百果園實(shí)習(xí)報(bào)告

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院 2014 屆學(xué)生頂崗（畢業(yè)）實(shí)習(xí)手冊(cè)專業(yè)方向物流管理班 級(jí)11物流2班姓 名梁劍業(yè)學(xué) 號(hào)C0221指導(dǎo)教師（企業(yè)）劉歡（校內(nèi)） 黎紅輔 導(dǎo) 員 馮文岐實(shí)習(xí)單位深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司實(shí)習(xí)地點(diǎn)廣州市百果園佛山雅居樂門店實(shí)習(xí)時(shí)間2014 年 12月 26日至 2014年5月26日廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院教務(wù)處 制學(xué)生頂崗(畢業(yè))實(shí)習(xí)保證書本人已經(jīng)認(rèn)真閱讀學(xué)院學(xué)生頂崗(畢業(yè))實(shí)習(xí)管理暫行規(guī)定。在頂崗實(shí)習(xí)期間，本人保證做到以下條款：一、嚴(yán)格遵守學(xué)院頂崗實(shí)習(xí)有關(guān)規(guī)章制度，按照要求認(rèn)真完成實(shí)習(xí)和課程學(xué)習(xí)任務(wù)。二、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和治安管理?xiàng)l例。三、嚴(yán)格遵守實(shí)習(xí)單

2、位的各項(xiàng)管理規(guī)定，服從分配，遵守紀(jì)律，好學(xué)上進(jìn)，勤奮工作，團(tuán)結(jié)協(xié)作，敢于創(chuàng)新，努力提升專業(yè)水平和崗位實(shí)踐能力。四、按規(guī)定填寫實(shí)習(xí)周記，獨(dú)立撰寫實(shí)習(xí)報(bào)告，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。按時(shí)上交實(shí)習(xí)手冊(cè)所含全部實(shí)習(xí)資料。五、遵守職業(yè)工作規(guī)范和設(shè)備操作規(guī)程，提高安全意識(shí)；注意保護(hù)人身、財(cái)物安全，保守單位機(jī)密。六、加強(qiáng)組織紀(jì)律觀念，經(jīng)常主動(dòng)保持與學(xué)院指導(dǎo)教師的聯(lián)系，匯報(bào)實(shí)習(xí)期間思想、學(xué)習(xí)等情況。七、此表填寫完畢后，交給學(xué)院指導(dǎo)教師。八、以下各項(xiàng)基本信息由參加頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生本人填寫。本人聯(lián)系電話： ，QQ： ，E-mail: 家庭聯(lián)系電話： 。 管理 系 11 級(jí) 物流管理 專業(yè) 2 班 保證人簽名：梁劍業(yè) 201

3、4年 5 月 26 日 學(xué)生頂崗(畢業(yè))實(shí)習(xí)單位信息采集表實(shí)習(xí)單位全 稱深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司地 址廣州市百果園佛山雅居樂店實(shí)習(xí)單位郵政編碼實(shí)習(xí)單位規(guī)模（人）實(shí)習(xí)單位性質(zhì)軍隊(duì) 政府機(jī)關(guān) 事業(yè)單位 企業(yè) 個(gè)人 社會(huì)團(tuán)體實(shí)習(xí)單位所在行業(yè)農(nóng)、林、牧、漁業(yè) 采礦業(yè) 制造業(yè)電力、燃?xì)饧八纳a(chǎn)和供應(yīng)業(yè) 建筑業(yè)交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè) 國(guó)際組織信息傳輸、計(jì)算機(jī)服務(wù)和軟件業(yè) 教育租賃和商務(wù)服務(wù)業(yè) 文化批發(fā)和零售業(yè)科學(xué)研究、技術(shù)服務(wù)和地質(zhì)勘查業(yè)水利、環(huán)境和公共設(shè)施管理業(yè) 金融業(yè)衛(wèi)生、社會(huì)保障和社會(huì)福利業(yè) 房地產(chǎn)業(yè)居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè) 住宿和餐飲業(yè) 體育和娛樂業(yè) 公共管理與社會(huì)組織實(shí)習(xí)單位所在產(chǎn)業(yè)第一產(chǎn)業(yè)

4、第二產(chǎn)業(yè) 第三產(chǎn)業(yè)實(shí)習(xí)單位類型國(guó)有企業(yè) 集體企業(yè) 私營(yíng)企業(yè) 港澳臺(tái)商投資企業(yè) 外商投資企業(yè)其他企業(yè) 非企業(yè)實(shí)習(xí)單位聯(lián)系人信息姓名梁劍業(yè)職務(wù)店長(zhǎng)移動(dòng)電話電子郵箱學(xué)生補(bǔ)貼情況是否有實(shí)習(xí)補(bǔ)貼有 無是否有提供住宿有 無平均補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)（元） 389元備注在包含“”的選項(xiàng)欄中，請(qǐng)?jiān)谀氵x擇的“”位置用 “”替換。廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院Guangdong Vocational College of Science and Trade頂崗(畢業(yè))實(shí)習(xí)報(bào)告 姓 名： 梁劍業(yè) 系 別： 經(jīng)濟(jì)管理系 專 業(yè)： 物流管理 年 級(jí) 班： 11物流管理2班 企業(yè)指導(dǎo)教師： 劉歡 學(xué)院指導(dǎo)教師： 黎紅 2014年 5月 26 日&q

5、uot;""實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫要求一、實(shí)習(xí)報(bào)告應(yīng)包含以下內(nèi)容：1.實(shí)習(xí)單位的基本情況，實(shí)習(xí)崗位的工作性質(zhì)和工作職責(zé)；2.實(shí)習(xí)的具體工作項(xiàng)目、完成情況和工作效果；3.總結(jié)實(shí)習(xí)中專業(yè)知識(shí)的應(yīng)用水平、專業(yè)技能的掌握程度和職業(yè)綜合素質(zhì)的提高情況；4.總結(jié)對(duì)所從事行業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解，以及對(duì)相關(guān)專業(yè)的知識(shí)結(jié)構(gòu)、課程設(shè)置和教學(xué)方法的改進(jìn)建議。5.總結(jié)對(duì)實(shí)習(xí)的認(rèn)識(shí)和態(tài)度、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)、收獲和成績(jī)。 二、實(shí)習(xí)報(bào)告字?jǐn)?shù)不少于3000字，學(xué)生應(yīng)將其打印稿和電子稿和本實(shí)習(xí)手冊(cè)等其它資料按順序裝訂成冊(cè)，按時(shí)上交。(要求學(xué)生備份實(shí)習(xí)報(bào)告電子稿)三、實(shí)習(xí)報(bào)告的格式規(guī)范：A4紙，頁邊距均為2厘米，標(biāo)題用小二、宋體、

6、加黑；正文用小四、宋體，標(biāo)準(zhǔn)字距，行距固定值為20磅，正文插頁碼并居中，雙面打印，留出裝訂位置。 百果園實(shí)習(xí)報(bào)告現(xiàn)代社會(huì)是一個(gè)開放性的社會(huì),是一個(gè)充滿規(guī)則的社會(huì),我們國(guó)家要與世界接軌,高才能的人是必不可少的,但沒實(shí)踐的人才是無處可用的。要融入社會(huì)，首先要了解社會(huì)，而暑假寒假這些長(zhǎng)假，則是我們了解社會(huì)的最佳時(shí)期。參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，不僅可以充實(shí)我們對(duì)社會(huì)的認(rèn)知，同時(shí)也可以增加自己在各方面的能力。所以這次實(shí)習(xí)的到來給了我一次鍛煉的機(jī)會(huì)，讓自己去體驗(yàn)社會(huì)生活，也了解社會(huì)的需求，但同時(shí)自己也是十分擔(dān)心受騙上當(dāng)，畢竟這種事情也是經(jīng)常發(fā)生在身邊的，因此就在當(dāng)?shù)卣夜ぷ鱽韺?shí)踐。由于是在本地，自己比較熟悉，因此很

7、快就找到了一份銷售水果的工作，實(shí)踐時(shí)間為2個(gè)月。通過這3個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，我深刻地體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂與光榮。由于我初來咋到，對(duì)水果的價(jià)格、以及各種水果的功能還知道得很少，因此還要經(jīng)過3天的培訓(xùn)。幾天后，我對(duì)水果的價(jià)格、功能以及保存方法都有了大體的了解，比如說:蘋果含有豐富的糖類、有機(jī)酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)、多酚及黃酮類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，被科學(xué)家稱為"全方位的健康水果"。它具有降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、抗氧化作用、強(qiáng)化骨骼、維持酸堿平衡等等功能。圣女果它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高與普通的西紅柿，具有美容養(yǎng)顏、抗癌、抗衰老的功效，不過在晚上睡覺前別吃太多，會(huì)對(duì)胃不好，特別是有胃病的病人，建議少食

8、用，若真的很想吃，那么也要在飯后半個(gè)小時(shí)之后在食用。火龍果，具有治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結(jié)核。莖治腮腺炎，疝氣，癰瘡腫毒等功效。還有很多水果的功效，在這里就不一一說了。經(jīng)過這十多天的工作，我發(fā)現(xiàn)蘋果、沙糖桔、柑橘、橙子、火龍果等這些水果非常的好賣。在與一些顧客的聊天中，得知原來是這些水果都有一些寓意：蘋果，代表平安；沙糖桔、柑橘代表吉祥；橙子代表心想事成；火龍果則是預(yù)示著來年的生活紅紅火火。而梨類的水果，香梨、密梨等不怎么受到大家的歡迎。因?yàn)?quot;梨"其音諧"離"，大家都不怎么喜歡，總覺得不吉利，而且梨的保存也很難，存不久，易壞。由于春節(jié)臨近，各家各戶都會(huì)

9、準(zhǔn)備很多水果，所以在顧客買了水果之后，我們還要向顧客解說如何正確的保存這些水果，從而使它不易變壞。通過幾天的實(shí)踐，我發(fā)現(xiàn)自己在說話和接待方面還有很大的欠缺，同樣是買東西，老板在的時(shí)候買的價(jià)格就很高，而我則不可以買到很高的價(jià)格，通過自己的實(shí)踐和觀察我總結(jié)出以下幾點(diǎn)：第一、善于溝通。碰到那些做生意太計(jì)較錢的人和那些比較固執(zhí)的人，真的要學(xué)會(huì)和 他們溝通，不能和他們硬抗，要心平氣和的和他們解釋自己的意思， 從你的貨物穩(wěn)定性，價(jià)格的優(yōu)惠性，以及服務(wù)的及時(shí)周密性上等去說服他們。雖然不想承認(rèn)，但是有的時(shí)候你給那些個(gè)人一些優(yōu)惠，真的很有用，他們說上幾句你的好話，對(duì)負(fù)責(zé)人最后的決定影響很大。所以說，有的時(shí)候在原

10、則允許的情況下，可以適當(dāng)?shù)淖兺▓A滑一點(diǎn)。第一、服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。待客要熱情周到，要盡可能滿足客戶的要求。在服務(wù)這一個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，我的總體表現(xiàn)自己認(rèn)為還不錯(cuò)的。但是可能是因?yàn)闆]有這方面的經(jīng)歷吧，有點(diǎn)沉不住氣，太過于意氣用事了。有一次，一位顧客來我們店買水果，他要求開箱看一下水果，經(jīng)過了10多分鐘的查看之后，終于決定要買5箱時(shí)，則問價(jià)格，一開始他只是嫌貴，一直都在那里跟我們砍價(jià)，說我們的水果多么的不好什么之類的，后來還有很多不文明的用語，聽到這里，我就開始厭倦和不滿意了，然后就吼了句:你想要就要，不想要就走！最后她就走了。在傍晚下班時(shí)，店長(zhǎng)就批評(píng)我，說我今天的行為是不對(duì)的。他說："目前職場(chǎng)

11、很流行的一句話"細(xì)節(jié)決定成敗，態(tài)度決定一切"，如何去服務(wù)好我們的顧客，是一件不僅除了老板要去思考的問題，對(duì)我們每一位服務(wù)人員來說，更應(yīng)該去好好斟酌。我們工作的薪水來自哪里？答案是：顧客。顧客是我們的衣食父母，顧客是上帝，一個(gè)企業(yè)、組織要生存發(fā)展，員工的勞動(dòng)報(bào)酬，都是來自顧客的消費(fèi)和支持，我們還有什么理由不好好為我們的顧客服務(wù)呢？"第二、創(chuàng)新注入新活力。創(chuàng)新是個(gè)比較流行的詞語，經(jīng)商同樣需要?jiǎng)?chuàng)新。根據(jù)不同層次的消費(fèi)者提供不同的商品。據(jù)店長(zhǎng)介紹，今年店里面的很多水果都是去年所沒有的，比如：百香果、火龍果等等?，F(xiàn)在的生活水平提高了，消費(fèi)水平有也會(huì)提高，所以今年去進(jìn)了很多比

12、較高級(jí)的水果，例如：熱情果、王林蘋果、金星蘋果、迷你奇異果等等。另外實(shí)行日日驚喜，周周有特薦，月月有活動(dòng)等等。第四、付出才有收獲。雖然店里的生意還不錯(cuò)，但它的背后是店長(zhǎng)辛勤的勞動(dòng)所獲得的。店長(zhǎng)天天都再點(diǎn)，通常都是上整整一天的班。處理各種事務(wù)之余考慮水果的擺放，鮮度的維持以及果品的動(dòng)態(tài)營(yíng)銷。那么店里所出售的水果就是這樣得以保持住最新鮮的狀態(tài)賣給顧客。幾個(gè)月的實(shí)習(xí)我了解到公司于2001年12月3日成立，開始創(chuàng)辦深圳第一家水果專賣店，產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益，影響和帶動(dòng)了深圳水果零售業(yè)的發(fā)展，成為21世紀(jì)初的創(chuàng)富亮點(diǎn)、水果專賣連鎖的營(yíng)銷典范。2002年底，公司開始在深圳以特許加盟的方式開設(shè)水果

13、專賣連鎖店，取得巨大成功?，F(xiàn)已發(fā)展到100多家連鎖店，遍布深圳各社區(qū)、街道，深受消費(fèi)者青睞，成為市民生活中一道亮麗的風(fēng)景線。2003年，公司加入中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)；2007年，百果園在第四屆國(guó)際（深圳）果蔬展覽會(huì)上榮獲“中國(guó)最具市場(chǎng)價(jià)值獎(jiǎng)”；幾年來還多次獲省市相關(guān)部門的榮譽(yù)稱號(hào)，成為名副其實(shí)的水果專營(yíng)中國(guó)第一品牌！2008年12月，公司推出電子商務(wù)銷售平臺(tái)，“網(wǎng)上百果園”。網(wǎng)上百果園，是實(shí)體百果園門店的補(bǔ)充和延伸。它不僅保持了百果園專賣店品種全、品質(zhì)優(yōu)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，而且還重點(diǎn)推介百果園的基地特色果品、企業(yè)禮儀果品、珍稀果品。2009年，第六屆SFT（深圳）國(guó)際果蔬展在深圳市會(huì)展中心隆重舉行。百果園

14、榮獲了“十大領(lǐng)軍企業(yè)”稱號(hào)，這是繼2007年在第四屆（深圳）國(guó)際果蔬展覽會(huì)上榮獲“中國(guó)最具市場(chǎng)價(jià)值獎(jiǎng)”后獲得的又一殊榮。這意味著百果園近年來的努力付出不僅得到了消費(fèi)市場(chǎng)的認(rèn)可，同時(shí)還得到了國(guó)內(nèi)外同行業(yè)的肯定。百果園已成為名副其實(shí)的水果專營(yíng)中國(guó)第一品牌。2010年，中國(guó)連鎖業(yè)頂級(jí)CEO峰會(huì)，深圳市百果園實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司得到與會(huì)的連鎖行業(yè)同行的關(guān)注與充分肯定，并榮獲此次峰會(huì)頒發(fā)的“中國(guó)連鎖業(yè)冠軍聯(lián)盟之新銳品牌”這一榮譽(yù)稱號(hào)。2011年，百果園得到了第26屆世界大學(xué)生夏季運(yùn)動(dòng)會(huì)執(zhí)行局的充分肯定，成為大運(yùn)會(huì)的特許供應(yīng)該商。公司秉持“讓天下人享受水果好生活”的企業(yè)愿景，信奉“博愛寬仁、誠(chéng)實(shí)守信、義利并舉

15、、成長(zhǎng)共贏”的企業(yè)價(jià)值觀，在果品行業(yè)樹立了良好的信譽(yù)。公司在國(guó)內(nèi)外建立了龐大的購(gòu)銷網(wǎng)絡(luò)，在廣東省珠江三角洲地區(qū)與各大超市、商場(chǎng)保持著良好的合作關(guān)系。百果園公司以“創(chuàng)新拼搏、務(wù)實(shí)堅(jiān)韌”的企業(yè)精神，按照產(chǎn)業(yè)化、信息化、專業(yè)化發(fā)展的思路，制定了明確的發(fā)展目標(biāo)。公司采用最先進(jìn)的信息系統(tǒng)，保證營(yíng)銷信息及時(shí)、準(zhǔn)確地傳遞；擁有一流的專業(yè)運(yùn)營(yíng)模式，支持門店業(yè)績(jī)提升；整合果業(yè)資源，建立果品基地，發(fā)展果品貿(mào)易；創(chuàng)造水果文化，服務(wù)消費(fèi)大眾；加強(qiáng)品牌塑造、創(chuàng)新管理模式。百果園未來的發(fā)展目標(biāo)是將企業(yè)做專、做精、做強(qiáng)、做大！百果園公司總部設(shè)在深圳，未來著眼于以珠江三角洲為中心，輻射全國(guó)各大中城市。公司以特許加盟為主要發(fā)展

16、方式，提供每位連鎖加盟商強(qiáng)大的品牌支持、企業(yè)形象識(shí)別、成功的經(jīng)營(yíng)理念和模式及實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)輔導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，以實(shí)現(xiàn)加盟商、加盟總部及信賴百果園的消費(fèi)者多贏的良好局面。百果園人將以“弘揚(yáng)民族精神、振興中華果業(yè)”為已任，做一流企業(yè)，塑民族品牌。計(jì)劃用三至五年時(shí)間占領(lǐng)珠江三角洲，用五至十年時(shí)間拓展全國(guó)，最終實(shí)現(xiàn)讓百果園品牌邁出國(guó)門，走向世界的夢(mèng)想！當(dāng)然，有好的發(fā)展兆頭大事必須要把持好才能繼續(xù)生存下去。實(shí)習(xí)期間，我發(fā)現(xiàn)其實(shí)公司很多要求，但是卻是缺乏執(zhí)行力的：第一、營(yíng)銷理念其實(shí)好多時(shí)候，水果出現(xiàn)問題是正常，所以我覺得在百果園買的水果是有保障的。不過很多時(shí)候顧客說水果有問題，但是問題到底是水果本身還是顧客本身其實(shí)沒有正真可以稱得上是證據(jù)的東西，導(dǎo)致雙方矛盾。第二、訂貨監(jiān)管每天門店會(huì)根據(jù)銷售進(jìn)行訂貨，但是由于門店發(fā)展速度快，信息同步跟不上經(jīng)常發(fā)生訂貨和配送出錯(cuò)。從而使門店應(yīng)該要來的變成降級(jí)或者配送錯(cuò)。解決以及對(duì)策1、更新系統(tǒng)對(duì)會(huì)員信息的處理，針對(duì)不同顧客以及對(duì)監(jiān)控的查看判斷。實(shí)在無從考究，則由門店承擔(dān)顧客的退貨處理。2、在門店發(fā)展速度快的同時(shí)要保證所有關(guān)聯(lián)信息處理好，把握訂貨量，不適宜發(fā)展快而又不能滿足舊店基本貨源以及信息反饋?？偨Y(jié)實(shí)習(xí)到現(xiàn)在為止，最大的體會(huì)就是時(shí)間飛快，每天匆忙上班