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文檔簡(jiǎn)介
1、萵筍栽培技術(shù)要點(diǎn)一、品種選擇 夏、秋萵筍,選用耐熱的早熟品種,如科興3號(hào)、掛絲紅、耐熱白葉尖,苦荬葉、耐熱大花葉、特耐熱二白皮等。越冬萵筍、春萵筍選用耐寒、適應(yīng)性強(qiáng)、抽薹遲的品種,如耐寒白葉尖、耐寒二白皮、苦馬葉等。 二、播期確定 春萵筍,123月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏萵筍,45月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮陽網(wǎng)覆蓋,直播或高密度栽植。秋萵筍,79月利用遮陽網(wǎng)覆蓋播種,育苗移栽。越冬萵筍,1011月露地育苗。三、培育壯苗
2、; 3.1 整土。選地勢(shì)高燥、排水良好的地塊作苗床,播前5-7天每畝施腐熟有機(jī)肥4000-5000千克作基肥,在整地前施入后深翻,整平整細(xì),蓋上塑料薄膜等待播種。 3.2 種子處理。在59月播種的,由于炎熱高溫,種子發(fā)芽困難,播種前需低溫催芽。方法一即將種子在涼水中浸泡6-7小時(shí) 后用濕布包好在20-25處催芽至80%種子露白?;蛴脹鏊畬⒎N子浸泡1-2小時(shí),用濕布包好,置于井下離水面30厘米左右,每天淋水1-2次,3-4天即可發(fā)芽;方法二將種子放在冷水中浸泡6-7小時(shí),撈出甩干多余的水后,放入冰箱的冷藏箱,每隔4小時(shí)拿出,置
3、于常溫下46小時(shí),交替進(jìn)行,連續(xù)23天,然后將種子置于陰涼處12天即可出芽;方法三也可將種子浸泡24小時(shí)后,用濕布包好,放在冰箱或冷藏柜內(nèi),在-35下冷凍(藏)24小時(shí),然后放在涼爽處,23天即可發(fā)芽。 3.3 播種。一般每66.7平方米苗床用種子50100克,可以定植667平方米大田。春萵筍,大棚育苗播種時(shí),先揭開苗畦上薄膜,澆足底水,待水滲下后,將種子摻在少量的細(xì)沙或細(xì)土中拌勻后撒播。10平方米苗床播種子2530克。播后覆土35毫米,蓋嚴(yán)薄膜,夜間加蓋遮陽網(wǎng)或草苫保溫。露地育苗加蓋小拱棚。幼苗出土前,晚揭早蓋覆蓋物,不通風(fēng),提高床溫。幼苗出土后,適當(dāng)通風(fēng),白天保持床溫1220,夜間58。遮
4、陽網(wǎng)早揭晚蓋,23片真葉時(shí)間苗1次,苗距45厘米。移栽前56天,加大通風(fēng)煉苗。 夏萵筍選陰天播種。45月上中旬播濕籽蓋薄膜,出苗后撤去薄膜。5月下旬至7月上中旬,用小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng)至出苗或2片真葉。大雨天用遮陽網(wǎng)覆蓋防雨水沖刷。10平方米播種510克。2片真葉前間苗1次,45片真葉時(shí)間苗1次,苗距10厘米。健壯苗還可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次間苗、定苗和移栽緩苗后,結(jié)合澆水施腐熟稀糞水。雨天清溝排漬,定植前15天左右澆1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右,可陸續(xù)采收嫩株上市。 秋
5、萵筍播前先將床澆濕澆透,播后澆蓋1層34成濃度的腐熟豬糞渣及覆蓋1層薄稻草,或覆蓋黑色遮陽網(wǎng),播發(fā)芽籽或濕籽。出苗前雙層浮面覆蓋在苗床土上,出苗后蓋銀灰色遮陽網(wǎng)。早晚澆水肥,保持床土濕潤,及時(shí)除草間苗。 四、定植與田間管理 定植時(shí),選擇排水條件好的壤土,每畝施腐熟的有機(jī)肥40005000千克,深翻整平,做成1.21.5米寬的高畦。起苗前,先將苗床澆水。 春萵筍,苗齡2530天,56片葉時(shí)定植,株行距20×27厘米,深度以埋到第一片葉柄基部為宜,栽后澆壓蔸水。以葉上市,株行距15×20厘米。地膜覆蓋栽培的
6、,底肥一次施足,并蓋好地膜,雨天排水防漬。大棚和露地栽培,選晴暖天氣中耕12次,適時(shí)澆水追肥,前期淡糞勤澆,保持畦面濕潤,植株基本封壟時(shí),可嫩株上市。以莖為產(chǎn)品的,每畝澆施尿素15千克12次。 秋萵筍,苗齡25天定植,株行距25×(3035)厘米,以嫩株上市,株行距15×20厘米。選陰天或下午定植后,及時(shí)澆壓蔸水,并利用大棚、小拱棚或平棚覆蓋遮陽網(wǎng),緩苗后撤去。少中耕、淺中耕,淡糞勤澆,保持土壤濕潤,在植株封壟期前后,每畝施34成腐熟人畜糞30004000千克或15千克尿素23次。 越冬萵筍,
7、苗床底肥不宜過足。苗齡40天左右采用地膜覆蓋定植,株行距(3035)×(3040)厘米。成活后追施12次淡糞水,如翌年以成株上市,越冬前應(yīng)注意煉苗,不宜肥水過勤,防止苗期生長(zhǎng)過旺,冰凍前重施1次防凍肥水。翌春及時(shí)清除雜草,淺中耕1次,追肥濃度由小到大。莖基開始膨大后,追肥次數(shù)減少,濃度降低。采用地膜和大棚栽培的,要施足底肥,注意通風(fēng)管理。 五、病蟲害防治 霜霉?。喝~面淡黃綠色圓形病斑、背面白色霜狀霉。用藥氟嗎啉、氟嗎錳鋅、施得益、銳撲等防治;炭疽病:葉背灰褐色病斑,后變淡紅色橢圓形斑。用愛可、苯醚甲環(huán)唑等防治; 菌核病:外表正常,內(nèi)莖心暗黑色,裂莖
8、處長(zhǎng)黑霉點(diǎn),高溫多濕莖腐爛。用愛可、嘧霉胺、異菌脲丙森鋅、百菌清、等防治;白粉病:葉面黃點(diǎn)、背面白色毛狀菌絲。用愛可防治。萵筍的蟲害發(fā)生較少,主要有蚜蟲、白粉虱和菜青蟲,以及美國斑潛蠅。蚜蟲可用蟲螨立克進(jìn)行防治;白粉虱、菜青蟲、斑潛蠅可用比丹等藥劑防治。6、 采收、采種 在莖充分肥大之前可隨時(shí)采收嫩株上市。當(dāng)萵筍頂端與最高葉片的尖端相平時(shí)為收獲萵筍莖的適期。秋萵筍為了延長(zhǎng)上市期,延遲采收,可采用在晴天用手掐去生長(zhǎng)點(diǎn)和花蕾,或蓮座期開始,每隔57天噴350-500毫克/千克矮壯素23次,或在基部肥大時(shí)每隔5天噴2500毫克/千克青鮮素2次。 萵筍采種以越冬的春萵筍留種為好,留種株品種間隔離1000米左右。選留生長(zhǎng)健壯,具有本品種特征特性的植株,間拔以后,保持株行距33厘米以上見方,去掉老葉,增施肥水、培土,促側(cè)枝生長(zhǎng)。開花時(shí)適當(dāng)摘除部分枝,插支柱防倒伏,花期不
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