萵筍栽培技術要點

1、萵筍栽培技術要點一、品種選擇    夏、秋萵筍，選用耐熱的早熟品種，如科興3號、掛絲紅、耐熱白葉尖，苦荬葉、耐熱大花葉、特耐熱二白皮等。越冬萵筍、春萵筍選用耐寒、適應性強、抽薹遲的品種，如耐寒白葉尖、耐寒二白皮、苦馬葉等。     二、播期確定    春萵筍，123月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍，45月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮陽網(wǎng)覆蓋，直播或高密度栽植。秋萵筍，79月利用遮陽網(wǎng)覆蓋播種，育苗移栽。越冬萵筍，1011月露地育苗。三、培育壯苗 

2、;   3.1 整土。選地勢高燥、排水良好的地塊作苗床，播前5-7天每畝施腐熟有機肥4000-5000千克作基肥，在整地前施入后深翻，整平整細，蓋上塑料薄膜等待播種。    3.2 種子處理。在59月播種的，由于炎熱高溫，種子發(fā)芽困難，播種前需低溫催芽。方法一即將種子在涼水中浸泡6-7小時 后用濕布包好在20-25處催芽至80%種子露白。或用涼水將種子浸泡1-2小時，用濕布包好，置于井下離水面30厘米左右，每天淋水1-2次，3-4天即可發(fā)芽；方法二將種子放在冷水中浸泡6-7小時，撈出甩干多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小時拿出，置

3、于常溫下46小時，交替進行，連續(xù)23天，然后將種子置于陰涼處12天即可出芽；方法三也可將種子浸泡24小時后，用濕布包好，放在冰箱或冷藏柜內，在-35下冷凍（藏）24小時，然后放在涼爽處，23天即可發(fā)芽。 3.3 播種。一般每66.7平方米苗床用種子50100克，可以定植667平方米大田。春萵筍，大棚育苗播種時，先揭開苗畦上薄膜，澆足底水，待水滲下后，將種子摻在少量的細沙或細土中拌勻后撒播。10平方米苗床播種子2530克。播后覆土35毫米，蓋嚴薄膜，夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前，晚揭早蓋覆蓋物，不通風，提高床溫。幼苗出土后，適當通風，白天保持床溫1220，夜間58。遮

4、陽網(wǎng)早揭晚蓋，23片真葉時間苗1次，苗距45厘米。移栽前56天，加大通風煉苗。    夏萵筍選陰天播種。45月上中旬播濕籽蓋薄膜，出苗后撤去薄膜。5月下旬至7月上中旬，用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng)至出苗或2片真葉。大雨天用遮陽網(wǎng)覆蓋防雨水沖刷。10平方米播種510克。2片真葉前間苗1次，45片真葉時間苗1次，苗距10厘米。健壯苗還可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次間苗、定苗和移栽緩苗后，結合澆水施腐熟稀糞水。雨天清溝排漬，定植前15天左右澆1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右，可陸續(xù)采收嫩株上市。    秋

5、萵筍播前先將床澆濕澆透，播后澆蓋1層34成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草，或覆蓋黑色遮陽網(wǎng)，播發(fā)芽籽或濕籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上，出苗后蓋銀灰色遮陽網(wǎng)。早晚澆水肥，保持床土濕潤，及時除草間苗。 四、定植與田間管理    定植時，選擇排水條件好的壤土，每畝施腐熟的有機肥40005000千克，深翻整平，做成1.21.5米寬的高畦。起苗前，先將苗床澆水。    春萵筍，苗齡2530天，56片葉時定植，株行距20×27厘米，深度以埋到第一片葉柄基部為宜，栽后澆壓蔸水。以葉上市，株行距15×20厘米。地膜覆蓋栽培的

6、，底肥一次施足，并蓋好地膜，雨天排水防漬。大棚和露地栽培，選晴暖天氣中耕12次，適時澆水追肥，前期淡糞勤澆，保持畦面濕潤，植株基本封壟時，可嫩株上市。以莖為產品的，每畝澆施尿素15千克12次。    秋萵筍，苗齡25天定植，株行距25×（3035）厘米，以嫩株上市，株行距15×20厘米。選陰天或下午定植后，及時澆壓蔸水，并利用大棚、小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng)，緩苗后撤去。少中耕、淺中耕，淡糞勤澆，保持土壤濕潤，在植株封壟期前后，每畝施34成腐熟人畜糞30004000千克或15千克尿素23次。    越冬萵筍，

7、苗床底肥不宜過足。苗齡40天左右采用地膜覆蓋定植，株行距（3035）×（3040）厘米。成活后追施12次淡糞水，如翌年以成株上市，越冬前應注意煉苗，不宜肥水過勤，防止苗期生長過旺，冰凍前重施1次防凍肥水。翌春及時清除雜草，淺中耕1次，追肥濃度由小到大。莖基開始膨大后，追肥次數(shù)減少，濃度降低。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通風管理。 五、病蟲害防治    霜霉?。喝~面淡黃綠色圓形病斑、背面白色霜狀霉。用藥氟嗎啉、氟嗎錳鋅、施得益、銳撲等防治；炭疽?。喝~背灰褐色病斑，后變淡紅色橢圓形斑。用愛可、苯醚甲環(huán)唑等防治； 菌核?。和獗碚?，內莖心暗黑色，裂莖

8、處長黑霉點，高溫多濕莖腐爛。用愛可、嘧霉胺、異菌脲丙森鋅、百菌清、等防治；白粉病：葉面黃點、背面白色毛狀菌絲。用愛可防治。萵筍的蟲害發(fā)生較少，主要有蚜蟲、白粉虱和菜青蟲，以及美國斑潛蠅。蚜蟲可用蟲螨立克進行防治；白粉虱、菜青蟲、斑潛蠅可用比丹等藥劑防治。6、 采收、采種    在莖充分肥大之前可隨時采收嫩株上市。當萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長上市期，延遲采收，可采用在晴天用手掐去生長點和花蕾，或蓮座期開始，每隔57天噴350-500毫克/千克矮壯素23次，或在基部肥大時每隔5天噴2500毫克/千克青鮮素2次。    萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好，留種株品種間隔離1000米左右。選留生長健壯，具有本品種特征特性的植株，間拔以后，保持株行距33厘米以上見方，去掉老葉，增施肥水、培土，促側枝生長。開花時適當摘除部分枝，插支柱防倒伏，花期不