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文檔簡介
1、酒店前臺員工年終總結(jié)酒店前臺員工年終總結(jié)1 丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務區(qū),綠樹環(huán)繞的自然環(huán)境和精美絕倫的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務與度假于一身的豪華酒店和服務式公寓.除可觀賞自然?美景,交通亦同樣便捷,往來繁華喧鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利. 作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務旅游中心.其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的消遣設(shè)施著名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務客源.丁山花園大酒店80%的客人都
2、是來自中外各大城市出名企業(yè)或商業(yè)集團的商務客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多.這些商務客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點. 前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務的部門.一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的.因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際力量有較高要求.丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售,預定,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務要求處理等業(yè)務.由于酒店前臺涉及到的學問比較多,因此按酒店慣例,一般支配新員工培訓兩到三個月,然后
3、試著讓其獨立上崗. 培訓都有前臺資深老員工帶著.我到丁山后,經(jīng)理支配前臺主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗.培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品學問,如何幫客人預訂客房,入住登記,結(jié)算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌.培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班.早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓學問基本把握后開頭上夜班,夜班為晚上十一點到其次天七點.培訓每天的任務就是跟著師傅在前臺操作,遇到新的狀況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和生疏的客人溝通、如何站在客人的
4、角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留肯定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶.在方面上說我們學的是在前臺的技能,可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的力量.由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng),英文版的,fedilo6.0, 因此系統(tǒng)操作也是我們要學習的內(nèi)容之一.該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),用法起來比較快捷.但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記,然后再錄入系統(tǒng).由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄,個人覺得既鋪張了前臺員工和客人的時間,有造成了程序的煩繁,不利于更好的對客服務. 實習是一個很好的平臺,讓我們對.有了新的領(lǐng)悟和熟識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)受過,才會
5、明白這個.是 如此的復雜,遠沒有我們想象的美妙.在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了.在高校里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體會.和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到.上的人情事理,我在一點點的積累.閱歷和學習處世之道,了解人際關(guān)系的復雜,這是整個實習過程中最珍貴的一部分.整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自己從不曾注意的東西. 酒店前臺員工年終總結(jié)2 作為一名_酒店的前臺員工,在xxxx始終都保持著主動向上的工作看法,不斷提升自己的工作力量。雖然我現(xiàn)在還只是酒店的
6、一般前臺而已,但是我信任只要我努力,前路就會不斷的為我打開,現(xiàn)在的職位,就是我們工作高塔中的一個個樓層,我必需突破自己,等自己的力量能夠更上一層樓的時候,我的職位自然也會提升。所以在工作中我始終都是特別嚴格的要求自己,過去是,以后也是。最近回想過去一段時間的工作,覺得有些混亂,特寫下一份工作總結(jié),讓自己整理、吸取過去的閱歷。我的酒店前臺工作總結(jié)如下: 一、在接待工作方面 身為前臺的我們,最為重要的工作就是禮儀。不管發(fā)生什么事,在工作中禮儀不能丟!在之前的這段時間中,我就算是在工作中也在不斷的學習著禮儀,看著同事怎么做,看著她的一舉一動中優(yōu)秀的地方。這樣雖然有些東施效顰的意思,但是在不斷的對比中
7、,我也的確找到了不少自己不足的地方,就算是效顰也好過止步不前。在之后的工作中,我也會不斷的在禮儀上進步。 在禮儀之后的工作就是酒店的基本工作了,從為顧客推舉房間、服務,到把房卡交給顧客,這段時間的工作都是特別的重要。我的方法是,先依據(jù)客人來的人數(shù)、年齡來推斷他們需要多少房間,什么樣的房間。再依據(jù)他們行李多少,和他們的談話,了解他們要住多久。依據(jù)這些條件就能很好的推斷出顧客想要住什么樣的房子了。但是這就導致在接待顧客的時候必需要一心二用,特別的簡單出問題。我也是在特別的.了我們酒店的詳細房間樣式和當時狀況后才敢做出這樣的推斷。 二、在收銀工作上 身為前臺的我們,不僅是顧客的接待,也算是酒店財務的
8、一員。面對顧客的支付,我們要做好登記和找零,這些賬單的進出都需要我們一個個認真的記錄。我每次都在這方面特別的細心,每一筆錢都清清晰楚的做好記錄。但是這也導致我在記錄的時候會造成工作速度的下降,這導致一次有多批顧客一起來的時候遭到了埋怨,所以在之后我要提升自己的速寫力量,但是必需保證字跡清楚和精準。 三、總結(jié) 總的來說,提升自己也不是一天兩天的事情。雖然這一年的時間里我的進步不是很大,但是貴在堅持!我每天都能有一點點提升,累積起來就是一個大跨越! 酒店前臺員工年終總結(jié)3 自學校畢業(yè)以來便在酒店擔當前臺工作,前臺是酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最漂亮的一面去迎接客
9、人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱忱。以下是我個人年度工作總結(jié)。 一、關(guān)注來賓喜好 當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務,點特別,來賓會為此感受到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力客人,讓來賓的每次住店,都能感受到意外的驚喜。 二、個性化的服務 在客人辦理手續(xù)時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當?shù)氐娘L土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲憊,地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有看法,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人
10、多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種種不快。 三、微笑服務 在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應與客人有間隔地溝通目完。要多傾聽客人的看法,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,當客人對批判時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。 多用禮貌用語,對待來賓要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要有的耐煩向他說明。只要保持微笑,就會收到意想不到的效果。只有注意詳情,從小事做起,從點滴做起,才會使自己的工作更為精彩。 不同的服務
11、,解決各樣的問題。有時前臺工作真的很累,我卻感覺很改善,很歡樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為自己的工作感到無比傲慢,我真摯喜愛我的崗位,在以后的工作中,我會努力制造屬于自己的輝煌! 酒店前臺員工年終總結(jié)4 要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的熟悉。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開頭,好的開頭是勝利的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。經(jīng)過xxxx年一年的酒店前臺的熬煉,我總結(jié)出來以下幾點: 一、注意與各部門的協(xié)調(diào)工作,依據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作 酒店就像一個大
12、家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。 二、解決糾紛,處理問題,服務至上 由于酒店一些設(shè)備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部鎮(zhèn)靜應對,主動、準時、妥當?shù)亟鉀Q。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿足。 在取得成果的同時,我們也要
13、深刻地意識到由于前廳部人員的流淌性和不專業(yè)性,以及其他一些緣由,我們在工作中仍舊存在著許多問題。 三、微笑服務的缺乏 總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才布滿生氣,客人會感受到我們發(fā)自內(nèi)心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱忱、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說一般話。 四、銷售技巧的缺乏 由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)待政策的同時,依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價。前臺還應和保
14、安提前做好溝通,加深協(xié)作默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來”的宗旨,由前臺叫高價格,若客人嫌房價太貴轉(zhuǎn)身離開時,保安應協(xié)作上前主動降價留住客人。 五、財務交賬的漏洞 由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也由于可以人為的隨便修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設(shè)法的補起來。 為了進一步提高我們的工作質(zhì)量,協(xié)作銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥當?shù)靥幚砀鞣N問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿足而歸,我們還需不停地努力,做到更好! 酒店前
15、臺員工年終總結(jié)5 不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開頭對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我信任這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時間里我學到了好多,客人永久是對的這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到肯定的財務目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:客人永久不會錯,錯的只會是我們,只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。我始終堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服
16、務做到極致。 酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉(zhuǎn)接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這半年我主要做到以下工作: 一、加強業(yè)務
17、培訓,提高自身素養(yǎng) 前廳部作為酒店的門面,每個員工都要挺直的面對客人,員工的工作看法和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人供應優(yōu)質(zhì)的服務。 二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率 前廳部依據(jù)市場狀況,主動地推動散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)待政策的同時依據(jù)市場行情和當日的入住狀況敏捷把握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:只要到前臺的客人,我們都要想盡方法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的入住率。 三、注意各部門之間的協(xié)調(diào)工作 酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避開事情的惡化,由于大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來肯定的負面影響。 四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人準時結(jié)帳,令客人滿足。 前臺收銀處是客人離店前接觸的最終一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員
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