔點： , 顏色：顏色： 。 化學性質有：化學性質有： 該金屬能夠與該金屬能夠與 發(fā)生反應，該反應屬于發(fā)生反應，該反應屬于 （放熱或吸（放熱或吸