商品學(xué)期中考試試題

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上商品學(xué)基礎(chǔ)期中測(cè)試 滿分100分 時(shí)間45分鐘 本卷分I卷和II卷。第I卷滿分50分一、單項(xiàng)選擇（在本題的每一小題的備選答案中，只有一個(gè)答案是正確的，請(qǐng)把你認(rèn)為正確答案的題號(hào)，填入題干的括號(hào)內(nèi)。多選不給分。本大題共10題，每題2分，共20分）1. （ ）適用于較大批量商品的檢驗(yàn)抽樣，是目前使用最廣、最多的一種抽樣方法A、簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法 B、分組隨機(jī)抽樣法 C、等距隨機(jī)抽樣法 D、階段隨機(jī)抽樣法2. 商品學(xué)是研究（ ）的科學(xué)。A.商品質(zhì)量；B.商品品種；C.商品消費(fèi)；D.商品使用價(jià)值及其變化規(guī)律3. 國(guó)際物品編碼協(xié)會(huì)規(guī)定，只有當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)版條碼所占面積超過(guò)總印刷面積的（ ）時(shí)

2、，申請(qǐng)使用縮短版條碼才是合理的。A.25% B.30% C.35% D.40%4. 樟腦丸放在衣柜里防蟲，過(guò)段時(shí)間發(fā)現(xiàn)，樟腦丸變小了，這屬于哪種物理變化？（ ）A.溶化 B.揮發(fā) C.滲漏 D.串味5. 下列選項(xiàng)中屬于陳列展示性包裝技法的是 （ ）A. 真空包裝 B. 泡罩包裝 C. 噴霧包裝 D. 保鮮包裝6. 是（ ）條碼。A、EAN-8 B、EAN-13 C、UPC-E D、UPC7. 在檢驗(yàn)洽洽瓜子的口味質(zhì)量時(shí)，從整批商品中，隨機(jī)抽取少量品嘗，以確定總體的味道，這樣商品檢驗(yàn)屬于（ ）A.全數(shù)檢驗(yàn) B.少量檢驗(yàn) C.內(nèi)銷檢驗(yàn) D.抽樣檢驗(yàn)8. 啤酒和可樂(lè)搖晃后會(huì)有大量泡沫，一般充入二氧化

3、碳，這樣的包裝技法叫（ ）。A.脫氧包裝 B.收縮包裝 C.硅窗氣調(diào)包裝 D.充氣包裝9. 是（ ）AENA-13條碼 B. ENA-8條碼 C. UPC-A條碼 D. UPC-E條碼10. 由塑料外殼和鋁箔等材料制成的盛裝藥品的包裝是指（ ）A、防震包裝 B、泡罩包裝 C、貼體包裝 D、禮品包裝二、多項(xiàng)選擇（本大題共10題，每題2分，共20分。在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中有二個(gè)或以上選項(xiàng)是符合題目要求，錯(cuò)選、多選、或未選均無(wú)分)1. 商品標(biāo)準(zhǔn)按標(biāo)準(zhǔn)的成熟程度分為（ ）A.正式標(biāo)準(zhǔn) B.國(guó)際標(biāo)準(zhǔn) C.試行標(biāo)準(zhǔn) .地方標(biāo)準(zhǔn)2. 商品代碼有哪些種類？ （ ）A.數(shù)字型代碼 B.字母型代碼 C.字母和

4、數(shù)字混合型代碼 D.條碼3. 下列屬于商品質(zhì)量發(fā)生的物理變化有 （ ）A.分解 B.氧化 C.揮發(fā) D.溶化 E.熔化4. 中國(guó)商品質(zhì)量認(rèn)證分為（ ）兩種A、安全認(rèn)證 B、質(zhì)量認(rèn)證 C、合格認(rèn)證 D、優(yōu)化認(rèn)證5. 對(duì)容易發(fā)生霉變變化的商品，應(yīng)貯存在（ ）的環(huán)境中。 A、低溫 B、低氧 C、低濕 D、超低溫6. 運(yùn)輸包裝又稱為（ ） A、大包裝 B、小包裝 C、內(nèi)包裝 D、外包裝7. 理化檢驗(yàn)法中有（）A理檢驗(yàn)法 B檢驗(yàn)法 C化學(xué)檢驗(yàn)法 D生物學(xué)檢驗(yàn)法8. 運(yùn)輸包裝與銷售包裝相比，其包裝功能更注重于（ ）A、裝卸 B、美觀 C、保護(hù)商品 D、衛(wèi)生 E、儲(chǔ)存9. EAN-13碼由（ ）幾部分組成A

5、、前綴碼 B、制造廠商代碼 C、商品代碼 D、校驗(yàn)碼10. 商品包裝的基本功能包括（ ）A、保護(hù)功能 B、容納與成組化功能 C、便利功能 D、促銷功能三、判斷題（本大題共10題，每題1分，共10小題。下列各題，你認(rèn)為正確的，請(qǐng)?jiān)陬}目后面的括號(hào)內(nèi)打“”，錯(cuò)的打“×”。）1.銷售包裝的功能主要是保護(hù)商品.（ ）2.倉(cāng)庫(kù)中的濕度管理主要是指絕對(duì)濕度的控制和調(diào)節(jié)。（ ）3. 商品標(biāo)準(zhǔn)按照成熟度可以分為正式標(biāo)準(zhǔn)和試行標(biāo)準(zhǔn). （ ）4. 驗(yàn)收檢驗(yàn)又稱為第一方檢驗(yàn)，賣方檢驗(yàn) （ ）5. 家里噴上花露水就會(huì)聞到一股香味，這是商品發(fā)生的物理變化 ( )6. 目前采用的商品分類體系可概括為基本分類體系、

6、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)分類體系、應(yīng)用分類體系等三大體系。 （ ）7. 商品包裝的功能當(dāng)中不包括容納功能 （ ）8. 感官檢驗(yàn)法快速、經(jīng)濟(jì)，但只能檢驗(yàn)低檔、簡(jiǎn)單商品。 （ ）9. 采用味覺(jué)檢驗(yàn)法時(shí)應(yīng)在飯前一小時(shí)或飯后兩小時(shí)進(jìn)行，并且要用冷開(kāi)水漱口。（ ）10. 揮發(fā)是指某些液體商品或經(jīng)液化的氣體商品或某些固體商品在空氣中迅速蒸發(fā)、升華的現(xiàn)象。 （ ）答題區(qū)一、單項(xiàng)選擇題（本大題共10小題，每小題2分，共20分，每小題只有一個(gè)正確的答案。）12345678910二、多項(xiàng)選擇題（本大題共10題，每題1分，共10分。在每小題列出的四個(gè)備選項(xiàng)中有二個(gè)或以上選項(xiàng)是符合題目要求，錯(cuò)選、多選、或未選均無(wú)分)12345678

7、910第II卷滿分50分四、解釋題（本大題共10題，共50小題。）一、文字解釋10分每小題2分1. DB43/T4169-2009（43表示湖南）2. SJ4111-2010（SJ表示電子）3.GY/T0101-2007（GY表示新聞出版）4.GB/T2156-20125. DB11/068-1996（11表示北京）二、背誦題1.線分類的優(yōu)缺點(diǎn)？面分類的優(yōu)缺點(diǎn)？10分線分類優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：面分類優(yōu)點(diǎn)：缺點(diǎn)：2.簡(jiǎn)述抽樣的方法？并舉例說(shuō)明等距隨機(jī)抽樣和分組隨機(jī)抽樣的例子？10分三、動(dòng)動(dòng)腦（本大題共分2小題，每小題共10分。共計(jì)20分）1. 案例：某百貨商店四樓有三個(gè)柜組，分別是學(xué)習(xí)用品柜組、電子產(chǎn)品

8、柜組、小家電柜組。各柜組經(jīng)營(yíng)商品如下表。柜組名稱經(jīng)營(yíng)商品品種學(xué)習(xí)用品筆記本、計(jì)算器、掌上電腦、鋼筆、香皂、洗衣粉電子產(chǎn)品打印機(jī)、掃描儀、智能手機(jī)、筆記本電腦、膨化食品小家電數(shù)碼機(jī)、復(fù)讀機(jī)、電視、冰箱、保鮮碗、茶葉、AD鈣從上表看出，三個(gè)柜組各自經(jīng)營(yíng)的商品都有與柜組名稱不符的地方，這會(huì)給店內(nèi)管理和顧客選購(gòu)商品帶來(lái)不便，請(qǐng)你為其進(jìn)行一下調(diào)整，可以增加柜組名稱。（用商品學(xué)分類的2種方法進(jìn)行分類）2.將下列案例進(jìn)行分析案例分析。2005年初，某祛斑化妝品在國(guó)內(nèi)許多電視媒體發(fā)布廣告，宣稱其祛斑化妝品是由美國(guó)諾貝爾獲獎(jiǎng)?wù)甙l(fā)明研制的產(chǎn)品，祛斑效果明顯，國(guó)內(nèi)外多位明星使用過(guò)該產(chǎn)品，取得良好效果。廣告一經(jīng)播出，許多消費(fèi)者購(gòu)買了該化妝品。經(jīng)一段時(shí)間使用，發(fā)現(xiàn)使用此化妝品不但沒(méi)有祛斑，反而使斑點(diǎn)增多，經(jīng)核查。該產(chǎn)品并非諾貝爾獎(jiǎng)獲得者研制，也并無(wú)祛斑效果，使用者受到面部嚴(yán)重傷害且難治愈。此化妝品企業(yè)的產(chǎn)品不符合商品質(zhì)量要求，嚴(yán)重侵害了消費(fèi)者利益。試從對(duì)商品質(zhì)量要求方面分析此案例。案例分析。中秋佳節(jié)，某食品店節(jié)日禮品銷售專柜內(nèi)，來(lái)自全國(guó)各地的月餅爭(zhēng)奇斗艷，其包裝之精美，令人嘆為觀止，有些月餅盒可稱之為精美工藝品，有的表面壓出惟妙惟肖的精美圖案，有的包裝盒是用彩瓷制成的，足以與景泰藍(lán)媲美。有的是木制包