養(yǎng)雞創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

1、創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書 學(xué)院： 計(jì)算機(jī)與通信學(xué)院 班級(jí)：計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)3班 學(xué)號(hào)： 1416240351 ： 梁昕宇 企業(yè)名稱：跑跑雞生態(tài)養(yǎng)殖中心經(jīng)營范圍：生態(tài)雞的培育企業(yè)負(fù)責(zé)人：梁昕宇企業(yè)投資：60萬場(chǎng)地選擇：寧夏固原市 人員分配CEO: 梁昕宇財(cái)務(wù)總監(jiān)：王璐二、市場(chǎng)分析 隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，鄧二哥生態(tài)土雞養(yǎng)殖場(chǎng)正是迎合人們對(duì)“土字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美，無污染的大自然放養(yǎng)，在高山林間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補(bǔ)飼玉米、稻谷、地瓜、糠麩等雜糧為主要飼料，運(yùn)動(dòng)充足，高山放養(yǎng)時(shí)間為5個(gè)月以上

2、。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細(xì)，肌肉飽滿結(jié)實(shí)，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質(zhì)細(xì)嫩、口感好，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者的喜愛。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，有著與圈套養(yǎng)雞所不能具備的特點(diǎn)，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的開展前景。土雞也叫草雞、笨雞，是指放養(yǎng)在山野林間、果園的肉雞，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、無公害污染，肉、蛋屬綠色食品，近年來在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)土雞市場(chǎng)前景廣闊。 優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在荒地、林地、草原、果園、農(nóng)閑地

3、、玉米地、高粱等地規(guī)模養(yǎng)雞，喂五谷雜糧，讓雞自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高雞肉的風(fēng)味和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。 采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。這種方式投資少，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與效益分析經(jīng)濟(jì)效益分析：。社會(huì)效益分析：高山無公害食品是當(dāng)今社會(huì)人們?cè)诔允撤矫嫠胪模呱椒硼B(yǎng)土雞正是迎合了社會(huì)的需要，滿足人們的需要，對(duì)增強(qiáng)全社

4、會(huì)體質(zhì)有著積極的作用。同時(shí)，林間放養(yǎng)土雞有利于疏松林地和林木生長(zhǎng)，因此，建規(guī)模土雞放養(yǎng)具有一定的社會(huì)效益。生態(tài)效益分析：林地放養(yǎng)土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用。3、相關(guān)領(lǐng)域國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和開展趨勢(shì)1國內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀 我國現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，大約始于20世紀(jì)80年代中期。90年代以前，我國肉雞生產(chǎn)水平與畜牧業(yè)興旺國家相比主要表現(xiàn)在產(chǎn)量少、商品率低、效益差、耗料多等特點(diǎn)。進(jìn)入90年代以后，我國肉雞飼養(yǎng)業(yè)才得到迅猛開展，目前我國已成為僅次于美國的第二大禽肉生產(chǎn)國。當(dāng)前，我國肉雞養(yǎng)殖的根底環(huán)節(jié)仍然很薄弱，肉雞的生長(zhǎng)速度、上市日齡、上市體重、耗料比還落后于外國。在國內(nèi)，通常把由國外

5、引進(jìn)的肉雞成為快大型“肉雞，因不適宜我國傳統(tǒng)的燒、飩加工，生產(chǎn)這類肉雞主要是出口。國內(nèi)自己消費(fèi)的主要是被稱為優(yōu)質(zhì)雞的某些地方品種，或地方品種與引進(jìn)品種雜交選育的肉雞。據(jù)研究，我國一些地方品種，在蛋白質(zhì)與氨基酸總量或某些氨基酸含量都略高于引進(jìn)品種，有優(yōu)質(zhì)的特性。近年來優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)得到不斷開展，香港、廣東、廣西、臺(tái)灣等地區(qū)，優(yōu)質(zhì)雞的比重占肉雞總體的90%以上，但其生長(zhǎng)緩慢、體重較小，上市日齡較長(zhǎng)，需要繼續(xù)加強(qiáng)這類雞的選育工作。2我國土雞的開展趨勢(shì) 我國肉雞產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了20世紀(jì)90年代初期以20%30%的高速度增長(zhǎng)以后，到21世紀(jì)增長(zhǎng)速度明顯放慢，肌肉產(chǎn)品出口逐漸走下坡路，主要原因是疫病和公害物質(zhì)殘留

6、，提高養(yǎng)雞生產(chǎn)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和肉雞產(chǎn)品質(zhì)量到了刻不容緩的時(shí)刻了。在農(nóng)區(qū)籠養(yǎng)蛋雞飼養(yǎng)密度大，場(chǎng)舍密集，設(shè)施不健全，排泄物對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，夏秋成為蚊蠅的孳生地，影響居民身心健康。開展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。生態(tài)放養(yǎng)土雞，大量撲食多種蟲體，可大幅度降低蟲害的發(fā)生率，減少農(nóng)藥的使用量，提高農(nóng)作物和林果產(chǎn)量，同時(shí)有利于環(huán)境保護(hù)和人類的健康。生態(tài)放養(yǎng)雞，以天然飼料為主，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，飼草、空氣、土壤等沒有污染。草地是天然的綠色屏障，傳染病少，家禽體質(zhì)健壯，藥物用量減少，無論是禽蛋還是禽肉純屬綠色食品，有益人體健康是理想的生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)。推廣規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)

7、土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。三、企業(yè)方案1、近期方案 在一年之內(nèi)，將養(yǎng)雞場(chǎng)辦成養(yǎng)雞企業(yè)。養(yǎng)雞企業(yè)包括5個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)輪換放養(yǎng)模式，進(jìn)行批量銷售。另外，組建與參加養(yǎng)雞合作社，綜合養(yǎng)雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽(yù)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)管理模式。2、遠(yuǎn)期方案 在三年之內(nèi)，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合開展模式。養(yǎng)殖企業(yè)將承包荒山，林地，池塘，利用土雞糞便開展果園，經(jīng)濟(jì)林木與魚類養(yǎng)殖。另外，本企業(yè)將進(jìn)行土雞產(chǎn)品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產(chǎn)品的附加值，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終成為立體的生態(tài)的多樣化的綜合養(yǎng)殖企業(yè)。3市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 我市本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，可與天

8、然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出510元/公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。因此，開發(fā)與利用本地土雞這一珍貴的資源，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，飼養(yǎng)中不添加任何促生長(zhǎng)激素、有害的礦物添加劑和化學(xué)添加劑，市場(chǎng)前景將將十分廣闊。四、本錢預(yù)算1、薪資預(yù)算 雇員4人，飼養(yǎng)員3名，每人月薪600元，采購員與銷售員1名，月薪1000元，共計(jì)33600元。2、投資預(yù)算說明：投資預(yù)算按一年的時(shí)間計(jì)算。1場(chǎng)地建設(shè)費(fèi)：5000元2育雛室2間：4000元3農(nóng)用車一輛：43000元4按年飼養(yǎng)土雞2.4萬只計(jì)算：雞苗72000元，疫苗藥品24000元，玉米，糠麩等飼料30萬，水電煤費(fèi)300

9、0元5網(wǎng)子，料罐，油費(fèi)等其他雜費(fèi)3000元綜所上述，一年的投入資金需要60萬。因?yàn)橥岭u在一年內(nèi)分為4批飼養(yǎng)，所以前期投入資金不需要60萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗消耗計(jì)算，第一批土雞需要100000元，前期投入資金約為25萬，雞場(chǎng)總投入30萬，另有5萬流動(dòng)資金。注：在市場(chǎng)分析中的本錢不包含農(nóng)用車費(fèi)，固定場(chǎng)所費(fèi)用是折合計(jì)算的。3、經(jīng)營本錢預(yù)算 年飼養(yǎng)土雞2.4萬只，總本錢為40萬元，每只土雞本錢為40萬÷2.4萬16.7元4、技術(shù)人才和林縣畜牧局現(xiàn)有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員2人，在和林格爾縣一組淹沒區(qū)，退耕還林帶山林雞養(yǎng)殖，掌握了豐富的飼養(yǎng)和管理經(jīng)驗(yàn)，加上全縣畜牧業(yè)效勞體系健全，各個(gè)

10、鄉(xiāng)鎮(zhèn)都設(shè)有獸醫(yī)站，有120人專業(yè)技術(shù)人員作為后盾，通過技術(shù)引進(jìn)、技術(shù)開發(fā)能滿足工程技術(shù)力量的要求，可為工程實(shí)施提供技術(shù)幫助，完成工程任務(wù)有技術(shù)保證。承當(dāng)單位具備的條件及欠缺條件解決措施：本村具備實(shí)施本工程所需的資源、技術(shù)力量，欠缺條件為工程經(jīng)費(fèi)，擬通過申請(qǐng)上級(jí)科技經(jīng)費(fèi)補(bǔ)助加以解決。5、資金來源 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基金60萬五、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)1、經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)1選擇經(jīng)營場(chǎng)地的地理位置是否合理；2蛇鼠等害物的侵襲；3雞苗是否高數(shù)量存活；4疾病的防治是否到位；5銷路是否暢通；6飼料等物品的價(jià)格是否低廉，實(shí)際投資是否超出預(yù)算；會(huì)有如下情況： 飼料搭配不合理，營養(yǎng)不平衡，營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收不好飼料的粒度不合理；飼料過細(xì)，使

11、飼料粉末飛揚(yáng)，既浪費(fèi)飼料又污染環(huán)境；飼料過粗，雞因挑食不能獲得全價(jià)營養(yǎng)。一般要求蛋雞和種雞采用干粉料自由采食的飼喂方法，飼料粒度為0-6周齡配合飼料全部通過8目分析篩，16目篩篩上物不得大于20%，7一20周齡配合飼料全部通過6目分析篩，12目分析篩篩上物不得大于20；成年產(chǎn)蛋雞及種雞配合飼料全部通過4目分析篩，8目分析篩篩上物不得大于20。肉用仔雞飼喂破碎料或顆粒飼料，1一2周齡喂破碎飼料，粒度碎料直徑，下同為二毫米。2周以后喂顆粒飼料，粒度為56毫米。喂效果不佳，難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平，而多余的其他氨基酸和鈣那么被浪費(fèi)，甚至形成營養(yǎng)代謝障礙，這局部浪費(fèi)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此，

12、在以玉米、豆粕型日糧為主時(shí)，應(yīng)保證限制性氨基酸的供應(yīng)，補(bǔ)充鈣的同時(shí)補(bǔ)充磷，保證鈣磷比例適宜。2、飼槽結(jié)構(gòu)不合理，添料量不當(dāng) 自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理，每次添料量過大，籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確，料筒高度不當(dāng)，都會(huì)造成飼料浪費(fèi)。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右，邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊，每次添料量為飼槽高度的1/3。正確斷喙，料筒邊緣高度總保持與雞背等高。加強(qiáng)管理，實(shí)行勞動(dòng)定額和本錢核算，可有效防止飼料浪費(fèi)。3、長(zhǎng)期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞 對(duì)雞群中雞冠蒼白、枯燥、萎縮及有疾患的個(gè)別雞，應(yīng)及時(shí)淘汰；種雞場(chǎng)不能使用的種雞要盡早處理，減少非生產(chǎn)性開支。1、按一定比例進(jìn)行的，且具有就低不就高的特性 當(dāng)營養(yǎng)不平衡時(shí)，高出的局部被

13、浪費(fèi)。如飼料中蛋白質(zhì)含量很高，但蛋白質(zhì)中氨基酸的比例不適宜，尤其是缺乏限制性氨基酸蛋氨酸、賴氨酸等；鈣的含量很高，但鈣磷比例失調(diào)，使得飼喂效果不佳，難以表現(xiàn)出雞群應(yīng)有的生產(chǎn)水平，而多余的其他氨基酸和鈣那么被浪費(fèi)，甚至形成營養(yǎng)代謝障礙，這部分浪費(fèi)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中占的比例最大。因此，在以玉米、豆粕型日糧為主時(shí)，應(yīng)保證限制性氨基酸的供應(yīng)，補(bǔ)充鈣的同時(shí)補(bǔ)充磷，保證鈣磷比例適宜。2、飼槽結(jié)構(gòu)不合理，添料量不當(dāng) 自制飼槽過淺或結(jié)構(gòu)不合理，每次添料量過大，籠養(yǎng)蛋雞斷喙不正確，料筒高度不當(dāng)，都會(huì)造成飼料浪費(fèi)。飼槽深度應(yīng)為15厘米左右，邊緣有厘米寬的內(nèi)卷邊，每次添料量為飼槽高度的1/3。正確斷喙，料筒邊緣高度總保持

14、與雞背等高。加強(qiáng)管理，實(shí)行勞動(dòng)定額和本錢核算，可有效防止飼料浪費(fèi)。3、長(zhǎng)期飼養(yǎng)停產(chǎn)雞和低產(chǎn)雞 對(duì)雞群中雞冠蒼白、枯燥、萎縮及有疾患的個(gè)別雞，應(yīng)及時(shí)淘汰；種雞場(chǎng)不能使用的種雞要盡早處理，減少非生產(chǎn)性開支。4、飼料的粒度不合理 飼料過細(xì)，使飼料粉末飛揚(yáng)，既浪費(fèi)飼料又污染環(huán)境；飼料過粗，雞因挑食不能獲得全價(jià)營養(yǎng)。一般要求蛋雞和種雞采用干粉料自由采食的飼喂方法，飼料粒度為0-6周齡配合飼料全部通過8目分析篩，16目篩篩上物不得大于20%，7一20周齡配合飼料全部通過6目分析篩，12目分析篩篩上物不得大于20；成年產(chǎn)蛋雞及種雞配合飼料全部通過4目分析篩，8目分析篩篩上物不得大于20。肉用仔雞飼喂破碎料或

15、顆粒飼料，1一2周齡喂破碎飼料，粒度碎料直徑，下同為二毫米。2周以后喂顆粒飼料，粒度為56毫米。    5雞舍溫度不適宜 雞屬于恒溫動(dòng)物，在任何季節(jié)，可通過調(diào)整采食量和散熱量維持體溫的恒定，在相同的生長(zhǎng)速度、產(chǎn)蛋量與蛋重下，不同的環(huán)境溫度雞對(duì)飼料梢耗量不同。溫度適宜時(shí)，耗料量最少；溫度過高或過低時(shí)，雞為了維持體溫的恒定，需要消耗體內(nèi)較多的養(yǎng)分來調(diào)節(jié)體溫，增加飼料的用量。因此，在任何情況下，應(yīng)盡力保證環(huán)境溫度的適宜1320。    6飼料品質(zhì)差，保存時(shí)間過長(zhǎng)，保存環(huán)境條件差 有的飼料廠，為了降低伺料本錢，收購一些低價(jià)原料，在沒有迸行營養(yǎng)分析的情況下，盲目搭

16、配，所配制的飼料難以滿足雞的需要，雖然價(jià)格較低，但雞的生產(chǎn)潛力難以正常發(fā)揮，最終結(jié)果是入不敷出。還有的飼料存放時(shí)間過長(zhǎng)，使維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，加之有些保存飼料的環(huán)境濕度過高；引起飼料發(fā)霉變質(zhì)，造成巨大浪費(fèi)。7管理制度是否完善。2、控制方法1選擇經(jīng)營場(chǎng)所必須進(jìn)行實(shí)地考察，多項(xiàng)選擇幾個(gè)點(diǎn)，多提幾個(gè)方案，請(qǐng)專家評(píng)價(jià)選最正確方案。2雞舍設(shè)置合理，場(chǎng)地進(jìn)行蛇鼠防御工作。3采取優(yōu)質(zhì)雞苗，提高工作人員育雛技術(shù)，建立科學(xué)、高質(zhì)量的育雛室。4聘請(qǐng)專業(yè)土雞疾病防治技術(shù)人員，將疾病防治工作放在重要位置。5建立合作社，擴(kuò)大影響力，翻開銷路。6囤積飼料，多家比擬，合理購置，對(duì)每次投資要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算，在預(yù)算時(shí)要寬松或上下互補(bǔ)。7采取先進(jìn)的管理制度，合作社農(nóng)戶與公司雇員相結(jié)合的模式。六、市場(chǎng)營銷1、營銷策略大戶與散戶相結(jié)合，尋求收購大戶，增加小販數(shù)量，逐步擴(kuò)大市場(chǎng)，最終打造品牌。2、營銷方式1熟人推薦：利用熟人介紹。2公關(guān)營銷：利